Gestion mondiale des ravageurs en serre : un guide complet

Les serres, offrant des environnements contrôlés pour la culture des plantes, sont essentielles pour assurer une production tout au long de l'année de cultures, de plantes ornementales et d'autres plantes de valeur à travers le globe. Cependant, cet environnement contrôlé peut aussi être très propice aux infestations de ravageurs. Une gestion efficace des ravageurs est cruciale pour maintenir des plantes saines, maximiser les rendements et prévenir les pertes économiques. Ce guide complet fournit une perspective mondiale sur la gestion des ravageurs en serre, couvrant les stratégies d'identification, de prévention et de contrôle applicables à divers climats et pratiques horticoles.

Comprendre le paysage mondial des ravageurs en serre

Les types de ravageurs qui affectent les serres varient considérablement en fonction de la situation géographique, du climat et des cultures spécifiques qui y sont cultivées. Alors que certains ravageurs, comme les pucerons et les aleurodes, sont omniprésents, d'autres peuvent être plus fréquents dans certaines régions. Comprendre les pressions locales des ravageurs est la première étape pour développer une stratégie de gestion efficace.

Régions tempérées : Les ravageurs courants incluent les pucerons, les tétranyques, les thrips, les aleurodes, les mouches des terreaux et les mineuses des feuilles. Exemples : Europe du Nord, Amérique du Nord et certaines parties de l'Asie.
Régions tropicales et subtropicales : En plus des ravageurs présents dans les régions tempérées, les serres tropicales peuvent aussi connaître des problèmes avec les cochenilles, les cochenilles farineuses et certaines espèces de chenilles. Exemples : Asie du Sud-Est, Amérique du Sud et certaines parties de l'Afrique.
Régions arides : Les tétranyques et les thrips ont tendance à prospérer dans des conditions chaudes et sèches, ce qui les rend particulièrement problématiques dans les serres situées dans des climats arides. Exemples : Moyen-Orient et certaines parties de l'Australie.

Il est important de noter que la mondialisation croissante du commerce des plantes a entraîné l'introduction et la propagation de ravageurs envahissants. La vigilance et une surveillance proactive sont donc essentielles dans toutes les exploitations en serre, quel que soit leur emplacement.

La lutte intégrée (IPM) : une approche durable

La lutte intégrée (Integrated Pest Management - IPM) est une approche holistique de la lutte contre les ravageurs qui met l'accent sur la prévention et l'utilisation de multiples tactiques pour minimiser les populations de ravageurs tout en réduisant la dépendance aux pesticides chimiques. Les programmes de lutte intégrée visent à maintenir les populations de ravageurs en dessous des niveaux de dommages économiques, plutôt que de tenter de les éradiquer complètement. Cette approche est particulièrement importante dans les serres, où les applications répétées de pesticides peuvent entraîner une résistance des ravageurs et des préoccupations environnementales.

Composants clés d'un programme de lutte intégrée

Un programme de lutte intégrée réussi intègre généralement les composants suivants :

