μ°μ μμ΄ μ 기체μ μΈν¬κ° μλμ§λ₯Ό μμ°νλ νκΈ°μ± κ³Όμ μ κ³Όνμ νꡬν©λλ€. μ μΈκ³ μ€ν¬μΈ , μν, μ°μ λ° νκ²½ κ³Όνμμμ μμ©μ μμ보μΈμ.
μλμ§ μ κΈ ν΄μ : νκΈ°μ± κ³Όμ μ΄ν΄λ₯Ό μν μ’ ν© κ°μ΄λ
μ§κ΅¬μμ λ§μ μλͺ 체μκ² μ°μλ νμμ μ λλ€. μ°λ¦¬λ μ°μλ₯Ό νΈν‘νκ³ , μλ¬Όμ μ°μλ₯Ό μμ°νλ©°, λ§μ μ κΈ°μ²΄κ° μμ‘΄μ μν΄ μ°μμ μμ‘΄ν©λλ€. νμ§λ§ μλͺ μ²΄κ° λ²μ±νκ³ μλμ§κ° μ°μ μμ΄ μΆμΆλλ ν₯λ―Έλ‘μ΄ μλ¬Όνμ μμμ΄ μ‘΄μ¬ν©λλ€. λ°λ‘ νκΈ°μ± κ³Όμ μ μΈκ³μ λλ€.
μ΄ μ’ ν© κ°μ΄λλ νκΈ°μ± κ³Όμ μ 볡μ‘μ±μ νꡬνκ³ , κ·Έ κΈ°λ³Έ λ©μ»€λμ¦, λ€μν μμ© λΆμΌ λ° μ μΈκ³μ μΈ μν₯μ μ‘°μ¬ν©λλ€. μ°λ¦¬λ κ³Όνμ μ리λ₯Ό νκ³ λ€μ΄ μ€μ μ¬λ‘λ₯Ό λ°κ²¬νκ³ , νκΈ°μ± μλμ§μ νμ νμ©νκΈ° μν μ€ν κ°λ₯ν ν΅μ°°λ ₯μ μ 곡ν κ²μ λλ€.
νκΈ°μ± κ³Όμ μ΄λ 무μμΈκ°μ?
νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ°μ(O2)κ° μλ νκ²½μμ λ°μνλ μλ¬Όνμ λ°μμ λλ€. μ΄λ¬ν κ³Όμ μ μ°μκ° λΆμ‘±ν νκ²½μ μμνλ λ°ν 리μ, κ³ μΈκ· , μ¬μ§μ΄ μΌλΆ μ§ν΅μΈν¬λ₯Ό ν¬ν¨ν λ§μ μ 기체μκ² μ€μν©λλ€. λν μΌλ°μ μΌλ‘ νΈκΈ°μ± νΈν‘μ μ΄μ©νλ μ 기체 λ΄μ νΉμ λμ¬ κ²½λ‘μμλ μ€μν μν μ ν©λλ€.
μ μ μ λ¬κ³μμ μ°μλ₯Ό μ΅μ’ μ μ μμ©μ²΄λ‘ μ¬μ©νλ νΈκΈ°μ± νΈν‘κ³Ό λ¬λ¦¬, νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ§μ°μΌ(NO3-), ν©μ°μΌ(SO42-) λλ μ΄μ°ννμ(CO2)μ κ°μ λ€λ₯Έ λ¬Όμ§μ μ μ μμ©μ²΄λ‘ μ¬μ©ν©λλ€. μ΄λ¬ν λ체 κ²½λ‘λ₯Ό ν΅ν΄ μ 기체λ μ°μκ° λΆμ‘±νκ±°λ μλ κ²½μ°μλ μλμ§(ATP β μλ°λ Έμ μΌμΈμ° νν)λ₯Ό μμ±ν μ μμ΅λλ€.
