Přirozené včelařství: Globální průvodce

Včelařství neboli apikultura je praxe stará jako civilizace sama. Moderní včelařství se však často spoléhá na postupy, které mohou poškozovat zdraví včel a životní prostředí. Tento průvodce zkoumá principy a postupy přirozeného včelařství se zaměřením na vytvoření zdravého a udržitelného prostředí pro vaše včely, bez ohledu na vaši polohu.

Co je přirozené včelařství?

Přirozené včelařství upřednostňuje blaho včel před maximalizací produkce medu. Klade důraz na minimální zásahy, což včelám umožňuje chovat se co nejpřirozeněji. Klíčové principy zahrnují:

• Upřednostňování zdraví včel: Zaměření na vytvoření silného a zdravého včelstva, které může prospívat bez nadměrných zásahů.
• Minimální zásahy: Vyhýbání se zbytečným manipulacím s úlem a umožnění včelám stavět dílo přirozeně.
• Udržitelné postupy: Používání ekologicky šetrných metod pro zvládání škůdců a chorob.
• Respektování přirozeného chování: Porozumění a přizpůsobení se přirozeným instinktům včel, jako je rojení.
• Management bez chemie: Vyhýbání se používání syntetických pesticidů, herbicidů a antibiotik.

Proč zvolit přirozené včelařství?

Přijetí metod přirozeného včelařství přináší řadu výhod:

• Zdravější včely: Snížená expozice chemikáliím vede k silnějším a odolnějším včelstvům.
• Kvalitnější med: Med produkovaný zdravými včelami v přirozeném prostředí je často bohatší na živiny a chuť.
• Environmentální udržitelnost: Přirozené včelařství podporuje zdraví opylovačů a přispívá ke zdravějšímu ekosystému. Včely významně přispívají k celosvětové potravinové bezpečnosti.
• Snížené náklady: Minimalizace používání umělých léčiv a zásahů vám může v dlouhodobém horizontu ušetřit peníze.
• Větší uspokojení: Práce v harmonii s přírodou může být hluboce obohacující zkušeností.

Výběr správného úlu

Typ úlu, který si vyberete, je v přirozeném včelařství klíčovým rozhodnutím. Ačkoli je nejběžnějším typem Langstrothův úl, existují i jiné možnosti, které jsou pro přirozené postupy vhodnější:

Langstrothův úl

Langstrothův úl je modulární úl s vyjímatelnými rámky. Ačkoli je hojně používán, lze jej přizpůsobit pro přirozené včelařství tím, že:

• Používáte rámky bez mezistěn: Umožníte včelám stavět plásty přirozeně bez předtištěných voskových mezistěn.
• Vyhýbáte se mateřím mřížkám: Mateří mřížky mohou omezovat přirozený pohyb včel a ventilaci.
• Ošetřujete proti kleštíku včelímu přirozeně: Používáte metody jako je posyp práškovým cukrem nebo ošetření esenciálními oleji.

Úl ležan / Medná kráva (TBH)

Úly typu ležan jsou přirozenější variantou, která umožňuje včelám stavět dílo z jednoduché dřevěné laťky (trámku). Jsou to horizontální úly, takže nezvedáte těžké nástavky. Díky tomu jsou velmi vhodné pro včelaře všech schopností a věku.

• Přirozená stavba díla: Včely si tvoří plásty podle svých potřeb.
• Méně rušení: Prohlídky jsou pro včelstvo méně rušivé.
• Přístupnost: Úly ležany mohou být pro některé včelaře snazší na obsluhu, zejména pro ty s fyzickým omezením.
• Globální adaptace: TBH jsou obzvláště vhodné pro teplá podnebí, protože nemají problém s přehříváním jako tradiční úly. Dlouhý tenký tvar usnadňuje jejich ochlazování.

Příklad: V Keni jsou úly ležany populární volbou pro drobné včelaře díky jejich jednoduchosti a cenové dostupnosti.

Warré úl

Warré úl, známý také jako „Lidový úl“, je navržen tak, aby napodoboval přirozenou dutinu stromu. Jedná se o vertikální úl, kde se nástavky přidávají zespodu, což povzbuzuje včely k pohybu dolů a simuluje tak přirozené rozšiřování hnízda. Skládá se ze stohovatelných nástavků.

• Přirozené prostředí úlu: Navržen tak, aby připomínal přirozené včelí hnízdo.
• Minimální zásahy: Vyžaduje méně časté prohlídky a manipulace.
• Produkce plástového medu: Velmi vhodný pro produkci plástového medu.

Umístění vašeho úlu

Výběr správného místa pro váš úl je pro zdraví včel a produkci medu zásadní.

• Sluneční světlo: Zajistěte, aby úl dostával ranní sluneční světlo pro zahřátí včelstva.
• Úkryt: Chraňte úl před silným větrem a extrémními povětrnostními podmínkami.
• Zdroj vody: Poskytněte v blízkosti čistý zdroj vody, například mělkou misku s oblázky. Bez snadno dostupného zdroje vody se včely utopí.
• Pastva: Zajistěte, aby v okruhu 5 kilometrů bylo dostatek kvetoucích rostlin.
• Přístupnost: Ujistěte se, že je úl snadno přístupný pro kontroly a údržbu.
• Předpisy: Zkontrolujte místní vyhlášky a předpisy týkající se včelaření ve vaší oblasti.

Příklad: V městských prostředích, jako je Londýn, včelaři často umisťují úly na střechy, aby maximalizovali sluneční svit a vyhnuli se rušení. Ve venkovských oblastech Argentiny jsou úly strategicky umisťovány poblíž polí s divokými květinami pro zvýšení produkce medu.

Přirozené zvládání škůdců a chorob

Škůdci a choroby jsou pro včelaře velkou výzvou. Přirozené včelařství klade důraz na preventivní opatření a přírodní léčbu s cílem minimalizovat dopad na zdraví včel.

Kleštík včelí (Varroa destructor)

Kleštík včelí je parazitický roztoč, který oslabuje včely a přenáší nemoci. Přírodní metody kontroly zahrnují:

• Posyp práškovým cukrem: Pokryje včely a roztoče, což způsobí, že roztoči opadají.
• Ošetření esenciálními oleji: Tymiánový olej, tea tree olej a další esenciální oleje mohou narušit životní cyklus roztočů.
• Sublimace kyseliny šťavelové: Přírodní kyselina, která zabíjí roztoče, aniž by poškodila včely (při správném použití).
• Odolné kmeny včel: Chov včel, které jsou přirozeně odolné vůči kleštíku včelímu.
• Odstraňování trubčího plodu: Kleštík včelí se přednostně množí v buňkách trubčího plodu, takže jejich odstranění snižuje populaci roztočů.

Příklad: Včelaři v Německu často používají k potlačení kleštíka včelího ošetření kyselinou mravenčí, což je přirozeně se vyskytující kyselina.

Malý úlový brouk (Aethina tumida)

Malý úlový brouk může poškodit plásty a med. Přírodní metody kontroly zahrnují:

• Udržování silných včelstev: Silná včelstva se lépe brání proti broukům.
• Křemelina: Posypání potravinářské křemeliny kolem úlu může brouky zabít.
• Olejové pasti: Pasti naplněné minerálním olejem mohou brouky utopit.
• Správná ventilace úlu: Dobrá ventilace pomáhá snižovat vlhkost, kterou brouci preferují.

Příklad: V Austrálii včelaři hojně používají křemelinu k boji proti malému úlovému brouku.

Mor včelího plodu

Mor včelího plodu je bakteriální onemocnění, které postihuje včelí larvy. Klíčová je prevence. Přirozené metody zahrnují:

• Dobrá hygiena: Pravidelně čistěte včelařské nářadí a vybavení.
• Odolné kmeny včel: Používejte kmeny včel, které jsou odolné vůči moru.
• Propolisové mřížky: Podporujte sběr propolisu, který má antibakteriální vlastnosti.
• Posilování imunity včelstva: Zajištění správné výživy a zdraví úlu.

Důležitá poznámka: Americký mor včelího plodu (AFB) je vysoce nakažlivé a zničující onemocnění. Pokud máte podezření na AFB, okamžitě kontaktujte svého místního včelařského inspektora. V mnoha regionech zákonné požadavky nařizují, jak nakládat s úly infikovanými AFB.

Zvládání rojení

Rojení je přirozený proces, při kterém se včelstvo dělí, aby vytvořilo nové včelstvo. Ačkoli je to známka zdravého úlu, může to vést ke ztrátě včel a produkce medu, pokud není správně řízeno.

Prevence rojení

• Poskytnutí dostatečného prostoru: Zajistěte, aby úl nebyl přeplněný.
• Pravidelné kontroly: Kontrolujte známky přípravy na rojení, jako jsou matečníky.
• Rozdělení včelstva: Vytvořte nové včelstvo rozdělením stávajícího.
• Odstraňování matečníků: Zničte matečníky, abyste zabránili rojení (i když se jedná o krátkodobé řešení).

Chytání roje

Pokud dojde k rojení, můžete roj chytit a přemístit ho do nového úlu.

• Použijte rojáček: Bedýnka s návnadou z citronové trávy může roje přilákat.
• Opatrně seberte roj: Setřeste roj do bedny nebo na plachtu.
• Usaďte roj do nového úlu: Opatrně přesuňte roj do připraveného úlu.

