सूखा: विश्व स्तर पर इसके कारणों और विनाशकारी कृषि प्रभावों को समझना

सूखा, असामान्य रूप से कम वर्षा की एक लंबी अवधि है जिसके कारण पानी की कमी हो जाती है, यह एक आवर्ती प्राकृतिक खतरा है जिसके दूरगामी परिणाम होते हैं। कृषि पर इसका प्रभाव विशेष रूप से गंभीर है, जो दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा, आजीविका और आर्थिक स्थिरता के लिए खतरा है। यह लेख सूखे के जटिल कारणों पर प्रकाश डालता है, वैश्विक कृषि पर इसके विनाशकारी प्रभावों की जांच करता है, और शमन और लचीलापन बनाने की रणनीतियों की पड़ताल करता है।

सूखे के कारणों को समझना

सूखा केवल बारिश की कमी नहीं है। यह एक जटिल घटना है जो प्राकृतिक और मानव-प्रेरित दोनों तरह के विभिन्न कारकों से प्रभावित होती है। प्रभावी सूखा भविष्यवाणी और प्रबंधन के लिए इन कारकों को समझना महत्वपूर्ण है।

1. जलवायु परिवर्तनशीलता और प्राकृतिक चक्र

प्राकृतिक जलवायु परिवर्तनशीलता सूखे की घटना में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इन विविधताओं में शामिल हैं:

• एल नीनो-दक्षिणी दोलन (ENSO): प्रशांत महासागर में यह आवर्ती जलवायु पैटर्न विश्व स्तर पर मौसम के पैटर्न को प्रभावित करता है। एल नीनो की घटनाएँ अक्सर कुछ क्षेत्रों में सूखे से जुड़ी होती हैं, जबकि ला नीना की घटनाएँ दूसरों के लिए बढ़ी हुई वर्षा ला सकती हैं। उदाहरण के लिए, एल नीनो अक्सर ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ हिस्सों में सूखे का कारण बनता है।
• हिंद महासागर द्विध्रुव (IOD): ENSO के समान, IOD हिंद महासागर के पूर्वी और पश्चिमी भागों के बीच तापमान का अंतर है। एक सकारात्मक IOD चरण अक्सर ऑस्ट्रेलिया और इंडोनेशिया के कुछ हिस्सों में सूखा लाता है।
• उत्तरी अटलांटिक दोलन (NAO): यह जलवायु पैटर्न उत्तरी अटलांटिक क्षेत्र में मौसम को प्रभावित करता है, जिसमें यूरोप और उत्तरी अमेरिका शामिल हैं। एक नकारात्मक NAO चरण यूरोप के कुछ हिस्सों में ठंडी सर्दियों और शुष्क परिस्थितियों को जन्म दे सकता है।
• दीर्घकालिक जलवायु चक्र: दशकों लंबे जलवायु पैटर्न भी सूखे की परिवर्तनशीलता में योगदान करते हैं। दीर्घकालिक सूखा योजना के लिए इन चक्रों को समझना महत्वपूर्ण है।

2. जलवायु परिवर्तन और ग्लोबल वार्मिंग

जलवायु परिवर्तन कई क्षेत्रों में सूखे की आवृत्ति और गंभीरता को बढ़ा रहा है। बढ़ते वैश्विक तापमान से वाष्पीकरण की दर में वृद्धि होती है, जिससे मिट्टी और वनस्पति सूख जाती है। जलवायु मॉडल का अनुमान है कि भविष्य में कई क्षेत्रों में अधिक लंबे और तीव्र सूखे का अनुभव होगा। विशिष्ट प्रभावों में शामिल हैं:

• बढ़ा हुआ वाष्पीकरण: उच्च तापमान का मतलब है कि मिट्टी और पौधों से अधिक पानी वाष्पित हो जाता है, जिससे शुष्क स्थितियाँ पैदा होती हैं।
• वर्षा पैटर्न में परिवर्तन: जलवायु परिवर्तन वर्षा पैटर्न को बदल रहा है, जिससे कुछ क्षेत्रों में अधिक तीव्र वर्षा हो रही है और अन्य में लंबे समय तक सूखा पड़ रहा है।
• पिघलते ग्लेशियर और स्नोपैक: कई क्षेत्रों में, पिघलते ग्लेशियर और स्नोपैक कृषि के लिए महत्वपूर्ण जल संसाधन प्रदान करते हैं। जलवायु परिवर्तन इन स्रोतों को कम कर रहा है, जिससे सूखे का खतरा बढ़ रहा है। उदाहरण के लिए, हिमालयी क्षेत्र सिंचाई के लिए ग्लेशियर के पिघले पानी पर बहुत अधिक निर्भर करता है।
• फीडबैक लूप: सूखा फीडबैक लूप को ट्रिगर कर सकता है जो समस्या को और बढ़ा देता है। उदाहरण के लिए, सूखे से वनस्पति का नुकसान हो सकता है, जो वायुमंडल में छोड़ी गई नमी की मात्रा को कम कर देता है, जिससे क्षेत्र और सूख जाता है।

3. मानवीय गतिविधियाँ और भूमि उपयोग प्रथाएँ

मानवीय गतिविधियाँ सूखे की भेद्यता में महत्वपूर्ण योगदान करती हैं। इनमें शामिल हैं:

• वनों की कटाई: वन जल चक्रों को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वनों की कटाई से वर्षा का अंतःस्यंदन कम हो जाता है, अपवाह बढ़ जाता है, और मिट्टी की नमी कम हो जाती है, जिससे क्षेत्र सूखे के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, अमेज़ॅन वर्षावन क्षेत्रीय वर्षा पैटर्न के लिए महत्वपूर्ण है, और वनों की कटाई दक्षिण अमेरिका में सूखे के खतरे को बढ़ा रही है।
• अतिचारण: अतिचारण वनस्पति आवरण को नुकसान पहुँचा सकता है, जिससे मिट्टी का कटाव और पानी का अंतःस्यंदन कम हो सकता है। यह भूमि को सूखे के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है।
• गैर-टिकाऊ सिंचाई प्रथाएँ: सिंचाई के लिए भूजल और सतही जल का अत्यधिक निष्कर्षण जल संसाधनों को समाप्त कर सकता है और सूखे की स्थिति में योगदान कर सकता है। अराल सागर, जो कभी दुनिया की सबसे बड़ी झीलों में से एक था, गैर-टिकाऊ सिंचाई प्रथाओं के कारण नाटकीय रूप से सिकुड़ गया है।
• भूमि क्षरण: मिट्टी का कटाव, मिट्टी का संघनन, और पोषक तत्वों की कमी से भूमि की पानी बनाए रखने की क्षमता कम हो जाती है, जिससे सूखे की भेद्यता बढ़ जाती है।
• शहरीकरण: शहरी क्षेत्रों में अभेद्य सतहों से अपवाह बढ़ता है और भूजल पुनर्भरण कम होता है, जिससे आसपास के क्षेत्रों में सूखे का प्रभाव बढ़ जाता है।

कृषि पर सूखे का विनाशकारी प्रभाव

कृषि पर सूखे का प्रभाव बहुआयामी और दूरगामी है, जो दुनिया भर में फसल उत्पादन, पशुधन और किसानों की आजीविका को प्रभावित करता है।

1. फसल की विफलता और कम पैदावार

सूखे के सबसे सीधे परिणामों में से एक फसल की विफलता और कम पैदावार है। पानी पौधों के विकास के लिए आवश्यक है, और जब पानी की कमी होती है, तो फसलों को नुकसान होता है। उदाहरणों में शामिल हैं:

• अनाज उत्पादन में कमी: सूखा गेहूं, चावल और मक्का जैसी मुख्य फसलों की उपज को काफी कम कर सकता है, जिससे भोजन की कमी और कीमतों में वृद्धि हो सकती है। उदाहरण के लिए, 2012 में संयुक्त राज्य अमेरिका में सूखे ने मक्का और सोयाबीन उत्पादन में महत्वपूर्ण नुकसान पहुँचाया।
• फल और सब्जी उत्पादन पर प्रभाव: सूखा फलों और सब्जियों की गुणवत्ता और मात्रा को भी प्रभावित कर सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा और पोषण प्रभावित होता है।
• नकदी फसलों का नुकसान: सूखा कॉफी, कपास और गन्ना जैसी नकदी फसलों को तबाह कर सकता है, जिससे किसानों की आजीविका और उत्पादक देशों की अर्थव्यवस्था प्रभावित होती है।
• रोपण और कटाई में देरी: अपर्याप्त मिट्टी की नमी रोपण और कटाई में देरी कर सकती है, जिससे पैदावार और कम हो जाती है और फसल की विफलता का खतरा बढ़ जाता है।

2. पशुधन का नुकसान और उत्पादकता में कमी

सूखे का पशुधन पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। पानी की कमी चरागाह और चारे की उपलब्धता को कम कर देती है, जिससे पशुओं में कुपोषण, बीमारी और मृत्यु हो जाती है। उदाहरणों में शामिल हैं:

• पशुधन के लिए पानी की कमी: पशुधन को महत्वपूर्ण मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, और सूखा उनकी जरूरतों के लिए पर्याप्त पानी उपलब्ध कराना मुश्किल बना सकता है।
• चरागाह का क्षरण: सूखा चरागाहों को नष्ट कर सकता है, जिससे पशुधन के लिए चारे की उपलब्धता कम हो जाती है।
• रोग संवेदनशीलता में वृद्धि: कुपोषित जानवर बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, जिससे मृत्यु दर बढ़ जाती है।
• दूध और मांस उत्पादन में कमी: सूखा दूध और मांस उत्पादन को कम कर सकता है, जिससे खाद्य सुरक्षा और पशुपालक किसानों की आय प्रभावित होती है।
• मजबूरन डीस्टॉकिंग: गंभीर सूखे में, किसानों को अपने पशुओं को कम कीमतों पर बेचने के लिए मजबूर किया जा सकता है, जिससे महत्वपूर्ण वित्तीय नुकसान होता है।

3. आर्थिक नुकसान और खाद्य असुरक्षा

सूखे के कृषि प्रभाव महत्वपूर्ण आर्थिक नुकसान और बढ़ी हुई खाद्य असुरक्षा में तब्दील हो जाते हैं।

• कृषि आय में कमी: फसल की विफलता और पशुधन के नुकसान से किसानों की आय कम हो जाती है, जिससे उनके खेतों में निवेश करने और अपने परिवारों का समर्थन करने की उनकी क्षमता प्रभावित होती है।
• खाद्य कीमतों में वृद्धि: सूखे से प्रेरित फसल विफलताओं से खाद्य कीमतें बढ़ सकती हैं, जिससे उपभोक्ताओं के लिए भोजन कम किफायती हो जाता है, खासकर विकासशील देशों में।
• भोजन की कमी और कुपोषण: सूखा भोजन की कमी और कुपोषण का कारण बन सकता है, खासकर उन क्षेत्रों में जो पहले से ही खाद्य असुरक्षा के प्रति संवेदनशील हैं। उदाहरण के लिए, हॉर्न ऑफ अफ्रीका ने बार-बार सूखे का अनुभव किया है जिससे व्यापक भोजन की कमी और मानवीय संकट पैदा हुए हैं।
• कृषि आपूर्ति श्रृंखलाओं पर प्रभाव: सूखा कृषि आपूर्ति श्रृंखलाओं को बाधित कर सकता है, जिससे स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में खाद्य उत्पादों की उपलब्धता प्रभावित होती है।
• आजीविका का नुकसान: सूखा किसानों और कृषि श्रमिकों के लिए आजीविका के नुकसान का कारण बन सकता है, जिससे गरीबी और प्रवासन बढ़ता है।

4. पर्यावरणीय क्षरण और मरुस्थलीकरण

सूखा पर्यावरणीय क्षरण और मरुस्थलीकरण में योगदान कर सकता है, जिससे इसके प्रभाव और बढ़ जाते हैं।

• मिट्टी का कटाव: सूखा मिट्टी के कटाव को बढ़ा सकता है, क्योंकि सूखी मिट्टी हवा और पानी से आसानी से कट जाती है।
• भूमि क्षरण: सूखे से भूमि का क्षरण हो सकता है, जिससे कृषि भूमि की उत्पादकता कम हो जाती है।
• मरुस्थलीकरण: लंबे समय तक सूखा मरुस्थलीकरण में योगदान कर सकता है, वह प्रक्रिया जिसके द्वारा उपजाऊ भूमि रेगिस्तान में बदल जाती है। अफ्रीका का साहेल क्षेत्र विशेष रूप से मरुस्थलीकरण के प्रति संवेदनशील है।
• जैव विविधता का नुकसान: सूखे से जैव विविधता का नुकसान हो सकता है, क्योंकि पौधे और जानवर शुष्क परिस्थितियों में जीवित रहने के लिए संघर्ष करते हैं।
• जंगल की आग में वृद्धि: शुष्क परिस्थितियाँ जंगल की आग के खतरे को बढ़ाती हैं, जो फसलों, जंगलों और बुनियादी ढांचे को नुकसान पहुँचा सकती हैं।

सूखा शमन और लचीलापन बनाने की रणनीतियाँ

सूखे की चुनौती से निपटने के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता है जो शमन, अनुकूलन और लचीलापन बनाने पर केंद्रित हो। इसमें शामिल हैं:

1. जल प्रबंधन में सुधार

सूखे के प्रभावों को कम करने के लिए प्रभावी जल प्रबंधन महत्वपूर्ण है। रणनीतियों में शामिल हैं:

• जल संरक्षण: कृषि, उद्योग और घरों में जल संरक्षण प्रथाओं को बढ़ावा देना।
• कुशल सिंचाई तकनीकें: पानी की बर्बादी को कम करने के लिए ड्रिप सिंचाई और माइक्रो-स्प्रिंकलर जैसी कुशल सिंचाई तकनीकों को लागू करना। उदाहरण के लिए, इज़राइल कुशल सिंचाई प्रौद्योगिकी में एक वैश्विक नेता है।
• जल संचयन: बाद में उपयोग के लिए वर्षा जल को पकड़ना और संग्रहीत करना।
• अपशिष्ट जल उपचार और पुन: उपयोग: सिंचाई और अन्य गैर-पीने योग्य उपयोगों के लिए अपशिष्ट जल का उपचार करना।
• भूजल प्रबंधन: अत्यधिक निष्कर्षण और जलभृतों की कमी को रोकने के लिए स्थायी भूजल प्रबंधन प्रथाओं को लागू करना।

2. सूखा प्रतिरोधी फसलों और पशुधन को बढ़ावा देना

सूखा प्रतिरोधी फसलों और पशुधन का विकास और प्रचार किसानों को शुष्क परिस्थितियों के अनुकूल बनाने में मदद कर सकता है। इसमें शामिल हैं:

• सूखा-सहिष्णु किस्मों का प्रजनन: फसल की ऐसी किस्में विकसित करना जो सूखे की स्थिति के प्रति अधिक सहिष्णु हों।
• सूखा प्रतिरोधी रूटस्टॉक्स का उपयोग: सूखे का सामना करने की उनकी क्षमता में सुधार के लिए फसलों को सूखा प्रतिरोधी रूटस्टॉक्स पर कलम बांधना।
• फसल उत्पादन में विविधता लाना: सूखे की स्थिति में फसल की विफलता के जोखिम को कम करने के लिए विभिन्न प्रकार की फसलें उगाना।
• सूखा-सहिष्णु पशुधन नस्लों का चयन: ऐसी पशुधन नस्लों का चयन करना जो शुष्क परिस्थितियों के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित हों।
• पशुधन आहार प्रथाओं में सुधार: कुपोषण को रोकने के लिए सूखे के दौरान पशुधन को पूरक आहार प्रदान करना।

3. सतत भूमि प्रबंधन प्रथाएँ

सतत भूमि प्रबंधन प्रथाएँ मिट्टी के स्वास्थ्य और जल अंतःस्यंदन में सुधार कर सकती हैं, जिससे सूखे की भेद्यता कम हो सकती है। इसमें शामिल हैं:

• संरक्षण जुताई: मिट्टी की संरचना और जल प्रतिधारण में सुधार के लिए जुताई को कम करना।
• कवर क्रॉपिंग: मिट्टी की रक्षा करने और इसकी जल-धारण क्षमता में सुधार करने के लिए कवर फसलें लगाना।
• कृषि वानिकी: छाया प्रदान करने, मिट्टी के कटाव को कम करने और जल अंतःस्यंदन में सुधार करने के लिए पेड़ों को कृषि प्रणालियों में एकीकृत करना।
• समोच्च खेती: मिट्टी के कटाव और अपवाह को कम करने के लिए भूमि की आकृति के साथ फसलें लगाना।
• रेंजलैंड प्रबंधन: अतिचारण और भूमि क्षरण को रोकने के लिए स्थायी रेंजलैंड प्रबंधन प्रथाओं को लागू करना।

4. प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली और सूखा निगरानी

प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली और सूखा निगरानी किसानों और नीति निर्माताओं को सूखे की घटनाओं के लिए तैयार होने और प्रतिक्रिया देने में मदद कर सकती है। इसमें शामिल हैं:

• वर्षा और मिट्टी की नमी की निगरानी: सूखे की स्थिति की निगरानी के लिए मौसम स्टेशनों और मिट्टी की नमी सेंसर का उपयोग करना।
• सूखा सूचकांक विकसित करना: सूखे की गंभीरता का आकलन करने के लिए सूचकांक बनाना।
• समय पर सूखा पूर्वानुमान प्रदान करना: किसानों और नीति निर्माताओं को सूखे की घटनाओं के लिए तैयार होने की अनुमति देने के लिए समय पर सूखा पूर्वानुमान जारी करना।
• सूखा सूचना का प्रसार: वेबसाइटों, मोबाइल ऐप और अन्य चैनलों के माध्यम से किसानों और नीति निर्माताओं को सूखा सूचना तक पहुँच प्रदान करना।

5. नीति और संस्थागत ढाँचे

सूखा प्रबंधन के लिए प्रभावी नीति और संस्थागत ढाँचे आवश्यक हैं। इसमें शामिल हैं:

• राष्ट्रीय सूखा नीतियां विकसित करना: राष्ट्रीय सूखा नीतियां बनाना जो सूखा शमन, अनुकूलन और प्रतिक्रिया के लिए रणनीतियों की रूपरेखा तैयार करती हैं।
• सूखा प्रबंधन एजेंसियों की स्थापना: सूखा प्रबंधन प्रयासों के समन्वय के लिए जिम्मेदार एजेंसियों की स्थापना करना।
• किसानों को वित्तीय सहायता प्रदान करना: सूखे से प्रभावित किसानों को वित्तीय सहायता प्रदान करना, जैसे कि फसल बीमा और सूखा राहत कार्यक्रम।
• अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देना: सूखा पूर्वानुमान में सुधार, सूखा प्रतिरोधी फसलें विकसित करने और जल प्रबंधन प्रथाओं में सुधार के लिए अनुसंधान और विकास में निवेश करना।
• जन जागरूकता बढ़ाना: जनता को सूखे के बारे में शिक्षित करना और जल संरक्षण प्रथाओं को बढ़ावा देना।

6. जलवायु परिवर्तन शमन

दीर्घकाल में सूखे की आवृत्ति और गंभीरता को कम करने के लिए जलवायु परिवर्तन को संबोधित करना महत्वपूर्ण है। इसमें शामिल हैं:

• ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना: ग्लोबल वार्मिंग को धीमा करने के लिए ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करना।
• नवीकरणीय ऊर्जा में निवेश: जीवाश्म ईंधन पर निर्भरता कम करने के लिए नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों में निवेश करना।
• ऊर्जा दक्षता को बढ़ावा देना: अर्थव्यवस्था के सभी क्षेत्रों में ऊर्जा दक्षता को बढ़ावा देना।
• वनों की रक्षा और पुनर्स्थापना: वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करने के लिए वनों की रक्षा और पुनर्स्थापना करना।

निष्कर्ष

सूखा एक जटिल और आवर्ती प्राकृतिक खतरा है जिसके कृषि, खाद्य सुरक्षा और दुनिया भर की आजीविका के लिए विनाशकारी परिणाम होते हैं। सूखे के कारणों को समझना, कृषि पर इसके प्रभावों को समझना और प्रभावी शमन और अनुकूलन रणनीतियों को लागू करना लचीलापन बनाने और एक स्थायी भविष्य सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है। टिकाऊ जल प्रबंधन प्रथाओं को अपनाकर, सूखा-प्रतिरोधी फसलों और पशुधन को बढ़ावा देकर, और जलवायु परिवर्तन को संबोधित करके, हम सूखे के प्रति कृषि की भेद्यता को कम कर सकते हैं और दुनिया भर के किसानों की आजीविका की रक्षा कर सकते हैं। वैश्विक समुदाय को इस महत्वपूर्ण चुनौती से निपटने और सभी के लिए एक अधिक लचीला और खाद्य-सुरक्षित भविष्य बनाने के लिए मिलकर काम करना चाहिए।