νκΈ°μ± μλμ§ μμ°μ μνν
νκΈ°μ± μλμ§ μμ°μ μ£Όμ λ©μ»€λμ¦μ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- ν΄λΉκ³Όμ : μ΄λ νΈκΈ°μ± λ° νκΈ°μ± νΈν‘ λͺ¨λμ μ΄κΈ° λ¨κ³μ λλ€. ν΄λΉκ³Όμ μ ν¬λλΉ(λ¨μλΉ)μ νΌλ£¨λΈμ°μΌλ‘ λΆν΄νμ¬ μλμ ATPμ NADH(νμμ )λ₯Ό μμ°νλ κ²μ ν¬ν¨ν©λλ€.
- λ°ν¨: μ΄λ μ°μκ° μλ μνμμ ν΄λΉκ³Όμ λ€μμ μ΄μ΄μ§λ κ³Όμ μ λλ€. λ°ν¨λ NADHλ‘λΆν° NAD+(μ°νμ )λ₯Ό μ¬μμ±νμ¬ ν΄λΉκ³Όμ μ΄ κ³μλλλ‘ ν©λλ€. λ€μν μ νμ λ°ν¨κ° μμΌλ©°, κ°κΈ° λ€λ₯Έ μ΅μ’ μ°λ¬Όμ μμ°ν©λλ€.
- νκΈ°μ± νΈν‘: μ΄λ νΈκΈ°μ± νΈν‘κ³Ό μ μ¬νμ§λ§ μ°μ μ΄μΈμ μ μ μμ©μ²΄λ₯Ό μ¬μ©νλ κ³Όμ μ λλ€. λ°ν¨λ³΄λ€ ν¨μ¨μ μ΄λ©° λ λ§μ ATPλ₯Ό μμ±ν©λλ€.
ν΄λΉκ³Όμ : 보νΈμ μΈ μμμ
ν΄λΉκ³Όμ μ κ±°μ λͺ¨λ μ΄μμλ μ 기체μ μ‘΄μ¬νλ κΈ°λ³Έμ μΈ λμ¬ κ²½λ‘μ λλ€. μ΄λ μΈν¬μ μΈν¬μ§μμ λ°μνλ©° μ°μλ₯Ό νμλ‘ νμ§ μμ΅λλ€. μ΄ κ³Όμ μ ν¬λλΉ ν λΆμλ₯Ό λ λΆμμ νΌλ£¨λΈμ°μΌλ‘ λΆν΄νλ μΌλ ¨μ ν¨μ λ°μμ ν¬ν¨νλ©°, μμνκ² λ λΆμμ ATPμ λ λΆμμ NADHλ₯Ό μμ±ν©λλ€. μ΄ μλμ ATPλ μΈν¬ νλμ νμν μ΄κΈ° μλμ§ λΆμ€νΈλ₯Ό μ 곡νλ λ° μ€μν©λλ€.
μμ: μΈκ° κ·Όμ‘ μΈν¬μμ ν΄λΉκ³Όμ μ μ°μ 곡κΈμ΄ μ νλ κ²©λ ¬ν μ΄λ μ€μ λ°μν©λλ€. μμ±λ νΌλ£¨λΈμ°μ λ°ν¨(μλμμ μ€λͺ )λ₯Ό ν΅ν΄ μ μ°μΌλ‘ μ νλ©λλ€.
λ°ν¨: μ§μμ μΈ μλμ§ μμ°μ μν μ¬νμ©
λ°ν¨λ NADHλ‘λΆν° NAD+λ₯Ό μ¬μμ±νμ¬ ν΄λΉκ³Όμ μ΄ ATPλ₯Ό κ³μ μμ°νλλ‘ νλ νκΈ°μ± κ³Όμ μ λλ€. κ·Έ μμ²΄λ‘ μΆκ°μ μΈ ATPλ₯Ό μμ°νμ§λ μμ΅λλ€. λ°ν¨μ μ’ λ₯λ μ 기체μ μ¬μ© κ°λ₯ν ν¨μμ λ°λΌ λ¬λΌμ§λλ€.
