தேனடைப் பொருட்களைப் பதப்படுத்துதல்: உலகளாவிய தேனீ வளர்ப்பாளர்களுக்கான ஒரு வழிகாட்டி

தேனீ வளர்ப்பு என்பது உலகளவில் நடைமுறையில் உள்ள ஒரு கலை மற்றும் அறிவியல் ஆகும். தேன் உற்பத்தியைத் தவிர, தேனடை பல மதிப்புமிக்க பொருட்களை வழங்குகிறது, ஒவ்வொன்றிற்கும் தரம் மற்றும் அதிகபட்ச மகசூலை உறுதி செய்ய குறிப்பிட்ட பதப்படுத்தும் நுட்பங்கள் தேவைப்படுகின்றன. இந்த வழிகாட்டி, உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து நிலை தேனீ வளர்ப்பாளர்களுக்கும் ஏற்றவாறு, தேனடைப் பொருட்களைப் பதப்படுத்துவதற்கான ஒரு விரிவான கண்ணோட்டத்தை வழங்குகிறது.

தேன் பிரித்தெடுத்தல்: தேனடையிலிருந்து குடுவை வரை

தேன் பிரித்தெடுத்தல் என்பது தேனடைப் பொருட்களைப் பதப்படுத்துவதில் மிகவும் பொதுவான மற்றும் பரவலாகப் பின்பற்றப்படும் வடிவமாகும். இதன் நோக்கம், தேன் கூட்டிற்கோ அல்லது தேனுக்கோ சேதம் விளைவிக்காமல் தேன் கூட்டிலிருந்து தேனைப் பிரிப்பதாகும்.

1. தேன் சட்டங்களை அறுவடை செய்தல்:

பிரித்தெடுப்பதற்கு முன், தேன் பழுத்திருப்பதை உறுதி செய்யவும். அதாவது, தேனீக்கள் அறைகளை தேன்மெழுகால் மூடியுள்ளன, இது குறைந்த ஈரப்பதத்தைக் குறிக்கிறது (பொதுவாக 18% க்குக் கீழ்). ஈரப்பத அளவை துல்லியமாக அளவிட ஒரு ஒளிவிலகல்மானியை (refractometer) பயன்படுத்தவும். மூடப்படாத தேன் புளித்துவிடும்.

தேவையான கருவிகள்:

• தேனீ தூரிகை அல்லது தேனீ ஊதுவான்: சட்டங்களிலிருந்து தேனீக்களை மெதுவாக அகற்ற.
• தேனடை கருவி: சட்டங்களை நெம்பி எடுக்க.
• தேன் சூப்பர்கள்: சட்டங்களை வைப்பதற்கு.

செயல்முறை:

1. தேனீக்களை அமைதிப்படுத்த தேனடையில் மெதுவாக புகை போடவும்.
2. சூப்பரிலிருந்து சட்டங்களை கவனமாகத் தூக்க தேனடை கருவியைப் பயன்படுத்தவும்.
3. தேனீ தூரிகை அல்லது தேனீ ஊதுவானைப் பயன்படுத்தி சட்டத்திலிருந்து தேனீக்களை அகற்றவும்.
4. சட்டங்களை ஒரு சுத்தமான, மூடப்பட்ட தேன் சூப்பரில் வைக்கவும்.

உதாரணம்: நியூசிலாந்தில், தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் பெரிய அளவிலான செயல்பாடுகளில், திறமையான சட்டங்களை சுத்தம் செய்வதற்காக இலை ஊதுவான்களுடன் இணைக்கப்பட்ட சிறப்பு தேனீ ஊதுவான்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

2. தேன் சட்டங்களின் மூடியை நீக்குதல்:

தேன் சுதந்திரமாகப் பாய்வதற்கு, தேன் அறைகளிலிருந்து தேன்மெழுகு மூடிகளை அகற்றுவதை இது உள்ளடக்குகிறது.

