Tìm hiểu về Sức khỏe của Ong: Một Góc nhìn Toàn cầu về Bảo vệ các Loài thụ phấn

Ong là loài thụ phấn quan trọng, thiết yếu cho sức khỏe của hệ sinh thái và sản xuất lương thực toàn cầu. Sự suy giảm của chúng đặt ra một mối đe dọa đáng kể đối với đa dạng sinh học và nông nghiệp trên toàn thế giới. Việc tìm hiểu các yếu tố tác động đến sức khỏe của ong là rất quan trọng để thực hiện các chiến lược bảo tồn hiệu quả. Bài viết này cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về những thách thức đối với sức khỏe của ong và khám phá các giải pháp tiềm năng từ góc độ toàn cầu.

Tầm quan trọng của Ong: Một Cái nhìn Toàn cầu

Ong chịu trách nhiệm thụ phấn cho khoảng một phần ba các loại cây lương thực trên thế giới, đóng góp hàng tỷ đô la cho nền kinh tế toàn cầu. Nếu không có ong, nhiều loại trái cây, rau quả và các loại hạt sẽ trở nên khan hiếm hoặc không tồn tại, ảnh hưởng đến an ninh lương thực và dinh dưỡng của con người trên toàn cầu. Tầm quan trọng của việc thụ phấn nhờ ong còn vượt ra ngoài nông nghiệp, vì ong cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và sự đa dạng của các hệ sinh thái tự nhiên.

• Tác động Kinh tế: Ong đóng góp đáng kể vào sản lượng nông nghiệp toàn cầu. Chỉ riêng ở châu Âu, việc thụ phấn nhờ côn trùng, chủ yếu là ong, được ước tính trị giá 14,6 tỷ euro mỗi năm.
• Vai trò Sinh thái: Ong thụ phấn cho nhiều loại thực vật, hỗ trợ đa dạng sinh học và sự ổn định của hệ sinh thái.
• An ninh Lương thực: Sự suy giảm của các quần thể ong đe dọa an ninh lương thực, đặc biệt ở các vùng phụ thuộc nhiều vào cây trồng được thụ phấn nhờ côn trùng. Ví dụ, sản xuất hạnh nhân ở California, Hoa Kỳ, phụ thuộc rất nhiều vào việc thụ phấn của ong mật. Tương tự, các vườn táo trên khắp châu Âu và châu Á cũng phụ thuộc vào các quần thể ong khỏe mạnh.

Các Mối đe dọa Chính đối với Sức khỏe của Ong trên Toàn thế giới

Các quần thể ong đang phải đối mặt với những thách thức chưa từng có trên toàn thế giới, dẫn đến sự suy giảm đáng kể trong những thập kỷ gần đây. Một số yếu tố góp phần vào sự suy giảm này, bao gồm:

1. Ve Varroa

Varroa destructor là một loài ve ký sinh gây hại cho các đàn ong mật. Những con ve này hút dịch bạch huyết (máu côn trùng) của ong, làm suy yếu ong và truyền vi-rút. Ve Varroa được coi là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe của ong mật trên toàn cầu.

• Truyền vi-rút: Ve Varroa truyền các loại vi-rút gây suy nhược như vi-rút gây biến dạng cánh (DWV), có thể gây ra các bất thường về phát triển và rút ngắn tuổi thọ của ong.
• Hệ miễn dịch suy yếu: Sự xâm nhiễm làm suy yếu hệ miễn dịch của ong, khiến chúng dễ mắc các bệnh và mầm bệnh khác.
• Phân bố Toàn cầu: Ve Varroa có mặt ở hầu hết các khu vực nuôi ong mật, từ châu Âu và Bắc Mỹ đến châu Á và châu Phi.
• Ví dụ: Ở nhiều nước châu Âu, người nuôi ong thường xuyên theo dõi mức độ ve Varroa và áp dụng các biện pháp xử lý để kiểm soát sự xâm nhiễm, vì sự xâm nhiễm không được kiểm soát có thể dẫn đến sụp đổ đàn ong.

2. Thuốc trừ sâu

Việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu, đặc biệt là neonicotinoid, có thể gây ra những ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe của ong. Thuốc trừ sâu có thể làm suy giảm khả năng định vị, hành vi tìm kiếm thức ăn và chức năng miễn dịch của ong, dẫn đến tổn thất đàn ong.

