ಕನ್ನಡ

ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಂದು ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಚರಿಸುವುದು: ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಂದು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಅಣಬೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಒಂದು ಲಾಭದಾಯಕ ಅನುಭವವಾಗಬಹುದು, ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಸೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅನೇಕ ಅಣಬೆಗಳು ತಿನ್ನಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅತೀ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾವನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಜಗತ್ತಿನ ಯಾವುದೇ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು: ಅಣಬೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ

ಅಣಬೆ ವಿಷಪ್ರಾಶನ, ಇದನ್ನು ಮೈಸೆಟಿಸಂ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾಳಜಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಗಳು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೌಮ್ಯ ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ತೀವ್ರ ಅಂಗ ಹಾನಿ, ಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಸಾವಿನವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ವಿಷಪ್ರಾಶನದ ತೀವ್ರತೆಯು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಅಣಬೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಹವ್ಯಾಸವಲ್ಲ; ಅದೊಂದು ಜೀವ ಉಳಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ. ಕಾಡು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಅದರ ಗುರುತಿನ ಬಗ್ಗೆ 100% ಖಚಿತತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಂದಿಗೂ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ. ಸಂದೇಹವಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಸೆದುಬಿಡಿ!

ಅಣಬೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವಗಳು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಜ್ಞಾನ, ವೀಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ತತ್ವಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಸ್ಥಳೀಯ ಅಣಬೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಈ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು:

2. ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ

ಅಣಬೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಅನೇಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಖಲಿಸಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

3. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಗುರುತಿನ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ

ಅಣಬೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಕ್ಷೇತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು, ಆನ್‌ಲೈನ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪರಿಶೀಲಿಸದ ಮಾಹಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

4. ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಅನೇಕ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಹೋಲಿಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ ಅಣಬೆಗೆ ಜಾಕ್ ಓ'ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಅಣಬೆ ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಹೋಲಿಕೆ ಇದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೂ, ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಅಮಾನಿಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅಮಾನಿಟಾ ಕುಲವು ವಿಶ್ವದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಡೆತ್ ಕ್ಯಾಪ್ (Amanita phalloides) ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟ್ರೋಯಿಂಗ್ ಏಂಜೆಲ್ (Amanita virosa ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಳಿ ಅಮಾನಿಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಸೇರಿವೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಅಮಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ 6-24 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈಫಲ್ಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಸಹ ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಬಹುದು.

2. ಗ್ಯಾಲರೀನಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು

Galerina marginata ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡೆತ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ನಂತೆಯೇ ಅಮಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಣ್ಣ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೊಪ್ಪಿಗೆ, ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು. ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಮೇಲೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ಅಮಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮಾನಿಟಾ ವಿಷಪ್ರಾಶನದಂತೆಯೇ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಲೆಪಿಯೋಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹಲವಾರು ಲೆಪಿಯೋಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಅವು ಅಮಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಪೊರೆಯುಳ್ಳ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಗಳು, ಮುಕ್ತ ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣದಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳು. ಉಂಗುರವು ಚಲಿಸಬಲ್ಲದು.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ಅಮಾಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮಾನಿಟಾ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲರೀನಾ ವಿಷಪ್ರಾಶನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

4. ಕಾರ್ಟಿನಾರಿಯಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕೆಲವು ಕಾರ್ಟಿನಾರಿಯಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ Cortinarius orellanus, ಒರೆಲ್ಲಾನಿನ್ ಎಂಬ ನೆಫ್ರೋಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇವನೆಯ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಥವಾ ವಾರಗಳ ನಂತರವೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಕ್ಕು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೇಡರ ಬಲೆಯಂತಹ ಮುಸುಕನ್ನು (ಕಾರ್ಟಿನಾ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಯುವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮುಸುಕು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ಒರೆಲ್ಲಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಳಂಬಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಯಾಸ, ಬಾಯಾರಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

5. ಗೈರೊಮಿಟ್ರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಕೆಲವು ಗೈರೊಮಿಟ್ರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ Gyromitra esculenta (ಸುಳ್ಳು ಮೋರೆಲ್), ಗೈರೊಮಿಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೊನೊಮಿಥೈಲ್ಹೈಡ್ರಜಿನ್ (MMH) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತು, ನರವ್ಯೂಹ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನಂತಹ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೋರೆಲ್‌ಗಳೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೋರೆಲ್‌ಗಳು ಹೊಂಡದಂತಹ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಗೈರೊಮಿಟ್ರಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ಗೈರೊಮಿಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯು ಗೈರೊಮಿಟ್ರಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

6. ಎಂಟೊಲೊಮಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹಲವಾರು ಎಂಟೊಲೊಮಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. Entoloma sinuatum ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪರಾಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಟೊಪ್ಪಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಸೇರಿದಂತೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ಲಮ್ ಮೊಲಿಬ್ಡೈಟ್ಸ್

Chlorophyllum molybdites, ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್-ಸ್ಪೋರ್ಡ್ ಲೆಪಿಯೋಟಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಲ್ಲುಹಾಸಿನ ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾರಾಸೋಲ್ ಅಣಬೆಗಳೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆ, ಪೊರೆಯುಳ್ಳ ಟೊಪ್ಪಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಲಿತಾಗ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣವೂ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಸೇರಿದಂತೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಜಾಕ್ ಓ'ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಅಣಬೆ (Omphalotus olearius)

ಜಾಕ್ ಓ'ಲ್ಯಾಂಟರ್ನ್ ಅಣಬೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ನ ವಿಷಕಾರಿ ಹೋಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗೆ ಚಾಚಿದ ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಷಕಾರಿತ್ವ: ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು

ಈ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಣಬೆ ವಿಷಪ್ರಾಶನದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:

ಅಣಬೆ ವಿಷಪ್ರಾಶನವನ್ನು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ನೀವು ಅಥವಾ ಬೇರೊಬ್ಬರು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆ ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ವಿಷ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕೇಂದ್ರ ಅಥವಾ ತುರ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ:

ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಸೂಚಿಸದ ಹೊರತು ವಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆ ವಿಷಕಾರಿತ್ವದಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಣಬೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಂಚಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿತ್ವವು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸುಸ್ಥಿರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಸ್ಥಿರ ಕೊಯ್ಲು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ತೀರ್ಮಾನ: ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಜ್ಞಾನವೇ ಪ್ರಮುಖ

ಅಣಬೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಒಂದು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ಅನುಭವವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಮತ್ತು ಗೌರವದಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ಕಲಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ವಿಷಪ್ರಾಶನದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಸಂದೇಹವಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಸೆದುಬಿಡಿ!

ಸ್ಥಳೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರ ಸಂಘಕ್ಕೆ ಸೇರುವ ಮೂಲಕ, ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿತಷ್ಟು, ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಸಾಹಸಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂತೋಷದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ!