M

MLOG

Tiếng Việt

Mở khóa bí mật của việc ghép cây với hướng dẫn toàn diện này, bao gồm các kỹ thuật thiết yếu, lợi ích và thực tiễn tốt nhất để ghép cây thành công trên toàn thế giới.

Làm chủ các Kỹ thuật Ghép Cây: Hướng dẫn Toàn diện Toàn cầu

Ghép cây là một phương pháp làm vườn cổ xưa, kết hợp các bộ phận từ hai hoặc nhiều cây để phát triển thành một cây duy nhất. Đây là một kỹ thuật hấp dẫn được sử dụng trên toàn thế giới để nhân giống các đặc điểm mong muốn, cải thiện sức sống của cây và thậm chí sửa chữa các cây bị hư hại. Hướng dẫn toàn diện này khám phá các kỹ thuật ghép cây khác nhau, cung cấp cho bạn kiến thức để ghép cây thành công trong vườn hoặc vườn cây ăn quả của riêng bạn.

Tại sao nên Ghép Cây? Lợi ích của Việc Ghép Cây

Ghép cây mang lại nhiều lợi ích cho cả người làm vườn tại nhà và người trồng thương mại:

Hiểu những Điều cơ bản: Cành Ghép, Gốc Ghép và Khả năng Tương thích

Trước khi đi sâu vào các kỹ thuật cụ thể, điều cần thiết là phải hiểu các thành phần chính của việc ghép cây:

Các Công cụ Thiết yếu để Ghép Cây

Có các công cụ phù hợp là rất quan trọng để ghép cây thành công. Dưới đây là danh sách các công cụ thiết yếu:

Các Kỹ thuật Ghép Cây Phổ biến: Hướng dẫn Từng bước

Có rất nhiều kỹ thuật ghép cây, mỗi kỹ thuật phù hợp với các loại cây và tình huống khác nhau. Dưới đây là một số phương pháp phổ biến và hiệu quả nhất:

1. Ghép Chẻ

Ghép chẻ là một kỹ thuật mạnh mẽ và được sử dụng rộng rãi, đặc biệt thích hợp để ghép lên các gốc ghép lớn hơn. Nó hiệu quả nhất khi gốc ghép có đường kính lớn hơn đáng kể so với cành ghép. Nó thường được sử dụng vào đầu mùa xuân trước khi chồi nảy mầm.

Các bước:

  1. Chuẩn bị Gốc Ghép: Cắt ngang gốc ghép sạch sẽ bằng cưa hoặc kéo cắt tỉa. Sử dụng dao ghép hoặc dụng cụ chẻ, chẻ gốc ghép xuống giữa với độ sâu khoảng 2-3 inch.
  2. Chuẩn bị Cành Ghép: Chọn một cành ghép có 2-3 mắt. Sử dụng dao ghép, tạo một vết cắt hình nêm ở gốc cành ghép, vuốt nhọn ở cả hai mặt. Đảm bảo các bề mặt cắt nhẵn và đều.
  3. Chèn Cành Ghép: Cẩn thận mở khe nứt trên gốc ghép và chèn một hoặc hai cành ghép vào khe nứt, định vị chúng sao cho các lớp tầng phát sinh của cành ghép và gốc ghép thẳng hàng càng gần càng tốt. Nếu sử dụng hai cành ghép, hãy đặt một cành ở mỗi bên của khe nứt.
  4. Cố định Mối Ghép: Tháo dụng cụ chẻ và áp lực của gốc ghép sẽ giữ các cành ghép ở đúng vị trí. Nếu cần thiết, bạn có thể sử dụng băng ghép để cung cấp thêm hỗ trợ và đảm bảo mối nối chặt chẽ.
  5. Bịt kín Mối Ghép: Bôi sáp ghép một cách tự do lên tất cả các bề mặt tiếp xúc của mối ghép, bao gồm cả đỉnh của gốc ghép, khe nứt và xung quanh gốc của các cành ghép. Điều này ngăn ngừa mất độ ẩm và bảo vệ chống lại nhiễm trùng.

Ví dụ: Ghép chẻ thường được sử dụng cho các cây ăn quả như táo, lê và anh đào. Ở những khu vực có mùa đông khắc nghiệt, kỹ thuật này có thể giúp thiết lập mối ghép mạnh mẽ trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng.