Příklad: Včelaři na Novém Zélandu často používají rojáčky k odchytu rojů v sadech a vinicích, čímž poskytují cenné opylovací služby.

Sklizeň medu

Sklízejte med zodpovědně a ponechte včelám dostatek zásob na přežití zimy.

• Sklízejte pouze přebytečný med: Ponechte včelám alespoň 15-20 kg medu.
• Používejte šetrné metody sklizně: Vyhněte se stresování včel během sklizně.
• Zvažte plástový med: Ponechání medu v plástu omezuje manipulaci a zachovává jeho přirozené vlastnosti.

Příklad: V Kanadě včelaři na podzim často doplňují zásoby včelstev cukerným sirupem, aby zajistili, že budou mít dostatek potravy na přežití drsných zimních měsíců.

Přirozené krmení včel

V případě potřeby doplňujte potravu včel přírodními možnostmi:

• Med: Používejte med z vlastních úlů nebo od důvěryhodného zdroje.
• Cukerný sirup: Připravte jednoduchý sirup z organického třtinového cukru.
• Pylová náhražka: Poskytněte pylové placky vyrobené z přírodních ingrediencí, jako jsou pivovarské kvasnice.

Důležitá poznámka: Vyhněte se krmení včel kukuřičným sirupem, protože může poškozovat jejich zdraví.

Vedení záznamů

Podrobné vedení záznamů je pro úspěšné včelaření nezbytné. Sledujte:

• Prohlídky úlu: Zaznamenávejte zdraví včelstva, plodové vzorce a jakékoli pozorované problémy.
• Ošetření proti škůdcům a chorobám: Dokumentujte všechna použitá ošetření a jejich účinnost.
• Sklizně medu: Zaznamenávejte množství sklizeného medu a datum.
• Aktivita rojení: Dokumentujte všechny roje a způsob jejich zvládnutí.
• Povětrnostní podmínky: Zaznamenávejte vlivy environmentálních podmínek na chování včel.

Zdroje pro přirozené včelaře

Existuje mnoho cenných zdrojů, které vám pomohou dozvědět se více o přirozeném včelařství:

• Knihy: Hledejte knihy specifické pro přirozené včelařství ve vašem regionu.
• Webové stránky: Prozkoumejte webové stránky věnované postupům přirozeného včelařství.
• Včelařské spolky: Připojte se k místnímu nebo národnímu včelařskému spolku, abyste se spojili s ostatními včelaři a získali přístup ke vzdělávacím zdrojům.
• Workshopy a semináře: Navštěvujte workshopy a semináře, abyste se učili od zkušených včelařů.
• Online fóra: Zapojte se do online fór, kde můžete klást otázky a sdílet zkušenosti s ostatními včelaři.

Přizpůsobení se místním podmínkám

Přirozené včelařství není univerzální přístup. Je nezbytné přizpůsobit své postupy místnímu klimatu, prostředí a druhu včel.

• Prozkoumejte místní flóru: Identifikujte nejlepší zdroje nektaru a pylu ve vaší oblasti.
• Sledujte povětrnostní vzorce: Přizpůsobte své postupy správy úlu místním povětrnostním podmínkám.
• Zvažte místní plemena včel: Vyberte si včelí kmeny, které jsou dobře přizpůsobeny vašemu regionu.
• Konzultujte s místními včelaři: Učte se ze zkušeností ostatních včelařů ve vaší oblasti.

Příklad: Včelaři v tropických oblastech, jako je Malajsie, se možná budou muset zaměřit na zvládání horka a vlhkosti, zatímco včelaři v chladnějších klimatech, jako je Švédsko, se musí zaměřit na přežití zimy.

Budoucnost přirozeného včelařství

Přirozené včelařství набираá na síle, jak si stále více lidí uvědomuje důležitost udržitelných postupů a zdraví včel. Přijetím přirozených metod můžeme vytvořit zdravější prostředí pro včely, produkovat kvalitnější med a přispět k udržitelnější budoucnosti.

Závěr

Vytváření přirozených včelařských metod je nepřetržitá cesta učení a přizpůsobování. Upřednostňováním zdraví včel, minimalizací zásahů a používáním udržitelných postupů můžete vytvořit prosperující včelstvo a užívat si odměn v podobě přírodní produkce medu. Nezapomeňte se spojit s místní včelařskou komunitou, sdílet své zkušenosti a pokračovat v učení na této naplňující cestě. Osvojte si principy přirozeného včelařství a budete na dobré cestě k vytvoření udržitelného a harmonického vztahu s těmito životně důležitými opylovači, čímž přispějete ke zdravější planetě pro všechny. Toto je společné úsilí – vaše odhodlání k přirozenému včelařství má globální dopad. Takže začněte svou cestu ještě dnes!