์ ์ธ๊ณ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ๋์์ธ, ์์น, ์คํ์ ์ต์ ํ์ ์ ํ๊ตฌํ๊ณ , ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํด ํ๋ณต๋ ฅ ์๊ณ ์ฌ์ ๊ฐ๋ฅํ ์ํ๊ณ๋ฅผ ์กฐ์ฑํฉ๋๋ค.
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ : ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฏธ๋๋ฅผ ํ์ฑํ๋ค
์์ฐ ์ํ๊ณ ๊ด์ฐฐ์ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ๋์์ธ ๊ณผํ์ธ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ๊ณ ์ฌ์ ๊ฐ๋ฅํ ์ธ๊ฐ ๊ฑฐ์ฃผ์ง๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ ๊ฐ๋ ฅํ ํ๋ ์์ํฌ๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด๋ ๋จ์ํ ์ ๊ธฐ๋ ์์๋ฅผ ๋์ด ํ ์ง, ์์, ์ฌ๋, ํ๊ฒฝ์ ํตํฉํ๋ ์ด์ฒด์ ์ธ ์ ๊ทผ ๋ฐฉ์์ ๋๋ค. ์ ๋ก ์๋ ํ๊ฒฝ ๋ฌธ์ ์ ์ง๋ฉดํ ์ธ์์์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ํ๋ณต๋ ฅ ์๋ ์ง์ญ์ฌํ์ ์ํ๊ณ๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๋ ๋ฐ ๋งค์ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์ด ๊ธ์์๋ ์ ์ธ๊ณ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ์ต์ฒจ๋จ ๋ฐ์ ์ ํ๊ตฌํ๋ฉฐ, ์ด๋ฌํ ํ์ ์ด ์๋ ์๋ณด, ๊ธฐํ ๋ณํ, ์์ ๊ณ ๊ฐ๊ณผ ๊ฐ์ ์๊ธํ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ด๋ป๊ฒ ํด๊ฒฐํ๊ณ ์๋์ง ์กฐ๋ช ํฉ๋๋ค.
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ๋ฌด์์ด๋ฉฐ ์ ์ค์ํ๊ฐ?
"ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ(permaculture)"๋ผ๋ ๋จ์ด๋ "์๊ตฌ์ ์ธ ๋์ (permanent agriculture)"๊ณผ "์๊ตฌ์ ์ธ ๋ฌธํ(permanent culture)"์ ํฉ์ฑ์ด์ ๋๋ค. ์ด๋ ์์ฐ์ ์ผ ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์ํํ์ ์ผ๋ก ๊ฑด์ ํ๊ณ ์ฅ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์๊ธ์์กฑํ ์ ์๋ ์์คํ ์ ์ค๊ณํ๋ ๊ฒ์ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค. ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ํต์ฌ์ ์ค๋ฆฌ์ ์์น์ ์์ต๋๋ค:
- ์์ฐ ๋๋ด: ์ฒ์ฐ์์์ ๋ณดํธํ๊ณ ๋ณต์ํฉ๋๋ค.
- ์ฌ๋ ๋๋ด: ์ฌ๋๋ค์ด ๋ฒ์ํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ์์์ ์ ๊ทผํ ์ ์๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
- ๊ณต์ ํ ๋ถ๋ฐฐ: ์์ฌ ์์์ ๊ณตํํ๊ฒ ๋ถ๋ฐฐํ๊ณ ์ฒ์ ๋ ์์น์ ์ฌํฌ์ํฉ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ์ค๋ฆฌ ์์น๋ค์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฐ๋ ์ ํฌํจํ๋ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ๋์์ธ ์์น์ ์ ์ฉ์ ์๋ดํฉ๋๋ค:
- ๊ด์ฐฐํ๊ณ ์ํธ์์ฉํ๊ธฐ: ๊ฐ์ ํ๊ธฐ ์ ์ ๋ถ์ง์ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ํน์ฑ์ ์ดํดํฉ๋๋ค.
- ์๋์ง ํฌ์ฐฉํ๊ณ ์ ์ฅํ๊ธฐ: ๋ฌผ๊ณผ ํ๋น ๊ฐ์ ์์์ ์์งํ๊ณ ๋ณด์กดํฉ๋๋ค.
- ์ํ๋ฌผ ์ป๊ธฐ: ์์คํ ์ด ์ ์ฉํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ ์์ฐํ๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
- ์๊ธฐ ์กฐ์ ์ ์ ์ฉํ๊ณ ํผ๋๋ฐฑ ๋ฐ์๋ค์ด๊ธฐ: ์ค์๋ก๋ถํฐ ๋ฐฐ์ฐ๊ณ ํ์์ ๋ฐ๋ผ ๋์์ธ์ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค.
