Meros urug‘lari: Barqaror kelajak uchun noyob navlarni yetishtirish bo‘yicha global qo‘llanma

Shunday boy va murakkab ta'mga ega pomidorni tasavvur qilingki, u pomidor haqidagi tushunchalaringizni qayta yozib yuboradi. Donalari quyuq ko'k, qizil va oltin ranglar mozaikasini tashkil etgan, butun bir sivilizatsiya tarixini so'zlab beruvchi makkajo'xorini ko'z oldingizga keltiring. Bu fantaziya emas; bu meros urug'lar olami — bizning qishloq xo'jaligimiz o'tmishiga tirik rishta va barqaror kelajak uchun hayotiy kalitdir. Standartlashtirilgan, tijorat qishloq xo'jaligi hukmron bo'lgan davrda, butun dunyo bo'ylab bu o'rnini bosa olmaydigan genetik xazinalarni saqlash, yetishtirish va ulashishga bag'ishlangan sokin, ammo kuchli harakat o'sib bormoqda. Ushbu qo'llanma sizning bu dunyoga kirish pasportingizdir.

Kichkina balkonli uy bog'boni, jamoat tashkilotchisi yoki kichik fermer bo'lasizmi, noyob navlarni tushunish va yetishtirish chuqur ahamiyatga ega harakatdir. Bu ta'm, ozuqaviy qiymat, bioxilma-xillik va oziq-ovqat suverenitetiga kiritilgan sarmoyadir. Ushbu keng qamrovli qo'llanma sizga urug'ni 'meros' naviga aylantiruvchi xususiyatlarni aniqlashdan tortib, kelajak avlodlar uchun o'z urug'laringizni saqlash san'atini o'zlashtirishgacha bo'lgan butun sayohat davomida yo'l ko'rsatadi.

1-bob: O‘tmishni ochish: Meros va noyob urug'lar o'zi nima?

'Meros' va 'noyob' atamalari ko'pincha bir-birining o'rnida ishlatiladi, ammo ular nozik farqlarga ega. Ularni tushunish ularning qadr-qimmatini anglashdagi birinchi qadamdir.

Atamalarni aniqlash: Noyob, meros va ochiq changlanadigan

Aslini olganda, bu urug'lar asosiy tijorat urug'chilik tizimidan tashqarida avlodlar davomida saqlanib kelingan va o'tkazilgan navlarni ifodalaydi.

Noyob urug'lar: Bu atama odatda meros urug'ining o'ziga xos turiga ishora qiladi. Qat'iy ta'rif bo'lmasa-da, umumiy mezon - bu kamida 50 yil davomida yetishtirilgan har qanday nav bo'lib, ko'pincha Ikkinchi Jahon Urushidan keyin boshlangan keng tarqalgan gibridizatsiyadan oldin mavjud bo'lgan. Bular oilalar yoki jamoalar ichida avloddan-avlodga o'tib kelayotgan urug'lar bo'lib, har birining o'ziga xos hikoyasi bor, masalan, 1880-yillardan beri Qo'shma Shtatlardagi Amis jamoalari tomonidan saqlanib kelinayotgan deb ishoniladigan 'Brandywine' pomidori kabi.
Meros urug'lari: Bu kengroq va qamrovli atama. U barcha noyob urug'larni o'z ichiga oladi, shuningdek, yoshidan qat'i nazar, ma'lum bir mintaqa yoki xalq uchun madaniy yoki tarixiy ahamiyatga ega bo'lgan navlarni ham o'z ichiga oladi. Meros navi mahalliy sharoitga maxsus moslashgan va an'anaviy fermerlar tomonidan saqlanib kelinayotgan ekin bo'lishi mumkin — masalan, Sahroi Kabirdan janubdagi Afrikada asrlar davomida yetishtirilgan turli xil jo'xori navlari kabi.
Ochiq changlanadigan (OCh): Bu barcha meros va noyob urug'larning asosiy biologik xususiyatidir. Ochiq changlanish o'simliklarning hasharotlar, shamol, qushlar tomonidan tabiiy ravishda yoki o'z-o'zini changlantirish orqali changlanishini anglatadi. Agar siz ochiq changlanadigan o'simlikdan urug'larni saqlasangiz, ular 'naviga xos' o'simliklarga aylanadi, ya'ni ular ota-ona o'simlik bilan bir xil xususiyatlarni namoyon etadi. Aynan shu barqarorlik urug' saqlashni mumkin va foydali qiladi.