λ°ν¨μ μ’ λ₯:
- μ μ° λ°ν¨: νΌλ£¨λΈμ°μ΄ μ μ°μΌλ‘ μ νλ©λλ€. μ΄λ κ²©λ ¬ν μ΄λ μ€ κ·Όμ‘ μΈν¬μ μν μμ°μ μ¬μ©λλ μΌλΆ λ°ν 리μ(μ: μκ±°νΈ, μ¬μ°μ΄ν¬λΌμ°νΈ)μμ λ°μν©λλ€.
- μμ½μ¬ λ°ν¨: νΌλ£¨λΈμ°μ΄ μνμ¬κ³Ό μ΄μ°ννμλ‘ μ νλ©λλ€. μ΄λ ν¨λͺ¨μ μΌλΆ λ°ν 리μμ μν΄ μνλλ©°, μ£Όλ₯(μ: λ§₯μ£Ό, μμΈ) λ° λΉ΅ μμ°μ μ¬μ©λ©λλ€.
- μμΈνΈμ° λ°ν¨: μνμ¬μ΄ μμΈνΈμ°(μμ΄)μΌλ‘ μ νλ©λλ€. μ΄ κ³Όμ μ Acetobacter λ°ν 리μμ μν΄ μνλ©λλ€.
- λΆν°λ₯΄μ° λ°ν¨: ν¬λλΉμ΄ λΆν°λ₯΄μ°μΌλ‘ μ νλ©λλ€. μ΄λ μΌλΆ λ°ν 리μμμ λ°μνλ©°, μν λ²ν°μ ν΄ν΄ν λμμ μμΈμ΄ λ©λλ€.
μμ 1: μ€ν¬μΈ μμμ μ μ° λ°ν¨: κ²©λ ¬ν μ΄λ μ€μλ κ·Όμ‘ μΈν¬κ° νΈκΈ°μ± νΈν‘μ μ§μν λ§νΌ μΆ©λΆν μ°μλ₯Ό λ°μ§ λͺ»ν μ μμ΅λλ€. μ΄ κ²½μ° νΌλ£¨λΈμ°μ μ μ°μΌλ‘ μ νλ©λλ€. μ μ°μ μΆμ μ κ·Όμ‘ νΌλ‘μ ν΅μ¦μ κΈ°μ¬ν©λλ€.
μμ 2: μμΈ μ μ‘°μμμ μμ½μ¬ λ°ν¨: μμΈ μ μ‘° μ€ ν¨λͺ¨λ ν¬λμ¦μ λΉλΆμ μνμ¬(μμ½μ¬)κ³Ό μ΄μ°ννμλ‘ μ νν©λλ€. μ΄μ°ννμλ λ°°μΆλκ³ μνμ¬μ λ¨μ μμΈμ μμ½μ¬ ν¨λμ κΈ°μ¬ν©λλ€.
νκΈ°μ± νΈν‘: λ°ν¨λ₯Ό λμ΄μ
νκΈ°μ± νΈν‘μ λ°ν¨μ λ¬λ¦¬ μ μ μ λ¬κ³(νΈκΈ°μ± νΈν‘κ³Ό μ μ¬)λ₯Ό μ΄μ©νμ§λ§, μ°μμλ λ€λ₯Έ μ΅μ’ μ μ μμ©μ²΄λ₯Ό μ¬μ©ν©λλ€. μ΄ κ³Όμ μ λ°ν¨λ³΄λ€ ν¨μ¬ λ λ§μ ATPλ₯Ό μμ±ν©λλ€.
νκΈ°μ± νΈν‘μ μμ:
- νμ§ν: μ§μ°μΌ(NO3-)μ΄ μ§μ κ°μ€(N2)λ‘ μ νλ©λλ€. μ΄λ ν μμ νμ§ λ°ν 리μμ μν΄ μνλλ©° μ§μ μνμ μ€μν©λλ€.
