Poding av frukttrær: En omfattende guide for fruktdyrkere over hele verden

Poding er en eldgammel og uvurderlig hagebruksteknikk som brukes til å formere frukttrær og forbedre deres egenskaper. Det innebærer å forene to plantedeler – podekvisten (den ønskede fruktbærende sorten) og grunnstammen (rotsystemet) – slik at de vokser sammen som én plante. Denne metoden gjør det mulig for fruktdyrkere over hele verden å kombinere de ønskelige egenskapene fra forskjellige sorter, formere spesifikke kultivarer og skape trær som er tilpasset lokale vekstforhold.

Denne omfattende guiden vil dekke alt du trenger å vite om poding av frukttrær, fra valg av riktig materiale til å mestre ulike podeteknikker. Enten du er en erfaren fruktdyrker eller en hageentusiast, vil denne informasjonen gi deg kunnskapen til å formere dine egne frukttrær med suksess.

Hvorfor pode frukttrær?

Poding gir flere fordeler sammenlignet med andre metoder for formering av frukttrær, som frøformering eller stiklinger. Her er noen sentrale fordeler:

• Bevare ønskede egenskaper: Poding sikrer at det nye treet arver de spesifikke egenskapene til podekvist-sorten, som fruktsmak, størrelse, farge og sykdomsresistens. Formering fra frø resulterer ofte i avkom som er annerledes enn mortreet.
• Kontroll av treets størrelse og vekstkraft: Grunnstammen påvirker treets størrelse, vekstkraft, sykdomsresistens og tilpasning til ulike jordtyper. Ved å velge riktig grunnstamme kan fruktdyrkere kontrollere treets totale størrelse, noe som gjør det enklere å håndtere og høste. For eksempel er bruk av svakvoksende grunnstammer på epletrær vanlig praksis i mange kommersielle frukthager, noe som gir høyere plantetetthet og enklere frukthøsting.
• Tidlig fruktproduksjon: Podede trær bærer vanligvis frukt mye tidligere enn trær dyrket fra frø. Dette er fordi podekvisten allerede er en moden del av planten.
• Reparere skadede trær: Podeteknikker som bro-poding kan brukes til å reparere skadede stammer eller røtter forårsaket av gnagere, sykdommer eller mekanisk skade.
• Formering av sorter som er vanskelige å rote: Noen frukttresorter er vanskelige eller umulige å formere fra stiklinger. Poding gir en pålitelig metode for å formere disse sortene.
• Skape nye kombinasjoner: Poding gjør det mulig å lage trær med flere sorter, der flere fruktsorter dyrkes på én enkelt grunnstamme. Dette er spesielt populært i mindre hager der plassen er begrenset.

Forstå terminologien

Før vi dykker ned i detaljene om poding, er det viktig å forstå de sentrale begrepene:

• Podekvist: Det løsnede skuddet eller knoppen som inneholder den ønskede fruktbærende sorten. Det er den delen av podingen som vil produsere frukten.
• Grunnstamme: Rotsystemet og den nedre stammen til et separat tre, valgt for sine ønskelige egenskaper, som sykdomsresistens, vekstkraft og tilpasningsevne til spesifikke jordforhold. Podekvisten podes på grunnstammen.
• Kambium: Et lag med aktivt delende celler som ligger mellom barken og veden. Vellykket poding krever at kambiumlagene til podekvisten og grunnstammen er i nær kontakt.
• Podested: Punktet der podekvisten og grunnstammen er forent.
• Kallus: Udifferensiert plantevev som dannes ved podestedet, og som til slutt bygger bro over gapet mellom podekvisten og grunnstammen.
• Podevoks/Podetape: Et beskyttende materiale som brukes til å forsegle podestedet, forhindre fuktighetstap og infeksjon.

Velge riktig grunnstamme

Valget av riktig grunnstamme er avgjørende for et vellykket podingsresultat. Grunnstammen har betydelig innflytelse på treets størrelse, vekstkraft, tidlighet (tidlig fruktproduksjon), sykdomsresistens og tilpasning til ulike jordtyper. Vurder følgende faktorer når du velger en grunnstamme:

• Ønsket trestørrelse: Grunnstammer klassifiseres basert på deres effekt på treets størrelse, fra svakvoksende til sterkvoksende (standard). Svakvoksende grunnstammer gir mindre trær, noe som gjør dem egnet for mindre hager eller frukthager med høy tetthet. Middelsvoksende grunnstammer gir trær av middels størrelse, mens standard grunnstammer gir store, kraftige trær.
• Jordtype: Noen grunnstammer er bedre tilpasset spesifikke jordtyper enn andre. For eksempel tåler noen grunnstammer tung leirjord, mens andre foretrekker veldrenert sandjord.
• Klima: Vurder klimaet i din region. Noen grunnstammer er mer hardføre mot kulde enn andre, mens andre tåler tørke eller varme bedre.
• Sykdomsresistens: Velg en grunnstamme som er resistent mot vanlige jordbårne sykdommer i ditt område. Dette kan bidra til å forebygge sykdomsproblemer og forbedre treets generelle helse.
• Kompatibilitet: Sørg for at grunnstammen er kompatibel med podekvistsorten du har tenkt å pode. Kompatibilitetstabeller er tilgjengelige på nettet og fra planteskoler.

Eksempler på vanlige grunnstammer for forskjellige frukttrær:

• Eple: M.9 (svakvoksende), M.26 (middelsvoksende), MM.111 (middels sterkvoksende), Antonovka (sterkvoksende)
• Pære: Kvede A (svakvoksende), OHxF 87 (middelsvoksende), Bartlett-frøplante (sterkvoksende)
• Kirsebær: Gisela 5 (svakvoksende), Krymsk 5 (middelsvoksende), Mazzard (sterkvoksende)
• Plomme: Pixy (svakvoksende), St. Julien A (middelsvoksende), Myrobalan (sterkvoksende)

Rådfør deg med lokale planteskoler og veiledningstjenester for å finne de beste grunnstammene for din spesifikke beliggenhet og frukttresorter.

Velge podekvist

Podekvisten bør tas fra et sunt, produktivt tre av ønsket sort. Velg podekvister som er:

• Sunne og sykdomsfrie: Velg podekvister fra trær som er frie for tegn på sykdom eller insektangrep.
• I dvale: Samle podekvister i hvileperioden, vanligvis sent på vinteren eller tidlig på våren, før knoppene begynner å svelle.
• Ett år gammelt treverk: Bruk ett år gammelt treverk, også kjent som fjorårsskudd. Dette er veksten fra forrige år.
• Blyanttykkelse: Velg podekvister som er omtrent like tykke som en blyant.
• Riktig lagret: Hvis du ikke skal pode umiddelbart, oppbevar podekvistene på et kjølig, fuktig sted, for eksempel i kjøleskapet, innpakket i fuktig papirhåndkle eller plast.

Nødvendig verktøy og materiale for poding

For å sikre vellykket poding, trenger du følgende verktøy og materialer:

• Podekniv: En skarp, spesialisert kniv med rett blad for å lage rene, presise kutt. En sammenleggbar podekniv er et praktisk alternativ for bærbarhet.
• Okuleringskniv: En kniv med buet blad, spesielt designet for okulasjonsteknikker.
• Podesag: En liten sag for å kutte større grener eller grunnstammer.
• Beskjæringssaks: For å trimme grener og forberede podekvisten og grunnstammen.
• Podetape: En elastisk tape som brukes til å feste podestedet og fremme kallusdannelse. Tilgjengelig i ulike materialer, inkludert polyetylen, parafilm og biologisk nedbrytbare alternativer.
• Podevoks: Et forseglingsmiddel som brukes til å beskytte podestedet mot fuktighetstap og infeksjon. Laget av ulike ingredienser som bivoks, harpiks og lanolin.
• Rensealkohol eller klorløsning: For å sterilisere verktøy for å forhindre spredning av sykdommer.
• Etiketter og merkepenner: For å merke podede trær med podekvist- og grunnstammesorter.
• Vernehansker: For å beskytte hendene mot skarpe verktøy og podematerialer.

Vanlige podeteknikker

Det finnes flere forskjellige podeteknikker, hver med sine egne fordeler og ulemper. Her er noen av de vanligste teknikkene som brukes for frukttrær:

Pisk- og tungepoding

Pisk- og tungepoding er en sterk og pålitelig teknikk som gir et stort kontaktområde for kambium. Den egner seg best for podekvist og grunnstamme som har lik diameter (omtrent tykkelsen på en blyant). Denne teknikken er mye brukt i mange land, inkludert USA, Europa og deler av Asia.

