Shifobaxsh Qo'ziqorinlarni Qayta Ishlash: Global Qo'llanma

Shifobaxsh qoʻziqorinlar asrlar davomida butun dunyodagi an'anaviy tibbiyot tizimlarida, ayniqsa Osiyoda qoʻllanilib kelinmoqda. Hozirda ularning sogʻliqqa foydasini tasdiqlovchi ilmiy dalillar ortib borayotgani sababli ularning dunyo boʻylab mashhurligi keskin oshmoqda. Bu esa qoʻshimchalar, choylar, ekstraktlar va funksional oziq-ovqat mahsulotlarini oʻz ichiga olgan shifobaxsh qoʻziqorin mahsulotlari uchun global bozorning oʻsishiga olib keldi. Ushbu keng qamrovli qoʻllanmada shifobaxsh qoʻziqorinlarni qayta ishlashning turli bosqichlari, yigʻim-terimdan tortib yakuniy mahsulot formulasini ishlab chiqishgacha boʻlgan jarayonlar global auditoriya uchun eng yaxshi amaliyotlarga e'tibor qaratilgan holda oʻrganiladi.

1. Yig'ish va Yetishtirish

Shifobaxsh qoʻziqorinlarni qayta ishlashdagi birinchi muhim qadam yuqori sifatli xomashyo olishdir. Bu yovvoyi holda yig'ish yoki nazorat ostida yetishtirishni oʻz ichiga oladi.

1.1 Yovvoyi Holda Yig'ish

Yovvoyi holda shifobaxsh qoʻziqorinlarni yigʻish ehtiyotkorlik bilan aniqlashni va barqaror yigʻim-terim amaliyotlarini talab qiladi. Haddan tashqari koʻp terish tabiiy populyatsiyalarni kamaytirib yuborishi mumkin, shuning uchun axloqiy va ekologik mas'uliyatli koʻrsatmalarga rioya qilish juda muhim. Masalan, Finlyandiyada Chaga (Inonotus obliquus) qayin daraxtlaridan barqaror ravishda yigʻib olinadi, bu esa daraxtning sogʻligʻini va qoʻziqorinning qayta oʻsishini ta'minlaydi. Mahalliy mutaxassislar bilan maslahatlashish va yigʻim-terim uchun ruxsatnomalar va muhofaza qilinadigan hududlar boʻyicha qoidalarga rioya qilish juda muhimdir. Notoʻgʻri aniqlash zaharli oʻxshashlarini iste'mol qilishga olib kelishi va jiddiy sogʻliq uchun xavf tugʻdirishi mumkin. Terimchilar shifobaxsh turlarni noshifobaxsh yoki zaharli turlardan aniq ajratish uchun keng bilimga ega boʻlishlari kerak. Masalan, ba'zi Amanita turlari iste'mol qilinadigan qoʻziqorinlarga oʻxshashi mumkin, ammo oʻlimga olib keladi. Shu sababli, tajribali mikologlarning oʻqitishi va yoʻl-yoʻriqlari hayotiy ahamiyatga ega. Bundan tashqari, qoʻziqorinlar atrof-muhit toksinlarini toʻplashi mumkin, shuning uchun ifloslangan hududlardan terishdan qat'iyan saqlanish kerak.

1.2 Yetishtirish

Yetishtirish shifobaxsh qoʻziqorinlarning sifati va bir xilligi ustidan koʻproq nazorat qilish imkonini beradi. Turli usullar qoʻllaniladi, jumladan substrat asosida yetishtirish (masalan, qipiq, don yoki qishloq xoʻjaligi chiqindilaridan foydalanish) va suyuq kultura fermentatsiyasi. Ganoderma lucidum (Reyshi) yetishtirish, masalan, Xitoy, Yaponiya va boshqa mamlakatlarda keng tarqalgan. Turli yetishtirish texnikalari yakuniy mahsulotning bioaktiv birikmalar profiliga ta'sir qilishi mumkin. Masalan, yogʻoch gʻoʻlalarda oʻstirilgan Reyshi don substratlarida yetishtirilganlarga qaraganda boshqacha triterpen profillariga ega boʻlishi mumkin. Yetishtirish kerakli birikmalar ishlab chiqarishni maksimal darajada oshirish uchun oʻsish sharoitlarini standartlashtirish va optimallashtirish imkonini beradi. Bu, ayniqsa, yakuniy mahsulotning bir xilligini ta'minlash uchun muhimdir. Qoʻziqorin yetishtirishda mogʻor yoki bakteriyalar bilan ifloslanish jiddiy tashvish uygʻotadi. Ifloslanishni oldini olish va mahsulot xavfsizligini ta'minlash uchun qat'iy gigiena qoidalari va sterilizatsiya usullari muhim ahamiyatga ega.

2. Quritish va Saqlash

Yig'ib olingan yoki yetishtirilganidan soʻng, shifobaxsh qoʻziqorinlarni buzilishining oldini olish va ularning bioaktiv birikmalarini saqlab qolish uchun quritish kerak. Toʻgʻri quritish usullari mahsulot sifatini saqlab qolish uchun juda muhimdir.

2.1 Havoda Quritish

Havoda quritish – qoʻziqorinlarni yaxshi shamollatiladigan joyga yoyib, tabiiy ravishda qurishiga imkon berishni oʻz ichiga olgan an'anaviy usuldir. Bu usul tejamkor, lekin sekin boʻlishi va mogʻor va hasharotlar bilan ifloslanishga moyil boʻlishi mumkin. Havoda quritish quruqroq iqlimlar uchun koʻproq mos keladi. Nam mintaqalarda u buzilishning oldini olishda samarasiz boʻlishi mumkin. Quritish jarayoni notekis boʻlishi ham mumkin, bu esa partiyadagi namlik miqdorida farqlarga olib keladi.

2.2 Pechda Quritish

Pechda quritish – qoʻziqorinlarni past haroratda (odatda 50°C/122°F dan past) quritish uchun nazorat qilinadigan pechdan foydalanishni oʻz ichiga oladi. Bu usul havoda quritishdan tezroq, lekin haddan tashqari qizib ketishning oldini olish uchun ehtiyotkorlik bilan nazorat qilishni talab qiladi, bu esa issiqlikka sezgir birikmalarni parchalashi mumkin. Pechda quritishda harorat nazorati juda muhim. Optimal haroratdan oshib ketish nozik bioaktiv birikmalarga zarar yetkazishi va mahsulotning shifobaxsh qiymatini pasaytirishi mumkin.

2.3 Muzlatib Quritish (Liofilizatsiya)

Muzlatib quritish shifobaxsh qoʻziqorinlarni saqlash uchun oltin standart hisoblanadi. Bu jarayon qoʻziqorinlarni muzlatish va keyin vakuum ostida sublimatsiya orqali suv tarkibini olib tashlashni oʻz ichiga oladi. Muzlatib quritish qoʻziqorinning tuzilishini va bioaktiv birikmalarini boshqa usullarga qaraganda samaraliroq saqlaydi. Muzlatib quritilgan qoʻziqorinlar boshqa usullar bilan quritilganlarga qaraganda oʻzining asl rangi, ta'mi va ozuqaviy tarkibini yaxshiroq saqlaydi. Bu, ayniqsa, issiqlikka sezgir birikmalarni saqlash uchun muhimdir. Biroq, muzlatib quritish havoda yoki pechda quritishdan koʻra qimmatroq jarayondir.

2.4 Suv Faolligining Ahamiyati

Quritish usulidan qat'i nazar, suv faolligini nazorat qilish juda muhimdir. Suv faolligi (aw) – bu mikrobial oʻsish va fermentativ reaksiyalar uchun mavjud boʻlgan bogʻlanmagan suv oʻlchovidir. Past suv faolligini (odatda 0.6 aw dan past) saqlab qolish buzilishning oldini olish va uzoq muddatli barqarorlikni ta'minlash uchun zarurdir. Suv faolligini nazorat qilish sifat nazoratidagi muhim qadamdir. Bunga suv faolligi oʻlchagich yordamida erishish mumkin.

3. Ekstraksiya Usullari

Ekstraksiya – shifobaxsh qoʻziqorinlarni qayta ishlashda bioaktiv birikmalarni konsentratsiyalash va ajratib olish uchun asosiy qadamdir. Turli ekstraksiya usullari faol tarkibiy qismlarning turli profillarini berishi mumkin.