• Neonicotinoids: Những loại thuốc trừ sâu toàn thân này được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp và có thể làm ô nhiễm phấn hoa và mật hoa, khiến ong tiếp xúc với nồng độ độc hại.
• Tác động dưới ngưỡng gây chết: Ngay cả khi tiếp xúc ở mức độ thấp, thuốc trừ sâu cũng có thể gây ra các tác động dưới ngưỡng gây chết đối với ong, làm suy giảm khả năng học hỏi, ghi nhớ và tìm đường về tổ.
• Các biện pháp quản lý: Một số quốc gia, chẳng hạn như các nước trong Liên minh châu Âu, đã thực hiện các hạn chế hoặc cấm sử dụng một số loại neonicotinoid để bảo vệ các quần thể ong. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc trừ sâu vẫn là một mối lo ngại ở nhiều khu vực khác.
• Ví dụ: Tác động của việc sử dụng thuốc trừ sâu đối với sức khỏe của ong đã được nghiên cứu rộng rãi ở Bắc Mỹ, nơi các nhà nghiên cứu đã ghi nhận mối tương quan giữa việc tiếp xúc với neonicotinoid và tổn thất đàn ong.

3. Mất và Phân mảnh Môi trường sống

Việc chuyển đổi môi trường sống tự nhiên thành đất nông nghiệp, khu đô thị và các khu công nghiệp làm giảm sự sẵn có của các nguồn thức ăn và nơi làm tổ cho ong. Sự phân mảnh môi trường sống có thể cô lập các quần thể ong, hạn chế sự đa dạng di truyền và khả năng phục hồi của chúng.

• Giảm nguồn thức ăn: Mất đi các loài cây có hoa làm giảm sự sẵn có của phấn hoa và mật hoa, là nguồn thức ăn thiết yếu cho ong.
• Sự sẵn có của nơi làm tổ: Nhiều loài ong cần những nơi làm tổ cụ thể, chẳng hạn như đất không bị xáo trộn hoặc gỗ mục. Mất môi trường sống có thể loại bỏ những cơ hội làm tổ này.
• Nỗ lực bảo tồn: Phục hồi môi trường sống và tạo ra các môi trường sống thân thiện với loài thụ phấn là rất quan trọng để hỗ trợ các quần thể ong.
• Ví dụ: Ở Brazil, việc mở rộng nông nghiệp vào quần xã sinh vật Cerrado, một điểm nóng về đa dạng sinh học, đã dẫn đến mất môi trường sống đáng kể cho các loài ong bản địa. Tình trạng mất môi trường sống tương tự cũng xảy ra ở Đông Nam Á do nạn phá rừng để trồng cọ dầu.

4. Biến đổi Khí hậu

Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi quy luật ra hoa và phá vỡ sự đồng bộ giữa ong và nguồn thức ăn của chúng. Các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt, chẳng hạn như hạn hán và lũ lụt, cũng có thể tác động tiêu cực đến các quần thể ong.

• Lệch pha về thời gian: Những thay đổi về nhiệt độ và lượng mưa có thể làm gián đoạn thời gian ra hoa, dẫn đến sự lệch pha giữa hoạt động của ong và sự sẵn có của phấn hoa và mật hoa.
• Thời tiết khắc nghiệt: Hạn hán có thể làm giảm nguồn thức ăn, trong khi lũ lụt có thể phá hủy tổ và làm gián đoạn hoạt động tìm kiếm thức ăn của ong.
• Dịch chuyển địa lý: Biến đổi khí hậu có thể buộc các quần thể ong phải thay đổi phạm vi địa lý của chúng, có khả năng dẫn đến cạnh tranh với các loài khác hoặc mất môi trường sống phù hợp.
• Ví dụ: Các nghiên cứu ở khu vực Địa Trung Hải đã chỉ ra rằng biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng đến thời gian ra hoa của nhiều loài thực vật, có khả năng tác động đến các quần thể ong phụ thuộc vào những loài thực vật này để kiếm ăn. Các tác động tương tự cũng được quan sát thấy ở các vùng núi cao, nơi thời gian tuyết tan ảnh hưởng đến sự sẵn có của nguồn thức ăn đầu mùa.