Surveillance et identification : Le dépistage régulier est essentiel pour détecter les ravageurs tôt, identifier les espèces présentes et évaluer la gravité de l'infestation. Cela peut inclure l'inspection visuelle des plantes, l'utilisation de pièges collants et l'utilisation de loupes ou de microscopes pour identifier les petits ravageurs. Une identification précise est cruciale pour sélectionner les mesures de contrôle appropriées. Pensez à utiliser des guides et des ressources d'identification des ravageurs reconnus internationalement.
Prévention : Les mesures proactives pour prévenir les infestations de ravageurs sont la pierre angulaire de la lutte intégrée. Celles-ci incluent :
- Assainissement : Maintenir un environnement de serre propre est essentiel. Enlevez les débris végétaux, les mauvaises herbes et les algues, qui peuvent servir de foyers de reproduction pour les ravageurs. Nettoyez et désinfectez régulièrement les outils et l'équipement.
- Exclusion : Utilisez des filets anti-insectes sur les aérations et les portes pour empêcher les ravageurs d'entrer dans la serre. Inspectez soigneusement les plantes entrantes pour déceler des signes d'infestation avant de les introduire dans la serre.
- Contrôle environnemental : Optimisez les conditions environnementales pour favoriser la santé des plantes et décourager le développement des ravageurs. Cela inclut le maintien de niveaux appropriés de température, d'humidité et de ventilation. Évitez l'arrosage excessif, qui peut créer des conditions favorables aux maladies fongiques et aux mouches des terreaux.
- Variétés résistantes : Chaque fois que possible, sélectionnez des variétés de plantes résistantes aux ravageurs courants en serre. Consultez les services de vulgarisation agricole locaux ou les fournisseurs de semences pour obtenir des informations sur les variétés résistantes disponibles dans votre région.
Lutte biologique : La lutte biologique implique l'utilisation d'ennemis naturels, tels que les prédateurs, les parasitoïdes et les pathogènes, pour supprimer les populations de ravageurs. C'est souvent une approche très efficace et durable de la gestion des ravageurs en serre. Exemples :
- Acariens prédateurs : Phytoseiulus persimilis est un acarien prédateur largement utilisé pour contrôler les tétranyques.
- Guêpes parasites : Encarsia formosa est un parasitoïde courant utilisé pour contrôler les aleurodes. Aphidius colemani est efficace contre les pucerons.
- Punaises prédatrices : Les espèces d'Orius sont des prédateurs efficaces des thrips.
- Nématodes : Les nématodes bénéfiques peuvent être utilisés pour contrôler les ravageurs du sol tels que les mouches des terreaux et les pucerons des racines.
- Insecticides microbiens : Bacillus thuringiensis (Bt) est une bactérie qui produit des toxines nocives pour certains insectes ravageurs, comme les chenilles et les mouches des terreaux.
Lors de l'utilisation d'agents de lutte biologique, il est important de s'assurer qu'ils sont compatibles avec l'environnement de la serre et les cultures en place. Consultez un fournisseur d'agents de lutte biologique ou un entomologiste pour obtenir des conseils sur la sélection des agents appropriés et les taux de lâcher.
Pratiques culturales : Certaines pratiques culturales peuvent aider à réduire les infestations de ravageurs. Celles-ci incluent :
- Rotation des cultures : La rotation des cultures peut aider à perturber les cycles de vie des ravageurs et à prévenir l'accumulation de leurs populations.
- Cultures associées : Planter différentes cultures ensemble peut créer un environnement plus diversifié et moins hospitalier pour les ravageurs.
- Taille et éclaircissage : Retirer les parties de plantes infestées et éclaircir le feuillage dense peut améliorer la circulation de l'air et réduire l'humidité, rendant la serre moins attrayante pour les ravageurs.
- Gestion de la fertilisation et de l'irrigation : Une fertilisation et une irrigation appropriées sont essentielles pour maintenir la santé des plantes et leur résilience aux ravageurs. Évitez de surfertiliser, ce qui peut rendre les plantes plus attrayantes pour les pucerons et autres ravageurs. Assurez un drainage adéquat pour prévenir l'engorgement, qui peut favoriser les maladies fongiques et les mouches des terreaux.
Lutte chimique : Les pesticides chimiques doivent être utilisés en dernier recours dans un programme de lutte intégrée, et seulement lorsque les autres méthodes de contrôle n'ont pas fourni un contrôle adéquat. Lors de l'utilisation de pesticides, il est important de choisir des produits efficaces contre le ravageur cible et ayant un impact minimal sur les organismes utiles. Suivez toujours attentivement les instructions de l'étiquette et utilisez l'équipement de protection individuelle requis. Envisagez d'utiliser des insecticides sélectifs qui ciblent des ravageurs spécifiques, plutôt que des insecticides à large spectre qui peuvent nuire aux insectes utiles. Alternez les insecticides avec différents modes d'action pour prévenir le développement de la résistance.
Note importante : Les réglementations sur les pesticides varient considérablement d'un pays à l'autre. Vérifiez toujours auprès des autorités locales pour vous assurer que les pesticides que vous utilisez sont homologués pour une utilisation en serre et sur les cultures spécifiques que vous cultivez.

Ravageurs courants en serre et leur gestion

Voici un examen plus approfondi de certains des ravageurs les plus courants en serre et des stratégies pour les gérer :

Pucerons

Les pucerons sont de petits insectes au corps mou qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils peuvent provoquer une croissance déformée, le jaunissement des feuilles et la production de miellat collant, qui peut attirer la fumagine. Les pucerons se reproduisent rapidement et peuvent rapidement constituer de grandes populations.

