நகர்ப்புற தேன் உற்பத்தி: நகரத்தில் தேனீ வளர்ப்பதற்கான ஒரு உலகளாவிய வழிகாட்டி

ஒரு காலத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட பொழுதுபோக்காக இருந்த நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு, இன்று உலகளாவிய இயக்கமாக மலர்ந்துள்ளது. நியூயார்க் நகரத்தின் கூரை தேனீக்கூடுகள் முதல் டோக்கியோவின் பால்கனி தேனீ வளர்ப்பிடங்கள் வரை, மேலும் மேலும் பல தனிநபர்களும் அமைப்புகளும் நகர்ப்புற சூழல்களில் தேன் உற்பத்தி செய்யும் யோசனையை ஏற்றுக்கொள்கின்றனர். இந்த வழிகாட்டி, நகரத்தில் தேனீ வளர்ப்பதற்கான விதிமுறைகள், நடைமுறைப் பரிசீலனைகள் மற்றும் நன்மைகளைக் குறிப்பிட்டு, நகர்ப்புற தேன் உற்பத்தி பற்றிய விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது.

ஏன் நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு?

நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பின் மறுமலர்ச்சி பல காரணிகளால் இயக்கப்படுகிறது:

• மகரந்தச் சேர்க்கை: நகர்ப்புற தேனீக்கள் தோட்டங்கள், பூங்காக்கள் மற்றும் ஜன்னல் பெட்டிகளில் கூட மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன, உள்ளூர் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் பல்லுயிர் பெருக்கத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
• தேன் உற்பத்தி: நகர்ப்புற தேன் பெரும்பாலும் நகரத்தின் மாறுபட்ட மலர் நிலப்பரப்பைப் பிரதிபலிக்கும் தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டுள்ளது.
• சுற்றுச்சூழல் விழிப்புணர்வு: தேனீ வளர்ப்பு இயற்கையுடன் ஒரு தொடர்பை வளர்க்கிறது மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களின் முக்கியத்துவம் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.
• சமூக உருவாக்கம்: தேனீ வளர்ப்பு ஒரு சமூக நடவடிக்கையாக இருக்கலாம், அண்டை வீட்டாரை ஒன்றிணைத்து பகிரப்பட்ட கற்றலை ஊக்குவிக்கிறது.

உலகளாவிய விதிமுறைகள் மற்றும் பரிசீலனைகள்

ஒரு நகர்ப்புற தேனீக்கூட்டை நிறுவுவதற்கு முன், உள்ளூர் விதிமுறைகளை ஆராய்ந்து இணங்குவது அவசியம். இந்த விதிமுறைகள் நகரத்திற்கு நகரம் மற்றும் நாட்டிற்கு நாடு கணிசமாக வேறுபடுகின்றன. முக்கிய பரிசீலனைகளில் அடங்குபவை:

பதிவு மற்றும் அனுமதிகள்

பல நகரங்கள் தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் தங்கள் தேனீக்கூடுகளைப் பதிவுசெய்து அனுமதி பெற வேண்டும் என்று கோருகின்றன. இது அதிகாரிகள் தேனீக்களின் எண்ணிக்கையைக் கண்காணிக்கவும், சிறந்த நடைமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்யவும் உதவுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, பிரான்சின் பாரிஸில், தேனீ வளர்ப்பவர்கள் தங்கள் தேனீக்கூடுகளை சம்பந்தப்பட்ட விவசாய அதிகாரிகளிடம் அறிவிக்க வேண்டும். கனடாவின் சில பகுதிகளில், தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் மாகாண தேனீ வளர்ப்பு நிறுவனங்களில் பதிவு செய்ய வேண்டும்.

தேனீக்கூடு வைக்கும் இடம் மற்றும் பின்னடைவுகள்

விதிமுறைகள் பெரும்பாலும் தேனீக்கூடுகளுக்கும் சொத்து எல்லைகள், பொது இடங்கள் மற்றும் நீர் ஆதாரங்களுக்கும் இடையிலான குறைந்தபட்ச தூரங்களைக் குறிப்பிடுகின்றன. இந்த பின்னடைவுகள் சாத்தியமான மோதல்களைக் குறைக்கவும் பொது பாதுகாப்பை உறுதி செய்யவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஜெர்மனியின் பெர்லினில், விதிமுறைகள் பெரும்பாலும் அண்டை சொத்துக்கள் மற்றும் பாதசாரிகளின் போக்குவரத்தைப் பொறுத்து தேனீக்கூடு வைக்கும் இடத்தைக் குறிப்பிடுகின்றன.

