์ง์์ ์ง์ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ฒ์ ๋ณด๋ ์๋ ์ทจ๋ฏธ์ ๋๋ค. ์ด ๊ฐ์ด๋๋ ํ์ ๋ถํ๋ถํฐ ๊ณ ๊ธ ์ฅ๋น๊น์ง, ๋๋ง์ ์์กฐ ์ฅ๋น๋ฅผ ๊ตฌ์ถํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋ํ ํฌ๊ด์ ์ธ ๊ฐ์๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
๋๋ง์ ํ๋ธ๋ฃจ์ ์์คํ ๊ตฌ์ถํ๊ธฐ: ์ ์ธ๊ณ ๋งฅ์ฃผ ์ ํธ๊ฐ๋ฅผ ์ํ ์ข ํฉ ๊ฐ์ด๋
์ง์์ ์ง์ ๋๋ง์ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋งค๋ ฅ์ ๋ถ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค. ์์ ์ ์ทจํฅ์ ๊ผญ ๋ง๋ ๋ ํนํ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ง์กฑ๊ฐ๋ถํฐ ์น๊ตฌ, ๊ฐ์กฑ๊ณผ ์ฐฝ์๋ฌผ์ ๋๋๋ ๋๋ฃ์ ๊น์ง, ํ๋ธ๋ฃจ์์ ๋งค์ฐ ๋ณด๋ ์๋ ๊ฒฝํ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ์ด ์ข ํฉ ๊ฐ์ด๋๋ ์ด์ ๋ง ์ฌ์ ์ ์์ํ๋ ์ด๋ณด์๋ถํฐ ์ฅ๋น๋ฅผ ์ ๊ทธ๋ ์ด๋ํ๋ ค๋ ์๋ จ๋ ์์กฐ๊ฐ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ชจ๋ ์์ค์ ์์กฐ๊ฐ๋ฅผ ์ํด ๋๋ง์ ํ๋ธ๋ฃจ์ ์์คํ ์ ๊ตฌ์ถํ๋ ๊ณผ์ ์ ์๋ดํฉ๋๋ค.
์์กฐ ๊ณผ์ ์ดํดํ๊ธฐ
์ฅ๋น์ ๋ํด ์์๋ณด๊ธฐ ์ ์ ๋งฅ์ฃผ ์์กฐ์ ํฌํจ๋ ๊ธฐ๋ณธ ๋จ๊ณ๋ฅผ ์ดํดํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค.
- ๋นํ(Mashing): ๊ณก๋ฌผ์ ์ ๋ถ์ ๋ฐํจ ๊ฐ๋ฅํ ๋น์ผ๋ก ์ ํํฉ๋๋ค.
- ์ฌ๊ณผ(Lautering): ๋ค ์ด ๊ณก๋ฌผ์์ ๋น๋ถ์ด ๋ง์ ๋งฅ์ฆ(์ก์ฒด)์ ๋ถ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
- ๋์(Boiling): ๋งฅ์ฆ์ ์ด๊ท ํ๊ณ ์ด๋ง, ํ๋ฏธ, ํฅ์ ์ํด ํ์ ์ถ๊ฐํฉ๋๋ค.
- ๋๊ฐ(Cooling): ๋งฅ์ฆ์ ๋ฐํจ์ ์ ํฉํ ์จ๋๋ก ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋๊ฐํฉ๋๋ค.
- ๋ฐํจ(Fermentation): ํจ๋ชจ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ๋น์ ์์ฝ์ฌ๊ณผ ์ด์ฐํํ์๋ก ์ ํํฉ๋๋ค.
- ํฌ์ฅ(Packaging): ์๋น๋ฅผ ์ํด ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ณ์ด๋ ์ผ๊ทธ์ ๋ด์ต๋๋ค.
