നിങ്ങളുടെ മിനിമലിസ്റ്റ് കിച്ചൺ സജ്ജീകരണം നിർമ്മിക്കാം: ഒരു ആഗോള ഗൈഡ്

വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന തിരക്കേറിയ ലോകത്ത്, അടുക്കള പലപ്പോഴും സമ്മർദ്ദത്തിന്റെയും അലങ്കോലങ്ങളുടെയും ഉറവിടമായി മാറുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സജ്ജീകരണത്തിൽ ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് സമീപനം സ്വീകരിക്കുന്നത് അതിനെ ശാന്തവും കാര്യക്ഷമവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ ഒരിടമാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കും. എവിടെയായിരുന്നാലും ആർക്കും പ്രായോഗികമായ ഉപദേശങ്ങൾ നൽകിക്കൊണ്ട് ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള സമഗ്രമായ ഒരു കാഴ്ചപ്പാടാണ് ഈ ഗൈഡ് നൽകുന്നത്.

എന്താണ് ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള?

പ്രവർത്തനക്ഷമത, ലാളിത്യം, കാര്യക്ഷമത എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള. ഇത് അത്യാവശ്യ സാധനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുകയും അനാവശ്യ വസ്തുക്കൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം അലങ്കോലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ശ്രദ്ധയോടെയുള്ള പാചകത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും തീരുമാനങ്ങളെടുക്കുന്നതിലെ ബുദ്ധിമുട്ട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഇടം സൃഷ്ടിക്കുക എന്നതാണ്. ഈ തത്വം സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിനപ്പുറം, സുസ്ഥിരമായ രീതികളും ഉപഭോഗത്തോടുള്ള ബോധപൂർവമായ സമീപനവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കളയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ

• അലങ്കോലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു: കുറഞ്ഞ സാധനങ്ങൾ എന്നാൽ വൃത്തിയാക്കാനും ഓർഗനൈസ് ചെയ്യാനും എളുപ്പം.
• കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ആവശ്യമുള്ളത് കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് പാചകം സുഗമമാക്കുന്നു.
• മെച്ചപ്പെട്ട സൗന്ദര്യം: വൃത്തിയുള്ളതും അലങ്കോലമില്ലാത്തതുമായ ഇടം കൂടുതൽ ശാന്തവും ആകർഷകവുമായി അനുഭവപ്പെടുന്നു.
• ശ്രദ്ധ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതുമായ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ബോധപൂർവമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
• ചെലവ് ചുരുക്കുന്നു: അനാവശ്യ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു.
• സുസ്ഥിരത: ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഉപഭോഗം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മാലിന്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തുടങ്ങാം: അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്ന പ്രക്രിയ

ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കളയിലേക്കുള്ള യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നത് അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെയാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്തതോ ഉപയോഗിക്കാത്തതോ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതോ ആയ വസ്തുക്കൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഒരു ഗൈഡ് ഇതാ:

1. നിങ്ങളുടെ ഇപ്പോഴത്തെ അടുക്കള വിലയിരുത്തുക

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലുള്ള എല്ലാ സാധനങ്ങളുടെയും ഒരു കണക്കെടുക്കുക. ഓരോ ഡ്രോയറും അലമാരയും പാൻട്രിയും തുറന്നുനോക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈവശം എന്തൊക്കെയുണ്ടെന്ന് രേഖപ്പെടുത്താൻ ഒരു ലിസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുകയോ ഫോട്ടോ എടുക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഇത് പ്രോജക്റ്റിന്റെ വ്യാപ്തി മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

2. നിങ്ങളുടെ അത്യാവശ്യ സാധനങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുക

നിങ്ങൾ പതിവായി എന്താണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പാചക ശൈലിക്ക് ആവശ്യമായ പ്രധാന ഉപകരണങ്ങളും സാധനങ്ങളും ഏതൊക്കെയാണ്? നിങ്ങളോട് തന്നെ സത്യസന്ധത പുലർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ആ അവോക്കാഡോ സ്ലൈസർ ആവശ്യമുണ്ടോ? ഉദാഹരണത്തിന്, ജപ്പാനിലെ ഒരു പാചകക്കാരൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഷെഫിന്റെ കത്തി, ഒരു റൈസ് കുക്കർ, കൂടാതെ തിരഞ്ഞെടുത്ത സെറാമിക് പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകിയേക്കാം. അതേസമയം, ബ്രസീലിലുള്ള ഒരാൾ സ്മൂത്തികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ബ്ലെൻഡറിലും വലിയൊരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചേക്കാം.