தேவையான கருவிகள்:

• மூடி நீக்கும் கத்தி (சூடான அல்லது குளிர்) அல்லது மூடி நீக்கும் தளம்.
• மூடி நீக்கும் முள்கரண்டி: சென்றடைய கடினமான பகுதிகளுக்கு.
• மூடி சுரண்டி: சிறிய அளவு மூடியை அகற்ற.
• மூடி நீக்கும் தொட்டி அல்லது தட்டு: தேனையும் மூடிகளை சேகரிக்க.

செயல்முறை:

1. மூடி நீக்கும் கத்தியை சூடாக்கவும் (சூடான கத்தியைப் பயன்படுத்தினால்).
2. சட்டத்திற்கு எதிராக கத்தியை தட்டையாக வைத்து, மூடிகளை கவனமாக வெட்டி எடுக்கவும்.
3. மூடி நீக்கும் முள்கரண்டி அல்லது சுரண்டியைப் பயன்படுத்தினால், மூடிகளை மெதுவாக சுரண்டி எடுக்கவும்.
4. மூடிகளை மூடி நீக்கும் தொட்டியில் வடிய விடவும்.

உதாரணம்: பல ஆப்பிரிக்க நாடுகளில், பாரம்பரிய தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் கூர்மையான மூங்கில் பட்டைகளை மூடி நீக்கும் கருவிகளாகப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது உள்ளூரில் கிடைக்கும் பொருட்களுக்கு ஒரு வளமான தழுவலைப் பிரதிபலிக்கிறது.

3. தேன் பிரித்தெடுத்தல்:

மிகவும் பொதுவான முறை, தேன் கூட்டிலிருந்து தேனை வெளியே சுழற்ற ஒரு மையவிலக்கு பிரிப்பானைப் பயன்படுத்துகிறது.

தேவையான கருவிகள்:

• தேன் பிரிப்பான் (கையால் இயக்கப்படும் அல்லது மின்சாரத்தால் இயக்கப்படும்).
• வடிகட்டியுடன் கூடிய தேன் வாளி.

செயல்முறை:

1. மூடி நீக்கப்பட்ட சட்டங்களை பிரிப்பானில் ஏற்றவும்.
2. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி பிரிப்பானைச் சுழற்றவும். மெதுவாகத் தொடங்கி, தேன் கூட்டிற்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க படிப்படியாக வேகத்தை அதிகரிக்கவும்.
3. ஒரு பக்கம் பிரித்தெடுத்த பிறகு, சட்டங்களைத் திருப்பி, செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
4. பிரிப்பானிலிருந்து தேனை வடிகட்டி உள்ள தேன் வாளியில் ஊற்றி எந்தவிதமான குப்பைகளையும் அகற்றவும்.

உதாரணம்: கனடாவில், குறுகிய தேனீ வளர்ப்புப் பருவங்களில் செயல்திறன் அதிகரிப்பதால், சிறிய தேனீ வளர்ப்பாளர்களுக்கும் மின்சார தேன் பிரிப்பான்கள் பொதுவானவை.

4. வடித்தல் மற்றும் புட்டியில் அடைத்தல்:

இந்த இறுதிப் படி, தேன் சுத்தமாகவும் விற்பனைக்கு அல்லது நுகர்வுக்குத் தயாராகவும் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.

தேவையான கருவிகள்:

• இரட்டை சல்லடை அல்லது வடிகட்டி அமைப்பு (கரடுமுரடான மற்றும் நேர்த்தியான).
• வாயிலுடன் கூடிய புட்டி நிரப்பும் தொட்டி.
• தேன் புட்டிகள் (கண்ணாடி அல்லது உணவு தர பிளாஸ்டிக்).