தேனீ திரள் மேலாண்மை

தேனீக்கள் திரள்வது (Swarming) என்பது ஒரு இயற்கை செயல்முறையாகும், இதில் ஒரு தேனீக் கூட்டம் பிரிந்து ஒரு புதிய ராணி தேனீ ஒரு பெரிய தொகுதி தொழிலாளி தேனீக்களுடன் கூட்டை விட்டு வெளியேறுகிறது. தேனீக்கள் அண்டை வீட்டாருக்குத் தொல்லையாக மாறுவதைத் தடுக்க சரியான தேனீ திரள் மேலாண்மை முக்கியமானது. பல நகரங்களில் தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் திரள்வதைத் தடுக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும் என்று விதிமுறைகள் உள்ளன, அதாவது வழக்கமான தேனீக்கூடு ஆய்வுகள் மற்றும் கூட்டத்திற்கு போதுமான இடத்தை வழங்குதல் போன்றவை. இங்கிலாந்தின் லண்டனில், தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் தேனீ திரள் சேகரிப்பு வலைப்பின்னல்களில் பங்கேற்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.

தேனீ ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு

வெற்றிகரமான நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பிற்கு தேனீ ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவது அவசியம். வர்ரோவா பூச்சிகள் (varroa mites) மற்றும் அமெரிக்கன் ஃபவுல்ப்ரூட் (American foulbrood) போன்ற நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்காக தங்கள் தேனீக்கூடுகளைக் கண்காணிக்கவும், பொருத்தமான சிகிச்சை நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும் தேனீ வளர்ப்பாளர்களுக்கு விதிமுறைகள் தேவைப்படலாம். ஆஸ்திரேலியாவில், தேனீ நோய்கள் பரவுவதைத் தடுக்க கடுமையான உயிரியல் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் உள்ளன.

பொறுப்புக் காப்பீடு

சில அதிகார வரம்புகளில், தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் தங்கள் தேனீக்களால் ஏற்படக்கூடிய சேதங்கள் அல்லது காயங்களை ஈடுசெய்ய பொறுப்புக் காப்பீடு வைத்திருக்க வேண்டும். இது குறிப்பாக அடர்த்தியான மக்கள் தொகை கொண்ட நகர்ப்புறப் பகுதிகளில் முக்கியமானது. தேவைகள் மாறுபடும், எனவே உங்கள் இருப்பிடத்தில் உள்ள காப்பீட்டுத் தேவைகளை ஆராயுங்கள்.

உங்கள் தேனீக்கூட்டிற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

உங்கள் தேனீக்கூட்டிற்கு பொருத்தமான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் தேனீக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் உற்பத்தித்திறனுக்கும், அத்துடன் அண்டை வீட்டாருடன் ஏற்படக்கூடிய மோதல்களைக் குறைப்பதற்கும் முக்கியமானது. பின்வரும் காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:

சூரிய ஒளி

தேனீக்களுக்கு தங்கள் கூடுகளை சூடேற்றவும், அவற்றின் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்தவும் சூரிய ஒளி தேவை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு மணிநேரம் சூரிய ஒளி பெறும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்க, குறிப்பாக காலையில். கிழக்கு நோக்கிய இடங்கள் பெரும்பாலும் சிறந்தவை. இருப்பினும், வெப்பமான காலநிலையில், அதிக வெப்பத்தைத் தடுக்க சில பிற்பகல் நிழல் நன்மை பயக்கும். வெவ்வேறு பருவங்களில் சூரியனின் பாதையைப் பொறுத்து தேனீக்கூட்டின் நோக்குநிலையைக் கவனியுங்கள்.

