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Una guida completa all'agricoltura cellulare, che ne esplora il potenziale per rivoluzionare la produzione alimentare e affrontare la sicurezza alimentare globale.
Svela i segreti del regno vegetale con questa guida completa alla conoscenza botanica. Esplora identificazione, classificazione, ecologia e conservazione delle piante.
Guida completa alla fotografia di cibo selvatico che esplora tecniche, etica, attrezzatura e storytelling per immortalare la bellezza e l'essenza degli ingredienti raccolti.
Impara a creare orti urbani per il foraging, identificando piante commestibili, praticando la raccolta sostenibile e promuovendo la biodiversità negli ambienti urbani di tutto il mondo.
Un'esplorazione delle conoscenze e pratiche tradizionali in tutto il mondo, sottolineando la sensibilità culturale, le considerazioni etiche e la loro rilevanza nel mondo moderno.
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Esplora i principi scientifici alla base delle tecniche di preparazione dei vegetali usate nel mondo per migliorarne sapore, digeribilità e biodisponibilità dei nutrienti.
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Una guida completa alle pratiche etiche di raccolta, per garantire la sostenibilità e il rispetto degli ecosistemi in tutto il mondo.
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Esplora la disponibilità stagionale in tutto il mondo, il suo impatto e come pianificare efficacemente le fluttuazioni stagionali.
Impara a creare mappe del cibo selvatico per una raccolta sostenibile ed etica, connettendo le comunità con le risorse locali in tutto il mondo.