- ν©μ°μΌ νμ: ν©μ°μΌ(SO42-)μ΄ ν©νμμ(H2S)λ‘ μ νλ©λλ€. μ΄λ ν΄μ λ¬Ό λ° λͺκ³Ό κ°μ νκΈ°μ± νκ²½μμ ν©μ°μΌ νμ λ°ν 리μμ μν΄ μνλ©λλ€.
- λ©ν μμ±: μ΄μ°ννμ(CO2)κ° λ©ν(CH4)μΌλ‘ μ νλ©λλ€. μ΄λ λͺ, 맀립μ§, λλ¬Όμ μνκ΄κ³Ό κ°μ νκΈ°μ± νκ²½μμ λ©ν μμ± κ³ μΈκ· μ μν΄ μνλ©λλ€.
μμ: λμ μμμ νμ§ν: ν μμ νμ§ λ°ν 리μλ μ§μ°μΌ λΉλ£λ₯Ό μ§μ κ°μ€λ‘ νμμμΌ λκΈ° μ€μΌλ‘ λ°©μΆν μ μμ΅λλ€. μ΄λ μλ¬Όμ μ§μ κ°μ©μ±μ κ°μμν€κ³ λκΈ° μ€μΌμ κΈ°μ¬ν μ μμ΅λλ€.
μ μΈκ³ νκΈ°μ± κ³Όμ μ μμ©
νκΈ°μ± κ³Όμ μ λ¨μν μλ¬Όνμ νΈκΈ°μ¬μ΄ μλλλ€. μ΄λ€μ μ μΈκ³ λ€μν μ°μ κ³Ό μμ© λΆμΌμμ νμ©λ©λλ€. μν μμ°λΆν° νκ²½ κ΄λ¦¬κΉμ§, μ΄ κ³Όμ λ€μ κ·μ€ν ν΄κ²°μ± μ μ 곡ν©λλ€.
μν μμ° λ° λ³΄μ‘΄
νκΈ°μ± κ³Όμ μΈ λ°ν¨λ μμΈκΈ° λμ μνμ μμ°νκ³ λ³΄μ‘΄νλ λ° μ¬μ©λμ΄ μμ΅λλ€. λ°ν¨ μνμ μ μΈκ³ μ¬λ¬ λ¬ΈνκΆμμ μ£Όμμ λλ€.
- μκ±°νΈ: λ°ν 리μμ μ μ° λ°ν¨λ μ°μ λ₯Ό μκ±°νΈλ‘ λ³νμμΌ νΉμ μ μνΌν λ§κ³Ό κ±Έμν μ§κ°μ λΆμ¬ν©λλ€. κ·Έλ¦¬μ€ μκ±°νΈ, μΈλ λ€ν, μμ΄μ¬λλ μ€ν€λ₯΄μ κ°μ μ§μλ³ λ³νμ΄ μμΌλ©° μ μΈκ³μ μΌλ‘ μ°Ύμλ³Ό μ μμ΅λλ€.
- μ¬μ°μ΄ν¬λΌμ°νΈ: μλ°°μΆ μ±μ°κΈ°μ μ μ° λ°ν¨λ μ¬μ°μ΄ν¬λΌμ°νΈλ₯Ό μμ°νλ©°, μ΄λ λ μΌκ³Ό λμ λ½μμ μΈκΈ° μλ μμμ λλ€.
- κΉμΉ: μ£Όλ‘ λ°°μΆμ 무μ κ°μ μ±μμ μ μ° λ°ν¨λ λ§€μ½€νκ³ μνΌν λ§μΌλ‘ μ λͺ ν νκ΅μ μ£ΌμμΈ κΉμΉλ₯Ό λ§λλλ€.
