Ve Varroa: Mối đe dọa toàn cầu đối với các đàn ong mật và ngành nuôi ong

Ve Varroa (Varroa destructor) là loài ve ký sinh bên ngoài tấn công các đàn ong mật (Apis mellifera) trên toàn thế giới. Chúng được coi là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe của ong mật và ngành nuôi ong toàn cầu. Việc hiểu rõ về sinh học của ve Varroa, tác động của chúng đối với sức khỏe của ong và các chiến lược kiểm soát hiệu quả là rất quan trọng đối với những người nuôi ong trên toàn cầu để duy trì các đàn ong khỏe mạnh và năng suất.

Sinh học của ve Varroa

Ve Varroa là những ký sinh trùng nhỏ, màu nâu đỏ, kích thước khoảng 1-2 mm, có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Chúng sinh sản bên trong các lỗ tổ ấu trùng ong mật, hút hemolymph (máu) của những con ong đang phát triển. Vòng đời của chúng bao gồm hai giai đoạn: giai đoạn phoretic (bám dính), nơi chúng bám vào ong trưởng thành và được vận chuyển giữa các con ong và các đàn ong, và giai đoạn sinh sản, diễn ra bên trong các lỗ tổ ấu trùng đã được vít nắp.

Giai đoạn Phoretic (Bám dính)

Trong giai đoạn phoretic, ve Varroa bám vào ong trưởng thành, thường là giữa các đốt bụng. Chúng hút hemolymph của ong, làm suy yếu ong và truyền vi-rút. Ve có thể di chuyển giữa các con ong trong một đàn và cũng lây lan sang các đàn khác thông qua ong bay lạc, chia đàn và các hoạt động nuôi ong.

Giai đoạn Sinh sản

Ve Varroa cái xâm nhập vào một lỗ tổ ấu trùng ong mật ngay trước khi nó được vít nắp. Khi lỗ tổ được niêm phong, ve cái đẻ trứng, trứng nở và phát triển bên trong lỗ tổ. Những con ve đang phát triển hút dinh dưỡng từ ấu trùng hoặc nhộng ong. Khi con ong chui ra khỏi lỗ tổ, những con ve trưởng thành mới cũng chui ra và bám vào ong trưởng thành, bắt đầu một chu kỳ mới. Ve cái ưa thích ấu trùng ong đực hơn ấu trùng ong thợ vì thời gian phát triển của ong đực dài hơn, dẫn đến tỷ lệ sinh sản của ve cao hơn.

Tác động của ve Varroa đối với sức khỏe đàn ong

Ve Varroa có tác động tàn phá đối với các đàn ong mật, dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe và cuối cùng là sự sụp đổ của đàn ong. Ve làm suy yếu ong bằng cách hút hemolymph, ức chế hệ miễn dịch của chúng và truyền vi-rút. Điều này làm cho ong dễ bị mắc các bệnh và các yếu tố gây căng thẳng khác.

Thiệt hại trực tiếp cho ong

Việc bị ve Varroa hút máu làm suy yếu ong, giảm tuổi thọ, khả năng tìm kiếm thức ăn và sức sống tổng thể. Những con ong bị nhiễm ve thường nhỏ hơn, nhẹ hơn và có trữ lượng protein giảm. Điều này có thể dẫn đến giảm sản lượng mật ong và giảm sự phát triển của đàn ong.

Truyền vi-rút

Ve Varroa là vật trung gian truyền nhiều loại vi-rút cho ong mật, bao gồm Virus Cánh Biến Dạng (DWV), Virus Tê Liệt Cấp Tính ở Ong (ABPV) và Virus Tê Liệt Mãn Tính ở Ong (CBPV). DWV đặc biệt tàn phá, gây biến dạng cánh ở những con ong mới nở, khiến chúng không thể bay và tìm kiếm thức ăn hiệu quả. Việc truyền các loại vi-rút này bởi ve Varroa làm trầm trọng thêm đáng kể tác động tiêu cực đến sức khỏe của đàn ong.

