விதை சேமிப்பு: ஒரு நிலையான எதிர்காலத்திற்கான பாரம்பரிய ரகங்கள் பாதுகாப்பு

நிலைத்தன்மை மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பில் அதிக கவனம் செலுத்தும் உலகில், நமது விவசாய பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாப்பதிலும், ஒரு நெகிழ்வான எதிர்காலத்தை உறுதி செய்வதிலும் விதை சேமிப்புப் பழக்கம் ஒரு முக்கிய அங்கமாக விளங்குகிறது. இந்த வலைப்பதிவு இடுகை விதை சேமிப்பின் முக்கியத்துவத்தை ஆராய்கிறது, குறிப்பாக பாரம்பரிய (அல்லது மரபு) ரகங்களில் கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் இந்த முக்கிய திறனைப் புரிந்துகொள்வதற்கும் பயிற்சி செய்வதற்கும் ஒரு விரிவான வழிகாட்டியை வழங்குகிறது.

பாரம்பரிய (மரபு) ரகங்கள் என்றால் என்ன?

பாரம்பரிய அல்லது மரபு ரகங்கள் என்பவை திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் உருவாகும் தாவரங்கள் ஆகும், அவை தலைமுறை தலைமுறையாக, பெரும்பாலும் 50 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கும் மேலாகப் பாதுகாக்கப்பட்டு வருகின்றன. நவீன கலப்பின ரகங்கள் பெரும்பாலும் ஒரே சீரான தன்மை மற்றும் அதிக மகசூலுக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் பாரம்பரிய ரகங்கள் அவற்றின் தனித்துவமான சுவைகள், நிறங்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட உள்ளூர் சூழல்களுக்கு ஏற்பத் தழுவியிருப்பதற்காக கொண்டாடப்படுகின்றன. அவை நமது விவசாய கடந்த காலத்துடனான ஒரு உயிருள்ள இணைப்பைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன மற்றும் எதிர்கால சவால்களுக்கு ஏற்பத் தழுவுவதற்கு முக்கியமான மரபணுப் பன்முகத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன.

• திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை: பாரம்பரிய ரகங்கள் அவற்றின் தாய் செடியின் குணாதிசயங்களுடன் உண்மையாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, அதாவது இந்த தாவரங்களில் இருந்து சேமிக்கப்படும் விதைகள் அதே குணாதிசயங்களைக் கொண்ட சந்ததியை உருவாக்கும்.
• தனித்துவமான பண்புகள்: நவீன வணிக ரகங்களில் காணப்படாத தனித்துவமான சுவைகள், அமைப்புகள் மற்றும் தோற்றங்களை அவை பெரும்பாலும் கொண்டுள்ளன.
• உள்ளூர் சூழலுக்கு ஏற்பத் தழுவல்: பாரம்பரிய ரகங்கள் பெரும்பாலும் குறிப்பிட்ட பிராந்திய காலநிலைகள் மற்றும் வளரும் நிலைமைகளுக்கு ஏற்பத் தழுவி இருப்பதால், அந்தச் சூழல்களில் அவை அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் இருக்கின்றன.
• மரபணு பன்முகத்தன்மை: அவை நவீன கலப்பினங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பரந்த அளவிலான மரபணுப் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, இது பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தைத் தாங்கக்கூடிய தாவரங்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கு அவசியமாகும்.

உலகெங்கிலும் உள்ள பாரம்பரிய ரகங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

உலகம் பாரம்பரிய ரகங்களால் நிறைந்துள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான கதை மற்றும் தழுவலுடன் உள்ளன:

• பிளாக் கிரிம் தக்காளி (ரஷ்யா): அடர்ந்த நிறமுடைய இந்த தக்காளி, அதன் செழுமையான, சிக்கலான சுவை மற்றும் குளிர் காலநிலையைத் தாங்கும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது.
• வால்டாம் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் (அமெரிக்கா): இனிமையான, கொட்டை போன்ற சுவை மற்றும் சிறந்த சேமிப்புத் தரம் கொண்ட ஒரு உன்னதமான பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்.
• வயலட் டி கால்மி வெங்காயம் (நைஜர்): சஹேல் பிராந்தியத்தின் வறண்ட நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற ஒரு துடிப்பான ஊதா நிற வெங்காயம்.
• சுயோ லாங் வெள்ளரி (சீனா): மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் லேசான சுவையுடன் கூடிய நீண்ட, மெல்லிய வெள்ளரிக்காய், பொதுவான வெள்ளரி நோய்களை எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது.
• போர்லோட்டி பீன்ஸ் (இத்தாலி): சூப்கள் மற்றும் ஸ்டூக்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான பீன்ஸ்.
• ரோசா லுங்கா டி ஃபயர்ன்ஸ் வெங்காயம் (இத்தாலி): அதன் லேசான சுவை மற்றும் அழகுக்காக அறியப்பட்ட ஒரு நீண்ட, சிவப்பு வெங்காயம்.
• கேரள கத்தரிக்காய் (இந்தியா): வெப்பமண்டல காலநிலைக்கு ஏற்ற சிறிய பச்சை கத்தரிக்காய் ரகங்கள்.

விதை சேமிப்பு ஏன் முக்கியமானது?

விதை சேமிப்பு என்பது ஒரு தோட்டக்கலை பொழுதுபோக்கை விட மேலானது; இது உணவுப் பாதுகாப்பு, பல்லுயிர் பெருக்கம் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தை தாங்கும்திறன் ஆகியவற்றில் தாக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு முக்கியமான நடைமுறையாகும்.

பல்லுயிர் பெருக்கத்தைப் பாதுகாத்தல்

நவீன விவசாயம் பயிர் பன்முகத்தன்மையில் குறிப்பிடத்தக்க சரிவுக்கு வழிவகுத்துள்ளது, உலகளாவிய உணவு அமைப்பில் ஒரு சில வணிக ரகங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. இந்த பன்முகத்தன்மை இல்லாமை நமது உணவு விநியோகத்தை பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கு அதிக பாதிப்புக்கு உள்ளாக்குகிறது. விதை சேமிப்பு பரந்த அளவிலான மரபணுப் பண்புகளைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, எதிர்கால சவால்களுக்கு ஏற்பத் தழுவுவதற்கான வளங்கள் நம்மிடம் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

உதாரணம்: 1840களில் ஏற்பட்ட அயர்லாந்து உருளைக்கிழங்குப் பஞ்சம், ஒரே ஒரு வகை உருளைக்கிழங்கு நோயினால் ஏற்பட்டது, இது குறைந்த எண்ணிக்கையிலான ரகங்களை நம்பியிருப்பதன் அபாயங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது. விதை சேமிப்பு ஒரு பன்முகப்படுத்தப்பட்ட மரபணு தொகுப்பை பராமரிப்பதன் மூலம் இதேபோன்ற பேரழிவுகளைத் தடுக்க உதவும்.

உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல்

விதைகளை சேமிப்பதன் மூலம், தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் விவசாயிகள் தன்னிறைவு பெற்றவர்களாக மாறலாம் மற்றும் வணிக விதை நிறுவனங்களை குறைவாக சார்ந்திருக்கலாம். இது வளரும் நாடுகளில் மிகவும் முக்கியமானது, அங்கு மலிவு விலையில் விதைகள் கிடைப்பது குறைவாக இருக்கலாம். விதை சேமிப்பு சமூகங்கள் தங்கள் சொந்த உணவு உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்தவும், மேலும் நெகிழ்வான உள்ளூர் உணவு அமைப்புகளை உருவாக்கவும் அதிகாரம் அளிக்கிறது.

உதாரணம்: ஆப்பிரிக்காவின் பல பகுதிகளில், சமூக விதை வங்கிகள் உள்ளூரில் தழுவிய ரகங்களைப் பாதுகாத்து விவசாயிகளுக்குக் கிடைக்கச் செய்வதன் மூலம் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன.

காலநிலை மாற்றத்திற்கு ஏற்பத் தழுவுதல்

காலநிலை மாற்றம் ஏற்கனவே உலகெங்கிலும் விவசாயத்தை பாதிக்கிறது, அதிகரித்த வெப்பநிலை, வறட்சி மற்றும் தீவிர வானிலை நிகழ்வுகள் ஏற்படுகின்றன. தலைமுறை தலைமுறையாக குறிப்பிட்ட உள்ளூர் நிலைமைகளுக்கு ஏற்பத் தழுவிய பாரம்பரிய ரகங்கள், நவீன கலப்பினங்களை விட இந்த சவால்களுக்கு அதிக நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் இருக்கலாம். இந்த விதைகளை சேமித்து பகிர்ந்து கொள்வதன் மூலம், நமது உணவுப் பயிர்கள் காலநிலை மாற்றத்தின் தாக்கங்களைத் தாங்கக்கூடியவை என்பதை உறுதிப்படுத்த உதவலாம்.

