செல்லப்பிராணி உணவு: ஊட்டச்சத்து லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்வதற்கான ஒரு உலகளாவிய வழிகாட்டி

உங்கள் அன்பான செல்லப்பிராணிக்கு சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு கடினமான செயலாக இருக்கலாம். சந்தையில் எண்ணற்ற பிராண்டுகள் மற்றும் வகைகள் இருப்பதால், செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்வது அவற்றின் ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் உறுதி செய்வதற்கு மிகவும் முக்கியம். இந்த விரிவான வழிகாட்டி, நீங்கள் உலகில் எங்கிருந்தாலும், செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்களின் சிக்கல்களைப் புரிந்துகொள்ள தேவையான அறிவை உங்களுக்கு வழங்கும். இதன் மூலம் உங்கள் செல்ல நண்பனின் உணவுமுறை குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க முடியும்.

செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்வது ஏன் முக்கியம்

செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்கள் வெறும் சந்தைப்படுத்தல் கருவிகள் மட்டுமல்ல; அவை உணவின் பொருட்கள், ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு அதன் பொருத்தம் பற்றிய அத்தியாவசிய தகவல்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்தத் தகவலைப் புரிந்துகொள்வது உங்களை அனுமதிக்கிறது:

• ஊட்டச்சத்துப் போதுமான தன்மையை உறுதி செய்தல்: உங்கள் செல்லப்பிராணியின் சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குதல்.
• சாத்தியமான ஒவ்வாமைகளை அடையாளம் காணுதல்: உணர்திறன் கொண்ட செல்லப்பிராணிகளில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தூண்டக்கூடிய பொருட்களை அடையாளம் காணுதல்.
• தயாரிப்புகளை திறம்பட ஒப்பிடுதல்: வெவ்வேறு செல்லப்பிராணி உணவுகளை அவற்றின் விலையை மட்டும் பார்க்காமல், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் அடிப்படையில் மதிப்பிடுதல்.
• தகவலறிந்த தேர்வுகளைச் செய்தல்: உங்கள் செல்லப்பிராணியின் குறிப்பிட்ட வாழ்க்கை நிலை, இனம் மற்றும் சுகாதார நிலைகளுடன் ஒத்துப்போகும் உணவைத் தேர்ந்தெடுத்தல்.

செல்லப்பிராணி உணவு லேபிளின் முக்கிய கூறுகள்

வெவ்வேறு நாடுகளில் குறிப்பிட்ட விதிமுறைகள் சற்று மாறுபடலாம் என்றாலும், பெரும்பாலான செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்கள் பொதுவான கூறுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன:

1. பிராண்ட் பெயர் மற்றும் தயாரிப்பு பெயர்

பிராண்ட் பெயர் உற்பத்தியாளரை அடையாளம் காட்டுகிறது, அதே நேரத்தில் தயாரிப்பு பெயர் உணவின் நோக்கம் அல்லது முக்கிய பொருட்கள் பற்றிய குறிப்புகளை வழங்குகிறது. "சிக்கனுடன்," "சிக்கன் ரெசிபி," அல்லது "சிக்கன் ஃப்ளேவர்" போன்ற சொற்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், ஏனெனில் அவை இருக்கும் கோழியின் அளவு குறித்து குறிப்பிட்ட சட்ட வரையறைகளைக் கொண்டுள்ளன (இதைப் பற்றி பின்னர்!).

2. நிகர எடை அல்லது அளவு

இது பேக்கேஜில் உள்ள உணவின் அளவைக் குறிக்கிறது, இதன் மூலம் விலைகளை ஒப்பிடவும் உணவளிக்கும் அளவுகளைத் துல்லியமாகக் கணக்கிடவும் முடியும். உலர் உணவு பொதுவாக எடையில் (எ.கா., கிலோகிராம் அல்லது பவுண்டுகள்) அளவிடப்படுகிறது, அதே சமயம் ஈரமான உணவு எடை அல்லது அளவில் (எ.கா., மில்லிலிட்டர்கள் அல்லது திரவ அவுன்ஸ்கள்) அளவிடப்படலாம் என்பதைக் கவனியுங்கள்.

