Регенеративные почвенные практики: глобальное руководство по восстановлению жизненно важного ресурса Земли

Почвы нашей планеты — это драгоценный и часто недооцениваемый ресурс. Они являются основой наших продовольственных систем, экосистем и климатической стабильности. Однако традиционные методы ведения сельского хозяйства привели к деградации почв по всему миру, что вызывает эрозию, истощение питательных веществ, сокращение биоразнообразия и увеличение выбросов парниковых газов. Регенеративные почвенные практики предлагают путь к обращению вспять этой деградации и восстановлению здоровья почвы, что влечет за собой многочисленные экологические и экономические выгоды. В этом руководстве рассматриваются принципы и методы регенеративного сельского хозяйства, предлагая практические советы для фермеров, землеустроителей и всех, кто заинтересован в создании более устойчивого будущего.

Что такое регенеративные почвенные практики?

Регенеративное сельское хозяйство — это система принципов и практик ведения сельского хозяйства, направленная на восстановление и улучшение всей экосистемы с упором на здоровье почвы. Она подчеркивает работу в согласии с природой, а не против нее, способствуя биоразнообразию, улучшая инфильтрацию воды, секвестрируя углерод и повышая устойчивость к изменению климата. В отличие от традиционного сельского хозяйства, которое часто полагается на синтетические ресурсы и интенсивную обработку почвы, регенеративные практики ставят во главу угла создание здоровой почвы как основы для устойчивого производства продуктов питания.

Ключевые принципы регенеративного сельского хозяйства включают:

Минимизация нарушения почвенного покрова: Сокращение или отказ от вспашки для защиты структуры почвы и уменьшения эрозии.
Поддержание почвенного покрова: Сохранение почвы покрытой живыми растениями или органическими остатками для предотвращения эрозии, подавления сорняков и улучшения инфильтрации воды.
Содействие биоразнообразию: Поощрение разнообразия видов растений и животных для улучшения здоровья почвы и функционирования экосистемы.
Интеграция животноводства: Управление выпасом скота таким образом, чтобы имитировать естественные пастбищные процессы, улучшая плодородие почвы и способствуя росту растений.
Использование покровных культур: Выращивание покровных культур для улучшения здоровья почвы, подавления сорняков и обеспечения почвы питательными веществами.

Почему важны регенеративные почвенные практики?

Преимущества регенеративных почвенных практик имеют далеко идущие последствия, затрагивая все: от продовольственной безопасности до смягчения последствий изменения климата.

Экологические преимущества

Улучшение здоровья почвы: Регенеративные практики улучшают структуру почвы, увеличивают инфильтрацию воды и усиливают круговорот питательных веществ, что приводит к более здоровым и плодородным почвам.
Снижение эрозии: Минимизация нарушения почвенного покрова и поддержание его покрытия снижает ветровую и водную эрозию, защищая ценный верхний слой почвы.
Увеличение удержания воды: Здоровые почвы с высоким содержанием органического вещества могут удерживать больше воды, что делает их более устойчивыми к засухе.
Секвестрация углерода: Регенеративные практики способствуют накоплению углерода в почве, помогая смягчить последствия изменения климата.
Повышение биоразнообразия: Регенеративные практики способствуют биоразнообразию, создавая разнообразные места обитания для растений, животных и микроорганизмов.
Снижение загрязнения: Уменьшая потребность в синтетических удобрениях и пестицидах, регенеративные практики снижают загрязнение воды и воздуха.

Экономические преимущества

Повышение урожайности: Здоровые почвы обеспечивают более высокие урожаи, что приводит к увеличению прибыльности для фермеров. Исследования в регионах от Аргентины до Зимбабве показали существенное повышение урожайности в регенеративных системах по сравнению с традиционным земледелием.
Снижение затрат на ресурсы: Регенеративные практики уменьшают потребность в синтетических ресурсах, снижая расходы фермеров.
Повышение эффективности использования воды: Увеличение удержания воды снижает потребность в орошении, экономя воду и сокращая затраты на нее.
Повышение устойчивости: Регенеративные системы более устойчивы к изменению климата, что снижает риск неурожая во время засух и экстремальных погодных явлений.
Доступ к премиальным рынкам: Потребители все чаще готовы платить больше за продукты, произведенные с использованием регенеративных практик, что открывает новые рыночные возможности для фермеров.

Социальные преимущества

Повышение продовольственной безопасности: Регенеративные практики могут увеличить производство продуктов питания при одновременной защите окружающей среды, способствуя глобальной продовольственной безопасности.
Улучшение условий жизни в сельской местности: Регенеративное сельское хозяйство может создавать новые экономические возможности для фермеров и сельских общин.
Улучшение здоровья человека: Продукты, выращенные на здоровых почвах, часто более питательны, что способствует улучшению здоровья человека.
Устойчивость сообществ: Регенеративное сельское хозяйство может укреплять сообщества, способствуя местному производству продуктов питания и повышая экологическую устойчивость.

