अल्ट्रालाइट बैकपैकिंग कुकिंग में महारत हासिल करें! दुनिया भर के साहसी लोगों के लिए उपयुक्त, राह में स्वादिष्ट भोजन के लिए गियर, रेसिपी और तकनीकें खोजें।
बैकपैक अल्ट्रालाइट कुकिंग: स्वादिष्ट रोमांच के लिए एक वैश्विक गाइड
बैकपैकिंग यात्रा पर निकलना एक अविश्वसनीय अनुभव है, जो प्रकृति से जुड़ने और खुद को चुनौती देने का मौका देता है। इन रोमांचों की खुशियों में से एक है स्वादिष्ट, अच्छी तरह से तैयार भोजन का आनंद लेना, तब भी जब आप सभ्यता से मीलों दूर हों। बैकपैक अल्ट्रालाइट कुकिंग आपको अनावश्यक वजन का बोझ उठाए बिना स्वादिष्ट भोजन का स्वाद लेने की अनुमति देती है। यह व्यापक गाइड आपको राह में अद्भुत भोजन बनाने के लिए ज्ञान और तकनीकों से लैस करेगा, भले ही आपका अनुभव स्तर कुछ भी हो या आपके रोमांच आपको दुनिया में कहीं भी ले जाएं।
अल्ट्रालाइट दर्शन को समझना
अल्ट्रालाइट बैकपैकिंग का मूल सिद्धांत आपके द्वारा उठाए जाने वाले वजन को कम करना है। हर ग्राम मायने रखता है, खासकर लंबी यात्राओं पर। यह ध्यान आपके खाना पकाने के सेटअप तक भी फैला हुआ है। गियर, सामग्री और तकनीकों का सावधानीपूर्वक चयन करके, आप पाक गुणवत्ता का त्याग किए बिना अपने पैक के वजन को काफी कम कर सकते हैं।
अल्ट्रालाइट क्यों चुनें?
- बढ़ा हुआ आनंद: एक हल्का पैक लंबी पैदल यात्रा को और अधिक मनोरंजक बनाता है, जिससे आप कम थकान के साथ अधिक दूरी तय कर सकते हैं।
- बढ़ी हुई सुरक्षा: कम वजन आपके शरीर पर तनाव कम करता है, जिससे चोट का खतरा कम हो जाता है।
- अधिक गतिशीलता: आप हल्के भार के साथ चुनौतीपूर्ण इलाके में अधिक आसानी से नेविगेट कर सकते हैं।
- विस्तारित रेंज: एक हल्का पैक आपको अधिक पानी और आपूर्ति ले जाने की अनुमति देता है, जिससे आपकी यात्राओं की अवधि और दूरी बढ़ जाती है।
आवश्यक अल्ट्रालाइट कुकिंग गियर
अल्ट्रालाइट कुकिंग के लिए सही गियर चुनना महत्वपूर्ण है। यहाँ आवश्यक वस्तुओं और विचारों का विवरण दिया गया है:
स्टोव
स्टोव आपके कुकिंग सिस्टम का दिल है। कई अल्ट्रालाइट विकल्प उपलब्ध हैं:
- अल्कोहल स्टोव: सरल, हल्के और ईंधन-कुशल। लोकप्रिय विकल्पों में ट्रांगिया स्टोव या पेनी स्टोव जैसे DIY विकल्प शामिल हैं। अल्कोहल स्टोव का उपयोग दुनिया भर में आम तौर पर कानूनी है। अपनी यात्रा की अवधि के लिए पर्याप्त ईंधन ले जाना याद रखें।
- कनस्तर स्टोव: उत्कृष्ट ताप नियंत्रण प्रदान करते हैं और जल्दी से पानी उबालते हैं। अक्सर अल्कोहल स्टोव से थोड़े भारी होते हैं लेकिन अधिक सुविधाजनक होते हैं। अपने गंतव्य में ईंधन की उपलब्धता पर विचार करें। कनस्तर स्टोव व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।
- ठोस ईंधन स्टोव: अत्यंत हल्के और कॉम्पैक्ट। आपातकालीन स्थितियों या अल्ट्रालाइट गतिविधियों के लिए आदर्श। हालांकि, वे अक्सर कम गर्मी पैदा करते हैं और राख के अवशेष छोड़ते हैं।
बर्तन और पैन
टाइटेनियम या एल्यूमीनियम जैसी हल्की सामग्री से बने कुकवेयर चुनें। निम्नलिखित पर विचार करें:
- आकार: अपने भोजन के लिए पानी उबालने के लिए पर्याप्त बड़ा बर्तन चुनें। एक 700-1000 मिलीलीटर का बर्तन आमतौर पर अकेले या छोटे समूह में खाना पकाने के लिए पर्याप्त होता है।
- सामग्री: टाइटेनियम अविश्वसनीय रूप से हल्का लेकिन अधिक महंगा है। एल्यूमीनियम कम महंगा है लेकिन कम टिकाऊ हो सकता है।
- ढक्कन: एक ढक्कन गर्मी बनाए रखने में मदद करता है और खाना पकाने के समय को तेज करता है।
- हैंडल: फोल्डिंग हैंडल आपके पैक में जगह को कम करते हैं।
ईंधन
आपके द्वारा चुना गया ईंधन का प्रकार आपके स्टोव पर निर्भर करता है। सुनिश्चित करें कि आपके पास अपनी यात्रा के लिए पर्याप्त ईंधन है और यह आपके गंतव्य पर आसानी से उपलब्ध है। ईंधन भंडारण और परिवहन के संबंध में हमेशा स्थानीय नियमों का पालन करें।
- अल्कोहल: डीनेचर्ड अल्कोहल का उपयोग आमतौर पर अल्कोहल स्टोव के लिए किया जाता है।
- कनस्तर: आइसोब्यूटेन-प्रोपेन मिश्रण कनस्तर कनस्तर स्टोव के लिए लोकप्रिय हैं।
- ठोस ईंधन: हेक्सामाइन टैबलेट एक सामान्य पसंद हैं।
बर्तन
इसे सरल और हल्का रखें:
- चम्मच: एक लंबे हैंडल वाला टाइटेनियम या प्लास्टिक का चम्मच सीधे आपके बर्तन से खाने और हिलाने के लिए आदर्श है।
- स्पैटुला: एक छोटा, हल्का स्पैटुला कुछ खास भोजन पकाने के लिए उपयोगी हो सकता है।
अन्य आवश्यक वस्तुएँ
- पानी फिल्टर या शुद्धिकरण टैबलेट: सुरक्षित पीने के पानी के लिए आवश्यक।
- खाद्य भंडारण बैग/कंटेनर: भोजन को व्यवस्थित और संग्रहीत करने के लिए फिर से सील करने योग्य बैग या हल्के कंटेनर।
- कटिंग बोर्ड: एक छोटा, लचीला कटिंग बोर्ड (वैकल्पिक)।
- पॉट कोज़ी: भोजन को गर्म रखने और ईंधन की खपत कम करने के लिए एक इंसुलेटेड कोज़ी।
- लाइटर/माचिस: अपना स्टोव शुरू करने के लिए आवश्यक। वाटरप्रूफ माचिस या एक विश्वसनीय लाइटर की सिफारिश की जाती है।
- कचरा बैग: सभी कचरे को पैक करने के लिए। लीव नो ट्रेस (Leave No Trace) सिद्धांत सर्वोपरि हैं।
खाद्य चयन और तैयारी
अल्ट्रालाइट बैकपैकिंग के लिए सही भोजन चुनना महत्वपूर्ण है। इस पर ध्यान केंद्रित करें:
वजन बनाम कैलोरी घनत्व
उच्च कैलोरी घनत्व वाले खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें, जिसका अर्थ है कि वे अपने वजन के हिसाब से बहुत अधिक कैलोरी प्रदान करते हैं। यह आपको भारी बोझ के बिना पर्याप्त ऊर्जा ले जाने की अनुमति देता है। उदाहरणों में शामिल हैं:
- नट और बीज: बादाम, काजू, सूरजमुखी के बीज, आदि।
- सूखे मेवे: खजूर, किशमिश, खुबानी, आदि।
- अनाज: इंस्टेंट ओटमील, कूसकूस, क्विनोआ, पहले से पके हुए चावल।
- निर्जलित खाद्य पदार्थ: बैकपैकिंग भोजन, सब्जियां, फल और मीट।
- उच्च-कैलोरी बार और स्नैक्स: एनर्जी बार, ट्रेल मिक्स, चॉकलेट।
- तेल और वसा: जैतून का तेल, नारियल का तेल (एक छोटे, लीक-प्रूफ कंटेनर में)।
निर्जलित खाद्य पदार्थ
