Kasvuhoones kasvatamine: Aastaringse saagi saamiseks mõeldud hooaja pikendamise tehnikate valdamine

Kasvuhoones kasvatamine pakub võimsa viisi kasvuperioodi pikendamiseks ja isegi aastaringse saagi saamiseks. Luues kontrollitud keskkonna, saate kaitsta taimi karmide ilmastikutingimuste eest, kontrollida temperatuuri ja niiskust ning optimeerida kasvutingimusi, et maksimeerida saagikust ja kvaliteeti. See juhend uurib erinevaid hooaja pikendamise tehnikaid, mida saab rakendada kasvuhoonetes erinevates kliimades ja laia valiku põllukultuuride jaoks, rahuldades globaalse aednike ja põllumajandusspetsialistide publiku vajadusi.

Hooaja pikendamise mõistmine kasvuhoonetes

Hooaja pikendamine viitab tehnikatele, mis võimaldavad kasvatada põllukultuure väljaspool nende loomulikku kasvuperioodi. Kasvuhoones hõlmab see keskkonnateguritega manipuleerimist, et jäljendada konkreetse põllukultuuri optimaalseid kasvutingimusi. Hooaja pikendamise eelised on järgmised:

• Suurenenud saagikus: Kasvuperioodi pikendades saate aastaringselt rohkem saaki koristada.
• Kvaliteetsem toodang: Kontrollitud keskkonnad võimaldavad optimeerida kasvutingimusi, mille tulemuseks on kvaliteetsem toodang, millel on parem maitse, tekstuur ja toiteväärtus.
• Vähenenud sõltuvus impordist: Oma toodangu aastaringne kasvatamine võib vähendada teie sõltuvust imporditud toidust, toetades kohalikke toidusüsteeme ning vähendades transpordikulusid ja keskkonnamõju.
• Kasumlikkus: Kommertskasvatajate jaoks võib hooaja pikendamine märkimisväärselt suurendada kasumlikkust, võimaldades neile pakkuda turule värsket toodangut perioodidel, mil hinnad on kõrgemad.
• Toidujulgeolek: Lühikese kasvuperioodiga piirkondades on kasvuhooned üliolulised kohaliku värske toodangu kättesaadavuse tagamiseks.

Peamised hooaja pikendamise tehnikad kasvuhoonetes

Kasvuperioodi pikendamiseks kasvuhoonetes saab kasutada mitmeid tehnikaid. Neid tehnikaid saab soovitud tulemuste saavutamiseks kasutada iseseisvalt või kombinatsioonis.

1. Temperatuuri reguleerimine

Optimaalsete temperatuuride hoidmine on taimede kasvu ja arengu jaoks ülioluline. Kasvuhooned võivad päeva jooksul soojust kinni püüda, kuid ühtlaste temperatuuride hoidmiseks aastaringselt võivad olla vajalikud lisa-kütte- ja jahutussüsteemid. On olemas mitu võimalust:

• Küttesüsteemid:
  • Õhkkütteseadmed: Need seadmed ringlevad sooja õhku kogu kasvuhoones, tagades ühtlase kütmise. Neid saab toita propaani, maagaasi või elektriga.
  • Kiirguskütteseadmed: Need seadmed kiirgavad infrapunakiirgust, mis soojendab otse taimi ja pindu, vähendades energiatarbimist võrreldes õhkkütteseadmetega.
  • Põrandaküte: See süsteem kasutab kasvuhoone põrandasse paigaldatud kuuma vee torusid, et pakkuda õrna ja ühtlast kütmist.
  • Geotermiline küte: See jätkusuutlik valik kasutab kasvuhoone soojendamiseks maa loomulikku soojust. See tehnika on eriti kasulik aktiivsete geotermiliste omadustega piirkondades (nt Island, Uus-Meremaa, osad USA-st ja Jaapanist).
  • Biomassiküte: Biomassikütuseid (puidugraanulid, põllumajandusjäätmed) kasutavad kütteseadmed võivad olla jätkusuutlik valik, kuigi heitkoguste kontroll on oluline.
• Jahutussüsteemid:
  • Ventilatsioon: Looduslik ventilatsioon katuse- ja külgmiste tuulutusavade abil aitab kasvuhoonet jahutada, lastes kuumal õhul väljuda. Automaatsed tuulutusavade juhtseadmed saavad reguleerida avade suurust vastavalt temperatuurile.
  • Aurustuv jahutus: Pad-ja-ventilaator süsteemid kasutavad veega immutatud patju sissetuleva õhu jahutamiseks, mida seejärel ventilaatorid kogu kasvuhoones ringlevad.
  • Varjutuskangas: Varjutuskangas võib vähendada kasvuhoonesse siseneva päikesevalguse hulka, aidates seda jahedana hoida. Saadaval on erineva tihedusega varjutuskangaid, et pakkuda erinevaid varjutustasemeid. Sise- või välisvarjutussüsteeme kasutatakse kuumemates kliimades nagu Lähis-Idas, Austraalias ja osades Lõuna-Ameerikas.
  • Udutussüsteemid: Udutussüsteemid pihustavad õhku peeneid veepiisku, mis aurustuvad ja jahutavad kasvuhoonet.
  • Geotermiline jahutus: Sarnaselt kütmisele võivad geotermilised süsteemid pakkuda ka jahutust, ringledes maa-alust jahedat vett.
• Termokardinad/tekid:
  • Neid isoleeritud kardinaid saab kasutada öösel soojuse hoidmiseks ja päeval varju pakkumiseks, vähendades energiatarbimist ja parandades temperatuuri kontrolli.

Näide: Kanadas asuv kasvuhoone võib talvel tomatite kasvatamiseks optimaalsete temperatuuride hoidmiseks kasutada maagaasikütte ja ventilatsiooni kombinatsiooni. Seevastu Vahemere piirkonna kasvuhoone võib kuumadel suvekuudel rohkem tugineda varjutamisele ja aurustuvale jahutusele.

2. Lisavalgustus

Talvekuudel ei pruugi loomuliku valguse tase olla taimede optimaalseks kasvuks piisav. Lisavalgustus võib pakkuda vajalikku valguse intensiivsust ja kestust fotosünteesi ja taimede arengu soodustamiseks. Levinumad valgustusvõimalused on järgmised:

• LED-kasvulambid: Need energiatõhusad lambid pakuvad täisspektriga valgust, mis on ideaalne taimede kasvuks.
• Kõrgsurve-naatriumlambid (HPS): Need lambid on tõhusamad kui traditsioonilised hõõglambid, kuid toodavad palju soojust.
• Metallhalogeniid (MH) lambid: Need lambid toodavad sinise-rikka valguse spektrit, mis on ideaalne vegetatiivseks kasvuks.
• Induktsioonvalgustus: Väga pikk eluiga ja tõhus; võib olla hea valik suurte paigaldiste jaoks.

Näide: Põhja-Euroopa riikides nagu Norras ja Rootsis on lisavalgustus hädavajalik selliste põllukultuuride nagu salati ja ürtide kasvatamiseks pimedatel talvekuudel.

3. Niiskuse reguleerimine

Optimaalsete niiskustasemete hoidmine on oluline haiguste ennetamiseks ja terve taimede kasvu soodustamiseks. Kõrge niiskus võib luua soodsa keskkonna seenhaigustele, samas kui madal niiskus võib põhjustada veestressi. Niiskuse reguleerimist saab saavutada läbi:

• Ventilatsioon: Ventilatsioon aitab eemaldada liigset niiskust kasvuhoonest.
• Õhukuivatid: Õhukuivatid võivad eemaldada õhust niiskust, vähendades niiskustaset.
• Udutussüsteemid: Udutussüsteemid võivad suurendada niiskustaset, eriti kuivades kliimades.