Surveillance : Inspectez régulièrement les plantes à la recherche de pucerons, en accordant une attention particulière aux nouvelles pousses. Cherchez des signes de miellat ou de fumagine.
Prévention : Utilisez des filets anti-insectes pour empêcher les pucerons d'entrer dans la serre. Enlevez les mauvaises herbes et les débris végétaux qui peuvent servir d'hôtes aux pucerons.
Lutte biologique : Lâchez des guêpes parasites (par ex., Aphidius colemani) ou des coccinelles prédatrices pour contrôler les populations de pucerons.
Lutte chimique : Le savon insecticide ou l'huile horticole peuvent être utilisés pour contrôler les pucerons. Des insecticides systémiques peuvent être nécessaires en cas d'infestations graves.

Aleurodes

Les aleurodes (ou mouches blanches) sont de petits insectes aux ailes blanches qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils causent des dommages similaires à ceux des pucerons, notamment une croissance déformée, un jaunissement des feuilles et la production de miellat. Les aleurodes sont également vecteurs de plusieurs virus végétaux.

Surveillance : Inspectez régulièrement les plantes à la recherche d'aleurodes, en cherchant les adultes sur le dessous des feuilles et les nymphes sur les surfaces supérieures. Utilisez des pièges collants jaunes pour surveiller les populations d'aleurodes.
Prévention : Utilisez des filets anti-insectes pour empêcher les aleurodes d'entrer dans la serre. Enlevez les mauvaises herbes et les débris végétaux qui peuvent servir d'hôtes aux aleurodes.
Lutte biologique : Lâchez des guêpes parasites (par ex., Encarsia formosa) ou des acariens prédateurs pour contrôler les populations d'aleurodes.
Lutte chimique : Le savon insecticide, l'huile horticole ou les insecticides systémiques peuvent être utilisés pour contrôler les aleurodes.

Thrips

Les thrips sont de petits insectes élancés qui se nourrissent de la sève des plantes et du pollen. Ils peuvent provoquer une croissance déformée, un aspect argenté des feuilles et des dommages aux fleurs. Les thrips sont également vecteurs de plusieurs virus végétaux, en particulier le virus de la maladie bronzée de la tomate (TSWV).

Surveillance : Inspectez régulièrement les fleurs et le feuillage à la recherche de thrips. Utilisez des pièges collants bleus pour surveiller les populations de thrips. Secouez les fleurs au-dessus d'une feuille de papier blanche pour déloger les thrips et les rendre plus faciles à voir.
Prévention : Utilisez des filets anti-insectes pour empêcher les thrips d'entrer dans la serre. Enlevez les mauvaises herbes et les débris végétaux qui peuvent servir d'hôtes aux thrips.
Lutte biologique : Lâchez des acariens prédateurs (par ex., Amblyseius cucumeris) ou des punaises prédatrices (par ex., les espèces d'Orius) pour contrôler les populations de thrips.
Lutte chimique : Des insecticides à base de spinosad ou des insecticides systémiques peuvent être utilisés pour contrôler les thrips.

Tétranyques

Les tétranyques (ou araignées rouges) sont de minuscules créatures ressemblant à des araignées qui se nourrissent de la sève des plantes. Ils provoquent des mouchetures sur les feuilles, la formation de toiles et finalement la chute des feuilles. Les tétranyques prospèrent dans des conditions chaudes et sèches.

Surveillance : Inspectez régulièrement les plantes à la recherche de tétranyques, en guettant les mouchetures sur les feuilles et les toiles. Utilisez une loupe pour confirmer la présence d'acariens.
Prévention : Maintenez des niveaux d'humidité adéquats dans la serre. Évitez de surfertiliser les plantes.
Lutte biologique : Lâchez des acariens prédateurs (par ex., Phytoseiulus persimilis) pour contrôler les populations de tétranyques.
Lutte chimique : Des acaricides peuvent être utilisés pour contrôler les tétranyques. Alternez les acaricides avec différents modes d'action pour prévenir le développement de la résistance.

