Styring af bestøvningstjenester: En global guide

Bestøvning er en kritisk økosystemtjeneste, der understøtter den globale fødevaresikkerhed. Omkring en tredjedel af verdens afgrødeproduktion afhænger af dyrebestøvning, primært af insekter. Styrede bestøvningstjenester, der involverer bevidst flytning af bestøvere til afgrøder, bliver stadig vigtigere i moderne landbrug for at sikre tilstrækkelig frugt- og frøsætning. Denne guide giver en omfattende oversigt over bedste praksis for styring af bestøvningstjenester for avlere og biavlere verden over.

Hvorfor er styring af bestøvningstjenester vigtigt?

Effektiv styring af bestøvningstjenester giver betydelige fordele for både avlere og biavlere:

• Øget afgrødeudbytte: Tilstrækkelig bestøvning omsættes direkte til højere udbytter for mange afgrøder, herunder frugt, grøntsager, nødder og frø. For eksempel viser mandelproduktionen i Californien, som er stærkt afhængig af styret honningbibestøvning, den økonomiske virkning af konsekvente bestøvningstjenester. Dårlig bestøvning kan resultere i misdannede frugter, reduceret antal frø og en samlet lavere markedsværdi.
• Forbedret frugtkvalitet: Velbestøvede afgrøder udviser ofte overlegen frugtkvalitet, herunder større størrelse, bedre form og forbedret smag. Studier af æbler har vist en direkte sammenhæng mellem antallet af bibesøg og frugtens størrelse og vægt.
• Forbedret frøproduktion: For afgrøder, der dyrkes for frø, såsom raps eller solsikke, er effektiv bestøvning afgørende for at maksimere frøsætningen og sikre en høst af høj kvalitet.
• Stabil fødevareproduktion: Ved at supplere naturlig bestøvning med styrede tjenester kan avlere afbøde risici forbundet med svingende bestande af vilde bestøvere og miljømæssige udfordringer som tab af levesteder og brug af pesticider.
• Øget indtægt for biavlere: Bestøvningskontrakter udgør en værdifuld indtægtskilde for biavlere, især i perioder, hvor honningproduktionen kan være begrænset. Dette kan bidrage til den økonomiske bæredygtighed af biavlsdriften.
• Forbedret bi-sundhed (når det håndteres ansvarligt): Strategisk placering og styring af bistader under bestøvning kan bidrage til biernes sundhed ved at give adgang til forskellige pollen- og nektarkilder. Ansvarlige biavlere overvåger og håndterer aktivt biernes sundhed og mindsker spredningen af sygdomme og parasitter.

Vigtige overvejelser for avlere

Avlere spiller en afgørende rolle for at sikre en vellykket bestøvning. Her er essentielle overvejelser:

1. Forstå din afgrødes bestøvningsbehov

Forskellige afgrøder har forskellige bestøvningskrav. Nogle er selvbestøvende, mens andre er helt afhængige af krydsbestøvning af insekter. Undersøg de specifikke bestøvningsbehov for din afgrøde, herunder:

• Bestøvningstype: Er din afgrøde selvbestøvende, vindbestøvet eller insektbestøvet? Hvis den er insektbestøvet, hvilke insekter er så mest effektive (f.eks. honningbier, humlebier, enlige bier)?
• Bestøvertæthed: Hvor mange bestøverbesøg kræves for at opnå optimal frugt- eller frøsætning? Dette vil bestemme antallet af bistader eller bestøverenheder, der er nødvendige pr. hektar eller acre.
• Bestøvningsperiode: Hvornår er den kritiske bestøvningsperiode for din afgrøde? Dette vil diktere tidspunktet for placering af bistader.
• Blomsterbiologi: At forstå blomstens struktur, pollenpræsentation og nektartilgængelighed kan hjælpe med at optimere bestøvningsstrategier.

Eksempel: Mandler i Californien kræver en høj tæthed af honningbifamilier (typisk 2-3 familier pr. acre) i en relativt kort blomstringsperiode (typisk i februar). Omvendt kan blåbærbestøvning i nogle regioner være mere afhængig af indfødte humlebier og kræve færre styrede honningbifamilier.