2. Ghép Vát Lưỡi Gà

Ghép vát lưỡi gà là một kỹ thuật mạnh mẽ và đáng tin cậy, cung cấp một diện tích bề mặt lớn để tiếp xúc tầng phát sinh. Nó phù hợp nhất cho các cành ghép và gốc ghép có đường kính tương tự nhau (lý tưởng nhất là giữa ¼ và ½ inch). Mối ghép này thường được thực hiện vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân.

Các bước:

  1. Chuẩn bị Gốc Ghép: Tạo một vết cắt dốc, dài (khoảng 1-2 inch) ở đỉnh của gốc ghép. Sau đó, tạo một vết cắt nhỏ giống như lưỡi gà xuống bề mặt dốc.
  2. Chuẩn bị Cành Ghép: Tạo một vết cắt dốc tương tự trên gốc của cành ghép, khớp với góc và chiều dài của vết cắt trên gốc ghép. Sau đó, tạo một vết cắt giống như lưỡi gà lên bề mặt dốc của cành ghép.
  3. Nối Cành Ghép và Gốc Ghép: Khóa lưỡi gà của cành ghép với lưỡi gà của gốc ghép, đảm bảo rằng các lớp tầng phát sinh thẳng hàng ở ít nhất một bên.
  4. Cố định Mối Ghép: Quấn chặt mối ghép bằng băng ghép hoặc parafilm, bắt đầu từ phía dưới vết cắt và đi lên.
  5. Bịt kín Mối Ghép: Bôi sáp ghép lên các bề mặt tiếp xúc của mối ghép để ngăn ngừa mất độ ẩm và nhiễm trùng. (Tùy chọn, nếu sử dụng parafilm)

Ví dụ: Ghép vát lưỡi gà được sử dụng rộng rãi để nhân giống cây táo, cây lê và các cây ăn quả khác có gốc ghép và cành ghép đường kính tương đối nhỏ. Sức mạnh của kỹ thuật này khiến nó trở nên phổ biến ở những khu vực dễ bị gió lớn.

3. Ghép Áp Bên

Ghép áp bên là một kỹ thuật linh hoạt có thể được sử dụng trên nhiều loại cây, bao gồm cả cây thường xanh và cây cảnh. Nó liên quan đến việc gắn cành ghép vào bên cạnh gốc ghép mà không cắt hoàn toàn gốc ghép. Điều này thường được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa đông, ngay trước khi bắt đầu sinh trưởng tích cực.

Các bước:

  1. Chuẩn bị Gốc Ghép: Ở bên cạnh gốc ghép, tạo một vết cắt nông, góc xuống (dài khoảng 1-2 inch) vào gỗ, loại bỏ một lớp vỏ và gỗ mỏng. Điều này tạo ra một bề mặt phẳng để cành ghép tựa vào.
  2. Chuẩn bị Cành Ghép: Trên gốc của cành ghép, tạo hai vết cắt để tạo ra một bề mặt hình nêm khớp với vết cắt trên gốc ghép. Các vết cắt phải nhẵn và đều.
  3. Chèn Cành Ghép: Chèn cành ghép vào vết cắt trên gốc ghép, đảm bảo rằng các lớp tầng phát sinh thẳng hàng ở ít nhất một bên.
  4. Cố định Mối Ghép: Quấn chặt mối ghép bằng băng ghép hoặc parafilm.
  5. Bịt kín Mối Ghép: Bôi sáp ghép lên các bề mặt tiếp xúc của mối ghép để ngăn ngừa mất độ ẩm và nhiễm trùng.
  6. Cắt Ngọn Tùy chọn: Sau khi mối ghép thành công, bạn có thể dần dần cắt ngọn gốc ghép phía trên mối ghép để khuyến khích cành ghép trở thành thân chính.

Ví dụ: Ghép áp bên thường được sử dụng để nhân giống các cây cảnh như cây phong Nhật Bản, cây lá kim và các cây khác có tán lá hoặc đặc điểm ra hoa có giá trị. Nó cho phép ghép lên các hệ thống rễ đã được thiết lập.

4. Chiết Mắt (Chiết Mắt Chữ T)

Chiết mắt là một kỹ thuật ghép cây sử dụng một mắt duy nhất làm cành ghép. Nó thường được sử dụng để nhân giống cây ăn quả, hoa hồng và các loại cây khác. Chiết mắt chữ T là một trong những kỹ thuật chiết mắt phổ biến nhất, thường được thực hiện vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu khi vỏ cây đang tuột (dễ dàng tách ra khỏi gỗ).

