Održive ribolovne prakse: Globalni vodič za zdrav ocean

Svjetski oceani su od vitalne važnosti za zdravlje našeg planeta, osiguravajući hranu, sredstva za život i regulirajući našu klimu. Međutim, neodržive ribolovne prakse ugrožavaju ove ključne ekosustave i zajednice koje o njima ovise. Ovaj vodič pruža sveobuhvatan pregled održivog ribolova, istražujući izazove, najbolje prakse i ističući globalne inicijative koje rade na zaštiti naših oceana.

Važnost održivog ribolova

Održivi ribolov znači osigurati da i buduće generacije mogu uživati u blagodatima zdravih oceana i bogatih ribljih populacija. To uključuje upravljanje ribarstvom na način koji uzima u obzir dugoročno zdravlje morskih ekosustava, ekonomsku održivost ribarskih zajednica i socijalnu dobrobit onih koji ovise o ribolovu. Bez održivih praksi, suočavamo se s teškim posljedicama, uključujući iscrpljene riblje fondove, uništavanje staništa i kolaps ribarske industrije.

Globalni problem: Prekomjerni izlov i njegove posljedice

Prekomjerni izlov je sveprisutan problem, potaknut čimbenicima kao što su: povećana potražnja za morskom hranom, neadekvatni propisi, ilegalni ribolov i štetne ribolovne prakse. Posljedice su dalekosežne:

• Iscrpljeni riblji fondovi: Mnoge komercijalno važne vrste riba su prelovljene, što znači da se love brže nego što se mogu reproducirati. To dovodi do pada populacija i na kraju može dovesti do kolapsa ribarstva. Primjer je atlantski bakalar, koji je u prošlosti pretrpio značajne padove.
• Uništavanje staništa: Određene metode ribolova, poput pridnenog koćarenja, mogu ozbiljno oštetiti staništa na morskom dnu, uništavajući koraljne grebene, livade morske trave i druge ključne ekosustave. Ta su staništa vitalna mrijestilišta za mnoge vrste riba.
• Usputni ulov: Usputni ulov odnosi se na nenamjeran ulov neciljanih vrsta, uključujući morske sisavce, morske ptice, kornjače i druge ribe. To može biti glavni uzrok smrtnosti za ugrožene populacije.
• Neravnoteža ekosustava: Prekomjerni izlov može poremetiti osjetljivu ravnotežu morskih ekosustava. Uklanjanje previše ribe može imati kaskadne učinke, utječući na hranidbene lance i dovodeći do pada drugih vrsta.
• Ekonomske i socijalne posljedice: Prekomjerni izlov ugrožava egzistenciju milijuna ljudi koji ovise o ribolovu. Također može dovesti do nesigurnosti hrane i socijalnih nemira, posebno u obalnim zajednicama.

Ključna načela održivog ribolova

Održivi ribolov temelji se na nekoliko ključnih načela:

• Upravljanje temeljeno na znanosti: Odluke o upravljanju ribarstvom trebaju se temeljiti na čvrstim znanstvenim podacima, uključujući procjene stanja stokova, podatke o ulovu i praćenje ekosustava.
• Načelo predostrožnosti: Kada postoji nesigurnost u pogledu stanja ribljeg stoka ili utjecaja ribolova, treba primijeniti načelo predostrožnosti, što znači da se razine ribolova trebaju postaviti na konzervativne razine kako bi se izbjegao prekomjerni izlov.
• Upravljanje ribarstvom temeljeno na ekosustavu (EBFM): EBFM uzima u obzir šire ekološke utjecaje ribolova, uključujući učinke na staništa, usputni ulov i hranidbeni lanac.
• Prilagodljivo upravljanje: Planovi upravljanja ribarstvom trebaju se redovito preispitivati i ažurirati na temelju novih znanstvenih informacija i promjenjivih okolišnih uvjeta.
• Uključivanje dionika: Održivi ribolov zahtijeva sudjelovanje svih dionika, uključujući ribare, znanstvenike, upravitelje i organizacije za očuvanje prirode.

Održive ribolovne prakse: Detaljan pregled

1. Odgovoran odabir i korištenje ribolovne opreme

Vrsta korištene opreme ima značajan utjecaj na održivost. Neki primjeri uključuju:

• Selektivna ribolovna oprema: Korištenje opreme koja cilja određene vrste i veličine uz minimaliziranje usputnog ulova. Primjeri uključuju:
• Kružne udice: Smanjuju broj morskih kornjača i drugog usputnog ulova omogućujući brzo oslobađanje ulovljene ribe.
• Uređaji za isključivanje kornjača (TEDs): Omogućuju kornjačama bijeg iz koća za lov na kozice.
• Modificirane koćarske mreže: Dizajnirane za smanjenje usputnog ulova.
• Modifikacije opreme: Prilagodba postojeće opreme kako bi se smanjio njezin utjecaj na okoliš, poput korištenja većih oka na mrežama kako bi se mladim ribama omogućio bijeg.
• Izbjegavanje destruktivne opreme: Izbjegavanje korištenja opreme koja oštećuje staništa na morskom dnu, poput pridnenog koćarenja u osjetljivim područjima.

Primjer: U Meksičkom zaljevu, korištenje TED-ova u koćama za lov na kozice značajno je smanjilo smrtnost morskih kornjača.

2. Učinkovito upravljanje ribarstvom

Učinkovito upravljanje ribarstvom ključno je za osiguravanje održivog ribolova. To uključuje:

• Postavljanje ograničenja ulova: Uspostavljanje znanstveno utemeljenih ograničenja ulova (ukupni dopušteni ulovi ili TAC) kako bi se spriječio prekomjerni izlov.
• Nadzor i provedba: Provedba učinkovitih programa nadzora i provedbe kako bi se osiguralo poštivanje ograničenja ulova i spriječio ilegalni ribolov. To može uključivati promatrače na ribarskim plovilima, sustave za praćenje plovila (VMS) i inspekcije u lukama.
• Zaštićena morska područja (MPA): Uspostavljanje zaštićenih morskih područja, uključujući zone zabrane ribolova, radi zaštite kritičnih staništa i omogućavanja oporavka ribljih populacija. MPA pružaju utočište za ribe i drugi morski život.
• Licenciranje i dozvole: Provedba sustava licenciranja i izdavanja dozvola za reguliranje ribolovnog napora i sprječavanje prekapacitiranosti.
• Projekti za poboljšanje ribarstva (FIP): Suradnja između industrije, znanstvenika i grupa za očuvanje prirode radi poboljšanja održivosti ribarstva.

Primjer: Program certificiranja Vijeća za upravljanje morskim resursima (MSC) pruža globalni standard za održivi ribolov, ocjenjujući ribarstva prema nizu znanstveno utemeljenih kriterija.

3. Održiva akvakultura

Akvakultura, ili uzgoj ribe, može igrati ulogu u zadovoljavanju rastuće potražnje za morskom hranom, ali se mora prakticirati na održiv način. Ključna razmatranja za održivu akvakulturu uključuju:

• Izvor hrane: Nabava hrane iz održivih izvora, poput ribljeg brašna i ribljeg ulja iz ribarstava koja nisu prelovljena ili iz alternativnih izvora, poput algi ili insekata.
• Upravljanje kvalitetom vode: Upravljanje kvalitetom vode kako bi se smanjilo zagađenje i širenje bolesti.
• Zaštita staništa: Izbjegavanje pretvaranja osjetljivih staništa, poput mangrova, za farme akvakulture.
• Kontrola bolesti i parazita: Provedba praksi za sprječavanje i kontrolu bolesti i parazita, koji mogu utjecati i na uzgojenu ribu i na divlje populacije.
• Upotreba antibiotika i kemikalija: Smanjenje upotrebe antibiotika i kemikalija u akvakulturi kako bi se spriječio razvoj otpornosti na antibiotike i smanjio utjecaj na okoliš.

Primjer: Program certificiranja Vijeća za upravljanje akvakulturom (ASC) postavlja standarde za ekološki i društveno odgovornu akvakulturu.

4. Smanjenje usputnog ulova

Smanjenje usputnog ulova ključno je za zaštitu morskih ekosustava. To uključuje:

• Korištenje selektivne opreme: Kao što je gore spomenuto, korištenje ribolovne opreme koja cilja namjeravane vrste i smanjuje ulov neciljanih vrsta.
• Prilagodba ribolovnih praksi: Mijenjanje ribolovnih praksi radi smanjenja usputnog ulova, poput ribolova u područjima ili u vrijeme kada su vrste usputnog ulova manje prisutne.
• Uređaji za smanjenje usputnog ulova (BRD): Ugradnja BRD-ova u ribolovnu opremu, kao što su uređaji za isključivanje kornjača (TED) i isključivači riba.
• Praćenje i prikupljanje podataka: Praćenje stopa usputnog ulova kako bi se identificirale kritične točke i razvile ciljane mjere za ublažavanje.

Primjer: Zajednička ribarstvena politika EU-a nalaže korištenje selektivne opreme i uređaja za smanjenje usputnog ulova kako bi se smanjio utjecaj ribolova na okoliš.

