जगभरात आढळणाऱ्या खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींचे आश्चर्यकारक जग शोधा. या टिकाऊ अन्न आणि पोषण स्रोतांना ओळखायला, कापणी करायला आणि तयार करायला शिका.
खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पती: निसर्गाच्या लपलेल्या खजिन्यासाठी जागतिक मार्गदर्शक
वाळवंट, ज्यांना अनेकदा नापीक आणि निर्जीव प्रदेश म्हणून पाहिले जाते, ते आश्चर्यकारकपणे वनस्पती जीवनाने समृद्ध आहेत. यापैकी अनेक वनस्पतींनी कठोर परिस्थितीत टिकून राहण्यासाठी स्वतःला जुळवून घेतले आहे आणि ते मानव आणि प्राणी दोघांनाही अन्न पुरवतात. हे मार्गदर्शक जगभरात आढळणाऱ्या प्रजातींवर लक्ष केंद्रित करून खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींच्या विविध जगाचा शोध घेते आणि ओळख, कापणी आणि तयारीसाठी व्यावहारिक माहिती प्रदान करते.
वाळवंटी परिसंस्था समजून घेणे
खाद्य वनस्पती गोळा करण्यासाठी वाळवंटात जाण्यापूर्वी, या परिसंस्थांचे नाजूक संतुलन समजून घेणे महत्त्वाचे आहे. वाळवंटांची वैशिष्ट्ये म्हणजे कमी पाऊस, अत्यंत तापमान आणि पोषक तत्वांची कमी असलेली माती. अशा वातावरणात वाढणाऱ्या वनस्पतींनी खोलवर जाणारी मुळे, पाणी साठवणाऱ्या पेशी आणि पाणी कमी होऊ नये म्हणून मेणासारखे आवरण यांसारखी अद्वितीय अनुकूलने विकसित केली आहेत. जास्त कापणी केल्याने वनस्पतींच्या लोकसंख्येला गंभीर नुकसान पोहोचू शकते आणि परिसंस्थेमध्ये व्यत्यय येऊ शकतो, त्यामुळे शाश्वत पद्धतीने रानमेवा गोळा करणे आवश्यक आहे.
महत्वाचे मुद्दे:
- प्रथम सुरक्षा: कोणतीही वनस्पती खाण्यापूर्वी तिची खात्रीशीर ओळख करून घ्या. विषारी प्रजाती अपघाताने खाणे टाळण्यासाठी अनुभवी foragers किंवा विश्वसनीय फील्ड गाईड्सचा सल्ला घ्या.
- स्थानिक कायद्यांचा आदर करा: आपण ज्या भागात जाण्याचा विचार करत आहात तेथे रानमेवा गोळा करण्यासंबंधीचे नियम तपासा. काही भागांमध्ये निर्बंध असू शकतात किंवा परवानग्यांची आवश्यकता असू शकते.
- शाश्वत कापणी: फक्त आपल्याला आवश्यक तेवढेच घ्या आणि वनस्पतीच्या मुळांना नुकसान पोहोचवणे टाळा. वनस्पतींना पुन्हा वाढण्यासाठी आणि लोकसंख्या टिकून राहण्यासाठी भरपूर वनस्पती सोडा.
- पाणी आवश्यक आहे: वाळवंट हे निर्जलीकरण करणारे वातावरण आहे. भरपूर पाणी सोबत ठेवा आणि उष्माघाताच्या लक्षणांबद्दल जागरूक रहा.
- कोणालातरी सांगा: आपल्या रानमेवा गोळा करण्याच्या योजनेबद्दल, आपल्या नियोजित मार्गासह आणि अपेक्षित परत येण्याच्या वेळेसह, नेहमी कोणालातरी माहिती द्या.
