தமிழ்

உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் சுகாதார இலக்குகளுக்கு ஏற்ப பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள விட்டு விட்டு உண்ணும் விரத அட்டவணையை உருவாக்குவது எப்படி என்பதை அறியுங்கள். இந்த வழிகாட்டி பல்வேறு விரத முறைகள், நன்மைகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகளை உள்ளடக்கிய, ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு ஏற்ற ஒரு அணுகுமுறையை வழங்குகிறது.

ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கான விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம்: ஒரு விரிவான வழிகாட்டி

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் (Intermittent Fasting - IF) என்பது உலகளவில் பெரும் புகழ் பெற்ற ஒரு உணவு உத்தியாகும். இது ஒரு வழக்கமான அட்டவணையில், சாப்பிடும் மற்றும் தானாக முன்வந்து விரதம் இருக்கும் காலங்களுக்கு இடையில் சுழற்சி முறையில் செயல்படுகிறது. இது நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றியது அல்ல, மாறாக எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றியது. இந்த வழிகாட்டி, பல்வேறு அட்டவணைகள், நன்மைகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகளை உள்ளடக்கிய, ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு ஏற்ற, உலகளவில் பொருந்தக்கூடிய விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதத்திற்கான அணுகுமுறையை வழங்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் என்றால் என்ன?

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் என்பது சாப்பிடும் மற்றும் விரதம் இருக்கும் காலங்களுக்கு இடையில் மாறி மாறி வரும் ஒரு உணவு முறையாகும். IF என்பது பாரம்பரியமான உணவுக்கட்டுப்பாடு அல்ல, மாறாக சாப்பிடுவதற்கான ஒரு நேர அடிப்படையிலான அணுகுமுறை என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். வரலாறு முழுவதும் எண்ணற்ற கலாச்சாரங்கள் மத, ஆன்மீக அல்லது உடல்நலம் தொடர்பான காரணங்களுக்காக விரத காலங்களை இணைத்துள்ளன. உதாரணமாக, உலகெங்கிலும் உள்ள முஸ்லிம்களால் கடைப்பிடிக்கப்படும் ரமலான், விடியற்காலையிலிருந்து சூரியன் மறையும் வரை தினசரி விரதத்தை உள்ளடக்கியது.

கலோரி கட்டுப்பாடு அல்லது குறிப்பிட்ட உணவுக் குழுக்களில் கவனம் செலுத்தும் பாரம்பரிய உணவுக்கட்டுப்பாடுகளைப் போலல்லாமல், விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் நீங்கள் எப்போது சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது. இது எடை இழப்பு, மேம்பட்ட இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் செல் பழுதுபார்ப்பு உள்ளிட்ட பல சுகாதார நன்மைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதத்தின் நன்மைகள்

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் பலவிதமான சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது:

ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கான சரியான விட்டு விட்டு உண்ணும் விரத அட்டவணையைத் தேர்ந்தெடுத்தல்

தேர்ந்தெடுக்க பல வேறுபட்ட விட்டு விட்டு உண்ணும் விரத அட்டவணைகள் உள்ளன. உங்களுக்கான சிறந்த விருப்பம் உங்கள் தனிப்பட்ட வாழ்க்கை முறை, விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் சுகாதார இலக்குகளைப் பொறுத்தது. மிகவும் பிரபலமான சில முறைகள் இங்கே:

1. 16/8 முறை (நேரம் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவு)

இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு ஏற்ற IF முறைகளில் ஒன்றாகும். இதில் ஒவ்வொரு நாளும் 16 மணி நேரம் விரதம் இருப்பதும், உங்கள் உண்ணும் நேரத்தை 8 மணி நேரத்திற்குள் கட்டுப்படுத்துவதும் அடங்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் மதியம் 12 மணி முதல் இரவு 8 மணி வரை சாப்பிடலாம், பின்னர் இரவு 8 மணி முதல் அடுத்த நாள் மதியம் 12 மணி வரை விரதம் இருக்கலாம். இந்த அட்டவணையைப் பின்பற்றுவது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கலாம்.

உதாரணம்: ஜப்பானில் உள்ள ஒரு பல்கலைக்கழக மாணவர் காலை 11 மணி முதல் இரவு 7 மணி வரை சாப்பிடத் தேர்வு செய்யலாம், இது நண்பர்களுடன் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவை உண்ணவும், விரத அட்டவணையை கடைபிடிக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

நன்மைகள்: எளிமையானது, நீடித்தது மற்றும் எளிதில் மாற்றியமைக்கக்கூடியது. ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு சிறந்தது.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை: உங்கள் உண்ணும் நேரத்தில் சத்தான உணவை உண்பதை உறுதிசெய்ய நிலையான திட்டமிடல் தேவை.