3. നാല്-ബോക്സ് രീതി

അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ രീതിയാണ് നാല് ബോക്സുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്:

• സൂക്ഷിക്കുക: നിങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്ന സാധനങ്ങൾ.
• ദാനം ചെയ്യുക: നിങ്ങൾക്ക് ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്ത നല്ല നിലയിലുള്ള സാധനങ്ങൾ. പ്രാദേശിക ചാരിറ്റികൾക്കോ, ഷെൽട്ടറുകൾക്കോ, കമ്മ്യൂണിറ്റി കിച്ചണുകൾക്കോ ദാനം ചെയ്യുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
• വിൽക്കുക: വിലപിടിപ്പുള്ളതും നല്ല നിലയിലുള്ളതുമായ സാധനങ്ങൾ. ഇബേ അല്ലെങ്കിൽ ഫേസ്ബുക്ക് മാർക്കറ്റ്പ്ലേസ് പോലുള്ള ഓൺലൈൻ വിപണികളിലോ പ്രാദേശിക കൺസൈൻമെന്റ് ഷോപ്പുകളിലോ വിൽക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
• കളയുക: കേടായതോ ഉപയോഗശൂന്യമായതോ കാലഹരണപ്പെട്ടതോ ആയ സാധനങ്ങൾ. ഈ സാധനങ്ങൾ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സംസ്കരിക്കുക.

4. പ്രത്യേക സ്ഥലങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുക

പ്രത്യേക സ്ഥലങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്ത് അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വിഭജിക്കുക:

• പാൻട്രി: കാലഹരണ തീയതികൾ പരിശോധിക്കുക, ഒരേപോലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒന്നാക്കുക, തുറക്കാത്തതും കേടാകാത്തതുമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ദാനം ചെയ്യുക.
• ഡ്രോയറുകൾ: പാത്രങ്ങൾ, ഗാഡ്‌ജെറ്റുകൾ, മറ്റ് ആക്‌സസറികൾ എന്നിവ വിലയിരുത്തുക. നിങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാത്രം സൂക്ഷിക്കുക.
• കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ: വ്യക്തമായ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ ലക്ഷ്യമിടുക. നിങ്ങൾ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന അത്യാവശ്യ ഉപകരണങ്ങൾ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുക.
• കാബിനറ്റുകൾ: പാത്രങ്ങൾ, കുക്ക്വെയർ, ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ക്രമീകരിക്കുക.
• ഫ്രിഡ്ജും ഫ്രീസറും: കാലഹരണപ്പെട്ടതോ കേടായതോ ആയ ഭക്ഷണം പതിവായി നീക്കം ചെയ്യുക.

5. ഒന്നിന് പകരം ഒന്ന് എന്ന നിയമം സ്വീകരിക്കുക

അലങ്കോലങ്ങൾ തിരികെ വരുന്നത് തടയാൻ, ഒന്നിന് പകരം ഒന്ന് എന്ന നിയമം സ്വീകരിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ സാധനം വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ള സമാനമായ ഒന്ന് ഒഴിവാക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചിട്ടയായി നിലനിൽക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അത്യാവശ്യ അടുക്കള സാധനങ്ങൾ: മിനിമലിസ്റ്റിന്റെ ടൂൾകിറ്റ്

നിങ്ങൾ അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കിയ ശേഷം, അത്യാവശ്യ സാധനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. നിങ്ങളുടെ പാചക താൽപ്പര്യങ്ങളും സാംസ്കാരിക പശ്ചാത്തലവും അനുസരിച്ച് നിർദ്ദിഷ്ട ഇനങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, എന്നാൽ ചില പ്രധാന ഇനങ്ങൾ സാർവത്രികമായി ഉപയോഗപ്രദമാണ്:

• കുക്ക്വെയർ:
  • ഒരു വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് അയേൺ സ്കില്ലറ്റ് (വിവിധ വിഭവങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം).
  • ഒരു സോസ്പാൻ (വെള്ളം തിളപ്പിക്കാനും സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും മറ്റും).
  • ഒരു സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് (സൂപ്പുകൾ, സ്റ്റൂകൾ, വലിയ അളവിലുള്ള പാചകത്തിനും).
• ഉപകരണങ്ങൾ:
  • ഒരു ഷെഫിന്റെ കത്തി (ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും മിക്ക അരിഞ്ഞടുക്കൽ ജോലികൾക്കും അനുയോജ്യവും).
  • ഒരു പെയറിംഗ് കത്തി (ചെറിയ ജോലികൾക്ക്).
  • ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് (തടിയിലോ മുളയിലോ നിർമ്മിച്ചത്).
  • ഒരു സ്പാറ്റുല (മറിച്ചിടാനും ഇളക്കാനും).
  • തടികൊണ്ടുള്ള സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പ്രതിരോധിക്കുന്ന സ്പൂൺ.
• ഉപകരണങ്ങൾ (നിങ്ങൾക്ക് *ശരിക്കും* ആവശ്യമുള്ളത് പരിഗണിക്കുക):
  • ടോസ്റ്റർ (അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റർ ഓവൻ - നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണ ശീലങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു).
  • ബ്ലെൻഡർ (സ്മൂത്തികൾ, സൂപ്പുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സോസുകൾക്ക് - ഓപ്ഷണൽ).
  • ഫുഡ് പ്രോസസർ (കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ പാചക ജോലികൾക്ക് - ഓപ്ഷണൽ).
  • മൈക്രോവേവ് (പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ, സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്ന മോഡൽ പരിഗണിക്കുക).
  • ഇലക്ട്രിക് കെറ്റിൽ (ചായ, കാപ്പി, വെള്ളം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കാൻ)
• ഡിഷ്വെയറും ടേബിൾവെയറും:
  • പ്ലേറ്റുകൾ (ഡിന്നർ പ്ലേറ്റ്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾക്ക് ചെറിയ പ്ലേറ്റ് എന്നിങ്ങനെ ഒരൊറ്റ വലുപ്പം പരിഗണിക്കുക).
  • ബൗളുകൾ (സൂപ്പുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക്).
  • മഗ്ഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പുകൾ (പാനീയങ്ങൾക്ക്).
  • കട്ട്ലറി (ഫോർക്കുകൾ, കത്തികൾ, സ്പൂണുകൾ - ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കുക).
• സംഭരണ പാത്രങ്ങൾ:
  • അടപ്പുള്ള ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ (ബാക്കിവന്ന ഭക്ഷണവും തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും സൂക്ഷിക്കാൻ).
  • പാൻട്രി ഓർഗനൈസറുകൾ (ഉണങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ ചിട്ടയായി സൂക്ഷിക്കാൻ).
• മറ്റ് അത്യാവശ്യ സാധനങ്ങൾ:
  • അളവ് കപ്പുകളും സ്പൂണുകളും.
  • കോലാണ്ടർ (പാസ്തയും പച്ചക്കറികളും ഊറ്റാൻ).
  • മിക്സിംഗ് ബൗളുകൾ.
  • ഓവൻ മിറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പോട്ട് ഹോൾഡറുകൾ.

നിങ്ങളുടെ മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള ഓർഗനൈസ് ചെയ്യുക

ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള നിലനിർത്തുന്നതിന് ഫലപ്രദമായ ഓർഗനൈസേഷൻ പ്രധാനമാണ്. ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1. ലംബമായ സ്ഥലം ഉപയോഗിക്കുക

ലംബമായ ഓർഗനൈസറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സംഭരണ സ്ഥലം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക. ഷെൽഫ് റൈസറുകൾ പ്ലേറ്റുകളും ബൗളുകളും അടുക്കി വെക്കാൻ സഹായിക്കും, അണ്ടർ-ഷെൽഫ് ബാസ്കറ്റുകൾ ചെറിയ സാധനങ്ങൾക്ക് അധിക സംഭരണ ​​സ്ഥലം നൽകും. പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാനും എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാനും ഫ്ലോട്ടിംഗ് ഷെൽഫുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. പാരീസിലെ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെന്റിലെ ചെറിയ അടുക്കളയിൽ, പരിമിതമായ സ്ഥലം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഇടുങ്ങിയതും ഉയരമുള്ളതുമായ ഷെൽവിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം.

2. ഒരേപോലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ഗ്രൂപ്പ് ചെയ്യുക

എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കാൻ ഒരേപോലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക. കുക്ക്വെയർ, പാത്രങ്ങൾ, വിഭവങ്ങൾ, പാൻട്രി ഇനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പ്രത്യേക സോണുകൾ നിശ്ചയിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പാചക എണ്ണകളും വിനാഗിരികളും ഒരു കാബിനറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ടോക്കിയോയിലെ ഒരു സാധാരണ അടുക്കളയിൽ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അവശ്യ ജാപ്പനീസ് പാചക ചേരുവകളും (സോയ സോസ്, മിറിൻ, സാകെ) ഒരുമിച്ച് ഗ്രൂപ്പ് ചെയ്തേക്കാം.

3. കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ വ്യക്തമായി സൂക്ഷിക്കുക

വ്യക്തമായ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ ലക്ഷ്യമിടുക. നിങ്ങൾ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന അത്യാവശ്യ ഉപകരണങ്ങൾ മാത്രം സൂക്ഷിക്കുക. ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ ഉപകരണങ്ങൾ കാബിനറ്റുകളിലോ ഡ്രോയറുകളിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ പതിവായി ഒരു കോഫി മേക്കർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിന് അനുയോജ്യമായ സ്റ്റൈലിഷ് ഒന്ന് കണ്ടെത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ സാധ്യമെങ്കിൽ ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

4. ഡ്രോയർ സ്പേസ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക

പാത്രങ്ങളും മറ്റ് ചെറിയ സാധനങ്ങളും ഭംഗിയായി ക്രമീകരിക്കാൻ ഡ്രോയർ ഡിവൈഡറുകളും ഓർഗനൈസറുകളും ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ഓർഗനൈസറുകൾ സാധനങ്ങൾ അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും നീങ്ങുന്നത് തടയുകയും ആവശ്യമുള്ളത് കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു കട്ട്ലറി ഓർഗനൈസർ ഒരു നല്ല തുടക്കമാണ്.

5. പാൻട്രി ഓർഗനൈസേഷൻ

പാസ്ത, അരി, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ വ്യക്തമായ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ പക്കൽ എന്തൊക്കെയുണ്ടെന്ന് കാണാൻ സഹായിക്കുകയും ഭക്ഷണം പഴകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം വ്യക്തമായി ലേബൽ ചെയ്യുക. സ്ഥലം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിനും പിന്നിലുള്ള സാധനങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ എടുക്കുന്നതിനും ലേസി സൂസനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ടയേർഡ് ഷെൽഫുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. റോമിലെ ഒരു അടുക്കളയിൽ, നിങ്ങളുടെ പാസ്ത തരങ്ങൾ (സ്പാഗെട്ടി, പെന്നെ മുതലായവ) ലേബൽ ചെയ്തതും വായു കടക്കാത്തതുമായ പാത്രങ്ങളിൽ ഓർഗനൈസ് ചെയ്യുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം.

6. ഒരു കിച്ചൺ ഐലൻഡ് പരിഗണിക്കുക (സ്ഥലം അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ)

ഒരു കിച്ചൺ ഐലൻഡിന് അധിക കൗണ്ടർ സ്പേസ്, സംഭരണം, സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരിടം എന്നിവ നൽകാൻ കഴിയും. വൃത്തിയുള്ള ലൈനുകളും ധാരാളം സംഭരണ ​​സൗകര്യവുമുള്ള ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് ഐലൻഡ് ഡിസൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്ഥലം പരിമിതമാണെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ, ചലിപ്പിക്കാവുന്ന ഐലൻഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ ഒതുക്കി വെക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഡ്രോപ്പ്-ലീഫ് ടേബിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ഉപകരണങ്ങളും ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഗുണമേന്മ, ഈട്, ബഹുമുഖ പ്രവർത്തനം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. പരിഗണിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