நீர் ஆதாரம்

தேனீக்களுக்கு நிலையான புதிய நீர் ஆதாரம் தேவை. தேனீக்கள் மூழ்காமல் தரையிறங்கி குடிப்பதற்கு நீர் மற்றும் கூழாங்கற்கள் அல்லது பளிங்குகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஆழமற்ற தட்டு அல்லது பறவைக் குளியல் தொட்டியை வழங்கவும். நீர் ஆதாரம் தேனீக்கூட்டிற்கு அருகில் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள், ஏனெனில் தேனீக்கள் தண்ணீருக்காக வெகுதூரம் பயணிக்காது, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில். சீரான நீர் விநியோகத்திற்கு சொட்டு நீர் பாசன முறையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

உணவு தேடல் (Forage)

தேனீக்களுக்கு தேன் மற்றும் மகரந்தத்தை சேகரிக்க பல்வேறு வகையான பூக்கும் தாவரங்களுக்கான அணுகல் தேவை. உங்கள் தேனீக்கூட்டிலிருந்து இரண்டு மைல் சுற்றளவில் உணவு கிடைப்பதை மதிப்பிடுங்கள். உங்கள் தோட்டத்தில் தேனீக்களுக்கு ஏற்ற பூக்கள், மூலிகைகள் மற்றும் மரங்களை நடவு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள் அல்லது தேனீக்களுக்கு உணவு வழங்கும் உள்ளூர் சமூக தோட்டங்களை ஆதரிக்கவும். ஆண்டு முழுவதும் வெவ்வேறு நேரங்களில் பூக்கும் தாவரங்களைத் தேடுங்கள், இது தொடர்ச்சியான உணவு விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது. நகர்ப்புற சூழல்களில் கூட, பல்வேறு பசுமையான இடங்கள் போதுமான உணவு தேடும் வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன.

காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பு

உங்கள் தேனீக்கூட்டை பலத்த காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கவும், இது தேனீக்களை குளிர்விக்கவும், பறப்பதை கடினமாக்கவும் கூடும். தேனீக்கூட்டை ஒரு வேலி, சுவர் அல்லது புதர் அருகே போன்ற பாதுகாப்பான இடத்தில் வைக்கவும். தேனீக்கூட்டின் நுழைவாயில் நிலவும் காற்றின் திசையை நேரடியாக எதிர்கொள்ளாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். பலத்த காற்றைக் குறைக்க ஒரு காற்றுத்தடுப்பைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

அணுகல் வசதி

தேனீக்கூடு ஆய்வுகள் மற்றும் பராமரிப்புக்கு எளிதில் அணுகக்கூடிய இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. உங்கள் தேனீ வளர்ப்பு உபகரணங்கள் மற்றும் பொருட்களுடன் தேனீக்கூட்டை அணுக வேண்டும். தேனீக்கூடு கவிழ்ந்து விடாமல் தடுக்க இடம் ஒப்பீட்டளவில் சமமாகவும் நிலையானதாகவும் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். அறுவடையின் போது தேன் அறைகளை நகர்த்துவதற்கான எளிமையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

அண்டை வீட்டார் பரிசீலனைகள்

தேனீக்களை வளர்ப்பதற்கான உங்கள் திட்டங்களைப் பற்றி உங்கள் அண்டை வீட்டாருடன் பேசுங்கள், மேலும் அவர்கள் கவலைப்படக்கூடிய எதையும் நிவர்த்தி செய்யுங்கள். நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பின் நன்மைகளை விளக்கி, சாத்தியமான சிக்கல்களைக் குறைக்க நீங்கள் நடவடிக்கை எடுப்பீர்கள் என்று அவர்களுக்கு உறுதியளிக்கவும். நல்லெண்ணத்தின் அடையாளமாக அவர்களுக்கு ஒரு ஜாடி தேன் கொடுங்கள். உங்கள் அண்டை வீட்டாருடன் நல்ல உறவைப் பேணுவது வெற்றிகரமான நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பிற்கு அவசியம்.

