酿造成功：全球堆肥茶制作指南

堆肥茶，一种从堆肥中提取的液体，作为一种改善土壤健康和促进植物生长的天然有效方法，正在全球范围内日益普及。本综合指南将探索堆肥茶的世界，为您提供知识和工具，无论您身在何处，都能为打造繁荣的花园或农场酿造出自己强效的“灵丹妙药”。

什么是堆肥茶？

堆肥茶本质上是一种水基溶液，它从堆肥中提取有益的微生物和养分。这些微生物，包括细菌、真菌、原生动物和线虫，形成一个活的生态系统，可以增强土壤肥力，抑制植物病害，并提高养分利用率。与堆肥本身不同，堆肥茶可以轻松地作为叶面喷雾或土壤浇灌剂使用，使其成为园丁和农民的多功能工具。

为什么要使用堆肥茶？全球效益

使用堆肥茶的好处众多，并且已在全球不同的气候和农业系统中观察到。这些好处包括：

• 改善土壤健康： 堆肥茶将有益微生物引入土壤，增加生物多样性并改善土壤结构。这有助于更好地保水、通气和养分循环。例如：在非洲的干旱地区，堆肥茶可以显著改善水的渗透并减少土壤侵蚀。
• 促进植物生长： 堆肥茶中的养分和微生物为植物提供了易于吸收的食物，促进了健康的生长和产量的增加。例如：东南亚的农民报告称，在使用堆肥茶后，水稻产量有所增加。
• 抑制病害： 堆肥茶中的某些微生物可以通过与病原体竞争并刺激植物的免疫系统来抑制植物病害。例如：在欧洲，堆肥茶被用来防治葡萄园的真菌病害。
• 减少对合成肥料和农药的需求： 通过改善土壤健康和植物抗逆性，堆肥茶可以帮助减少对合成投入品的依赖，从而实现更可持续、更环保的园艺和农业实践。例如：南美洲的有机农场越来越多地使用堆肥茶来减少对化学肥料的依赖。
• 成本效益高： 制作自己的堆肥茶相对便宜，特别是如果您已经有堆肥。
• 应用广泛： 堆肥茶可用于多种植物，包括蔬菜、水果、花卉和树木。

两种主要类型的堆肥茶：充氧型和非充氧型

制作堆肥茶主要有两种方法：充氧型（AACT）和非充氧型（NAACT）。每种方法都有其优缺点。

充氧堆肥茶 (AACT)

充氧堆肥茶是通过在堆肥和水的混合物中鼓入空气特定时间（通常为24-72小时）来制作的。充氧过程鼓励好氧微生物的生长，这些微生物被认为对土壤健康和植物生长更有益。这种方法被更广泛地推荐。

AACT的优点：

• 更高的微生物活性和多样性
• 更有效的病害抑制
• 更好的养分利用率

AACT的缺点：

• 需要充氧设备（气泵和气石）
• 更复杂的制作过程
• 如果充氧不足，可能产生厌氧条件

非充氧堆肥茶 (NAACT)

非充氧堆肥茶是通过将堆肥简单地浸泡在水中一段时间（通常为1-7天）来制作的。这种方法更简单，不需要专门设备。然而，它可能无法产生与AACT相同水平的微生物活性和多样性。