2. Valg af en anerkendt biavler

Det er afgørende at vælge en pålidelig biavler for at sikre sunde bier og effektiv bestøvning. Overvej følgende faktorer:

• Erfaring og ekspertise: Vælg en biavler med dokumenteret erfaring i at levere kvalitetsbestøvningstjenester og håndtere sunde bifamilier.
• Styring af bi-sundhed: Sørg for, at biavleren aktivt overvåger og håndterer biernes sundhed, herunder bekæmpelse af sygdomme (f.eks. ondartet bipest) og parasitter (f.eks. Varroamider). Bed om bevis for regelmæssige sundhedsinspektioner af bierne.
• Bifamiliens styrke: Bestem den mindste familiestyrke, der kræves for effektiv bestøvning. Familiestyrke måles typisk ved antallet af rammer dækket af bier. En stærk familie vil have en større arbejdsstyrke til at besøge blomster og overføre pollen.
• Udstyr og transport: Vurder biavlerens udstyr og transportkapacitet for at sikre rettidig og sikker levering af bifamilier til din gård.
• Referencer: Anmod om referencer fra andre avlere, der har brugt biavlerens tjenester.
• Kontraktmæssig aftale: Etabler en klar kontraktlig aftale, der skitserer ansvarsområderne for både avleren og biavleren, herunder placering af bistader, betalingsbetingelser og garantier for biernes sundhed.

3. Klargøring af plantagen eller marken til bestøvning

Korrekt forberedelse af plantagen eller marken kan forbedre bestøvningssuccesen:

• Ukrudtsbekæmpelse: Håndter ukrudt, der konkurrerer med din afgrøde om bestøvernes opmærksomhed. Overvej at slå græsset eller bruge herbicider til at bekæmpe ukrudt i underetagen.
• Håndtering af pesticider: Undgå eller minimer brugen af pesticider i blomstringsperioden for at beskytte bierne. Hvis pesticidanvendelse er nødvendig, skal du vælge bi-venlige formuleringer og anvende dem sent om aftenen eller tidligt om morgenen, når bierne er mindst aktive. Kommuniker med din biavler om pesticidanvendelse og følg alle etiketinstruktioner.
• Vandtilgængelighed: Sørg for en ren vandkilde til bierne i nærheden af bistaderne. Bier har brug for vand til termoregulering og opfostring af yngel.
• Placering af bistader: Samarbejd med din biavler for at bestemme den optimale placering af bistader i plantagen eller på marken. Overvej faktorer som sollys, vindbeskyttelse og nærhed til afgrøden. Sørg for, at bistaderne er tilgængelige for biavlerne til at håndtere og overvåge dem.
• Minimer afdrift: For afgrøder, der er tæt på andre blomstrende afgrøder, skal du sikre, at bierne er fokuseret på målafgrøden og ikke driver til andre. Dette kan opnås gennem strategisk placering af bistader.

4. Overvågning af bestøvningsaktivitet

Overvåg regelmæssigt bestøvningsaktiviteten for at vurdere effektiviteten af bestøvningstjenesten. Indikatorer for vellykket bestøvning inkluderer:

• Bibesøg: Observer antallet af bier, der besøger blomster. Et tilstrækkeligt antal bibesøg er afgørende for tilstrækkelig pollenoverførsel.
• Pollenoverførsel: Undersøg blomster for pollenkorn på støvfanget (den modtagelige overflade af det kvindelige reproduktionsorgan).
• Frugtsætning: Overvåg procentdelen af blomster, der udvikler sig til frugt.
• Frøsætning: Overvåg antallet af frø pr. frugt eller bælg, især for frøafgrøder.
• Frugtkvalitet: Vurder frugtens størrelse, form og vægt.

Hvis bestøvningsaktiviteten er utilstrækkelig, kan du overveje at justere bistadetætheden eller samarbejde med din biavler for at løse eventuelle potentielle problemer, såsom problemer med biernes sundhed eller eksponering for pesticider.