์ด ๊ฐ ๋จ๊ณ์๋ ํน์ ์ฅ๋น๊ฐ ํ์ํ๋ฉฐ, ์ด์ ๋ํด ์์ธํ ์ดํด๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
ํ์ ์์กฐ ์ฅ๋น: ์ด๋ณด์์ฉ ์ธํ
์ด์ ๋ง ์์ํ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ๋ ๊ฐ๋จํ ์ก์ ์ถ์ถ๋ฌผ ์์กฐ ์ธํ ์ด ์๋ น์ ๋ฐฐ์ฐ๊ธฐ์ ๋น์ฉ ํจ์จ์ ์ด๊ณ ๊ด๋ฆฌํ๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ์ก์ ์ถ์ถ๋ฌผ ์์กฐ๋ ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด์ง ๋งฅ์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋นํ ๋ฐ ์ฌ๊ณผ ๋จ๊ณ๋ฅผ ๊ฑด๋๋๋๋ค.
1. ์์กฐ ์ผํ(Brewing Kettle)
๋งฅ์ฆ์ ๋์ด๊ธฐ ์ํด์๋ ๊ฐ๊ธ์ ์คํ ์ธ๋ฆฌ์ค ์คํธ๋ก ๋ ํฐ ๋๋น๊ฐ ํ์์ ์ ๋๋ค. 5๊ฐค๋ฐ(์ฝ 19๋ฆฌํฐ) ๋ฐฐ์น ์์กฐ์ ๊ฒฝ์ฐ, ์ฆ๋ฐ๋์ ๊ณ ๋ คํ์ฌ ์ต์ 5๊ฐค๋ฐ ์ฉ๋์ ์ผํ์ ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค. ์ฌ์ด ์ธก์ ์ ์ํด ์ฉ๋ ํ์๊ฐ ์๋ ์ผํ์ ์ฐพ์ผ์ญ์์ค. 3์ค ๋ฐ๋ฅ์ ๊ท ์ผํ ์ด ๋ถ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ณด์ฅํ๊ณ ๋์ด๋ถ๋ ๊ฒ์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค. ์ผํ์ ์ ํํ ๋ ๊ฐ์ค, ์ ๊ธฐ, ์ธ๋์ ๋ฑ ๋ณด์ ํ ์คํ ๋ธ ์ ํ์ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ํ: ์ผํ์ ์ข ์ข ๊ฐค๋ฐ(๋ฏธ๊ตญ) ๋๋ ๋ฆฌํฐ ๋จ์๋ก ์ธก์ ๋ฉ๋๋ค. ์์ ์ ์์น์ ๋ ์ํผ์ ๋ฐ๋ผ ๋จ์๋ฅผ ํ์ฐํ๋ ๊ฒ์ ์ ์ํ์ญ์์ค. ํ์ง ์ฒ ๋ฌผ์ ์ด๋ ์ ๋ฌธ ํ๋ธ๋ฃจ์ ๊ณต๊ธ์ ์ฒด๋ฅผ ํ์ธํ์ญ์์ค.
2. ๋ฐํจ์กฐ(Fermenter)
๋ฐํจ์กฐ๋ ํจ๋ชจ๊ฐ ๋น์ ์์ฝ์ฌ๋ก ๋ฐ๊พธ๋ ๋ง๋ฒ์ด ์ผ์ด๋๋ ๊ณณ์ ๋๋ค. ์ํ ๋ฑ๊ธ์ ํ๋ผ์คํฑ ํต์ด๋ ์ ๋ฆฌ ์นด๋ณด์ด๊ฐ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ ํ์ ๋๋ค. ํต์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ ์ ๋ ดํ๊ณ ์ฒญ์ํ๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ฐ๋ฉด, ์นด๋ณด์ด๋ ๊ฐ์์ฑ์ด ์ข๊ณ (๋ฐํ ๋ฆฌ์๊ฐ ์์ํ ์ ์๋) ๊ธํ์ ๋ ์ทจ์ฝํฉ๋๋ค. ๋ฐํจ์กฐ์ ๊ณต๊ธฐ ์ ๊ธ ์ฅ์น๊ฐ ์๋ ๋ฐํ ๋๊ป์ด ์๋์ง ํ์ธํ์ฌ ์ฐ์ ์ ์ ์ ๋ง์ผ๋ฉด์ ์ด์ฐํํ์๊ฐ ๋น ์ ธ๋๊ฐ ์ ์๋๋ก ํ์ญ์์ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ํ: ๋ฐํจ์กฐ๋ ๋ค์ํ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ ๊ณต๋ฉ๋๋ค. 6.5๊ฐค๋ฐ(์ฝ 25๋ฆฌํฐ) ๋ฐํจ์กฐ๋ 5๊ฐค๋ฐ ๋ฐฐ์น์ ์ ํฉํ๋ฉฐ, ํฌ๋ผ์ฐ์ (๋ฐํจ ์ค ํ์ฑ๋๋ ๊ฑฐํ ๋จธ๋ฆฌ)์ ์ํ ํค๋๋ฃธ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
