Vahekultuurid: Ülemaailmne strateegia mulla kaitsmiseks ja parandamiseks

Vahekultuuride kasvatamine, mis on põllukultuuride kasvatamine peamiselt mulla tervise parandamiseks, mitte otseseks saagikoristuseks, on saavutamas ülemaailmset tunnustust kui jätkusuutliku põllumajanduse nurgakivi. Alates Aafrika väikefarmidest kuni Põhja-Ameerika suurettevõteteni pakuvad vahekultuurid mitmekülgset ja tõhusat viisi mulla tervise parandamiseks, erosiooni eest kaitsmiseks ja kogu farmi tootlikkuse suurendamiseks. See artikkel uurib vahekultuuride kasvatamise põhimõtteid, eeliseid ja praktilisi rakendusi erinevates ülemaailmsetes kontekstides.

Mis on vahekultuurid?

Vahekultuurid on taimed, mida kasvatatakse mulla katmiseks, mitte saagi koristamise eesmärgil. Nende hulka võivad kuuluda kõrrelised, liblikõielised, ristõielised ja muud taimeperekonnad. Sobivate vahekultuuriliikide valik sõltub erinevatest teguritest, sealhulgas kliimast, mullatüübist, viljelussüsteemist ja soovitud eelistest. Vahekultuurid külvatakse sageli pärast peamise põhikultuuri koristamist, kuid neid saab kasvatada ka põhikultuuriga vaheldumisi.

Vahekultuuride kasvatamise eelised

Vahekultuuride kasvatamise eelised on mitmetahulised ja aitavad kaasa vastupidavama ja jätkusuutlikuma põllumajandussüsteemi loomisele. Siin on mõned peamised eelised:

1. Mullaerosiooni tõrje

Üks olulisemaid vahekultuuride kasvatamise eeliseid on nende võime kaitsta mulda tuule ja vee põhjustatud erosiooni eest. Vahekultuuride tihedad juurestikud seovad mullaosakesi, vähendades mulla pindmise kihi kaotamise riski, eriti perioodidel, mil muld oleks muidu paljas. See on eriti oluline piirkondades, kus esineb tugevaid vihmasadusid või tugevaid tuuli.

Näide: Hiina Lössi platool kasutatakse vahekultuure laialdaselt raske mullaerosiooni vastu võitlemiseks, vähendades setete äravoolu Kollasesse jõkke ja parandades veekvaliteeti.

2. Parem mulla tervis

Vahekultuurid aitavad oluliselt parandada mulla tervist järgmistel viisidel:

• Mulla orgaanilise aine (SOM) suurendamine: Vahekultuurid lisavad lagunedes mulda orgaanilist ainet, parandades mulla struktuuri, vee imbumist ja toitainete säilitamist. Kõrgem SOM-i tase suurendab ka mulla võimet süsinikku siduda, leevendades kliimamuutusi.
• Mulla struktuuri parandamine: Vahekultuuride juured loovad mulda kanaleid, parandades õhutust ja drenaaži. See tagab järgnevate põllukultuuride parema juurte kasvu.
• Vee imbumise suurendamine: Parem mulla struktuur võimaldab paremat vee imbumist, vähendades äravoolu ja suurendades taimedele kättesaadava vee hulka kuivadel perioodidel.
• Toitainete ringluse parandamine: Vahekultuurid võivad mullast omastada toitaineid, mis muidu läheksid leostumise teel kaduma. Kui vahekultuurid lagunevad, vabanevad need toitained tagasi mulda, muutes need kättesaadavaks järgmistele põllukultuuridele.

Näide: Brasiilia Cerrado piirkonnas kasutavad põllumehed vahekultuure toitainevaeste ja happeliste muldade parandamiseks, muutes need sobivamaks sojaoa kasvatamiseks.

3. Umbrohutõrje

Paljud vahekultuurid suudavad tõhusalt tõrjuda umbrohtu, konkureerides ressursside, nagu valgus, vesi ja toitained, pärast. Mõned vahekultuurid eraldavad ka allelokeemilisi aineid, mis pärsivad umbrohu idanemist ja kasvu. See võib vähendada herbitsiidide vajadust, tuues kaasa kulude kokkuhoiu ja keskkonnakasu.

Näide: Rukis (Secale cereale) on levinud vahekultuur umbrohutõrjeks parasvöötme piirkondades üle maailma.

4. Kahjurite ja haiguste tõrje

Teatud vahekultuurid võivad aidata tõrjuda kahjureid ja haigusi, häirides kahjurite elutsükleid või pakkudes elupaika kasulikele putukatele. Näiteks võivad mõned vahekultuurid meelitada ligi põllukahjurite looduslikke vaenlasi, vähendades vajadust keemiliste insektitsiidide järele. Külvikord, mis hõlmab vahekultuure, võib samuti aidata katkestada haigustsükleid mullas.

Näide: Sinepi (Brassica juncea) kasvatamine vahekultuurina võib aidata mõnes viljelussüsteemis tõrjuda mullas levivaid nematoode ja seenhaigusi.

5. Suurenenud toitainete kättesaadavus

Liblikõielised vahekultuurid, nagu ristik, vikk ja lutsern, suudavad siduda atmosfääri lämmastikku sümbiootilise suhte kaudu oma juuremügarates olevate bakteritega. See lämmastik vabaneb mulda, kui vahekultuur laguneb, pakkudes looduslikku lämmastikväetise allikat järgnevatele põllukultuuridele. See vähendab vajadust sünteetiliste lämmastikväetiste järele, mis võivad olla kallid ja keskkonnakahjulikud.

Näide: Sahara-taguse Aafrika väikefarmide süsteemides on liblikõielised vahekultuurid üliolulised mulla viljakuse parandamiseks ja saagikuse suurendamiseks, eriti piirkondades, kus puudub juurdepääs sünteetilistele väetistele.

6. Vee säästmine

Parandades mulla struktuuri ja suurendades vee imbumist, võivad vahekultuurid parandada mulla veemahutavust. See aitab põllukultuuridel taluda põuatingimusi ja vähendada niisutusvajadust. Vahekultuuride jääkidest tekkiv multš aitab ka vähendada aurustumist mulla pinnalt.

Näide: Kuivades ja poolkuivades piirkondades kasutatakse vahekultuure vee imbumise ja säilitamise parandamiseks, muutes mulla põuakindlamaks.

7. Kliimamuutuste leevendamine

Vahekultuurid võivad aidata kaasa kliimamuutuste leevendamisele, sidudes süsinikku mulda. Vahekultuuride kasvades neelavad nad fotosünteesi teel atmosfäärist süsinikdioksiidi. See süsinik ladustatakse seejärel orgaanilise ainena mulda. Suurendades mulla orgaanilise aine taset, aitavad vahekultuurid vähendada atmosfääri süsinikdioksiidi kontsentratsiooni ja leevendada kliimamuutuste mõjusid.

Näide: Vahekultuuride kasvatamise tavade laiaulatuslik kasutuselevõtt võib oluliselt kaasa aidata süsiniku sidumisele põllumajandusmuldades üle maailma.

Vahekultuuride tüübid

Vahekultuure võib laias laastus liigitada järgmistesse kategooriatesse:

• Kõrrelised: Nende hulka kuuluvad rukis, kaer, oder, nisu ja tritikale. Need sobivad suurepäraselt mullaerosiooni tõrjeks ja mulla struktuuri parandamiseks.
• Liblikõielised: Nende hulka kuuluvad ristik, vikk, lutsern ja herned. Nad on väärtuslikud atmosfääri lämmastiku sidumisel ja mulla viljakuse parandamisel.
• Ristõielised: Nende hulka kuuluvad redised, naerid ja sinepid. Nad on tõhusad umbrohutõrjes ja aitavad kobestada tihenenud mulda.
• Segud: Erinevate vahekultuuriliikide segud võivad pakkuda laiemat valikut eeliseid kui üksikud liigid. Näiteks kõrrelise ja liblikõielise segu võib pakkuda nii mullaerosiooni tõrjet kui ka lämmastiku sidumist.