செயல்முறை:

1. மீதமுள்ள குப்பைகளை அகற்ற, தேனை இரட்டை சல்லடை அல்லது வடிகட்டி அமைப்பு மூலம் வடிக்கவும்.
2. தேனை சில நாட்களுக்கு ஒரு நிலைப்படுத்தும் தொட்டியில் இருக்க விடவும், இதனால் காற்று குமிழ்கள் மேற்பரப்புக்கு வர முடியும்.
3. சுத்தமான, கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட புட்டிகளில் தேனை நிரப்பவும்.

உதாரணம்: ஐரோப்பாவில், பல தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் பிராந்திய லேபிளிங் விதிமுறைகள் மற்றும் நுகர்வோர் விருப்பங்களுக்கு இணங்க குறிப்பிட்ட தேன் ஜாடி வடிவமைப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

தேன்மெழுகு பதப்படுத்துதல்: ஒரு மதிப்புமிக்க வளத்தை மீட்டெடுத்தல்

தேன்மெழுகு என்பது தேனீ வளர்ப்பின் ஒரு மதிப்புமிக்க துணைப் பொருளாகும், இது அழகுசாதனப் பொருட்கள், மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் பலவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பதப்படுத்துதல் என்பது பழைய கூடுகள், மூடிகள் மற்றும் பிற தேன்மெழுகு துண்டுகளிலிருந்து தேன்மெழுகை உருக்கி சுத்திகரிக்கும் செயல்முறையாகும்.

1. மெழுகைத் தயாரித்தல்:

மெழுகு மூலத்திலிருந்து முடிந்தவரை தேனை அகற்றவும். தண்ணீரில் ஊறவைப்பது தேனையும் குப்பைகளையும் தளர்த்த உதவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• பழைய கூடுகள், மூடிகள், அல்லது தேன்மெழுகு துண்டுகள்.
• பெரிய பானை அல்லது கொள்கலன்.
• தண்ணீர்.

செயல்முறை:

1. மெழுகு மூலத்தை பல மணிநேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
2. தேனீ லார்வாக்கள் அல்லது மரத்துண்டுகள் போன்ற பெரிய குப்பைகளை அகற்றவும்.

2. மெழுகை உருக்குதல்:

சூரிய மெழுகு உருக்கி, நீராவி உருக்கி அல்லது இரட்டை கொதிகலன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி மெழுகை உருக்கவும். தேன்மெழுகு தீப்பற்றக்கூடியது என்பதால், அதை ஒருபோதும் திறந்த தீயில் நேரடியாக உருக்க வேண்டாம்.

தேவையான கருவிகள்:

• சூரிய மெழுகு உருக்கி, நீராவி உருக்கி, அல்லது இரட்டை கொதிகலன்.
• சீஸ் துணி அல்லது நுண்ணிய வலைப் பை.
• பெரிய பானை அல்லது கொள்கலன்.

செயல்முறை:

• சூரிய மெழுகு உருக்கி: மெழுகை சூரிய உருக்கியில் வைத்து, சூரியன் மெழுகை உருக்க விடவும். இது ஒரு மெதுவான ஆனால் பாதுகாப்பான முறையாகும்.
• நீராவி உருக்கி: மெழுகை நீராவி உருக்கியில் வைத்து, நீராவி மெழுகை உருக்க விடவும். இது சூரிய உருக்கியை விட வேகமான மற்றும் திறமையான முறையாகும்.
• இரட்டை கொதிகலன்: மெழுகை இரட்டை கொதிகலனின் மேல் பானையில் வைக்கவும், கீழ் பானையில் தண்ணீர் இருக்க வேண்டும். தண்ணீரை சூடாக்கவும், இது மறைமுகமாக மெழுகை உருக்கும்.
• மீதமுள்ள குப்பைகளை அகற்ற, உருகிய மெழுகை சீஸ் துணி அல்லது நுண்ணிய வலைப் பை மூலம் வடிக்கவும்.