निर्जलित खाद्य पदार्थ अल्ट्रालाइट बैकपैकिंग के लिए आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं। वे हल्के, शेल्फ-स्थिर होते हैं, और न्यूनतम खाना पकाने की आवश्यकता होती है। आप या तो पहले से बने निर्जलित भोजन खरीद सकते हैं या घर पर अपना निर्जलित कर सकते हैं।
- खरीदे गए निर्जलित भोजन: कई कंपनियाँ विभिन्न प्रकार के भोजन प्रदान करती हैं। शिपिंग लागत को कम करने और स्थानीय व्यवसायों का समर्थन करने के लिए अपने क्षेत्र की कंपनियों के विकल्पों पर विचार करें। कई कंपनियाँ विभिन्न आहार आवश्यकताओं (शाकाहारी, वीगन, ग्लूटेन-मुक्त, आदि) को पूरा करती हैं।
- DIY निर्जलीकरण: अपने स्वयं के भोजन को निर्जलित करना सामग्री को नियंत्रित करने और अपने भोजन को अनुकूलित करने का एक लागत प्रभावी तरीका है। एक खाद्य निर्जलांशक (dehydrator) में निवेश करें। निर्जलित करने के लिए उत्कृष्ट खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- सब्जियां: प्याज, मिर्च, गाजर, मशरूम, आदि।
- फल: जामुन, सेब, केले, आदि।
- मीट: ग्राउंड बीफ़, चिकन, टर्की (निर्जलित करने से पहले पूरी तरह से पकाया हुआ)।
- पूर्ण भोजन: मिर्च, पास्ता सॉस, स्टू (प्रत्येक घटक को अलग-अलग निर्जलित करें या निर्जलीकरण से पहले इकट्ठा करें)।
भोजन योजना और पैकेजिंग
प्रभावी भोजन योजना आवश्यक है। विचार करें:
- कैलोरी आवश्यकताएँ: अपनी गतिविधि के स्तर और चयापचय के आधार पर अपनी दैनिक कैलोरी की जरूरतों का अनुमान लगाएं।
- भोजन की आवृत्ति: नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने और स्नैक्स की योजना बनाएं।
- विविधता: अपने भोजन को मनोरंजक बनाए रखने के लिए विभिन्न प्रकार के स्वाद और पोषक तत्व शामिल करें।
- पैकेजिंग: प्रत्येक भोजन को एक अलग, फिर से सील करने योग्य बैग में पैक करें। प्रत्येक बैग पर भोजन का नाम, निर्देश और तारीख का लेबल लगाएं। अतिरिक्त सुरक्षा और जगह की बचत के लिए वैक्यूम सील करने पर विचार करें।
अल्ट्रालाइट कुकिंग तकनीकें और रेसिपी
कुछ प्रमुख तकनीकों में महारत हासिल करने से आपको राह में स्वादिष्ट भोजन तैयार करने में मदद मिलेगी। यहाँ आपको शुरू करने के लिए कुछ टिप्स और रेसिपी दी गई हैं:
बॉल-इन-बैग भोजन
यह कई निर्जलित भोजन के लिए सबसे सरल तरीका है। बस पानी उबालें, इसे अपने निर्जलित भोजन के साथ बैग में डालें, और इसे अनुशंसित समय तक रहने दें। एक पॉट कोज़ी गर्मी बनाए रखने में मदद कर सकता है और भोजन को अधिक समान रूप से पका सकता है।
एक-बर्तन भोजन
एक-बर्तन भोजन सफाई और ईंधन के उपयोग को कम करता है। अपने बर्तन में सामग्री मिलाएं और उन्हें एक साथ पकाएं। यह पास्ता, कूसकूस और दलिया जैसी रेसिपी के लिए आदर्श है।
कोल्ड सोकिंग
कुछ खाद्य पदार्थों के लिए, जैसे इंस्टेंट ओटमील या कूसकूस, आप बस ठंडा पानी डाल सकते हैं और उन्हें थोड़ी देर के लिए भीगने दे सकते हैं। यह ईंधन बचाता है लेकिन अधिक समय की आवश्यकता होती है।
अल्ट्रालाइट बैकपैकिंग रेसिपी के उदाहरण
नाश्ता:
- नट्स और सूखे मेवों के साथ इंस्टेंट ओटमील: एक बैग में इंस्टेंट ओटमील, नट्स, सूखे मेवे, और एक स्कूप प्रोटीन पाउडर (वैकल्पिक) मिलाएं। गर्म पानी डालें और हिलाएं। कुछ मिनट के लिए रहने दें।
- नाश्ता स्मूदी: एक पाउडर स्मूदी मिक्स पैक करें (या निर्जलित फल, नट्स और प्रोटीन पाउडर के साथ अपना खुद का बनाएं)। एक बोतल या कंटेनर में पानी के साथ मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
दोपहर का भोजन:
- क्रैकर्स के साथ टूना या सैल्मन पैकेट: टूना या सैल्मन का एक पाउच (न्यूनतम तेल वाले विकल्प चुनें), क्रैकर्स, और मेयोनेज़ या अन्य मसालों का एक छोटा पैकेट मिलाएं।
- टॉर्टिला रैप्स: साबुत गेहूं की टॉर्टिला, हम्मस, और निर्जलित सब्जियां या जर्की।
रात का खाना:
- निर्जलित बैकपैकिंग भोजन: पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का पालन करें। गर्म पानी डालें और हिलाएं। अनुशंसित समय तक रहने दें।
- निर्जलित सब्जियों और चिकन के साथ कूसकूस: अपने बर्तन में पानी उबालें। कूसकूस और निर्जलित सब्जियां डालें। गर्मी से हटाएं, ढक दें, और रहने दें। पहले से पकाया हुआ, निर्जलित चिकन (यदि चाहें) डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
- सॉस के साथ पास्ता: घर पर पास्ता को पहले से पकाएं और निर्जलित करें। राह में, पानी उबालें, पास्ता और एक पाउच से सॉस डालें (या आपके द्वारा तैयार किया गया निर्जलित सॉस), और पकने तक उबालें।
विभिन्न वातावरणों के लिए खाना पकाने के विचार
पर्यावरण के आधार पर अपनी खाना पकाने की तकनीकों और रेसिपी को अपनाएं:
- अधिक ऊंचाई: अधिक ऊंचाई पर पानी कम तापमान पर उबलता है, जो खाना पकाने के समय को प्रभावित करता है। खाना पकाने का समय बढ़ाएं और अधिक ईंधन का उपयोग करने के लिए तैयार रहें।
- ठंडा मौसम: अपने स्टोव को हवा से बचाने के लिए विंड स्क्रीन का उपयोग करने पर विचार करें। गर्मी बनाए रखने के लिए अपने बर्तन और भोजन को इंसुलेट करें। अतिरिक्त ईंधन ले जाएं।
- गीली स्थितियां: अपने स्टोव और ईंधन को सूखा रखें। भोजन को वाटरप्रूफ बैग में स्टोर करें।
सुरक्षा और नैतिक विचार
सुरक्षा और पर्यावरणीय जिम्मेदारी को प्राथमिकता दें:
अग्नि सुरक्षा
- आग प्रतिबंधों की जाँच करें: जाने से पहले, उस क्षेत्र में किसी भी आग प्रतिबंध की जाँच करें जहाँ आप कैंपिंग करेंगे।
- एक सुरक्षित खाना पकाने का क्षेत्र चुनें: सूखी घास, पत्तियों और लटकती शाखाओं जैसी ज्वलनशील सामग्री से दूर एक समतल, स्थिर सतह खोजें।
- एक स्थिर सतह पर स्टोव का उपयोग करें: एक जले हुए स्टोव को कभी भी खुला न छोड़ें।
- पास में पानी रखें: आग लगने की स्थिति में पानी का एक बर्तन आसानी से उपलब्ध रखें।
लीव नो ट्रेस (कोई निशान न छोड़ें)
पर्यावरण पर अपने प्रभाव को कम करने के लिए लीव नो ट्रेस सिद्धांतों का अभ्यास करें:
- सभी कचरा पैक करें: इसमें भोजन के रैपर, इस्तेमाल किए गए ईंधन कनस्तर और कोई अन्य अपशिष्ट शामिल है।
- मानव अपशिष्ट का उचित निपटान करें: मानव अपशिष्ट के निपटान के लिए स्थानीय नियमों का पालन करें (जैसे, इसे एक कैट होल में दफनाना)।