3. பொருட்களின் பட்டியல்

லேபிளின் மிக முக்கியமான பகுதி பொருட்களின் பட்டியல் என்று வாதிடலாம். பொருட்கள் எடையின் இறங்கு வரிசையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, அதாவது முதல் மூலப்பொருள் அதிக அளவில் உள்ளது. இந்தத் தகவல் உணவின் தரத்தை மதிப்பிடவும், நீங்கள் தவிர்க்க விரும்பும் சாத்தியமான ஒவ்வாமைகள் அல்லது பொருட்களை அடையாளம் காணவும் உதவுகிறது.

மூலப்பொருள் வகைகளைப் புரிந்துகொள்ளுதல்:

• இறைச்சி மற்றும் கோழி: "இறைச்சி" அல்லது "கோழி" போன்ற பொதுவான சொற்களைக் காட்டிலும், பெயரிடப்பட்ட இறைச்சி மூலங்களை (எ.கா., கோழி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி) தேடுங்கள். முழு இறைச்சிகள் இறைச்சி துணைப் பொருட்களை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
• இறைச்சி துணைப் பொருட்கள்: இவை உறுப்புகள் மற்றும் எலும்புகள் போன்ற வெட்டப்பட்ட விலங்குகளின் வழங்கப்படாத, சுத்தமான பாகங்களை உள்ளடக்கியது. இவை இயல்பாகவே மோசமானவை அல்ல என்றாலும், துணைப் பொருட்களின் தரம் மாறுபடலாம், எனவே அவற்றை கவனமாகக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• தானியங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: பொதுவான தானியங்களில் சோளம், கோதுமை, அரிசி மற்றும் பார்லி ஆகியவை அடங்கும். தானியமில்லாத உணவுகள் பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி போன்ற மாற்று கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.
• பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: இவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன. சமச்சீரான உணவை உறுதி செய்ய பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேடுங்கள்.
• கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள்: ஆற்றல் மற்றும் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் ரோமங்களுக்கு அவசியம். பொதுவான ஆதாரங்களில் விலங்கு கொழுப்பு, தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் மீன் எண்ணெய் ஆகியவை அடங்கும்.
• வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: உணவு செல்லப்பிராணியின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்ய சேர்க்கப்படுகிறது.
• சேர்க்கைகள்: இவற்றில் பாதுகாப்புகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் செயற்கை நிறங்கள் அல்லது சுவைகள் அடங்கும். சில சேர்க்கைகள் உணவின் தரத்தைப் பராமரிக்க அவசியமானவை என்றாலும், மற்றவை முற்றிலும் அழகுக்காக சேர்க்கப்படுபவை.

உதாரணம் (உலர் நாய் உணவு):

பொருட்கள்: கோழி, கோழி மீல், பழுப்பு அரிசி, பார்லி, கோழி கொழுப்பு (கலப்பு டோகோபெரோல்களுடன் பாதுகாக்கப்படுகிறது), உலர்ந்த பீட் கூழ், இயற்கை சுவை, மீன் மீல், ஆளிவிதை, பொட்டாசியம் குளோரைடு, உப்பு, வைட்டமின்கள் [வைட்டமின் ஈ சப்ளிமென்ட், அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி ஆதாரம்), நியாசின் சப்ளிமென்ட், வைட்டமின் ஏ சப்ளிமென்ட், தியாமின் மோனோநைட்ரேட், டி-கால்சியம் பாண்டோதெனேட், பைரிடாக்சின் ஹைட்ரோகுளோரைடு, ரிபோஃப்ளேவின் சப்ளிமென்ட், வைட்டமின் டி3 சப்ளிமென்ட், பயோட்டின், வைட்டமின் பி12 சப்ளிமென்ட், ஃபோலிக் அமிலம்], தாதுக்கள் [துத்தநாக சல்பேட், இரும்பு சல்பேட், தாமிர சல்பேட், மாங்கனீஸ் ஆக்சைடு, துத்தநாக புரோட்டீனேட், மாங்கனீஸ் புரோட்டீனேட், தாமிர புரோட்டீனேட், கால்சியம் அயோடேட், சோடியம் செலினைட்], கோலின் குளோரைடு, ரோஸ்மேரி சாறு.

பகுப்பாய்வு: இந்த உணவு முக்கியமாக கோழி மற்றும் கோழி மீலை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது புரதத்தின் நல்ல ஆதாரத்தை வழங்குகிறது. இதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு பழுப்பு அரிசி மற்றும் பார்லி, மற்றும் ஆற்றல் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு கோழி கொழுப்பு ஆகியவை அடங்கும். சேர்க்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு முழுமையான மற்றும் சமச்சீரான உணவை உறுதி செய்கின்றன.