1. Forbered grunnstammen: Lag et langt, skrått kutt (ca. 2,5-5 cm langt) på toppen av grunnstammen.
2. Forbered podekvisten: Lag et lignende skrått kutt ved bunnen av podekvisten.
3. Lag tungen: På både grunnstammen og podekvisten, lag et nedadgående kutt (ca. 1,2 cm langt) inn i det skrå kutten, slik at du lager en "tunge".
4. Foren podekvist og grunnstamme: Hekt tungene på podekvisten og grunnstammen i hverandre, og sørg for at kambiumlagene er på linje på minst én side.
5. Fest podestedet: Surr podestedet stramt med podetape, og dekk hele kuttsnittet.
6. Forsegl med podevoks: Påfør podevoks over tapen for å beskytte podestedet ytterligere.

Spaltepoding

Spaltepoding er en allsidig teknikk som kan brukes når grunnstammen er betydelig større i diameter enn podekvisten. Den utføres ofte på grener av eksisterende trær eller på større grunnstammer. Dette er en vanlig metode i regioner med modne frukthager, som deler av Sør-Amerika og Australia.

1. Forbered grunnstammen: Kutt grunnstammen rett over i en rett vinkel.
2. Lag spalten: Bruk en podekniv eller et spalteverktøy til å lage en vertikal splitt (spalte) ned i midten av grunnstammen, omtrent 5-7,5 cm dyp.
3. Forbered podekvistene: Kutt to podekvister i kileform, med den ytre kanten av kilen litt tykkere enn den indre kanten.
4. Sett inn podekvistene: Sett forsiktig de kileformede podekvistene inn i spalten på grunnstammen, og sørg for at kambiumlagene på podekvistene er på linje med kambiumlaget på grunnstammen. Én podekvist skal plasseres på hver side av spalten.
5. Fest podestedet: Surr podestedet stramt med podetape, og fyll eventuelle hull.
6. Forsegl med podevoks: Påfør podevoks sjenerøst over hele kuttsnittet og rundt podekvistene for å forhindre fuktighetstap.

Barkpoding

Barkpoding utføres når barken på grunnstammen lett kan skilles fra veden, vanligvis om våren når saften stiger. Dette brukes ofte til ompoding av modne trær (bytte sort på et eksisterende tre). Det er populært i regioner med lengre vekstsesonger, som Middelhavsområdet og deler av California.

1. Forbered grunnstammen: Kutt grunnstammegrenen rett over.
2. Lag snitt i barken: Lag flere vertikale snitt i barken på grunnstammen, omtrent 5-7,5 cm lange.
3. Forbered podekvisten: Kutt podekvisten med et langt, skrått kutt på den ene siden.
4. Sett inn podekvisten: Løft forsiktig barken langs snittene og sett inn podekvisten, og skyv den ned mellom barken og veden. Sørg for at kambiumlagene er i kontakt.
5. Fest podestedet: Spikre eller stift barkflikene til grunnstammen for å holde podekvisten på plass. Surr podestedet med podetape.
6. Forsegl med podevoks: Påfør podevoks på alle kuttsnitt for å forhindre uttørking.

Chip-okulering

Chip-okulering er en relativt enkel podeteknikk som innebærer å sette inn en enkelt knopp fra podekvisten i et hakk kuttet i grunnstammen. Den brukes ofte til å formere frukttrær i planteskoler. Dette er en utbredt teknikk i tempererte klimaer over hele verden.

1. Forbered grunnstammen: Lag et nedadgående og innadgående kutt i grunnstammen i en 45-graders vinkel, etterfulgt av et oppadgående og innadgående kutt for å fjerne en flis (chip) av bark og ved.
2. Forbered knoppen: Fjern en lignende flis av bark og ved fra podekvisten, som inneholder en sunn knopp i midten.
3. Sett inn knoppen: Plasser knoppflisen i hakket på grunnstammen, og sørg for at kambiumlagene er på linje.
4. Fest podestedet: Surr podestedet stramt med podetape, og la knoppen være eksponert.

T-okulering

T-okulering ligner på chip-okulering, men innebærer å lage et T-formet kutt i barken på grunnstammen. Dette er også en vanlig okulasjonsteknikk som praktiseres mye globalt.

1. Forbered grunnstammen: Lag et T-formet kutt i barken på grunnstammen, skjær gjennom barken, men ikke inn i veden.
2. Forbered knoppen: Fjern en knopp fra podekvisten ved å skjære under knoppen med en skarp kniv.
3. Sett inn knoppen: Løft forsiktig barkflikene på grunnstammen og skyv knoppen under.
4. Fest podestedet: Surr podestedet stramt med podetape, og la knoppen være eksponert.