5. Bệnh và Sâu bệnh hại

Ngoài ve Varroa, ong còn dễ bị nhiễm một loạt các bệnh và sâu bệnh hại khác, bao gồm:

• Nosema: Một bệnh do nấm gây ra, lây nhiễm vào đường tiêu hóa của ong, làm suy giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của chúng.
• Bệnh thối ấu trùng châu Mỹ (AFB): Một bệnh do vi khuẩn gây ra, ảnh hưởng đến ấu trùng ong, khiến chúng chết và thối rữa trong tổ.
• Bọ cánh cứng nhỏ trong tổ (SHB): Một loài sâu bệnh hại xâm nhiễm các đàn ong mật, làm hỏng sáp ong và kho mật.
• Ve khí quản: Những con ve cực nhỏ xâm nhiễm vào khí quản (ống thở) của ong, làm suy yếu chúng và giảm tuổi thọ.
• Lan truyền Toàn cầu: Việc buôn bán ong mật và các sản phẩm từ ong trên toàn cầu có thể tạo điều kiện cho sự lây lan của các bệnh và sâu bệnh hại đến các khu vực mới.
• Ví dụ: Bệnh thối ấu trùng châu Mỹ là một vấn đề dai dẳng đối với những người nuôi ong trên toàn thế giới, đòi hỏi các biện pháp vệ sinh nghiêm ngặt và trong một số trường hợp, phải tiêu hủy các đàn ong bị nhiễm bệnh. Bọ cánh cứng nhỏ trong tổ, có nguồn gốc từ châu Phi, đã lan sang Bắc Mỹ, Úc và các khu vực khác, gây ra những thách thức đáng kể cho người nuôi ong.

6. Canh tác Độc canh

Canh tác độc canh quy mô lớn làm giảm sự đa dạng của các loài hoa, hạn chế nguồn dinh dưỡng sẵn có cho ong và khiến chúng dễ bị tổn thương hơn trước các bệnh tật và các yếu tố gây căng thẳng khác.

• Thiếu hụt Dinh dưỡng: Chế độ ăn chỉ bao gồm một loại cây trồng duy nhất, chẳng hạn như hạnh nhân hoặc ngô, có thể không cung cấp cho ong tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển.
• Tăng cường Sử dụng Thuốc trừ sâu: Canh tác độc canh thường phụ thuộc nhiều vào thuốc trừ sâu, càng làm trầm trọng thêm các tác động tiêu cực đến sức khỏe của ong.
• Đa dạng hóa: Thúc đẩy đa dạng hóa cây trồng và trồng các loại cây che phủ thân thiện với loài thụ phấn có thể giúp cải thiện dinh dưỡng cho ong và giảm sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu.
• Ví dụ: Sự phụ thuộc vào việc thụ phấn cho hạnh nhân ở California, Hoa Kỳ, tạo ra một giai đoạn nhu cầu cao về các đàn ong mật, thường được vận chuyển từ khắp nơi trên đất nước. Sự tập trung của ong tại một địa điểm duy nhất này có thể làm tăng nguy cơ lây truyền bệnh và căng thẳng dinh dưỡng. Tương tự, việc canh tác ngô và đậu nành quy mô lớn ở Trung Tây Hoa Kỳ cung cấp nguồn tài nguyên hoa hạn chế cho ong ngoài thời kỳ ra hoa của các loại cây trồng này.

Các Chiến lược Bảo vệ Sức khỏe của Ong: Một Phương pháp Tiếp cận Toàn cầu

Việc giải quyết những thách thức mà các quần thể ong đang phải đối mặt đòi hỏi một phương pháp tiếp cận đa diện có sự tham gia của người nuôi ong, nông dân, các nhà hoạch định chính sách và công chúng. Các chiến lược chính bao gồm:

1. Quản lý Dịch hại Tổng hợp (IPM)

IPM bao gồm việc sử dụng kết hợp các phương pháp để kiểm soát sâu bệnh hại, giảm thiểu sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hóa học. Phương pháp này bao gồm:

• Giám sát Mức độ Sâu bệnh hại: Thường xuyên theo dõi các đàn ong để phát hiện sớm các dấu hiệu của sâu bệnh hại.
• Các biện pháp Canh tác: Thực hiện các phương pháp nuôi ong tốt, chẳng hạn như duy trì tổ ong sạch sẽ và cung cấp hệ thống thông gió đầy đủ.
• Kiểm soát Sinh học: Sử dụng các kẻ thù tự nhiên của sâu bệnh hại, chẳng hạn như các loài ve ăn thịt, để kiểm soát quần thể ve Varroa.
• Kiểm soát Hóa học: Chỉ sử dụng thuốc trừ sâu như một phương sách cuối cùng và lựa chọn các sản phẩm ít gây hại nhất cho ong.
• Ví dụ: Ở New Zealand, người nuôi ong ngày càng sử dụng các chiến lược quản lý dịch hại tổng hợp để kiểm soát ve Varroa, bao gồm cả việc sử dụng các giống ong kháng bệnh và các phương pháp xử lý hữu cơ. Các phương pháp tiếp cận tương tự đang được áp dụng ở các quốc gia khác, chẳng hạn như Úc và Canada.