1. അളവിനേക്കാൾ ഗുണമേന്മ

ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉപകരണങ്ങളിലും ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളിലും നിക്ഷേപിക്കുക. പ്രാരംഭ ചെലവ് കൂടുതലായിരിക്കാമെങ്കിലും, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ അവ നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കും. സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ, കാസ്റ്റ് അയേൺ, അല്ലെങ്കിൽ സോളിഡ് വുഡ് പോലുള്ള ഈടുനിൽക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. എളുപ്പത്തിൽ കേടാകാവുന്ന വിലകുറഞ്ഞ സാധനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

2. ബഹുമുഖ പ്രവർത്തനമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ

ഒന്നിലധികം ജോലികൾ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിന് അരിയാനും, കനം കുറച്ച് മുറിക്കാനും, ചീകാനും കഴിയും. ഒരു സ്ലോ കുക്കർ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, ഒരു കൺവെക്ഷൻ ഓവൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ഓവൻ എന്നിവ ആവശ്യമുണ്ടോ എന്ന് പരിഗണിക്കുക. ഒരു ബഹുമുഖ ഉപകരണം സ്ഥലവും പണവും ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. വിവിധ പാചക രീതികൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ പരിഗണിക്കുക.

3. സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്ന ഡിസൈനുകൾ

ഒതുക്കമുള്ള ഉപകരണങ്ങളും ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്ഥലം കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മോഡലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വേർപെടുത്താവുന്ന ബേസുള്ള ബ്ലെൻഡർ പോലെ എളുപ്പത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക. അളവ് കപ്പുകൾ പോലുള്ള മടക്കാവുന്ന സാധനങ്ങൾ സംഭരണ ​​സ്ഥലം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും.

4. ഊർജ്ജ കാര്യക്ഷമത പരിഗണിക്കുക

ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ഊർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ മോഡലുകൾ നോക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ ബില്ലുകൾ കുറയ്ക്കാനും പരിസ്ഥിതി ആഘാതം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. എനർജി സ്റ്റാർ റേറ്റിംഗുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നോക്കുക. ഇത് പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും ബഡ്ജറ്റിന് അനുയോജ്യവുമാണ്.

5. ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളുടെ ആവശ്യകത വിലയിരുത്തുക

ഗാഡ്‌ജെറ്റുകൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അവ ശരിക്കും ആവശ്യമുണ്ടോ എന്ന് സ്വയം ചോദിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ള മറ്റൊരു ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ഇതേ ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? നിങ്ങളുടെ പാചക ശൈലിക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഗാഡ്‌ജെറ്റ് അത്യാവശ്യമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കുക. പല ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളും വർഷത്തിൽ ഏതാനും തവണ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളൂ, അവ വിലയേറിയ സ്ഥലം അപഹരിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ഉപകരണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

സുസ്ഥിരവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമായ രീതികൾ

ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള സജ്ജീകരണം സുസ്ഥിര ജീവിതത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ രീതികൾ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താമെന്ന് ഇതാ:

1. ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക

• ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക.
• ഭക്ഷണം കൂടുതൽ നേരം ഫ്രഷായിരിക്കാൻ ശരിയായി സൂക്ഷിക്കുക.
• ബാക്കിവന്ന ഭക്ഷണം ക്രിയാത്മകമായി ഉപയോഗിക്കുക.
• ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ കമ്പോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.

2. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

• ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണ സംഭരണ ​​പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• തുണികൊണ്ടുള്ള ഡിഷ് ടവലുകളും പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന പേപ്പർ ടവലുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• അഴുകിപ്പോകുന്ന ക്ലീനിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾക്ക് പകരം മുളയോ തടിയോ കൊണ്ടുള്ളവ ഉപയോഗിക്കുക.

3. പാക്കേജിംഗ് കുറയ്ക്കുക

• പാക്കേജിംഗ് മാലിന്യം കുറയ്ക്കാൻ ബൾക്കായി വാങ്ങുക.
• പാക്ക് ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കർഷകരുടെ മാർക്കറ്റുകളിൽ നിന്ന് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുക.
• നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന ഷോപ്പിംഗ് ബാഗുകൾ കൊണ്ടുവരിക.

4. ഊർജ്ജ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുക

• ഊർജ്ജ-കാര്യക്ഷമമായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• ഡിഷ്വാഷറിന്റെ ഡ്രൈയിംഗ് സൈക്കിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം പാത്രങ്ങൾ കാറ്റിൽ ഉണക്കുക.
• ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ ഉപകരണങ്ങൾ അൺപ്ലഗ് ചെയ്യുക.

5. റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുകയും കമ്പോസ്റ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക

• റീസൈക്കിളിംഗിനും കമ്പോസ്റ്റിംഗിനും പ്രത്യേക ബിന്നുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
• റീസൈക്കിളിംഗിനും കമ്പോസ്റ്റിംഗിനുമുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക.
• പഴയ ഉപകരണങ്ങളും ഇലക്ട്രോണിക്സും ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ റീസൈക്കിൾ ചെയ്യുക.

നിങ്ങളുടെ മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള പരിപാലിക്കുന്നു

നിങ്ങൾ മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള സജ്ജീകരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് പരിപാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

1. പതിവായ അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കൽ

അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഒരു പതിവായ ശീലമാക്കുക. ഓരോ മാസവും നിങ്ങളുടെ അടുക്കള പരിശോധിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമില്ലാത്തതോ ഉപയോഗിക്കാത്തതോ ആയ എന്തും നീക്കം ചെയ്യാനും സമയം നീക്കിവയ്ക്കുക. ഇത് അലങ്കോലങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചിട്ടയായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. പ്രതലങ്ങൾ പതിവായി തുടയ്ക്കുക

ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ, കാബിനറ്റുകൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ തുടയ്ക്കുക. ഇത് അഴുക്കും പൊടിയും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും നിങ്ങളുടെ അടുക്കള വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുക്കള പതിവായി വൃത്തിയാക്കുന്നത് അടിഞ്ഞുകൂടിയ ധാരാളം ചവറുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. പാത്രങ്ങൾ ഉടനടി കഴുകുക

ഉപയോഗിച്ച ഉടൻ പാത്രങ്ങൾ കഴുകുക. സിങ്കിൽ പാത്രങ്ങൾ കൂമ്പാരമാകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. വൃത്തിയുള്ള സിങ്ക് വൃത്തിയുള്ള അടുക്കളയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഇത് അലങ്കോലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ദുർഗന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ അടുക്കള എത്രത്തോളം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നുവോ, അത്രയധികം ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ പ്രചോദനമുണ്ടാകും.

4. സാധനങ്ങൾ അവയുടെ സ്ഥാനത്ത് തിരികെ വയ്ക്കുക

ഒരു സാധനം ഉപയോഗിച്ച ശേഷം, അത് ഉടൻ തന്നെ അതിന്റെ നിശ്ചിത സ്ഥാനത്ത് തിരികെ വയ്ക്കുക. ഇത് കൗണ്ടർടോപ്പുകളിലും മറ്റ് പ്രതലങ്ങളിലും സാധനങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നു. മിനിമലിസ്റ്റ് സൗന്ദര്യവും പ്രവർത്തനക്ഷമതയും നിലനിർത്തുന്നതിന് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്ന ഒരു ശീലമാണിത്.

5. പെട്ടെന്നുള്ള വാങ്ങലുകളെ പ്രതിരോധിക്കുക

അനാവശ്യ അടുക്കള ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളോ ഉപകരണങ്ങളോ വാങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഒരു സാധനം വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അത് ശരിക്കും ആവശ്യമുണ്ടോ എന്നും അത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് മൂല്യം നൽകുമോ എന്നും സ്വയം ചോദിക്കുക. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആവശ്യമുള്ളതുകൊണ്ടാണോ അതോ നിങ്ങൾക്ക് അത് വേണമെന്നുള്ളതുകൊണ്ടാണോ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതെന്ന് ചിന്തിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മിനിമലിസ്റ്റ് സമീപനത്തെ തുരങ്കം വയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള വാങ്ങലുകൾ ഒഴിവാക്കുക.