Hal qiluvchi farq: Noyob va gibrid (F1) urug'lar

Noyob urug'larning qiymatini chinakam anglash uchun ularning zamonaviy muqobili bo'lgan F1 gibridini tushunish kerak. F1 yoki 'Filial 1' gibridlari ikki xil, sof naslli ota-ona o'simlikning birinchi avlod naslidir. Ular ma'lum bir kerakli xususiyatlarga ega bo'lgan o'simlikni ishlab chiqarish uchun nazorat ostidagi muhitda ataylab o'zaro changlantiriladi, masalan, bir vaqtda pishish, kasalliklarga chidamlilik yoki uzoq masofalarga tashish uchun zarur bo'lgan mustahkamlik.

Biroq, bu 'gibrid kuch'ning bir nozik tomoni bor. Agar siz F1 gibrid o'simligidan urug'larni saqlasangiz, keyingi avlod (F2) naviga xos bo'lmaydi. Nasl juda o'zgaruvchan bo'ladi va ota-onaning kerakli xususiyatlarini saqlab qolmasligi mumkin. Buni shunday tasavvur qiling: noyob urug' klassik romanga o'xshaydi, siz o'qishingiz va baham ko'rishingiz mumkin bo'lgan to'liq hikoya. F1 gibridi esa filmdagi yagona, mukammal kadrga o'xshaydi; u ta'sirli, ammo butun filmni qayta yaratish uchun chizmani o'z ichiga olmaydi. Bu genetik beqarorlik bog'bonlar va fermerlar har yili yangi urug'lar sotib olishlari kerakligini anglatadi, bu esa bir nechta yirik urug'chilik korporatsiyalariga qaramlikni keltirib chiqaradi.

2-bob: Urug' xilma-xilligini saqlashning global ahamiyati

Meros urug'larini yetishtirish harakati shunchaki nostalgiya yoki yangicha ta'mlardan ko'ra ko'proq narsani anglatadi. Bu global oziq-ovqat xavfsizligi, madaniy merosni saqlash va ekologik barqarorlikning muhim tarkibiy qismidir.

Tirik kutubxona: Bioxilma-xillik va iqlimga chidamlilik

Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) hisob-kitoblariga ko'ra, 20-asrda dunyo fermerlari genetik jihatdan bir xil, yuqori hosilli navlarga o'tganligi sababli o'simliklarning genetik xilma-xilligining 75 foizi yo'qolgan. Bioxilma-xillikning bu keskin kamayishi global oziq-ovqat tizimimizni nihoyatda zaif qilib qo'yadi.

Meros urug'lari genetik xususiyatlarning keng, tirik kutubxonasini ifodalaydi. Ba'zi navlar tabiiy ravishda qurg'oqchilikka chidamli, boshqalari ma'lum mahalliy zararkunandalarga bardosh bera oladi, ba'zilari esa sho'r yoki kambag'al tuproqlarda yaxshi o'sadi. Iqlimimiz o'zgarib, kutilmagan ob-havo sharoitlarini keltirib chiqarayotgan bir paytda, bu genetik xilma-xillik bizning eng yaxshi sug'urtamizdir. Hindistondagi fermer zaif mussonlarga bardosh bera oladigan meros tariqqa tayanishi mumkin, Shimoliy Yevropadagi bog'bon esa 'Sub-Arctic Plenty' kabi qisqa va salqin vegetatsiya davrida hosil berish uchun yaratilgan pomidor naviga muhtoj bo'lishi mumkin. Norvegiyadagi Svalbard global urug' ombori kabi global tashabbuslar urug'larni oxirgi zaxira sifatida saqlaydi, ammo haqiqiy saqlash butun dunyodagi dalalar va bog'larda sodir bo'ladi, bu yerda bu urug'lar moslashishda va rivojlanishda davom etishi mumkin.