- κ°μ₯: 콩, λ°, μκΈμ λ°ν¨λ λμμμ μ리μ λ리 μ¬μ©λλ μ‘°λ―Έλ£μΈ κ°μ₯μ μμ°ν©λλ€.
- λ§₯μ£Όμ μμΈ: ν¨λͺ¨μ μν μμ½μ¬ λ°ν¨λ λ§₯μ£Όμ μμΈ μμ°μ νμμ μ΄λ©°, λ€μν λ§κ³Ό λ¬Ένμ μ€μμ±μΌλ‘ μ μΈκ³μ μΌλ‘ μ¦κ²¨ λ§μλλ€.
νμ μ²λ¦¬
νκΈ°μ± μνλ νμ λ° νμ μ¬λ¬μ§λ₯Ό μ²λ¦¬νλ λ° λ리 μ¬μ©λλ κ³Όμ μ λλ€. νκΈ°μ± μνμ‘°μμ λ―Έμλ¬Όμ μ°μ μμ΄ μ κΈ°λ¬Όμ λΆν΄νμ¬ λ°μ΄μ€κ°μ€(μ£Όλ‘ λ©νκ³Ό μ΄μ°ννμ)μ μνμ‘μ΄λΌκ³ λΆλ¦¬λ κ³ ν μλ₯λ¬Όμ μμ°ν©λλ€.
νμ μ²λ¦¬μμ νκΈ°μ± μνμ μ΄μ :
- μ¬λ¬μ§ λΆνΌ κ°μ: νκΈ°μ± μνλ μ¬λ¬μ§ λΆνΌλ₯Ό ν¬κ² μ€μ¬ νκΈ°νκΈ° λ μ½κ³ μ λ ΄νκ² λ§λλλ€.
- λ°μ΄μ€κ°μ€ μμ°: λ°μ΄μ€κ°μ€λ μ¬μ κ°λ₯ν μλμ§μμΌλ‘ μ¬μ©λμ΄ μ κΈ°λ μ΄μ μμ°ν μ μμΌλ©°, νμ μ°λ£μ λν μμ‘΄λλ₯Ό μ€μ λλ€.
- μμλΆ νμ: μνμ‘μ λΉλ£λ‘ μ¬μ©λμ΄ λμ μ κ·μ€ν μμλΆμ 곡κΈν μ μμ΅λλ€.
μ μΈκ³ μ¬λ‘: μ μΈκ³μ λ§μ κ΅κ°λ€μ΄ νμ μ²λ¦¬μ₯μμ νκΈ°μ± μνλ₯Ό νμ©ν©λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, λ μΌμ λμ νκΈ°λ¬Όκ³Ό νμλ₯Ό μ²λ¦¬νλ λ§μ λ°μ΄μ€κ°μ€ νλνΈλ₯Ό 보μ νκ³ μμ΅λλ€. μΈλμμλ μ골 μ§μμμ νμλ₯Ό μ²λ¦¬νκ³ μ리 λ° μ‘°λͺ μ© λ°μ΄μ€κ°μ€λ₯Ό μμ°νκΈ° μν΄ νκΈ°μ± μνκ° κ΅¬νλκ³ μμ΅λλ€.
λ°μ΄μ€κ°μ€ μμ° λ° μ¬μ μλμ§
νκΈ°μ± μνλ λμ μλ₯λ¬Ό, μμλ¬Ό μ°λ κΈ°, λλ¬Ό λΆλ¨λ₯Ό ν¬ν¨ν λ€μν μ κΈ° νκΈ°λ¬Όλ‘λΆν° λ°μ΄μ€κ°μ€λ₯Ό μμ°νλ λ°λ μ¬μ©λ©λλ€. λ°μ΄μ€κ°μ€λ μ κΈ°, μ΄ λλ μ΄μ‘ μ°λ£λ₯Ό μμ°νλ λ° μ¬μ©λ μ μλ μ¬μ μλμ§μμ λλ€.
