ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্ক: ভূপৃষ্ঠের নিচে টেকসই চাষাবাদ

বিশ্বের জনসংখ্যা যেমন ক্রমাগত বাড়ছে এবং জলবায়ু পরিবর্তন তীব্র হচ্ছে, তেমনই উদ্ভাবনী এবং টেকসই খাদ্য উৎপাদন পদ্ধতির প্রয়োজন আগের চেয়ে অনেক বেশি। প্রচলিত কৃষি ভূমি স্বল্পতা, জলের অভাব এবং চরম আবহাওয়ার প্রভাব সহ অসংখ্য চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। এই চাপগুলির প্রতিক্রিয়ায়, গবেষক এবং উদ্যোক্তারা একটি সম্ভাবনাময় সমাধান হিসাবে ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কের দিকে ঝুঁকছেন।

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্ক কী?

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্ক, যা ভূগর্ভস্থ চাষ নামেও পরিচিত, পরিত্যক্ত খনি, গুহা, সুড়ঙ্গ এবং পুনঃব্যবহারযোগ্য বেসমেন্টের মতো ভূগর্ভস্থ স্থানে ফসল চাষ করাকে বোঝায়। এই নিয়ন্ত্রিত পরিবেশগুলি প্রচলিত চাষের তুলনায় বেশ কিছু সুবিধা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে:

• উপাদান থেকে সুরক্ষা: ভূগর্ভস্থ স্থানগুলি একটি স্থিতিশীল এবং সুরক্ষিত পরিবেশ সরবরাহ করে, যা ফসলকে চরম তাপমাত্রা, ভারী বৃষ্টিপাত, প্রবল বাতাস এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে।
• কম জল খরচ: নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সঠিক সেচ এবং জল পুনর্ব্যবহার করা যায়, যা জলের অপচয় কমায় এবং শুষ্ক বা খরাপ্রবণ অঞ্চলে ফসল ফলানো সম্ভব করে।
• সারাবছর উৎপাদন: ভূগর্ভস্থ খামারগুলি বাইরের জলবায়ু নির্বিশেষে সারাবছর চালু থাকতে পারে, যা তাজা পণ্যের ধারাবাহিক সরবরাহ নিশ্চিত করে।
• ভোক্তাদের কাছাকাছি অবস্থান: ভূগর্ভস্থ খামারগুলি শহরাঞ্চলে অবস্থিত হতে পারে, যা খাদ্য বিতরণের সাথে জড়িত পরিবহন খরচ এবং কার্বন নিঃসরণ কমায়।
• ভূমি সংরক্ষণ: ভূগর্ভস্থ কৃষি এমন স্থান ব্যবহার করে যা প্রায়শই অন্যান্য উদ্দেশ্যে অনুপযুক্ত, ফলে মূল্যবান ভূপৃষ্ঠের জমি আবাসন, বিনোদন বা সংরক্ষণের মতো অন্যান্য ব্যবহারের জন্য মুক্ত হয়।

ভূগর্ভস্থ কৃষিতে ব্যবহৃত প্রধান কৌশলসমূহ

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কগুলিতে ফসলের উৎপাদন অপ্টিমাইজ করার জন্য বেশ কয়েকটি উন্নত প্রযুক্তি এবং কৌশল সাধারণত ব্যবহৃত হয়:

হাইড্রোপনিক্স

হাইড্রোপনিক্স হল মাটি ছাড়াই পুষ্টিসমৃদ্ধ জলীয় দ্রবণ ব্যবহার করে উদ্ভিদ জন্মানোর একটি পদ্ধতি। এই কৌশলটি ভূগর্ভস্থ চাষের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে মাটির প্রয়োজনীয়তা দূর করে এবং পুষ্টি সরবরাহের উপর সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ স্থাপন করতে দেয়।

এরোপনিক্স

এরোপনিক্স হল আরেকটি মাটিবিহীন চাষ পদ্ধতি যেখানে গাছের শিকড় বাতাসে ঝুলিয়ে রাখা হয় এবং পর্যায়ক্রমে পুষ্টিকর দ্রবণ স্প্রে করা হয়। এরোপনিক্স হাইড্রোপনিক্সের চেয়েও বেশি জল সাশ্রয়ী এবং এটি উদ্ভিদের বৃদ্ধি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এলইডি আলো

যেহেতু ভূগর্ভস্থ পরিবেশে প্রাকৃতিক সূর্যালোক সীমিত বা অনুপস্থিত, তাই সালোকসংশ্লেষণের জন্য কৃত্রিম আলো অপরিহার্য। এলইডি (লাইট এমিটিং ডায়োড) আলো তার শক্তি দক্ষতা, দীর্ঘ জীবনকাল এবং নির্দিষ্ট উদ্ভিদের প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করার ক্ষমতার কারণে ভূগর্ভস্থ কৃষির জন্য পছন্দের বিকল্প। বিভিন্ন আলোর বর্ণালী উদ্ভিদের বৃদ্ধির বিভিন্ন পর্যায়, যেমন অঙ্গজ বৃদ্ধি বা ফুল ফোটার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ কৃষি (CEA)

