Искусство формирования деревьев в шпалерах: глобальный справочник

Шпалера (произносится /ɪˈspælieɪ/; от итальянского spalliera, что означает «что-то, на что можно опереться плечом») — это древняя садоводческая практика формирования деревьев или кустарников для роста плоско вдоль опоры, такой как стена, забор или решетка. Эта техника не только создает визуально ошеломляющие дисплеи, но и предлагает практические преимущества, включая увеличение плодоношения, экономию пространства и улучшение воздействия солнечного света. Шпалера может превратить обычные сады в необыкновенные живые произведения искусства, сочетая эстетику с функциональностью.

Краткая история шпалер

Истоки шпалер можно проследить до древних времен. Римляне использовали аналогичные методы для формирования плодовых деревьев у стен, максимизируя солнечный свет и тепло в более прохладном климате. Однако искусство по-настоящему расцвело в средние века в Европе, особенно в монастырях. Монахи выращивали плодовые деревья в шпалерных формах, чтобы сэкономить место в стенах садов и улучшить урожайность в часто суровом климате. Эти первые последователи осознали потенциал шпалер для создания микроклимата, защищая нежные цветы от заморозков и направляя солнечный свет для созревания плодов. Затем практика распространилась на большие сады эпохи Возрождения, где шпалера стала символом богатства и изысканности. Сегодня шпалера по-прежнему ценится во всем мире за свою красоту, практичность и историческое значение, адаптируется и переосмысливается в различных культурах и климатических условиях.

Преимущества шпалер

Помимо своей эстетической привлекательности, шпалера предлагает многочисленные преимущества:

Эффективность использования пространства: Шпалера идеально подходит для небольших садов, городских пространств или зон с ограниченным солнечным светом. Формируя деревья вдоль плоской поверхности, она максимизирует вертикальное пространство и минимизирует занимаемую площадь.
Увеличение плодоношения: Шпалера способствует лучшей циркуляции воздуха и проникновению солнечного света, что приводит к улучшенному созреванию плодов и более высокой урожайности. Контролируемый рост также облегчает обрезку и сбор урожая.
Декоративная ценность: Шпалера превращает обычные деревья в живые скульптуры, добавляя уникальный художественный элемент в любой ландшафт. Формальные формы и узоры создают визуальный интерес в течение всего года.
Контроль микроклимата: Стены или заборы могут обеспечивать теплый микроклимат, защищая деревья от суровых погодных условий, таких как заморозки, ветер и интенсивный солнечный свет. Это особенно полезно в более холодном климате или регионах с экстремальными температурами.
Борьба с вредителями и болезнями: Шпалера позволяет легче контролировать и лечить вредителей и болезни. Открытая структура способствует циркуляции воздуха, снижая риск грибковых инфекций.

Выбор подходящих деревьев для шпалер

Не все деревья подходят для шпалер. Лучшими кандидатами являются те, которые от природы податливы, имеют гибкие ветви и хорошо реагируют на обрезку. Вот несколько популярных вариантов:

Плодовые деревья: Яблоня (Malus domestica), груша (Pyrus communis), слива (Prunus domestica) и инжир (Ficus carica) — отличный выбор для шпалер. Они относительно просты в формировании и дают обильные плоды. Учитывайте устойчивые к болезням сорта, подходящие для вашего местного климата.
Декоративные деревья: Дикая яблоня (Malus), цветущая айва (Chaenomeles), пираканта (Pyracantha coccinea) и звездчатая магнолия (Magnolia stellata) могут быть сформированы в красивые шпалерные узоры. Их эффектные цветы и листва добавляют сезонный интерес.
Кустарники: Камелия (Camellia japonica), форзиция (Forsythia x intermedia) и калина (Viburnum) также подходят для шпалер, особенно в небольших пространствах.

При выборе дерева учитывайте его привычку роста, зрелый размер и восприимчивость к вредителям и болезням. Выбирайте здоровый, энергичный экземпляр с хорошо расположенными ветвями.

Стили и методы формирования шпалер

Существуют различные стили шпалер, каждый из которых имеет свою уникальную эстетику и требования к формированию. Вот некоторые из наиболее распространенных:

Кордон

Кордонная шпалера состоит из одного ствола, сформированного горизонтально вдоль опоры. Это простой и элегантный дизайн, идеальный для небольших пространств. Кордонные шпалеры могут быть одноярусными или многоярусными, с несколькими горизонтальными ветвями, расположенными вертикально.

Метод формирования: Выберите молодое дерево с прямым центральным проводником. Прикрепите проводник к опоре и обрежьте все боковые ветви, которые не нужны. По мере роста дерева продолжайте формировать проводник горизонтально, обрезая любой вертикальный прирост. Шпоровая обрезка для стимулирования плодоношения. Пример: Яблони обычно выращивают в стиле кордон во многих коммерческих садах, в том числе и в некоторых в Новой Зеландии.