Näide: Troopilistes piirkondades nagu Kagu-Aasias võivad kõrged niiskustasemed olla kasvuhoonekasvatajatele väljakutseks. Korralik ventilatsioon ja õhukuivatus on üliolulised seenhaiguste ennetamiseks sellistel põllukultuuridel nagu orhideed ja köögiviljad.

4. Süsinikdioksiidi (CO2) rikastamine

CO2 on fotosünteesiks hädavajalik. Suletud kasvuhoonetes võivad CO2 tasemed ammenduda, piirates taimede kasvu. CO2 rikastamine hõlmab CO2 kontsentratsiooni suurendamist kasvuhoones fotosünteesi soodustamiseks ja saagikuse suurendamiseks.

Näide: Kommertstomatikasvatajad kasutavad sageli CO2 rikastamist, et suurendada saagikust kuni 20%. See on eriti tõhus suletud kasvuhoonetes, kus ventilatsioon on piiratud.

5. Mulla ja toitainete haldamine

Teie kasvuhoone muld või kasvukeskkond peaks olema hea drenaažiga ja toitainerikas. Mullatestid aitavad teil määrata oma mulla toitainesisaldust ja tuvastada puudujääke. Toitainete puudujääke saab parandada väetiste või muude mullaparandusainete lisamisega. Kaaluge järgmist:

• Hüdropoonika: Taimede kasvatamise meetod ilma mullata, kasutades toitainerikkaid vesilahuseid. Hüdropoonika võimaldab täpset kontrolli toitainete tasemete üle ja võib suurendada saagikust. Süvaveekultuur (DWC), toitainekile tehnika (NFT) ja aeropoonika on populaarsed hüdropoonilised süsteemid.
• Akvapoonika: Süsteem, mis ühendab vesiviljeluse (kalade kasvatamine) hüdropoonikaga. Kala jäätmed pakuvad taimedele toitaineid ja taimed filtreerivad vett kalade jaoks.
• Mullaparandusained: Komposti, sõnniku või muu orgaanilise aine lisamine oma mulda võib parandada selle struktuuri, drenaaži ja toitainesisaldust.

Näide: Hollandis asuv kasvuhoone võib kasutada hüdropoonikat tomatite ja kurkide kasvatamiseks, samas kui Keenias asuv kasvuhoone võib kasutada mullapõhist kasvatamist komposti ja sõnniku lisanditega.

6. Kahjurite ja haiguste tõrje

Kasvuhooned võivad luua soodsa keskkonna kahjuritele ja haigustele. Integreeritud taimekaitse (ITK) strateegiad aitavad teil kontrollida kahjureid ja haigusi, minimeerides samal ajal pestitsiidide kasutamist. ITK strateegiad hõlmavad:

• Seire: Kontrollige oma taimi regulaarselt kahjurite või haiguste märkide suhtes.
• Bioloogiline tõrje: Kasutage kahjurite tõrjeks kasulikke putukaid või muid organisme.
• Kultuurilised praktikad: Rakendage praktikaid, mis vähendavad kahjurite ja haiguste puhangute riski, nagu korralik sanitaartingimused, ventilatsioon ja niisutamine.
• Keemiline tõrje: Kasutage pestitsiide ainult viimase abinõuna ja valige tooted, mis on kõige vähem kahjulikud kasulikele putukatele ja keskkonnale.

Näide: Californias asuv kasvuhoone võib lehetäide tõrjeks kasutada bioloogilisi tõrjevahendeid nagu lepatriinud, samas kui Jaapanis asuv kasvuhoone võib mullas levivate haiguste ennetamiseks kasutada kultuurilisi praktikaid nagu viljavaheldus.

7. Sordi valik

Õigete sortide valimine on eduka hooaja pikendamise jaoks ülioluline. Valige sordid, mis on hästi kohanenud kasvuhoones kasvatamisega ja millel on lühike kasvuperiood. Mõned sordid on spetsiaalselt aretatud kasvuhoones tootmiseks.

