μ±μ§μ μΈκ³λ₯Ό νννμΈμ! μΌμ μμ¬λ£λ₯Ό μ€λ¦¬μ μ΄κ³ μ§μ κ°λ₯νκ² μ‘°λ¬νλ λ°©λ²κ³Ό μλ³, μμ , μ μΈκ³ κ·μ μ λν νμ λ°°μ보μΈμ.
μμ¬λ£ μ±μ§: μ§μ κ°λ₯ν μ‘°λ¬μ μν κΈλ‘λ² κ°μ΄λ
μΌμ μμμ μ±μ§νλ νμμΈ ν¬λ¦¬μ§(foraging)μ μμ² λ λμ μΈκ°κ³Ό μμ°μ μ°κ²°ν΄ μμ΅λλ€. λλ¨μμμμ 무μ±ν μ΄λμ°λ¦ΌλΆν° λΆμν리카μ 건쑰ν μ¬λ§, μ λ½κ³Ό λΆλ―Έμ μ¨λλ¦Όμ μ΄λ₯΄κΈ°κΉμ§, μ¬λλ€μ μλ¨μ 보좩νκ³ νμ μμμ μ 곡νκΈ° μν΄ νμ§ λμλ¬Όμ λν μ§μμ μμ‘΄ν΄ μμ΅λλ€. μ€λλ μ μΈκ³μμ μ±μ§μ μμ°κ³Ό λ€μ μ°κ²°λκ³ , μλ‘μ΄ λ§μ λ°κ²¬νλ©°, μ§μ κ°λ₯ν μν κ΄νμ μ΄μ§ν μ μλ λ νΉν κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. κ·Έλ¬λ μ‘΄μ€, μ§μ, κ·Έλ¦¬κ³ μμ κ³Ό νκ²½μ μ± μμ λν κ°ν μμ§λ₯Ό κ°μ§κ³ μ±μ§μ μ κ·Όνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ΄ μ’ ν© κ°μ΄λλ μ μΈκ³μμ μ± μκ° μκ³ μ§μ κ°λ₯νκ² μ±μ§νλ λ° νμν μ 보λ₯Ό μ 곡ν κ²μ λλ€.
μ μ±μ§μ ν΄μΌ ν κΉμ? μΌμ μμμ μ΄μ
μμ λ§μ μμμ μ±μ§νλ μμ΄μ μΈ λ§μ‘±κ°μ λμ΄, μ±μ§μ μλ§μ μ΄μ μ μ 곡ν©λλ€:
- μ μ νκ³ μ μ² μ λ§: μΌμ μμ¬λ£λ μ’ μ’ μ¬λ°°λ λμ°λ¬Όμμλ 볡μ νκΈ° μ΄λ €μ΄ λ νΉνκ³ κ°λ ¬ν νλ―Έλ₯Ό κ°μ§κ³ μμ΅λλ€. λ΄μ μΌμ λ§λμ ν‘ μλ ν₯μ΄λ κ°μμ μ±μ§ν λ²μ―μ νλ΄μ λλ λ¬μ½€ν¨μ μμν΄ λ³΄μΈμ.
- μμκ°: λ§μ μΌμ μλ¬Όμ λΉνλ―Ό, λ―Έλ€λ, νμ°ν λ¬Όμ§μ΄ νλΆνμ¬ μμ μ μΌλ‘ μ¬λ°°λ μλ¬Όλ³΄λ€ μμ μ±λΆμ΄ λ λ°μ΄λ κ²½μ°κ° λ§μ΅λλ€.
- μ§μ κ°λ₯μ±: μ± μκ° μκ² μ΄λ£¨μ΄μ§λ μ±μ§μ μ°μ λμ μ λν μμ‘΄λλ₯Ό μ€μ΄κ³ μλ¬Ό λ€μμ±μ μ¦μ§μν€λ μ§μ κ°λ₯ν μλ μ‘°λ¬ λ°©λ²μ΄ λ μ μμ΅λλ€.