Madaniy va pazandalik merosi

Urug'lar madaniyat, oshxona va o'zlik bilan uzviy bog'liqdir. Ular bizning oziq-ovqat hikoyalarimizdagi bosh qahramonlardir.

Amerikada: 'Cherokee Purple' pomidori cheroki xalqining og'zaki tarixini o'zida mujassam etgan. Yuzlab shakl va rangdagi And kartoshkalarining keng turlari Peru va Boliviyadagi ming yillik mahalliy dehqonchilik va pazandalik an'analarini ifodalaydi.
Yevropada: 'Costoluto Genovese' pomidori ko'plab italyan souslarining joni bo'lib, qovurg'ali shakli va boy, nordon ta'mi uchun qadrlanadi. 'Zolushka' qovog'i sifatida ham tanilgan 'Rouge Vif d'Etampes' qovog'i folklorda abadiylashtirilgan klassik fransuz noyob navidir.
Osiyoda: Hindistonning 'Ratna Chodi' guruchi sho'rga chidamli nav bo'lib, avlodlar davomida qirg'oqbo'yi dehqonchiligini ta'minlab kelgan. Armud shaklidagi 'Yapon qora tryufel' pomidori mahalliy oshxonada qadrlanadigan o'ziga xos dudlangan va shirin ta'm profilini taqdim etadi.
Afrikada: Ozuqaga boy qadimiy don bo'lgan fonioning an'anaviy navlari G'arbiy Afrikada tez o'sish sikli va qurg'oqchilikka chidamliligi tufayli oziq-ovqat xavfsizligi uchun hayotiy ahamiyatga ega. Ko'pincha 'Afrika ismalog'i' deb ataladigan amarant vitaminlar va minerallarga boy, mahalliy iqlimga moslashgan bargli sabzavotdir.

Biz bu urug'larni yetishtirganimizda, bu madaniy va pazandalik an'analarini saqlab qolishda faol ishtirokchiga aylanamiz.

Oziq-ovqat suvereniteti va xavfsizligi

Oziq-ovqat suvereniteti - bu xalqlarning ekologik toza va barqaror usullar bilan ishlab chiqarilgan sog'lom va madaniy jihatdan mos oziq-ovqatga bo'lgan huquqi hamda o'zlarining oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tizimlarini belgilash huquqidir. Ochiq changlanadigan, meros urug'larni saqlash va almashish bu tamoyilning asosidir. Bu shaxslar va jamoalarga kuch beradi, tashqi, korporativ urug' etkazib beruvchilarga qaramlik zanjirini uzadi va ularga chidamli, mahalliy va o'zini o'zi ta'minlaydigan oziq-ovqat tizimlarini rivojlantirishga imkon beradi.

3-bob: Ishni boshlash: Meros urug'laringizni tanlash va topish

Noyob urug'lar sayohatingizni boshlash hayajonli. Urug'larni tanlash va topishga puxta yondashish sizni muvaffaqiyatli va samarali vegetatsiya mavsumiga tayyorlaydi.

Iqlimingiz uchun to'g'ri navlarni qanday tanlash kerak

Muvaffaqiyat uchun eng muhim omil - bu sizning mahalliy muhitingizga mos navlarni tanlashdir. Pishishi uchun uzoq va issiq mavsum talab qiladigan go'zal qovun salqin, dengiz iqlimida faqat umidsizlikka olib keladi.