4. உத்தரவாத பகுப்பாய்வு

உத்தரவாத பகுப்பாய்வு பின்வருவன உள்ளிட்ட முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைந்தபட்ச அல்லது அதிகபட்ச சதவீதங்களை வழங்குகிறது:

• கச்சா புரதம் (குறைந்தபட்சம்): உணவில் உள்ள புரதத்தின் குறைந்தபட்ச சதவீதத்தைக் குறிக்கிறது. தசை வளர்ச்சி, பழுது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு புரதம் அவசியம்.
• கச்சா கொழுப்பு (குறைந்தபட்சம்): உணவில் உள்ள கொழுப்பின் குறைந்தபட்ச சதவீதத்தைக் குறிக்கிறது. கொழுப்பு ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான தோல் மற்றும் ரோமங்களை ஆதரிக்கிறது.
• கச்சா நார் (அதிகபட்சம்): உணவில் உள்ள நார்ச்சத்தின் அதிகபட்ச சதவீதத்தைக் குறிக்கிறது. நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.
• ஈரப்பதம் (அதிகபட்சம்): உணவில் உள்ள ஈரப்பதத்தின் அதிகபட்ச சதவீதத்தைக் குறிக்கிறது. உலர் உணவில் பொதுவாக 10-12% ஈரப்பதம் இருக்கும், அதே சமயம் ஈரமான உணவில் 70-80% வரை இருக்கலாம்.
• சாம்பல் (அதிகபட்சம்): சாம்பல் என்பது எரித்த பிறகு உணவில் உள்ள தாது உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கிறது.

உத்தரவாத பகுப்பாய்விற்கான முக்கியக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை:

• உலர் பொருள் அடிப்படை: உத்தரவாத பகுப்பாய்வு "ஊட்டப்பட்டபடி" அடிப்படையில் உள்ளது, அதாவது அதில் ஈரப்பதம் அடங்கும். உலர் மற்றும் ஈரமான உணவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை ஒப்பிடுவதற்கு, நீங்கள் மதிப்புகளை உலர் பொருள் அடிப்படையில் மாற்ற வேண்டும். இது ஈரப்பதத்தின் செல்வாக்கை நீக்கி, மிகவும் துல்லியமான ஒப்பீட்டை அனுமதிக்கிறது. உலர் பொருளைக் கணக்கிடுவதற்கான சூத்திரம்: % ஊட்டச்சத்து (ஊட்டப்பட்டபடி) / (100 - % ஈரப்பதம்) x 100.
• ஊட்டச்சத்து விகிதங்கள்: புரதம்-கொழுப்பு விகிதம் போன்ற வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் விகிதங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். இது உங்கள் செல்லப்பிராணியின் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு உணவின் பொருத்தம் பற்றிய நுண்ணறிவுகளை வழங்க முடியும்.
• குறைந்தபட்ச மற்றும் அதிகபட்சங்களுக்கு அப்பால்: உத்தரவாத பகுப்பாய்வு மதிப்புமிக்க தகவல்களை வழங்கினாலும், அது முழு கதையையும் சொல்லாது. இது குறைந்தபட்ச அல்லது அதிகபட்ச மதிப்புகளை மட்டுமே வழங்குகிறது, ஒவ்வொரு ஊட்டச்சத்தின் உண்மையான அளவுகளை அல்ல.

உதாரணம்:

உத்தரவாத பகுப்பாய்வு:

கச்சா புரதம் (குறைந்தபட்சம்) ... 26.0%

கச்சா கொழுப்பு (குறைந்தபட்சம்) ... 16.0%

கச்சா நார் (அதிகபட்சம்) ... 4.0%

ஈரப்பதம் (அதிகபட்சம்) ... 10.0%

உலர் பொருள் கணக்கீடு:

கச்சா புரதம் (உலர் பொருள்): 26.0 / (100 - 10) x 100 = 28.9%

கச்சா கொழுப்பு (உலர் பொருள்): 16.0 / (100 - 10) x 100 = 17.8%

5. உணவூட்டல் வழிகாட்டுதல்கள்

உணவூட்டல் வழிகாட்டுதல்கள் உங்கள் செல்லப்பிராணியின் எடை மற்றும் செயல்பாட்டு நிலையின் அடிப்படையில் உணவளிக்க வேண்டிய உணவின் அளவுக்கான பரிந்துரைகளை வழங்குகின்றன. இவை வெறும் வழிகாட்டுதல்கள் மட்டுமே, உங்கள் செல்லப்பிராணியின் தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் உடல் நிலையின் அடிப்படையில் அளவை சரிசெய்ய வேண்டியிருக்கலாம்.