- μμ°κ³Όμ μ°κ²°: μ±μ§μ μμ° μΈκ³μ λν λ κΉμ μ΄ν΄μ κ°μ¬λ₯Ό μ₯λ €νμ¬ νκ²½κ³Όμ μ λκ°μ νμ±ν©λλ€.
- λΉμ© ν¨μ¨μ±: κ²½μ°μ λ°λΌ μ±μ§μ 건κ°μ μ’μ λ¬΄λ£ μμμ μλΉλ μ 곡ν μ μμ΅λλ€.
μμνκΈ°: νμ μ§μκ³Ό μ€λΉ
μΌμμΌλ‘ λκ°κΈ° μ μ νμν μ§μκ³Ό κΈ°μ μ μ΅λνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€:
1. μ νν μλ³μ΄ κ°μ₯ μ€μν©λλ€
μλ¬Όμ΄λ λ²μ―μ μ 체λ₯Ό 100% νμ νμ§ μλ ν μ λ μμ·¨νμ§ λ§μμμ€. λ§μ μμ© μ’ μ λ μ±μ΄ μλ μ μ¬μ’ μ κ°μ§κ³ μμΌλ©°, μλͺ» μλ³νλ©΄ μ¬κ°νκ±°λ μΉλͺ μ μΈ κ²°κ³Όλ₯Ό μ΄λν μ μμ΅λλ€. ν΄λΉ μ§μμ νΉνλ μ λ’°ν μ μλ νμ₯ μλ΄μμ ν¬μνκ³ , μ¬λ¬ μΆμ²μ μ 보λ₯Ό κ΅μ°¨ νμΈνμμμ€. νμ§ μ±μ§ κ·Έλ£Ήμ΄λ μν¬μμ μ°Έμ¬νμ¬ κ²½ν λ§μ μ±μ§κ°λ‘λΆν° λ°°μ°λ κ²μ κ³ λ €ν΄ λ³΄μΈμ. λͺ¨λ°μΌ μ±μ΄ λμμ΄ λ μ μμ§λ§, μλ³μ μ μΌν μΆμ²λ‘ μμ‘΄ν΄μλ μ λ©λλ€.
μμ: λΆλ―Έμμλ μΉλͺ μ μΈ λ μ°μ°κ΄λλ²μ―(Amanita bisporigera)μ΄ μ΄λ¦΄ λ μμ© λ§λ²μ―κ³Ό μ½κ² νΌλλ μ μμ΅λλ€. μΉλͺ μ μΈ μ€λ μ νΌνκΈ° μν΄μλ μ μ€ν μλ³μ΄ λ§€μ° μ€μν©λλ€.
2. νμ§ κ·μ μ΄ν΄νκΈ°
μ±μ§ κ·μ μ λλΌλ§λ€, μ¬μ§μ΄ μ§μλ§λ€ ν¬κ² λ€λ¦ λλ€. λͺ¨λ κ΄λ ¨ λ²λ₯ κ³Ό μ§μΉ¨μ μ΄ν΄νκ³ μ€μνλ κ²μ μ¬μ©μμ μ± μμ λλ€. μ¬κΈ°μλ νκ° μ·¨λ, μ§μ λ ꡬμμΌλ‘ μ±μ§ μ ν, νΉμ μνλ μ ν μ€μ λ±μ΄ ν¬ν¨λ μ μμ΅λλ€.
μμ: μ λ½ μΌλΆ μ§μμμλ μμ μμ νκ° μμ΄ μ¬μ μ§μμ μ±μ§νλ κ²μ΄ μ격ν κΈμ§λ©λλ€. λ€λ₯Έ μ§μμμλ κ°μΈμ μΈ μ©λμ μ±μ§μ νμ©λμ§λ§ μμ μ λͺ©μ μ μ±μ§μ κΈμ§λ©λλ€.
3. μ±μ§μ μν νμ μ₯λΉ
μ μ ν μ₯λΉλ₯Ό κ°μΆλ©΄ μ±μ§ μ¬νμ΄ λ μμ νκ³ μ¦κ±°μμ§λλ€:
- νμ₯ μλ΄μ: μμ© λ° λ μ± μλ¬Όκ³Ό λ²μ―μ λν μμΈν μ€λͺ κ³Ό κ·Έλ¦Όμ΄ μλ μ§μλ³ μλ΄μ.