जगभरातील खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पती
अंटार्क्टिका वगळता प्रत्येक खंडावर वाळवंट अस्तित्वात आहेत आणि प्रत्येक प्रदेशात खाण्यायोग्य वनस्पतींची स्वतःची अद्वितीय श्रेणी आहे. येथे जगाच्या विविध भागांतील काही उल्लेखनीय उदाहरणे आहेत:
उत्तर अमेरिका: सोनोरन आणि मोजावे वाळवंट
अमेरिकेच्या नैऋत्येकडील आणि उत्तर मेक्सिकोमधील सोनोरन आणि मोजावे वाळवंटात खाण्यायोग्य वनस्पतींची विविधता आढळते, ज्यात खालील वनस्पतींचा समावेश आहे:
- कॅक्टस (Cactaceae कुटुंब): कॅक्टसच्या अनेक प्रजाती, जसे की सॅग्वारो (Carnegiea gigantea), प्रिक्ली पेअर (Opuntia spp.), आणि बॅरल कॅक्टस (Echinocactus आणि Ferocactus spp.), खाण्यायोग्य फळे, पाने (नोपालेस) आणि बिया देतात. फळे अनेकदा गोड आणि रसाळ असतात, तर पाने भाजी म्हणून शिजवून खाल्ली जाऊ शकतात. कॅक्टसच्या बिया भाजून त्याचे पीठ बनवता येते. कापणी करताना काट्यांपासून सावध रहा.
- मेस्क्विट (Prosopis spp.): मेस्क्विटच्या झाडांना शेंगा येतात ज्यांचे पौष्टिक पीठ बनवता येते. मेस्क्विट पिठाला गोड, खमंग चव असते आणि ते प्रथिने आणि फायबरचा चांगला स्रोत आहे.
- अगेव्ह (Agave spp.): अगेव्ह वनस्पतीच्या गाभ्याला भाजून खाता येते. अगेव्हचा वापर टकीला आणि मेझकल बनवण्यासाठीही केला जातो.
- डेझर्ट चिया (Salvia columbariae): डेझर्ट चियाच्या बिया ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा चांगला स्रोत आहेत आणि त्या कच्च्या किंवा शिजवून खाल्ल्या जाऊ शकतात.
- युक्का (Yucca spp.): काही युक्का प्रजातींमध्ये खाण्यायोग्य फुले, फळे आणि देठ असतात. प्रजातींची योग्य ओळख करणे महत्त्वाचे आहे कारण काही विषारी असतात.
उदाहरण: प्रिक्ली पेअर कॅक्टस (Opuntia spp.) प्रिक्ली पेअर कॅक्टस कदाचित उत्तर अमेरिकेतील सर्वात प्रसिद्ध आणि मोठ्या प्रमाणावर खाल्ल्या जाणाऱ्या वाळवंटी वनस्पतींपैकी एक आहे. त्याची फळे आणि पाने (नोपालेस) दोन्ही खाण्यायोग्य आहेत. लाल ते जांभळ्या ते पिवळ्या रंगात येणारी फळे गोड आणि रसाळ असतात आणि ती कच्ची खाल्ली जाऊ शकतात किंवा जाम, जेली आणि पेये बनवण्यासाठी वापरली जातात. कॅक्टसचे सपाट, हिरवे देठ असलेले पाने, सामान्यतः कोवळी असताना कापली जातात. ती अनेकदा भाजली जातात, उकडली जातात किंवा स्ट्यू आणि सॅलडमध्ये घातली जातात. प्रिक्ली पेअरची पाने खाण्यापूर्वी काटे काढून टाकणे महत्त्वाचे आहे. हे चाकूने काळजीपूर्वक खरवडून किंवा टॉर्चने जाळून केले जाऊ शकते.
आफ्रिका: सहारा आणि Kalahari वाळवंट
आफ्रिकेतील सहारा आणि Kalahari वाळवंटात विविध प्रकारच्या लवचिक वनस्पती आहेत ज्या स्थानिक समुदायांना अन्न पुरवतात. काही उदाहरणे खालीलप्रमाणे आहेत:
- टरबूज (Citrullus lanatus): जरी अनेकदा लागवडीच्या शेतीशी संबंधित असले तरी, जंगली टरबूज आफ्रिकेतील मूळ आहेत आणि शुष्क वातावरणात वाढतात. ते हायड्रेशन आणि पोषक तत्वांचा स्रोत पुरवतात. टीप: जंगली टरबूज लागवडीच्या जातींपेक्षा कडू आणि कमी चवदार असू शकतात.