Zonangizni biling: Mintaqangizning o'simliklarga chidamlilik zonasini (yoki shunga o'xshash tizimni) tushuning. Bu sizga haroratga chidamlilik uchun asosiy ma'lumot beradi.
'Pishish kunlari'ni tekshiring: Urug' paketlarida topiladigan bu raqam juda muhim. U ekishdan hosilni yig'ishgacha bo'lgan taxminiy vaqtni bildiradi. Buni ishonchli vegetatsiya mavsumingizning uzunligi (oxirgi bahorgi ayoz va birinchi kuzgi ayoz orasidagi vaqt) bilan solishtiring.
Kelib chiqishini o'rganing: Navning tarixi ko'pincha uning ideal o'sish sharoitlari haqida ma'lumot beradi. Yuqori And tog'laridan olingan loviya, ehtimol, nam tropiklardan olinganidan farqli ravishda o'sadi.
Kichik va xilma-xil boshlang: Birinchi mavsumingiz uchun siz yeyishni yaxshi ko'radigan o'simlikning bir nechta turli xil navlarini tanlang. Masalan, bir turdagi pomidor o'rniga uchtasini sinab ko'ring: kichik gilos, o'rta hajmli kesiladigan va pasta uchun pomidor, har biri turli pishish kunlariga ega. Bu sizning hosilingizni bosqichma-bosqich yig'ish imkonini beradi va muvaffaqiyat ehtimolini oshiradi.

Nufuzli manbalarni topish: Global istiqbol

Meros urug'lari harakati ishtiyoqli shaxslar va tashkilotlar tarmog'ida rivojlanadi. Urug'larining tarixi va xususiyatlari haqida batafsil ma'lumot beradigan manbalarni qidiring.

Urug' almashinuvlari va yarmarkalari: Bular urug' saqlash hamjamiyatining yuragi va jonidir. Ko'pincha 'Urug'li shanbaliklar' yoki 'Urug' yarmarkalari' deb ataladigan bu mahalliy tadbirlar mahalliy sharoitga moslashgan navlarni topish va tajribali dehqonlardan maslahat olish uchun ajoyib joylardir.
Jamoat urug' banklari va kutubxonalari: Ko'payib borayotgan jamoalar va hatto ommaviy kutubxonalar urug' banklarini tashkil etmoqdalar, bu yerda a'zolar urug'larni 'qarzga olishlari' va hosillaridan saqlangan urug'larni qaytarishlari tavsiya etiladi.
Nufuzli kichik urug'chilik kompaniyalari: Ko'plab kichik, ko'pincha oilaviy kompaniyalar noyob, ochiq changlanadigan va organik urug'larga ixtisoslashgan. O'zlarining unuvchanlik sinovlarini o'tkazadigan va ideal holda o'zlari sotadigan ko'plab navlarni yetishtiradiganlarni qidiring. Ularning kataloglari ko'pincha ma'lumotlar va hikoyalar xazinasidir.
Notijorat saqlash tashkilotlari: AQShdagi Seed Savers Exchange, Avstriyadagi Arche Noah yoki Buyuk Britaniyadagi Heritage Seed Library kabi guruhlar minglab navlarni saqlash va ularni a'zolarga taqdim etish uchun ishlaydi. Ko'pgina mamlakatlarda shunga o'xshash milliy yoki mintaqaviy tashkilotlar mavjud.

Asosiy maslahat: Bog'ingizda juda yaxshi o'sadigan navni topganingizda, uning urug'larini saqlashga ustuvor ahamiyat bering. Bir necha yil davomida siz uni o'zingizning maxsus mikroiqlimingizga yanada moslashtiradigan xususiyatlar uchun tanlab olasiz.

4-bob: Yetishtirish san'ati va ilmi: Urug'dan hosilgacha

Noyob navlarni yetishtirish boshqa har qanday o'simlikni yetishtirishdan tubdan farq qilmaydi, ammo bog'ingizning butun ekotizimini parvarishlashga e'tibor qaratish eng yaxshi natijalarni beradi.

Tuproqni tayyorlash: Muvaffaqiyat poydevori

Sog'lom tuproq sog'lom bog'ning poydevoridir. Sintetik o'g'itlarga qaramlik uchun yetishtirilmagan noyob navlar organik moddalarga boy tuproqda yaxshi o'sadi.

Kompost qo'shing: Kompost har qanday bog' tuprog'i uchun eng yaxshi qo'shimchadir. U tuzilishni, suvni ushlab turishni yaxshilaydi va keng spektrli ozuqa moddalarining sekin ajralib chiqadigan manbasini ta'minlaydi.
Mulchadan foydalaning: Tuproq yuzasidagi organik mulcha qatlami (somon, yog'och qipiqlari, maydalangan barglar) namlikni saqlashga, begona o'tlarni bostirishga va tuproq haroratini tartibga solishga yordam beradi.
Zichlashishdan saqlaning: Belgilangan yo'laklar yarating va ekin ekilgan joylarda yurishdan saqlaning, bu tuproqni yengil va havodor saqlab, ildizlarning oson kirib borishiga imkon beradi.

