Développement d'une agriculture résiliente : Assurer la sécurité alimentaire dans un monde en évolution

Le système alimentaire mondial est confronté à des défis sans précédent. Le changement climatique, la rareté des ressources, l'instabilité économique et la croissance démographique menacent notre capacité à produire suffisamment de nourriture nutritive pour tous. Le développement d'une agriculture résiliente offre une voie vers la création de systèmes alimentaires robustes et durables, capables de surmonter ces défis et d'assurer la sécurité alimentaire pour tous.

Qu'est-ce que l'agriculture résiliente ?

L'agriculture résiliente va au-delà de la simple maximisation des rendements. Elle se concentre sur la création de systèmes agricoles capables de :

• Résister aux chocs et aux stress : Y compris les extrêmes climatiques comme les sécheresses, les inondations et les vagues de chaleur, ainsi que les ralentissements économiques et l'instabilité politique.
• S'adapter aux conditions changeantes : Faire évoluer continuellement les pratiques pour rester productif face aux nouveaux défis.
• Se remettre rapidement des perturbations : Minimiser l'impact à long terme des événements défavorables.
• Contribuer à la durabilité environnementale : Protéger les ressources naturelles et minimiser les impacts environnementaux négatifs.
• Améliorer les moyens de subsistance : Améliorer le bien-être économique et social des agriculteurs et des communautés rurales.

En substance, l'agriculture résiliente vise à créer des systèmes qui sont non seulement productifs, mais aussi écologiquement rationnels, économiquement viables et socialement équitables.

Principes clés du développement d'une agriculture résiliente

Plusieurs principes fondamentaux sous-tendent le développement d'une agriculture résiliente :

1. Diversification

La diversification des cultures, de l'élevage et des sources de revenus réduit la vulnérabilité aux chocs. La monoculture est intrinsèquement moins résiliente que les systèmes qui intègrent une variété d'espèces végétales et animales. La diversification peut inclure :

• Rotation des cultures : Alterner différentes cultures sur la même parcelle pour améliorer la santé des sols, contrôler les ravageurs et réduire la dépendance aux intrants synthétiques. Par exemple, la rotation des légumineuses avec des céréales peut fixer naturellement l'azote dans le sol, réduisant ainsi le besoin d'engrais azotés.
• Culture intercalaire : Cultiver deux ou plusieurs cultures simultanément dans le même champ. Cela peut augmenter les rendements globaux, supprimer les mauvaises herbes et améliorer l'utilisation des nutriments. En Afrique, la culture intercalaire de maïs et de haricots est une pratique courante qui améliore la fertilité du sol et fournit une alimentation plus équilibrée.
• Agroforesterie : Intégrer des arbres dans les paysages agricoles. Les arbres fournissent de l'ombre, améliorent la santé des sols, séquestrent le carbone et offrent des sources de revenus supplémentaires grâce au bois, aux fruits et aux noix. En Asie du Sud-Est, les systèmes d'agroforesterie sont utilisés pour cultiver le café, le cacao et d'autres cultures de grande valeur tout en conservant la biodiversité.
• Gestion intégrée de l'élevage : Combiner la production animale avec la production végétale. Le bétail peut fournir du fumier pour fertiliser, contrôler les mauvaises herbes et consommer les résidus de culture, tandis que les cultures fournissent de la nourriture pour le bétail. Dans les Andes, les agriculteurs élèvent souvent des lamas et des alpagas à côté des cultures, utilisant leur fumier pour enrichir le sol et leur laine comme source de revenus.