Ключевые регенеративные почвенные практики

Несколько практик способствуют достижению общих целей регенеративного сельского хозяйства. Эти практики могут быть адаптированы к различным климатическим условиям, типам почв и системам ведения хозяйства.

1. Технология No-Till (нулевая обработка почвы)

Технология No-Till, также известная как нулевая обработка почвы, предполагает посев сельскохозяйственных культур непосредственно в почву без вспашки или культивации. Это минимизирует нарушение почвенного покрова, сохраняя его структуру, снижая эрозию и улучшая инфильтрацию воды. Системы No-Till часто требуют использования специализированного оборудования, такого как сеялки для прямого посева, и могут потребовать тщательного контроля сорняков и растительных остатков. Например, в некоторых частях бразильского Серрадо технология No-Till была успешно внедрена в больших масштабах, что привело к значительному улучшению здоровья почвы и урожайности.

2. Покровные культуры

Покровные культуры — это растения, которые выращиваются для покрытия почвы, а не для сбора урожая. Их можно использовать для улучшения здоровья почвы, подавления сорняков, предотвращения эрозии и обеспечения почвы питательными веществами. Покровные культуры можно высаживать в периоды, когда поле не занято основной культурой, или в междурядьях с товарными культурами. Распространенные покровные культуры включают бобовые (например, клевер, бобы), злаки (например, рожь, овес) и крестоцветные (например, редька, репа). Выбор покровной культуры зависит от конкретных целей и условий фермы. В Европе, например, фермеры все чаще используют разнообразные смеси покровных культур для улучшения здоровья почвы и снижения вымывания азота.

3. Севооборот

Севооборот предполагает высадку различных культур в запланированной последовательности для улучшения здоровья почвы, борьбы с вредителями и болезнями, а также для улучшения круговорота питательных веществ. Чередование культур может прерывать циклы развития вредителей и болезней, снижать накопление почвенных патогенов и улучшать структуру почвы. Например, чередование бобовых с зерновыми культурами может повысить уровень азота в почве. Во многих частях Азии традиционные системы земледелия давно включают сложные севообороты для поддержания плодородия и продуктивности почвы.

4. Внесение компоста и навоза

Компост и навоз — это органические удобрения, которые можно использовать для улучшения здоровья и плодородия почвы. Они обеспечивают необходимые питательные вещества, увеличивают содержание органического вещества в почве и улучшают удержание воды. Компост можно приготовить из различных органических материалов, таких как пищевые отходы, садовые отходы и сельскохозяйственные остатки. Навоз можно получить от скота. Крайне важно правильно компостировать или управлять навозом, чтобы предотвратить распространение патогенов и уменьшить сток питательных веществ. Многие органические фермеры по всему миру полагаются на компост и навоз для поддержания плодородия почвы и минимизации потребности в синтетических удобрениях.

5. Комплексное управление животноводством

Интеграция животноводства в системы земледелия может улучшить здоровье почвы и функционирование экосистемы. Управляемый выпас может стимулировать рост растений, улучшать плодородие почвы и увеличивать секвестрацию углерода. Ключевым моментом является управление скотом таким образом, чтобы имитировать естественные пастбищные процессы, предотвращая чрезмерный выпас и позволяя растениям восстанавливаться. Ротационный выпас, при котором скот регулярно перемещают на разные участки пастбища, является обычной практикой в регенеративном сельском хозяйстве. В таких странах, как Новая Зеландия и Аргентина, ротационный выпас широко используется для улучшения здоровья пастбищ и продуктивности скота.

6. Агролесоводство

Агролесоводство предполагает интеграцию деревьев и кустарников в сельскохозяйственные системы. Деревья могут обеспечивать тень, ветрозащиту и контроль эрозии, а также служить средой обитания для диких животных и секвестрировать углерод. Системы агролесоводства также могут диверсифицировать доходы фермы за счет производства древесины, фруктов, орехов и других древесных продуктов. Существует множество различных типов систем агролесоводства, включая аллейные посадки (выращивание культур между рядами деревьев), агропастбищные системы (интеграция деревьев и скота) и лесное фермерство (выращивание культур под пологом леса). В регионах Африки и Южной Америки агролесоводство является неотъемлемой частью традиционных систем земледелия, обеспечивая многочисленные экологические и экономические выгоды.