3. ์์ด๋ฝ๊ณผ ์คํ ํผ(Airlock and Stopper)
์์ด๋ฝ์ ๊ณต๊ธฐ์ ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ด ๋ค์ด์ค๋ ๊ฒ์ ๋ง์ผ๋ฉด์ ์ด์ฐํํ์๊ฐ ๋ฐํจ์กฐ์์ ๋น ์ ธ๋๊ฐ๋๋ก ํ๋ ์ค์ํ ๋ถํ์ ๋๋ค. ์ด๊ท ์ฉ์ก์ผ๋ก ์ฑ์์ง ์์ ์ฉ๊ธฐ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋ฉ๋๋ค. ์คํ ํผ๋ ์์ด๋ฝ๊ณผ ๋ฐํจ์กฐ ๋๊ป ์ฌ์ด์ ๋ฐํ๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค.
4. ๋ณ์ ์ฉ ํต๊ณผ ์คํผ๊ณณ(Bottling Bucket and Spigot)
๋ณ์ ์ฉ ํต์ ๋ฐํจ์กฐ์์ ๋ณ์ผ๋ก ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ฎ๊ธฐ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ์ฌ์ด ์ถฉ์ ์ ์ํด ๋ฐ๋ฅ์ ์คํผ๊ณณ(์๋๊ผญ์ง)์ด ์์ต๋๋ค. ์คํผ๊ณณ์ด ์ํ ๋ฑ๊ธ์ด๋ฉฐ ์ฒญ์๋ฅผ ์ํด ์ฝ๊ฒ ๋ถํด๋๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค.
5. ๋ณ์ ์๋(Bottling Wand)
๋ณ์ ์๋๋ ๋ณ์ ์ฉ ํต์ ์คํผ๊ณณ์ ๋ถ์ฐฉ๋๋ ์์ ํ๋ธ๋ก, ๋ณ ๋ฐ๋ฅ๋ถํฐ ์ฑ์ธ ์ ์๊ฒ ํ์ฌ ์ฐํ์ ๊ฑฐํ ๋ฐ์์ ์ต์ํํฉ๋๋ค.
6. ๋ณ๊ณผ ๋ณ๋๊ป(Bottles and Caps)
์์ฑ๋ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ณด๊ดํ ๋ณ์ด ํ์ํฉ๋๋ค. ํ์ค 12์จ์ค(์ฝ 355ml) ๋๋ 500ml ๋ณ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ์ํ ๋งฅ์ฃผ๋ณ์ ์ฌ์ฌ์ฉํ ์ ์์ง๋ง, ํธ์์คํธ-์คํ ๋ฐฉ์์ด ์๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค. ๋ณ๋๊ป์ ๋ณ์ ๋ฐ๋ดํ๋ ๋ฐ ํ์์ ์ ๋๋ค. ๋ณ๋๊ป์ ๋ณ์ ์์ฐฉํ๋ ๋ฐ ๋ณ๋๊ป ๋ง๊ฐ(๋ณดํ ์บํผ)๊ฐ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ํ: ํด๋น ๊ตญ๊ฐ์ ํ๋ธ๋ฃจ ๋งฅ์ฃผ ๊ตฌ๋งค ๋ฐ ์๋น์ ๊ดํ ๋ฒ์ ์ ํ์ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค. ์ผ๋ถ ์ง์ญ์ ์๊ฒฉํ ๊ท์ ์ด ์๋ ๋ฐ๋ฉด, ๋ค๋ฅธ ์ง์ญ์ ๋ ์ํ๋์ด ์์ต๋๋ค.