2. Gestion de la santé des sols

Des sols sains sont essentiels pour une agriculture résiliente. La matière organique du sol améliore la rétention d'eau, la disponibilité des nutriments et la résistance à l'érosion. Les pratiques qui améliorent la santé des sols comprennent :

• Travail de conservation du sol : Minimiser la perturbation du sol par un travail réduit ou un semis direct. Cela aide à conserver l'humidité du sol, à réduire l'érosion et à améliorer la matière organique du sol.
• Cultures de couverture : Planter des cultures spécifiquement pour protéger et améliorer le sol. Les cultures de couverture peuvent prévenir l'érosion, supprimer les mauvaises herbes, fixer l'azote et améliorer la structure du sol.
• Compostage et gestion du fumier : Utiliser les déchets organiques pour enrichir le sol en nutriments et en matière organique. Le compostage améliore la fertilité du sol et réduit le besoin d'engrais synthétiques.
• Culture en courbes de niveau : Labourer et planter le long des courbes de niveau d'une pente pour réduire l'érosion du sol et conserver l'eau.

3. Gestion de l'eau

La rareté de l'eau est un défi croissant dans de nombreuses régions agricoles. L'agriculture résiliente met l'accent sur l'utilisation efficace et la conservation de l'eau. Les stratégies comprennent :

• Cultures résistantes à la sécheresse : Sélectionner des variétés de cultures mieux adaptées aux conditions sèches.
• Collecte de l'eau de pluie : Collecter et stocker l'eau de pluie pour l'irrigation pendant les périodes sèches. Cela peut impliquer des techniques simples comme la collecte sur les toits ou des systèmes plus sophistiqués comme les micro-barrages.
• Techniques d'irrigation efficaces : Utiliser l'irrigation au goutte-à-goutte ou d'autres méthodes pour minimiser les pertes d'eau.
• Gestion du sol économe en eau : Améliorer la capacité du sol à retenir l'eau.
• Agriculture de conservation : Minimiser la perturbation du sol et maximiser la couverture du sol pour réduire l'évaporation de l'eau.

4. Agroécologie

L'agroécologie est une approche holistique de l'agriculture qui intègre les principes écologiques dans les systèmes agricoles. Elle se concentre sur la création d'écosystèmes biodiversifiés et autorégulés qui sont moins dépendants des intrants externes. Les principes clés incluent :

• Promouvoir la biodiversité : Améliorer la diversité des plantes, des animaux et des micro-organismes dans les paysages agricoles.
• Recycler les nutriments : Boucler les cycles des nutriments en utilisant les déchets organiques et en favorisant la fixation biologique de l'azote.
• Minimiser les intrants externes : Réduire la dépendance aux engrais, pesticides et herbicides synthétiques.
• Améliorer les interactions écologiques : Promouvoir les interactions bénéfiques entre différentes espèces, telles que la pollinisation, la lutte contre les ravageurs et le cycle des nutriments.

5. Agriculture intelligente face au climat

L'agriculture intelligente face au climat (AIC) englobe les pratiques agricoles qui :

• Augmentent durablement la productivité et les revenus agricoles.
• S'adaptent et renforcent la résilience au changement climatique.
• Réduisent et/ou éliminent les émissions de gaz à effet de serre (GES), lorsque c'est possible.

Les pratiques de l'AIC incluent de nombreuses techniques déjà mentionnées, telles que le travail de conservation du sol, l'agroforesterie et la collecte de l'eau de pluie, mais avec un accent spécifique sur l'atténuation et l'adaptation au changement climatique. Les exemples incluent l'utilisation de variétés de cultures tolérantes au stress, l'amélioration de la gestion de l'eau et la promotion de la séquestration du carbone dans les sols.

Renforcer la résilience des petits exploitants agricoles

Les petits exploitants agricoles, qui produisent une part importante de la nourriture mondiale, sont particulièrement vulnérables aux impacts du changement climatique et autres chocs. Soutenir les petits exploitants dans l'adoption de pratiques agricoles résilientes est crucial pour assurer la sécurité alimentaire mondiale.

Les stratégies clés pour renforcer la résilience des petits exploitants agricoles comprennent :

• Accès à l'information et à la formation : Fournir aux agriculteurs les connaissances et les compétences nécessaires pour adopter des pratiques agricoles résilientes. Cela peut inclure une formation sur la gestion de la santé des sols, la conservation de l'eau, la diversification des cultures et l'agriculture intelligente face au climat.
• Accès au financement : Fournir aux agriculteurs un accès au crédit et à d'autres services financiers pour investir dans des technologies et des pratiques agricoles résilientes.
• Accès aux marchés : Connecter les agriculteurs aux marchés où ils peuvent vendre leurs produits à des prix équitables. Cela peut impliquer le développement de marchés locaux, l'amélioration des infrastructures de transport et la fourniture d'informations sur les marchés.
• Renforcement des organisations paysannes : Soutenir les organisations paysannes pour améliorer leur pouvoir de négociation, leur accès aux ressources et leur capacité à défendre leurs intérêts.
• Promotion de la recherche et du développement participatifs : Impliquer les agriculteurs dans le processus de recherche et de développement pour garantir que les technologies et les pratiques sont pertinentes pour leurs besoins et leurs circonstances.
• Filets de sécurité sociale : Fournir des filets de sécurité sociale, tels que des transferts monétaires ou une aide alimentaire, pour aider les agriculteurs à faire face aux chocs et aux stress.

Le rôle de la technologie et de l'innovation

La technologie et l'innovation jouent un rôle essentiel dans le développement d'une agriculture résiliente. Les exemples incluent :

• Agriculture de précision : Utiliser des capteurs, des drones et d'autres technologies pour optimiser l'utilisation des ressources et améliorer les rendements des cultures. L'agriculture de précision permet aux agriculteurs d'appliquer les intrants (eau, engrais, pesticides) uniquement là où et quand ils sont nécessaires, réduisant ainsi le gaspillage et minimisant les impacts environnementaux.
• Semences intelligentes face au climat : Développer et déployer des variétés de cultures plus résistantes à la sécheresse, à la chaleur et à d'autres stress climatiques. L'édition du génome et d'autres techniques de sélection avancées accélèrent le développement de semences intelligentes face au climat.
• Agriculture numérique : Utiliser des applications mobiles, des plateformes en ligne et d'autres outils numériques pour fournir aux agriculteurs un accès à l'information, aux marchés et aux services financiers. L'agriculture numérique peut aider les agriculteurs à prendre de meilleures décisions, à améliorer leur efficacité et à réduire leurs risques.
• Énergies renouvelables : Utiliser l'énergie solaire, éolienne et d'autres sources d'énergie renouvelable pour alimenter les opérations agricoles. Les énergies renouvelables peuvent réduire la dépendance aux combustibles fossiles et diminuer l'empreinte carbone de l'agriculture.
• Biotechnologie : Employer la biotechnologie pour améliorer la résistance des cultures aux ravageurs et aux maladies, améliorer l'absorption des nutriments et augmenter les rendements. La biotechnologie peut également être utilisée pour développer des cultures plus tolérantes à la sécheresse et à d'autres stress climatiques.

Politiques et gouvernance pour une agriculture résiliente

Des politiques de soutien et une gouvernance efficace sont essentielles pour créer un environnement propice au développement d'une agriculture résiliente. Les priorités politiques clés comprennent :

• Investir dans la recherche et le développement agricoles : Augmenter les investissements publics et privés dans la recherche et le développement de technologies et de pratiques agricoles résilientes.
• Fournir des incitations pour l'agriculture durable : Offrir des subventions, des allègements fiscaux et d'autres incitations pour encourager les agriculteurs à adopter des pratiques agricoles durables.
• Supprimer les barrières commerciales : Réduire les barrières commerciales pour faciliter la circulation des denrées alimentaires et des produits agricoles à travers les frontières.
• Renforcer la sécurité foncière : Protéger les droits des agriculteurs à la terre et aux ressources.
• Promouvoir la gouvernance participative : Impliquer les agriculteurs et les autres parties prenantes dans l'élaboration et la mise en œuvre des politiques agricoles.
• Intégrer l'adaptation au changement climatique dans les politiques agricoles : S'assurer que les politiques agricoles répondent aux défis du changement climatique et promeuvent l'adaptation à ses impacts.
• Soutenir les petits exploitants agricoles : Mettre en œuvre des politiques et des programmes qui ciblent spécifiquement les besoins des petits exploitants agricoles.