λ°μ΄μ€κ°μ€ μμ°μ μ₯μ :
- μ¬μ μλμ§μ: λ°μ΄μ€κ°μ€λ μ κΈ° νκΈ°λ¬Όμμ μμ°λλ―λ‘ μ§μ κ°λ₯νκ³ μ¬μ κ°λ₯ν μλμ§μμ λλ€.
- νκΈ°λ¬Ό κ΄λ¦¬: νκΈ°μ± μνλ νκΈ°λ¬Ό λΆνΌμ μ€μΌμ μ€μ΄λ λ° λμμ΄ λ©λλ€.
- μ¨μ€κ°μ€ λ°°μΆ κ°μ: λ°μ΄μ€κ°μ€ μμ°μ κ°λ ₯ν μ¨μ€κ°μ€μΈ λ©νμ ν¬μ§νμ¬ μ°λ£λ‘ μ¬μ©ν¨μΌλ‘μ¨ μ¨μ€κ°μ€ λ°°μΆμ μ€μΌ μ μμ΅λλ€.
μ μΈκ³ μ¬λ‘: μ€κ΅μ μλ°±λ§ κ°μ λ°μ΄μ€κ°μ€ μνμ‘°κ° μ골 μ§μμ μ€μΉλ λ°μ΄μ€κ°μ€ μ λ μμ°κ΅μ λλ€. μ΄ μνμ‘°λ λλ¬Ό λΆλ¨μ λμ μλ₯λ¬Όμ μ¬μ©νμ¬ μ리 λ° μ‘°λͺ μ© λ°μ΄μ€κ°μ€λ₯Ό μμ°ν©λλ€. μ λ½μμλ λ§μ κ΅κ°λ€μ΄ λμ νκΈ°λ¬Ό, μμλ¬Ό μ°λ κΈ°, μλμ§ μλ¬Όμ ν¬ν¨ν λ€μν μλ£λ₯Ό μ¬μ©νμ¬ λ°μ΄μ€κ°μ€ μμ°μ λ§λν ν¬μλ₯Ό νμ΅λλ€.
μλ¬Όνμ μ ν
νκΈ°μ± κ³Όμ μ μλ¬Όνμ μ νλΌλ κ³Όμ μ ν΅ν΄ μ€μΌλ νκ²½μ μ ννλ λ° μ¬μ©λ μ μμ΅λλ€. νκΈ°μ± λ―Έμλ¬Όμ μΌν μ©λ§€, μμ ννμμ λ° μ€κΈμκ³Ό κ°μ λ€μν μ€μΌ λ¬Όμ§μ λΆν΄ν μ μμ΅λλ€.
νκΈ°μ± μλ¬Όνμ μ νμ μμ:
- μΌν μ©λ§€μ νμΌμν: νκΈ°μ± λ°ν 리μλ μΌλ°μ μΈ μ§νμ μ€μΌ λ¬Όμ§μΈ ν νΈλΌν΄λ‘λ‘μν (PCE) λ° νΈλ¦¬ν΄λ‘λ‘μν (TCE)κ³Ό κ°μ μΌν μ©λ§€λ₯Ό νμΌμνν μ μμ΅λλ€.
- μμ ννμμμ λΆν΄: νκΈ°μ± λ―Έμλ¬Όμ μ€μΌλ ν μ λ° ν΄μ λ¬Όμμ μμ ννμμλ₯Ό λΆν΄ν μ μμ΅λλ€.
- μ€κΈμ νμ: νκΈ°μ± λ°ν 리μλ μ°λΌλ λ° ν¬λ‘¬κ³Ό κ°μ μ€κΈμμ λ μ±μ΄ μ μ ννλ‘ νμμν¬ μ μμ΅λλ€.