7. Применение биоугля

Биоуголь — это вещество, похожее на древесный уголь, производимое путем нагревания биомассы в отсутствие кислорода. При добавлении в почву биоуголь может улучшить ее плодородие, увеличить удержание воды и секвестрировать углерод. Биоуголь имеет большую площадь поверхности и может адсорбировать питательные вещества и воду, делая их более доступными для растений. Он также может улучшить дренаж и аэрацию почвы. Производство биоугля может быть устойчивым способом утилизации сельскохозяйственных и лесных отходов. Коренные народы бассейна Амазонки исторически использовали биоуголь (Терра Прета) для создания плодородных почв.

8. Ресурсосберегающая обработка почвы

Ресурсосберегающая обработка почвы направлена на уменьшение нарушения почвенного покрова по сравнению с традиционной обработкой. Она включает такие практики, как минимальная обработка, полосовая обработка и гребневая обработка. Эти методы оставляют больше растительных остатков на поверхности почвы, что защищает почву от эрозии, сохраняет влагу и улучшает содержание органического вещества. Ресурсосберегающая обработка может быть хорошим вариантом для фермеров, которые переходят на технологию No-Till или которым необходимо решать специфические проблемы с почвой. В Северной Америке ресурсосберегающая обработка широко используется для уменьшения эрозии почвы и улучшения качества воды.

9. Управление водными ресурсами

Эффективное управление водными ресурсами имеет решающее значение для здоровья почвы и устойчивого сельского хозяйства. Такие практики, как капельное орошение, сбор дождевой воды и мониторинг влажности почвы, могут помочь сберечь воду и повысить урожайность. Правильный дренаж также важен для предотвращения заболачивания и засоления почвы. В засушливых и полузасушливых регионах управление водными ресурсами особенно важно для обеспечения продовольственной безопасности и защиты окружающей среды. Многие страны инвестируют в водосберегающие ирригационные технологии для повышения производительности сельского хозяйства и сокращения дефицита воды.

10. Интегрированная защита растений (ИЗР)

Интегрированная защита растений (ИЗР) — это целостный подход к борьбе с вредителями, который минимизирует использование синтетических пестицидов. ИЗР включает использование комбинации биологических, культурных и физических методов борьбы с вредителями. Это может включать использование полезных насекомых, посадку устойчивых к вредителям сортов, севооборот и использование ловушек. ИЗР может снизить риск развития резистентности к пестицидам, защитить полезных насекомых и улучшить состояние окружающей среды. Многие фермеры внедряют практики ИЗР, чтобы уменьшить свою зависимость от синтетических пестицидов и производить более здоровые урожаи.

Внедрение регенеративных почвенных практик: пошаговое руководство

Переход к регенеративным почвенным практикам — это процесс, требующий тщательного планирования и адаптации. Вот пошаговое руководство, которое поможет вам начать:

Оцените свою почву: Начните с оценки текущего состояния вашей почвы. Это может включать анализ почвы для определения уровня питательных веществ, содержания органического вещества и структуры почвы.
Поставьте четкие цели: Определите свои цели по внедрению регенеративных почвенных практик. Чего вы хотите достичь? (например, улучшить здоровье почвы, повысить урожайность, снизить затраты на ресурсы).
Разработайте план: Разработайте план, в котором будут изложены конкретные практики, которые вы будете внедрять, и сроки их реализации.
Начните с малого: Начните с внедрения регенеративных практик на небольшой части вашей фермы или сада. Это позволит вам экспериментировать и понять, что лучше всего подходит для ваших конкретных условий.
Контролируйте и оценивайте: Отслеживайте результаты своих усилий и оценивайте свой прогресс в достижении целей. При необходимости корректируйте свой план.
Ищите поддержку: Свяжитесь с другими фермерами, исследователями и организациями, которые занимаются регенеративным сельским хозяйством. Делитесь своим опытом и учитесь у других.
Документируйте свой прогресс: Ведите подробные записи о своих практиках и их влиянии на здоровье почвы и урожайность. Это поможет вам отслеживать свой прогресс и принимать обоснованные решения в будущем.

Проблемы и решения

Хотя регенеративные почвенные практики предлагают многочисленные преимущества, существуют и некоторые проблемы, которые необходимо преодолеть.

Проблемы

Первоначальные инвестиции: Некоторые регенеративные практики, такие как технология No-Till, могут потребовать первоначальных инвестиций в специализированное оборудование.
Кривая обучения: Переход к регенеративному сельскому хозяйству требует обучения и может включать метод проб и ошибок.
Борьба с сорняками: Минимизация обработки почвы может усложнить борьбу с сорняками.
Борьба с вредителями и болезнями: Регенеративные системы могут потребовать иных подходов к борьбе с вредителями и болезнями.
Доступ к рынкам: Доступ к рынкам для продуктов, произведенных регенеративным способом, может потребовать сертификации или других форм подтверждения.