- ์ฌ์ ๊ฐ๋ฅํ ์์๊ณผ ์๋น์ค ์ฌ์ฉํ๊ณ ๊ฐ์น ๋๊ธฐ: ์ ํํ ์์๋ณด๋ค ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์์์ ์ฐ์ ์ํฉ๋๋ค.
- ์ฐ๋ ๊ธฐ ๋ง๋ค์ง ์๊ธฐ: ํด๋นํ, ์ฌํ์ฉ ๋ฐ ๊ธฐํ ํ์ ๋ฃจํ ์์คํ ์ ํตํด ํ๊ธฐ๋ฌผ์ ์ต์ํํฉ๋๋ค.
- ํจํด์์ ์ธ๋ถ ์ฌํญ์ผ๋ก ๋์์ธํ๊ธฐ: ์์ฐ์ ํจํด์ ๊ด์ฐฐํ๊ณ ๋์์ธ์ ์ ์ฉํฉ๋๋ค.
- ๋ถ๋ฆฌํ๊ธฐ๋ณด๋ค ํตํฉํ๊ธฐ: ์์คํ ์ ๋ค๋ฅธ ์์๋ค ์ฌ์ด์ ์ํธ ์ ์ตํ ๊ด๊ณ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
- ์๊ณ ๋๋ฆฐ ํด๊ฒฐ์ฑ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ: ์๊ฒ ์์ํ๊ณ ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์์คํ ์ ์ ์ง์ ์ผ๋ก ํ์ฅํฉ๋๋ค.
- ๋ค์์ฑ ์ฌ์ฉํ๊ณ ๊ฐ์น ๋๊ธฐ: ์ถฉ๊ฒฉ์ ๋ ํ๋ณต๋ ฅ ์๋ ๋ค์ํ ์ํ๊ณ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
- ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ ์ฌ์ฉํ๊ณ ๊ฒฝ๊ณ์ ๊ฐ์น ์กด์คํ๊ธฐ: ์ํ๊ณ์ ๊ฐ์ฅ์๋ฆฌ์ ์กด์ฌํ๋ ๋ ํนํ ๊ธฐํ๋ฅผ ์ธ์ํฉ๋๋ค.
- ๋ณํ์ ์ฐฝ์์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๊ณ ๋์ํ๊ธฐ: ๋ณํํ๋ ์กฐ๊ฑด์ ์์คํ ์ ์ ์์ํต๋๋ค.
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ๊ณ ๊ณตํํ ๋ฏธ๋๋ก ๊ฐ๋ ๊ธธ์ ์ ์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์์ฐ ์ํ๊ณ๋ฅผ ๋ชจ๋ฐฉํจ์ผ๋ก์จ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์คํ ์ ์๋, ๋ฌผ, ์๋์ง ๋ฐ ๊ธฐํ ํ์ ์์์ ์ ๊ณตํ๋ ๋์์ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ์ ํฅ์์ํค๊ณ , ํ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๋ฉฐ, ๊ธฐํ ๋ณํ๋ฅผ ์ํํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ๋ถ์ผ
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ์ค์ฒ๊ฐ๋ค์ด ์๋ก์ด ๊ธฐ์ ๊ณผ ๊ธฐ๋ฒ์ ์คํํจ์ ๋ฐ๋ผ ๋์์์ด ๋ฐ์ ํ๋ ์ญ๋์ ์ธ ๋ถ์ผ์ ๋๋ค. ํ์ ์ด ํ๋ฐํ๊ฒ ์ด๋ฃจ์ด์ง๊ณ ์๋ ๋ช ๊ฐ์ง ์ฃผ์ ๋ถ์ผ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
1. ๋ฌผ ๊ด๋ฆฌ ๋ฐ ๋ณด์กด
๋ฌผ์ ์ค์ํ ์์์ด๋ฉฐ, ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ํจ์จ์ ์ธ ๋ฌผ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ์กฐํฉ๋๋ค. ์ด ๋ถ์ผ์ ํ์ ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
- ์ค์จ์ผ(Swales): ๋น๋ฌผ์ ํฌ์งํ์ฌ ํ ์์ ์นจํฌ์์ผ ์งํ์๋ฅผ ๋ณด์ถฉํ๊ณ ์ ์ถ์ ์ค์ด๋ ๋ฑ๊ณ ์ ๋๋์ ๋๋ค.
- ๋น๋ฌผ ์ํ ์์คํ : ์ง๋ถ ๋ฐ ๊ธฐํ ํ๋ฉด์์ ๋น๋ฌผ์ ๋ชจ์ ๊ฐ์ ์ฉ ๋ฐ ๋์ ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ์ธ๋์ ๊ฐ๋ญ์ด ์ฆ์ ์ง์ญ์์ ๋๊ท๋ชจ ๋น๋ฌผ ์ํ ํ๋ก์ ํธ๋ ์ง์ญ ์ฌํ์ ์ค์ํ ๋ฌผ ์๋ณด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ์ฌ๋ก๊ฐ ์์ต๋๋ค.