Näide: Teatud tomatisordid, nagu 'Early Girl' ja 'Sungold', on tuntud oma lühikese kasvuperioodi poolest ja sobivad hästi kasvuhoones kasvatamiseks. Lehtköögiviljad nagu spinat ja rukola on samuti head valikud hooaja pikendamiseks.

8. Kasvuhoone struktuur ja materjalid

Teie kasvuhoone disain ja materjalid võivad oluliselt mõjutada selle võimet kasvuperioodi pikendada. Kaaluge neid tegureid:

• Kattematerjalid:
  • Klaas: Suurepärane valguse läbilaskvus ja vastupidavus, kuid kallim ja raskem.
  • Polükarbonaat: Hea valguse läbilaskvus, isolatsioon ja vastupidavus; kergem ja odavam kui klaas.
  • Polüetüleenkile: Odav ja kerge, kuid vähem vastupidav ja madalama valguse läbilaskvusega. Kahekihiline polüetüleenkile võib pakkuda paremat isolatsiooni.
  • Akrüül: Ühendab hea valguse läbilaskvuse vastupidavuse ja löögikindlusega.
• Kasvuhoone kuju:
  • Kaarkasvuhoone (Quonset): Lihtne, odav ja kergesti ehitatav, kuid võib olla ebaühtlase valguse jaotusega.
  • Viilkatusega kasvuhoone (Gable): Pakub head valguse läbilaskvust ja ventilatsiooni, kuid on kallim ehitada.
  • Kiletunnel: Madal hind ja lihtne ehitada, sobib väikesemahulisteks toiminguteks.
• Orientatsioon:
  • Kasvuhoone orienteerimine ida-lääne suunas võib maksimeerida päikesevalguse saamist talvekuudel.

Näide: Külmades kliimades võib kahekihilise polükarbonaatkatte kasutamine oluliselt parandada isolatsiooni ja vähendada küttekulusid. Kuumades kliimades võib kõrge katuse ja hea ventilatsiooniga kasvuhoone kasutamine aidata hoida kasvuhoonet jahedana.

Spetsiifilised põllukultuuride kaalutlused hooaja pikendamiseks

Teie kasutatavad spetsiifilised hooaja pikendamise tehnikad sõltuvad kasvatatavast põllukultuurist. Siin on mõned kaalutlused levinumate kasvuhoone põllukultuuride kohta:

Tomatid

• Temperatuur: Hoidke päevast temperatuuri vahemikus 21-24°C (70-75°F) ja öist temperatuuri vahemikus 16-18°C (60-65°F).
• Valgustus: Pakkuge talvekuudel lisavalgustust, et tagada piisav valguse intensiivsus.
• Tolmeldamine: Tagage piisav tolmeldamine, kasutades kimalasi või tolmeldades õisi käsitsi.
• Sordi valik: Valige determinantseid või pool-determinantseid sorte, mis sobivad hästi kasvuhoones kasvatamiseks.

Salat ja lehtköögiviljad

• Temperatuur: Hoidke päevast temperatuuri vahemikus 15-21°C (60-70°F) ja öist temperatuuri vahemikus 10-16°C (50-60°F).
• Valgustus: Pakkuge talvekuudel lisavalgustust, et tagada piisav valguse intensiivsus.
• Niiskus: Hoidke mõõdukat niiskustaset haiguste ennetamiseks.
• Sordi valik: Valige ennakõidumiskindlad sordid, mis taluvad sooje temperatuure.

Paprikad

• Temperatuur: Hoidke päevast temperatuuri vahemikus 24-29°C (75-85°F) ja öist temperatuuri vahemikus 18-21°C (65-70°F).
• Valgustus: Pakkuge talvekuudel lisavalgustust, et tagada piisav valguse intensiivsus.
• Tolmeldamine: Tagage piisav tolmeldamine, raputades taimi või kasutades väikest ventilaatorit õhu ringlemiseks.
• Sordi valik: Valige kompaktsed sordid, mis sobivad kasvuhoones kasvatamiseks.