Решения

Финансовая помощь: Изучите государственные программы, гранты и другие формы финансовой помощи, поддерживающие регенеративное сельское хозяйство.
Техническая помощь: Обращайтесь за технической помощью к консультантам, агрономам и другим экспертам, которые могут предоставить рекомендации по внедрению регенеративных практик.
Адаптивное управление: Будьте готовы адаптировать свои практики в зависимости от конкретных условий и результатов вашего мониторинга и оценки.
Поддержка сообщества: Общайтесь с другими фермерами и делитесь своим опытом и знаниями.
Развитие рынка: Работайте над развитием рынков для продуктов, произведенных регенеративным способом, просвещая потребителей и выстраивая отношения с покупателями.

Глобальные примеры регенеративного сельского хозяйства в действии

Регенеративное сельское хозяйство успешно внедряется в различных регионах мира. Вот несколько примеров:

Африка: Фермеры в нескольких африканских странах используют ресурсосберегающее земледелие (форма регенеративного сельского хозяйства) для улучшения здоровья почвы, повышения урожайности и обеспечения продовольственной безопасности. Использование покровных культур и технологии No-Till становится все более распространенным, особенно в регионах, страдающих от засухи и деградации почв. Такие организации, как African Conservation Tillage Network (ACTN), играют ключевую роль в продвижении этих практик.
Южная Америка: В Аргентине и Бразилии фермеры в больших масштабах внедряют технологию No-Till и покровные культуры, что приводит к значительному улучшению здоровья почвы и урожайности. Эти практики помогли уменьшить эрозию почвы и увеличить секвестрацию углерода. Ассоциация фермеров No-Till является видной организацией, поддерживающей эти инициативы.
Северная Америка: Фермеры в США и Канаде используют различные регенеративные практики, включая технологию No-Till, покровные культуры и комплексное управление животноводством, для улучшения здоровья почвы и повышения устойчивости своих хозяйств. Институт здоровья почвы (Soil Health Institute) и Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США (USDA NRCS) активно участвуют в продвижении регенеративного сельского хозяйства.
Европа: Фермеры в Европе все чаще внедряют ресурсосберегающее земледелие и агролесоводство для улучшения здоровья почвы, сокращения загрязнения и повышения биоразнообразия. Европейская федерация ресурсосберегающего земледелия (ECAF) продвигает эти практики по всему континенту.
Азия: В некоторых частях Азии традиционные системы земледелия давно включают регенеративные практики, такие как севооборот и использование органических удобрений. Однако растет интерес и к внедрению современных регенеративных методов, таких как технология No-Till и покровные культуры, для решения проблемы деградации почв и повышения производительности сельского хозяйства.

Будущее регенеративных почвенных практик

Регенеративные почвенные практики получают все большее признание как жизненно важное решение некоторых из самых насущных мировых проблем, включая изменение климата, продовольственную нестабильность и деградацию окружающей среды. По мере того как все больше фермеров, землеустроителей и политиков осознают преимущества этих практик, они, вероятно, будут все шире применяться в ближайшие годы. Продолжение исследований, инноваций и сотрудничества будет иметь важное значение для дальнейшего развития и совершенствования регенеративных практик и для преодоления проблем их внедрения. Будущее сельского хозяйства зависит от нашей способности восстанавливать наши почвы и создавать более устойчивую и жизнеспособную продовольственную систему.

Заключение

Регенеративные почвенные практики предлагают мощный путь к восстановлению здоровья почвы, повышению продовольственной безопасности, смягчению последствий изменения климата и защите окружающей среды. Применяя эти практики, мы можем создать более устойчивое и жизнеспособное будущее для себя и для будущих поколений. Давайте работать вместе, чтобы восстановить наши почвы и построить более здоровую планету.

Начните действовать сегодня:

Узнайте больше о регенеративных почвенных практиках, посетив веб-сайты таких организаций, как Soil Health Institute, Rodale Institute и Kiss the Ground.
Свяжитесь с местными фермерами и организациями, которые занимаются регенеративным сельским хозяйством.
Выступайте за политику, поддерживающую регенеративное сельское хозяйство.
Поддерживайте фермеров, использующих регенеративные практики, покупая их продукцию.
Начните внедрять регенеративные практики в собственном саду или на приусадебном участке.

Дополнительная литература

«Dirt to Soil: One Family's Journey into Regenerative Agriculture», автор Гейб Браун
«The Soil Will Save Us: How Scientists, Farmers, and Foodies Are Healing the Soil to Save the Planet», автор Кристин Олсон
«Growing a Revolution: Bringing Our Soil Back to Life», автор Дэвид Р. Монтгомери