- ์ค์๋ ์์คํ (Greywater Systems): ์ฑํฌ๋, ์ค์๊ธฐ, ์ธํ๊ธฐ์์ ๋์ค๋ ํ์๋ฅผ ์ฌ์ฌ์ฉํ์ฌ ๊ด๊ฐ์ฉ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ํธ์ฃผ ์ผ๋ถ ์ง์ญ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฑด์กฐํ ๊ธฐํ์์๋ ์ ์๊ณผ ์กฐ๊ฒฝ์ ๋ฌผ์ ์ฃผ๊ธฐ ์ํด ์ค์๋ ์์คํ ์ด ์ ์ ๋ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์ป๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ํค๋ผ์ธ ๋์์ธ(Keyline Design): ์งํ์ ์ด์ฉํ์ฌ ๋ฌผ ๋ถ๋ฐฐ์ ํ ์ ๋น์ฅ๋๋ฅผ ์ต์ ํํ๋ ํ ์ง ๊ด๋ฆฌ ๊ธฐ๋ฒ์ ๋๋ค.
- ์์ฟ ์ํฌ๋์ค์ ํตํฉ ์์: ์์(์ด๋ฅ ์ฌ์ก)๊ณผ ์๊ฒฝ์ฌ๋ฐฐ(ํ ์์ด ์๋ฌผ ์ฌ๋ฐฐ)๋ฅผ ๊ฒฐํฉํ์ฌ ๋ฌผ์ ์ ์ฝํ๊ณ ํ๊ธฐ๋ฌผ์ ์ค์ด๋ ํ์ ๋ฃจํ ์์คํ ์ ๋ง๋ญ๋๋ค. ์์ง ์์ฟ ์ํฌ๋์ค ์์คํ ์ ์ ํ๋ ๊ณต๊ฐ์์ ์๋ ์์ฐ์ ๋๋ฆฌ๊ธฐ ์ํด ์ ์ธ๊ณ ๋์ ํ๊ฒฝ์์ ๊ตฌํ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
2. ํ ์ ๊ตฌ์ถ ๋ฐ ์ฌ์
๊ฑด๊ฐํ ํ ์์ ๋ฒ์ฑํ๋ ์ํ๊ณ์ ๊ธฐ์ด์ ๋๋ค. ํ ์ ๊ตฌ์ถ์ ๋ํ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ์ ๊ธฐ๋ฌผ ์ฆ๊ฐ, ํ ์ ๊ตฌ์กฐ ๊ฐ์ , ํ ์ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ ํฅ์์ ์ค์ ์ ๋ก๋๋ค:
- ํด๋นํ: ์ ๊ธฐ๋ฌผ์ ๋ถํดํ์ฌ ์์์ด ํ๋ถํ ํ ์ ๊ฐ๋์ ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค. ํ์ ์ ์ธ ํด๋นํ ๋ฐฉ๋ฒ์๋ ๋ณด์นด์ ํด๋นํ(์์๋ฌผ ์ฐ๋ ๊ธฐ ๋ฐํจ)์ ์ง๋ ์ด ํด๋นํ(์ง๋ ์ด๋ฅผ ์ด์ฉํ ์ ๊ธฐ๋ฌผ ๋ถํด)๊ฐ ์์ต๋๋ค.
- ํผ๋ณต ์๋ฌผ ์ฌ๋ฐฐ: ํ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๊ธฐ ์ํด ํน๋ณํ ์๋ฌผ์ ์ฌ์ต๋๋ค. ๋ค์ํ ํผ๋ณต ์๋ฌผ์ ์ง์ ๊ณ ์ , ์ก์ด ์ต์ , ์นจ์ ์ ์ด์ ๊ฐ์ ๋ค์ํ ์ด์ ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
- ๋ฌด๊ฒฝ์ด ๋๋ฒ: ๊ฒฝ์ด์ ํผํ์ฌ ํ ์ ๊ตฌ์กฐ๋ฅผ ๋ณด์กดํ๊ณ ์นจ์์ ์ค์ ๋๋ค. ๋ฌด๊ฒฝ์ด ๋๋ฒ์ ์ข ์ข ํผ๋ณต ์๋ฌผ ๋ฐ ๊ธฐํ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ๊ธฐ์ ๊ณผ ๊ฒฐํฉํ์ฌ ์ฌ์ ๋์ ์์คํ ์ ๋ง๋ญ๋๋ค.