7. ์ด๊ท ์ (Sanitizer)
์์์ ์์กฐ์์ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์คํ์ฐ(Star San)์ด๋ ์์ด์ค๋ํฌ(Iodophor)์ ๊ฐ์ ์์กฐ ์ ์ฉ ์ด๊ท ์ ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋งฅ์ฆ์ด๋ ๋งฅ์ฃผ์ ์ ์ดํ๋ ๋ชจ๋ ์ฅ๋น๋ฅผ ์ฒ ์ ํ ์ฒญ์ํ๊ณ ์ด๊ท ํ์ญ์์ค. ์ ์กฐ์ ์ฒด์ ์ง์นจ์ ์ฃผ์ ๊น๊ฒ ๋ฐ๋ฅด์ญ์์ค.
8. ๋น์ค๊ณ(Hydrometer)
๋น์ค๊ณ๋ ๋งฅ์ฆ๊ณผ ๋งฅ์ฃผ์ ๋น์ค์ ์ธก์ ํ์ฌ ๋ฐํจ ์งํ ์ํฉ์ ์ถ์ ํ๊ณ ์์ฑ๋ ๋งฅ์ฃผ์ ์์ฝ์ฌ ๋์๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ ์ ์๊ฒ ํด์ค๋๋ค. ์์กฐ ๊ณผ์ ์ ์ดํดํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ๋๊ตฌ์ ๋๋ค.
9. ์จ๋๊ณ(Thermometer)
์ ํํ ์จ๋ ์กฐ์ ์ ์ฑ๊ณต์ ์ธ ์์กฐ์ ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์จ๋๊ณ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋นํ, ๋งฅ์ฆ ๋ฐ ๋ฐํจ ์จ๋๋ฅผ ๋ชจ๋ํฐ๋งํ์ญ์์ค.
10. ์๋ ์ฌ์ดํ(Auto-Siphon)
์๋ ์ฌ์ดํ์ ๋ฐ๋ฅ์ ์นจ์ ๋ฌผ์ ๋ฐฉํดํ์ง ์๊ณ ํ ์ฉ๊ธฐ์์ ๋ค๋ฅธ ์ฉ๊ธฐ๋ก ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ฎ๊ธฐ๋ ๋ฐ ํธ๋ฆฌํ ๋๊ตฌ์ ๋๋ค. ์๋ ์ฌ์ดํ ์์ ์ ํ์์ฑ์ ์์ ๊ณ ์ฐํ ์ํ์ ์ค์ฌ์ค๋๋ค.
์์คํ ์ ๊ทธ๋ ์ด๋: ๊ณก๋ฌผ ์์กฐ(All-Grain Brewing)
์ก์ ์ถ์ถ๋ฌผ ์์กฐ๋ฅผ ๋ง์คํฐํ๋ค๋ฉด, ์ง์ ๊ณก๋ฌผ์ ๋นํ์ํค๋ ๊ณก๋ฌผ ์์กฐ๋ก ๋์ด๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ ๋งฅ์ฃผ์ ํ๋ฏธ์ ํน์ฑ์ ๋ํ ๋ ํฐ ํต์ ๋ ฅ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
1. ๋งค์ ํด(Mash Tun)
๋งค์ ํด์ ๋นํ ๊ณผ์ ์ด ์ผ์ด๋๋ ๊ณณ์ ๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋งฅ์ฆ์ ๋ค ์ด ๊ณก๋ฌผ๊ณผ ๋ถ๋ฆฌํ๊ธฐ ์ํด ๊ฑฐ์ง ๋ฐ๋ฅ์ด๋ ๋งค๋ํด๋๊ฐ ์๋ ๋ํ ๋จ์ด ์ฉ๊ธฐ์ ๋๋ค. ์ฟจ๋ฌ ๊ธฐ๋ฐ์ ๋งค์ ํด์ ์ธ๊ธฐ ์๊ณ ์ ๋ ดํ ์ต์ ์ ๋๋ค.