Exemples d'agriculture résiliente en pratique

L'agriculture résiliente est mise en œuvre avec succès dans diverses régions du monde. Voici quelques exemples :

• Système de Riziculture Intensive (SRI) : Cette méthodologie, largement pratiquée en Asie et en Afrique, se concentre sur l'optimisation des conditions de croissance du riz en repiquant des plants uniques avec un espacement plus large, en gardant le sol humide mais non inondé, et en désherbant fréquemment. Le SRI peut augmenter considérablement les rendements tout en réduisant l'utilisation de l'eau et la dépendance aux intrants chimiques.
• Agriculture de conservation en Amérique latine : Le semis direct, les cultures de couverture et la rotation des cultures sont largement adoptés en Amérique latine pour améliorer la santé des sols, réduire l'érosion et améliorer l'infiltration de l'eau. Cela a conduit à une augmentation des rendements et à une réduction des coûts des intrants.
• Agroforesterie en Afrique : Les agriculteurs de la région du Sahel en Afrique utilisent l'agroforesterie pour lutter contre la désertification et améliorer la fertilité des sols. Planter des arbres à côté des cultures fournit de l'ombre, réduit l'érosion éolienne et améliore la rétention d'eau.
• Résilience pastorale en Afrique de l'Est : Soutenir les pasteurs nomades d'Afrique de l'Est avec des pratiques améliorées de gestion du bétail, un accès aux ressources en eau et des systèmes d'alerte précoce pour la sécheresse. Ces mesures aident les communautés pastorales à s'adapter au changement climatique et à maintenir leurs moyens de subsistance.

Défis et opportunités

Bien que l'agriculture résiliente offre une voie prometteuse vers la sécurité alimentaire, elle fait également face à plusieurs défis :

• Manque de sensibilisation : De nombreux agriculteurs et décideurs politiques ne sont pas encore conscients des avantages des pratiques agricoles résilientes.
• Accès limité aux ressources : Les petits exploitants agricoles manquent souvent d'accès aux ressources financières, techniques et institutionnelles dont ils ont besoin pour adopter des pratiques agricoles résilientes.
• Obstacles politiques : Certaines politiques peuvent décourager l'adoption de pratiques agricoles résilientes.
• Changement climatique : Les impacts du changement climatique se font déjà sentir dans de nombreuses régions agricoles, ce qui rend plus difficile le renforcement de la résilience.

Malgré ces défis, il existe également des opportunités importantes pour accélérer l'adoption de l'agriculture résiliente :

• Demande croissante pour une alimentation durable : Les consommateurs demandent de plus en plus des aliments produits de manière durable et respectueuse de l'environnement.
• Progrès technologiques : Les nouvelles technologies rendent plus facile et plus abordable la mise en œuvre de pratiques agricoles résilientes.
• Soutien politique accru : Les gouvernements reconnaissent de plus en plus l'importance de l'agriculture résiliente et fournissent un soutien accru à son adoption.
• Prise de conscience croissante du changement climatique : La prise de conscience croissante du changement climatique stimule la demande de pratiques agricoles intelligentes face au climat.

Conclusion

Le développement d'une agriculture résiliente est essentiel pour assurer la sécurité alimentaire dans un monde en évolution. En adoptant des pratiques agricoles résilientes, nous pouvons construire des systèmes alimentaires plus productifs, écologiquement durables, économiquement viables et socialement équitables. Cela nécessite un effort concerté des agriculteurs, des chercheurs, des décideurs politiques et des consommateurs pour promouvoir l'adoption de pratiques agricoles résilientes et créer un environnement propice à son succès. Investir dans l'agriculture résiliente est un investissement dans notre avenir.