- कैम्प फायर को कम करें: कैम्प फायर के बजाय स्टोव का उपयोग करने पर विचार करें, खासकर नाजुक वातावरण में। यदि आपके पास कैम्प फायर है, तो इसे एक मौजूदा फायर रिंग में बनाएं और इसे पूरी तरह से बुझा दें।
- वन्यजीवों का सम्मान करें: जानवरों को आपके भोजन में आने और मानव उपस्थिति के आदी होने से रोकने के लिए भोजन को ठीक से स्टोर करें।
खाद्य सुरक्षा
- उचित खाद्य प्रबंधन: भोजन तैयार करने से पहले अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें।
- क्रॉस-संदूषण को रोकें: कच्चे मांस और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड और बर्तनों का उपयोग करें।
- भोजन को ठीक से स्टोर करें: खराब होने से बचाने के लिए भोजन को वायुरोधी कंटेनरों या बैग में स्टोर करें।
- खाद्य एलर्जी से अवगत रहें: यदि किसी समूह के लिए खाना बना रहे हैं, तो किसी भी एलर्जी या आहार प्रतिबंधों का ध्यान रखें।
उन्नत तकनीकें और टिप्स
ईंधन दक्षता
- हवा से सुरक्षा: अपने स्टोव को हवा से प्रभावित होने से बचाने के लिए विंड स्क्रीन का उपयोग करें।
- पॉट कोज़ी: गर्मी बनाए रखने के लिए अपने बर्तन को इंसुलेट करें।
- केवल आवश्यक पानी उबालें: अपनी आवश्यकता से अधिक पानी न उबालें।
- पानी पहले से गरम करें: यदि संभव हो, तो अपने भोजन में डालने से पहले पानी को एक अलग कंटेनर में पहले से गरम करें।
राह में फिर से आपूर्ति करना
यदि आप लंबी दूरी की पदयात्रा पर हैं, तो आपको अपने भोजन की फिर से आपूर्ति करनी होगी। अपने फिर से आपूर्ति बिंदुओं की पहले से योजना बनाएं। कुछ विकल्पों में शामिल हैं:
- कस्बे और गाँव: स्थानीय किराने की दुकानों या बाजारों में भोजन खरीदें।
- डाकघर: अपने मार्ग के साथ डाकघरों में अपने लिए भोजन भेजें (अपने गंतव्य देश/क्षेत्र में इस विकल्प की उपलब्धता की जाँच करें)।
- आपूर्ति बक्से: राह के साथ निर्दिष्ट बिंदुओं पर भोजन के बक्से छोड़ें।
- दोस्तों और परिवार के साथ सहयोग करें: दोस्तों या परिवार से पूर्व-व्यवस्थित बिंदुओं पर आपसे मिलने के लिए कहें।
समूह खाना पकाने के लिए अनुकूलन
एक समूह के लिए खाना पकाने के लिए कुछ समायोजन की आवश्यकता होती है:
- बड़े बर्तन और पैन: एक बड़े बर्तन या दो का उपयोग करने पर विचार करें।
- अधिक ईंधन: बढ़ी हुई खाना पकाने की मात्रा को ध्यान में रखते हुए, ईंधन की जरूरतों का सावधानीपूर्वक अनुमान लगाएं।
- संगठित भोजन तैयारी: खाना पकाने की प्रक्रिया को सुव्यवस्थित करने के लिए अपने समूह के प्रत्येक सदस्य को कार्य सौंपें।
- पैक वजन वितरण पर विचार करें: समूह के सदस्यों के बीच साझा खाना पकाने के गियर और भोजन को विभाजित करें।
वैश्विक उदाहरण और सांस्कृतिक विविधताएं
बैकपैकिंग और अल्ट्रालाइट खाना पकाने की प्रथाएं दुनिया भर में भिन्न होती हैं, जो स्थानीय संस्कृतियों और पाक परंपराओं को दर्शाती हैं। यहाँ कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
