建立可持续习惯：全球堆肥与回收指南

在这个联系日益紧密、面临前所未有环境挑战的世界里，采取可持续实践的必要性从未如此迫切。堆肥和回收利用是负责任的废物管理方法的基石，为减少我们的环境足迹、培育一个更健康的地球提供了切实的解决方案。本指南全面概述了堆肥和回收利用，探讨了其益处、挑战以及适用于全球不同社区的实际实施策略。

了解减少废物的重要性

在深入探讨堆肥和回收利用的具体细节之前，了解全球废物问题的严重性至关重要。垃圾填埋场不堪重负，导致土壤和水污染，并向大气中释放有害的温室气体。焚烧是另一种常见的废物处理方法，也对空气质量和公众健康构成风险。从源头减少废物对于减轻这些环境影响至关重要。

废物的环境影响

• 垃圾填埋场超负荷： 垃圾填埋场正在迅速填满，需要开发新场地并占用自然栖息地。
• 温室气体排放： 垃圾填埋场中有机废物的分解会产生甲烷，这是一种强效温室气体，是气候变化的重要原因。
• 土壤和水污染： 渗滤液是废物分解时形成的液体，会渗入地下，污染土壤和地下水。
• 资源枯竭： 将可回收材料丢弃在垃圾填埋场中，浪费了本可以重复使用和再利用的宝贵资源。

通过拥抱堆肥和回收利用，我们可以显著减少送往垃圾填埋场的废物量，保护自然资源，并最大限度地减少污染。

堆肥：将废物转化为宝贵资源

堆肥是一种自然的生物过程，它将食物残渣、庭院垃圾和纸制品等有机物分解成一种富含营养的土壤改良剂，称为堆肥。这种“黑金”可用于丰富花园、改善土壤健康并减少对化学肥料的需求。

堆肥的好处

• 减少垃圾填埋场废物： 将有机废物从垃圾填埋场中分流出来，显著减少了垃圾量及相关的环境问题。
• 丰富土壤： 堆肥可以改善土壤结构、排水和通气性，促进植物健康生长。
• 减少对化学肥料的需求： 堆肥为植物提供必需的营养，减少了对可能危害环境的合成肥料的依赖。
• 节约用水： 堆肥有助于土壤保持水分，减少了频繁浇水的需要。
• 减少温室气体排放： 堆肥减少了垃圾填埋场的甲烷排放，并促进了土壤中的碳封存。

堆肥方法：选择正确的方式

堆肥方法多种多样，各有优缺点。最适合您的方法将取决于您的可用空间、资源和生活方式。

后院堆肥

后院堆肥是一种在家中进行有机废物堆肥的简单有效方法。它通常包括在后院创建一个堆肥堆或箱，并分层添加“绿色物料”（如食物残渣和草屑等富氮材料）和“棕色物料”（如干树叶和树枝等富碳材料）。定期翻动和浇水对于维持最佳分解条件至关重要。

示例： 在许多欧洲国家，政府通过补贴和教育项目鼓励后院堆肥。家庭会获得堆肥箱和培训，以有效地在家管理他们的有机废物。

蚯蚓堆肥（蠕虫堆肥）

蚯蚓堆肥利用蠕虫分解有机废物。蠕虫消耗废物并排出蚯蚓粪，这是一种营养价值极高的堆肥形式。蚯蚓堆肥非常适合空间有限的个人，例如公寓居民，因为它可以在室内的小容器中进行。

示例： 在印度的城市地区，蚯蚓堆肥作为一种可持续的废物管理解决方案正变得越来越受欢迎。社区团体正在建立蚯蚓堆肥单位，以处理来自家庭和企业的有机废物。

波卡西堆肥

波卡西堆肥是一种厌氧（无氧）发酵过程，使用接种了有益微生物的米糠来发酵食物垃圾，包括肉类、奶制品和油性食物，这些通常不适合传统的堆肥方法。发酵后的废物随后被埋入土壤中，在那里分解并丰富土壤。