- ๋ฐ์ด์ค์ฐจ(Biochar): ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค๋ก ์์ฐ๋ ์ฏ์ผ๋ก, ํ ์์ ๋ณด์๋ ฅ, ์๋ถ ๋ณด์ ๋ ฅ, ๋ฏธ์๋ฌผ ํ๋์ ๊ฐ์ ํ๊ธฐ ์ํด ํ ์์ ์ฒจ๊ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ์ด์ค์ฐจ ์์ฐ์ ๋๊ธฐ ์ค ํ์๋ฅผ ๊ฒฉ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ์๋ ์ฌ์ฉ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์ข : ์๋ฌผ์ ์์๋ถ ํก์๋ฅผ ํฅ์์ํค๊ธฐ ์ํด ์ ์ตํ ๊ณฐํก์ด๋ฅผ ํ ์์ ๋์ ํฉ๋๋ค. ๊ท ๊ทผ๊ท ์ ์๋ฌผ ๋ฟ๋ฆฌ์ ๊ณต์ ๊ด๊ณ๋ฅผ ํ์ฑํ์ฌ ๋ฌผ๊ณผ ์์๋ถ์ ํก์ํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ ์ฆ๊ฐ์ํต๋๋ค.
- ํ๊ฒ์ปฌ์ฒ(Hugelkultur): ์ฉ์ด๊ฐ๋ ๋๋ฌด์ ๊ธฐํ ์ ๊ธฐ๋ฌผ๋ก ์ฑ์์ง ๋์๋ฐญ์ ๋ง๋ค์ด, ์ฒ์ฒํ ๋ถํด๋๋ฉด์ ํ ์์ ์์๋ถ์ ๋ฐฉ์ถํฉ๋๋ค.
3. ์๋์ง ํจ์จ ๋ฐ ์ฌ์ ์๋์ง
์๋์ง ์๋น๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ์ฌ์ ์๋์ง์์ผ๋ก ์ ํํ๋ ๊ฒ์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํด ํ์์ ์ ๋๋ค. ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ๋ค์ํ ์๋์ง ํจ์จ์ ์ธ ๋์์ธ ์ ๋ต๊ณผ ์ฌ์ ์๋์ง ๊ธฐ์ ์ ํตํฉํฉ๋๋ค:
- ํจ์๋ธ ์๋ผ ๋์์ธ: ๊ฒจ์ธ์๋ ํ์์ด์ ์ต๋ํ ํ์ฉํ๊ณ ์ฌ๋ฆ์๋ ์ต์ํํ๋๋ก ๊ฑด๋ฌผ์ ๋ฐฐ์นํฉ๋๋ค.
- ์์ฐ ๊ฑด์ถ: ์ง๋จ, ์ฝ๋ธ(cob), ์ด๋๋น(adobe)์ ๊ฐ์ ํ์ง์์ ์กฐ๋ฌํ ์ฒ์ฐ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์๋์ง ํจ์จ์ ์ธ ๊ฑด๋ฌผ์ ์ง์ต๋๋ค. ํ๋ถ๋ ๊ฑด์ถ ๊ธฐ์ ์ ์ฌ๋ก๋ ์ฌํด ๋ฐ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ ์ง์ญ์์ ์ ์ ๋ ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์ป๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ์ฌ์ ์๋์ง ์์คํ : ํ์๊ด ํจ๋, ํ๋ ฅ ํฐ๋น ๋ฐ ๊ธฐํ ์ฌ์ ์๋์ง ์์คํ ์ ์ค์นํ์ฌ ์ ๊ธฐ๋ฅผ ์์ฐํฉ๋๋ค. ๋ค์ํ ์ฌ์ ์๋์ง์์ ๊ฒฐํฉํ ๋ง์ดํฌ๋ก๊ทธ๋ฆฌ๋๋ ๋ ๋ฆฝํ ์ ๋ ฅ๋ง(off-grid) ์ง์ญ์ฌํ์์ ๋์ฑ ๋ณดํธํ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ๋ฐ์ด์ค๊ฐ์ค ์ํ์กฐ: ์ ๊ธฐ ํ๊ธฐ๋ฌผ์ ๋ฐ์ด์ค๊ฐ์ค๋ก ์ ํํ์ฌ ์๋ฆฌ์ ๋๋ฐฉ์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. ์๊ท๋ชจ ๋ฐ์ด์ค๊ฐ์ค ์ํ์กฐ๋ ๊ฐ๋ฐ๋์๊ตญ์ ๋์ด ์ง์ญ์ฌํ์์ ์ฒญ์ ์๋์ง๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ํ์ ์ฐ๋ฃ ์์กด๋๋ฅผ ์ค์ด๊ธฐ ์ํด ๊ตฌํ๋๊ณ ์์ต๋๋ค.
- ๋ก์ผ ๋งค์ค ํํฐ: ์ด ์ง๋(์ฝ๋ธ ๋ฒค์น ๋ฑ)์ ๊ฐ์ดํ์ฌ ์ค๋ ์ง์๋๋ ์จ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ํจ์จ์ ์ธ ์ฅ์ ๋๋ก์ ๋๋ค.