μ μΈκ³ μ¬λ‘: νκΈ°μ± μλ¬Όνμ μ νλ μ μΈκ³ μ€μΌλ μ§μμμ μ¬μ©λκ³ μμ΅λλ€. μλ₯Ό λ€μ΄, λ―Έκ΅κ³Ό μ λ½μ μ΄μ μ°μ λ¨μ§μμ μΌν μ©λ§€λ‘ μ€μΌλ μ§νμλ₯Ό μ ννλ λ° μ¬μ©λμμ΅λλ€. κ°λ°λμκ΅μμλ κ΄μ° μ§μμ μ€μΌλ ν μκ³Ό ν΄μ λ¬Όμ μ²λ¦¬νκΈ° μν΄ νκΈ°μ± μλ¬Όνμ μ νκ° μ¬μ©λκ³ μμ΅λλ€.
λ€μν νκ²½μμ νκΈ°μ± κ³Όμ μ μν
νκΈ°μ± κ³Όμ μ ν΄μ μ¬μΈ΅λΆν° μΈκ°μ μ₯κΉμ§ κ΄λ²μν νκ²½μμ λ§€μ° μ€μν©λλ€.
μμ νκ²½
μ¬ν΄ ν΄μ λ¬Ό λ° κΈ°ν μ°μκ° λΆμ‘±ν μμ νκ²½μμ νκΈ°μ± κ³Όμ μ μμλΆ μνκ³Ό μ κΈ°λ¬Ό λΆν΄μ νμμ μ λλ€. ν©μ°μΌ νμ λ°ν 리μμ λ©ν μμ± κ³ μΈκ· μ μ΄λ¬ν κ³Όμ μμ μ€μν μν μ ν©λλ€.
ν μ νκ²½
μΉ¨μλ ν μ λ° κΈ°ν νκΈ°μ± ν μ νκ²½μμ νμ§ λ°ν 리μ, ν©μ°μΌ νμ λ°ν 리μ, λ©ν μμ± κ³ μΈκ· μ μ§μ μν, ν© μν, νμ μνμ μ€μν©λλ€.
μΈκ°μ μ₯
μΈκ°μ μ₯μ μμ‘° κ°μ λ―Έμλ¬Όλ‘ μ΄λ£¨μ΄μ§ 볡μ‘ν μνκ³μ΄λ©°, μ΄λ€ μ€ λ€μλ νκΈ°μ±μ λλ€. μ΄ λ―Έμλ¬Όλ€μ μν, μμλΆ ν‘μ, λ©΄μ κΈ°λ₯μ μ€μν μν μ ν©λλ€. μ₯ λ΄ νκΈ°μ± λ°ν 리μμ μν μνλμ§ μμ νμνλ¬Όμ λ°ν¨λ λ¨μ μ§λ°©μ°(SCFAs)μ μμ±νλ©°, μ΄λ μ₯ 건κ°κ³Ό μ λ°μ μΈ κ±΄κ°μ μ€μν©λλ€.
λμ κ³Όμ λ° λ―Έλ λ°©ν₯
νκΈ°μ± κ³Όμ μ μλ§μ μ΄μ μ μ 곡νμ§λ§, κ·Έ μ μ©κ³Ό κ΄λ ¨λ λμ κ³Όμ λ μμ΅λλ€.
- λλ¦° λ°μ μλ: νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ’ μ’ νΈκΈ°μ± κ³Όμ λ³΄λ€ λλ €μ ν¨μ¨μ±μ μ νν μ μμ΅λλ€.
- νκ²½ 쑰건μ λν λ―Όκ°μ±: νκΈ°μ± λ―Έμλ¬Όμ pH, μ¨λ, μμλΆ κ°μ©μ±κ³Ό κ°μ νκ²½ 쑰건μ λ―Όκ°ν μ μμ΅λλ€.
- μμΉ μλ λΆμ°λ¬Ό μμ°: μΌλΆ νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ λ νκ³ λΆμΎν λμκ° λλ ν©νμμμ κ°μ μμΉ μλ λΆμ°λ¬Όμ μμ°ν μ μμ΅λλ€.