உதாரணம்: மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஆப்பிரிக்காவின் சில வறண்ட பகுதிகளில், அபரிதமான சூரிய ஒளி காரணமாக சூரிய மெழுகு உருக்கிகள் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

3. குளிர்வித்தல் மற்றும் கெட்டிப்படுத்துதல்:

உருகிய மெழுகை மெதுவாக குளிர்வித்து கெட்டிப்படுத்த அனுமதிக்கவும், இதனால் மீதமுள்ள அசுத்தங்கள் அடியில் படியும்.

தேவையான கருவிகள்:

• காப்பிடப்பட்ட கொள்கலன்.
• தண்ணீர்.

செயல்முறை:

1. வடிகட்டிய, உருகிய மெழுகை ஒரு காப்பிடப்பட்ட கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
2. கொள்கலனில் மெதுவாக சூடான நீரைச் சேர்க்கவும். தண்ணீர் மெழுகு மெதுவாகவும் சமமாகவும் குளிர்விக்க உதவும்.
3. மெழுகு குளிர்வித்து முழுமையாக கெட்டிப்படுத்த அனுமதிக்கவும்.

4. அசுத்தங்களை அகற்றுதல்:

மெழுகு கெட்டியானதும், அதை கொள்கலனிலிருந்து அகற்றவும். மெழுகு கட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து எந்த அசுத்தங்களையும் சுரண்டி எடுக்கவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• சுரண்டி அல்லது கத்தி.

செயல்முறை:

1. கெட்டியான மெழுகு கட்டியை கொள்கலனிலிருந்து கவனமாக அகற்றவும்.
2. ஒரு சுரண்டி அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி மெழுகு கட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து எந்த அசுத்தங்களையும் அகற்றவும்.
3. அதிக அளவு தூய்மையை அடைய தேவைப்பட்டால் உருக்குதல் மற்றும் வடிகட்டுதல் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

உதாரணம்: தென்கிழக்கு ஆசியாவின் சில பாரம்பரிய தேனீ வளர்ப்பு சமூகங்களில், மழைநீரில் மீண்டும் மீண்டும் உருக்கி சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் தேன்மெழுகு இயற்கையாகவே வெளுக்கப்படுகிறது.

புரோபோலிஸ் அறுவடை: இயற்கையின் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பியைப் பிடித்தல்

புரோபோலிஸ், "தேனீ பசை" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தேனீக்களால் மர மொட்டுகள் மற்றும் பிற தாவர மூலங்களிலிருந்து சேகரிக்கப்படும் ஒரு பிசின் போன்ற பொருளாகும். இது வலுவான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு சுகாதார மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

1. புரோபோலிஸ் சேகரித்தல்:

புரோபோலிஸ் பொறிகள், சுரண்டுதல் மற்றும் உபகரணங்களை சுத்தம் செய்தல் உள்ளிட்ட பல முறைகளைப் பயன்படுத்தி புரோபோலிஸ் சேகரிக்கப்படலாம்.

தேவையான கருவிகள்:

• புரோபோலிஸ் பொறி (பிளவுகளுடன் கூடிய பிளாஸ்டிக் வலை).
• தேனடை கருவி.
• சுரண்டி அல்லது கத்தி.
• உறைவிப்பான் பை.

செயல்முறை:

• புரோபோலிஸ் பொறிகள்: தேனடைப் பெட்டிக்கும் உள் மூடிக்கும் இடையில் ஒரு புரோபோலிஸ் பொறியை வைக்கவும். தேனீக்கள் பிளவுகளை புரோபோலிஸால் நிரப்பும். சில வாரங்களுக்குப் பிறகு, பொறியை அகற்றி உறைய வைக்கவும். புரோபோலிஸ் உடையக்கூடியதாகி எளிதில் உடைந்துவிடும்.
• சுரண்டுதல்: தேனடை சுவர்கள், சட்டங்கள் மற்றும் உள் மூடிகளிலிருந்து ஒரு தேனடை கருவி அல்லது சுரண்டியைப் பயன்படுத்தி புரோபோலிஸை சுரண்டவும்.
• உபகரணங்களை சுத்தம் செய்தல்: தேனடை கருவிகள், புகைப்பான்கள் மற்றும் பிற உபகரணங்களிலிருந்து புரோபோலிஸை சேகரிக்கவும்.

உதாரணம்: பிரேசிலில், புரோபோலிஸ் குறிப்பாக மதிக்கப்படுகிறது, தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் அதிக புரோபோலிஸ் உற்பத்திக்காக தேனீக்களைத் தேர்ந்தெடுத்து வளர்க்கிறார்கள்.

2. புரோபோலிஸை சுத்தம் செய்தல்:

சேகரிக்கப்பட்ட புரோபோலிஸிலிருந்து தேனீ பாகங்கள் அல்லது மரத்துண்டுகள் போன்ற எந்த குப்பைகளையும் அகற்றவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• உறைவிப்பான் பை.
• வலை சல்லடை.

செயல்முறை:

1. சேகரிக்கப்பட்ட புரோபோலிஸை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைத்து பல மணி நேரம் உறைய வைக்கவும்.
2. உறைந்த புரோபோலிஸை பையிலிருந்து அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.
3. எந்த குப்பைகளையும் அகற்ற புரோபோலிஸை ஒரு வலை சல்லடை மூலம் சலிக்கவும்.

3. புரோபோலிஸை சேமித்தல்:

சுத்தம் செய்யப்பட்ட புரோபோலிஸை ஒரு காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர்ச்சியான, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• காற்று புகாத கொள்கலன்.

செயல்முறை:

1. சுத்தம் செய்யப்பட்ட புரோபோலிஸை ஒரு காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்.
2. கொள்கலனை குளிர்ச்சியான, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

உதாரணம்: ரஷ்யாவில், புரோபோலிஸ் டிஞ்சர், ஒரு பிரபலமான பாரம்பரிய மருந்து தயாரிக்க, புரோபோலிஸ் பெரும்பாலும் ஓட்கா அல்லது ஆல்கஹால் கரைசல்களில் சேமிக்கப்படுகிறது.

மகரந்தம் சேகரிப்பு: ஒரு ஊட்டச்சத்து சக்தியை சேகரித்தல்

மகரந்தம் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும். தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் தேனடை நுழைவாயிலில் பொருத்தப்பட்ட மகரந்த பொறிகளைப் பயன்படுத்தி மகரந்தத்தை சேகரிக்கிறார்கள்.

1. மகரந்த பொறிகளை நிறுவுதல்:

தேனடை நுழைவாயிலில் ஒரு மகரந்த பொறியை பொருத்தவும். தேனீக்கள் தேனடைக்குள் நுழையும்போது அவற்றின் கால்களிலிருந்து சில மகரந்த உருண்டைகளை பொறி தட்டிவிடும்.

தேவையான கருவிகள்:

• மகரந்த பொறி.

செயல்முறை:

1. உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின்படி தேனடை நுழைவாயிலில் மகரந்த பொறியை பொருத்தவும்.
2. கூட்டத்திற்கு அழுத்தம் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, சேகரிக்கப்படும் மகரந்தத்தின் அளவைக் கண்காணிக்கவும்.

2. மகரந்தம் சேகரித்தல்:

பொறியிலிருந்து மகரந்தத்தை தவறாமல் சேகரிக்கவும், பொதுவாக ஒவ்வொரு நாளும் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒருமுறை.

தேவையான கருவிகள்:

• கொள்கலன்.

செயல்முறை:

1. மகரந்த பொறியிலிருந்து சேகரிப்பு தட்டை அகற்றவும்.
2. மகரந்தத்தை ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் காலி செய்யவும்.

3. மகரந்தத்தை உலர்த்துதல்:

பூஞ்சை வளர்ச்சியைத் தடுக்க மகரந்தத்தை உலர்த்தவும். உணவு நீர் நீக்கி அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் காற்றில் உலர்த்தவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• உணவு நீர் நீக்கி அல்லது உலர்த்தும் அடுக்குகள்.

