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葡萄酒与葡萄栽培：全球生产与品鉴指南

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餐厅管理：在全球市场中掌握运营与盈利能力

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食物文化：烹饪传统与认同

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食品科学：全球视角下的保鲜与安全

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分子料理：揭开烹饪的科学面纱

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生态旅游：寓保育于旅行

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地理学：气候带与自然资源——全球视角

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城市规划：驾驭智慧城市发展的浪潮

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宏观经济学解密：全球背景下的通货膨胀与货币政策

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文化旅遊：為後代保護文化遺產

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可持续旅游：最大限度减少环境影响，共创健康地球

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残疾人运动：辅助设备与促进全球融合

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青少年体育：在全球范围内促进发展和教育

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冒险运动：全球探险爱好者的风险管理与安全精通指南

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