2. ๋ผ์ฐํฐ ํด(Lauter Tun)
์ข ์ข ๋งค์ ํด๊ณผ ๋ผ์ฐํฐ ํด์ ๋์ผํ ์ฉ๊ธฐ์ ๋๋ค(๊ฒฐํฉ๋ ๋งค์/๋ผ์ฐํฐ ํด, ์ข ์ข MLT๋ก ์ฝ์นญ๋จ). ๋นํ ํ, ๋งฅ์ฆ์ ์ฌ์ํ๋ ๋ค์ ํด์์ ๋ฐฐ์ถ๋์ด ๊ณก๋ฌผ์ธต์ ํตํด ์ฌ๊ณผ๋๋ฉด์ ๋งฅ์ฆ์ ๊ณก๋ฌผ๊ณผ ๋ถ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
3. ์จ์ ํฑํฌ(HLT, Hot Liquor Tank)
HLT๋ ๋นํ ๋ฐ ์คํ์ง(๋จ์ ๋น๋ถ์ ์ถ์ถํ๊ธฐ ์ํด ๊ณก๋ฌผ์ ํน๊ตฌ๋ ๊ฒ)์ ์ํ ๋ฌผ์ ๊ฐ์ดํ๊ณ ์ ์ฅํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๋ณ๋์ ์ผํ์ด๋ ๊ฐ์กฐ๋ ์ผ๊ทธ๋ฅผ HLT๋ก ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. HLT์ ๋ํ ์ ๋ฐํ ์จ๋ ์ ์ด๊ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค.
4. ์ํธ ์น ๋ฌ(Wort Chiller)
๋์ธ ํ ๋งฅ์ฆ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋๊ฐํ๋ ๊ฒ์ ์ด์ทจ๋ฅผ ๋ฐฉ์งํ๊ณ ์ค์ผ ์ํ์ ์ค์ด๋ ๋ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์นจ์ง์ ์น ๋ฌ(์ผํ ๋ด๋ถ์ ์์น)๋ ์ญ๋ฅ์ ์น ๋ฌ(๋๊ฐ๋ ์ฝ์ผ์ ํตํด ๋งฅ์ฆ์ ํํ)๊ฐ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ ํ์ ๋๋ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ํ: ๋ฌผ์ ๊ฐ์ฉ์ฑ๊ณผ ๋น์ฉ์ ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ํฌ๊ฒ ๋ค๋ฅผ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฌผ ์ฌ์ฉ๋์ ์ต์ํํ๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ํ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ์ํธ ์น ๋ฌ์ ๊ฐ์ ๋ฌผ ์ ์ฝ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค.
5. ๊ณก๋ฌผ ๋ถ์๊ธฐ(Grain Mill)
๊ณก๋ฌผ ๋ถ์๊ธฐ๋ ๋นํ๋ฅผ ์ํด ์ ๋ถ์ ๋ ธ์ถ์ํค๊ธฐ ์ํด ๋นํ ์ ์ ๊ณก๋ฌผ์ ๋ถ์ํ๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค. ๋กค๋ฌ ๋ฐ์ ๊ณก๋ฌผ์ ๋ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ๋ถ์ํ๊ณ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋ ์์ฐํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฒ ๋ฐ๋ณด๋ค ์ ํธ๋ฉ๋๋ค.
๊ณ ๊ธ ์์กฐ ์์คํ : ์๋ํ ๋ฐ ์ ์ด
์ต๋์ ์ ์ด์ ์ผ๊ด์ฑ์ ์ถ๊ตฌํ๋ ์์กฐ๊ฐ๋ฅผ ์ํด ์๋ํ๋ ์์กฐ ์์คํ ์ ์จ๋ ์ ์ด, ์๋ ์คํ์ง ๋ฐ ๋ ์ํผ ํ๋ก๊ทธ๋๋ฐ๊ณผ ๊ฐ์ ๊ณ ๊ธ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
1. ์ ๊ธฐ ์์กฐ ์์คํ (eBIAB)
์ ๊ธฐ ์์กฐ ์์คํ ์ ์ ๊ธฐ ๋ฐ์ด์ฒด๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋นํ์ก์ ๊ฐ์ดํ๊ณ ๋งฅ์ฆ์ ๋์ ๋๋ค. ์ ๋ฐํ ์จ๋ ์ ์ด๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ฉฐ ๊ฐ์ค ๋ฒ๋ ์์ด ์ค๋ด์์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค. eBIAB(Electric Brew in a Bag) ์์คํ ์ ๋งค์ ํด๊ณผ ์ผํ์ ๋จ์ผ ์ฉ๊ธฐ๋ก ๊ฒฐํฉํ์ฌ ์์กฐ ๊ณผ์ ์ ๋จ์ํํฉ๋๋ค.
