Русский

Изучите интегрированные системы аквакультуры (ИСА), их преимущества, проблемы и глобальное применение для устойчивого производства продуктов питания и экономического развития.

Интегрированная аквакультура: устойчивое решение для глобальной продовольственной безопасности

Аквакультура, разведение водных организмов, играет всё более важную роль в удовлетворении мирового спроса на морепродукты. Однако традиционные методы аквакультуры могут способствовать деградации окружающей среды и истощению ресурсов. Интегрированная аквакультура (ИА), также известная как интегрированные системы аквакультуры (ИСА), предлагает более устойчивый и эффективный подход. В этом блог-посте мы рассмотрим концепцию интегрированной аквакультуры, её различные формы, преимущества, проблемы и её потенциал для повышения глобальной продовольственной безопасности.

Что такое интегрированная аквакультура?

Интегрированная аквакультура — это система ведения хозяйства, которая сочетает аквакультуру с другими сельскохозяйственными практиками, создавая взаимовыгодные и синергетические отношения. Основной принцип заключается в использовании отходов одного компонента в качестве ресурсов для другого, что позволяет сократить количество отходов, повысить эффективность использования ресурсов и увеличить общую производительность. Этот целостный подход имитирует природные экосистемы, способствуя биоразнообразию и устойчивости.

Вместо того чтобы рассматривать аквакультуру как изолированную деятельность, интегрированная аквакультура стремится встроить её в более широкий сельскохозяйственный контекст. Эта интеграция может принимать различные формы, адаптированные к конкретным условиям окружающей среды, доступным ресурсам и целевым видам.

Типы интегрированных систем аквакультуры

Во всем мире практикуется несколько типов интегрированных систем аквакультуры, каждая из которых имеет свои уникальные характеристики и преимущества. Некоторые распространенные примеры включают:

1. Интегрированная мультитрофическая аквакультура (ИМТА)

ИМТА предполагает совместное выращивание видов с разных трофических уровней. Например, рыбоводство можно интегрировать с выращиванием морских водорослей и моллюсков. Рыбы производят отходы, включая несъеденный корм и экскременты. Эти отходы служат питательными веществами для морских водорослей, которые фильтруют воду и удаляют избыток питательных веществ. Моллюски, в свою очередь, отфильтровывают взвешенные органические частицы, дополнительно улучшая качество воды. Эта система снижает зависимость от внешних ресурсов, минимизирует сброс отходов и диверсифицирует производство.

Пример: В Канаде системы ИМТА используются для выращивания лосося, морских водорослей (таких как ламинария) и моллюсков (таких как мидии). Морские водоросли помогают поглощать азот и фосфор из стоков лососевых ферм, снижая воздействие на окружающую среду и создавая ценные сопутствующие продукты.

2. Аквапоника

Аквапоника сочетает аквакультуру с гидропоникой — беспочвенным выращиванием растений. Отходы рыб служат питательными веществами для растений, которые фильтруют воду и возвращают её в аквариум с рыбами. Эта система с замкнутым циклом минимизирует потребление воды, сокращает сброс отходов и позволяет одновременно производить рыбу и овощи.

Пример: Системы аквапоники набирают популярность в городских районах по всему миру, включая США, Европу и Азию, позволяя производить продукты питания на месте и сокращать транспортные расходы. Аквапонические фермы на крышах в таких городах, как Сингапур, решают проблемы продовольственной безопасности в густонаселенных районах.

3. Интегрированное рисово-рыбное хозяйство

Эта древняя практика предполагает разведение рыбы на рисовых полях. Рыбы контролируют вредителей и сорняки, аэрируют почву и удобряют рисовые растения своими отходами. В свою очередь, рисовые растения обеспечивают рыбе тень и укрытие. Эта система увеличивает урожайность как риса, так и рыбы, снижает потребность в химических удобрениях и пестицидах и способствует сохранению биоразнообразия.

Пример: Рисово-рыбное хозяйство имеет долгую историю в Азии, особенно в таких странах, как Китай, Вьетнам и Индонезия. Исследования показали, что оно может значительно увеличить урожайность риса и доходы фермеров при одновременном сокращении использования пестицидов.

4. Интегрированное животноводческо-рыбное хозяйство

Эта система объединяет аквакультуру с животноводством, например, с птицеводством или свиноводством. Навоз используется для удобрения рыбных прудов, способствуя росту планктона, который служит пищей для рыб. Это снижает потребность во внешних удобрениях и кормах.

Пример: В некоторых частях Африки и Азии помет птиц или навоз свиней используется для удобрения рыбных прудов, что увеличивает производство рыбы и снижает стоимость рыбных кормов. Эта система может улучшить условия жизни мелких фермеров, предоставляя им как животноводческую, так и рыбную продукцию.

5. Интегрированная система «пруд-почва-растение»

Эта система использует донные отложения пруда после рыбоводства для удобрения сельскохозяйственных культур, высаженных на берегах пруда или на близлежащих полях. Богатые питательными веществами отложения обеспечивают ценное органическое вещество и питательные элементы, повышая урожайность культур и снижая потребность в химических удобрениях.

Преимущества интегрированной аквакультуры

Интегрированная аквакультура предлагает широкий спектр преимуществ, что делает её перспективным подходом для устойчивого производства продуктов питания:

Проблемы интегрированной аквакультуры

Несмотря на многочисленные преимущества, интегрированная аквакультура также сталкивается с рядом проблем:

Глобальное применение интегрированной аквакультуры

Интегрированная аквакультура практикуется в различных формах по всему миру, адаптируясь к местным условиям и потребностям. Вот несколько примеров:

Эти примеры подчеркивают универсальность интегрированной аквакультуры и её потенциал для адаптации к разнообразным экологическим, социальным и экономическим условиям.

Будущее интегрированной аквакультуры

Интегрированная аквакультура имеет большие перспективы для будущего устойчивого производства продуктов питания. Поскольку мировое население продолжает расти, а спрос на морепродукты увеличивается, интегрированная аквакультура может сыграть решающую роль в удовлетворении этого спроса при минимизации воздействия на окружающую среду. Ключевые направления будущего развития включают:

Практические выводы

Вот несколько практических выводов для частных лиц и организаций, заинтересованных в интегрированной аквакультуре:

Заключение

Интегрированная аквакультура предлагает убедительный путь к более устойчивой и жизнеспособной продовольственной системе. Применяя этот целостный подход, мы можем снизить воздействие на окружающую среду, повысить эффективность использования ресурсов и улучшить продовольственную безопасность для сообществ по всему миру. Хотя проблемы остаются, потенциальные выгоды от интегрированной аквакультуры огромны, что делает её ключевой областью для инвестиций, инноваций и сотрудничества. Работая вместе, мы можем раскрыть весь потенциал интегрированной аквакультуры и создать более устойчивое будущее для всех.

Дополнительные ресурсы