2. 5:2 டயட்

இந்த முறையில் வாரத்தில் 5 நாட்கள் சாதாரணமாகச் சாப்பிடுவதும், மற்ற 2 அடுத்தடுத்து இல்லாத நாட்களில் உங்கள் கலோரி அளவை 500-600 ஆகக் கட்டுப்படுத்துவதும் அடங்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை சாதாரணமாகச் சாப்பிடலாம், பின்னர் சனிக்கிழமை 500 கலோரிகளையும், ஞாயிற்றுக்கிழமை 600 கலோரிகளையும் கட்டுப்படுத்தலாம்.

உதாரணம்: லண்டனில் உள்ள ஒரு பிஸியான தொழில்முறை நிபுணர் 5:2 டயட்டைப் பின்பற்றுவது எளிதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அவர்கள் வேலை வாரத்தில் சாதாரணமாகச் சாப்பிடலாம், பின்னர் வார இறுதிகளில் தங்கள் உணவின் மீது அதிகக் கட்டுப்பாடு இருக்கும்போது கலோரிகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

நன்மைகள்: 16/8 முறையை விட நெகிழ்வானது, பெரும்பாலான நாட்களில் அதிக சமூக உணவு வாய்ப்புகளை அனுமதிக்கிறது.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை: கலோரி கட்டுப்பாட்டு நாட்கள் சவாலானதாக இருக்கலாம், மேலும் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

3. சாப்பிடு-நிறுத்து-சாப்பிடு (Eat-Stop-Eat)

இந்த முறையில் வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை 24 மணி நேரம் விரதம் இருப்பது அடங்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் திங்களன்று இரவு உணவு சாப்பிடலாம், பின்னர் செவ்வாய்க்கிழமை இரவு உணவு வரை மீண்டும் சாப்பிடாமல் இருக்கலாம். இது ஒரு மேம்பட்ட IF முறையாகும், இது ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்காது.

உதாரணம்: சிட்னியில் உள்ள ஒரு சுகாதார உணர்வுள்ள நபர், புதன்கிழமை இரவு உணவிலிருந்து வியாழக்கிழமை இரவு உணவு வரை விரதம் இருக்கத் தேர்வு செய்யலாம், இது நீண்ட கால ஆட்டோபேஜி மற்றும் செல் பழுதுபார்ப்புக்கு அனுமதிக்கிறது.

நன்மைகள்: நீண்ட விரத காலம் காரணமாக எடை இழப்பு மற்றும் செல் பழுதுபார்ப்புக்கு அதிக நன்மைகள் இருக்கலாம்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை: குறிப்பாக விரதத்திற்கு புதியவர்களுக்கு, கடைப்பிடிப்பது சவாலானது. விரதமில்லாத நாட்களில் போதுமான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை உறுதி செய்ய கவனமாக திட்டமிடல் தேவை.

4. மாற்று நாள் விரதம் (Alternate-Day Fasting - ADF)

இந்த முறையில் சாதாரண உணவு உண்ணும் நாட்கள் மற்றும் கடுமையான கலோரி கட்டுப்பாடு (சுமார் 500 கலோரிகள்) உள்ள நாட்களுக்கு இடையில் மாறி மாறி இருப்பது அடங்கும். இது IF இன் ஒரு தீவிர வடிவமாகும், இது பொதுவாக ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

நன்மைகள்: குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனில் மேம்பாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை: நீண்ட காலத்திற்கு நீடிப்பது கடினம் மற்றும் சரியாக திட்டமிடப்படாவிட்டால் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

5. ஒரு நாளைக்கு ஒரு வேளை உணவு (One Meal a Day - OMAD)

இந்த முறையில் ஒரு நாளைக்கு ஒரு வேளை மட்டுமே சாப்பிடுவது அடங்கும். இது IF இன் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வடிவமாகும், இது ஒரு சுகாதார நிபுணரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இல்லாவிட்டால் பொதுவாக ஆரம்பநிலையாளர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

நன்மைகள்: எளிமை; ஒரு வேளை உணவைத் திட்டமிட்டால் போதும்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை: கடைப்பிடிப்பது மிகவும் கடினம் மற்றும் கவனமாக திட்டமிடப்படாவிட்டால் எளிதில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். சில சுகாதார நிலைமைகள் உள்ள நபர்களுக்கு இது பொருத்தமானதாக இருக்காது.

உங்கள் விட்டு விட்டு உண்ணும் விரத அட்டவணையை உருவாக்குதல்: ஒரு படிப்படியான வழிகாட்டி

ஒரு நீடித்த விட்டு விட்டு உண்ணும் விரத அட்டவணையை உருவாக்க உங்களுக்கு உதவும் ஒரு படிப்படியான வழிகாட்டி இங்கே:

  1. உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசிக்கவும்: எந்தவொரு புதிய உணவு முறையையும் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது முக்கியம், குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு, குறைந்த இரத்த அழுத்தம் அல்லது உண்ணும் கோளாறுகளின் வரலாறு போன்ற ஏதேனும் அடிப்படை சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால். கர்ப்பிணி அல்லது பாலூட்டும் பெண்கள் விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதத்தை கடைப்பிடிக்கக்கூடாது.
  2. மெதுவாகத் தொடங்குங்கள்: நீங்கள் விரதத்திற்குப் புதியவர் என்றால், ஒரு குறுகிய விரத நேரத்துடன் தொடங்கி, காலப்போக்கில் படிப்படியாக அதை அதிகரிப்பது நல்லது. உதாரணமாக, நீங்கள் 12 மணி நேர விரதத்துடன் தொடங்கி படிப்படியாக 16 மணி நேரமாக அதிகரிக்கலாம்.
  3. உங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ற அட்டவணையைத் தேர்வு செய்யவும்: ஒரு IF அட்டவணையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது உங்கள் அன்றாட வழக்கம், வேலை அட்டவணை மற்றும் சமூக கடமைகளைக் கவனியுங்கள். நீங்கள் தொடர்ந்து கடைப்பிடிக்கக்கூடிய அட்டவணையே சிறந்ததாகும்.
  4. நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்: நாள் முழுவதும், குறிப்பாக விரத காலங்களில், நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள். நீங்கள் கருப்பு காபி, தேநீர் மற்றும் மூலிகை உட்செலுத்துதல்கள் போன்ற கலோரி இல்லாத பானங்களையும் உட்கொள்ளலாம்.
  5. உங்கள் உண்ணும் நேரத்தில் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்ணுங்கள்: முழுமையான, பதப்படுத்தப்படாத, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள். இது உங்களை நிறைவாக வைத்திருக்க உதவும் மற்றும் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெறுவதை உறுதி செய்யும். புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
  6. உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள்: விரத காலங்களில் உங்கள் உடல் எப்படி உணர்கிறது என்பதைக் கவனியுங்கள். தலைச்சுற்றல், சோர்வு அல்லது தலைவலி போன்ற ஏதேனும் எதிர்மறையான பக்க விளைவுகளை நீங்கள் சந்தித்தால், உங்கள் விரத நேரத்தின் நீளத்தைக் குறைக்கவும் அல்லது விரதத்தை முற்றிலுமாக நிறுத்தவும்.
  7. பொறுமையாக இருங்கள்: உங்கள் உடல் விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதத்திற்குப் பழக சிறிது நேரம் ஆகலாம். உடனடியாக முடிவுகள் தெரியவில்லை என்றால் சோர்வடைய வேண்டாம். நிலைத்தன்மையே முக்கியம்.
  8. உங்கள் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்கவும்: உங்கள் உணவு உட்கொள்ளலைக் கண்காணிக்கவும், உங்கள் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்கவும் ஒரு உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருங்கள் அல்லது ஒரு கண்காணிப்பு பயன்பாட்டைப் பயன்படுத்தவும். இது நீங்கள் மேம்படுத்தக்கூடிய வடிவங்கள் அல்லது பகுதிகளை அடையாளம் காண உதவும்.

வெற்றிக்கான குறிப்புகள்

சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள்

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் பொதுவாகப் பெரும்பாலான மக்களுக்கு பாதுகாப்பானது என்றாலும், சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கைகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருப்பது முக்கியம்:

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் இவர்களுக்குப் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை:

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் குறித்த உலகளாவிய பார்வை

விரதம் என்ற கருத்து உலகம் முழுவதும் பல்வேறு கலாச்சாரங்கள் மற்றும் மதங்களில் ஆழமாக வேரூன்றியுள்ளது. இஸ்லாமிய ரமலான் நோன்பு முதல் கிறிஸ்தவ லெந்து காலம் வரை, விரதம் பல நூற்றாண்டுகளாக மனித வரலாற்றின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது. நவீன காலங்களில், விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் உடல்நலம் மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கான ஒரு வாழ்க்கை முறை தேர்வாக பிரபலமடைந்துள்ளது, இது கலாச்சார மற்றும் புவியியல் எல்லைகளைக் கடந்து செல்கிறது.

கலாச்சார விரத நடைமுறைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

முடிவுரை

விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள வழியாக இருக்கலாம். சரியான அட்டவணையைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உண்பதன் மூலமும், உங்கள் உடலைக் கேட்பதன் மூலமும், உங்கள் வாழ்க்கை முறையில் IF ஐ வெற்றிகரமாக இணைக்கலாம். எந்தவொரு புதிய உணவு முறையையும் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசிக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இந்த விரிவான வழிகாட்டி ஆரம்பநிலையாளர்கள் விட்டு விட்டு உண்ணும் விரதத்தை பாதுகாப்பாகவும் திறமையாகவும் புரிந்துகொண்டு செயல்படுத்த ஒரு உறுதியான அடித்தளத்தை வழங்குகிறது. பயணத்தை ஏற்றுக்கொள்ளுங்கள், உங்களுடன் பொறுமையாக இருங்கள், மேலும் IF வழங்கக்கூடிய சாத்தியமான நன்மைகளை அனுபவிக்கவும். வாழ்த்துக்கள்!