Õige vahekultuuri valimine

Sobivate vahekultuuriliikide valik sõltub mitmesugustest teguritest, sealhulgas:

• Kliima: Vahekultuur peab olema kohanenud kohaliku kliimaga, sealhulgas temperatuuri, sademete hulga ja kasvuperioodi pikkusega.
• Mullatüüp: Vahekultuur peaks sobima mullatüübiga, sealhulgas tekstuuri, drenaaži ja pH-ga.
• Viljelussüsteem: Vahekultuur peaks olema ühilduv olemasoleva viljelussüsteemiga, sealhulgas külvikorra, mullaharimistavade ja kahjuritõrjestrateegiatega.
• Soovitud eelised: Vahekultuur tuleks valida soovitud eeliste alusel, nagu mullaerosiooni tõrje, umbrohutõrje, lämmastiku sidumine või mulla tervise parandamine.
• Maksumus ja kättesaadavus: Kaaluge seemnete maksumust ja erinevate vahekultuuriliikide kättesaadavust teie piirkonnas.

Näide: Külmemas kliimas on populaarne valik talirukis oma külmakindluse tõttu, samas kui soojemas kliimas võivad sobivamateks valikuteks olla lehmhernes või sunn-kanep.

Vahekultuuride integreerimine viljelussüsteemidesse

Vahekultuuride integreerimine olemasolevatesse viljelussüsteemidesse nõuab hoolikat planeerimist ja haldamist. Siin on mõned peamised kaalutlused:

1. Külvi ja hävitamise ajastamine

Vahekultuuride külvi ja hävitamise ajastamine on nende edu seisukohalt kriitilise tähtsusega. Vahekultuurid tuleks külvata võimalikult kiiresti pärast põhikultuuri koristamist, et maksimeerida nende kasvu ja eeliseid. Vahekultuur tuleb hävitada enne, kui see hakkab segama järgneva põllukultuuri külvamist. Hävitamismeetodid hõlmavad niitmist, mullaharimist, herbitsiide või looduslikku talvist hukkumist.

2. Külvimeetodid

Vahekultuure saab külvata mitmesuguste meetoditega, sealhulgas lauskülv, reaskülv ja lennukikülv. Külvimeetodi valik sõltub vahekultuuri liigist, külvatava ala suurusest ja olemasolevatest seadmetest.

3. Toitainete majandamine

Kuigi vahekultuurid võivad parandada toitainete ringlust, on oluline tagada, et neil oleks piisavalt toitaineid, et kasvada ja pakkuda oma eeliseid. Mulla testimine aitab kindlaks teha, kas on vaja mingeid toitainelisandeid.

4. Veemajandus

Vahekultuurid võivad mõjutada vee kättesaadavust, eriti kuivades piirkondades. On oluline jälgida mulla niiskustaset ja vajadusel kohandada niisutustavasid.

5. Kahjurite ja haiguste tõrje

Kuigi vahekultuurid võivad aidata tõrjuda kahjureid ja haigusi, võivad nad mõnikord olla ka kahjurite või haiguste peremeestaimedeks, mis võivad mõjutada järgnevaid põllukultuure. On oluline jälgida vahekultuure kahjurite või haiguste probleemide suhtes ja võtta asjakohaseid meetmeid.

