培育可持续土壤：一项全球性的当务之急

土壤，这个常常被忽视的存在，却是地球生命的基石。它支撑着植物生长，调节水循环，过滤污染物，并储存着大量的碳。然而，不可持续的农业实践、森林砍伐和气候变化正以惊人的速度导致土壤退化，威胁着粮食安全、生物多样性和生态环境。培育可持续土壤不仅是一个农业问题，更是一项全球性的当务之急，需要世界各地的农民、决策者、研究人员和消费者共同努力。

什么是可持续土壤？

可持续土壤管理旨在为今世后代维护和改善土壤健康。它涉及采取各种实践来改善土壤结构、肥力和生物多样性，同时最大限度地减少土壤侵蚀、污染和退化。可持续土壤是一个功能优良的生命生态系统，能够支持植物生长，调节水分和养分循环，并为减缓气候变化做出贡献。

可持续土壤的主要特征：

高有机质含量：有机质如同土壤改良剂，能改善保水性、养分有效性和土壤结构。它也是土壤生物的食物来源。
良好的土壤结构：结构良好的土壤具有良好的排水性、通气性和根系穿透性，使植物能够茁壮成长。团聚体稳定性对于抵抗侵蚀至关重要。
充足的养分供应：可持续土壤为植物提供健康生长所需的必需养分，而不依赖过量的化肥。
繁荣的土壤生物多样性：包括细菌、真菌、线虫和蚯蚓在内的多样化土壤生物群落在养分循环、病害抑制和土壤结构形成中扮演着至关重要的角色。
极少的土壤侵蚀：可持续的土壤管理实践能最大限度地减少因风和水蚀造成的土壤流失，保护土壤的生产能力。
低污染水平：可持续土壤不含有害水平的污染物，如重金属、杀虫剂和工业化学品。

可持续土壤管理的重要性

投资于可持续土壤管理实践能带来广泛的益处，影响着粮食安全、环境健康和经济韧性：

1. 增强粮食安全

健康的土壤对于生产营养丰富的食物至关重要。可持续的土壤管理实践可以提高作物产量，增强养分吸收，并增加作物对病虫害的抵抗力。这在面临粮食不安全和营养不良的地区尤其关键。例如，在撒哈拉以南非洲，实施保护性农业技术，如免耕和覆盖种植，已被证明能显著提高玉米产量，改善小农户的粮食安全状况。

2. 减缓和适应气候变化

土壤在全球碳循环中扮演着关键角色。可持续的土壤管理实践，如保护性耕作、农林复合和覆盖种植，可以增加土壤中的碳封存，帮助减缓气候变化。此外，健康的土壤对干旱和洪水等极端天气事件的抵御能力更强，这使其成为适应气候变化的关键。面临日益严重的干旱状况，澳大利亚正在积极推广再生农业，以增加土壤碳含量和改善水分渗透。

3. 改善水质和供水

可持续土壤如同天然的过滤器，能去除水中的污染物，改善水质。它们还能增强水分渗透和储存，减少地表径流，为植物和社区增加可用水量。减少侵蚀可以减轻河流和湖泊的泥沙淤积，保护水生生态系统。像哥斯达黎加这样的国家已经实施了生态系统服务付费（PES）计划，激励土地所有者保护森林和土壤，从而改善了水质和水量。

4. 保护生物多样性

土壤是从事微观细菌到蚯蚓和昆虫等大量生物的家园。可持续的土壤管理实践能促进土壤生物多样性，创造一个支持植物生长和调节土壤过程的健康生态系统。单一栽培和过度使用农药会摧毁土壤生物多样性，对土壤健康和生态系统功能产生负面影响。推广多样化的作物轮作和减少化学品投入有助于恢复土壤生物多样性。欧盟的《生物多样性战略》旨在保护和恢复整个欧洲大陆的土壤生物多样性。

5. 为农民带来经济效益

虽然对可持续土壤管理实践的初始投资可能看起来令人生畏，但它可以为农民带来长期的经济效益。健康的土壤需要更少的化肥和农药，从而降低了投入成本。它们还能产出更高的产量和更具韧性的作物，增加了农场收入。此外，进入碳市场和获得生态系统服务付费可以为采用可持续土壤管理实践的农民提供额外的收入来源。美国的美国农业部（USDA）保护管理计划等项目为在其土地上实施保护措施的农民提供财政和技术援助。

培育可持续土壤的实践方法

有许多实践方法可以用来培育和维护可持续土壤。具体的实践会因气候、土壤类型和耕作制度而异。然而，一些共同的原则在全球范围内适用：

1. 保护性耕作

传统的耕作实践，如犁地和耙地，会破坏土壤结构，加剧侵蚀，并向大气中释放碳。保护性耕作实践，如免耕、少耕和条带耕作，能最大限度地减少土壤扰动，保护土壤结构和有机质。在巴西，免耕法已被广泛采用，显著改善了土壤健康和碳封存效果。

2. 覆盖种植

覆盖作物是为了保护和改良土壤而种植的植物，而非为了收获。它们有助于防止侵蚀，抑制杂草，改善土壤结构，并为土壤增加有机质。覆盖作物可以在休耕期或经济作物之间种植。常见的覆盖作物包括豆科植物、禾本科植物和十字花科植物。在欧洲许多地区，根据某些农业环境计划，覆盖种植是强制性的。

3. 作物轮作

作物轮作涉及在一段时间内按顺序种植不同的作物。这通过多样化养分需求、打破病虫害循环和改善土壤结构来帮助改善土壤健康。作物轮作还可以提高产量，减少对化肥和农药的需求。亚洲的传统农业系统通常采用多样化的作物轮作来维持土壤肥力和韧性。

4. 综合养分管理

综合养分管理涉及结合使用有机和无机养分源来满足作物的养分需求。这可以包括堆肥、粪肥、绿肥和化肥。目标是优化养分利用效率，最大限度地减少养分流失，并保护水质。根据土壤测试和作物需求精确施用肥料至关重要。许多东南亚国家正在推广综合养分管理，以减少对化肥的依赖并改善土壤健康。

5. 农林复合系统

农林复合系统涉及将树木和灌木整合到农业系统中。树木可以提供遮荫，减少侵蚀，改善土壤肥力，并为野生动物提供栖息地。它们还可以通过木材、水果和坚果为农民提供额外收入。农林复合系统特别适合坡地和退化地区。在非洲许多地区，农林复合是一种支持可持续农业和环境保护的传统实践。

6. 施用堆肥和粪肥

堆肥和粪肥是土壤有机质和养分的宝贵来源。它们可以改善土壤结构、保水性和养分有效性。堆肥可以由各种有机材料制成，如作物残渣、食物残渣和庭院垃圾。粪肥可以从牲畜中获得。适当的堆肥和粪肥管理对于防止病原体传播和最大限度地减少养分流失至关重要。中国在使用堆肥和粪肥维持土壤肥力方面有着悠久的历史。

7. 水资源管理

有效的水资源管理对于可持续的土壤管理至关重要。过度灌溉会导致土壤盐碱化和内涝，而干旱会破坏土壤结构并降低作物产量。实施高效的灌溉技术，如滴灌和喷灌，有助于节约用水和提高作物生产力。集水和雨水储存也可以增加农业可用水量。在干旱和半干旱地区，如中东，水资源管理对于可持续农业至关重要。

8. 土壤测试与监测

定期的土壤测试对于监测土壤健康和识别养分缺乏至关重要。土壤测试可以提供有关土壤pH值、有机质含量、养分水平和其他重要土壤特性的信息。土壤监测还可以涉及评估土壤结构、侵蚀率和生物多样性。土壤测试和监测的结果可用于调整管理实践和改善土壤健康。许多国家已经建立了土壤测试实验室，为农民提供经济实惠且可靠的土壤测试服务。

可持续土壤管理的全球倡议

认识到可持续土壤管理的重要性，许多国际组织和政府已经发起了促进土壤健康和保护的倡议：

1. 全球土壤伙伴关系 (GSP)

由联合国粮食及农业组织（FAO）建立的全球土壤伙伴关系（GSP）是一个促进可持续土壤管理的全球平台。GSP汇集了政府、研究人员、农民和其他利益相关者，以分享知识、制定最佳实践并实施土壤保护计划。GSP制定了《修订版世界土壤宪章》，为可持续土壤管理政策和实践提供了框架。

2. 可持续发展目标 (SDGs)

联合国于2015年通过的可持续发展目标（SDGs）包括几个与可持续土壤管理直接相关的目标。SDG 2（零饥饿）旨在消除饥饿，实现粮食安全和改善营养。SDG 15（陆地生物）旨在保护、恢复和促进陆地生态系统的可持续利用，可持续管理森林，防治荒漠化，制止和扭转土地退化，遏制生物多样性的丧失。实现这些目标需要可持续的土壤管理实践。

3. 国家土壤健康计划

许多国家已经启动了国家土壤健康计划，以推广可持续的土壤管理实践。这些计划通常为实施保护措施的农民提供财政和技术援助。它们还可能包括土壤测试服务、研发和公众意识宣传活动。例如美国的“土壤健康伙伴关系”和印度的“国家可持续农业任务”。

4. 碳封存倡议

一些倡议专注于促进土壤中的碳封存以减缓气候变化。这些倡议通常涉及为采用增加土壤碳的实践（如保护性耕作、覆盖种植和农林复合）的农民提供经济激励。例如“千分之四”倡议和各种碳抵消计划。

挑战与机遇

尽管人们对可持续土壤管理重要性的认识日益增强，但仍有几个挑战需要克服：

缺乏意识和知识：许多农民和决策者并未充分认识到可持续土壤管理实践的好处。需要更多的教育和培训来提高认识和建设能力。
资金限制：实施可持续土壤管理实践可能需要大量的前期投资。许多农民，特别是发展中国家的小农户，缺乏采用这些实践的财政资源。
政策障碍：政府政策有时会为可持续土壤管理制造障碍。例如，对化肥的补贴可能会阻碍有机养分源的使用。
缺乏监测和评估：需要更健全的监测和评估系统来跟踪实现可持续土壤管理目标的进展。

然而，也存在着加速采用可持续土壤管理实践的重大机遇：

技术创新：精准农业和遥感等技术的进步有助于改善土壤管理实践和监测土壤健康。
基于市场的激励措施：碳信用和生态系统服务付费等基于市场的激励措施可以为采用可持续土壤管理实践的农民提供经济回报。
消费者需求：消费者对可持续生产食品的需求日益增长，可以为优先考虑土壤健康的农民创造市场。
协作与伙伴关系：政府、研究人员、农民和其他利益相关者之间的协作对于促进可持续土壤管理至关重要。

结论

培育可持续土壤是全球社会面临的一项关键挑战。通过采用可持续的土壤管理实践，我们可以增强粮食安全、减缓气候变化、改善水质、保护生物多样性并促进经济韧性。这需要所有利益相关者的共同努力，包括农民、决策者、研究人员和消费者。投资于可持续的土壤管理就是投资于我们的未来。

让我们共同努力，建设一个健康的土壤支撑健康社区和健康地球的未来。