NAACT的优点：

• 制作简单方便
• 无需专门设备

NAACT的缺点：

• 较低的微生物活性和多样性
• 可能产生厌氧条件，这会促进有害微生物的生长
• 病害抑制效果较差

如何制作充氧堆肥茶：分步指南

以下是制作充氧堆肥茶的详细指南：

1. 收集您的材料

• 高质量堆肥： 优质堆肥茶的基础是高质量的堆肥。理想情况下，使用富含有机质和多样化微生物的堆肥。蚯蚓粪（蠕虫铸件）通常被认为是最佳选择，因其高营养含量和有益微生物。在不同国家，获取优质堆肥的方式可能大不相同。在一些地区，市政堆肥项目提供高质量的选择；在其他地区，您可能需要自己制作或从可信的本地生产商处购买。
• 无氯水： 氯和氯胺对微生物有害，因此使用无氯水至关重要。雨水、井水或脱氯的自来水都是不错的选择。要为自来水脱氯，可将其在敞口容器中放置24-48小时或使用脱氯过滤器。
• 气泵和气石： 气泵和气石是为堆肥茶充氧和促进好氧微生物生长所必需的。选择适合您制作容器大小的气泵。
• 制作容器： 一个5加仑或更大的桶是合适的制作容器。确保容器清洁，不含任何有害化学物质。
• 网袋或长袜： 使用网袋或尼龙长袜来装堆肥，以防止其堵塞气石。
• 可选成分（微生物食物）： 添加微生物食物可以进一步促进堆肥茶中微生物的生长和多样性。例如未硫化的糖蜜、鱼水解物、海带提取物和腐殖酸。请少量使用这些成分。

2. 准备堆肥

将堆肥放入网袋或长袜中。堆肥的量取决于堆肥的质量和您制作容器的大小。一般准则是每加仑水使用约1杯堆肥。

3. 将水注入制作容器

将无氯水注入制作容器。在顶部留出一些空间以防溢出。

4. 将堆肥袋放入水中

将堆肥袋浸入水中。确保袋子完全浸没，并且水可以在其周围自由循环。

5. 添加可选成分（微生物食物）

如果使用，向水中加入少量微生物食物。一般准则是每5加仑水使用约1汤匙糖蜜或鱼水解物。

6. 为混合物充氧

将气石放在制作容器的底部，并将其连接到气泵。打开气泵开始为混合物充氧。目标是产生温和的冒泡作用，使堆肥茶保持充分的氧气。

7. 制作24-72小时

让堆肥茶制作24-72小时，具体取决于温度和堆肥的质量。理想的制作温度在65-75°F（18-24°C）之间。在较冷的温度下，制作可能需要更长时间。偶尔搅拌混合物以确保均匀充氧。

8. 过滤堆肥茶

制作完成后，过滤堆肥茶以去除任何大颗粒。您可以使用细网筛或粗棉布来完成此操作。过滤后的堆肥茶现在可以使用了。

如何制作非充氧堆肥茶

制作非充氧堆肥茶比制作充氧堆肥茶简单得多。

1. 收集您的材料

• 高质量堆肥
• 无氯水
• 制作容器
• 网袋或长袜（可选）

2. 准备堆肥

将堆肥直接或放入网袋中置于制作容器内。一般准则是每加仑水使用约1杯堆肥。

3. 加水

将无氯水注入制作容器。

4. 浸泡1-7天

让混合物浸泡1-7天，偶尔搅拌。理想的浸泡温度在65-75°F（18-24°C）之间。

5. 过滤堆肥茶

浸泡后，过滤堆肥茶以去除任何大颗粒。过滤后的堆肥茶现在可以使用了。

如何施用堆肥茶

堆肥茶可以根据您的需求和您种植的植物类型以多种方式施用。

• 叶面喷雾： 将堆肥茶作为叶面喷雾施用，可将养分和微生物直接输送到植物叶片。这是抑制植物病害和提高养分吸收的有效方法。使用喷雾器将堆肥茶均匀地喷洒在叶片、茎和叶子背面。最好在清晨或傍晚进行叶面喷雾，以避免叶片灼伤。在作为叶面喷雾施用前，将AACT与无氯水以1:5至1:10的比例稀释。NAACT可以不稀释使用，尽管稀释可能仍然有益。
• 土壤浇灌： 将堆肥茶作为土壤浇灌剂施用，以改善土壤健康和养分利用率。将堆肥茶直接浇在植物基部周围的土壤上。这是将有益微生物引入根区并改善保水性的好方法。在作为土壤浇灌剂施用时，使用未稀释或稀释至1:5的AACT。NAACT可以不稀释使用。
• 种子浸泡： 播种前将种子浸泡在堆肥茶中，以提高发芽率和幼苗活力。播种前将种子浸泡12-24小时。使用稀释的堆肥茶溶液（1:10）。

