பாரம்பரிய ரகங்கள்: உலகளாவிய உணவுப் பாதுகாப்பிற்காக மரபணுப் பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாத்தல்

உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தின் தாக்கங்கள் பற்றிய கவலைகள் அதிகரித்து வரும் காலகட்டத்தில், நமது பயிர்களின் மரபணுப் பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாப்பது முன்பை விட மிகவும் முக்கியமானதாக உள்ளது. பாரம்பரிய விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் பாரம்பரிய ரகங்கள், இந்த பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உலகளவில் மேலும் மீள்திறன் கொண்ட மற்றும் நிலையான உணவு அமைப்புகளுக்கு பங்களிக்கக்கூடிய மரபணு வளங்களின் செல்வத்தை அவை வழங்குகின்றன. இந்தக் கட்டுரை பாரம்பரிய ரகங்களின் உலகத்தை ஆராய்ந்து, அவற்றின் முக்கியத்துவம், சவால்கள் மற்றும் அவற்றைப் பாதுகாக்க நாம் எடுக்கக்கூடிய நடவடிக்கைகள் பற்றி விவரிக்கிறது.

பாரம்பரிய ரகங்கள் என்றால் என்ன?

பாரம்பரிய ரகங்கள் என்பவை திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யும் தாவரங்கள் ஆகும். அவை தலைமுறை தலைமுறையாக, பெரும்பாலும் குடும்பங்கள் அல்லது சமூகங்களுக்குள் கடத்தப்படுகின்றன. நவீன கலப்பின ரகங்களைப் போலல்லாமல், பாரம்பரிய ரகங்கள் அவற்றின் தாய் தாவரத்தின் குணங்களையே கொண்டிருக்கும். அதாவது ஒரு தலைமுறையிலிருந்து சேமிக்கப்பட்ட விதைகள் அடுத்த தலைமுறையில் அதே குணாதிசயங்களைக் கொண்ட தாவரங்களை உருவாக்கும். இந்த நிலைத்தன்மை, குறிப்பிட்ட பிராந்தியங்கள் மற்றும் வளரும் நிலைகளில் காலப்போக்கில் உருவாக்கப்பட்ட தனித்துவமான பண்புகள் மற்றும் தழுவல்களைப் பாதுகாக்க அனுமதிக்கிறது.

பாரம்பரிய ரகங்களின் முக்கிய குணாதிசயங்கள்:

• திறந்த மகரந்தச் சேர்க்கை: காற்று, பூச்சிகள் அல்லது பறவைகள் போன்ற இயற்கை வழிகளில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது.
• தாய் தாவரத்தின் குணங்கள்: சந்ததிகள் தோற்றம், சுவை மற்றும் பிற குணாதிசயங்களின் அடிப்படையில் தாய் தாவரங்களை ஒத்திருக்கும்.
• தலைமுறைகளாக கடத்தப்படுவது: பொதுவாக, குறைந்தது 50 ஆண்டுகளாக பயிரிடப்பட்ட ரகங்கள் பாரம்பரிய ரகங்களாகக் கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும் இது ஒரு கடுமையான விதி அல்ல.
• தனித்துவமான குணாதிசயங்கள்: நவீன கலப்பினங்களில் காணப்படாத தனித்துவமான சுவைகள், நிறங்கள், அமைப்புகள் அல்லது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டிருக்கும்.

மரபணுப் பன்முகத்தன்மையின் முக்கியத்துவம்

மரபணுப் பன்முகத்தன்மை என்பது ஒரு மீள்திறன் மற்றும் தகவமைப்புக் கொண்ட உணவு அமைப்பின் அடித்தளமாகும். பயிர்கள் மரபணு ரீதியாக பன்முகத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கும்போது, பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் காலநிலை மாற்றம் போன்ற சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களை தாங்கும் திறன் கொண்டவையாக இருக்கும். இதற்கு மாறாக, ஒரு குறுகிய அளவிலான ரகங்களை நம்பியிருப்பது நமது உணவு விநியோகத்தை பேரழிவு இழப்புகளுக்கு ஆளாக்கக்கூடும். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் மத்தியில் ஏற்பட்ட ஐரிஷ் உருளைக்கிழங்குப் பஞ்சம், ஒரே ஒரு உருளைக்கிழங்கு ரகத்தை நம்பியிருந்ததால் ஏற்பட்டது, அது மரபணு единоமையின் ஆபத்துகளுக்கு ஒரு கடுமையான நினைவூட்டலாக செயல்படுகிறது.