Timing er alt

Tidspunktet for poding er avgjørende for suksess. Den beste tiden å pode frukttrær er vanligvis om våren, rett før eller når knoppene begynner å svelle. Dette er når saften stiger og kambiumlaget er aktivt delende. Imidlertid kan noen teknikker, som okulasjon, også utføres sent på sommeren.

• Vårpoding: Dette er den vanligste tiden for poding, da været blir varmere og trærne er i aktiv vekst. Samle podekvister i hvileperioden (sent på vinteren) og lagre dem riktig frem til podingstid.
• Sommerokulering: Okulering kan utføres sent på sommeren når barken løsner lett og knoppene er fullt utviklet. Dette er et godt alternativ for å formere sorter som er vanskelige å pode om våren.

Vurder ditt lokale klima og vekstsesong når du bestemmer den beste tiden for poding. Rådfør deg med lokale planteskoler og veiledningstjenester for spesifikke anbefalinger.

Ettervern og vedlikehold

Etter poding er riktig ettervern avgjørende for å sikre en vellykket etablering av podestedet:

• Overvåk podestedet: Sjekk podestedet regelmessig for tegn på kallusdannelse og vekst.
• Fjern podetape: Når podestedet har grodd (vanligvis etter noen uker eller måneder), fjern forsiktig podetapen for å unngå å kvele stammen.
• Beskytt mot skadedyr og sykdommer: Beskytt det podede treet mot skadedyr og sykdommer ved å bruke passende behandlinger.
• Vann regelmessig: Sørg for regelmessig vanning, spesielt i tørre perioder.
• Gjødsle riktig: Gjødsle treet i henhold til dets behov.
• Beskjær og form: Beskjær og form treet for å utvikle en sterk og velformet struktur. Fjern all vekst under podestedet.
• Gi støtte: Støtt opp treet etter behov for å forhindre at det velter i sterk vind.

Feilsøking av vanlige podeproblemer

Selv med nøye planlegging og utførelse kan poding noen ganger mislykkes. Her er noen vanlige problemer og deres løsninger:

• Podingen mislykkes: Hvis podestedet ikke gror, vil podekvisten dø. Dette kan skyldes inkompatibilitet mellom podekvist og grunnstamme, dårlig kontakt mellom kambiumlagene, feil teknikk eller sykdom. Prøv å pode på nytt med en annen teknikk eller en annen kombinasjon av podekvist/grunnstamme.
• Infeksjon: Infeksjon kan oppstå hvis podestedet ikke er riktig forseglet. Rengjør området med rensealkohol eller en mild klorløsning og forsegl på nytt med podevoks.
• Podekvisten tørker ut: Hvis podekvisten tørker ut, vil den ikke gro. Sørg for at podestedet er riktig forseglet med podevoks for å forhindre fuktighetstap.
• Skudd fra grunnstammen: Grunnstammen kan produsere skudd under podestedet. Fjern disse skuddene regelmessig for å forhindre at de konkurrerer med podekvisten.
• Kvelning (Girdling): Hvis podetapen sitter på for lenge, kan den kvele stammen og begrense veksten. Fjern tapen så snart podestedet har grodd.

Poding i ulike klimaer og regioner

De spesifikke teknikkene og tidspunktene for poding kan variere avhengig av klima og region. For eksempel:

• Tempererte regioner (f.eks. Europa, Nord-Amerika): Pisk- og tungepoding, spaltepoding og chip-okulering brukes vanligvis om våren.
• Middelhavsklima (f.eks. Sør-Europa, California): Barkpoding foretrekkes ofte på grunn av den lengre vekstsesongen og at barken løsner lett om våren.
• Tropiske regioner (f.eks. Sørøst-Asia, deler av Afrika): Okulasjonsteknikker brukes ofte på grunn av høy luftfuktighet og helårs vekstsesong. Spesifikke grunnstammer kan velges for sykdomsresistens under disse forholdene.

Rådfør deg med lokale hagebrukseksperter og planteskoler for å lære om de beste praksisene for poding i din spesifikke region.

Konklusjon

Poding av frukttrær er en givende og verdifull ferdighet som lar fruktdyrkere og hageentusiaster formere sine favorittsorter, kontrollere treets størrelse og vekstkraft, og skape unike fruktkombinasjoner. Ved å forstå prinsippene for poding, velge riktig materiale og mestre de ulike teknikkene, kan du lykkes med å pode dine egne frukttrær og nyte fruktene av ditt arbeid i mange år fremover. Husk å undersøke de spesifikke behovene til din region og valgte fruktsorter for å optimalisere din podingssuksess.