λ―Έλ μ°κ΅¬ λ° κ°λ° λ Έλ ₯μ μ΄λ¬ν λμ κ³Όμ λ₯Ό ν΄κ²°νκ³ νκΈ°μ± κ³Όμ μ ν¨μ¨μ±κ³Ό ν¨κ³Όλ₯Ό κ°μ νλ λ° μ€μ μ λ‘λλ€. μ΄λ λ€μμ ν¬ν¨ν©λλ€:
- λ°μκΈ° μ€κ³ μ΅μ ν: λ°μ μλλ₯Ό ν₯μμν€κ³ μμΉ μλ λΆμ°λ¬Ό μμ°μ μ€μΌ μ μλ λ ν¨μ¨μ μΈ νκΈ°μ± λ°μκΈ° μ€κ³.
- μλ‘μ΄ λ―Έμλ¬Ό κ΅°μ§ κ°λ°: λ λμ λ²μμ μ€μΌ λ¬Όμ§μ λΆν΄νκ³ κ°μΉ μλ μ νμ μμ°ν μ μλ μλ‘μ΄ λ―Έμλ¬Ό κ΅°μ§ κ°λ°.
- 곡μ μ μ΄ κ°μ : νκ²½ 쑰건μ μ΅μ ννκ³ νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ±λ₯μ ν₯μμν€κΈ° μν 곡μ μ μ΄ μ λ΅ κ°μ .
κ²°λ‘
νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ§κ΅¬μμ μλͺ μ κ·Όλ³Έμ μ΄λ©° μ μΈκ³ λ€μν μνκ³μ μ°μ μμ μ€μν μν μ ν©λλ€. μν μμ° λ° νμ μ²λ¦¬λΆν° λ°μ΄μ€κ°μ€ μμ° λ° μλ¬Όνμ μ νμ μ΄λ₯΄κΈ°κΉμ§, μ΄ κ³Όμ λ€μ μ§μ κ°λ₯ν λ―Έλλ₯Ό μν κ·μ€ν ν΄κ²°μ± μ μ 곡ν©λλ€. νκΈ°μ± μλμ§ μμ°μ 볡μ‘μ±μ μ΄ν΄νκ³ κ·Έ μ μ¬λ ₯μ νμ©ν¨μΌλ‘μ¨, μ°λ¦¬λ νμ μ μν μλ‘μ΄ κΈ°νλ₯Ό μ΄κ³ μΈκ³μμ κ°μ₯ μκΈν νκ²½ λ° μλμ§ λ¬Έμ μ€ μΌλΆλ₯Ό ν΄κ²°ν μ μμ΅λλ€. μ°κ΅¬κ° κ³μν΄μ μ°λ¦¬μ μ§μμ νμ₯ν¨μ λ°λΌ, νκΈ°μ± κ³Όμ μ μ μ©μ μ§μ κ°λ₯ν κΈλ‘λ² λ―Έλλ₯Ό μν μ€μν ν΄κ²°μ± μ μ 곡νλ©° κ³μν΄μ μ±μ₯ν κ²μ λλ€.
μ΄ κ°μ΄λλ νκΈ°μ± κ³Όμ μ λν κΈ°λ³Έμ μΈ μ΄ν΄λ₯Ό μ 곡ν©λλ€. μ°μ μμ© λλ νκ²½ μ νμ κ°μ νΉμ μμμ λν μΆκ° νμμ κ°λ³ κ΄μ¬μ¬μ κ΄λ ¨λ λ μμΈν μ§μμ μ 곡ν μ μμ΅λλ€.
μΆκ° μλ£
- μνν, λ―Έμλ¬Όν, νκ²½ κ³Όν κ΅κ³Όμ
- κ³Όν μ λ λ° μ°κ΅¬ λ Όλ¬Έ
- μ¨λΌμΈ λ°μ΄ν°λ² μ΄μ€ λ° μλ£