堆肥茶制作和应用的重要注意事项

• 水质： 始终使用无氯水制作堆肥茶。氯和氯胺对微生物有害，会显著降低茶的效力。
• 堆肥质量： 堆肥的质量对于制作高质量的堆肥茶至关重要。使用富含有机质和多样化微生物的堆肥。避免使用被杀虫剂、除草剂或其他有害化学物质污染的堆肥。
• 充氧： 充足的充氧对于制作充氧堆肥茶至关重要。确保气泵的功率足以在整个制作过程中提供温和的冒泡作用。
• 制作时间： 堆肥茶的最佳制作时间取决于温度和堆肥的质量。通常，充氧茶制作24-72小时，非充氧茶制作1-7天。
• 储存： 堆肥茶最好在制作后立即使用。但是，它可以在阴凉、黑暗的地方短期储存（最多24小时）。充氧堆肥茶在储存期间应保持充氧状态。
• 稀释： 堆肥茶可以不稀释或用水稀释使用，具体取决于施用方法和植物的敏感性。在施用于整株植物之前，务必先在植物的一小部分区域进行测试。
• 施用频率： 堆肥茶的施用频率取决于植物的需求和土壤的状况。通常，在生长季节每2-4周施用一次堆肥茶。
• 清洁： 每次使用后务必彻底清洁您的制作设备，以防止有害细菌的生长。

常见堆肥茶问题排查

• 恶臭： 恶臭表明堆肥茶处于厌氧状态，可能含有有害细菌。这在非充氧堆肥茶中更常见。为防止这种情况，请确保充分充氧或减少浸泡时间。如果您的充氧茶有恶臭，请将其丢弃并重新开始，确保适当充氧。
• 微生物活性低： 如果堆肥茶没有产生预期效果，可能是由于微生物活性低。这可能是由劣质堆肥、含氯水或充氧不足引起的。要提高微生物活性，请使用高质量的堆肥、无氯水并确保充分充氧。
• 堵塞： 堆肥颗粒会堵塞喷雾器和灌溉系统。为防止堵塞，请在使用前彻底过滤堆肥茶。

全球视角与实例

堆肥茶已在全球各地不同的农业环境中成功应用：

• 非洲小农户： 在许多非洲国家，小农户正在使用堆肥茶来改善土壤肥力，并在面对气候变化和土壤退化时提高作物产量。
• 欧洲有机葡萄园： 欧洲的葡萄园正在使用堆肥茶来对抗真菌病害，并减少对合成杀菌剂的依赖。
• 北美城市花园： 北美的城市园丁正在使用堆肥茶在小空间内种植健康高产的蔬菜。
• 澳大利亚商业农业： 澳大利亚的大型农场正在将堆肥茶整合到其土壤管理实践中，以改善土壤健康并减少对合成肥料的依赖。
• 亚洲茶园： 亚洲的茶园正在使用堆肥茶来促进茶叶的生长和提高品质。

堆肥茶的未来

堆肥茶有望在全球可持续农业和园艺中扮演越来越重要的角色。随着人们对土壤健康和微生物生命益处的认识不断增长，越来越多的人开始转向堆肥茶，将其作为一种改善植物生长和减少对合成投入品依赖的天然有效方法。随着持续的研究和创新，堆肥茶必将成为创造一个更健康、更可持续未来的更有价值的工具。

结论

对于寻求可持续且有效方法来增强土壤健康和植物生长的园丁和农民来说，堆肥茶提供了诸多益处。通过理解堆肥茶制作和应用的原理，您可以释放微生物生命的力量，并在您的花园或农场中创建一个繁荣的生态系统。无论您是经验丰富的园丁还是新手农民，堆肥茶都是一个可以帮助您实现目标的宝贵工具。