உணவளிக்கும் அளவுகளை பாதிக்கும் காரணிகள்:

• வயது: நாய்க்குட்டிகள் மற்றும் பூனைக்குட்டிகளுக்கு அவற்றின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்க வயதுவந்த செல்லப்பிராணிகளை விட அதிக கலோரிகள் தேவைப்படுகின்றன. வயதான செல்லப்பிராணிகளுக்கு குறைந்த செயல்பாட்டு நிலைகள் காரணமாக குறைவான கலோரிகள் தேவைப்படலாம்.
• செயல்பாட்டு நிலை: சுறுசுறுப்பான செல்லப்பிராணிகளுக்கு உட்கார்ந்திருக்கும் செல்லப்பிராணிகளை விட அதிக கலோரிகள் தேவை.
• இனம்: சில இனங்கள் எடை அதிகரிப்பிற்கு ஆளாகின்றன மற்றும் சிறிய பகுதிகள் தேவைப்படலாம்.
• வளர்சிதை மாற்றம்: ஒவ்வொரு செல்லப்பிராணிக்கும் ஒரு தனித்துவமான வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளது, இது அவற்றின் கலோரி தேவைகளை பாதிக்கிறது.
• சுகாதார நிலைகள்: நீரிழிவு அல்லது சிறுநீரக நோய் போன்ற சில சுகாதார நிலைகளுக்கு குறிப்பிட்ட உணவு மாற்றங்கள் தேவைப்படலாம்.

உடல் நிலை மதிப்பெண் (BCS): உங்கள் செல்லப்பிராணி ஆரோக்கியமான எடையில் இருக்கிறதா என்பதைத் தீர்மானிக்க அதன் உடல் நிலை மதிப்பெண்ணை தவறாமல் மதிப்பிடுங்கள். ஒரு BCS விளக்கப்படம் பொதுவாக 1 (மெலிந்த) முதல் 9 (பருமனான) வரை இருக்கும், 4-5 आदर्शமாக இருக்கும்.

6. ஊட்டச்சத்துப் போதுமான அறிக்கை

ஊட்டச்சத்துப் போதுமான அறிக்கை, வட அமெரிக்காவில் பெரும்பாலும் AAFCO அறிக்கை என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட வாழ்க்கை நிலைக்கு முழுமையானதா மற்றும் சமச்சீரானதா என்பதைக் குறிக்கிறது. இந்த அறிக்கை உணவு உங்கள் செல்லப்பிராணியின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்வதற்கு முக்கியமானது.

AAFCO (அமெரிக்க தீவனக் கட்டுப்பாட்டு அதிகாரிகள் சங்கம்): AAFCO என்பது ஒரு தன்னார்வ உறுப்பினர் சங்கம் ஆகும், இது அமெரிக்காவில் செல்லப்பிராணி உணவுக்கான தரங்களை அமைக்கிறது. AAFCO தானே செல்லப்பிராணி உணவை ஒழுங்குபடுத்தவில்லை என்றாலும், அதன் வழிகாட்டுதல்கள் மாநில மற்றும் கூட்டாட்சி கட்டுப்பாட்டாளர்களால் பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன.

ஊட்டச்சத்துப் போதுமான அறிக்கைகளின் வகைகள்:

• "AAFCO நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தி விலங்கு உணவளிப்பு சோதனைகள் [தயாரிப்பு பெயர்] [வாழ்க்கை நிலை]க்கு முழுமையான மற்றும் சமச்சீரான ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகின்றன." இந்த அறிக்கை, குறிப்பிட்ட வாழ்க்கை நிலையின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்ய, உணவளிப்பு சோதனைகள் மூலம் உணவு சோதிக்கப்பட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது.
• "[தயாரிப்பு பெயர்] [வாழ்க்கை நிலை]க்கான AAFCO நாய் (அல்லது பூனை) உணவு ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களால் நிறுவப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிலைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது." இந்த அறிக்கை, உணவு குறிப்பிட்ட வாழ்க்கை நிலைக்கான AAFCO இன் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களைப் பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது. இது உணவு உணவளிப்பு சோதனைகள் மூலம் சோதிக்கப்பட்டது என்று அர்த்தமல்ல.
• "இந்த தயாரிப்பு இடைப்பட்ட அல்லது துணை உணவளிப்பிற்காக மட்டுமே." இந்த அறிக்கை உணவு ஒரு செல்லப்பிராணியின் ஊட்டச்சத்தின் ஒரே ஆதாரமாக இருக்க வேண்டும் என்பதல்ல, மேலும் ஒரு விருந்தாகவோ அல்லது துணைப் பொருளாகவோ மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது.