Hội chứng Sụp đổ Đàn ong (CCD)

Mặc dù CCD là một hiện tượng phức tạp với nhiều yếu tố góp phần, ve Varroa được coi là một tác nhân chính. Mật độ ve cao làm suy yếu các đàn ong và khiến chúng dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố gây căng thẳng khác, chẳng hạn như dinh dưỡng kém, phơi nhiễm thuốc trừ sâu và các bệnh khác. Điều này có thể dẫn đến sự suy giảm nhanh chóng số lượng ong và cuối cùng là sụp đổ đàn ong. CCD đã được báo cáo trên toàn thế giới, ảnh hưởng đến các hoạt động nuôi ong ở Bắc Mỹ, Châu Âu, Châu Á và các khu vực khác.

Phát hiện sự xâm nhiễm của ve Varroa

Việc theo dõi thường xuyên ve Varroa là điều cần thiết để kiểm soát hiệu quả. Có thể sử dụng một số phương pháp để đánh giá mức độ ve trong một đàn, mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng.

Phương pháp rửa cồn

Phương pháp rửa cồn là một phương pháp được sử dụng rộng rãi và chính xác để phát hiện ve Varroa. Phương pháp này bao gồm việc thu thập một mẫu khoảng 300 con ong từ một cầu ấu trùng và lắc chúng trong một lọ chứa cồn isopropyl (70% hoặc cao hơn). Cồn làm ve rơi ra khỏi ong, cho phép đếm chúng. Số lượng ve sau đó được chia cho số lượng ong trong mẫu để tính tỷ lệ nhiễm ve.

Phương pháp cuộn đường (lắc đường bột)

Phương pháp cuộn đường là một phương pháp thay thế không gây chết ong cho phương pháp rửa cồn. Phương pháp này bao gồm việc thu thập một mẫu ong và lắc chúng trong một lọ với đường bột. Đường bao phủ ong và làm ve rơi ra, sau đó chúng rơi qua một đáy lưới của lọ. Ve được đếm và tỷ lệ nhiễm ve được tính toán.

Tấm dính

Các tấm dính được đặt trên đáy thùng ong để thu thập những con ve tự nhiên rơi xuống từ ong. Các tấm này thường được phủ một chất dính, chẳng hạn như sáp dầu khoáng hoặc các miếng dính thương mại. Số lượng ve thu được trên tấm trong một khoảng thời gian cụ thể (ví dụ: 24 giờ hoặc một tuần) được sử dụng để ước tính mức độ nhiễm ve. Tấm dính hữu ích để theo dõi mức độ ve theo thời gian nhưng kém chính xác hơn so với phương pháp rửa cồn hoặc cuộn đường để xác định tải lượng ve tức thời.

Kiểm tra bằng mắt thường

Mặc dù không chính xác như các phương pháp khác, việc kiểm tra bằng mắt thường các lỗ tổ ấu trùng để tìm ve có thể cung cấp một chỉ báo về mức độ nhiễm. Ve có thể nhìn thấy bên trong các lỗ tổ ấu trùng hoặc trên ong trưởng thành. Tuy nhiên, phương pháp này không đáng tin cậy để phát hiện các trường hợp nhiễm ở mức độ thấp.

Các chiến lược kiểm soát ve Varroa

Kiểm soát ve Varroa hiệu quả đòi hỏi một phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) kết hợp các chiến lược khác nhau để giảm thiểu số lượng ve trong khi giảm thiểu tác hại cho ong. Các phương pháp kiểm soát cụ thể được sử dụng sẽ phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của sự xâm nhiễm, thời điểm trong năm và sở thích của người nuôi ong.

Phương pháp hóa học

Có một số phương pháp hóa học để kiểm soát ve Varroa. Chúng bao gồm các loại thuốc trừ ve tổng hợp, chẳng hạn như amitraz (Apivar), fluvalinate (Apistan), và coumaphos (CheckMite+), và các phương pháp điều trị có nguồn gốc tự nhiên, chẳng hạn như axit formic (Mite Away Quick Strips, Formic Pro) và axit oxalic. Điều quan trọng là phải tuân thủ cẩn thận hướng dẫn của nhà sản xuất khi sử dụng các phương pháp hóa học để tránh gây hại cho ong và giảm thiểu nguy cơ ve phát triển tính kháng thuốc.

Thuốc trừ ve tổng hợp

Các loại thuốc trừ ve tổng hợp có hiệu quả cao trong việc tiêu diệt ve Varroa, nhưng việc sử dụng chúng có thể dẫn đến sự phát triển tính kháng thuốc của ve. Điều quan trọng là phải luân phiên các loại thuốc trừ ve khác nhau để ngăn chặn sự phát triển tính kháng thuốc. Một số loại thuốc trừ ve tổng hợp cũng có thể làm ô nhiễm mật ong, vì vậy không nên sử dụng chúng trong quá trình sản xuất mật.