2. Phục hồi và Tạo dựng Môi trường sống

Tạo dựng và phục hồi các môi trường sống thân thiện với loài thụ phấn có thể cung cấp cho ong các nguồn thức ăn và nơi làm tổ cần thiết. Điều này bao gồm:

• Trồng Hoa dại Bản địa: Lựa chọn các loài hoa dại bản địa cung cấp phấn hoa và mật hoa trong suốt mùa sinh trưởng.
• Tạo Nơi làm tổ: Cung cấp nơi làm tổ cho các loài ong khác nhau, chẳng hạn như đất không bị xáo trộn, gỗ mục và khách sạn cho ong.
• Giảm Cắt cỏ: Giảm tần suất cắt cỏ để cho phép các loài hoa dại nở hoa và cung cấp thức ăn cho ong.
• Hỗ trợ các Chương trình Bảo tồn: Tham gia vào các chương trình bảo tồn nhằm thúc đẩy việc phục hồi và bảo vệ môi trường sống.
• Ví dụ: Nhiều nước châu Âu đã thực hiện các kế hoạch nông nghiệp-môi trường cung cấp các ưu đãi tài chính cho nông dân để tạo và duy trì các môi trường sống thân thiện với loài thụ phấn trên đất của họ. Tương tự, ở Bắc Mỹ, các tổ chức như Xerces Society đang nỗ lực phục hồi môi trường sống cho loài thụ phấn và thúc đẩy bảo tồn ong.

3. Các Phương pháp Nuôi ong Bền vững

Việc áp dụng các phương pháp nuôi ong bền vững có thể giúp duy trì các đàn ong khỏe mạnh và giảm nguy cơ nhiễm bệnh và sâu bệnh hại. Điều này bao gồm:

• Lựa chọn Giống ong Kháng bệnh: Chọn các giống ong có khả năng kháng các bệnh và sâu bệnh hại, chẳng hạn như ve Varroa.
• Cung cấp Dinh dưỡng Đầy đủ: Đảm bảo ong được tiếp cận với một chế độ ăn đa dạng và bổ dưỡng, đặc biệt là trong các thời kỳ khan hiếm thức ăn.
• Duy trì Vệ sinh Đàn ong: Giữ tổ ong sạch sẽ và thông thoáng để giảm nguy cơ mắc bệnh.
• Tránh Tình trạng Quá đông: Cung cấp không gian đầy đủ cho ong để ngăn ngừa căng thẳng và lây truyền bệnh.
• Sử dụng Thuốc có Trách nhiệm: Sử dụng thuốc một cách thận trọng và tuân thủ hướng dẫn trên nhãn để giảm thiểu nguy cơ phát triển tính kháng thuốc.
• Ví dụ: Người nuôi ong ở một số vùng Đông Âu đang nỗ lực nhân giống và duy trì các dòng ong bản địa thích nghi tốt với điều kiện địa phương và kháng bệnh. Ở các khu vực khác, người nuôi ong đang thử nghiệm các phương pháp điều trị thay thế cho ve Varroa, chẳng hạn như tinh dầu và axit hữu cơ.

4. Giảm thiểu Sử dụng Thuốc trừ sâu

Việc giảm thiểu sử dụng thuốc trừ sâu, đặc biệt là neonicotinoid, có thể giúp bảo vệ các quần thể ong khỏi sự phơi nhiễm có hại. Điều này bao gồm:

• Áp dụng Quản lý Dịch hại Tổng hợp (IPM): Thực hiện các chiến lược IPM để giảm sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hóa học.
• Sử dụng các Phương pháp Phun thuốc có Mục tiêu: Chỉ phun thuốc khi cần thiết và sử dụng các phương pháp phun có mục tiêu để giảm thiểu sự tiếp xúc của ong.
• Hỗ trợ Nông nghiệp Hữu cơ: Thúc đẩy các phương pháp canh tác hữu cơ cấm sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp.
• Vận động cho các Hạn chế Pháp lý: Hỗ trợ các chính sách hạn chế hoặc cấm sử dụng các loại thuốc trừ sâu độc hại cho ong.
• Ví dụ: Các hạn chế của Liên minh châu Âu đối với việc sử dụng neonicotinoid là một bước quan trọng trong việc bảo vệ các quần thể ong khỏi sự phơi nhiễm thuốc trừ sâu. Tuy nhiên, cần có những nỗ lực hơn nữa để thúc đẩy các phương pháp canh tác bền vững và giảm tổng lượng thuốc trừ sâu sử dụng trên toàn thế giới.