அத்தியாவசிய தேனீ வளர்ப்பு உபகரணங்கள்

நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பைத் தொடங்க குறிப்பிட்ட உபகரணங்கள் தேவை. இங்கே ஒரு விரிவான பட்டியல்:

• தேனீக்கூடு: லாங்ஸ்ட்ரோத் தேனீக்கூடுகள் (Langstroth hives) மிகவும் பொதுவான வகை, இது பெட்டிகள், சட்டங்கள், மற்றும் ஒரு அடிப்பலகை மற்றும் மேல் மூடியைக் கொண்டுள்ளது.
• பாதுகாப்பு உபகரணம்: தேனீக்களின் கொட்டுக்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க ஒரு தேனீ உடை, முகத்திரை மற்றும் கையுறைகள் அவசியம்.
• புகையூட்டி (Smoker): ஒரு புகையூட்டி எச்சரிக்கை ஃபெரோமோன்களை மறைப்பதன் மூலம் தேனீக்களை அமைதிப்படுத்துகிறது.
• தேனீக்கூடு கருவி: தேனீக்கூடு பாகங்களை பிரித்தெடுக்க ஒரு தேனீக்கூடு கருவி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• உணவளிப்பான் (Feeder): உணவளிப்பான்கள் தேனீக்களுக்கு கூடுதல் உணவை வழங்குகின்றன, குறிப்பாக உணவு பற்றாக்குறை காலங்களில்.
• தேன் பிரித்தெடுப்பான்: தேன் பிரித்தெடுப்பான் தேன் கூடுகளை சேதப்படுத்தாமல் தேனை அகற்றப் பயன்படுகிறது.
• பாட்டில் உபகரணம்: தேனை பதப்படுத்தி பேக்கேஜ் செய்ய ஜாடிகள், வடிப்பான்கள் மற்றும் ஒரு பாட்டில் நிரப்பும் வாளி தேவை.

சரியான தேனீ இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

வெவ்வேறு தேனீ இனங்கள் வெவ்வேறு குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன, சிலவற்றை நகர்ப்புற சூழல்களுக்கு மற்றவற்றை விட பொருத்தமானதாக ஆக்குகின்றன. இந்த காரணிகளைக் கவனியுங்கள்:

• குணம்: கொட்டுவதற்கு வாய்ப்பு குறைவான ஒரு மென்மையான இனத்தைத் தேர்வுசெய்க. இத்தாலிய தேனீக்கள் அவற்றின் மென்மையான குணத்திற்காக அறியப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் கார்னியோலன் தேனீக்களும் ஒப்பீட்டளவில் சாதுவானவை. பக்ஃபாஸ்ட் தேனீக்கள் அவற்றின் மென்மை மற்றும் தேன் உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்பட்ட ஒரு கலப்பின இனமாகும்.
• திரளும் போக்கு: தேனீ திரள்கள் ஒரு தொல்லையாக மாறும் அபாயத்தைக் குறைக்க குறைந்த திரளும் போக்கைக் கொண்ட ஒரு இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். கார்னியோலன் தேனீக்கள் அவற்றின் குறைந்த திரளும் போக்குக்காக அறியப்படுகின்றன.
• நோய் எதிர்ப்பு: பொதுவான தேனீ நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கும் ஒரு இனத்தைத் தேர்வுசெய்க. ரஷ்ய தேனீக்கள் வர்ரோவா பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிப்பதற்காக அறியப்படுகின்றன.
• தேன் உற்பத்தி: ஒரு நல்ல தேன் உற்பத்தியாளராக இருக்கும் ஒரு இனத்தைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். இத்தாலிய தேனீக்கள் அதிக தேன் உற்பத்தி செய்பவை.
• ஏற்றுக்கொள்ளும் தன்மை: உங்கள் உள்ளூர் காலநிலை மற்றும் சூழலுக்கு நன்கு பொருந்தக்கூடிய ஒரு இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பவர்களுக்கான தேனீக்கூடு மேலாண்மை நுட்பங்கள்

நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பிற்கு உங்கள் தேனீக்களின் ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் உறுதிப்படுத்தவும், அண்டை வீட்டாருடன் ஏற்படக்கூடிய மோதல்களைக் குறைக்கவும் குறிப்பிட்ட மேலாண்மை நுட்பங்கள் தேவை.