3.1 Suv Bilan Ekstraksiya

Suv bilan ekstraksiya – bu polisaxaridlar va boshqa suvda eriydigan birikmalar uchun keng qoʻllaniladigan an'anaviy usuldir. Bu usul quritilgan qoʻziqorinlarni belgilangan vaqt davomida suvda qaynatishni oʻz ichiga oladi. Bu usul nisbatan oddiy va arzon boʻlib, kichik hajmdagi operatsiyalar uchun qulaydir. Suv bilan ekstraksiya, ayniqsa, immunomodulyatsion xususiyatlari bilan mashhur boʻlgan beta-glyukanlarni ajratib olish uchun samaralidir.

3.2 Spirt Bilan Ekstraksiya

Spirt bilan ekstraksiya triterpenlar, sterollar va boshqa spirtda eriydigan birikmalarni ajratib olish uchun ishlatiladi. Bu usul quritilgan qoʻziqorinlarni spirtda (odatda etanolda) belgilangan muddat davomida ivitishni oʻz ichiga oladi. Etanol keng doiradagi bioaktiv birikmalarni ajratib olish uchun keng qoʻllaniladigan erituvchidir. Ishlatiladigan etanol konsentratsiyasi ekstraksiya jarayonining tanlanuvchanligiga ta'sir qilishi mumkin. Masalan, etanolning yuqori konsentratsiyalari triterpenlarni ajratib olishda samaraliroq boʻlishi mumkin.

3.3 Ikki Bosqichli Ekstraksiya

Ikki bosqichli ekstraksiya kengroq doiradagi bioaktiv birikmalarni olish uchun suv va spirtli ekstraksiyani birlashtiradi. Bu avval suv bilan ekstraksiya qilish, soʻngra xuddi shu qoʻziqorin materialidan spirt bilan ekstraksiya qilishni oʻz ichiga oladi. Ikki bosqichli ekstraksiya koʻpincha shifobaxsh qoʻziqorinlardan bioaktiv birikmalarning keng spektrini ajratib olishning eng keng qamrovli usuli hisoblanadi. Bu usul, ayniqsa, ham suvda eriydigan polisaxaridlarni, ham spirtda eriydigan triterpenlarni oʻz ichiga olgan Reyshi kabi qoʻziqorinlar uchun foydalidir.

3.4 O'ta Kritik Suyuqlik Bilan Ekstraksiya (SFE)

O'ta kritik suyuqlik bilan ekstraksiya bioaktiv birikmalarni ajratib olish uchun karbonat angidrid (CO2) kabi oʻta kritik suyuqliklardan foydalanadi. SFE yuqori tanlanuvchanlik va samaradorlikni taklif qiluvchi ilgʻor va ekologik toza usuldir. Oʻta kritik CO2 ekstraksiyasi – bu bioaktiv birikmalarni ajratib olish uchun yuqori bosim va harorat ostida karbonat angidriddan foydalanadigan erituvchisiz usuldir. Bu usul ekologik toza va yuqori sifatli ekstraktlar ishlab chiqaradi. SFE oʻta kritik suyuqlikning bosimi, harorati va oqim tezligini sozlash orqali maxsus birikmalarni ajratib olish uchun ishlatilishi mumkin.

3.5 Ultratovush Yordamida Ekstraksiya (UAE)

Ultratovush yordamida ekstraksiya jarayonini kuchaytirish uchun ultratovush toʻlqinlaridan foydalaniladi. UAE ekstraksiya samaradorligini oshirishi va ekstraksiya vaqtini qisqartirishi mumkin. Ultratovush toʻlqinlari hujayra devorlarini buzishi mumkin, bu esa erituvchilarning kirib borishini va bioaktiv birikmalarni ajratib olishini osonlashtiradi. UAE ham suv, ham spirtli erituvchilar bilan ishlatilishi mumkin.

4. Konsentratsiyalash va Tozalash

Ekstraksiyadan soʻng, hosil boʻlgan suyuq ekstrakt keraksiz komponentlarni olib tashlash va kerakli bioaktiv birikmalarning konsentratsiyasini oshirish uchun konsentratsiyalanishi va tozalanishi kerak boʻlishi mumkin.

4.1 Bug'latish

Bug'latish – erituvchini olib tashlash orqali ekstraktlarni konsentratsiyalashning keng tarqalgan usulidir. Buni rotorli bug'latgichlar yoki boshqa bug'latish uskunalari yordamida amalga oshirish mumkin. Rotorli bug'latgichlar odatda vakuum ostida erituvchilarni olib tashlash uchun ishlatiladi, bu esa ekstraktga issiqlik shikastlanishi xavfini kamaytiradi. Bug'latish paytida issiqlikka sezgir birikmalarning parchalanishini oldini olish uchun harorat nazorati juda muhim.