5. Nghiên cứu và Giám sát

Nghiên cứu và giám sát liên tục là điều cần thiết để tìm hiểu các yếu tố tác động đến sức khỏe của ong và phát triển các chiến lược bảo tồn hiệu quả. Điều này bao gồm:

• Giám sát các Quần thể Ong: Theo dõi các quần thể ong để đánh giá xu hướng và xác định các lĩnh vực cần quan tâm.
• Điều tra Nguyên nhân Tổn thất Đàn ong: Tiến hành nghiên cứu để xác định nguyên nhân gây tổn thất đàn ong và phát triển các chiến lược giảm thiểu.
• Nghiên cứu Bệnh và Sâu bệnh hại của Ong: Nghiên cứu sinh học và cách kiểm soát các bệnh và sâu bệnh hại của ong.
• Đánh giá Tác động của Thuốc trừ sâu: Đánh giá tác động của thuốc trừ sâu đối với sức khỏe của ong và phát triển các giải pháp thay thế an toàn hơn.
• Hợp tác Toàn cầu: Thúc đẩy sự hợp tác giữa các nhà nghiên cứu và người nuôi ong trên toàn thế giới để chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm tốt nhất.
• Ví dụ: Mạng lưới COLOSS (Phòng chống Tổn thất Đàn ong mật) là một hiệp hội nghiên cứu toàn cầu quy tụ các nhà khoa học và người nuôi ong từ khắp nơi trên thế giới để nghiên cứu sức khỏe của ong và tổn thất đàn ong. Các sáng kiến nghiên cứu tương tự đang được tiến hành ở Bắc Mỹ, châu Á và các khu vực khác.

6. Giáo dục và Truyền thông

Nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của ong và những mối đe dọa mà chúng phải đối mặt là rất quan trọng để thúc đẩy sự ủng hộ cho các nỗ lực bảo tồn ong. Điều này bao gồm:

• Giáo dục Công chúng: Cung cấp thông tin về vai trò của ong trong việc thụ phấn và tầm quan trọng của việc bảo vệ các quần thể ong.
• Thúc đẩy các Thực hành Thân thiện với Loài thụ phấn: Khuyến khích các cá nhân trồng các khu vườn thân thiện với loài thụ phấn, giảm sử dụng thuốc trừ sâu và hỗ trợ những người nuôi ong địa phương.
• Tương tác với các Nhà hoạch định Chính sách: Vận động cho các chính sách hỗ trợ sức khỏe của ong và thúc đẩy nông nghiệp bền vững.
• Hỗ trợ Giáo dục Nuôi ong: Cung cấp các khóa đào tạo và nguồn lực cho người nuôi ong để cải thiện các phương pháp nuôi ong của họ.
• Ví dụ: Nhiều tổ chức và cá nhân đang nỗ lực giáo dục công chúng về tầm quan trọng của ong thông qua các hội thảo, bài thuyết trình và các nguồn tài liệu trực tuyến. Các trường học và vườn cộng đồng cũng đang kết hợp các thực hành thân thiện với loài thụ phấn vào chương trình của họ.

Kết luận: Lời kêu gọi Hành động vì Công cuộc Bảo tồn Ong Toàn cầu

Bảo vệ sức khỏe của ong là một mệnh lệnh toàn cầu. Sự suy giảm của các quần thể ong đặt ra một mối đe dọa đáng kể đối với an ninh lương thực, đa dạng sinh học và sức khỏe của các hệ sinh thái trên toàn thế giới. Bằng cách thực hiện quản lý dịch hại tổng hợp, phục hồi môi trường sống, áp dụng các phương pháp nuôi ong bền vững, giảm sử dụng thuốc trừ sâu, hỗ trợ nghiên cứu và nâng cao nhận thức cộng đồng, chúng ta có thể giúp đảm bảo sự tồn tại của những loài thụ phấn quan trọng này và bảo vệ tương lai của hành tinh chúng ta. Hành động tập thể từ những người nuôi ong, nông dân, các nhà hoạch định chính sách và công chúng là điều cần thiết để đạt được tiến bộ lâu dài trong công cuộc bảo tồn ong.

Tương lai của loài ong, và thực sự là của chính chúng ta, phụ thuộc vào một nỗ lực toàn cầu, phối hợp để tìm hiểu và giải quyết những thách thức mà chúng phải đối mặt. Chúng ta hãy cùng nhau hành động để tạo ra một thế giới nơi ong có thể phát triển mạnh và tiếp tục cung cấp những dịch vụ vô giá cho nhân loại và môi trường.