உதாரணம்: ஆப்பிரிக்காவின் வறண்ட பகுதிகளில் பாரம்பரியமாக வளர்க்கப்படும் வறட்சியைத் தாங்கும் சோளம் மற்றும் தினை ரகங்கள், காலநிலை மாற்றம் வறட்சி நிலைமைகளை தீவிரப்படுத்துவதால் பெருகிய முறையில் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன.

நிலையான விவசாயத்தை ஆதரித்தல்

விதை சேமிப்பு என்பது நிலையான விவசாயத்தின் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், இது பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது, செயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளை சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கிறது, மேலும் மக்களுக்கும் அவர்களின் உணவுக்கும் இடையே ஒரு ஆழமான தொடர்பை வளர்க்கிறது. நீங்கள் விதைகளை சேமிக்கும்போது, நீங்கள் மரபணு வளங்களைப் பாதுகாப்பது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் நிலையான மற்றும் நெகிழ்வான உணவு முறைக்கு பங்களிக்கிறீர்கள்.

உதாரணம்: இயற்கை விவசாயிகள் பெரும்பாலும் இயற்கை வளர்ப்பு நிலைமைகளுக்கு நன்கு பொருத்தமான மற்றும் பொதுவான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும் பாரம்பரிய ரகங்களையே நம்பியுள்ளனர்.

விதைகளைச் சேமிப்பது எப்படி: ஒரு படிப்படியான வழிகாட்டி

விதைகளை சேமிப்பது ஒரு பலனளிக்கும் மற்றும் அதிகாரம் அளிக்கும் அனுபவமாக இருக்கலாம். நீங்கள் தொடங்குவதற்கான ஒரு படிப்படியான வழிகாட்டி இங்கே:

1. சரியான செடிகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

நீங்கள் பாதுகாக்க விரும்பும் விரும்பத்தக்க பண்புகளை வெளிப்படுத்தும் ஆரோக்கியமான, வீரியமான தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நோய் அல்லது பூச்சி தாக்குதலின் அறிகுறிகளைக் காட்டும் தாவரங்களிலிருந்து விதைகளை சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

• விரும்பிய பண்புகளுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: சுவை, அளவு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் மகசூல் போன்ற நீங்கள் மதிக்கும் பண்புகளை வெளிப்படுத்தும் தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• தாவரங்களைத் தனிமைப்படுத்துங்கள்: குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒரே இனத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களை தூரம் மூலமாகவோ அல்லது வரிசை உறைகள் போன்ற இயற்பியல் தடைகளைப் பயன்படுத்தியோ தனிமைப்படுத்த வேண்டியிருக்கும். இது பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படும் தாவரங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

2. மகரந்தச் சேர்க்கையைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்

உங்கள் தாவரங்கள் எவ்வாறு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது வெற்றிகரமான விதை சேமிப்புக்கு முக்கியமானது. தாவரங்கள் சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை அல்லது குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யக்கூடியவையாக இருக்கலாம்.

• சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை தாவரங்கள்: தக்காளி, பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி போன்ற இந்த தாவரங்கள் பொதுவாக தங்களுக்குள்ளேயே மகரந்தச் சேர்க்கை செய்து கொள்கின்றன, இது உண்மையான வகை விதைகளை சேமிப்பதை எளிதாக்குகிறது.
• குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தாவரங்கள்: ஸ்குவாஷ், வெள்ளரிகள் மற்றும் சோளம் போன்ற இந்த தாவரங்களுக்கு விதைகளை உற்பத்தி செய்ய மற்றொரு தாவரத்திலிருந்து மகரந்தம் தேவைப்படுகிறது. இதன் பொருள், அவை ஒரே இனத்தின் பிற வகைகளுடன் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்ய அதிக வாய்ப்புள்ளது, இதன் விளைவாக உண்மையான வகையாக இல்லாத விதைகள் உருவாகலாம். இந்த தாவரங்களுக்கு தனிமைப்படுத்தல் முக்கியமானது.