വ്യത്യസ്ത അടുക്കള വലുപ്പങ്ങളോടും സംസ്കാരങ്ങളോടും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു

ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കളയുടെ തത്വങ്ങൾ സാർവത്രികമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ വലുപ്പം, പാചക ശൈലി, സാംസ്കാരിക മുൻഗണനകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വിശദാംശങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. എങ്ങനെ പൊരുത്തപ്പെടാമെന്ന് ഇതാ:

1. ചെറിയ അടുക്കളകൾ

ചെറിയ അടുക്കളകളിൽ, ഓരോ ഇഞ്ച് സ്ഥലവും വിലപ്പെട്ടതാണ്. ലംബമായ സംഭരണം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, ഡ്രോയറുകളും കാബിനറ്റ് ഓർഗനൈസറുകളും ഉപയോഗിക്കുക, ബഹുമുഖ പ്രവർത്തനമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റിയിലെ ഒരു ചെറിയ അപ്പാർട്ട്മെന്റ് അടുക്കളയിൽ, അധിക സംഭരണത്തിനായി നിങ്ങൾ ഒരു പുൾ-ഔട്ട് പാൻട്രി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റോളിംഗ് കാർട്ട് ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.

2. വലിയ അടുക്കളകൾ

ഒരു വലിയ അടുക്കളയിൽ പോലും മിനിമലിസം പ്രയോജനകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ വ്യക്തമായി സൂക്ഷിക്കുന്നതിലും നിങ്ങളുടെ സംഭരണ ​​സ്ഥലങ്ങൾ കാര്യക്ഷമമായി ഓർഗനൈസ് ചെയ്യുന്നതിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സോണുകൾ പരിഗണിക്കുക. ഇത് കാര്യക്ഷമമായി പാചകം ചെയ്യാനും അലങ്കോലങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മിനിമലിസത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ അടുക്കളയെയും മാറ്റിമറിക്കാൻ കഴിയും.

3. സാംസ്കാരിക പരിഗണനകൾ

നിങ്ങളുടെ സാംസ്കാരിക പാചക മുൻഗണനകൾക്ക് അനുസരിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള സജ്ജീകരണം ക്രമീകരിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇന്ത്യയിലെ ഒരു പാചകക്കാരൻ ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ, ഒരു സ്പൈസ് റാക്ക്, ഒരു ഉരലും ഉലക്കയും എന്നിവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകിയേക്കാം. ഇറ്റലിയിലുള്ള ഒരാൾ ഒരു പാസ്ത മേക്കറിലും ഗുണമേന്മയുള്ള എസ്പ്രെസോ മെഷീനിലും നിക്ഷേപം നടത്തിയേക്കാം. മെക്സിക്കോയിലെ ഒരു ഷെഫ് അവരുടെ കോമലിനും (ചപ്പാത്തിക്കല്ല്) മോൾകാഹെറ്റെക്കും (ഉരലും ഉലക്കയും) വില കൽപ്പിച്ചേക്കാം.

4. ജീവിതശൈലി പരിഗണിക്കുക

മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ജീവിതശൈലിയെയും പാചക ശൈലിയെയും പിന്തുണയ്ക്കണം. നിങ്ങൾ പതിവായി ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യ ഉപകരണങ്ങളും സാധനങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, എന്നാൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ക്രമീകരണം മിനിമലായി സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ തനതായ ആവശ്യങ്ങൾക്കും മുൻഗണനകൾക്കും അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ക്രമീകരിക്കുക.

ഉപസംഹാരം: ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കളയുടെ ലാളിത്യം സ്വീകരിക്കുന്നു

ഒരു മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള നിർമ്മിക്കുന്നത് ഒരു യാത്രയാണ്, ലക്ഷ്യമല്ല. ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചക ശൈലിയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കാര്യക്ഷമത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ക്ഷേമം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഇടം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. ഈ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെ നിങ്ങളുടെ മൂല്യങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ശാന്തവും പ്രവർത്തനക്ഷമവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ ഒരിടമാക്കി മാറ്റാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. അലങ്കോലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുക, അത്യാവശ്യ സാധനങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്ഥലം കാര്യക്ഷമമായി ഓർഗനൈസ് ചെയ്യുക, അളവിനേക്കാൾ ഗുണമേന്മ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, സുസ്ഥിരമായ രീതികൾ സ്വീകരിക്കുക, പതിവായ പരിചരണത്തിലൂടെ നിങ്ങളുടെ മിനിമലിസ്റ്റ് അടുക്കള പരിപാലിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യവും പാചകത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ആസ്വാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു അടുക്കള രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം എന്ന് ഓർക്കുക. ഇതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അടുക്കളയ്ക്കപ്പുറം, ജീവിതത്തോട് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വവും ലളിതവുമായ ഒരു സമീപനം വളർത്തുന്നു.