2. ์๋ํ๋ ์์กฐ ์์คํ
Brewie, Grainfather, PicoBrew ๋ฑ์์ ์ ๊ณตํ๋ ์๋ํ๋ ์์กฐ ์์คํ ์ ๋นํ์์ ๋์, ๋๊ฐ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ์์กฐ ๊ณผ์ ์ ๋ง์ ์ธก๋ฉด์ ์๋ํํฉ๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ํ๋ก๊ทธ๋๋ฐ ๊ฐ๋ฅํ ๋ ์ํผ์ ์ ๋ฐํ ์จ๋ ์ ์ด ๊ธฐ๋ฅ์ด ํน์ง์ ๋๋ค.
3. ๋ฐํจ ์จ๋ ์ ์ด
๊ณ ํ์ง ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์์ฐํ๋ ค๋ฉด ์ ๋ฐํ ๋ฐํจ ์จ๋ ์ ์ด๊ฐ ์ค์ํฉ๋๋ค. ์จ๋ ์กฐ์ ๊ธฐ๊ฐ ์๋ ๋์ฅ๊ณ ๋ ๋๋๊ณ ์ ๊ฐ์ ๋ฐํจ ์ฑ๋ฒ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์ผ๊ด๋ ๋ฐํจ ์จ๋๋ฅผ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํ ๋ธ๋ฃจ์ด๋ฆฌ ๊ตฌ์ถ: ๊ณ ๋ ค ์ฌํญ ๋ฐ ํ
- ๊ณต๊ฐ: ์์กฐ ๋ฐ ๋ณด๊ด์ ์ฌ์ฉํ ์ ์๋ ๊ณต๊ฐ์ ์์ ๊ณ ๋ คํ์ญ์์ค. ๋์ผ ๋ ์ ์ ํ ํ๊ธฐ๊ฐ ๋๋์ง ํ์ธํ์ญ์์ค.
- ์์ฐ: ํ๋ธ๋ฃจ์ ์ฅ๋น์ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์ถ์ถ๋ฌผ ์ธํ ์ ๊ฒฝ์ฐ ์๋ฐฑ ๋ฌ๋ฌ์์ ๊ณ ๊ธ ์๋ํ ์์คํ ์ ๊ฒฝ์ฐ ์์ฒ ๋ฌ๋ฌ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๊น์ง ๋ค์ํฉ๋๋ค. ์์ฐ์ ์ค์ ํ๊ณ ์ด๋ฅผ ์ค์ํ์ญ์์ค.
- DIY ๋ ๊ธฐ์ฑํ: ๋งค์ ํด์ด๋ ์ํธ ์น ๋ฌ์ ๊ฐ์ ์ผ๋ถ ์ฅ๋น๋ฅผ ์ง์ ๋ง๋ค์ด ๋น์ฉ์ ์ ์ฝํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ธฐ์ฑํ ์ฅ๋น๋ ํธ๋ฆฌํจ๊ณผ ์ ๋ขฐ์ฑ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
- ์์ : ์์กฐ ์ ํญ์ ์์ ์ ์ต์ฐ์ ์ผ๋ก ํ์ญ์์ค. ์ฅ๊ฐ, ๋ณด์๊ฒฝ ๋ฑ ์ ์ ํ ์์ ์ฅ๋น๋ฅผ ์ฐฉ์ฉํ์ญ์์ค. ๋จ๊ฑฐ์ด ์ก์ฒด์ ๋ฌด๊ฑฐ์ด ์ฅ๋น๋ฅผ ๋ค๋ฃฐ ๋ ์ฃผ์ํ์ญ์์ค.