示例： 在日本，波卡西堆肥是一种传统的厨余管理方法。家庭使用波卡西桶发酵食物残渣，然后将发酵后的废物埋在他们的花园里。

社区堆肥

社区堆肥涉及从多个家庭或企业收集有机废物，并在一个中心地点进行处理。这种方法非常适合缺乏个人堆肥设施或希望在更大范围内减少废物的社区。

示例： 北美的许多城市已经建立了社区堆肥项目，为居民提供有机废物的投放点。生产的堆肥随后用于社区花园和公园。

什么可以堆肥（什么不能）

了解什么可以堆肥、什么不能堆肥对于成功堆肥至关重要。以下是一般指南：

可堆肥材料

• 食物残渣： 水果和蔬菜残渣、咖啡渣、茶包、蛋壳（压碎）
• 庭院垃圾： 草屑、树叶、树枝、花园垃圾
• 纸制品： 报纸、纸板（撕碎）、纸巾（未漂白）
• 其他： 锯末、木屑、棉和羊毛碎布

应避免的材料

• 肉类、奶制品和油性食物： 这些会吸引害虫并可能产生难闻的气味（除非使用波卡西堆肥）。
• 病株： 这些可能将疾病传播到您的花园。
• 宠物粪便： 这可能含有有害细菌。
• 处理过的木材： 这含有可能污染堆肥的化学物质。
• 带籽的杂草： 这些可能在您的花园中传播杂草。

解决常见的堆肥问题

堆肥通常是一个简单的过程，但您可能会遇到一些常见问题。以下是一些故障排除技巧：

• 气味： 如果您的堆肥堆气味难闻，可能是太湿或缺乏通气。定期翻动堆肥堆并添加更多的棕色物料。
• 分解缓慢： 如果您的堆肥堆分解不够快，可能是太干或缺乏氮。加水并添加更多的绿色物料。
• 害虫： 如果您的堆肥堆吸引了害虫，请避免堆肥肉类、奶制品和油性食物。用一层土壤或树叶覆盖堆肥堆。

回收利用：实现材料使用的闭环

回收利用是收集和处理废旧材料（如纸张、塑料、玻璃和金属）并将其转化为新产品的过程。回收利用可以节约自然资源，减少能源消耗，并最大限度地减少污染。

回收利用的好处

• 节约自然资源： 回收利用减少了从地球开采原始材料的需求。
• 减少能源消耗： 用回收材料制造产品比用原始材料制造产品需要更少的能源。
• 最大限度地减少污染： 回收利用减少了与制造过程相关的空气和水污染。
• 减少垃圾填埋场废物： 回收利用将材料从垃圾填埋场中分流出来，延长了其使用寿命。
• 创造就业机会： 回收行业在收集、处理和制造方面创造了就业机会。

了解回收标志和代码

回收标志和代码用于识别产品由何种类型的材料制成。了解这些标志可以帮助您正确地对可回收物进行分类。

塑料回收代码

塑料回收代码从1到7不等，表示制造产品所用的塑料树脂类型。有些塑料比其他塑料更容易回收。请咨询您当地的回收计划，以确定他们接受哪些塑料。

• #1 PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）： 常用于水瓶和汽水瓶。被广泛回收。
• #2 HDPE（高密度聚乙烯）： 常用于牛奶壶和洗涤剂瓶。被广泛回收。
• #3 PVC（聚氯乙烯）： 常用于管道和壁板。很少被回收。
• #4 LDPE（低密度聚乙烯）： 常用于塑料袋和薄膜。通常可回收，但可能需要特殊的收集计划。
• #5 PP（聚丙烯）： 常用于酸奶容器和食品储存容器。回收率日益提高。
• #6 PS（聚苯乙烯）： 常用于一次性杯子和包装。难以回收。
• #7 其他： 适用于其他塑料的统称类别，包括聚碳酸酯和丙烯酸。很少被回收。

纸张回收标志

纸张回收标志表明产品是否由再生纸制成以及再生内容的百分比。

• 再生纸标志： 表示该产品含有再生纸。
• 百分比符号： 表示产品中再生内容的百分比。

回收指南：正确分类和准备

正确分类和准备您的可回收物对于确保它们被实际回收至关重要。受污染的可回收物会污染整批物料，使其无法回收。

一般指南

• 冲洗和清洁： 从可回收物中冲洗掉食物残渣和其他污染物。
• 取下盖子： 从瓶子和容器上取下盖子。
• 压平纸板箱： 压平纸板箱以节省空间。
• 分开材料： 将纸张、塑料、玻璃和金属分到指定的垃圾箱中。
• 咨询您当地的回收计划： 联系您当地的回收计划，以确定他们接受哪些材料以及任何具体指南。

回收的挑战：全球视角

虽然回收利用带来了显著的环境效益，但它也面临一些挑战，尤其是在发展中国家。

• 缺乏基础设施： 许多发展中国家缺乏收集、处理和回收材料所需的基础设施。
• 污染： 高水平的污染会使回收变得困难且昂贵。
• 市场有限： 回收材料的市场缺乏会阻碍回收工作。
• 非正规回收部门： 在一些国家，非正规的拾荒者在回收中扮演着至关重要的角色，但他们往往面临恶劣的工作条件和缺乏社会保障。

示例： 在许多东南亚国家，塑料废物是一个主要的环境问题。缺乏基础设施和废物管理系统不完善导致海洋和水道的塑料污染。然而，诸如社区回收项目和塑料制燃料技术等创新举措正在涌现，以应对这一挑战。

生产者责任延伸制 (EPR)

生产者责任延伸制 (EPR) 是一种政策方法，要求生产者对其产品的生命周期末端管理负责。EPR计划可以激励生产者设计更易于回收的产品，并投资于回收基础设施。

示例： 在欧洲，EPR计划普遍适用于各种产品，包括包装、电子产品和电池。生产者被要求为这些产品的收集、回收和处置提供资金。

建设可持续社区：整合堆肥与回收

当堆肥和回收利用被整合到一个涉及个人、社区和政府的全面废物管理系统中时，它们的效果最好。建设可持续社区需要集体努力，以减少废物、节约资源和保护环境。

给个人的建议

• 减少消费： 避免不必要的购买，并选择包装最少的产品。
• 重复使用物品： 寻找创新的方法来重复使用物品，而不是把它们扔掉。
• 堆肥食物残渣和庭院垃圾： 开始一个堆肥堆或蚯蚓堆肥箱。
• 正确回收： 根据当地指南对您的可回收物进行分类。
• 支持可持续企业： 选择优先考虑可持续性的企业。

给社区的建议

• 建立社区堆肥项目： 为居民提供使用堆肥设施的途径。
• 改善回收基础设施： 投资于高效的回收收集和处理系统。
• 教育居民： 提高对堆肥和回收重要性的认识。
• 实施减废政策： 禁止一次性塑料并推广可重复使用的替代品。
• 与当地企业合作： 与企业合作以减少废物并促进回收。

给政府的建议

• 实施生产者责任延伸制 (EPR) 政策： 要求生产者对其产品的生命周期末端管理负责。
• 投资于废物管理基础设施： 开发高效的废物收集、处理和回收系统。
• 设定减废目标： 建立明确的减少废物和提高回收率的目标。
• 为堆肥和回收提供激励： 提供税收减免或补贴，以鼓励可持续的废物管理实践。
• 执行环境法规： 确保企业和个人遵守废物管理法规。

全球倡议与成功案例

众多全球倡议和成功案例表明，堆肥和回收利用具有改变社区和保护环境的潜力。

• 艾伦·麦克阿瑟基金会： 循环经济领域的全球思想领袖，推广减少废物和提高资源效率的创新解决方案。
• 零废物国际联盟： 一个由个人和组织组成的网络，致力于在全球范围内推广零废物原则和实践。
• 巴西库里提巴： 一座以其创新的城市规划和废物管理实践而闻名的城市，包括一个成功的回收计划和一个用废物换取食物的社会项目。
• 美国旧金山： 一座坚定致力于零废物的城市，实现了高回收率并实施了创新的堆肥项目。

结论：拥抱可持续的未来

堆肥和回收利用是可持续未来的重要组成部分。通过采纳这些实践，我们可以减少废物、节约资源、保护环境并建设更健康的社区。尽管挑战依然存在，但堆肥和回收利用的潜在益处是不可否认的。通过个人、社区和政府的共同努力，我们可以为子孙后代创造一个更可持续的世界。

让我们共同致力于建立可持续的习惯，让堆肥和回收成为我们日常生活的一部分。我们星球的未来取决于此。