Mouches des terreaux

Les mouches des terreaux sont de petites mouches de couleur sombre qui se reproduisent dans le sol humide et la matière organique en décomposition. Les larves se nourrissent des racines des plantes et peuvent provoquer un retard de croissance et la mort des semis.

Surveillance : Utilisez des pièges collants jaunes pour surveiller les populations de mouches des terreaux. Inspectez le sol à la recherche de larves.
Prévention : Évitez l'arrosage excessif des plantes. Utilisez un terreau bien drainant. Enlevez la matière organique en décomposition de la serre.
Lutte biologique : Appliquez des nématodes bénéfiques ou Bacillus thuringiensis sous-espèce israelensis (Bti) au sol pour contrôler les larves de mouches des terreaux.
Lutte chimique : Les insecticides homologués pour le contrôle des mouches des terreaux peuvent être utilisés en arrosage du sol.

Tendances émergentes dans la gestion des ravageurs en serre

Le domaine de la gestion des ravageurs en serre est en constante évolution, avec de nouvelles technologies et approches qui émergent pour relever les défis de la lutte antiparasitaire de manière durable et efficace. Certaines des tendances clés incluent :

Agriculture de précision : L'utilisation de capteurs, de drones et d'autres technologies pour surveiller les populations de ravageurs et les conditions environnementales en temps réel, permettant des interventions de lutte antiparasitaire ciblées et efficaces.
Biopesticides : Le développement et l'utilisation de biopesticides, dérivés de sources naturelles telles que les plantes, les bactéries et les champignons. Les biopesticides sont généralement considérés comme moins nocifs pour l'environnement et la santé humaine que les pesticides de synthèse.
Technologie ARNi : L'utilisation de la technologie de l'interférence par ARN (ARNi) pour développer des plantes résistantes aux ravageurs ou pour cibler directement les ravageurs avec des biopesticides à base d'ARNi.
Intelligence artificielle (IA) : L'application de l'IA pour analyser les données sur les ravageurs, prédire les épidémies et optimiser les stratégies de lutte intégrée.
Conceptions de serres améliorées : Concevoir des serres pour mieux exclure les ravageurs, améliorer la ventilation et optimiser les conditions environnementales pour la santé des plantes. Cela inclut l'utilisation de filets à mailles fines, de systèmes de contrôle climatique automatisés et d'éclairage LED pour créer un environnement plus résistant aux ravageurs.

Ressources mondiales et informations complémentaires

Pour plus d'informations sur la gestion des ravageurs en serre, consultez les ressources suivantes :

Services locaux de vulgarisation agricole : Contactez votre service local de vulgarisation agricole pour obtenir des informations sur les recommandations de gestion des ravageurs spécifiques à votre région.
Universités et instituts de recherche : De nombreuses universités et instituts de recherche mènent des recherches sur la gestion des ravageurs en serre et proposent des ressources en ligne et des programmes de formation.
Associations industrielles : Des associations industrielles telles que la Société Internationale de la Science Horticole (ISHS) et l'American Society for Horticultural Science (ASHS) proposent des publications, des conférences et des opportunités de réseautage pour les producteurs en serre.
Bases de données en ligne : Des bases de données en ligne telles que le CABI Compendium et la base de données mondiale de l'OEPP fournissent des informations sur l'identification, la biologie et le contrôle des ravageurs.
Fournisseurs d'agents de lutte biologique : Consultez les fournisseurs d'agents de lutte biologique pour obtenir des conseils sur la sélection et l'utilisation de ces agents.

Conclusion

Une gestion efficace des ravageurs en serre est essentielle pour assurer le succès des exploitations serricoles dans le monde entier. En adoptant une approche de lutte intégrée (IPM), les producteurs peuvent minimiser les populations de ravageurs, réduire la dépendance aux pesticides chimiques et protéger l'environnement. L'apprentissage continu, l'adaptation et la collaboration sont essentiels pour devancer les nouveaux défis posés par les ravageurs et maintenir des environnements de serre sains et productifs.

Ce guide offre une base pour développer une stratégie robuste de gestion des ravageurs. Adaptez toujours votre approche à vos cultures spécifiques, à votre emplacement et à votre environnement de serre. Consultez régulièrement des experts et restez informé des dernières avancées dans le domaine pour maintenir une exploitation en serre durable et productive.