3. விதைகளை அறுவடை செய்தல்

விதைகள் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் அவற்றை அறுவடை செய்யுங்கள். குறிப்பிட்ட நேரம் தாவர இனத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

• உலர்-பழத் தாவரங்கள்: பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் கீரை போன்ற தாவரங்களுக்கு, காய்கள் அல்லது விதை தலைகள் அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு செடியிலேயே முழுமையாக உலர அனுமதிக்கவும்.
• ஈர-பழத் தாவரங்கள்: தக்காளி, மிளகாய் மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற தாவரங்களுக்கு, பழங்கள் செடியிலேயே முழுமையாகப் பழுக்க அனுமதிக்கவும். பின்னர், விதைகளைப் பிரித்தெடுத்து, கூழை அகற்றவும் நோயைத் தடுக்கவும் அவற்றை நொதிக்க வைக்கவும்.

4. விதைகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் உலர்த்துதல்

உங்கள் விதைகள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு உயிர்ப்புடன் இருப்பதை உறுதி செய்ய முறையான சுத்தம் மற்றும் உலர்த்துதல் அவசியம்.

• சுத்தம் செய்தல்: விதைகளிலிருந்து மீதமுள்ள தாவர குப்பைகளை அகற்றவும். விதைகளை பதரிலிருந்து பிரிக்க திரைகள் அல்லது சல்லடைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
• உலர்த்துதல்: விதைகளை ஒரு திரை அல்லது தட்டில் ஒற்றை அடுக்கில் பரப்பி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் முழுமையாக உலர விடவும். இதற்கு பல நாட்கள் அல்லது வாரங்கள் ஆகலாம்.

5. விதைகளை சேமித்தல்

விதைகளை காற்றுப்புகாத கொள்கலன்களில் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். கொள்கலன்களில் தாவரத்தின் பெயர், ரகம் மற்றும் அறுவடை செய்த தேதியைக் குறிப்பிடவும்.

• காற்றுப்புகாத கொள்கலன்கள்: இறுக்கமாகப் பொருந்தும் மூடியுடன் கூடிய கண்ணாடி ஜாடிகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தவும்.
• குளிர்ந்த மற்றும் இருண்ட: நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக விதைகளை குளிர்சாதனப் பெட்டி அல்லது உறைவிப்பானில் சேமிக்கவும்.
• உலர்ந்த: மீதமுள்ள ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு சிலிக்கா ஜெல் பாக்கெட்டுகள் போன்ற உலர்த்தியைச் சேர்க்கவும்.

பொதுவான பயிர்களுக்கான குறிப்பிட்ட விதை சேமிப்பு நுட்பங்கள்

சில பிரபலமான தோட்டப் பயிர்களுக்கான விதை சேமிப்பு நுட்பங்களைப் பற்றிய விரிவான பார்வை இங்கே:

தக்காளி

தக்காளி பொதுவாக சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கிறது, இது விதை சேமிப்பதை ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக்குகிறது. ஆரோக்கியமான செடிகளிலிருந்து பழுத்த தக்காளிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

1. பழுத்த தக்காளிகளை அறுவடை செய்யுங்கள்: ஆரோக்கியமான தாவரங்களிலிருந்து சிறந்த தோற்றமுடைய, முழுமையாகப் பழுத்த தக்காளிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. விதைகளைப் பிரித்தெடுக்கவும்: தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் கூழை ஒரு ஜாடியில் பிழியவும்.
3. நொதிக்க வைத்தல்: ஜாடியில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்த்து 3-4 நாட்களுக்கு விட்டு வைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறவும். மேலே ஒரு பூஞ்சை அடுக்கு உருவாகும்.
4. கழுவி உலர்த்தவும்: மீதமுள்ள கூழ் மற்றும் பூஞ்சையை அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் விதைகளை நன்கு கழுவவும். விதைகளை ஒரு திரை அல்லது தட்டில் பரப்பி முழுமையாக உலர்த்தவும்.
5. சேமிக்கவும்: உலர்ந்த விதைகளை காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

பீன்ஸ்

பீன்ஸும் சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை செய்கிறது, இது விதை சேமிப்பை நேரடியானதாக்குகிறது. அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு பீன்ஸ் காய்களை செடியிலேயே முழுமையாக உலர அனுமதிக்கவும்.