Ülemaailmsed näited edukatest vahekultuuride süsteemidest

Vahekultuuride kasvatamist rakendatakse edukalt erinevates põllumajandussüsteemides üle maailma. Siin on mõned näited:

• Ameerika Ühendriigid: Vahekultuure kasutatakse laialdaselt Kesk-Läänes mulla tervise parandamiseks, erosiooni vähendamiseks ning maisi ja sojaoa saagikuse suurendamiseks.
• Brasiilia: Vahekultuure hõlmavad otsekülvisüsteemid on levinud Cerrado piirkonnas, parandades mulla viljakust ja vee imbumist sojaoa tootmiseks.
• Hiina: Vahekultuure kasutatakse laialdaselt Lössi platool mullaerosiooni vastu võitlemiseks ja veekvaliteedi parandamiseks.
• Sahara-tagune Aafrika: Liblikõielised vahekultuurid on integreeritud väikefarmide süsteemidesse, et parandada mulla viljakust ja suurendada saagikust, eriti piirkondades, kus on piiratud juurdepääs sünteetilistele väetistele.
• Euroopa: Haljaskatte eeskirjad edendavad vahekultuuride kasvatamist, et vähendada nitraatide leostumist ja parandada veekvaliteeti paljudes Euroopa riikides.
• Austraalia: Vahekultuure kasutatakse viinamarjaistandustes ja viljapuuaedades umbrohu tõrjumiseks, mulla tervise parandamiseks ja vee säästmiseks.

Väljakutsed ja kaalutlused

Kuigi vahekultuuride kasvatamine pakub arvukalt eeliseid, on ka mõningaid väljakutseid ja kaalutlusi, mida tuleb meeles pidada:

• Algne investeering: Vahekultuuride rajamine nõuab esialgset investeeringut seemnetesse ja tööjõusse.
• Juhtimisoskused: Tõhus vahekultuuride majandamine nõuab teadmisi vahekultuuride liikidest, külvi- ja hävitamistehnikatest ning võimalikest mõjudest järgnevatele põllukultuuridele.
• Vee kättesaadavus: Kuivades piirkondades võivad vahekultuurid konkureerida põhikultuuridega vee pärast.
• Kahjurite ja haiguste probleemid: Mõned vahekultuurid võivad olla kahjurite või haiguste peremeestaimedeks, mis võivad mõjutada järgnevaid põllukultuure.
• Kliima varieeruvus: Vahekultuuride edu võib mõjutada kliima varieeruvus, näiteks põud või äärmuslikud temperatuurid.

Kokkuvõte

Vahekultuuride kasvatamine on võimas vahend mulla tervise parandamiseks, erosiooni eest kaitsmiseks ja põllumajandussüsteemide jätkusuutlikkuse suurendamiseks kogu maailmas. Hoolikalt valides vahekultuuride liike ja integreerides neid olemasolevatesse põllumajandustavadesse, saavad põllumehed sellest praktikast palju kasu. Kuigi on olemas väljakutseid ja kaalutlusi, kaaluvad vahekultuuride kasvatamise pikaajalised eelised puudused kaugelt üles, muutes selle 21. sajandi ja kaugema tuleviku jätkusuutliku põllumajanduse oluliseks osaks. Vahekultuuride kasvatamise tavade omaksvõtmine aitab kaasa vastupidavamale, tootlikumale ja keskkonnasõbralikumale ülemaailmsele toidusüsteemile.

Lisainfo allikad

Põllumeestele on saadaval palju ressursse, et õppida rohkem vahekultuuride kasvatamise kohta. Nende hulka kuuluvad:

• Kohalikud nõuandeteenistused: Teie kohalik põllumajanduse nõuandeteenistus võib pakkuda teavet ja nõuandeid teie piirkonnale omaste vahekultuuride kasvatamise tavade kohta.
• Ülikoolide uuringud: Paljud ülikoolid viivad läbi uuringuid vahekultuuride kasvatamise kohta ning pakuvad veebipõhiseid ressursse ja publikatsioone.
• Mittetulundusühingud: Mitmed mittetulundusühingud edendavad vahekultuuride kasvatamist ning pakuvad õppematerjale ja tehnilist abi.
• Veebikogukonnad: Veebifoorumid ja -kogukonnad võivad teid ühendada teiste põllumeestega, kes kasutavad vahekultuure, ja pakkuda platvormi teabe ja kogemuste jagamiseks.