வழக்கமான தேனீக்கூடு ஆய்வுகள்

தேனீ ஆரோக்கியத்தைக் கண்காணிக்கவும், சாத்தியமான சிக்கல்களைக் கண்டறியவும், சரிசெய்யும் நடவடிக்கை எடுக்கவும் உங்கள் தேனீக்கூடுகளை தவறாமல், குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு முறையாவது ஆய்வு செய்யுங்கள். நோய், பூச்சிகள், ராணி இல்லாமை மற்றும் உணவுப் பற்றாக்குறைக்கான அறிகுறிகளைச் சரிபார்க்கவும். ராணியின் ஆரோக்கியத்தையும் உற்பத்தித்திறனையும் மதிப்பிடுவதற்கு முட்டை இடும் வடிவத்தைக் கண்காணிக்கவும். தேனீக்கூட்டிலிருந்து இறந்த தேனீக்கள் அல்லது குப்பைகளை அகற்றவும். உங்கள் தேனீக் கூட்டத்தின் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்க உங்கள் ஆய்வுகளின் விரிவான பதிவுகளை வைத்திருங்கள்.

தேனீ திரள் தடுப்பு

கூட்டத்திற்கு போதுமான இடத்தை வழங்குதல், ராணி செல்களை அகற்றுதல் மற்றும் கூட்டத்தைப் பிரித்தல் போன்ற திரள்வதைத் தடுப்பதற்கான நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும். பொதுவாக வசந்த காலத்திலும் கோடையின் தொடக்கத்திலும் ஏற்படும் திரள் காலத்தில் உங்கள் தேனீக்கூடுகளை நெருக்கமாகக் கண்காணிக்கவும். ஏற்படும் திரள்களைப் பிடிக்க திரள் பொறிகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நெரிசலான தேனீக்கூடுகள் மற்றும் ராணி செல்களின் இருப்பு போன்ற திரள்வதற்கான அறிகுறிகளை அடையாளம் காண கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

வர்ரோவா பூச்சி கட்டுப்பாடு

வர்ரோவா பூச்சிகள் தேனீ ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு பெரிய அச்சுறுத்தலாகும். வர்ரோவா பூச்சிகளுக்காக உங்கள் தேனீக்கூடுகளை தவறாமல் கண்காணித்து, பொருத்தமான சிகிச்சை நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும். இரசாயன சிகிச்சைகளின் பயன்பாட்டைக் குறைக்க ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM) நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தவும். வர்ரோவா பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த ஃபார்மிக் அமிலம் அல்லது ஆக்சாலிக் அமிலம் போன்ற கரிம சிகிச்சைகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். பூச்சிகள் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்ப்பதைத் தடுக்க சிகிச்சைகளை தவறாமல் சுழற்றுங்கள்.

உணவளித்தல்

உங்கள் தேனீக்களுக்கு கூடுதல் உணவை வழங்கவும், குறிப்பாக குளிர்காலம் அல்லது நீண்ட வறட்சிக் காலங்கள் போன்ற பற்றாக்குறை காலங்களில். உங்கள் தேனீக்களுக்கு உணவளிக்க சர்க்கரைப் பாகு அல்லது தேனைப் பயன்படுத்தவும். அவர்களுக்கு போதுமான புரதம் இருப்பதை உறுதிசெய்ய மகரந்தச் சத்துக்களை வழங்கவும். உங்கள் தேனீக்கூடுகளில் உள்ள உணவு இருப்புகளைக் கண்காணித்து, தேவைக்கேற்ப அவற்றை நிரப்பவும். உங்கள் தேனீக்களுக்கு அதிக உணவளிக்காமல் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் இது உடல் பருமன் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

நீர் மேலாண்மை

உங்கள் தேனீக்களுக்கு நிலையான புதிய நீர் ஆதாரம் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். தேனீக்கள் மூழ்காமல் தரையிறங்கி குடிப்பதற்கு நீர் மற்றும் கூழாங்கற்கள் அல்லது பளிங்குகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு ஆழமற்ற தட்டு அல்லது பறவைக் குளியல் தொட்டியை வழங்கவும். நீர் ஆதாரம் தேனீக்கூட்டிற்கு அருகில் இருப்பதை உறுதி செய்யுங்கள், ஏனெனில் தேனீக்கள் தண்ணீருக்காக வெகுதூரம் பயணிக்காது, குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில். சீரான நீர் விநியோகத்திற்கு சொட்டு நீர் பாசன முறையைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

நகர்ப்புற தேனை அறுவடை செய்தல்

தேன் அறுவடை செய்வது உங்கள் முயற்சிகளுக்கான இனிமையான வெகுமதியாகும். இதோ ஒரு படிப்படியான வழிகாட்டி:

எப்போது அறுவடை செய்வது என்பதைத் தீர்மானித்தல்

தேன் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது, செல்கள் மெழுகால் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, இது தேன் போதுமான அளவு நீரிழப்பு செய்யப்பட்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது. தேனின் ஈரப்பதத்தை அளவிட ஒரு ஒளிவிலகல்மானியை (refractometer) பயன்படுத்தவும். நொதித்தலைத் தடுக்க தேனில் 18% அல்லது அதற்கும் குறைவான ஈரப்பதம் இருக்க வேண்டும். தேனீக்கள் சுறுசுறுப்பாக உணவு தேடும் சூடான, வெயில் நாளில் தேனை அறுவடை செய்யுங்கள். பற்றாக்குறை காலங்களில் அல்லது தேனீக்கள் அதை உணவிற்காக நம்பியிருக்கும் போது தேன் அறுவடை செய்வதைத் தவிர்க்கவும்.

தேன் அறைகளை அகற்றுதல்

தேன் அறைகளிலிருந்து தேனீக்களை அகற்ற ஒரு தேனீ தப்பிக்கும் பலகை (bee escape board) அல்லது புகை பலகை (fume board) பயன்படுத்தவும். ஒரு தேனீ தப்பிக்கும் பலகை தேனீக்களை முட்டை அறைகளுக்கு கீழே செல்ல அனுமதிக்கிறது ஆனால் அவை தேன் அறைகளுக்குத் திரும்புவதைத் தடுக்கிறது. ஒரு புகை பலகை பென்சால்டிஹைட் (benzaldehyde) போன்ற ஒரு விரட்டியைப் பயன்படுத்தி தேனீக்களை தேன் அறைகளிலிருந்து வெளியேற்றுகிறது. மாற்றாக, நீங்கள் சட்டங்களிலிருந்து தேனீக்களை ஒவ்வொன்றாக துலக்கலாம்.

தேனைப் பிரித்தெடுத்தல்

ஒரு மூடி அகற்றும் கத்தி அல்லது மூடி அகற்றும் தளம் மூலம் தேன் செல்களைத் திறக்கவும். சட்டங்களை ஒரு தேன் பிரித்தெடுப்பானில் வைக்கவும், இது கூடுகளிலிருந்து தேனைச் சுழற்றி வெளியேற்றும். எந்த குப்பைகளையும் அகற்ற தேனை வடிகட்டவும். எந்த காற்று குமிழ்களையும் அகற்ற தேனை осе அனுமதிக்கவும். சுத்தமான ஜாடிகளில் தேனை பாட்டில் செய்யவும். பிரித்தெடுப்பானிலிருந்து தேனை பாட்டில் நிரப்பும் வாளிக்கு மாற்ற ஒரு தேன் பம்பைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

தேனை சேமித்தல்

தேனை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். தேன் காலப்போக்கில் படிகமாகலாம், ஆனால் இது அதன் தரத்தைப் பாதிக்காது. படிகமான தேனை நீக்க, அதை ஒரு நீர் குளியலில் மெதுவாக சூடாக்கவும். தேனை அதிகமாக சூடாக்குவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது அதன் நொதிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை அழிக்கக்கூடும்.

நகர்ப்புற தேனின் தனித்துவமான சுவை

நகர்ப்புற தேன் பெரும்பாலும் நகரத்தின் மாறுபட்ட மலர் நிலப்பரப்பைப் பிரதிபலிக்கும் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சிக்கலான சுவை சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது. தேனீக்களுக்குக் கிடைக்கும் பூக்களின் வகைகளைப் பொறுத்து குறிப்பிட்ட சுவை மாறுபடும். நகர்ப்புறங்களில் சில பொதுவான மலர் ஆதாரங்கள் பின்வருமாறு:

• லிண்டன் மரங்கள்: லிண்டன் மரங்கள் ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்துடன் இலகுவான, மலர் தேனை உற்பத்தி செய்கின்றன.
• கிலாவர் (Clover): கிலாவர் தேன் லேசான மற்றும் இனிமையானது.
• காட்டுப்பூக்கள்: காட்டுப்பூ தேன் பல்வேறு காட்டுப்பூக்களின் தேன்களின் கலவையாகும், இது ஒரு சிக்கலான மற்றும் மாறுபட்ட சுவையை விளைவிக்கிறது.
• பழ மரங்கள்: பழ மரங்கள் ஒரு மென்மையான, பழ சுவையுள்ள தேனை உற்பத்தி செய்கின்றன.
• மூலிகைகள்: லாவெண்டர், ரோஸ்மேரி மற்றும் தைம் போன்ற மூலிகைகள் தேனுக்கு தனித்துவமான சுவைகளை வழங்க முடியும்.