1. உலர்ந்த காய்களை அறுவடை செய்யுங்கள்: பீன்ஸ் காய்களை செடியிலேயே முழுமையாக உலர அனுமதிக்கவும். காய்கள் உடையக்கூடியதாகவும், உள்ளே பீன்ஸ் சத்தம் கேட்கும் வகையிலும் இருக்க வேண்டும்.
2. பீன்ஸை உரிக்கவும்: காய்களிலிருந்து பீன்ஸை அகற்றவும்.
3. பீன்ஸை மேலும் உலர்த்தவும்: பீன்ஸை ஒரு திரை அல்லது தட்டில் பரப்பி சில நாட்களுக்கு மேலும் உலர்த்தவும்.
4. சேமிக்கவும்: உலர்ந்த பீன்ஸை காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

கீரை

கீரை சுய-மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும், ஆனால் அது சில நேரங்களில் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யக்கூடும். நீங்கள் பல வகைகளை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை தனிமைப்படுத்துவது நல்லது.

1. விதைக்கு விடவும்: சில கீரைச் செடிகளை விதைக்கு விடவும்.
2. விதை தலைகளை அறுவடை செய்யுங்கள்: விதை தலைகள் காய்ந்து பஞ்சு போல இருக்கும்போது, ​​அவற்றை அறுவடை செய்யுங்கள்.
3. விதைகளைப் பிரிக்கவும்: விதைகளை விடுவிக்க உங்கள் கைகளுக்கு இடையில் விதை தலைகளைத் தேய்க்கவும்.
4. விதைகளைத் தூற்றவும்: லேசான காற்று அல்லது மின்விசிறியைப் பயன்படுத்தி பதரை ஊதி அகற்றவும்.
5. சேமிக்கவும்: விதைகளை காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

ஸ்குவாஷ்

ஸ்குவாஷ் குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யக்கூடியவை, எனவே குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தடுக்க வெவ்வேறு வகைகளைத் தனிமைப்படுத்துவது முக்கியம். இதை கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதன் மூலமோ அல்லது ஒரு நேரத்தில் ஒரு வகை ஸ்குவாஷை மட்டும் வளர்ப்பதன் மூலமோ செய்யலாம்.

1. கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை (விருப்பத்தேர்வு): உங்கள் ஸ்குவாஷ் விதைகள் உண்மையான வகையாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய விரும்பினால், நீங்கள் பூக்களை கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம். பெண் பூக்கள் திறப்பதற்கு முன்பு அவற்றை ஒரு பையால் மூடவும். காலையில், ஒரு ஆண் பூவிலிருந்து மகரந்தத்தை சேகரித்து பெண் பூவுக்கு மாற்றவும். பெண் பூவை மீண்டும் பையால் மூடவும்.
2. பழுத்த ஸ்குவாஷை அறுவடை செய்யுங்கள்: ஸ்குவாஷை கொடியிலேயே முழுமையாகப் பழுக்க விடவும்.
3. விதைகளைப் பிரித்தெடுக்கவும்: ஸ்குவாஷை திறந்து விதைகளை வெளியே எடுக்கவும்.
4. விதைகளைக் கழுவவும்: ஓடும் நீரின் கீழ் விதைகளை நன்கு கழுவவும்.
5. விதைகளை உலர்த்தவும்: விதைகளை ஒரு திரை அல்லது தட்டில் பரப்பி முழுமையாக உலர்த்தவும்.
6. சேமிக்கவும்: உலர்ந்த விதைகளை காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

சவால்கள் மற்றும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை

விதை சேமிப்பு ஒரு பலனளிக்கும் நடைமுறையாக இருந்தாலும், மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில சவால்களும் பரிசீலனைகளும் உள்ளன:

குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை

முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சவாலாக இருக்கலாம், குறிப்பாக ஸ்குவாஷ், வெள்ளரிகள் மற்றும் சோளம் போன்ற தாவரங்களுக்கு. குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தடுக்க, நீங்கள் தாவரங்களைத் தனிமைப்படுத்தவோ அல்லது கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யவோ வேண்டியிருக்கும்.