- μΉΌ λλ κ°μ: λΏλ¦¬λ₯Ό μμμν€μ§ μκ³ μλ¬Όμ μννκΈ° μν¨.
- λ°κ΅¬λ λλ κ°λ°©: μ±μ§ν 물건μ μ΄λ°νκΈ° μν¨. λΉλλ΄μ§λ μ΅κΈ°λ₯Ό κ°λμ΄ λΆν¨λ₯Ό κ°μνν μ μμΌλ―λ‘ νΌνμμμ€.
- μ₯κ°: κ°μ, μκΈ°ν λ° κΈ°ν μκ·Ή λ¬Όμ§λ‘λΆν° μμ 보νΈνκΈ° μν¨.
- κ΅¬κΈ μμ: κ°λ²Όμ΄ μμ², κΈν, λ²λ λ¬Όλ¦Όμ μΉλ£νκΈ° μν¨.
- λ¬Όκ³Ό κ°μ: μ±μ§ μ¬ν μ€ μλΆκ³Ό μλμ§λ₯Ό μ μ§νκΈ° μν¨.
- λμΉ¨λ° λλ GPS: μ΅μνμ§ μμ μ§νμμ κΈΈμ μ°ΎκΈ° μν¨.
- μΉ΄λ©λΌ: λ°κ²¬ν κ²μ κΈ°λ‘νκ³ μλ³μ λμμ μ£ΌκΈ° μν¨.
- μ μ ν μλ₯ λ° μ λ°: λ μ¨μ μ§νμ λ§κ² μ·μ μ κ³ , νΌνΌν μ λ°μ΄λ λΆμΈ μ 보νΈλ³΅μ μ°©μ©νμμμ€.
4. μμ μ μΌ: μν νΌνκΈ°
μ±μ§μλ λ΄μ¬λ μνμ΄ λ°λ₯΄λ―λ‘ μ μ¬μ μΈ μνμ μΈμ§νκ³ μλ°© μ‘°μΉλ₯Ό μ·¨νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€:
- λ μ± μλ¬Ό λ° λ²μ―: μμ μΈκΈνλ―μ΄, μ νν μλ³μ΄ μ€μν©λλ€. μμ¬μ€λ¬μΈ λλ λ¨Ήμ§ λ§μμμ€!
- μ΄μΆ©μ λ° μ μ΄μ : νν λ¬Όμ§λ‘ μ²λ¦¬λμμ μ μλ μ§μμμμ μ±μ§μ νΌνμμμ€.
- μ€μΌ: λλ‘λ³, μ°μ μ§μ λλ κΈ°ν μ€μΌμ κ·Όμ²μμμ μ±μ§μ νΌνμμμ€.
- μλ λ₯΄κΈ°: κ°μ§κ³ μμ μ μλ μλ¬Ό μλ λ₯΄κΈ°λ₯Ό μΈμ§νκ³ ν΄λΉ μλ¬Όκ³Όμ μ μ΄μ νΌνμμμ€.
- μ§λκΈ° λ° κ³€μΆ©: κΈ΄ μλ§€μ λ°μ§λ₯Ό μ κ³ , λ°©μΆ©μ λ₯Ό μ¬μ©νλ©°, μ±μ§ μ¬ν ν μ§λκΈ°κ° μλμ§ νμΈνλ λ± μ§λκΈ° λ° κ³€μΆ© λ¬Όλ¦Όμ μλ°©νκΈ° μν μ‘°μΉλ₯Ό μ·¨νμμμ€.
- μΌμ λλ¬Ό: κ³°, λ±, λ μΆ©κ³Ό κ°μ μΌμ λλ¬Όκ³Ό λ§μ£ΌμΉ κ°λ₯μ±μ μΈμ§νμμμ€. λλ¬Όμ λλΌκ² νμ§ μλλ‘ μ리λ₯Ό λ΄κ³ , νμν κ²½μ° κ³° ν΄μΉ μ€νλ μ΄λ₯Ό ν΄λνμμμ€.