Phương pháp điều trị có nguồn gốc tự nhiên

Axit formic và axit oxalic là các phương pháp điều trị có nguồn gốc tự nhiên thường được coi là an toàn hơn cho ong và ít có khả năng dẫn đến tính kháng thuốc của ve. Axit formic là một axit tự nhiên có trong mật ong và có hiệu quả trong việc tiêu diệt ve bên trong các lỗ tổ ấu trùng. Axit oxalic là một hợp chất hữu cơ tự nhiên có hiệu quả trong việc tiêu diệt ve trên ong trưởng thành nhưng không xâm nhập vào các lỗ tổ ấu trùng đã vít nắp.

Phương pháp kỹ thuật sinh học

Các phương pháp kỹ thuật sinh học là các chiến lược không dùng hóa chất nhằm phá vỡ vòng đời của ve và giảm số lượng ve. Các phương pháp này bao gồm:

Loại bỏ ấu trùng ong đực

Ve Varroa ưu tiên sinh sản trong ấu trùng ong đực. Việc loại bỏ ấu trùng ong đực làm giảm số lượng ve bằng cách loại bỏ một phần đáng kể môi trường sinh sản của chúng. Điều này có thể được thực hiện bằng cách chèn các cầu có lỗ tổ kích thước của ong đực vào thùng ong và loại bỏ ấu trùng ong đực đã vít nắp trước khi ve có thể chui ra.

Gián đoạn chu kỳ đẻ trứng

Tạo ra một khoảng thời gian gián đoạn chu kỳ đẻ trứng, bằng cách tạm thời nhốt ong chúa hoặc loại bỏ các cầu ấu trùng, làm gián đoạn chu kỳ sinh sản của ve. Điều này làm cho ve dễ bị xử lý hơn, vì tất cả chúng đều đang ở giai đoạn phoretic và tiếp xúc với thuốc trừ ve hoặc các phương pháp kiểm soát khác.

Kỹ thuật dùng lưới chắn chúa

Nhốt ong chúa vào một thùng ấu trùng duy nhất bằng lưới chắn chúa có thể tạo điều kiện cho việc kiểm soát ve hiệu quả hơn. Điều này tập trung ấu trùng, giúp dễ dàng loại bỏ các cầu bị nhiễm ve hoặc áp dụng các phương pháp điều trị có mục tiêu.

Nhân giống ong kháng Varroa

Nhân giống ong mật kháng Varroa là một chiến lược dài hạn có thể làm giảm đáng kể nhu cầu sử dụng các phương pháp hóa học. Một số đặc điểm liên quan đến khả năng kháng Varroa, bao gồm:

Vệ sinh nhạy cảm với Varroa (VSH)

Ong VSH có khả năng phát hiện và loại bỏ các lỗ tổ ấu trùng bị nhiễm ve, phá vỡ chu kỳ sinh sản của ve. Các đàn ong có đặc điểm VSH cho thấy mức độ ve thấp hơn và sức khỏe đàn ong được cải thiện.

Hành vi chải chuốt

Những con ong có hành vi chải chuốt mạnh mẽ sẽ tích cực loại bỏ ve khỏi chính chúng và những con ong khác. Điều này làm giảm số lượng ve và ngăn chặn ve sinh sản.

Ức chế sinh sản của ve (SMR)

Ong SMR ức chế sự sinh sản của ve trong các lỗ tổ ấu trùng, làm giảm số lượng ve được tạo ra trong mỗi chu kỳ sinh sản.

Tập quán canh tác/nuôi trồng

Các thực hành quản lý nuôi ong tốt cũng có thể giúp giảm sự xâm nhiễm của ve Varroa. Các thực hành này bao gồm:

Duy trì các đàn ong mạnh

Các đàn ong mạnh, khỏe mạnh có khả năng chống chọi tốt hơn với sự xâm nhiễm của ve. Việc đảm bảo các đàn ong có đủ nguồn thức ăn dự trữ, thông gió hợp lý và được bảo vệ khỏi các yếu tố thời tiết có thể giúp duy trì sức khỏe và khả năng phục hồi của chúng.