Ekish va unib chiqish usullari

Har doim urug' paketingizdagi ko'rsatmalarga amal qiling, chunki talablar sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ba'zi urug'lar unib chiqish uchun yorug'likka muhtoj va sirtga ekilishi kerak, boshqalari esa qorong'ilikka muhtoj. No'xat va salat kabi ba'zi chidamli o'simliklarni to'g'ridan-to'g'ri bog'ga 'to'g'ridan-to'g'ri ekish' mumkin, pomidor va qalampir kabi nozik, uzoq mavsumli ekinlarni esa oxirgi sovuq sanasidan bir necha hafta oldin xonada boshlash yaxshiroqdir, bu ularga oldindan rivojlanish imkonini beradi.

Noyob bog'ingizga g'amxo'rlik qilish

Noyob navlar ba'zan o'sish odatlarida gibridlarga qaraganda kamroq bir xil bo'lishi mumkin. Ba'zi pomidor navlari tarvaqaylab ketishi va noaniq bo'lishi mumkin, bu esa baland, mustahkam qoziqlar yoki qafaslarni talab qiladi. Kuzatuvchan bo'ling. O'simliklaringiz sizga nima kerakligini ko'rsatadi.

Sug'orish: Tez-tez va sayoz sug'orishdan ko'ra, chuqur va kamroq sug'oring. Bu chuqur ildiz o'sishini rag'batlantiradi va o'simliklarni qurg'oqchilikka chidamliroq qiladi. Zamburug'li kasalliklarning oldini olish uchun barglarni emas, tuproqni sug'oring.
Zararkunandalar va kasalliklarni tabiiy boshqarish: Turli-tuman bog' - sog'lom bog'. Gullar va o'tlar bilan aralash ekish zararkunandalarni yeydigan foydali hasharotlarni jalb qilishi mumkin. Almashlab ekishni qo'llang — bir xil ekin oilasini yildan-yilga bir joyga ekmang — bu tuproqdagi kasallik va zararkunanda sikllarini buzadi.

5-bob: Hayot aylanishi: Noyob urug'larni saqlashni o'zlashtirish

Sehrgarlik shu yerda sodir bo'ladi. O'z urug'laringizni saqlash siklni yakunlaydi va sizni urug' iste'molchisidan genetik xilma-xillikning homiysiga aylantiradi. Bu bog'dagi o'zini o'zi ta'minlashning eng yuqori darajasidagi harakatidir.

Nima uchun urug'larni saqlash kerak? Joyida moslashishning afzalliklari

Bog'ingizdagi eng kuchli, eng mazali va eng serhosil o'simliklardan urug'larni saqlaganingizda, siz mikro-tanlovni amalga oshirayotgan bo'lasiz. Yildan-yilga siz o'sha navning o'zingizning tuprog'ingizga, iqlimingizga va parvarishingizga noyob tarzda moslashgan versiyasini yetishtirasiz. Bu chinakam chidamli va shaxsiy bog' yaratish uchun kuchli vositadir.

O'simliklarning changlanishi asoslari

Sof urug'larni saqlash uchun o'simliklaringiz qanday changlanishini asosiy tushunishingiz kerak. Ular asosan ikki toifaga bo'linadi:

O'z-o'zidan changlanuvchilar (Oson boshlanuvchilar): Pomidor, no'xat va loviya kabi o'simliklar ham erkak, ham urg'ochi qismlarni o'z ichiga olgan 'mukammal' gullarga ega va ular odatda gul ochilishidan oldin o'zlarini changlantiradilar. Bu ularni yangi boshlanuvchilar uchun ajoyib qiladi, chunki boshqa navlar bilan o'zaro changlanish xavfi juda past. Bir nechta pomidor navlarini bir-biriga yaqin o'stirishingiz va hali ham sof urug' olishingiz mumkin.
O'zaro changlanuvchilar (Rejalashtirishni talab qiladi): Qovoq, makkajo'xori va bodring kabi o'simliklar alohida erkak va urg'ochi gullarga ega va changni ular orasida harakatlantirish uchun shamol yoki hasharotlarga tayanadi. Sof urug'larni saqlash uchun ularni bir xil turdagi boshqa navlar bilan 'chatishishini' oldini olishingiz kerak. Bu izolyatsiya orqali amalga oshiriladi. Siz faqat o'sha turdagi bir navni ekishingiz, turli navlar o'rtasida katta izolyatsiya masofasini ta'minlashingiz (shamol bilan changlanadigan makkajo'xori uchun bu yuzlab metr bo'lishi mumkin) yoki 'qo'lda changlantirishingiz' va gulni boshqa changlardan jismonan to'sishingiz mumkin.

Urug'larni yig'ish va qayta ishlash bo'yicha amaliy qo'llanma

Siz foydalanadigan usul urug'ning nam meva yoki quruq qo'zoqdan kelib chiqishiga bog'liq.

Nam qayta ishlash (pomidor, bodring, qovoq kabi sersuv mevalar uchun):
Bu urug'lar meva yeyish uchun pishganida yetiladi. Ular ko'pincha unib chiqishni to'xtatuvchi moddalarni o'z ichiga olgan jel xaltachaga o'ralgan bo'ladi. Fermentatsiya bu xaltachani olib tashlashning tabiiy usulidir.

Eng sog'lom o'simligingizdan mukammal, to'liq pishgan mevani tanlang.
Urug'lar va etini idishga soling. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing.
Idishni mato bilan yopib, xona haroratida 2-4 kun qoldiring. U achiydi va nordon hid keladi. Yuqorida mog'or qatlami paydo bo'lishi mumkin; bu normal holat. Yaxshi, hayotchan urug'lar tubiga cho'kadi.
Eti, mog'or va suzib yurgan urug'larni to'kib tashlang. Pastdagi og'ir urug'larni elakda toza bo'lguncha yuving.
Toza urug'larni keramik likopcha yoki qahva filtriga yoyib, 1-2 hafta davomida to'liq quriting. Qog'oz sochiqlardan foydalanmang, chunki urug'lar unga doimiy yopishib qoladi.

Quruq qayta ishlash (loviya, no'xat, salat, o'tlar, gullar uchun):
Bu urug'lar o'simlikning o'zida yetiladi va quriydi. Urug' qo'zoqlari yoki boshlarining o'simlikda jigarrang, quruq va mo'rt bo'lishiga imkon bering. Ularni quruq kunda yig'ib oling.

Qo'zoqlar yoki boshlarni uyga olib keling va yana bir yoki ikki hafta davomida quritishga ruxsat bering.
Yanchish: Bu urug'larni qo'zoqlardan chiqarish jarayoni. Loviya va no'xat uchun qo'zoqlarni shunchaki qo'l bilan yorib ochishingiz mumkin. Salat kabi kichikroq urug'lar uchun quritilgan gul boshlarini sumka yoki chelakda ezishingiz mumkin.
Sovurish: Bu urug'ni somondan (qolgan o'simlik qoldiqlaridan) ajratish jarayoni. Sokin kunda urug'-somon aralashmasini bir idishdan ikkinchisiga sekin to'kishingiz mumkin. Og'ir urug' to'g'ri pastga tushadi, yengilroq somon esa shabada bilan uchib ketadi.

Urug'larni uzoq muddatli hayotchanlik uchun saqlash

To'g'ri saqlash juda muhim. Urug' hayotchanligining dushmanlari issiqlik, yorug'lik va namlikdir. Shuning uchun saqlash qoidasi: salqin, qorong'u va quruq.

Mog'orlashning oldini olish uchun saqlashdan oldin urug'lar to'liq quruq ekanligiga ishonch hosil qiling.
Ularni yorliqli qog'oz konvertlarga yoki havo o'tkazmaydigan shisha idishlarga joylashtiring.
Ularni salqin, barqaror haroratda saqlang, masalan, muzlatgichda yoki salqin yerto'lada. Barqaror harorat mutlaq eng past haroratdan muhimroqdir.
To'g'ri saqlangan ko'plab urug'lar bir necha yil davomida hayotchan bo'lib qolishi mumkin.