செயல்முறை:

• உணவு நீர் நீக்கி: உணவு நீர் நீக்கியின் தட்டுகளில் மகரந்தத்தை சமமாக பரப்பவும். மகரந்தத்தை குறைந்த வெப்பநிலையில் (சுமார் 95°F அல்லது 35°C) பல மணி நேரம் உலர்த்தவும்.
• காற்றில் உலர்த்துதல்: நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் உலர்த்தும் அடுக்குகளில் மகரந்தத்தை மெல்லியதாக பரப்பவும். மகரந்தத்தை பல நாட்கள் காற்றில் உலர விடவும்.

4. மகரந்தத்தை சேமித்தல்:

உலர்ந்த மகரந்தத்தை ஒரு காற்று புகாத கொள்கலனில் குளிர்ச்சியான, இருண்ட, மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் அல்லது உறைவிப்பானில் சேமிக்கவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• காற்று புகாத கொள்கலன்.

செயல்முறை:

1. உலர்ந்த மகரந்தத்தை ஒரு காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்.
2. கொள்கலனை குளிர்ச்சியான, இருண்ட, மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் அல்லது உறைவிப்பானில் சேமிக்கவும்.

உதாரணம்: அர்ஜென்டினாவில், தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து சுயவிவரங்களுடன் ஒற்றை மலர் மகரந்தத்தை உற்பத்தி செய்ய, யூகலிப்டஸ் அல்லது அல்ஃபால்ஃபா போன்ற குறிப்பிட்ட மலர் மூலங்களிலிருந்து மகரந்தம் பெரும்பாலும் சேகரிக்கப்படுகிறது.

ராயல் ஜெல்லி உற்பத்தி: ஒரு நுட்பமான செயல்முறை

ராயல் ஜெல்லி என்பது தொழிலாளி தேனீக்களால் சுரக்கப்பட்டு ராணி தேனீக்கு உணவளிக்கப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பொருளாகும். அதன் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்காக இது மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.

1. ராணி அறைகளைத் தயாரித்தல்:

இளம் லார்வாக்களை (24 மணி நேரத்திற்கும் குறைவான வயது) செயற்கை ராணி அறைகளில் ஒட்டவும். இதற்கு திறமையும் பயிற்சியும் தேவை.

தேவையான கருவிகள்:

• ஒட்டுக்கருவி.
• செயற்கை ராணி அறைகள்.
• அறைப் பட்டைச் சட்டம்.
• தொடங்குநர் கூட்டம்.

செயல்முறை:

1. ஒட்டுக்கருவியைப் பயன்படுத்தி இளம் லார்வாக்களை செயற்கை ராணி அறைகளில் ஒட்டவும்.
2. ராணி அறைகளை ஒரு அறைப் பட்டைச் சட்டத்தில் வைக்கவும்.
3. அறைப் பட்டைச் சட்டத்தை ஒரு தொடங்குநர் கூட்டத்தில் (ராணியற்ற மற்றும் ராணிகளை வளர்க்கத் தூண்டப்பட்ட ஒரு கூட்டம்) அறிமுகப்படுத்தவும்.

2. ராயல் ஜெல்லி சேகரித்தல்:

3 நாட்களுக்குப் பிறகு, தொடங்குநர் கூட்டத்திலிருந்து ராணி அறைகளை அகற்றி ராயல் ஜெல்லியை அறுவடை செய்யவும்.

தேவையான கருவிகள்:

• சிறிய கரண்டி அல்லது தட்டைக்கரண்டி.
• சேகரிப்பு கொள்கலன்.