4.2 Filtrlash

Filtrlash zarrachalar va boshqa iflosliklarni ekstraktdan olib tashlash uchun ishlatiladi. Olib tashlanadigan zarrachalarning hajmiga qarab turli xil filtrlar ishlatilishi mumkin. Membranali filtrlash iflosliklarni ularning molekulyar hajmiga qarab tanlab olib tashlash uchun ishlatilishi mumkin. Faollashtirilgan koʻmir filtrlash ekstraktdan rang va hidni olib tashlash uchun ishlatilishi mumkin.

4.3 Xromatografiya

Ustunli xromatografiya va yuqori samarali suyuqlik xromatografiyasi (HPLC) kabi xromatografiya usullari ma'lum bioaktiv birikmalarni yanada tozalash va ajratib olish uchun ishlatilishi mumkin. HPLC – bu ma'lum birikmalarni preparativ ajratish uchun ham ishlatilishi mumkin boʻlgan kuchli analitik usuldir. Xromatografiya murakkab aralashmalarni alohida komponentlarga ajratish imkonini beradi.

5. Tarkibiy Retseptura va Mahsulotni Ishlab Chiqish

Shifobaxsh qoʻziqorinlarni qayta ishlashning yakuniy bosqichi ekstraktni iste'molchiga tayyor mahsulotga aylantirishni oʻz ichiga oladi. Bunga kapsulalar, tabletkalar, kukunlar, choylar, damlamalar va funksional oziq-ovqat mahsulotlari kirishi mumkin.

5.1 Kapsulalar va Tabletkalar

Kapsulalash va tabletkalash – bu shifobaxsh qoʻziqorin ekstraktlarini qulay va aniq dozalash shaklida yetkazib berishning keng tarqalgan usullaridir. Kapsulalash boʻsh kapsulalarni ekstrakt kukuni bilan toʻldirishni oʻz ichiga oladi. Tabletkalash ekstrakt kukunini qattiq tabletkalarga siqishni oʻz ichiga oladi. Kukunning oquvchanligi va siqilishini yaxshilash uchun koʻpincha bogʻlovchilar, toʻldiruvchilar va moylovchi moddalar kabi yordamchi moddalar qoʻshiladi.

5.2 Kukunlar

Qoʻziqorin kukunlari smuzilar, ichimliklar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. Yaxshi disperslanish va bio-mavjudlikni ta'minlash uchun qoʻziqorin kukunlari mayda maydalangan boʻlishi kerak. Kukun namlikni yutish va parchalanishni oldini olish uchun germetik idishlarda saqlanishi kerak.

5.3 Choylar

Qoʻziqorin choylari quritilgan qoʻziqorin boʻlaklari yoki kukunlarini issiq suvda damlash orqali tayyorlanishi mumkin. Damlash vaqti va harorati bioaktiv birikmalarning choyga ekstraktsiyasiga ta'sir qilishi mumkin. Qoʻziqorin choylarini ichimlik sifatida iste'mol qilish yoki boshqa formulalar uchun asos sifatida ishlatish mumkin.

5.4 Damlamalar

Damlamalar – bu qoʻziqorinlarni spirtda yoki spirt va suv aralashmasida ivitish orqali tayyorlangan suyuq ekstraktlardir. Damlamalar qoʻziqorinning bioaktiv birikmalarining konsentrlangan shaklini taklif qiladi. Spirt konservant vazifasini bajarib, damlamaning yaroqlilik muddatini uzaytiradi.

5.5 Funksional Oziq-ovqat Mahsulotlari

Shifobaxsh qoʻziqorin ekstraktlari qahva, shokolad va gazak batonchalari kabi turli funksional oziq-ovqat mahsulotlariga kiritilishi mumkin. Shifobaxsh qoʻziqorinlarni funksional oziq-ovqat mahsulotlariga kiritish sogʻliq uchun foyda keltirishi bilan birga, oziq-ovqatning ta'mi va ozuqaviy profilini yaxshilashi mumkin. Funksional oziq-ovqat mahsulotidagi qoʻziqorin ekstrakti dozasi samaradorlik va xavfsizlikni ta'minlash uchun ehtiyotkorlik bilan nazorat qilinishi kerak.