- κΈ°μ 쑰건: μΈμΆ μ μΌκΈ° μ보λ₯Ό νμΈνκ³ λ³ννλ 쑰건μ λλΉνμμμ€.
- μ§ν: μ§νμ μΈμ§νκ³ κ°νλ₯΄κ±°λ λΆμμ νκ±°λ μνν μ§μμμμ μ±μ§μ νΌνμμμ€.
μ€λ¦¬μ μ±μ§: νκ²½ μ‘΄μ€νκΈ°
μ§μ κ°λ₯ν μ±μ§μ νμν κ²μ κ°μ Έκ°λ κ²λΏλ§ μλλΌ, λ―Έλ μΈλλ₯Ό μν΄ μμμ΄ κ³μ μ΄μ© κ°λ₯νλλ‘ λ³΄μ₯νλ κ²μ λλ€. μ€λ¦¬μ μ±μ§μ λͺ κ°μ§ μ£Όμ μμΉμ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- νμ λ¨κΈ°μ§ μκΈ°: μ ν΄μ§ λ±μ°λ‘λ₯Ό μ΄μ©νκ³ , μ΄λͺ©μ λ°μ§ μμΌλ©°, λͺ¨λ μ°λ κΈ°λ₯Ό λκ°μ Έμ΄μΌλ‘μ¨ νκ²½μ λ―ΈμΉλ μν₯μ μ΅μννμμμ€.
- μ§μ κ°λ₯νκ² μννκΈ°: νμν λ§νΌλ§ κ°μ Έκ°κ³ , μλ¬Όμ΄ μ¬μν μ μλλ‘ μΆ©λΆν λ¨κ²¨λμμμ€. ν¬κ·νκ±°λ λ©Έμ’ μκΈ°μ μ²ν μ’ μ μνμ νΌνμμμ€.
- μ¨μ νΌλ¨λ¦¬κΈ°: μλ¬Όμ μ¨μμ ν©λΏλ € λ²μμ λμ°μμμ€.
- μΌμ λλ¬Ό μ‘΄μ€νκΈ°: μΌμ λλ¬Όμ΄λ κ·Έλ€μ μμμ§λ₯Ό λ°©ν΄νμ§ λ§μμμ€.
- νκ° λ°κΈ°: μ¬μ μ§μμ μ±μ§νκΈ° μ μλ νμ νκ°λ₯Ό λ°μΌμμμ€.
- λ€λ₯Έ μ¬λ κ΅μ‘νκΈ°: μ±μ§μ λν μ§μμ λ€λ₯Έ μ¬λλ€κ³Ό 곡μ νκ³ μ± μκ° μκ² μ±μ§νλλ‘ κ²©λ €νμμμ€.
μ§μ κ°λ₯ν μ±μ§ κΈ°μ μ μμ:
- μ΄λ§€: μ΅μ μ΄λ§€λ₯Ό μ‘°μ¬μ€λ½κ² λ°κ³ , μΌμ λλ¬Όμ μν΄ μΌλΆλ₯Ό λ¨κΈ°κ³ μλ¬Όμ΄ λ€μ μ¨λ₯Ό λΏλ¦΄ μ μλλ‘ νμμμ€.
- λ²μ―: κ· μ¬μ²΄λ₯Ό μμμν¬ μ μλ λΏλ¦¬μ§Έ λ½λ λμ μΉΌλ‘ λ²μ―μ μλ₯΄μμμ€.
- μμ±μ: κ° μλ¬Όμμ μμ μΌλΆλ§ μννμ¬ κ³μ μλ μ μλλ‘ νμμμ€.
- λΏλ¦¬: λΏλ¦¬λ μλ¬Όμ μμ‘΄μ νμμ μ΄λ―λ‘ λλ¬Όκ² μννμμμ€. κ°λ₯νλ€λ©΄, μ½λͺ©μ΄λ μ¨μμΌλ‘ μλ‘μ΄ μλ¬Όμ λ²μμν€μμμ€.
κΈλ‘λ² μ±μ§ κΈ°ν: μ μΈκ³μ μΌμμ λ§
μΈμμ μμ© μΌμ μλ¬Όκ³Ό λ²μ―μ λ³΄κ³ μ λλ€. λ€μμ μ μΈκ³μ λͺ κ°μ§ μ±μ§ κΈ°ν μμμ λλ€:
λΆλ―Έ
λΆλ―Έλ ννμ λΆμλΆμ μΌμ λ² λ¦¬λΆν° μ€μλΆμ 곰보λ²μ―, λΆλλΆμ κ³ μ¬λ¦¬μμ μ΄λ₯΄κΈ°κΉμ§ λ€μν μμ© μλ¬Όκ³Ό λ²μ―μ μλν©λλ€. μΈκΈ° μλ μ±μ§ μ¬λ£λ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- 곰보λ²μ― (Morchella spp.): νλ΄μκ³Ό 견과λ₯ λ§μΌλ‘ λμ΄ νκ°λ°λ 곰보λ²μ―μ λ³΄ν΅ λ΄μ μΌλ¦Ό μ§λμμ λ°κ²¬λ©λλ€.
- κ³ μ¬λ¦¬μ (Matteuccia struthiopteris): νμ‘° κ³ μ¬λ¦¬μ μ΄λ¦¬κ³ λ§λ¦° μμ λ΄μ λ³λ―Έλ‘, λ νΉν ν ν₯μ΄ λ©λλ€.
- μΌμ λΈλ£¨λ² 리 (Vaccinium spp.): λΆλ―Έ μ¬λ¬ μ§μμμ νλΆνκ² μλΌλ©°, μ¬λ°° νμ’ λ³΄λ€ μκ³ νλ―Έκ° λ κ°ν©λλ€.
- μΌμ λ§λ (Allium vineale): κΉλ§κ· λ§λμ΄λΌκ³ λ λΆλ¦¬λ©°, λ§λμ μΌμ μΉμ²μΌλ‘ κ°νκ³ ν‘ μλ λ§μ΄ λ©λλ€.
- λͺ μ΄λλ¬Ό (Allium tricoccum): κ°ν λ§λ ν₯μ΄ λλ μΌμ μνλ‘, λ΄μ μΈκΈ°κ° λμ΅λλ€. μ°Έκ³ : λͺ μ΄λλ¬Όμ κ³Όλν μ±μ§μΌλ‘ μΈν΄ μΌλΆ μ§μμμ λ©Έμ’ μν λλ λ©Έμ’ μκΈ°μ’ μΌλ‘ κ°μ£Όλ©λλ€. μ± μκ° μκ² μ±μ§νκ³ νλΆν κ΅°λ½μ§μμλ§ μννμμμ€.
μ λ½
μ λ½μ μ±μ§μ νλΆν μ ν΅μ κ°μ§κ³ μμΌλ©°, λ§μ λ¬ΈνκΆμμ μΌμ μ¬λ£λ₯Ό μ리μ νμ©ν©λλ€. μΈκΈ° μλ μ±μ§ μ¬λ£λ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- κΎκΌ¬λ¦¬λ²μ― (Cantharellus cibarius): μ΄ ν©κΈμ λ²μ―μ κ³ΌμΌ ν₯, μ΄κ΅¬ κ°μ ν₯κΈ°κ° λλ©° μ리μ¬λ€μκ² λμ νκ°λ₯Ό λ°μ΅λλ€.
- κ·Έλ¬Όλ²μ― (Boletus edulis): μκ·Έλ¬Όλ²μ―μ΄λΌκ³ λ μλ €μ§ κ·Έλ¬Όλ²μ―μ νλΆνκ³ κ³ μν λ§κ³Ό κ³ κΈ° κ°μ μ§κ°μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€.
- μΌμ λΈκΈ° (Fragaria vesca): μ¬λ°° λΈκΈ°λ³΄λ€ μκ³ λ§μ΄ λ κ°νλ©°, μ§μ ν μ¬λ¦μ λ³λ―Έμ λλ€.
- μλνλΌμ (Sambucus nigra): μλ λ무μ ν₯κΈ°λ‘μ΄ κ½μ μ½λμΌ, μλ½, νκΉμ λ§λλ λ° μ¬μ©λ μ μμ΅λλ€.