செயல்முறை:

1. ராணி அறைகளை அறைப் பட்டைச் சட்டத்திலிருந்து கவனமாக அகற்றவும்.
2. ராணி அறைகளைத் திறந்து, ஒரு சிறிய கரண்டி அல்லது தட்டைக்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி ராயல் ஜெல்லியைப் பிரித்தெடுக்கவும்.
3. ராயல் ஜெல்லியை ஒரு சேகரிப்பு கொள்கலனில் வைக்கவும்.

3. ராயல் ஜெல்லியை சேமித்தல்:

ராயல் ஜெல்லி மிகவும் கெட்டுப்போகக்கூடியது மற்றும் உடனடியாக உறைவிப்பானில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

தேவையான கருவிகள்:

• சிறிய கண்ணாடி குப்பிகள்.
• உறைவிப்பான்.

செயல்முறை:

1. ராயல் ஜெல்லியை சிறிய கண்ணாடி குப்பிகளாகப் பிரிக்கவும்.
2. குப்பிகளை உடனடியாக உறைவிப்பானில் சேமிக்கவும்.

உதாரணம்: சீனாவில், சிறப்பு தேனீ வளர்ப்பு நடவடிக்கைகள் ராயல் ஜெல்லி உற்பத்தியில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகின்றன, நுணுக்கமான நுட்பங்கள் மற்றும் கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன.

நிலையான மற்றும் நெறிமுறைக் கருத்தாய்வுகள்

பதப்படுத்தப்படும் தேனடைப் பொருளைப் பொருட்படுத்தாமல், நிலைத்தன்மை மற்றும் நெறிமுறை தேனீ வளர்ப்பு நடைமுறைகள் மிக முக்கியமானவை. இது உள்ளடக்கியது:

• தேனீக்களுக்கு மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்: மென்மையான கையாளுதல் மற்றும் பொறுப்பான அறுவடை நுட்பங்கள்.
• கூட்டத்திற்கு போதுமான வளங்களை விட்டுச் செல்லுதல்: தேனீக்களுக்கு உயிர்வாழ்வதற்கு போதுமான தேன் மற்றும் மகரந்தம் இருப்பதை உறுதி செய்தல், குறிப்பாக குளிர்காலம் அல்லது பற்றாக்குறை காலங்களில்.
• சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பதப்படுத்தும் முறைகளைப் பயன்படுத்துதல்: கடுமையான இரசாயனங்களைத் தவிர்ப்பது மற்றும் கழிவுகளைக் குறைத்தல்.
• தேனீ ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்: நோய் மேலாண்மை மற்றும் பொறுப்பான பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாடு (அல்லது தவிர்ப்பு) மூலம் ஆரோக்கியமான தேனடைகளைப் பராமரித்தல்.

முடிவுரை

தேனடைப் பொருட்களை உருவாக்குவதும் பதப்படுத்துவதும் தேனீ வளர்ப்பாளர்களுக்கு ஒரு பன்முகப்படுத்தப்பட்ட வருமான வழியை வழங்குகிறது மற்றும் நுகர்வோருக்கு மதிப்புமிக்க இயற்கை வளங்களை வழங்குகிறது. ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் தேவைப்படும் குறிப்பிட்ட நுட்பங்களைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலமும், நிலையான தேனீ வளர்ப்பு நடைமுறைகளைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலமும், உலகெங்கிலும் உள்ள தேனீ வளர்ப்பாளர்கள் தங்கள் தேனீக்களின் ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மதிக்கும் அதே வேளையில், செழிப்பான தேனீ வளர்ப்புத் தொழிலுக்கு பங்களிக்க முடியும்.

பொறுப்புத்துறப்பு: தேனீ வளர்ப்பு முறைகள் மற்றும் விதிமுறைகள் பகுதிக்கு பகுதி வேறுபடும். குறிப்பிட்ட வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் சட்டத் தேவைகளுக்கு உள்ளூர் தேனீ வளர்ப்பு வல்லுநர்கள் மற்றும் அதிகாரிகளுடன் கலந்தாலோசிக்கவும்.