Vigtige overvejelser for biavlere

Biavlere er ansvarlige for at levere sunde og effektive bifamilier til bestøvning. Her er essentielle overvejelser:

1. Vedligeholdelse af sunde bifamilier

Sunde bifamilier er afgørende for vellykket bestøvning. Biavlere bør prioritere styring af biernes sundhed ved at:

• Overvågning for sygdomme og skadedyr: Inspicer regelmæssigt familier for tegn på sygdomme (f.eks. ondartet bipest, godartet bipest, Nosema) og skadedyr (f.eks. Varroamider, små stadebiller).
• Implementering af integreret skadedyrsbekæmpelse (IPM): Brug en kombination af kulturelle, biologiske og kemiske bekæmpelsesmetoder til at håndtere skadedyr og sygdomme. Prioriter ikke-kemiske bekæmpelsesmetoder, når det er muligt.
• Sikring af tilstrækkelig ernæring: Sørg for, at bierne har adgang til tilstrækkelige pollen- og nektarressourcer. Suppler med proteintilskud (f.eks. pollenkager) om nødvendigt, især før og efter bestøvningskontrakter.
• Vedligeholdelse af bifamiliens styrke: Håndter familier for at opretholde tilstrækkelig styrke, målt ved antallet af rammer dækket af bier.
• Udskiftning af dronning: Udskift ældre eller dårligt ydende dronninger regelmæssigt for at opretholde familiens produktivitet.
• Bekæmpelse af varroamider: Varroamider er en stor trussel mod bifamilier. Implementer et robust program til bekæmpelse af varroamider, der inkluderer regelmæssig overvågning og rettidige behandlinger.

2. Transport og placering af bifamilier

Korrekt transport og placering af bifamilier er afgørende for at minimere stress og maksimere bestøvningseffektiviteten:

• Timing: Lever bifamilier til plantagen eller marken lige før afgrødens blomstringsperiode.
• Transport: Fastgør bistader korrekt til transport for at forhindre skader eller at bierne undslipper. Sørg for tilstrækkelig ventilation for at forhindre overophedning. Transportér bierne i kølige timer (f.eks. om natten eller tidligt om morgenen).
• Placering af bistader: Placer bistader på steder, der er tilgængelige for bier og beskyttet mod vind og direkte sollys. Undgå at placere bistader i lavtliggende områder, der er udsat for oversvømmelse.
• Vandtilgængelighed: Sørg for, at der er en ren vandkilde tilgængelig i nærheden af bistaderne.
• Ensartet fordeling: Fordel familierne jævnt i hele afgrødeområdet for at sikre ensartet bestøvning.

3. Kommunikation med avlere

Åben og hyppig kommunikation med avlere er afgørende for en vellykket styring af bestøvningstjenester. Biavlere bør:

• Diskuter afgrødens behov: Forstå de specifikke bestøvningskrav for afgrøden og juster bistadetætheden i overensstemmelse hermed.
• Koordiner pesticidanvendelse: Kommuniker med avlere om pesticidanvendelse og tag skridt til at beskytte bierne mod eksponering.
• Overvåg bestøvningsaktivitet: Samarbejd med avlere for at overvåge bestøvningsaktiviteten og juster placeringen af bistader eller familiens styrke, hvis det er nødvendigt.
• Giv opdateringer om bifamiliernes sundhed: Hold avlerne informeret om bifamiliernes sundhed og tilstand.

4. Overholdelse af lovgivning og regulering

Biavlere skal overholde alle gældende love og regler vedrørende biavl og bestøvningstjenester. Dette kan omfatte:

• Registrering: Registrer bifamilier hos de relevante landbrugsmyndigheder.
• Inspektion af bigårde: Tillad inspektion af bigårde af regulerende embedsmænd.
• Indberetning af sygdomme: Indberet eventuelle formodede tilfælde af anmeldepligtige bisygdomme.
• Pesticidregulering: Overhold alle pesticidregler vedrørende beskyttelse af bier.