- μκΈ°ν (Urtica dioica): μλ μ±μ§μ΄ μμ§λ§, μκΈ°νμ μμκ°κ° λκ³ μκΈμΉμ²λΌ μ리ν μ μμ΅λλ€.
μμμ
μμμμ λ€μν κΈ°νμ μνκ³λ κ΄λ²μν μ±μ§ κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. μΈκΈ° μλ μ±μ§ μ¬λ£λ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- μ£½μ (λ€μν μ’ ): λλ무μ μ΄λ¦° μμ λ§μ μμμ μ리μμ μ£Όμ μ¬λ£μ λλ€. λ μλ₯Ό μ κ±°νκΈ° μν΄ μ λλ‘ μ€λΉν΄μΌ ν©λλ€.
- ν΄μ‘°λ₯ (λ€μν μ’ ): ν΄μ‘°λ₯λ μμμκ° νλΆνλ©° μμμ ν΄μ μ§μμμ λ리 μλΉλ©λλ€.
- μΌμ μκ° (Zingiber zerumbet): μ΄ ν₯κΈ°λ‘μ΄ λΏλ¦¬μ€κΈ°λ μΉ΄λ λ° κΈ°ν μ리μ λ§μ λ΄λ λ° μ¬μ©λ©λλ€.
- κ³ μ¬λ¦¬μ (λ€μν μ’ ): μμμ μ¬λ¬ μ§μμμ λ°κ²¬λλ©°, λΆλ―Έμμ λ°κ²¬λλ κ²κ³Ό μ μ¬ν©λλ€.
- μ‘μ΄λ²μ― (Tricholoma matsutake): μΌλ³Έμμ λ§€μ° κ·νκ² μ¬κΈ°λ μ‘μ΄λ²μ―μ λ νΉνκ³ ν₯κΈν ν₯κ³Ό λ§μ κ°μ§κ³ μμ΅λλ€.
μν리카
μν리카μ λ€μν μλ¬Όκ΅°μ νλΆν μμ© μλ¬Όκ³Ό κ³ΌμΌμ μ 곡ν©λλ€. μΈκΈ° μλ μ±μ§ μ¬λ£λ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- λ§λ£°λΌ μ΄λ§€ (Sclerocarya birrea): λ§λ£°λΌ λ무μ μ΄λ§€λ μ£Όμ€, μΌ, μμ½μ¬ μλ£λ₯Ό λ§λλ λ° μ¬μ©λ©λλ€.
- λ°μ€λ°₯ μ΄λ§€ (Adansonia digitata): λ°μ€λ°₯ λ무μ μ΄λ§€λ λΉνλ―Ό Cμ νμ°ν λ¬Όμ§μ΄ νλΆν©λλ€.
- μλ§λμ€ (Amaranthus spp.): μλ§λμ€μ μκ³Ό μ¨μμ μμ© κ°λ₯νλ©° μμκ°κ° λμ΅λλ€.
- μλ ¨ μ€κΈ° (λ€μν μ’ ): μλ ¨μ μ€κΈ°λ κ°μμ²λΌ μ리ν΄μ λ¨Ήμ μ μμ΅λλ€.
- λͺ¨νλ λ²λ (Gonimbrasia belina): λ¨λΆ μν리카μμ μΈκΈ° μλ λ¨λ°±μ§ 곡κΈμμΈ λͺ¨νλ λ²λ λ ν©μ λλ°©μ μ μΆ©μ λλ€.
λ¨λ―Έ
μλ§μ‘΄ μ΄λμ°λ¦Όκ³Ό λ¨λ―Έμ λ€λ₯Έ λ€μν μνκ³λ κ΄λ²μν μ±μ§ κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. μΈκΈ° μλ μ±μ§ μ¬λ£λ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€:
- ννΈ μ€λΈ ν (λ€μν μ’ ): μΌμμμ μμ¬μ λ¨λ―Έμμ λ³λ―Έμ λλ€. μΌμμλ₯Ό μμμν€μ§ μμΌλ €λ©΄ μ§μ κ°λ₯ν μν λ°©μμ΄ νμμ μ λλ€.