பாரம்பரிய ரகங்கள் மரபணுப் பன்முகத்தன்மைக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பைச் செய்கின்றன:

• தனித்துவமான பண்புகளைப் பாதுகாத்தல்: பாரம்பரிய ரகங்கள் பெரும்பாலும் நோய் எதிர்ப்பு, வறட்சி சகிப்புத்தன்மை அல்லது நவீன இனப்பெருக்கத் திட்டங்களில் இழந்த பிற விரும்பத்தக்க பண்புகளுக்கான மரபணுக்களைக் கொண்டுள்ளன.
• உள்ளூர் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றுதல்: பல பாரம்பரிய ரகங்கள் குறிப்பிட்ட காலநிலைகள் மற்றும் மண் வகைகளில் செழித்து வளர பிரத்யேகமாக மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளன.
• எதிர்கால இனப்பெருக்கத்திற்கான மரபணு வளத்தை வழங்குதல்: பாரம்பரிய ரகங்களைப் பயன்படுத்தி நவீன ரகங்களில் புதிய பண்புகளை அறிமுகப்படுத்தலாம், அவற்றின் மீள்திறன் மற்றும் தகவமைப்பை மேம்படுத்தலாம்.

உலகெங்கிலும் உள்ள பாரம்பரிய ரகங்களின் எடுத்துக்காட்டுகள்

பாரம்பரிய ரகங்கள் உலகளவில் பல்வேறு பிராந்தியங்களில் காணப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான கதை மற்றும் முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளன. இதோ சில எடுத்துக்காட்டுகள்:

• செரோக்கி பர்ப்பிள் தக்காளி (அமெரிக்கா): செரோக்கி மக்களிடமிருந்து உருவான, அடர்ந்த நிறமுடைய, செறிவான, சிக்கலான சுவை கொண்ட ஒரு தக்காளி.
• பிளாக் கிரிம் தக்காளி (கிரிமியா): அதன் இனிமையான, சற்று உப்புச் சுவைக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு ரஷ்ய பாரம்பரிய தக்காளி.
• காஸ்டோலுடோ ஜெனோவீஸ் தக்காளி (இத்தாலி): ஆழமான மடிப்புகளுடன், தீவிரமான சுவை கொண்ட, பாரம்பரியமாக இத்தாலிய சாஸ்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தக்காளி.
• ஜான் ஃபிளேம் தக்காளி (பிரான்ஸ்): இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு சிறிய, ஆரஞ்சு நிற தக்காளி.
• பர்ப்பிள் டிராகன் கேரட் (பல்வேறு பிராந்தியங்கள்): ஆசிய ரகங்களில் இருந்து உருவான, சமைக்கும் போதும் ஊதா நிறத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும் கேரட்டுகள், உலகளவில் வளர்க்கப்படுகின்றன.
• வாலா வாலா ஸ்வீட் வெங்காயம் (அமெரிக்கா): ஆப்பிள் போல பச்சையாக உண்ணக்கூடிய ஒரு பெரிய, இனிப்பு வெங்காயம்.
• ரோசா லுங்கா டி ஃபிரென்ஸ் வெங்காயம் (இத்தாலி): அதன் மிதமான சுவைக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு நீண்ட, சிவப்பு வெங்காயம்.
• டிராகன் டங் பீன்ஸ் (நெதர்லாந்து): சமைக்கும்போது மங்கிவிடும் ஊதா நிற கோடுகளைக் கொண்ட ஒரு புதர் பீன்ஸ்.
• ரன்னர் பீன் 'பெயின்டட் லேடி' (யுனைடெட் கிங்டம்): அழகான சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை பூக்களுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு ஏறும் பீன்ஸ்.
• 'வயலட் டி புரோவென்ஸ்' கூனைப்பூ (பிரான்ஸ்): தீவிர சுவை கொண்ட ஒரு சிறிய, ஊதா நிற கூனைப்பூ.
• 'ரூஜ் விஃப் டி'எடாம்பஸ்' பூசணி (பிரான்ஸ்): பாரம்பரியமாக பை மற்றும் சூப்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பெரிய, பிரகாசமான சிவப்பு பூசணி.
• 'யோகோஹாமா' பூசணி (ஜப்பான்): முடிச்சுப் போட்ட தோல் மற்றும் இனிமையான, உலர்ந்த சதைப்பற்றுடன் கூடிய ஒரு தனித்துவமான குளிர்கால பூசணி.

