เรียนรู้วิธีสร้างสวนเก็บของป่าในเมือง การระบุพืชที่กินได้ การเก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืน และการส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพในสภาพแวดล้อมเมืองทั่วโลก
สำรวจองค์ความรู้และแนวปฏิบัติแบบดั้งเดิมทั่วโลก เน้นความอ่อนไหวทางวัฒนธรรม จริยธรรม และความสำคัญในโลกยุคใหม่
สำรวจศักยภาพของการหาของป่าเพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก ครอบคลุมถึงแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน ข้อแนะนำด้านความปลอดภัย และตัวอย่างในระดับภูมิภาค
สำรวจหลักการทางวิทยาศาสตร์เบื้องหลังเทคนิคการเตรียมพืชทั่วโลก เพื่อเพิ่มรสชาติ การย่อย และการดูดซึมสารอาหาร
สำรวจโลกแห่งการศึกษาเรื่องอาหารป่า เรียนรู้เกี่ยวกับการหาของป่า แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน วิธีการสอน และความสำคัญของการเชื่อมโยงกับธรรมชาติในระดับโลก
สำรวจโลกอันน่าทึ่งของอาหารพื้นถิ่น ตั้งแต่วัตถุดิบ เทคนิค และความสำคัญทางวัฒนธรรม เพื่อค้นพบว่าอาหารเชื่อมโยงเราทั่วโลกได้อย่างไร
สำรวจหลักการและแนวปฏิบัติในการก่อตั้งและบำรุงชุมชนนักเก็บของป่าที่มีชีวิตชีวาในภูมิทัศน์ที่หลากหลายทั่วโลก ค้นพบว่าการแบ่งปันความรู้ การเคารพซึ่งกันและกัน และแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนช่วยสร้างความสัมพันธ์ที่เข้มแข็งได้อย่างไร
สำรวจหลักการและแนวปฏิบัติของการเก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืนเพื่อความสมดุลทางนิเวศวิทยาและความพร้อมใช้ของทรัพยากรในระยะยาวทั่วระบบนิเวศที่หลากหลายทั่วโลก
ปลดล็อกศักยภาพด้านอาหารจากของป่า! เรียนรู้พื้นฐานการหาของป่า การเก็บเกี่ยวอย่างมีจริยธรรม และแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารทั่วโลกเพื่อสร้างสรรค์เมนูที่อร่อยและยั่งยืน
สำรวจแนวคิดเรื่องความหนาแน่นทางโภชนาการ เรียนรู้วิธีเลือกอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร และทำความเข้าใจผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวม ค้นพบวิธีเลือกอาหารอย่างชาญฉลาดเพื่อไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดในโลก
คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับแนวปฏิบัติในการหาของป่าอย่างมีจรรยาบรรณ เพื่อสร้างความยั่งยืนและความเคารพต่อระบบนิเวศทั่วโลก
สำรวจโลกอันน่าทึ่งของสารพิษในพืช ทำความเข้าใจวิวัฒนาการ กลไก และผลกระทบต่อมนุษย์และสัตว์ทั่วโลก เรียนรู้วิธีการจำแนกและหลีกเลี่ยงพืชมีพิษ
เรียนรู้เทคนิคสำคัญในการถนอมอาหารจากธรรมชาติอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพจากทั่วโลก สำรวจวิธีตากแห้ง หมักดอง และบรรจุกระป๋องเพื่อเสบียงที่ยั่งยืนและอร่อย
สำรวจแนวคิดเรื่องความพร้อมจำหน่ายตามฤดูกาลทั่วโลก ผลกระทบต่ออุตสาหกรรมต่างๆ และวิธีวางแผนรับมือความผันผวนตามฤดูกาลอย่างมีประสิทธิภาพ
เรียนรู้วิธีสร้างแผนที่อาหารจากป่าเพื่อการเก็บหาอย่างยั่งยืนและมีจริยธรรม พร้อมเชื่อมโยงชุมชนกับทรัพยากรในท้องถิ่นทั่วโลก
สำรวจประโยชน์ของสวนบำบัดที่ได้รับการสนับสนุนโดยวิทยาศาสตร์ ผลกระทบต่อสุขภาพจิตและกาย และวิธีนำไปปรับใช้ในชีวิต ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนหรือมีพื้นเพทางวัฒนธรรมอย่างไร
คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวสาหร่าย แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน การประยุกต์ใช้ ผลกระทบทางเศรษฐกิจ และแนวโน้มในอนาคตของอุตสาหกรรมที่กำลังเติบโตนี้
เรียนรู้วิธีการระบุเปลือกไม้ที่กินได้สำหรับสถานการณ์การเอาชีวิตรอดและแนวทางการหาอาหารที่ยั่งยืน ค้นพบต้นไม้ที่ปลอดภัยและวิธีการเตรียมทั่วโลก
สำรวจกลยุทธ์ เทคโนโลยี และนโยบายการจัดการขยะที่ยั่งยืนซึ่งจำเป็นต่อโลกที่สมบูรณ์ คู่มือนี้มอบข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้สำหรับบุคคล ธุรกิจ และรัฐบาลทั่วโลก
คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับการประเมินพลังงานตลอดวัฏจักรชีวิต (LCE) ความสำคัญ วิธีการ และการประยุกต์ใช้เพื่อส่งเสริมแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนทั่วโลก