- ์ฒญ์ ๋ฐ ์์: ์ด์ทจ์ ์ค์ผ์ ๋ฐฉ์งํ๊ธฐ ์ํด์๋ ์ฒ ์ ํ ์ฒญ์์ ์์์ด ํ์์ ์ ๋๋ค. ์ผ๊ด๋ ์ฒญ์ ๋ฐ ์์ ๋ฃจํด์ ๊ฐ๋ฐํ์ญ์์ค.
- ํ์ง ๊ท์ : ํ๋ธ๋ฃจ์์ ๊ดํ ํ์ง ๊ท์ ์ ์ดํดํ๊ณ ์ค์ํ์ญ์์ค.
์ ์ธ๊ณ์์ ์ฅ๋น ์กฐ๋ฌํ๊ธฐ
ํ๋ธ๋ฃจ์ ์ฅ๋น๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๋ค์ํ ์ถ์ฒ์์ ๊ตฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํ์ง ํ๋ธ๋ฃจ์ ์ฉํ์ : ์ด ์์ ๋ค์ ๋ค์ํ ์ฅ๋น, ์ฌ๋ฃ ๋ฐ ์กฐ์ธ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
- ์จ๋ผ์ธ ์๋งค์ ์ฒด: Amazon, MoreBeer!, Northern Brewer์ ๊ฐ์ ์จ๋ผ์ธ ์๋งค์ ์ฒด๋ ๊ฒฝ์๋ ฅ ์๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ๋ฐฉ๋ํ ์ข ๋ฅ์ ์ฅ๋น๋ฅผ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค.
- ์ค๊ณ ์ฅ๋น ์์ฅ: Craigslist๋ eBay์ ๊ฐ์ ์จ๋ผ์ธ ๋ง์ผํ๋ ์ด์ค์์ ํ ์ธ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ์ค๊ณ ์์กฐ ์ฅ๋น๋ฅผ ์ข ์ข ์ฐพ์ ์ ์์ต๋๋ค. ์ค๊ณ ์ฅ๋น๋ฅผ ๊ตฌ๋งคํ ๋๋ ์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด๊ณ ์ํ๊ฐ ์ข์์ง ํ์ธํ์ญ์์ค.
- ์ ์กฐ์ ์ฒด ์ง๊ตฌ: ์ผ๋ถ ์ ์กฐ์ ์ฒด๋ ์น์ฌ์ดํธ๋ฅผ ํตํด ์๋น์์๊ฒ ์ง์ ์ฅ๋น๋ฅผ ํ๋งคํฉ๋๋ค.
๊ธ๋ก๋ฒ ํ: ํด๋น ์ง์ญ์ ํ์ง ์์กฐ ์ปค๋ฎค๋ํฐ์ ํฌ๋ผ์ ์กฐ์ฌํ์ญ์์ค. ์ด๋ ํด๋น ์ง์ญ์ ํนํ๋ ์ฅ๋น, ์ฌ๋ฃ ๋ฐ ์กฐ์ธ์ ์ฐพ๋ ๋ฐ ๊ท์คํ ์๋ฃ์ ๋๋ค.
๊ฒฐ๋ก
๋๋ง์ ํ๋ธ๋ฃจ์ ์์คํ ์ ๊ตฌ์ถํ๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊ฒฌ๊ณผ ์ฐฝ์์ฑ์ ์ฌ์ ์ ๋๋ค. ๊ฐ๋จํ ์ถ์ถ๋ฌผ ์ธํ ์ผ๋ก ์์ํ๋ ์ ๊ตํ ์๋ํ ์์คํ ์ ๊ตฌ์ถํ๋ , ์์ ๋ง์ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๋ณด๋์ ํค์๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค. ์์กฐ ๊ณผ์ ์ ์ดํดํ๊ณ , ์ฅ๋น๋ฅผ ์ ์คํ๊ฒ ์ ํํ๋ฉฐ, ์์ ๊ณผ ์์์ ์ฐ์ ์ํจ์ผ๋ก์จ ์ฌ๋ฌ๋ถ๊ณผ ์น๊ตฌ๋ค์ด ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๋ง์๊ณ ๋ ํนํ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ์์กฐ ๋ชจํ์ ๊ฑด๋ฐฐ!