நகர்ப்புற தேனின் சுவை ஆண்டின் நேரம் மற்றும் வானிலை நிலைகளாலும் பாதிக்கப்படலாம். வசந்த காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட தேன் இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட தேனிலிருந்து வேறுபட்ட சுவையைக் கொண்டிருக்கலாம். நகர்ப்புற தேன் உண்மையிலேயே அதன் உள்ளூர் சூழலின் சாரத்தைப் பிடிக்கிறது.

சமூகத்திற்கு நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பின் நன்மைகள்

நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு சமூகத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது:

• அதிகரித்த மகரந்தச் சேர்க்கை: நகர்ப்புற தேனீக்கள் தோட்டங்கள், பூங்காக்கள் மற்றும் சமூக தோட்டங்களில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கின்றன, பயிர் விளைச்சலை அதிகரித்து நகர்ப்புற சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
• உள்ளூர் தேன் உற்பத்தி: நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு உள்ளூர், நிலையான தேனுக்கான ஒரு ஆதாரத்தை வழங்குகிறது.
• சுற்றுச்சூழல் கல்வி: நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் முக்கியத்துவம் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துகிறது.
• சமூக உருவாக்கம்: நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு அண்டை வீட்டாரை ஒன்றிணைத்து பகிரப்பட்ட கற்றலை ஊக்குவிக்க முடியும்.
• சிகிச்சை நன்மைகள்: தேனீக்களுடன் வேலை செய்வது சிகிச்சை மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.

சவால்கள் மற்றும் பரிசீலனைகள்

நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு பல நன்மைகளை வழங்கினாலும், கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சவால்களும் உள்ளன:

• விதிமுறைகள்: உள்ளூர் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவது நேரத்தைச் செலவழிப்பதாகவும் சிக்கலானதாகவும் இருக்கலாம்.
• இடக் கட்டுப்பாடுகள்: நகர்ப்புறப் பகுதிகளில் தேனீக்கூடுகளுக்கு பொருத்தமான இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பது சவாலானது.
• அண்டை வீட்டார் கவலைகள்: கொட்டுதல் மற்றும் திரள்கள் பற்றிய அண்டை வீட்டாரின் கவலைகளை நிவர்த்தி செய்வது அவசியம்.
• பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை: நகர்ப்புற சூழல்களில் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை நிர்வகிப்பது கடினமாக இருக்கலாம்.
• உணவு கிடைப்பது: நகர்ப்புறப் பகுதிகளில் தேனீக்களுக்கு போதுமான உணவு கிடைப்பதை உறுதி செய்வது ஒரு சவாலாகும்.

முடிவுரை

நகர்ப்புற தேன் உற்பத்தி என்பது தனிநபர்கள், சமூகங்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு பயனளிக்கும் ஒரு வெகுமதியான மற்றும் நிலையான செயலாகும். இதில் உள்ள விதிமுறைகள், நடைமுறைப் பரிசீலனைகள் மற்றும் மேலாண்மை நுட்பங்களைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், நீங்கள் நகரத்தில் வெற்றிகரமாக தேனீக்களை வளர்த்து, நகர்ப்புற தேனின் இனிமையான வெகுமதிகளை அனுபவிக்க முடியும். தேனீ ஆரோக்கியத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கவும், உங்கள் அண்டை வீட்டாருடன் நல்ல உறவைப் பேணவும், உங்கள் நகர்ப்புற சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களின் பாதுகாப்பிற்கு பங்களிக்கவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். நகர்ப்புற தேனீ வளர்ப்பு பற்றிய சலசலப்பு உண்மையானது, மேலும் இது உலகளாவிய தாக்கத்துடன் கூடிய ஒரு இயக்கம்!