Bedste praksis for kontrakter om bestøvningstjenester

En veldefineret kontrakt er afgørende for at beskytte både avlerens og biavlerens interesser. Kontrakten bør indeholde følgende oplysninger:

• Involverede parter: Identificer tydeligt avleren og biavleren.
• Tjenesternes omfang: Beskriv de bestøvningstjenester, der skal leveres, herunder antallet af bistader, varigheden af bestøvningsperioden og placeringen af bistaderne.
• Bifamiliens styrke: Specificer den mindste familiestyrke, der kræves til bestøvning. Dette kan udtrykkes som antallet af rammer dækket af bier eller antallet af bier pr. familie.
• Garantier for bi-sundhed: Inkluder garantier vedrørende bifamiliernes sundhed, såsom frihed for visse sygdomme og parasitter.
• Restriktioner på pesticider: Skitser restriktioner for brug af pesticider i blomstringsperioden for at beskytte bier.
• Betalingsbetingelser: Specificer betalingsbeløbet og betalingsplanen.
• Ansvar: Adresser ansvarsspørgsmål, såsom skader på afgrøder eller bifamilier.
• Tvistløsning: Skitser en proces for løsning af tvister.
• Opsigelsesklausul: Inkluder en klausul, der skitserer betingelserne for, hvornår kontrakten kan opsiges.

Eksempel på kontraktklausul (Pesticidrestriktion): "Avleren accepterer at afstå fra at anvende insekticider i afgrødens blomstringsperiode. Hvis anvendelse af insekticider er absolut nødvendigt, vil Avleren underrette Biavleren mindst 48 timer i forvejen og vil bruge den mindst giftige mulighed, der er tilgængelig, anvendt sent om aftenen eller tidligt om morgenen, når bierne er mindst aktive."

Fremtiden for styring af bestøvningstjenester

Styring af bestøvningstjenester udvikler sig hurtigt, drevet af faktorer som faldende bestande af vilde bestøvere, stigende efterspørgsel efter bestøverafhængige afgrøder og teknologiske fremskridt. Nye tendenser inkluderer:

• Præcisionsbestøvning: Brug af teknologi, såsom droner og sensorer, til at overvåge bestøvningsaktivitet og optimere placeringen af bistader.
• Alternative bestøvere: Udforskning af brugen af alternative bestøvere, såsom humlebier, enlige bier og fluer, for at supplere honningbibestøvning.
• Genskabelse af levesteder: Oprettelse af bestøvervenlige levesteder i og omkring landbrugsmarker for at støtte bestande af vilde bestøvere.
• Genetisk forbedring: Avl af bistammer, der er mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr og mere effektive bestøvere.
• Bæredygtig biavlspraksis: Vedtagelse af biavlspraksis, der fremmer biernes sundhed og minimerer miljøpåvirkninger.

Globale eksempler på styring af bestøvningstjenester

Praksis for styring af bestøvningstjenester varierer rundt om i verden afhængigt af afgrøden, klimaet og den lokale biavlsindustri:

• Mandler i Californien, USA: Dette er den største styrede bestøvningsbegivenhed globalt, der kræver millioner af honningbifamilier til at bestøve mandelplantager.
• Æbler i Europa: Biavlere i mange europæiske lande leverer bestøvningstjenester til æbleplantager, ofte ved hjælp af en kombination af honningbier og humlebier.
• Blåbær i Canada: Humlebier bruges i stigende grad til blåbærbestøvning i Canada på grund af deres kuldetolerance og evne til at fouragere i blæsende vejr.
• Raps (Canola) i Australien: Honningbier er afgørende for rapsbestøvning i Australien og bidrager betydeligt til frøudbyttet.
• Kiwi i New Zealand: Styret bestøvning er vigtig for at opnå optimal frugtsætning og -størrelse i New Zealands kiwifrugtplantager. Nogle avlere bruger også håndbestøvning til at supplere bibestøvning.
• Avocado i Mexico: Selvom avocadoer delvist er selvbestøvende, forbedrer honningbibestøvning frugtsætning og udbytte.

Konklusion

Effektiv styring af bestøvningstjenester er afgørende for at sikre global fødevaresikkerhed og støtte et bæredygtigt landbrug. Ved at forstå afgrødernes bestøvningsbehov, vælge anerkendte biavlere, implementere bedste forvaltningspraksis og fremme åben kommunikation kan avlere og biavlere arbejde sammen om at optimere afgrødeudbytter, fremme biernes sundhed og bidrage til et mere modstandsdygtigt fødevaresystem. Da bestøvningsudfordringerne fortsætter med at vokse, vil vedtagelsen af innovative teknologier og bæredygtig praksis være afgørende for at opretholde den vitale økosystemtjeneste, som bestøvning udgør.