Các bước:

  1. Chuẩn bị Gốc Ghép: Trên gốc ghép, tạo một vết cắt hình chữ T xuyên qua vỏ cây. Vết cắt dọc phải dài khoảng 1 inch và vết cắt ngang phải dài khoảng ½ inch.
  2. Chuẩn bị Mắt Ghép: Chọn một mắt ghép khỏe mạnh từ giống mong muốn. Sử dụng dao chiết mắt, cẩn thận cắt dưới mắt ghép, loại bỏ một miếng vỏ hình khiên và một lượng nhỏ gỗ.
  3. Chèn Mắt Ghép: Nhẹ nhàng nhấc các vạt vỏ cây được tạo ra bởi vết cắt hình chữ T trên gốc ghép. Chèn khiên mắt ghép dưới các vạt vỏ cây, đẩy nó lên trên cho đến khi nó được đặt hoàn toàn.
  4. Cố định Mối Ghép: Quấn chặt mối ghép bằng băng chiết mắt, để mắt ghép lộ ra.
  5. Tháo Băng: Sau vài tuần, kiểm tra mắt ghép xem có dấu hiệu sinh trưởng hay không. Nếu mắt ghép vẫn còn xanh và khỏe mạnh, hãy tháo băng chiết mắt.

Ví dụ: Chiết mắt chữ T là một phương pháp phổ biến để nhân giống hoa hồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Ở vùng khí hậu ấm áp, nó cũng có thể được thực hiện vào mùa xuân. Nó cũng được sử dụng trên cây ăn quả, nơi cần nhân giống một số lượng lớn cây một cách nhanh chóng.

5. Ghép Cầu

Ghép cầu là một kỹ thuật chuyên dụng được sử dụng để sửa chữa các hư hỏng cho thân cây, chẳng hạn như bị thắt nghẽn do động vật gặm nhấm, bệnh tật hoặc chấn thương cơ học. Nó liên quan đến việc sử dụng các cành ghép để bắc cầu qua khu vực bị hư hỏng, cho phép chất dinh dưỡng và nước chảy qua vết thương. Điều này thường được thực hiện vào đầu mùa xuân.

Các bước:

  1. Chuẩn bị Khu vực Bị Hư hại: Làm sạch khu vực bị hư hỏng của thân cây, loại bỏ bất kỳ vỏ cây hoặc mảnh vụn lỏng lẻo nào.
  2. Chuẩn bị Gốc Ghép (Phía Trên và Phía Dưới Vết Thương): Tạo một vài vết cắt hình chữ T hoặc chữ L ngược trên cả vỏ cây khỏe mạnh phía trên và phía dưới khu vực bị hư hỏng.
  3. Chuẩn bị Các Cành Ghép: Chọn một vài cành ghép đủ dài để bắc cầu qua khu vực bị hư hỏng. Cắt cả hai đầu của mỗi cành ghép thành hình nêm.
  4. Chèn Các Cành Ghép: Chèn các đầu hình nêm của các cành ghép vào các vết cắt trên vỏ cây phía trên và phía dưới khu vực bị hư hỏng. Khoảng cách đều các cành ghép xung quanh thân cây.
  5. Cố định Các Mối Ghép: Đóng đinh hoặc ghim các cành ghép vào thân cây để giữ chúng ở đúng vị trí.
  6. Bịt kín Các Mối Ghép: Bôi sáp ghép một cách tự do lên tất cả các bề mặt tiếp xúc của mối ghép, bao gồm cả các đầu của các cành ghép và bất kỳ vỏ cây tiếp xúc nào.

Ví dụ: Ghép cầu thường được sử dụng để cứu các cây ăn quả bị động vật gặm nhấm thắt nghẽn hoặc bị hư hại bởi máy cắt cỏ. Đây là một kỹ thuật có giá trị để bảo tồn các cây có giá trị trong vườn cây ăn quả và vườn nhà.

6. Ghép Tiếp Cận

Ghép tiếp cận là một kỹ thuật trong đó hai cây độc lập được ghép với nhau trong khi cả hai vẫn đang phát triển trên rễ của chính chúng. Sau khi mối ghép đã hình thành, đỉnh của cây gốc ghép và hệ thống rễ của cây cành ghép sẽ bị cắt đứt. Điều này thành công nhất khi các lớp tầng phát sinh của cả hai cây được căn chỉnh chặt chẽ và đang phát triển tích cực. Nó được sử dụng khi các phương pháp ghép khác khó áp dụng.