Globalne inicijative za održivi ribolov

Brojne međunarodne organizacije, vlade i nevladine organizacije (NVO) rade na promicanju održivog ribolova. Neki ključni primjeri uključuju:

• Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO): Pruža tehničku pomoć zemljama u razvoju i promiče održive prakse upravljanja ribarstvom.
• Vijeće za upravljanje morskim resursima (MSC): Certificira održiva ribarstva diljem svijeta, promičući svijest potrošača i tržišne poticaje za održive prakse.
• Vijeće za upravljanje akvakulturom (ASC): Certificira ekološki i društveno odgovorne akvakulturne operacije.
• Regionalne organizacije za upravljanje ribarstvom (RFMO): Organizacije koje upravljaju ribarstvom u određenim regijama, kao što je Međunarodna komisija za očuvanje atlantskih tuna (ICCAT).
• Svjetska organizacija za zaštitu prirode (WWF): Radi na promicanju održivih ribolovnih praksi kroz različite programe, uključujući projekte za poboljšanje ribarstva (FIP).
• Conservation International (CI): Surađuje sa zajednicama i vladama na zaštiti morskih ekosustava i promicanju održivog ribolova.

Izbori potrošača i pojedinačne akcije

Potrošači igraju ključnu ulogu u promicanju održivog ribolova. Evo kako možete napraviti razliku:

• Birajte održivu morsku hranu: Potražite morsku hranu certificiranu od strane organizacija poput Vijeća za upravljanje morskim resursima (MSC) ili Vijeća za upravljanje akvakulturom (ASC).
• Koristite vodiče za morsku hranu: Konzultirajte vodiče za morsku hranu kako biste identificirali vrste riba koje su iz održivih izvora. Nekoliko aplikacija i web stranica pruža ove informacije.
• Postavljajte pitanja: Kada jedete vani ili kupujete morsku hranu, pitajte o njezinom podrijetlu i metodama ribolova.
• Smanjite potrošnju morske hrane: Razmislite o smanjenju ukupne potrošnje morske hrane kako biste smanjili potražnju na divlja ribarstva.
• Podržite održive tvrtke: Podržite restorane i tvrtke koje su posvećene nabavi održive morske hrane.
• Educirajte sebe i druge: Ostanite informirani o pitanjima održivog ribolova i podijelite svoje znanje s drugima.
• Podržite organizacije za očuvanje prirode: Donirajte ili volontirajte u organizacijama koje rade na zaštiti morskih ekosustava i promicanju održivog ribolova.

Primjer: Seafood Watch, razvijen od strane Monterey Bay Aquariuma u SAD-u, pruža sveobuhvatne preporuke za morsku hranu temeljene na kriterijima održivosti, dostupne globalno.

Izazovi i budući smjerovi

Unatoč napretku u posljednjim desetljećima, i dalje postoje značajni izazovi u postizanju održivog ribolova na globalnoj razini:

• Ilegalni, neprijavljeni i neregulirani (IUU) ribolov: IUU ribolov potkopava napore za održivo upravljanje ribarstvom i može imati razorne posljedice.
• Klimatske promjene: Klimatske promjene mijenjaju oceanske ekosustave, utječu na riblje populacije i postavljaju nove izazove za upravljanje ribarstvom.
• Nedostatak podataka: Nedovoljni podaci o ribljim stokovima i ribolovnim aktivnostima u nekim regijama otežavaju učinkovito upravljanje.
• Političke i ekonomske prepreke: Politički i ekonomski pritisci mogu otežati provedbu i primjenu održivih ribolovnih praksi.

U budućnosti, trebamo:

• Ojačati provedbu: Pojačati nadzor, kontrolu i praćenje u borbi protiv IUU ribolova.
• Rješavati klimatske promjene: Razviti prilagodljive strategije upravljanja kako bi se odgovorilo na utjecaje klimatskih promjena na ribarstvo.
• Poboljšati prikupljanje podataka: Ulagati u istraživanja i prikupljanje podataka kako bismo poboljšali naše razumijevanje ribljih stokova i ribolovnih aktivnosti.
• Promicati suradnju: Poticati veću suradnju između vlada, industrije, znanstvenika i organizacija za očuvanje prirode.
• Proširiti zaštićena morska područja: Povećati pokrivenost i učinkovitost MPA kako bi se zaštitila ključna staništa i obnovile riblje populacije.

Zaključak: Poziv na akciju

Održivi ribolov nije samo ekološko pitanje; ključan je za zdravlje našeg planeta, dobrobit obalnih zajednica i dugoročnu dostupnost morske hrane. Usvajanjem odgovornih ribolovnih praksi, podržavanjem izbora održive morske hrane i zalaganjem za jače politike, svi možemo doprinijeti zdravijem oceanu i održivijoj budućnosti. Vrijeme je za djelovanje. Radimo zajedno kako bismo osigurali da i buduće generacije mogu uživati u bogatstvu mora.