4. ์๋ ์์ฐ ์์คํ
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ๊ธฐ์กด ๋์ ๋ณด๋ค ๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ๊ณ ํ๋ณต๋ ฅ ์๋ ์๋ ์์ฐ์ ๋ํ ๋ค์ํ ํ์ ์ ์ธ ์ ๊ทผ ๋ฐฉ์์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค:
- ์ฒ๋ฐญ(Forest Gardening): ์์ฐ ์ํ๊ณ๋ฅผ ๋ชจ๋ฐฉํ ๋ค์ธต์ ์๋ ์ฒ์ ๋ง๋ญ๋๋ค. ์๋ ์ฒ์ ๋ค์ํ ๊ณผ์ผ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ์ฑ์, ํ๋ธ๋ฅผ ์ ๊ณตํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋์ ๋์ : ์ฅ์ ์ ์, ์์ง ๋์ฅ, ์ปค๋ฎค๋ํฐ ๊ฐ๋ ์ ํฌํจํ ๋์ ํ๊ฒฝ์์ ์๋์ ์ฌ๋ฐฐํฉ๋๋ค. ๋์ ๋์ ์ ์ ์ ํ๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์ํ์ ๋ํ ์ ๊ทผ์ฑ์ ๋์ด๊ณ ์ํ ์ด์ก์ ํ๊ฒฝ์ ์ํฅ์ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ค๋ ์ ๋์ : ์ฌ๋ฌ ํด ๋์ ์ฌ๋ ๋ค๋ ์ ์๋ฌผ์ ์ฌ์ด ๋งค๋ ์ฌ๊ณ ๊ฒฝ์ํ ํ์์ฑ์ ์ค์ ๋๋ค. ๋ค๋ ์ ์๋ฌผ์ ํ ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ํ์๋ฅผ ๊ฒฉ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ์๋ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํผ๋์์ (Agroforestry): ๋๋ฌด์ ๊ด๋ชฉ์ ๋์ ์์คํ ์ ํตํฉํฉ๋๋ค. ํผ๋์์ ์ ๊ทธ๋, ๋ฐฉํ๋ฆผ, ํ ์ ์นจ์ ์ ์ด์ ๊ฐ์ ๋ค์ํ ์ด์ ์ ์ ๊ณตํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋๋ฌผ ํตํฉ: ๋๋ฌผ์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์คํ ์ ์ผ๋ถ๋ก ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ถ๋จ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ , ํด์ถฉ์ ์ ์ดํ๋ฉฐ, ์ด๋ชฉ์ ๋ฐฉ๋ชฉํฉ๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ์ํ ๋ฐฉ๋ชฉ์ ๋ชฉ์ด์ง ๊ฑด๊ฐ์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ๊ฐ์ถ ์์ฐ์ฑ์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์จ์ ๋ณด์กด ๋ฐ ์ก์ข : ๊ธฐํ ๋ณํ์ ํด์ถฉ์ ํ๋ณต๋ ฅ ์๋ ์ง์ญ ์ ์ ํ์ข ์ ๊ฐ๋ฐํ๊ณ ๋ณด์กดํฉ๋๋ค. ์จ์ ๋ณด์กด์ ์๋ ์๋ณด์ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ ๋ณด์กด์ ์ค์ํ ๊ตฌ์ฑ ์์์ ๋๋ค.
5. ๊ณต๋์ฒด ๊ตฌ์ถ ๋ฐ ์ฌํ์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ๋จ์ง ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์์คํ ์ ์ค๊ณํ๋ ๊ฒ์ ๊ทธ์น์ง ์๊ณ , ํ๋ณต๋ ฅ ์๋ ๊ณต๋์ฒด๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๊ณ ์ฌํ ์ ์๋ฅผ ์ฆ์งํ๋ ๊ฒ์ด๊ธฐ๋ ํฉ๋๋ค. ์ฌํ์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์น์ ์ฌํ ์์คํ ์ค๊ณ์ ์ ์ฉํฉ๋๋ค:
- ๊ณต๋์ฒด ํ ์ง ์ ํ: ๊ณต๋์ฒด์ ์ด์ต์ ์ํด ํ ์ง๋ฅผ ์ ํํ์ฌ ์ฃผํ, ๋์ ๋ฐ ๊ธฐํ ์ฉ๋๋ฅผ ์ํ ์ ๋ ดํ ํ ์ง ์ ๊ทผ์ ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
- ํ๋ ๊ฒฝ์ : ๊ตฌ์ฑ์์ด ์์ ํ๊ณ ํต์ ํ๋ ์ฌ์ ์ฒด๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ๊ฒฝ์ ๋ฏผ์ฃผ์ฃผ์์ ๊ณต๋์ฒด ๋ถ์ ์ถ์ ์ ์ด์งํฉ๋๋ค.