Ngăn chặn chia đàn

Việc chia đàn có thể lây lan ve Varroa sang các đàn mới. Ngăn chặn chia đàn thông qua quản lý thùng ong hợp lý và kiểm tra thường xuyên có thể giúp giảm sự lây lan của ve.

Giảm thiểu ong bay lạc

Ong bay lạc có thể mang ve giữa các đàn. Sắp xếp các thùng ong theo cách giảm thiểu ong bay lạc có thể giúp giảm sự lây lan của ve.

Kiểm tra thường xuyên

Kiểm tra thường xuyên cho phép người nuôi ong phát hiện và xử lý sớm sự xâm nhiễm của ve, trước khi chúng gây ra thiệt hại đáng kể cho đàn ong.

Quan điểm toàn cầu về quản lý ve Varroa

Các chiến lược quản lý ve Varroa khác nhau giữa các khu vực và quốc gia, phản ánh điều kiện địa phương, quy định và thực hành nuôi ong. Việc hiểu các phương pháp khác nhau này có thể cung cấp những hiểu biết quý giá cho người nuôi ong trên toàn thế giới.

Châu Âu

Người nuôi ong ở châu Âu phải đối mặt với những thách thức đáng kể từ ve Varroa, với các mức độ kháng thuốc trừ ve tổng hợp khác nhau. Các chiến lược quản lý dịch hại tổng hợp được quảng bá rộng rãi, tập trung vào các phương pháp kỹ thuật sinh học và các phương pháp điều trị có nguồn gốc tự nhiên. Một số quốc gia đã thực hiện các chương trình giám sát quốc gia để theo dõi mức độ ve và cung cấp cho người nuôi ong thông tin và hỗ trợ kịp thời. Ví dụ, Đức có các mạng lưới rộng lớn để giám sát sức khỏe và giáo dục về ong, trong khi Pháp hỗ trợ nghiên cứu các dòng ong kháng Varroa.

Bắc Mỹ

Ve Varroa là một mối quan tâm lớn đối với người nuôi ong ở Bắc Mỹ, đặc biệt là ở Hoa Kỳ và Canada. Các phương pháp hóa học được sử dụng phổ biến, nhưng tình trạng kháng thuốc của ve là một vấn đề ngày càng tăng. Các nỗ lực nghiên cứu tập trung vào việc phát triển các dòng ong kháng Varroa và cải thiện các chiến lược IPM. Liên minh Sức khỏe Ong mật cung cấp các nguồn lực và hướng dẫn cho người nuôi ong về quản lý ve. Phòng thí nghiệm Ong của Đại học Minnesota là một tổ chức nghiên cứu hàng đầu tập trung vào sức khỏe ong và kiểm soát ve Varroa.

Châu Á

Ve Varroa phổ biến ở nhiều nước châu Á, gây ra mối đe dọa đáng kể cho ngành nuôi ong. Việc sử dụng các phương pháp hóa học rất phổ biến, nhưng các quy định và khả năng tiếp cận các phương pháp điều trị rất khác nhau. Các phương pháp nuôi ong truyền thống ở một số vùng có thể không giải quyết thỏa đáng việc kiểm soát ve, dẫn đến tình trạng nhiễm ve cao và tổn thất đàn ong. Ở Trung Quốc, nuôi ong là một ngành công nghiệp lớn, nhưng ve Varroa là một thách thức lớn. Các sáng kiến của chính phủ đang thúc đẩy các phương pháp nuôi ong hiện đại và các chiến lược kiểm soát ve. Người nuôi ong ở Nhật Bản cũng đang tích cực tham gia nghiên cứu và thực hiện các kỹ thuật quản lý ve hiệu quả.

Úc

Úc trong lịch sử đã không có ve Varroa, nhưng những phát hiện gần đây đã làm dấy lên lo ngại về tác động tiềm tàng đối với ngành nuôi ong của nước này. Các biện pháp an toàn sinh học nghiêm ngặt được áp dụng để ngăn chặn sự lây lan của ve. Các nỗ lực tiêu diệt đang được tiến hành ở các khu vực bị ảnh hưởng. Người nuôi ong ở Úc đang chuẩn bị cho khả năng xuất hiện của ve Varroa bằng cách tìm hiểu về các chiến lược quản lý ve và thực hiện các giao thức an toàn sinh học.