6. Sifat Nazorati va Kafolati

Mahsulot xavfsizligi, samaradorligi va bir xilligini ta'minlash uchun shifobaxsh qoʻziqorinlarni qayta ishlash zanjirining barcha bosqichlarida sifat nazorati va kafolati muhim ahamiyatga ega.

6.1 Xomashyoni Sinovdan O'tkazish

Xomashyo identifikatsiyasi, tozaligi va quvvati uchun sinovdan oʻtkazilishi kerak. Bunga qoʻziqorin turini tasdiqlash, ogʻir metallar, pestitsidlar va mikrobial ifloslanishni tekshirish hamda asosiy bioaktiv birikmalar darajasini miqdoriy aniqlash kiradi. Mikrobial sinovlar bakteriyalar, xamirturush va mogʻor uchun sinovlarni oʻz ichiga olishi kerak. Ogʻir metallar sinovi qoʻrgʻoshin, simob, kadmiy va mishyak uchun sinovlarni oʻz ichiga olishi kerak.

6.2 Jarayon Ichidagi Sinovlar

Harorat, pH va ekstraksiya vaqti kabi muhim parametrlarni nazorat qilish uchun qayta ishlashning turli bosqichlarida jarayon ichidagi sinovlar oʻtkazilishi kerak. Ushbu parametrlarni kuzatish jarayonning belgilangan diapazonlarda ishlashini va mahsulotning talab qilinadigan sifat standartlariga javob berishini ta'minlashga yordam beradi.

6.3 Tayyor Mahsulotni Sinovdan O'tkazish

Tayyor mahsulotlar identifikatsiyasi, tozaligi, quvvati va barqarorligi uchun sinovdan oʻtkazilishi kerak. Bunga asosiy bioaktiv birikmalar darajasini tasdiqlash, ifloslantiruvchi moddalarni tekshirish va mahsulotning yaroqlilik muddatini baholash kiradi. Barqarorlik sinovi mahsulotni nazorat qilinadigan sharoitlarda saqlash va uning sifatini vaqt oʻtishi bilan kuzatib borishni oʻz ichiga oladi.

6.4 Sertifikatlar

GMP (Yaxshi Ishlab Chiqarish Amaliyotlari), organik sertifikatlash va uchinchi tomon sinovlari kabi sertifikatlarni olish mahsulot sifatini namoyish etishga va iste'molchilar ishonchini qozonishga yordam beradi. GMP sertifikati mahsulotning belgilangan sifat standartlariga muvofiq ishlab chiqarilishini ta'minlaydi. Organik sertifikatlash mahsulotning organik tarzda yetishtirilgan qoʻziqorinlardan tayyorlanganligini ta'minlaydi. Uchinchi tomon sinovlari mahsulot sifati va quvvatining mustaqil tasdiqlanishini ta'minlaydi.

7. Normativ-huquqiy Masalalar

Shifobaxsh qoʻziqorin mahsulotlari uchun normativ-huquqiy baza turli mamlakatlarda keng farq qiladi. Mahsulotlar sotiladigan mamlakatlardagi qoidalarni tushunish va ularga rioya qilish muhimdir. Ba'zi mamlakatlarda shifobaxsh qoʻziqorinlar oziq-ovqat qoʻshimchalari sifatida tartibga solinadi, boshqalarida esa farmatsevtika yoki an'anaviy dorilar sifatida tartibga solinishi mumkin.

7.1 Amerika Qoʻshma Shtatlari

Amerika Qoʻshma Shtatlarida shifobaxsh qoʻziqorinlar odatda Oziq-ovqat Qoʻshimchalari Salomatligi va Ta'limi toʻgʻrisidagi qonun (DSHEA) boʻyicha oziq-ovqat qoʻshimchalari sifatida tartibga solinadi. DSHEA ishlab chiqaruvchilardan oʻz mahsulotlarining xavfsizligi va toʻgʻri yorliqlanganligini ta'minlashni talab qiladi, ammo FDA'dan bozorga chiqarishdan oldin ruxsat olishni talab qilmaydi. Biroq, FDA soxtalashtirilgan yoki notoʻgʻri yorliqlangan mahsulotlarga qarshi chora koʻrishi mumkin.