6-bob: Noyob navlarni yetishtirishdagi qiyinchiliklarni yengish

Noyob navlarni yetishtirish juda foydali tajriba, ammo potentsial qiyinchiliklardan xabardor bo'lish foydalidir.

Zararkunandalar va kasalliklarni tabiiy ravishda boshqarish

Ba'zi noyob navlar ajoyib, mahalliy sharoitga moslashgan kasalliklarga chidamlilikka ega bo'lsa-da, boshqalari ko'pincha umumiy tijorat patogenlariga qarshi maxsus yetishtirilgan zamonaviy gibrid qarindoshlariga qaraganda ko'proq sezgir bo'lishi mumkin. Asosiy narsa - proaktiv, yaxlit salomatlik: sog'lom tuproq, yaxshi havo aylanishi va bioxilma-xillikni rag'batlantirish har qanday kimyoviy purkagichdan ko'ra ko'proq foyda keltiradi.

Kamroq bir xil hosil bilan ishlash

Noyob o'simlikning tijorat gibridi kabi harakat qilishini kutmang. Gibridlar mexanik terimga mos keladigan yagona, bir xil hosil uchun yetishtiriladi. Noyob navlar ko'pincha ko'proq 'noaniq' yoki bosqichma-bosqich hosil berish oynasiga ega. Uy bog'boni uchun bu xususiyat, nuqson emas! Bu siz bir vaqtning o'zida to'lib-toshib ketmasdan, bir xil o'simlikdan ko'p haftalar davomida yangi mahsulotlardan bahramand bo'lishingiz mumkinligini anglatadi. Shakllar va o'lchamlar ham o'zgaruvchan bo'lishi mumkin - bu nomukammallik belgisi emas, balki genetik hayotchanlik belgisidir.

O'rganish egri chizig'i: Sabr va kuzatuv

Har bir noyob navning o'ziga xos xususiyati bor. Ba'zilari baquvvat va oson; boshqalari esa injiqroq. Siz ega bo'lgan eng katta vosita - bu kuzatuv. Bog' daftari tuting. Qaysi navlar yaxshi o'sayotganini va qaysilari qiynalayotganini qayd eting. Qachon ekkaningizni, qachon hosil yig'ganingizni va ta'mi qanday bo'lganini yozib boring. Har bir mavsum sizning oziq-ovqatingiz va yeringiz bilan aloqangizni chuqurlashtiradigan o'rganish tajribasidir.

Xulosa: Yaxshiroq kelajak urug'larini ekish

Meros urug'larini yetishtirish o'tmishga sayohat va yanada barqaror kelajak sari kuchli qadamdir. Bu butun dunyo bo'ylab hovlilar va jamoat maydonlarida andava va sug'orgichlar bilan olib boriladigan sokin inqilobdir. Har bir saqlangan urug' - bioxilma-xillik uchun berilgan ovozdir. Har bir yig'ib olingan noyob sabzavot - bu ta'm va tarix bayramidir. Har bir ulashilgan taom - bu aytilgan hikoyadir.

O'zgarish qilish uchun katta ferma kerak emas. Tasavvuringizni o'ziga tortgan bir nav bilan boshlang - ajoyib chiziqli loviya, afsonaviy hikoyaga ega pomidor yoki ota-bobolaringiz pishirgan o't. Uni o'stiring, tatib ko'ring va uning o'ziga xosligiga hayron qoling. Keyin, eng muhim qadamni qo'ying: uning urug'larini saqlang. Ularni qo'shningiz bilan baham ko'ring. Ushbu qadimiy siklda ishtirok etish orqali siz shunchaki bog'dorchilik bilan shug'ullanmayapsiz. Siz hayot xilma-xilligining kuratoriga, umumiy qishloq xo'jaligi merosimizning homiysiga va barcha uchun yanada mazali, xavfsiz va barqaror oziq-ovqat kelajagining me'moriga aylanmoqdasiz.