- λΈλΌμ§ λνΈ (Bertholletia excelsa): μ΄ μμκ° λμ 견과λ₯λ μλ§μ‘΄ μ΄λμ°λ¦Όμ μΌμ λ무μμ μνλ©λλ€.
- μμ¬μ΄ λ² λ¦¬ (Euterpe oleracea): μ΄ μκ³ μ§μ 보λΌμμ λ² λ¦¬λ νμ°ν λ¬Όμ§μ΄ νλΆνλ©° μ€λ¬΄λμ μ£Όμ€μ μΈκΈ° μ¬λ£μ λλ€.
- μλ₯΄λ° λ§ν (Ilex paraguariensis): μλ₯΄λ° λ§ν μ μμ κ°μ± ν¨κ³Όκ° μλ μ°¨λ₯Ό λ§λλ λ° μ¬μ©λ©λλ€.
- 곰보λ²μ― (Morchella spp.): μλ°μ€ μ§μμμ λ°κ²¬λ©λλ€.
μ±μ§ κ΄λ ¨ μλ£: μ§μ νμ₯νκΈ°
μ±μ§ κΈ°μ κ³Ό μ§μμ λμ± ν₯μμν€λ €λ©΄ λ€μ μλ£λ₯Ό νμν΄ λ³΄μμμ€:
- νμ§ μ±μ§ κ·Έλ£Ή: νμ§ ν΄λ½ λ° λ¨μ²΄λ₯Ό ν΅ν΄ ν΄λΉ μ§μμ κ²½ν λ§μ μ±μ§κ°λ€κ³Ό κ΅λ₯νμμμ€.
- μ±μ§ μν¬μ λ° μμ : μ§μμ΄ νλΆν κ°μ¬κ° μ΄λλ μν¬μ λ° μμ μ μ°Έμ¬νμμμ€.
- νμ₯ μλ΄μ: μμ© λ° λ μ± μλ¬Όκ³Ό λ²μ―μ λν μμΈν μ€λͺ κ³Ό κ·Έλ¦Όμ΄ μλ μ§μλ³ νμ₯ μλ΄μμ ν¬μνμμμ€.
- μ¨λΌμΈ μλ£: μ±μ§ μ λ¬Έ μΉμ¬μ΄νΈ λ° μ¨λΌμΈ ν¬λΌμ νμνμμμ€. μΌμ μλ¬Όμ΄λ λ²μ―μ μμ·¨νκΈ° μ μ λ°λμ μ¬λ¬ μΆμ²μ μ 보λ₯Ό κ΅μ°¨ νμΈνμμμ€.
- μμ : κ²½ν λ§μ μ μκ° μ΄ μ±μ§μ κ΄ν μ± μ μ½μΌμμμ€.
κ²°λ‘ : μ± μκ°μ κ°κ³ μΌμμ λ°μλ€μ΄μΈμ
μ±μ§μ μμ°κ³Ό μ°κ²°λκ³ , μλ‘μ΄ λ§μ λ°κ²¬νλ©°, μ§μ κ°λ₯ν μν κ΄νμ μ΄μ§ν μ μλ λ νΉν κΈ°νλ₯Ό μ 곡ν©λλ€. νμν μ§μμ μ΅λνκ³ , νκ²½μ μ‘΄μ€νλ©°, μ€λ¦¬μ μΈ μ±μ§ μμΉμ μ€μν¨μΌλ‘μ¨ λ―Έλ μΈλλ₯Ό μν΄ μΌμ μμμ κ°μ©μ±μ 보μ₯νλ©΄μ κ·Έ μ΄μ μ λ릴 μ μμ΅λλ€. νμ μμ μ μ΅μ°μ μΌλ‘ μκ°νκ³ , λ°κ²¬ν κ²μ μ ννκ² μλ³νλ©°, νμ§ κ·μ μ μ€μνλ κ²μ μμ§ λ§μμμ€. μ¦κ±°μ΄ μ±μ§ λμΈμ!