7.2 Yevropa Ittifoqi

Yevropa Ittifoqida shifobaxsh qoʻziqorinlar ularning maqsadli ishlatilishi va tarkibiga qarab oziq-ovqat qoʻshimchalari, yangi oziq-ovqatlar yoki an'anaviy oʻsimlik dori vositalari sifatida tartibga solinishi mumkin. Oziq-ovqat qoʻshimchalari yorliqlash, xavfsizlik va tarkibga oid talablarni belgilaydigan Oziq-ovqat Qoʻshimchalari Direktivi boʻyicha tartibga solinadi. Yangi oziq-ovqatlar Yevropa Komissiyasidan bozorga chiqarishdan oldin ruxsat olishni talab qiladi. An'anaviy oʻsimlik dori vositalari An'anaviy Oʻsimlik Dori Vositalari Direktivi boʻyicha tartibga solinadi.

7.3 Xitoy

Xitoyda shifobaxsh qoʻziqorinlar An'anaviy Xitoy Tibbiyotida (AXT) uzoq tarixga ega. Ba'zi shifobaxsh qoʻziqorinlar an'anaviy xitoy dorilari sifatida, boshqalari esa sogʻliq uchun oziq-ovqat mahsulotlari sifatida tartibga solinishi mumkin. Xitoyda shifobaxsh qoʻziqorinlarni tartibga solish murakkab boʻlib, qoʻziqorinning oʻziga xos turiga va uning maqsadli ishlatilishiga qarab farqlanadi.

8. Barqarorlik va Axloqiy Ta'minot

Barqarorlik va axloqiy ta'minot shifobaxsh qoʻziqorinlar sanoatida iste'molchilar va korxonalar uchun tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda. Barqaror yigʻim-terim amaliyotlari yovvoyi holda terilgan qoʻziqorinlarning uzoq muddatli mavjudligini ta'minlashga yordam beradi. Axloqiy ta'minot ishchilar bilan adolatli munosabatda boʻlishni va atrof-muhitni muhofaza qilishni ta'minlashni oʻz ichiga oladi.

8.1 Barqaror Yig'im-terim

Barqaror yigʻim-terim amaliyotlari qoʻziqorinlarni atrof-muhitga zarar yetkazmaydigan yoki tabiiy populyatsiyalarni kamaytirmaydigan tarzda yigʻishni oʻz ichiga oladi. Bunga haddan tashqari koʻp terishdan saqlanish, yashash muhitini himoya qilish va zarur boʻlganda qayta ekish yoki urugʻ sepish kiradi. Barqaror yigʻim-terim amaliyotlari, shuningdek, terimchilarni tabiatni muhofaza qilish va mas'uliyatli terim usullarining ahamiyati haqida oʻqitishni oʻz ichiga oladi.

8.2 Axloqiy Ta'minot

Axloqiy ta'minot ishchilar bilan adolatli munosabatda boʻlishni, atrof-muhitni muhofaza qilishni va mahalliy jamoalarning shifobaxsh qoʻziqorinlarni yigʻish va qayta ishlashdan foyda koʻrishini ta'minlashni oʻz ichiga oladi. Bunga adolatli ish haqi toʻlash, xavfsiz ish sharoitlarini ta'minlash va mahalliy jamoalarning huquqlarini hurmat qilish kiradi.

9. Xulosa

Shifobaxsh qoʻziqorinlarni qayta ishlash murakkab va koʻp qirrali jarayon boʻlib, yigʻim-terimdan tortib yakuniy mahsulot formulasini ishlab chiqishgacha boʻlgan har bir bosqichda tafsilotlarga ehtiyotkorlik bilan e'tibor berishni talab qiladi. Sifat nazorati, normativ-huquqiy muvofiqlik, barqarorlik va axloqiy ta'minot boʻyicha eng yaxshi amaliyotlarga rioya qilish orqali korxonalar oʻsib borayotgan global bozor ehtiyojlariga javob beradigan yuqori sifatli shifobaxsh qoʻziqorin mahsulotlarini ishlab chiqarishi mumkin. Ilmiy tadqiqotlar bu ajoyib zamburugʻlarning terapevtik salohiyatini ochishda davom etar ekan, yaxshi qayta ishlangan va qat'iy sinovdan oʻtgan shifobaxsh qoʻziqorin mahsulotlariga boʻlgan talab yanada ortishi kutilmoqda.