விதை முளைப்புத் திறன்

விதை முளைப்புத் திறன் காலப்போக்கில் குறையக்கூடும், குறிப்பாக விதைகள் சரியாக சேமிக்கப்படாவிட்டால். உங்கள் விதைகள் இன்னும் உயிர்ப்புடன் உள்ளனவா என்பதை உறுதிப்படுத்த, நடுவதற்கு முன் அவற்றின் முளைப்பு விகிதத்தை சோதிப்பது முக்கியம்.

நோய் பரவுதல்

விதைகள் சில சமயங்களில் ஒரு தலைமுறையிலிருந்து அடுத்த தலைமுறைக்கு நோய்களைப் பரப்பக்கூடும். விதை சேமிப்பிற்காக ஆரோக்கியமான தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதும், நோய் பரவுவதைத் தடுக்க விதைகளை பொருத்தமான முறைகளால் சிகிச்சை செய்வதும் முக்கியம்.

சட்டപരമായ பரிசீலனைகள்

சில நாடுகளில், விதைகளை சேமிப்பதற்கும் பகிர்வதற்கும் சட்டரீதியான கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம், குறிப்பாக வணிகரீதியாக பாதுகாக்கப்பட்ட வகைகளுக்கு. விதை சேமிப்பு நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடுவதற்கு முன்பு உங்கள் பகுதியில் உள்ள சட்டங்களைப் பற்றி அறிந்திருப்பது முக்கியம்.

உலகளாவிய விதை சேமிப்பு முயற்சிகள்

உலகெங்கிலும், ஏராளமான அமைப்புகளும் முயற்சிகளும் விதை சேமிப்பை ஊக்குவிக்கவும், பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாக்கவும் செயல்படுகின்றன:

• சீட் சேவர்ஸ் எக்ஸ்சேஞ்ச் (அமெரிக்கா): மரபு விதைகளை சேமிப்பதற்கும் பகிர்வதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு இலாப நோக்கற்ற அமைப்பு.
• மில்லெனியம் விதை வங்கி (யுகே): உலகின் காட்டுத் தாவர இனங்களிலிருந்து விதைகளைப் பாதுகாப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு உலகளாவிய விதை வங்கி.
• நவதான்யா (இந்தியா): விதை இறையாண்மை மற்றும் நிலையான விவசாயத்தை ஊக்குவிக்கும் ஒரு அமைப்பு.
• கிரெய்ன் (GRAIN): சிறு விவசாயிகளை ஆதரிக்கவும் பல்லுயிர் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் செயல்படும் ஒரு சர்வதேச இலாப நோக்கற்ற அமைப்பு.

இந்த அமைப்புகள் உலகெங்கிலும் உள்ள விதை சேமிப்பாளர்களுக்கு வளங்கள், பயிற்சி மற்றும் ஆதரவை வழங்குகின்றன.

முடிவுரை

விதை சேமிப்பு என்பது நமது விவசாய பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும், உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும், காலநிலை மாற்றத்திற்கு ஏற்பத் தழுவுவதற்கும் ஒரு முக்கிய நடைமுறையாகும். பாரம்பரிய ரகங்களிலிருந்து விதைகளை சேமிப்பதன் மூலம், பல்லுயிர் பெருக்கத்தை பராமரிக்கவும், உள்ளூர் சமூகங்களுக்கு அதிகாரம் அளிக்கவும், மேலும் நெகிழ்வான உணவு அமைப்புகளை உருவாக்கவும் நாம் உதவலாம். நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க தோட்டக்காரராக இருந்தாலும் அல்லது ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும், விதை சேமிப்பு என்பது உங்களுக்கும், உங்கள் சமூகத்திற்கும், கிரகத்திற்கும் பயனளிக்கக்கூடிய ஒரு திறமையாகும். சிறிய அளவில் தொடங்குங்கள், வெவ்வேறு பயிர்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள், மேலும் நமது விலைமதிப்பற்ற விதை பாரம்பரியத்தைப் பாதுகாக்க உலகளாவிய இயக்கத்தில் சேருங்கள்.

வளங்கள்

• சீட் சேவர்ஸ் எக்ஸ்சேஞ்ச்: https://www.seedsavers.org/
• மில்லெனியம் விதை வங்கி: https://www.kew.org/science/our-science/collections/millennium-seed-bank
• நவதான்யா: https://navdanya.org/
• கிரெய்ன்: https://www.grain.org/