Tương lai của việc quản lý ve Varroa

Quản lý ve Varroa là một thách thức liên tục đòi hỏi sự nghiên cứu, đổi mới và thích ứng không ngừng. Các chiến lược trong tương lai có thể tập trung vào:

Phát triển các loại thuốc trừ ve mới

Nghiên cứu đang được tiến hành để phát triển các loại thuốc trừ ve mới có hiệu quả chống lại ve Varroa và an toàn cho ong. Chúng có thể bao gồm các hợp chất tổng hợp mới hoặc các chất có nguồn gốc tự nhiên.

Cải tiến các phương pháp kỹ thuật sinh học

Cần có thêm nghiên cứu để tối ưu hóa các phương pháp kỹ thuật sinh học để kiểm soát ve Varroa. Điều này có thể bao gồm việc phát triển các kỹ thuật mới hoặc cải tiến các kỹ thuật hiện có.

Nhân giống để tăng cường khả năng kháng Varroa

Các chương trình nhân giống đang tập trung vào việc phát triển các dòng ong có khả năng kháng Varroa nâng cao. Điều này sẽ đòi hỏi việc xác định và chọn lọc các đặc điểm cụ thể mang lại khả năng kháng ve.

Phát triển các công cụ chẩn đoán

Cần có các công cụ chẩn đoán mới để phát hiện nhanh chóng và chính xác sự xâm nhiễm của ve Varroa. Điều này sẽ cho phép người nuôi ong thực hiện các biện pháp kiểm soát sớm, trước khi số lượng ve đạt đến mức gây hại.

Thúc đẩy Quản lý Dịch hại Tổng hợp

Các chiến lược quản lý dịch hại tổng hợp là điều cần thiết để kiểm soát ve Varroa bền vững. Điều này bao gồm việc kết hợp các phương pháp kiểm soát khác nhau để giảm thiểu số lượng ve trong khi giảm thiểu tác hại cho ong và môi trường.

Kết luận

Ve Varroa là một mối đe dọa đáng kể đối với các đàn ong mật và ngành nuôi ong toàn cầu. Việc hiểu rõ về sinh học của ve Varroa, tác động của chúng đối với sức khỏe của ong và các chiến lược kiểm soát hiệu quả là rất quan trọng đối với người nuôi ong trên toàn thế giới. Bằng cách thực hiện các thực hành quản lý dịch hại tổng hợp, nhân giống ong kháng Varroa và cập nhật các nghiên cứu và đổi mới mới nhất, người nuôi ong có thể giúp bảo vệ các đàn ong của mình khỏi những tác động tàn phá của ve Varroa và đảm bảo tính bền vững của ngành nuôi ong.

Thông tin được trình bày ở đây nhằm cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về ve Varroa và cách quản lý chúng. Tuy nhiên, người nuôi ong nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia địa phương và tuân thủ các hướng dẫn của khu vực để có các khuyến nghị cụ thể.

Thông tin chi tiết hữu ích cho người nuôi ong

• Thường xuyên theo dõi ve: Sử dụng phương pháp rửa cồn hoặc cuộn đường để đánh giá chính xác mức độ ve trong các đàn ong của bạn.
• Thực hiện các chiến lược IPM: Kết hợp các phương pháp hóa học (khi cần thiết) với các phương pháp kỹ thuật sinh học và tập quán canh tác/nuôi trồng.
• Cân nhắc sử dụng ong kháng Varroa: Đưa các dòng ong có đặc điểm VSH, hành vi chải chuốt, hoặc SMR vào trại ong của bạn.
• Luân phiên các loại thuốc trừ ve: Ngăn chặn sự kháng thuốc của ve bằng cách luân phiên các loại hóa chất xử lý khác nhau.
• Duy trì các đàn ong mạnh: Đảm bảo các đàn ong của bạn có đủ nguồn thức ăn dự trữ và được bảo vệ khỏi các yếu tố thời tiết.
• Luôn cập nhật thông tin: Cập nhật các nghiên cứu và thực tiễn tốt nhất mới nhất về quản lý ve Varroa.
• Tìm kiếm chuyên môn địa phương: Tham khảo ý kiến của các hiệp hội nuôi ong địa phương và các chuyên gia để có hướng dẫn cụ thể trong khu vực của bạn.