- नेपाल (हिमालय): शेरपा और हिमालय के अन्य समुदाय अक्सर हल्के स्टोव और ईंधन ले जाते हैं, और त्सम्पा (भुना हुआ जौ का आटा), सूखे याक का मांस और दाल जैसे खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहते हैं।
- जापान (लंबी पैदल यात्रा के रास्ते): जापानी पैदल यात्री एक त्वरित और आसान भोजन के रूप में ओनिगिरी (चावल के गोले), मिसो सूप पैकेट, और निर्जलित रेमन तैयार कर सकते हैं।
- अर्जेंटीना (पेटागोनिया): पेटागोनिया में बैकपैकर्स ईंधन और जीविका के लिए सूखे मांस (चारक्वी) और माते चाय जैसी स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।
- उत्तरी अमेरिका (एपलाचियन ट्रेल, पैसिफिक क्रेस्ट ट्रेल): उत्तरी अमेरिका में लंबी दूरी की पगडंडियों पर यात्री अक्सर राह में फिर से आपूर्ति बिंदुओं पर खुद को निर्जलित भोजन और स्नैक्स पहले से पैक करके भेजते हैं।
- यूरोप (आल्प्स, पाइरेनीज़): यात्री अपने भोजन में स्थानीय रूप से प्राप्त चीज़, उपचारित मांस और ताज़ी रोटी (जब संभव हो और ले जाने के लिए व्यावहारिक हो) को शामिल करेंगे।
आम समस्याओं का निवारण
- स्टोव नहीं जल रहा है: अपने ईंधन की आपूर्ति, स्टोव की ईंधन लाइनों और इग्निशन सिस्टम की जाँच करें। सुनिश्चित करें कि स्टोव ठीक से प्राइम किया गया है (यदि लागू हो)।
- भोजन ठीक से नहीं पक रहा है: खाना पकाने का समय समायोजित करें या अधिक पानी डालें। सुनिश्चित करें कि आपका स्टोव सही ताप सेटिंग पर काम कर रहा है। यदि अधिक ऊंचाई पर खाना बना रहे हैं, तो पानी के कम क्वथनांक को ध्यान में रखें।
- भोजन गिरता है: गर्म बर्तनों और पैन को संभालते समय सावधान रहें। एक पॉट होल्डर का उपयोग करें। एक स्थिर खाना पकाने की सतह चुनें।
- जला हुआ भोजन: बार-बार हिलाएं और अधिक पकाने से बचें। धीमी आंच का प्रयोग करें।
- ईंधन खत्म हो रहा है: सावधानी से योजना बनाएं और अतिरिक्त ईंधन ले जाएं। यदि संभव हो, तो ईंधन-कुशल स्टोव का उपयोग करें।
निष्कर्ष: रोमांच को अपनाएं
बैकपैक अल्ट्रालाइट कुकिंग राह में स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए संभावनाओं की एक दुनिया खोलती है। अल्ट्रालाइट गियर चयन, भोजन की तैयारी और खाना पकाने की तकनीकों के सिद्धांतों को समझकर, आप महान आउटडोर में अविस्मरणीय पाक अनुभव बना सकते हैं। सुरक्षा, लीव नो ट्रेस सिद्धांतों को प्राथमिकता देना याद रखें, और अपने दृष्टिकोण को अपने रोमांच की अनूठी चुनौतियों और वातावरण के अनुकूल बनाएं। हैप्पी ट्रेल्स, और बोन एपेटिट!
अतिरिक्त पठन और संसाधन:
- REI Co-op: बैकपैकिंग, कैंपिंग और कुकिंग पर ढेर सारी जानकारी प्रदान करता है।
- Backpacker Magazine: बाहरी उत्साही लोगों के लिए लेख, समीक्षाएं और रेसिपी प्रदान करता है।
- YouTube: कई वीडियो ट्यूटोरियल और रेसिपी प्रदर्शनों को खोजने के लिए “ultralight backpacking cooking” खोजें।
- आपका स्थानीय आउटडोर रिटेलर: गियर सिफारिशों, सलाह और कार्यशालाओं के लिए अपने स्थानीय आउटडोर रिटेलर पर जाएं।