- क्रामेरिया (Krameria spp.): क्रामेरिया वनस्पतींची मुळे खाण्यायोग्य असतात आणि त्यांना गोड, ज्येष्ठमधासारखी चव असते.
- बाओबाब (Adansonia digitata): बाओबाब झाडाच्या फळाचा गर व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतो. तो कच्चा खाल्ला जाऊ शकतो किंवा ताजेतवाने पेय बनवण्यासाठी पाण्यात मिसळला जाऊ शकतो.
- मरामा बीन (Tylosema esculentum): मरामा बीनच्या बिया प्रथिने आणि तेलाचा एक मौल्यवान स्रोत आहेत. त्या सामान्यतः भाजल्या जातात किंवा पीठ बनवण्यासाठी दळल्या जातात.
- बुश ओनियन (विविध प्रजाती): आफ्रिकेच्या वाळवंटात जंगली कांदे आणि लसणाच्या अनेक प्रजाती वाढतात, ज्यामुळे जेवणाला एक तीव्र चव येते. विषारी दिसणाऱ्या सारख्या वनस्पती टाळण्यासाठी ओळख करणे महत्त्वाचे आहे.
उदाहरण: बाओबाब (Adansonia digitata) बाओबाब झाड, ज्याला "जीवनाचे झाड" म्हणूनही ओळखले जाते, ते आफ्रिकेचे एक प्रतिष्ठित प्रतीक आहे. त्याच्या फळाचा गर एक अत्यंत पौष्टिक अन्न स्रोत आहे जो शतकानुशतके स्थानिक समुदायांद्वारे वापरला जात आहे. गर नैसर्गिकरित्या निर्जलीकृत असतो, ज्यामुळे त्याला पावडरसारखा पोत आणि दीर्घ शेल्फ लाइफ मिळते. त्याला एक तिखट, लिंबूवर्गीय चव आहे आणि ते व्हिटॅमिन सी, अँटीऑक्सिडंट्स आणि पोटॅशियम आणि कॅल्शियम सारख्या खनिजांनी समृद्ध आहे. बाओबाब फळाचा गर कच्चा खाल्ला जाऊ शकतो, ताजेतवाने पेय बनवण्यासाठी पाण्यात मिसळला जाऊ शकतो किंवा स्मूदी, जाम आणि सॉसमध्ये एक घटक म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
ऑस्ट्रेलिया: द आउटबॅक
ऑस्ट्रेलियन आउटबॅक एक विशाल आणि शुष्क प्रदेश आहे ज्यात कठोर परिस्थितीशी जुळवून घेतलेली एक अद्वितीय वनस्पती आहे. आउटबॅकमध्ये आढळणाऱ्या खाण्यायोग्य वनस्पतींमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- बुश टोमॅटो (Solanum centrale आणि इतर Solanum प्रजाती): या लहान, वाळलेल्या फळांना एक मजबूत, चवदार स्वाद असतो आणि आदिवासी पाककृतीमध्ये मसाला म्हणून वापरले जाते.
- क्वांडॉन्ग (Santalum acuminatum): क्वांडॉन्ग हे एक आंबट, किंचित खारट चवीचे मूळ फळ आहे. ते ताजे खाल्ले जाऊ शकते किंवा जाम, पाई आणि सॉसमध्ये वापरले जाऊ शकते.
- वॉटलसीड (Acacia spp.): वॉटल झाडांच्या बिया भाजून पीठ बनवता येते किंवा मिष्टान्न आणि पेयांना चव देण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात. वॉटलसीडला खमंग, कॉफीसारखी चव असते.
- पिगफेस (Carpobrotus glaucescens): पिगफेसची पाने आणि फळे खाण्यायोग्य असतात आणि त्यांची चव खारट, किंचित आंबट असते. ती कच्ची किंवा शिजवून खाल्ली जाऊ शकतात.
- विचेटी ग्रब (अनेक पतंग प्रजातींच्या अळ्या): तांत्रिकदृष्ट्या वनस्पती नसली तरी, विचेटी ग्रब हे आउटबॅकमधील एक पारंपारिक अन्न स्रोत आहे आणि ते अनेकदा विशिष्ट झाडांच्या मुळांवर खाताना आढळतात. ते प्रथिने आणि चरबीचा चांगला स्रोत आहेत.