Các bước:

  1. Chuẩn bị Cành Ghép và Gốc Ghép: Chọn hai cây có cành hoặc thân có thể dễ dàng đưa lại gần nhau. Loại bỏ một dải vỏ cây và một lớp gỗ mỏng (tầng phát sinh) từ cả hai cây, tạo ra các bề mặt phù hợp sẽ được nối với nhau. Kích thước của vết cắt phụ thuộc vào kích thước của cây, nhưng nó phải đủ rộng để lộ ra một phần tốt của tầng phát sinh.
  2. Nối Các Cây: Đưa các bề mặt đã chuẩn bị của hai cây lại với nhau sao cho các lớp tầng phát sinh của chúng thẳng hàng. Cố định chúng chặt chẽ bằng băng ghép, dây thừng hoặc vật liệu phù hợp khác. Mục tiêu là duy trì tiếp xúc chặt chẽ giữa các lớp tầng phát sinh để khuyến khích mối ghép hình thành.
  3. Chờ Liên Kết: Cho phép vài tuần hoặc vài tháng để mối ghép hình thành. Thời gian chính xác phụ thuộc vào loài cây, điều kiện môi trường và sự thành công của việc tiếp xúc tầng phát sinh.
  4. Cắt Phía Trên Mối Ghép (Gốc Ghép): Sau khi mối ghép đã mạnh, hãy dần dần cắt gốc ghép (cây cung cấp hệ thống rễ) phía trên mối ghép. Điều này buộc sự phát triển của phần trên được hỗ trợ bởi cành ghép. Thực hiện điều này theo từng giai đoạn để tránh gây sốc cho cây.
  5. Cắt Phía Dưới Mối Ghép (Cành Ghép): Sau khi gốc ghép đã được cắt hoàn toàn, hãy dần dần cắt cây cành ghép phía dưới mối ghép. Điều này cho phép cành ghép phát triển trên gốc ghép của chính nó. Một lần nữa, hãy thực hiện điều này theo từng giai đoạn.

Ví dụ: Ghép tiếp cận được sử dụng trong các tình huống mà các kỹ thuật ghép khác không khả thi, chẳng hạn như với các cây có thói quen sinh trưởng khác nhau hoặc nơi khó thực hiện các vết cắt sạch. Nó ít phổ biến hơn trong môi trường thương mại nhưng có thể hữu ích cho những người làm vườn tại nhà thử nghiệm với các mối ghép khác thường hoặc để sửa chữa các cây khó ghép.

Lời khuyên để Ghép Cây Thành công

Dưới đây là một số lời khuyên cần thiết để tăng cơ hội ghép cây thành công của bạn:

Các Vấn đề và Giải pháp Ghép Cây Phổ biến

Ngay cả khi chú ý cẩn thận đến chi tiết, vẫn có thể xảy ra lỗi ghép cây. Dưới đây là một số vấn đề phổ biến và các giải pháp tiềm năng:

Ghép Cây Trên Toàn Thế Giới: Các Biến thể và Thực tiễn Khu vực

Các kỹ thuật ghép cây được thực hiện trên toàn thế giới, với các biến thể khu vực bị ảnh hưởng bởi khí hậu, nguồn lực sẵn có và truyền thống địa phương. Ví dụ:

Tương lai của Việc Ghép Cây

Ghép cây tiếp tục phát triển khi các nhà nghiên cứu và người làm vườn phát triển các kỹ thuật mới và cải thiện các phương pháp hiện có. Những tiến bộ trong công nghệ sinh học đang dẫn đến sự phát triển của các gốc ghép kháng bệnh và kháng sâu bệnh hơn. Ghép cây cũng đóng một vai trò trong việc thích ứng với biến đổi khí hậu, khi các nhà nghiên cứu khám phá việc sử dụng các gốc ghép có khả năng chịu hạn hán, nhiệt độ và độ mặn cao hơn.

Kết luận

Ghép cây là một phương pháp làm vườn bổ ích và linh hoạt cho phép bạn nhân giống các đặc điểm mong muốn, cải thiện sức khỏe của cây và thậm chí sửa chữa các cây bị hư hại. Bằng cách hiểu các nguyên tắc cơ bản của việc ghép cây và làm chủ các kỹ thuật khác nhau, bạn có thể mở khóa tiềm năng của khu vườn hoặc vườn cây ăn quả của mình và tận hưởng những trái ngọt (và hoa) từ công sức của mình. Vì vậy, hãy thu thập các công cụ của bạn, chọn cành ghép và gốc ghép của bạn và bắt đầu hành trình ghép cây của bạn ngay hôm nay!