வாழ்க்கை நிலைகள்:

• வளர்ச்சி: நாய்க்குட்டிகள் மற்றும் பூனைக்குட்டிகளுக்கு.
• பராமரிப்பு: வயதுவந்த செல்லப்பிராணிகளுக்கு.
• அனைத்து வாழ்க்கை நிலைகள்: வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பு உட்பட அனைத்து வாழ்க்கை நிலைகளுக்கும் ஏற்றது.
• மூத்தவை: வயதான செல்லப்பிராணிகளின் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டது.

7. உற்பத்தியாளர் தகவல்

லேபிளில் உற்பத்தியாளர் அல்லது விநியோகஸ்தரின் பெயர் மற்றும் முகவரி இருக்க வேண்டும். ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது கவலைகள் இருந்தால் நிறுவனத்தைத் தொடர்புகொள்வதற்கு இந்தத் தகவல் அவசியம்.

8. கலோரி உள்ளடக்கம் (Kcal/ME)

கிலோகலோரிகள் प्रति கிலோகிராம் (kcal/kg) அல்லது கிலோகலோரிகள் प्रति கப் (kcal/cup) என வெளிப்படுத்தப்படும் கலோரி உள்ளடக்கம், உணவின் ஆற்றல் அடர்த்தியைக் குறிக்கிறது. இந்தத் தகவல் தினசரி உணவளிக்கும் அளவுகளைக் கணக்கிடுவதற்கும் உங்கள் செல்லப்பிராணியின் எடையை நிர்வகிப்பதற்கும் உதவியாக இருக்கும்.

ME (வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல்): வளர்சிதை மாற்ற ஆற்றல் என்பது செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலுக்குப் பிறகு செல்லப்பிராணிக்குக் கிடைக்கும் ஆற்றலின் அளவு. இது மொத்த ஆற்றலை விட ஆற்றல் உள்ளடக்கத்தின் மிகவும் துல்லியமான அளவீடு ஆகும்.

பொதுவான செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள் கோரிக்கைகளைப் புரிந்துகொள்ளுதல்

செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்களில் பெரும்பாலும் நுகர்வோரைக் கவரும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட கோரிக்கைகள் அடங்கும். தவறாக வழிநடத்தப்படுவதைத் தவிர்க்க இந்தக் கோரிக்கைகளின் அர்த்தத்தைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம்.

"இயற்கையானது"

"இயற்கையானது" என்பதன் வரையறை பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து மாறுபடலாம். பொதுவாக, இதன் பொருள் உணவில் செயற்கை சுவைகள், நிறங்கள் அல்லது பாதுகாப்புகள் இல்லை. இருப்பினும், இது உணவு உயர் தரம் வாய்ந்தது அல்லது அதிக ஊட்டச்சத்து மிக்கது என்று அர்த்தமல்ல.

"ஆர்கானிக்"

"ஆர்கானிக்" செல்லப்பிராணி உணவுகள் மூலப்பொருள் ஆதாரம் மற்றும் செயலாக்கத்திற்கான குறிப்பிட்ட தரங்களைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். பொருட்கள் செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள் அல்லது மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்கள் (GMOs) பயன்படுத்தப்படாமல் வளர்க்கப்பட வேண்டும். அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஆர்கானிக் சான்றிதழ் அமைப்பிலிருந்து சான்றிதழைத் தேடுங்கள்.

"தானியமில்லாதது"

"தானியமில்லாத" செல்லப்பிராணி உணவுகளில் சோளம், கோதுமை மற்றும் அரிசி போன்ற பொதுவான தானியங்கள் இல்லை. அதற்கு பதிலாக, அவை பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி போன்ற மாற்று கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. தானியமில்லாத உணவுகள் தானிய ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் கொண்ட செல்லப்பிராணிகளுக்கு பொருத்தமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை எல்லா செல்லப்பிராணிகளுக்கும் ஆரோக்கியமானவை அல்ல. உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு தானியமில்லாத உணவு சரியா என்பதைத் தீர்மானிக்க உங்கள் கால்நடை மருத்துவரை அணுகவும்.

"வரையறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருள் உணவு" (LID)

LID உணவுகள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க வரையறுக்கப்பட்ட எண்ணிக்கையிலான பொருட்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் உணவு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் கொண்ட செல்லப்பிராணிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு LID உணவிற்கு மாறுவதற்கு முன் எப்போதும் உங்கள் கால்நடை மருத்துவரை அணுகவும்.

மூலப்பொருள் விளக்க விதிகள்

FDA (அமெரிக்காவில்) மற்றும் பிற இடங்களில் உள்ள ஒத்த அமைப்புகள் லேபிளில் பொருட்கள் எவ்வாறு விவரிக்கப்படுகின்றன என்பது குறித்த விதிகளைக் கொண்டுள்ளன. இறைச்சி தொடர்பான சில முக்கியமானவை இங்கே:

• "மாட்டிறைச்சி" அல்லது "கோழி": மாட்டிறைச்சி (அல்லது கோழி) ஒரே இறைச்சி மூலப்பொருளாக இருந்தால், அது உற்பத்தியில் குறைந்தது 70% ஆக இருக்க வேண்டும் (தண்ணீரைத் தவிர்த்து).
• "மாட்டிறைச்சி டின்னர்" அல்லது "கோழி ஃபார்முலா": இந்த சொற்களுக்கு பெயரிடப்பட்ட மூலப்பொருள் மொத்த உற்பத்தியில் குறைந்தது 10% ஆக இருக்க வேண்டும், ஆனால் 70% க்கும் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
• "மாட்டிறைச்சியுடன்" அல்லது "கோழியுடன்": பெயரிடப்பட்ட மூலப்பொருள் மொத்த உற்பத்தியில் குறைந்தது 3% ஆக மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.
• "மாட்டிறைச்சி சுவை" அல்லது "கோழி சுவை": இது ஒரு தனித்துவமான சுவையை வழங்க போதுமான அளவு மூலப்பொருள் உள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் குறிப்பிட்ட அளவு வரையறுக்கப்படவில்லை.

செல்லப்பிராணி உணவு விதிமுறைகளில் உலகளாவிய வேறுபாடுகள்

செல்லப்பிராணி உணவு விதிமுறைகள் வெவ்வேறு நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களில் வேறுபடுகின்றன. முழுமையான மற்றும் சமச்சீரான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதற்கான கொள்கைகள் அப்படியே இருந்தாலும், லேபிளிங், மூலப்பொருள் தரநிலைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் போதுமான தன்மைக்கான குறிப்பிட்ட தேவைகள் வேறுபடலாம்.

அமெரிக்கா

அமெரிக்காவில் செல்லப்பிராணி உணவு உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) மற்றும் மாநில தீவனக் கட்டுப்பாட்டு அதிகாரிகளால் ஒழுங்குபடுத்தப்படுகிறது. AAFCO பரவலாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட வழிகாட்டுதல்களை வழங்குகிறது, ஆனால் அவை சட்டப்பூர்வமாக பிணைக்கப்படவில்லை.

ஐரோப்பிய ஒன்றியம்

ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் செல்லப்பிராணி உணவு ஐரோப்பிய ஆணையத்தால் ஒழுங்குபடுத்தப்படுகிறது. விதிமுறைகள் மூலப்பொருள் லேபிளிங், ஊட்டச்சத்து கோரிக்கைகள் மற்றும் சுகாதார தரநிலைகள் போன்ற அம்சங்களை உள்ளடக்கியது.

கனடா

கனடாவில் செல்லப்பிராணி உணவு கனடிய உணவு ஆய்வு முகமையால் (CFIA) ஒழுங்குபடுத்தப்படுகிறது. விதிமுறைகள் மூலப்பொருள் லேபிளிங், ஊட்டச்சத்துப் போதுமான தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பு தரநிலைகள் போன்ற அம்சங்களை உள்ளடக்கியது.

ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்து

ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தில் செல்லப்பிராணி உணவு மாநில மற்றும் பிராந்திய அதிகாரிகளால் ஒழுங்குபடுத்தப்படுகிறது. செல்லப்பிராணி உணவின் உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்தலுக்கான ஆஸ்திரேலிய தரநிலை (AS 5812) செல்லப்பிராணி உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கான வழிகாட்டுதல்களை வழங்குகிறது.