उदाहरण: बुश टोमॅटो (Solanum centrale) बुश टोमॅटो, ज्यांना डेझर्ट रेजिन्स म्हणूनही ओळखले जाते, ते लहान, वाळलेली फळे आहेत जी ऑस्ट्रेलियन आउटबॅकमधील लहान झुडुपांवर वाढतात. ते आदिवासी लोकांसाठी एक महत्त्वाचा अन्न स्रोत आहेत आणि त्यांची एक अद्वितीय चव आहे जी सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो, कॅरमेल आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासारखी वर्णन केली जाते. बुश टोमॅटो सामान्यतः झुडुपावरच वाळवले जातात, ज्यामुळे त्यांची चव घट्ट होते आणि त्यांना दीर्घ कालावधीसाठी साठवता येते. ते स्ट्यू, सॉस आणि ब्रेडसह विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये मसाला म्हणून वापरले जातात. ते स्नॅक म्हणून कच्चे देखील खाल्ले जाऊ शकतात.
आशिया: गोबी आणि अरेबियन वाळवंट
गोबी आणि अरेबियन वाळवंट, जरी इतर वाळवंटांच्या तुलनेत त्यांच्या खाण्यायोग्य वनस्पतींसाठी कमी ओळखले जात असले तरीही, काही मौल्यवान संसाधने देतात:
- सॅक्सॉल (Haloxylon ammodendron): थेट खाण्यायोग्य नसले तरी, सॅक्सॉलचे झाड सावली आणि निवारा पुरवते, ज्यामुळे इतर खाण्यायोग्य वनस्पतींना आधार देणारे सूक्ष्म-हवामान तयार होते. कोवळ्या कोंबांचा उपयोग जनावरांच्या चाऱ्यासाठी केला जाऊ शकतो.
- डेझर्ट ट्रफल्स (Terfezia आणि Tirmania spp.): ही भूगर्भीय बुरशी विशिष्ट वाळवंटी वनस्पतींच्या सहवासात वाढते आणि मध्य पूर्वेमध्ये ती एक अत्यंत मौल्यवान स्वादिष्ट पदार्थ आहे.
- हॅलोफाइट्स (क्षार-सहिष्णु वनस्पती): काही क्षार-सहिष्णु वनस्पती, जसे की Salicornia आणि Atriplex च्या काही प्रजाती, खाल्ल्या जाऊ शकतात, जरी त्यांना जास्त मीठ काढून टाकण्यासाठी विशेष तयारीची आवश्यकता असते. या वनस्पती अनेकदा किनारी वाळवंटात किंवा क्षारयुक्त जमिनीवर आढळतात.
- एफेड्रा (Ephedra spp.): काही एफेड्रा प्रजाती औषधी म्हणून वापरल्या जातात, परंतु कोवळ्या कोंबांचे सेवन कधीकधी काळजीपूर्वक तयारीनंतर केले जाते (अल्कॅलॉइड सामग्रीमुळे).
उदाहरण: डेझर्ट ट्रफल्स (Terfezia आणि Tirmania spp.) डेझर्ट ट्रफल्स ही हायपोजियस बुरशी आहे (म्हणजे ती जमिनीखाली वाढते) जी मध्य पूर्व, उत्तर आफ्रिका आणि आशियाच्या काही भागांतील शुष्क आणि अर्ध-शुष्क प्रदेशात आढळते. ते त्यांच्या अद्वितीय चव आणि सुगंधासाठी अत्यंत मौल्यवान आहेत, ज्याचे वर्णन अनेकदा मशरूम, नट्स आणि पृथ्वीच्या मिश्रणासारखे केले जाते. डेझर्ट ट्रफल्स सामान्यतः वसंत ऋतूमध्ये पावसाच्या कालावधीनंतर कापले जातात. ते स्थानिक समुदायांसाठी एक मौल्यवान अन्न स्रोत आहेत आणि बाजारात अनेकदा उच्च किमतीत विकले जातात. ते कच्चे, शिजवलेले किंवा विविध पदार्थांमध्ये एक घटक म्हणून वापरले जाऊ शकतात.