Ürdid

• Temperatuur: Hoidke päevast temperatuuri vahemikus 18-24°C (65-75°F) ja öist temperatuuri vahemikus 13-18°C (55-65°F).
• Valgustus: Pakkuge talvekuudel lisavalgustust, et tagada piisav valguse intensiivsus.
• Niiskus: Hoidke mõõdukat niiskustaset haiguste ennetamiseks.
• Sordi valik: Valige sordid, mis on hästi kohanenud kasvuhoones kasvatamisega ja millel on lühike kasvuperiood.

Väljakutsed ja kaalutlused

Kuigi kasvuhoone hooaja pikendamine pakub palju eeliseid, esitab see ka mõningaid väljakutseid:

• Kulud: Kasvuhoonete ehitamine ja käitamine võib olla kallis, eriti lisanduvate kütte-, jahutus- ja lisavalgustuse kuludega.
• Energiatarbimine: Kasvuhooned võivad tarbida märkimisväärse hulga energiat, eriti külmades kliimades.
• Kahjurite ja haiguste tõrje: Kasvuhooned võivad luua soodsa keskkonna kahjuritele ja haigustele.
• Hooldus: Kasvuhooned vajavad regulaarset hooldust, et tagada nende nõuetekohane toimimine.

Nende väljakutsetega toimetulekuks kaaluge järgmist:

• Energiatõhusus: Kasutage energiatõhusaid kütte-, jahutus- ja valgustussüsteeme energiatarbimise vähendamiseks.
• Taastuvenergia: Kaaluge oma kasvuhoone toiteks taastuvenergiaallikate, nagu päikese- või geotermilise energia, kasutamist.
• Integreeritud taimekaitse: Rakendage ITK strateegiaid kahjurite ja haiguste tõrjeks, minimeerides samal ajal pestitsiidide kasutamist.
• Automatiseerimine: Automatiseerige ülesandeid nagu ventilatsioon, niisutamine ja väetamine, et vähendada tööjõukulusid ja parandada tõhusust.

Kasvuhoone hooaja pikendamise tulevik

Kasvuhoone hooaja pikendamine on arenev valdkond, kus tehnoloogia ja tehnikad pidevalt edenevad. Mõned esilekerkivad suundumused hõlmavad:

• Vertikaalviljelus: Põllukultuuride kasvatamine vertikaalselt laotud kihtidena kontrollitud keskkonnas. See tehnika maksimeerib ruumikasutust ja võib märkimisväärselt suurendada saagikust.
• Andmepõhine põllumajandus: Andurite, andmeanalüütika ja tehisintellekti kasutamine kasvutingimuste optimeerimiseks ja ressursside haldamise parandamiseks.
• Suletud ahelaga süsteemid: Vee ja toitainete taaskasutamise süsteemide arendamine, mis vähendavad jäätmeid ja minimeerivad keskkonnamõju.
• LED-valgustuse edusammud: Uued LED-tehnoloogiad on esile kerkimas, mis pakuvad veelgi tõhusamat ja sihipärasemat valgustust taimede kasvuks.

Kokkuvõte

Kasvuhoones kasvatamine koos hooaja pikendamise tehnikatega pakub võimsa viisi värskete ja kvaliteetsete põllukultuuride tootmiseks aastaringselt, olenemata väliskliimast. Kontrollides hoolikalt keskkonnategureid nagu temperatuur, niiskus, valgustus ja toitainete tase, saate luua optimaalse kasvukeskkonna laiale valikule taimedele. Kuigi on väljakutseid, mida ületada, muudavad hooaja pikendamise eelised, sealhulgas suurenenud saagikus, paranenud kvaliteet ja vähenenud sõltuvus impordist, selle väärtuslikuks tööriistaks nii koduaednikele kui ka kommertskasvatajatele. Kuna tehnoloogia areneb edasi, paistab kasvuhoones kasvatamise tulevik helge, pakkudes potentsiaali veelgi jätkusuutlikumate ja tõhusamate toidutootmissüsteemide jaoks.