இவை உலகெங்கிலும் உள்ள பாரம்பரிய ரகங்களுடன் தொடர்புடைய பன்முகத்தன்மை மற்றும் வளமான வரலாற்றைக் காட்டும் சில எடுத்துக்காட்டுகள் மட்டுமே. இந்த ரகங்கள் உணவை மட்டுமல்ல, கலாச்சார பாரம்பரியத்தையும் உள்ளூர் தழுவலையும் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன.

பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாப்பதில் உள்ள சவால்கள்

அவற்றின் முக்கியத்துவம் இருந்தபோதிலும், பாரம்பரிய ரகங்கள் அவற்றின் بقாவுக்கு அச்சுறுத்தலாக இருக்கும் பல சவால்களை எதிர்கொள்கின்றன:

• சந்தை அழுத்தங்கள்: நவீன விவசாயம் பெரும்பாலும் அதிக மகசூல் தரும், ஒரே மாதிரியான ரகங்களுக்கு சாதகமாக உள்ளது. இவை பெருமளவிலான உற்பத்திக்கும் நீண்ட தூரப் போக்குவரத்துக்கும் ஏற்றவை. பாரம்பரிய ரகங்கள் எப்போதும் இந்த தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யாது, இதனால் அவை வணிகச் சந்தைகளில் இருந்து இடம்பெயர்கின்றன.
• விதை சட்டங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள்: சில விதை சட்டங்கள் சான்றளிக்கப்படாத விதைகளின் பரிமாற்றம் மற்றும் விற்பனையை கட்டுப்படுத்தலாம். இதனால் சிறு விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் பாரம்பரிய ரகங்களை அணுகுவதையும் பாதுகாப்பதையும் கடினமாக்குகிறது.
• பாரம்பரிய அறிவு இழப்பு: விவசாய முறைகள் மேலும் தொழில்மயமாக்கப்படுவதால், விதை சேமிப்பு மற்றும் பாரம்பரிய ரகங்களின் சாகுபடி பற்றிய பாரம்பரிய அறிவு இழந்து வருகிறது.
• காலநிலை மாற்றம்: மாறும் காலநிலை முறைகள் பாரம்பரிய ரகங்கள் தழுவியுள்ள சூழல்களை சீர்குலைக்கலாம், அவற்றை பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் தீவிர வானிலை நிகழ்வுகளுக்கு மேலும் பாதிக்கப்படக்கூடியவையாக மாற்றுகின்றன.
• விழிப்புணர்வு இல்லாமை: பல நுகர்வோர் பாரம்பரிய ரகங்களின் இருப்பு மற்றும் நன்மைகள் பற்றி அறியாதவர்களாக உள்ளனர், இது அவற்றின் சாகுபடிக்கான தேவையையும் ஆதரவையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.

பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான உத்திகள்

பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாப்பதற்கு விவசாயிகள், தோட்டக்காரர்கள், விதை சேமிப்பாளர்கள், ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் கொள்கை வகுப்பாளர்கள் சம்பந்தப்பட்ட ஒரு பன்முக அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. இதோ சில முக்கிய உத்திகள்:

1. விதை சேமிப்பு

விதை சேமிப்பு என்பது பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான மிக அடிப்படையான வழியாகும். விரும்பத்தக்க பண்புகளைக் கொண்ட தாவரங்களிலிருந்து விதைகளை சேமிப்பதன் மூலம், தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் விவசாயிகள் இந்த ரகங்கள் தொடர்ந்து செழித்து வளர்வதை உறுதி செய்யலாம். மரபணு தூய்மையையும் жизன்தன்மையையும் பராமரிக்க சரியான விதை சேமிப்பு நுட்பங்களைக் கற்றுக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். இதோ சில பொதுவான வழிகாட்டுதல்கள்:

• ஆரோக்கியமான தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: விரும்பிய குணாதிசயங்களைக் காட்டும் ஆரோக்கியமான, மிகவும் வீரியமுள்ள தாவரங்களிலிருந்து விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• தாவரங்களைத் தனிமைப்படுத்தவும்: ஒரே இனத்தின் வெவ்வேறு வகைகளைத் தனிமைப்படுத்துவதன் மூலம் கலப்பின மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தடுக்கவும். இது உடல் தடைகள், நடவு நேரம் அல்லது கையால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதன் மூலம் அடையப்படலாம்.
• முதிர்ந்த விதைகளை அறுவடை செய்யவும்: அறுவடை செய்வதற்கு முன்பு விதைகள் தாவரத்தில் முழுமையாக முதிர்ச்சியடைய அனுமதிக்கவும்.
• விதைகளை சுத்தம் செய்து உலர்த்தவும்: எந்தவொரு குப்பைகளையும் அகற்றி, சேமிப்பதற்கு முன்பு விதைகள் முழுமையாக உலர்ந்திருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
• விதைகளைச் சரியாக சேமிக்கவும்: விதைகளை குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் காற்றுப்புகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.

வெவ்வேறு தாவரக் குடும்பங்களுக்கு குறிப்பிட்ட விதை சேமிப்பு நுட்பங்கள் தேவைப்படுகின்றன. விதை சேமிப்பாளர்கள் பரிமாற்றம் (Seed Savers Exchange) மற்றும் உள்ளூர் விவசாய விரிவாக்க அலுவலகங்கள் போன்ற வளங்கள் பல்வேறு பயிர்களிலிருந்து விதைகளைச் சேமிப்பது குறித்த விரிவான தகவல்களை வழங்குகின்றன.

2. விதை வங்கிகள் மற்றும் மரபணு வங்கிகள்

விதை வங்கிகளும் மரபணு வங்கிகளும் ஒரு பெரிய அளவில் மரபணுப் பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாப்பதில் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த நிறுவனங்கள் பரந்த அளவிலான வகைகளிலிருந்து விதைகளை சேகரித்து, சேமித்து, விநியோகிக்கின்றன, அவை எதிர்கால சந்ததியினருக்குக் கிடைப்பதை உறுதி செய்கின்றன. சில குறிப்பிடத்தக்க விதை வங்கிகள் பின்வருமாறு:

• ஸ்வால்பார்ட் உலகளாவிய விதை பெட்டகம் (நார்வே): உலகின் பயிர் பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பாதுகாப்பான வசதி.
• விதை சேமிப்பாளர்கள் பரிமாற்றம் (அமெரிக்கா): பாரம்பரிய விதைகளைப் பாதுகாப்பதற்கும் பகிர்வதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு இலாப நோக்கற்ற அமைப்பு.
• சர்வதேச நெல் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IRRI) மரபணு வங்கி (பிலிப்பைன்ஸ்): உலகின் மிகப்பெரிய நெல் மரபணு வங்கிகளில் ஒன்று.
• சர்வதேச மக்காச்சோளம் மற்றும் கோதுமை மேம்பாட்டு மையம் (CIMMYT) (மெக்சிகோ): உலகளவில் மக்காச்சோளம் மற்றும் கோதுமை உற்பத்தியை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்தும் ஒரு ஆராய்ச்சி அமைப்பு.