- ์ฐธ์ฌ์ ๊ฑฐ๋ฒ๋์ค: ์์ฌ ๊ฒฐ์ ๊ณผ์ ์ ๊ณต๋์ฒด ๊ตฌ์ฑ์์ ์ฐธ์ฌ์์ผ ๋ชจ๋ ์ฌ๋์ด ๊ณต๋์ฒด์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ํ์ฑํ๋ ๋ฐ ๋ชฉ์๋ฆฌ๋ฅผ ๋ผ ์ ์๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
- ๊ฐ๋ฑ ํด๊ฒฐ ๋ฐ ์ค์ฌ: ํํ๋กญ๊ณ ๊ฑด์ค์ ์ผ๋ก ๊ฐ๋ฑ์ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํ ๊ธฐ์ ๊ณผ ์ ์ฐจ๋ฅผ ๊ฐ๋ฐํฉ๋๋ค.
- ๊ต์ก ๋ฐ ๊ธฐ์ ๊ณต์ : ๊ณต๋์ฒด ๊ตฌ์ฑ์๋ค์ด ์๋ก์ด ๊ธฐ์ ์ ๋ฐฐ์ฐ๊ณ ์ง์์ ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ๊ณต์ ํ ์ ์๋ ๊ธฐํ๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์คํ ์ฌ๋ก
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ์ ์ธ๊ณ ๋ค์ํ ๋งฅ๋ฝ์์ ๊ตฌํ๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ค์์ ๋ช ๊ฐ์ง ์๊ฐ์ ์ฃผ๋ ์ฌ๋ก์ ๋๋ค:
- ์ธ์ผ(Sekem, ์ด์งํธ): ์ฌ๋ง ํ๊ฒฝ์ ๋ฒ์ฑํ๋ ๋์ ์ค์์์ค๋ก ํ๋ฐ๊ฟ์ํจ ์ ๊ธฐ๋ ๋์ฅ์ผ๋ก, ํฉํํด์ง ๋ ์ ์ฌ์ํ๋ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ํ์ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ์ธ์ผ์ ๋ํ ์ฌํ ๋ฐ ๋ฌธํ์ ์ด๋์ ํฐ๋ธ๋ฅผ ํตํฉํ์ฌ ์ง์๋ค๊ณผ ์ฃผ๋ณ ์ง์ญ์ฌํ๋ฅผ ์ํ ๊ต์ก, ์๋ฃ, ๋ฌธํ ๋ฐ์ ์ ์ด์งํฉ๋๋ค.
- ํฌ๋ฆฌ์คํธ ์ํฐ์ค ์ํ ๋ง์(Crystal Waters Eco Village, ํธ์ฃผ): ์ฌ์ ์๋์ง, ๋ฌผ ๋ณด์กด, ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์ ์ ๊ฐ๊พธ๊ธฐ ๋ฑ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์ํ ๋ฐฉ์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ ๊ตฌ์ ์ธ ์ํ ๋ง์์ ๋๋ค. ํฌ๋ฆฌ์คํธ ์ํฐ์ค๋ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๊ณต๋์ฒด ๊ฐ๋ฐ์ ๋ชจ๋ธ๋ก์ ์ ์ธ๊ณ์ ๋ฐฉ๋ฌธ๊ฐ๊ณผ ๊ฑฐ์ฃผ์๋ค์ ๋์ด๋ค์ ๋๋ค.
- ์์ดํฌ๋ ๋์ฅ(The Zaytuna Farm, ํธ์ฃผ): ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์ค๊ณ ๋ฐ ๊ตฌํ์ ๋ํ ์ค์ต ๊ต์ก์ ์ ๊ณตํ๋ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ๊ต์ก ์ผํฐ์ ๋๋ค. ์์ดํฌ๋ ๋์ฅ์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์ง์๊ณผ ํ์ ์ ํ๋ธ๋ก์ ์ ์ธ๊ณ์ ํ์๊ณผ ์ค์ฒ๊ฐ๋ค์ ๋์ด๋ค์ ๋๋ค.
- ๋น์ฝ ํธ๋ ํฌ๋ ์คํธ(Beacon Food Forest, ์์ ํ, ๋ฏธ๊ตญ): ์ฃผ๋ฏผ๋ค์๊ฒ ๋ฌด๋ฃ ์์๊ณผ ๊ต์ก ๊ธฐํ๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๊ณต๋์ฒด ์ฃผ๋ํ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์๋ ์ฒ์ ๋๋ค. ๋น์ฝ ํธ๋ ํฌ๋ ์คํธ๋ ๋์ ์๋ ์๋ณด์ ๊ณต๋์ฒด ์ฐธ์ฌ์ ๋ชจ๋ธ์ ๋๋ค.
- ํ ์์ ์ํ ๋ง์(Village Ecologique de Toessin, ๋ถ๋ฅดํค๋ํ์): ๊ฑด์กฐํ ๊ธฐํ์์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์น์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์๋ ์๋ณด์ ํ๊ฒฝ ๋ณต์์ ์์ฐํฉ๋๋ค. ์ด ํ๋ก์ ํธ๋ ์ด๋ ค์ด ํ๊ฒฝ์์ ๋ฌผ ์ํ, ํ ์ ๊ฐ๋, ์๋ ์์ฐ์ ์ํ ๊ฐ๋จํ๊ณ ํจ๊ณผ์ ์ธ ๊ธฐ์ ์ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค.
๋์ ๊ณผ์ ์ ๊ธฐํ
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ ์์ฒญ๋ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ์ ๊ณตํ์ง๋ง, ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๋์ ๊ณผ์ ์๋ ์ง๋ฉดํด ์์ต๋๋ค:
- ๊ท๋ชจ ํ์ฅ: ์๊ท๋ชจ ํ๋ก์ ํธ์์ ๋๊ท๋ชจ ๊ตฌํ์ผ๋ก ์ ํํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด์๋ ๋ค์ํ ๋งฅ๋ฝ์ ์ ์ํ ์ ์๋ ํจ์จ์ ์ด๊ณ ๋น์ฉ ํจ๊ณผ์ ์ธ ๊ธฐ์ ๊ฐ๋ฐ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
- ํ ์ง ๋ฐ ์์ ์ ๊ทผ์ฑ: ๋ชจ๋ ์ฌ๋์ด ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ๋ฅผ ์ค์ฒํ๋ ๋ฐ ํ์ํ ํ ์ง์ ์์์ ์ ๊ทผํ ์ ์๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด์๋ ํ ์ง ์์ ๊ถ, ๋ถํ๋ฑ, ์ฌํ ์ ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๊ต์ก ๋ฐ ํ๋ จ: ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์น๊ณผ ์ค์ฒ์ ๋ํ ์ ๊ทผ์ฑ ์๊ณ ์ ๋ ดํ ๊ต์ก ๋ฐ ํ๋ จ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด์๋ ๋ค์ํ ์ฒญ์ค์๊ฒ ๋ค๊ฐ๊ฐ ์ ์๋ ํ์ ์ ์ธ ๊ต์ก ๋ชจ๋ธ ๊ฐ๋ฐ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
- ์ ์ฑ ์ง์: ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋์ ์ ์ง์ํ๋ ์ ์ฑ ์ ์นํธํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํด์๋ ์ ์ฑ ์ ์์๋ค๊ณผ ํ๋ ฅํ๊ณ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ์ด์ ์ ๋ํ ์ธ์์ ๋์ฌ์ผ ํฉ๋๋ค.
- ์๋ชป๋ ์ ๋ณด์์ ์ธ์: ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋ํ ์คํด๋ฅผ ๋ฐ๋ก์ก๊ณ ๊ทธ ์์น๊ณผ ์ค์ฒ์ ๋ํ ์ ํํ ์ ๋ณด๋ฅผ ํ๋ณดํฉ๋๋ค.
์ด๋ฌํ ๋์ ์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ๊ธฐํ๋ ๋ฐฉ๋ํฉ๋๋ค. ์ฐฝ์์ฑ, ํ๋ ฅ, ์ง์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ํ ํ์ ์ ์์ฉํจ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ ํ๋ณต๋ ฅ ์๊ณ , ๊ณตํํ๋ฉฐ, ๋ฒ์ํ๋ ์ธ์์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋ชจ๋ ์ ์ฌ๋ ฅ์ ๋ฐํํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ฏธ๋ ์ ๋ง: ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋ฏธ๋
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋ฏธ๋๋ ๋ฐ์ต๋๋ค. ์ฐ๋ฆฌ ์ง๊ตฌ๊ฐ ์ง๋ฉดํ ํ๊ฒฝ์ , ์ฌํ์ ๋ฌธ์ ์ ๋ํ ์ธ์์ด ๋์์ง๋ฉด์ ๋ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด ํด๊ฒฐ์ฑ ์ผ๋ก ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋์ ๋๋ฆฌ๊ณ ์์ต๋๋ค. ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋ฏธ๋๋ฅผ ํ์ฑํ๋ ์ฃผ์ ๋ํฅ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค:
- ๊ธฐ์ ๊ณผ์ ํตํฉ ์ฆ๋: ๋๋ก , ์ผ์, ๋ฐ์ดํฐ ๋ถ์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ธฐ์ ์ ํ์ฉํ์ฌ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์ค๊ณ๋ฅผ ์ต์ ํํ๊ณ ์์ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค.