Веерная шпалера

Веерная шпалера имеет ветви, расходящиеся от центральной точки, напоминая открытый веер. Этот стиль особенно хорошо подходит для косточковых фруктов, таких как персики и сливы, которым требуется много солнечного света для созревания.

Метод формирования: Выберите молодое дерево с несколькими хорошо расположенными ветвями. Прикрепите ветви к опоре, раздвигая их в форме веера. Обрежьте все нежелательные ветви и прищипните кончики оставшихся ветвей, чтобы стимулировать ветвление. По мере роста дерева продолжайте формировать ветви наружу, сохраняя форму веера. Пример: В средиземноморском климате веерные шпалеры часто можно увидеть, украшающие стены вилл, обеспечивая тень и плоды.

Пальметта Веррье

Пальметта Веррье — это симметричный дизайн с двумя основными ветвями, которые разветвляются в центральной точке, создавая V-образную форму. Каждая ветвь далее разделена на более мелкие ветви, создавая формальный и сбалансированный вид.

Метод формирования: Выберите молодое дерево с сильным центральным проводником. Обрежьте проводник до точки чуть выше двух противоположных почек. Когда почки вырастут, сформируйте их наружу, образуя две основные ветви. Обрежьте все другие ветви. По мере роста основных ветвей выберите почки для формирования вторичных ветвей, формируя их наружу и вверх. Пример: Дворец Версаль во Франции демонстрирует классические шпалеры пальметта Веррье, демонстрируя великолепие этого стиля.

Бельгийский забор

Бельгийский забор состоит из нескольких деревьев, посаженных близко друг к другу и сформированных в решетчатый узор. Этот стиль создает живой экран или изгородь, обеспечивая уединение и визуальный интерес.

Метод формирования: Посадите молодые деревья примерно на расстоянии 1-2 фута друг от друга. По мере роста деревьев сформируйте ветви соседних деревьев так, чтобы они перекрещивались друг с другом под углом 45 градусов. Закрепите ветви на опорной конструкции, создавая ромбовидный узор. Обрежьте все нежелательные ветви и сохраняйте общую форму забора. Пример: Бельгийские заборы популярны в европейских садах в качестве формальной границы или для разделения садовых пространств.

Основные инструменты и материалы

Для успешной шпалеры вам понадобятся следующие инструменты и материалы:

Секаторы: Острые, высококачественные секаторы необходимы для выполнения чистых срезов.
Сучкорезы: Сучкорезы используются для обрезки более толстых веток.
Ручная пила: Ручная пила может понадобиться для удаления более крупных веток.
Мягкие завязки: Используйте мягкие, гибкие завязки для крепления веток к опорной конструкции. Избегайте использования проволоки или шпагата, которые могут повредить кору. Варианты включают садовую ленту, резинки или полоски ткани.
Опорная конструкция: Выберите прочную опорную конструкцию, которая может выдержать вес зрелого дерева. Варианты включают стены, заборы, решетки или специально построенные рамы.
Рулетка: Рулетка полезна для обеспечения правильного интервала и выравнивания.
Перчатки: Надевайте перчатки, чтобы защитить руки от шипов и сока.

Пошаговое руководство по формированию дерева в шпалере

Вот общее руководство по формированию дерева в шпалере. Конкретные методы будут варьироваться в зависимости от выбранного стиля и типа дерева.

Подготовьте опорную конструкцию: Установите опорную конструкцию перед посадкой дерева. Убедитесь, что она прочная и надежно закреплена.
Посадите дерево: Посадите дерево рядом с опорной конструкцией, оставляя достаточно места для развития корневой системы.
Выберите ветви: Выберите ветви, которые будут формировать шпалерный узор. Удалите все нежелательные ветви.
Прикрепите ветви: Аккуратно согните выбранные ветви в нужное положение и закрепите их на опорной конструкции с помощью мягких завязок.
Регулярно обрезайте: Регулярно обрезайте дерево, чтобы поддерживать желаемую форму и способствовать плодоношению. Удаляйте все присоски или волчки, которые появляются.
Контролируйте и корректируйте: Регулярно осматривайте дерево на предмет признаков вредителей, болезней или повреждений. При необходимости отрегулируйте завязки, чтобы учесть рост.

Советы по успешной шпалере

Начните с молодого дерева: Молодые деревья более податливы и их легче формировать, чем зрелые деревья.
Формируйте постепенно: Не пытайтесь слишком быстро принудительно посадить ветви в нужное положение. Формируйте их постепенно в течение нескольких месяцев или лет.
Обрезайте правильно: Правильная обрезка необходима для поддержания формы и здоровья шпалеры. Изучите конкретные требования к обрезке выбранного дерева.
Обеспечьте надлежащую поддержку: Убедитесь, что опорная конструкция достаточно прочна, чтобы выдержать вес зрелого дерева.
Защищайте от вредителей и болезней: Регулярно наблюдайте за деревом и принимайте соответствующие меры для борьбы с вредителями и болезнями.
Будьте терпеливы: Шпалера требует времени и терпения. Не расстраивайтесь, если для достижения желаемого результата потребуется несколько лет.

Шпалера в разных климатических условиях и культурах

Шпалера — это универсальная техника, которую можно адаптировать к различным климатическим и культурным условиям. Вот несколько примеров:

Средиземноморский климат: В теплом, солнечном климате, таком как в Италии, Греции и Испании, плодовые деревья в шпалерах часто выращивают у южных стен, чтобы максимально увеличить воздействие солнечного света и создать микроклимат для созревания плодов. Цитрусовые деревья, инжир и виноградники обычно формируют в шпалерах в этих регионах.
Умеренный климат: В умеренном климате, таком как в Англии, Франции и Германии, яблони и груши в шпалерах часто можно увидеть в формальных садах и фруктовых садах. Стены в стенах садов обеспечивают защиту от мороза и ветра, создавая благоприятные условия для плодоношения.
Холодный климат: В более холодном климате, таком как в Скандинавии и Канаде, шпалера может использоваться для защиты нежных деревьев от суровых зимних условий. Деревья можно формировать у стен или заборов, которые обеспечивают защиту от ветра и снега. Также важно выбирать морозостойкие сорта.
Японские сады: В японских садах шпалеру часто используют для создания визуально ошеломляющих дисплеев цветущих деревьев и кустарников. Основное внимание уделяется созданию ощущения гармонии и равновесия, при этом тщательно сформированные ветви образуют элегантные формы.
Городская среда: Шпалера — отличное решение для городской среды с ограниченным пространством. Ее можно использовать для озеленения стен, заборов и балконов, создавая более эстетичную и устойчивую среду. Вертикальные сады и зеленые стены с использованием растений в шпалерах становятся все более популярными в городских районах по всему миру.

Современная шпалера: инновации и тенденции

Хотя шпалера имеет богатую историю, она продолжает развиваться и адаптироваться к современным тенденциям садоводства. Вот некоторые заметные нововведения:

Живые стены и вертикальные сады: Шпалера все чаще включается в живые стены и вертикальные сады, добавляя структуру и визуальный интерес к этим динамичным дисплеям.
Съедобные стены: Плодовые деревья и овощи в шпалерах используются для создания съедобных стен, обеспечивая устойчивый и эстетически приятный источник пищи в городской среде.
Геометрические узоры: Современные шпалерные дизайны часто включают геометрические формы и узоры, создавая современное и минималистское живое искусство.
Использование альтернативных материалов: В то время как традиционная шпалера опирается на стены и заборы, современные конструкции могут включать нестандартные материалы, такие как металлические рамы, переработанную древесину и даже перепрофилированные объекты.
Умные технологии: Датчики и автоматизированные ирригационные системы интегрируются в шпалерные установки для оптимизации здоровья растений и потребления воды.

Будущее шпалеры

Шпалера призвана играть все более важную роль в устойчивом ландшафтном дизайне и городском садоводстве. Поскольку города становятся более густонаселенными, а зеленые насаждения становятся все более дефицитными, шпалера предлагает практичное и эстетически приятное решение для максимизации вертикального пространства и создания процветающих городских экосистем. Сочетание традиционных методов с современными инновациями гарантирует, что искусство шпалер будет процветать и в будущем, обогащая наши ландшафты и связывая нас с миром природы.

Ресурсы для дальнейшего изучения

Книги: Espalier: Training and Pruning Fruit Trees от Simon and Schuster, The Pruning Book от Lee Reich, и American Horticultural Society Pruning & Training под редакцией Christopher Brickell и David Joyce.
Веб-сайты и блоги о садоводстве: Многие онлайн-ресурсы предлагают подробную информацию о методах шпалеры и выборе деревьев. Ищите авторитетные веб-сайты и блоги о садоводстве, относящиеся к вашему региону.
Местные питомники и садовые центры: Обратитесь к местным питомникам и садовым центрам за советом по выбору подходящих деревьев и материалов для вашего климата и почвенных условий.
Общества садоводов: Присоединяйтесь к местному или национальному обществу садоводов, чтобы общаться с другими садоводами и учиться у опытных практиков.

Осваивая искусство шпалер, вы можете превратить свой сад в живой шедевр, добавив красоты, функциональности и прикосновение истории к своему открытому пространству. Независимо от того, являетесь ли вы опытным садоводом или новичком, шпалера предлагает полезный и творческий способ общения с природой и самовыражения.