விதை வங்கிகள் ஒரு மதிப்புமிக்க பாதுகாப்பு வலையை வழங்கினாலும், விதைகள் உயிருள்ள உயிரினங்கள் என்பதையும், அவற்றின் жизன்தன்மையைப் பராமரிக்க அவ்வப்போது புத்துயிர் பெற வேண்டும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். மேலும், விதை வங்கிகளால் மட்டுமே பாரம்பரிய ரகங்களின் நீண்டகால بقாவுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. இன்-சிட்டு பாதுகாப்பு, அல்லது பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பு, என்பதும் அவசியமானது.

3. பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பு

பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பு என்பது பாரம்பரிய ரகங்களை அவற்றின் இயற்கைச் சூழலில் பராமரித்து பயிரிடுவதை உள்ளடக்கியது. இந்த அணுகுமுறை உள்ளூர் நிலைமைகளுக்குத் தொடர்ந்து தழுவல் செய்வதை அனுமதிக்கிறது மற்றும் இந்த ரகங்களுடன் தொடர்புடைய பாரம்பரிய அறிவைப் பாதுகாப்பதை ஊக்குவிக்கிறது.

பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பின் நன்மைகள்:

• தொடர்ச்சியான தழுவல்: தாவரங்கள் தொடர்ந்து பரிணாம வளர்ச்சி அடைந்து உள்ளூர் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப தங்களை மாற்றியமைத்துக் கொள்கின்றன, இது அவற்றின் மீள்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
• பாரம்பரிய அறிவைப் பாதுகாத்தல்: விவசாயிகள் மற்றும் சமூகங்கள் விதை சேமிப்பு, சாகுபடி மற்றும் பாரம்பரிய ரகங்களின் பயன்பாடு குறித்த தங்கள் அறிவைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன மற்றும் கடத்துகின்றன.
• அதிகரித்த கிடைக்கும் தன்மை: பாரம்பரிய ரகங்களை உள்நாட்டில் கிடைக்கச் செய்வது சத்தான மற்றும் கலாச்சார ரீதியாக பொருத்தமான உணவுக்கான அணுகலை அதிகரிக்கிறது.
• பொருளாதார வாய்ப்புகள்: பாரம்பரிய ரகங்களை வளர்ப்பது விவசாயிகளுக்கு முக்கிய சந்தைகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் விவசாய சுற்றுலாவை ஊக்குவிக்கலாம்.

அரசுத் திட்டங்கள் மற்றும் இலாப நோக்கற்ற நிறுவனங்கள், பாரம்பரிய ரகங்களை பயிரிடும் விவசாயிகளுக்கு தொழில்நுட்ப உதவி, நிதி ஊக்கத்தொகை மற்றும் சந்தை அணுகல் வாய்ப்புகளை வழங்குவதன் மூலம் பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பை ஆதரிக்க முடியும்.

4. கல்வி மற்றும் விழிப்புணர்வு

பாரம்பரிய ரகங்களின் முக்கியத்துவம் குறித்த பொது விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவது, அவற்றின் பாதுகாப்பிற்கான தேவையையும் ஆதரவையும் வளர்ப்பதற்கு மிகவும் முக்கியமானது. இதை பின்வருவனவற்றின் மூலம் அடையலாம்:

• கல்வித் திட்டங்கள்: பள்ளிகள், சமூகத் தோட்டங்கள் மற்றும் விவசாய விரிவாக்க சேவைகள் விதை சேமிப்பு, பாரம்பரிய ரக சாகுபடி மற்றும் மரபணுப் பன்முகத்தன்மையின் முக்கியத்துவம் குறித்த பயிலரங்குகள் மற்றும் படிப்புகளை வழங்கலாம்.
• பொது நிகழ்வுகள்: விதை பரிமாற்றங்கள், உழவர் சந்தைகள் மற்றும் விவசாய கண்காட்சிகள் மக்கள் பாரம்பரிய விதைகள் மற்றும் விளைபொருட்களைப் பற்றி அறியவும் வாங்கவும் வாய்ப்புகளை வழங்கலாம்.
• ஊடக பரப்புரை: கட்டுரைகள், வலைப்பதிவு இடுகைகள், சமூக ஊடகப் பிரச்சாரங்கள் மற்றும் ஆவணப்படங்கள் பாரம்பரிய ரகங்கள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வைப் பரப்ப உதவும்.
• சமையல் பயன்பாடுகளை ஊக்குவித்தல்: சமையல் கலைஞர்கள் மற்றும் உணவு எழுத்தாளர்கள் பாரம்பரிய ரகங்களின் தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் குணங்களை முன்னிலைப்படுத்தலாம், நுகர்வோரை அவற்றை நாட ஊக்குவிக்கலாம்.

5. உள்ளூர் விவசாயிகள் மற்றும் வணிகங்களை ஆதரித்தல்

பாரம்பரிய ரகங்களை வளர்த்து விற்கும் உள்ளூர் விவசாயிகள் மற்றும் வணிகங்களை ஆதரிப்பது இந்த பயிர்களுக்கு ஒரு நிலையான சந்தையை உருவாக்குவதற்கு அவசியமானது. நுகர்வோர் செய்யக்கூடியவை:

• பாரம்பரிய விதைகள் மற்றும் விளைபொருட்களை வாங்கவும்: உழவர் சந்தைகள், சிறப்பு கடைகள் மற்றும் ஆன்லைன் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடம் பாரம்பரிய ரகங்களைத் தேடுங்கள்.
• சமூக ஆதரவு விவசாய (CSA) திட்டங்களில் சேரவும்: பல CSAக்கள் பாரம்பரிய விளைபொருட்களை உள்ளடக்கிய பங்குகளை வழங்குகின்றன.
• பாரம்பரிய பொருட்களைக் கொண்ட உணவகங்களில் உணவருந்தவும்: உள்நாட்டில் இருந்து பெறப்பட்ட மற்றும் பாரம்பரிய பொருட்களைப் பயன்படுத்த உறுதிபூண்டுள்ள சமையல் கலைஞர்களை ஆதரிக்கவும்.
• உள்ளூர் விவசாயத்தை ஆதரிக்கும் கொள்கைகளுக்காக வாதிடுங்கள்: நிலையான விவசாய முறைகளை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் பாரம்பரிய ரகங்களை வளர்க்க விவசாயிகளுக்கு ஊக்கத்தொகை வழங்கும் அரசாங்கக் கொள்கைகளை ஊக்குவிக்கவும்.

6. கொள்கை மற்றும் சட்டம்

அரசாங்கக் கொள்கைகள் பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாப்பதை ஊக்குவிப்பதில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்க முடியும். இதில் அடங்குவன:

• சான்றளிக்கப்படாத விதைகளின் பரிமாற்றம் மற்றும் விற்பனையை அனுமதிக்கும் விதைச் சட்டங்கள்: அதிகப்படியான கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்ட ஒழுங்குமுறைகள், சிறு விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் பாரம்பரிய ரகங்களை அணுகுவதற்கும் பாதுகாப்பதற்கும் உள்ள திறனைத் தடுக்கலாம்.
• ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான நிதி: பாரம்பரிய ரகங்கள் மீதான ஆராய்ச்சியில் முதலீடு செய்வது மதிப்புமிக்க பண்புகளை அடையாளம் காணவும், நிலையான சாகுபடி முறைகளை உருவாக்கவும் உதவும்.
• பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பிற்கான ஊக்கத்தொகைகள்: பாரம்பரிய ரகங்களைப் பயிரிடும் விவசாயிகளுக்கு நிதி உதவி மற்றும் தொழில்நுட்ப உதவியை வழங்குவது பண்ணை அளவிலான பாதுகாப்பை ஊக்குவிக்கும்.
• பொதுக் கல்விப் பிரச்சாரங்கள்: அரசாங்கத்தால் நிதியுதவி செய்யப்படும் பொதுக் கல்விப் பிரச்சாரங்கள் மரபணுப் பன்முகத்தன்மையின் முக்கியத்துவம் மற்றும் பாரம்பரிய ரகங்களின் நன்மைகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும்.
• மரபணு மாசுபாட்டிற்கு எதிராக பாதுகாக்கும் விதிமுறைகள்: மரபணு மாற்றப்பட்ட (GM) பயிர்களால் ஏற்படும் மரபணு மாசுபாட்டிலிருந்து பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாக்கும் கொள்கைகள் அவற்றின் தூய்மையையும் ஒருமைப்பாட்டையும் பராமரிக்க மிகவும் முக்கியமானவை.