- ๊ธฐํ ๋ณํ ์ํ ๋ฐ ์ ์์ ๋ํ ์ง์ค: ํ์๋ฅผ ๊ฒฉ๋ฆฌํ๊ณ , ๊ทน์ฌํ ๊ธฐ์ ์ด๋ณ์ ๋ํ ํ๋ณต๋ ฅ์ ๊ฐํํ๋ฉฐ, ๋ณํํ๋ ๊ธฐํ์์ ์๋ฌผ ๋ค์์ฑ์ ์ง์ํ ์ ์๋ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์คํ ์ ๊ฐ๋ฐํฉ๋๋ค.
- ๋์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ์ฑ์ฅ: ๋์ ํ๊ฒฝ์์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์ค์ฒ์ ํ๋ํ์ฌ ์๋ ์๋ณด๋ฅผ ์ฆ์งํ๊ณ , ๋๊ธฐ ์ง์ ๊ฐ์ ํ๋ฉฐ, ๋ ์ด๊ธฐ ์ข์ ๋์๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
- ์ฌํ ์ ์์ ํํ์ฑ ๊ฐ์กฐ: ์ธ์ข , ๋ฏผ์กฑ, ์ฑ๋ณ, ์ฌํ๊ฒฝ์ ์ ์ง์์ ๊ด๊ณ์์ด ๋ชจ๋ ์ฌ๋์ด ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ์ ๊ทผํ ์ ์๋๋ก ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
- ํ๋ ฅ ๋ฐ ๋คํธ์ํน: ์ง์๊ณผ ์์์ ๊ณต์ ํ๊ธฐ ์ํด ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์ค์ฒ๊ฐ, ์ฐ๊ตฌ์, ๊ต์ก์๋ค์ ๋ ๊ฐ๋ ฅํ ๋คํธ์ํฌ๋ฅผ ๊ตฌ์ถํฉ๋๋ค.
๊ฒฐ๋ก : ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฏธ๋๋ฅผ ์ํด ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ์์ฉํ๋ค
ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ๋จ์ง ์๋ก์ด ๊ธฐ์ ์ ๊ฐ๋ฐํ๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ์ฐฝ์์ฑ, ํ๋ณต๋ ฅ, ์ํธ ์ฐ๊ฒฐ์ฑ์ ์ฌ๊ณ ๋ฐฉ์์ ํจ์ํ๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์น์ ์์ฉํ๊ณ ์ฌ๋ฌ ๋ถ์ผ์ ๊ฑธ์ณ ํ๋ ฅํจ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ธ๊ฐ๊ณผ ์์ฐ์ด ํจ๊ป ๋ฒ์ํ๋ ์ธ์์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ ์ฐฉ์ทจ์ ์ด๊ณ ํดํ์ ์ธ ์์คํ ์์ ๋ฒ์ด๋ ์ฌ์ ๊ฐ๋ฅํ๊ณ ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ์์คํ ์ผ๋ก ๋์๊ฐ๋ ํจ๋ฌ๋ค์ ์ ํ์ ์๊ตฌํฉ๋๋ค. ์ง์ ๊ฐ๋ฅํ ๋ฏธ๋๋ก ๊ฐ๋ ๊ธธ์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ ์ ํ์ ๋ฐ์๋ค์ด๊ณ ๋ชจ๋์๊ฒ ํ์๋กญ๊ณ ๊ณตํํ ์ธ์์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ํจ๊ป ๋ ธ๋ ฅํ๋ ๋ฐ ์์ต๋๋ค.
ํ๋์ ์ฎ๊ธฐ๊ธฐ:
- ๋ ์์๋ณด๊ธฐ: ์จ๋ผ์ธ ์๋ฃ๋ฅผ ํ์ํ๊ณ , ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ๋์์ธ ๊ณผ์ ์ ์๊ฐํ๊ฑฐ๋, ์ง์ญ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ์ฅ์ ๋ฐฉ๋ฌธํ์ธ์.
- ์๊ฒ ์์ํ๊ธฐ: ์์ ์ ์ ์, ์ง ๋๋ ์ง์ญ์ฌํ์ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ์์น์ ๊ตฌํํ์ธ์.
- ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ์ฐ๊ฒฐ๋๊ธฐ: ์ง์ญ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ๊ทธ๋ฃน์ด๋ ์จ๋ผ์ธ ํฌ๋ผ์ ๊ฐ์ ํ์ธ์.
- ์ง์ ๊ณต์ ํ๊ธฐ: ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ์ ๋ํด ๊ฐ๋ฅด์น๊ณ ํ๋์ ๋์๋๋ก ์๊ฐ์ ์ฃผ์ธ์.
ํจ๊ป ๋ ธ๋ ฅํจ์ผ๋ก์จ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ธ์์ ๋ ๋์ ๊ณณ์ผ๋ก ๋ณํ์ํค๋ ํผ๋จธ์ปฌ์ฒ ํ๋ช ์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.