शाश्वत पद्धतीने रानमेवा गोळा करणे
खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींची दीर्घकालीन उपलब्धता सुनिश्चित करण्यासाठी शाश्वत पद्धतीने रानमेवा गोळा करणे महत्त्वाचे आहे. येथे अनुसरण करण्यासाठी काही मुख्य तत्त्वे आहेत:
- खात्रीशीर ओळख: वनस्पती खाण्यापूर्वी तिच्या ओळखीबद्दल १००% खात्री करा. शंका असल्यास, ते खाऊ नका. फील्ड गाईड्स, अनुभवी foragers आणि स्थानिक तज्ञांसह माहितीचे अनेक स्रोत वापरा.
- अति-कापणी टाळा: फक्त आपल्याला आवश्यक तेवढेच घ्या आणि भरपूर वनस्पती पुन्हा वाढण्यासाठी सोडा. दिलेल्या क्षेत्रातील सर्व वनस्पती कधीही कापू नका.
- वनस्पतींच्या जीवनचक्राचा आदर करा: वनस्पतींच्या फुलांच्या किंवा फळांच्या हंगामात कापणी करणे टाळा, कारण यामुळे त्यांच्या पुनरुत्पादनात अडथळा येऊ शकतो.
- परिणाम कमी करा: क्षेत्रातील इतर वनस्पतींना तुडवणे किंवा नुकसान पोहोचवणे टाळा. शक्य असेल तेव्हा नियुक्त केलेल्या पायवाटांवर रहा.
- कोणताही माग सोडू नका: सर्व कचरा आणि टाकाऊ पदार्थ बाहेर पॅक करा. नैसर्गिक पर्यावरणात व्यत्यय आणणे टाळा.
- परवानगी मिळवा: खाजगी किंवा सार्वजनिक जमिनीवर रानमेवा गोळा करण्यापूर्वी नेहमी जमीन मालक किंवा जमीन व्यवस्थापकांकडून परवानगी घ्या.
- स्थानिक समुदायांकडून शिका: स्थानिक आणि आदिवासी समुदायांना अनेकदा त्यांच्या प्रदेशातील वनस्पती आणि परिसंस्थांबद्दल सखोल समज असते. त्यांचे मार्गदर्शन घ्या आणि त्यांच्या पारंपारिक ज्ञानातून शिका.
तयार करण्याच्या आणि सेवन करण्याच्या टिप्स
अनेक खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींना चवदार किंवा खाण्यासाठी सुरक्षित बनवण्यासाठी विशेष तयारीची आवश्यकता असते. येथे काही सामान्य टिप्स आहेत:
- काटे आणि काटेरी भाग काढा: कॅक्टस आणि इतर काटेरी वनस्पतींचे सेवन करण्यापूर्वी त्यांचे काटे काढून टाकणे आवश्यक आहे. हे चाकूने खरवडून किंवा टॉर्चने जाळून केले जाऊ शकते.
- कडू वनस्पती भिजवा: काही वाळवंटी वनस्पतींमध्ये कडू संयुगे असतात जी त्यांना अनेक तास पाण्यात भिजवून काढता येतात. पाणी वारंवार बदला.
- पूर्णपणे शिजवा: शिजवल्याने विषारी द्रव्ये कमी होण्यास आणि काही वाळवंटी वनस्पती अधिक पचण्याजोग्या बनण्यास मदत होते.
- लहान प्रमाणात सुरुवात करा: जेव्हा एखादी नवीन खाण्यायोग्य वनस्पती पहिल्यांदा वापरून पाहता, तेव्हा तुमच्या शरीरावर कशी प्रतिक्रिया होते हे पाहण्यासाठी थोड्या प्रमाणात सुरुवात करा.
- स्थानिक तज्ञांचा सल्ला घ्या: स्थानिक समुदायांकडे अनेकदा वाळवंटी वनस्पती तयार करण्याच्या आणि सेवन करण्याच्या पारंपारिक पद्धती असतात. त्यांचा सल्ला घ्या आणि त्यांच्या कौशल्यातून शिका.
खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींचे भविष्य
जगाची लोकसंख्या वाढत असताना आणि हवामान बदल तीव्र होत असताना, दुष्काळ-प्रतिरोधक पिके आणि शाश्वत अन्न स्रोतांचे महत्त्व केवळ वाढेल. खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पती अन्न सुरक्षेसाठी एक मौल्यवान संसाधन देतात आणि अधिक लवचिक आणि शाश्वत अन्न प्रणाली तयार करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावू शकतात.
संभाव्य फायदे:
- अन्न सुरक्षा: खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पती शुष्क आणि अर्ध-शुष्क प्रदेशात अन्नाचा एक विश्वसनीय स्रोत प्रदान करू शकतात.
- पौष्टिक मूल्य: अनेक वाळवंटी वनस्पती जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहेत.
- दुष्काळ प्रतिकार: वाळवंटी वनस्पती कठोर परिस्थितीत टिकून राहण्यासाठी अनुकूल आहेत, ज्यामुळे त्या मर्यादित जल संसाधने असलेल्या प्रदेशांसाठी मौल्यवान पिके बनतात.
- आर्थिक संधी: खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींची लागवड आणि कापणी स्थानिक समुदायांसाठी आर्थिक संधी निर्माण करू शकते.
- पर्यावरणीय फायदे: मूळ वाळवंटी वनस्पतींच्या लागवडीमुळे खराब झालेल्या जमिनी पुनर्संचयित करण्यात आणि जैवविविधतेला चालना मिळण्यास मदत होऊ शकते.
आव्हाने:
- मर्यादित ज्ञान: अनेक खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींचे पौष्टिक मूल्य आणि लागवडीच्या आवश्यकता पूर्णपणे समजून घेण्यासाठी अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे.
- बाजारपेठेची उपलब्धता: खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींसाठी बाजारपेठ विकसित करणे आव्हानात्मक असू शकते, कारण ते अनेकदा ग्राहकांना अपरिचित असतात.
- शाश्वत कापणी: जंगली लोकसंख्येचे अति-शोषण टाळण्यासाठी शाश्वत कापणी पद्धती सुनिश्चित करणे महत्त्वाचे आहे.
- हवामान बदल: हवामान बदलामुळे वाळवंटीकरण वाढू शकते आणि काही प्रदेशांमध्ये खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींच्या उपलब्धतेवर परिणाम होऊ शकतो.
शाश्वत पद्धतीने रानमेवा गोळा करण्याच्या पद्धतींचा अवलंब करून, संशोधन आणि विकास प्रयत्नांना पाठिंबा देऊन आणि मूळ वाळवंटी वनस्पतींच्या लागवडीला प्रोत्साहन देऊन, आपण या लपलेल्या खजिन्याची क्षमता अनलॉक करू शकतो आणि अधिक अन्न-सुरक्षित आणि शाश्वत भविष्य निर्माण करू शकतो.
निष्कर्ष
खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींचे जग आपल्या ग्रहाच्या जैवविविधतेचा एक आकर्षक आणि अनेकदा दुर्लक्षित केलेला पैलू आहे. सोनोरन वाळवंटातील कॅक्टसपासून आफ्रिकेतील बाओबाब झाडांपर्यंत आणि ऑस्ट्रेलियन आउटबॅकमधील बुश टोमॅटोपर्यंत, या लवचिक वनस्पती पृथ्वीवरील काही कठीण वातावरणात अन्न आणि पोषणाचा एक मौल्यवान स्रोत देतात. या वनस्पतींना शाश्वतपणे ओळखायला, कापणी करायला आणि तयार करायला शिकून, आपण केवळ आपली जगण्याची कौशल्ये वाढवू शकत नाही तर या अद्वितीय परिसंस्थांचे भावी पिढ्यांसाठी संरक्षण करण्यासही हातभार लावू शकतो. खाण्यायोग्य वाळवंटी वनस्पतींचे जग शोधताना नेहमी सुरक्षिततेला प्राधान्य द्या, स्थानिक नियमांचा आदर करा आणि कोणताही माग सोडू नका.