பாரம்பரிய ரகங்களின் எதிர்காலம்

பாரம்பரிய ரகங்களின் எதிர்காலம் அவற்றை பாதுகாப்பதற்கும் ஊக்குவிப்பதற்கும் நாம் எடுக்கும் கூட்டு முயற்சிகளைச் சார்ந்துள்ளது. விதை சேமிப்பை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலமும், உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும், விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதன் மூலமும், ஆதரவான கொள்கைகளுக்காக வாதிடுவதன் மூலமும், இந்த மதிப்புமிக்க மரபணு வளங்கள் தலைமுறைகளுக்கு செழித்து வளர்வதை நாம் உறுதி செய்யலாம். அதிகரித்து வரும் சுற்றுச்சூழல் சவால்களை எதிர்கொள்ளும் உலகில், பாரம்பரிய ரகங்களின் மீள்திறன் மற்றும் தகவமைப்புத் திறன் ஒரு நிலையான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவு எதிர்காலத்திற்கான நம்பிக்கையின் கலங்கரை விளக்கத்தை வழங்குகின்றன. காலநிலை மாற்றம் உலகளாவிய விவசாயத்தைத் தொடர்ந்து பாதிக்கும் நிலையில், பாரம்பரிய ரகங்களுக்குள் காணப்படும் பண்புகள் காலநிலை-மீள்திறன் கொண்ட பயிர்களை உருவாக்குவதற்கு மேலும் மேலும் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும்.

தனிநபர்கள் எடுக்கக்கூடிய செயல் நடவடிக்கைகள்:

• ஒரு தோட்டத்தைத் தொடங்குங்கள்: உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் பாரம்பரிய ரகங்களை வளர்த்து விதைகளைச் சேமிக்கவும்.
• ஒரு விதை சேமிப்பு அமைப்பில் சேரவும்: மற்ற விதை சேமிப்பாளர்களுடன் இணைந்து அறிவையும் வளங்களையும் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
• உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிக்கவும்: உழவர் சந்தைகள் மற்றும் CSAக்களிலிருந்து பாரம்பரிய விளைபொருட்களை வாங்கவும்.
• மற்றவர்களுக்குக் கல்வி புகட்டுங்கள்: பாரம்பரிய ரகங்கள் பற்றிய உங்கள் அறிவை நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் மற்றும் உங்கள் சமூகத்துடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
• கொள்கை மாற்றங்களுக்காக வாதிடுங்கள்: உங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அதிகாரிகளைத் தொடர்புகொண்டு மரபணுப் பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாப்பதை ஊக்குவிக்கும் கொள்கைகளை ஆதரிக்குமாறு வலியுறுத்துங்கள்.

இந்த நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதன் மூலம், நாம் அனைவரும் பாரம்பரிய ரகங்களைப் பாதுகாப்பதற்கும், அனைவருக்கும் ஒரு மீள்திறன் கொண்ட மற்றும் நிலையான உணவு அமைப்பை உருவாக்குவதற்கும் பங்களிக்க முடியும்.