பிற பிராந்தியங்கள்

பல பிற நாடுகள் தங்கள் சொந்த செல்லப்பிராணி உணவு விதிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளன அல்லது சர்வதேச தரங்களை ஏற்றுக்கொள்கின்றன. நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் செல்லப்பிராணி உணவு தேவையான தரங்களைப் பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்ய உங்கள் பிராந்தியத்தில் உள்ள குறிப்பிட்ட விதிமுறைகளைப் பற்றி அறிந்திருப்பது முக்கியம்.

சரியான செல்லப்பிராணி உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான குறிப்புகள்

உங்கள் செல்ல நண்பனுக்கு சரியான செல்லப்பிராணி உணவைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும் சில நடைமுறை குறிப்புகள் இங்கே:

• உங்கள் கால்நடை மருத்துவரை அணுகவும்: உங்கள் செல்லப்பிராணியின் தனிப்பட்ட தேவைகளின் அடிப்படையில் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவுப் பரிந்துரைகளுக்கு உங்கள் கால்நடை மருத்துவர் சிறந்த ஆதாரம்.
• லேபிளை கவனமாகப் படியுங்கள்: பொருட்களின் பட்டியல், உத்தரவாத பகுப்பாய்வு மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் போதுமான அறிக்கை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
• உங்கள் செல்லப்பிராணியின் வாழ்க்கை நிலைக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவைத் தேர்வு செய்யவும்: உங்கள் செல்லப்பிராணியின் வயது, செயல்பாட்டு நிலை மற்றும் சுகாதார நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• உங்கள் செல்லப்பிராணியின் விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்: சில செல்லப்பிராணிகள் உலர் உணவை விரும்புகின்றன, மற்றவை ஈரமான உணவை விரும்புகின்றன. உங்கள் தேர்வைச் செய்யும்போது உங்கள் செல்லப்பிராணியின் விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
• உங்கள் செல்லப்பிராணியின் பதிலைக் கண்காணிக்கவும்: ஒரு புதிய உணவிற்கு மாறிய பிறகு, உங்கள் செல்லப்பிராணியில் செரிமான கோளாறு, தோல் பிரச்சினைகள் அல்லது ஆற்றல் மட்டத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் போன்ற எந்த அறிகுறிகளுக்கும் கண்காணிக்கவும்.
• சந்தைப்படுத்தல் மிகைப்படுத்தலில் எச்சரிக்கையாக இருங்கள்: உணவின் உண்மையான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மதிப்பீடு செய்யாமல் சந்தைப்படுத்தல் கோரிக்கைகளால் ஈர்க்கப்பட வேண்டாம்.
• மூலத்தைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்: உற்பத்தியாளரை ஆராய்ந்து, அவர்கள் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்காக ஒரு நல்ல நற்பெயரைக் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும்.
• உணவளிப்பு சோதனைகளைத் தேடுங்கள்: உணவளிப்பு சோதனைகளுக்கு உட்பட்ட உணவுகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துப் போதுமான தன்மைக்கு அதிக உத்தரவாதத்தை வழங்குகின்றன.

முடிவுரை

உங்கள் செல்லப்பிராணி செழிக்கத் தேவையான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுவதை உறுதி செய்வதற்கு செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். பொருட்களின் பட்டியல், உத்தரவாத பகுப்பாய்வு மற்றும் ஊட்டச்சத்துப் போதுமான அறிக்கை ஆகியவற்றை கவனமாக மதிப்பீடு செய்வதன் மூலம், உங்கள் செல்லப்பிராணியின் உணவுமுறை குறித்து தகவலறிந்த தேர்வுகளைச் செய்யலாம் மற்றும் அதன் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிக்கலாம். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு உங்கள் கால்நடை மருத்துவரை அணுகவும், எந்தவொரு உணவு மாற்றங்களுக்கும் உங்கள் செல்லப்பிராணியின் பதிலைக் கண்காணிக்கவும் நினைவில் கொள்ளுங்கள். செல்லப்பிராணி உணவு லேபிள்களைப் புரிந்துகொள்ள நேரம் ஒதுக்குவதன் மூலம், நீங்கள் உலகில் எங்கிருந்தாலும், உங்கள் செல்ல நண்பனுக்கு அதன் உகந்த ஆரோக்கியத்தையும் மகிழ்ச்சியையும் ஆதரிக்கும் ஒரு உணவை வழங்கலாம்.