CEA তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, আলো এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের মাত্রা সহ সর্বোত্তম বৃদ্ধির অবস্থা তৈরি এবং বজায় রাখার জন্য প্রযুক্তির ব্যবহারকে অন্তর্ভুক্ত করে। ভূগর্ভস্থ পরিবেশে ফসলের ফলন সর্বাধিক করা এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য CEA অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

উল্লম্ব চাষ

উল্লম্ব চাষে স্তরে স্তরে ফসল ফলানো হয়, যা ভূগর্ভস্থ পরিবেশে জায়গার ব্যবহারকে সর্বাধিক করে তোলে। এই কৌশলটি শাক, ভেষজ এবং অন্যান্য ফসল যা একে অপরের কাছাকাছি জন্মানো যায়, তার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।

ভূগর্ভস্থ কৃষির সুবিধাসমূহ

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কগুলি বিশ্বব্যাপী খাদ্য ব্যবস্থায় গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় বহুবিধ সুবিধা প্রদান করে:

উন্নত খাদ্য নিরাপত্তা

একটি স্থিতিশীল এবং অনুমানযোগ্য খাদ্য সরবরাহ প্রদান করে, ভূগর্ভস্থ কৃষি খাদ্য নিরাপত্তা বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে এবং জলবায়ু-সম্পর্কিত বিপর্যয়প্রবণ অঞ্চলে। স্থানীয় উৎপাদন দূরপাল্লার পরিবহনের উপর নির্ভরতা কমায়, সরবরাহ শৃঙ্খলে ব্যাঘাতের ঝুঁকি হ্রাস করে।

টেকসই সম্পদ ব্যবস্থাপনা

ভূগর্ভস্থ খামারগুলি জল, শক্তি এবং ভূমি সম্পদের ব্যবহারে অত্যন্ত দক্ষ। জল পুনর্ব্যবহার ব্যবস্থা, এলইডি আলো এবং অপ্টিমাইজ করা ক্রমবর্ধমান অবস্থা পরিবেশগত প্রভাব কমায় এবং টেকসই সম্পদ ব্যবস্থাপনাকে উৎসাহিত করে।

পরিবেশগত পদচিহ্ন হ্রাস

কীটনাশক, আগাছানাশক এবং সারের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে, ভূগর্ভস্থ কৃষি খাদ্য উৎপাদনের পরিবেশগত পদচিহ্ন উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। স্থানীয় উৎপাদন পরিবহন-সম্পর্কিত নির্গমনও কমিয়ে দেয়।

কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং অর্থনৈতিক উন্নয়ন

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কের উন্নয়ন এবং পরিচালনা শহরাঞ্চলে নতুন চাকরির সুযোগ তৈরি করতে পারে এবং সম্প্রদায়ের অর্থনৈতিক উন্নয়নকে উদ্দীপিত করতে পারে। এর মধ্যে কৃষি, প্রযুক্তি, প্রকৌশল এবং লজিস্টিকসের চাকরি অন্তর্ভুক্ত।

উন্নত খাদ্য গুণমান এবং পুষ্টি

ভূগর্ভস্থ খামারগুলি নিয়ন্ত্রিত পরিস্থিতিতে উচ্চ-মানের, পুষ্টি-সমৃদ্ধ ফসল উৎপাদন করতে পারে। এটি উন্নত খাদ্যের গুণমান এবং পুষ্টির দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা ভোক্তাদের জন্য উন্নত স্বাস্থ্য ফলাফলে অবদান রাখে।

ভূগর্ভস্থ কৃষির চ্যালেঞ্জসমূহ

এর অনেক সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, ভূগর্ভস্থ কৃষিকে বেশ কয়েকটি চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে হয় যা মোকাবেলা করা প্রয়োজন:

উচ্চ প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ

ভূগর্ভস্থ খামার স্থাপনের প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ যথেষ্ট হতে পারে, যার মধ্যে অবকাঠামো উন্নয়ন, আলো ব্যবস্থা, জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ সরঞ্জাম এবং বিশেষায়িত কৃষি প্রযুক্তির খরচ অন্তর্ভুক্ত। তহবিল এবং অর্থায়ন সুরক্ষিত করা অনেক উদ্যোক্তার জন্য একটি বাধা হতে পারে।

শক্তি খরচ

ভূগর্ভস্থ খামারগুলি কৃত্রিম আলো এবং জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে, যা উচ্চ শক্তি খরচের কারণ হতে পারে। যাইহোক, সৌর এবং বায়ু শক্তির মতো নবায়নযোগ্য শক্তির উৎস ব্যবহার এই সমস্যাটি প্রশমিত করতে এবং ভূগর্ভস্থ কৃষির কার্বন পদচিহ্ন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রযুক্তিগত দক্ষতা

ভূগর্ভস্থ খামার পরিচালনার জন্য হাইড্রোপনিক্স, এরোপনিক্স, এলইডি আলো এবং জলবায়ু নিয়ন্ত্রণের মতো ক্ষেত্রে বিশেষ প্রযুক্তিগত দক্ষতা প্রয়োজন। এই উদীয়মান শিল্পের জন্য একটি দক্ষ কর্মী বাহিনী গড়ে তুলতে প্রশিক্ষণ এবং শিক্ষা কর্মসূচির প্রয়োজন।

জনসাধারণের ধারণা

কিছু ভোক্তা ভূগর্ভস্থ পরিবেশে উৎপাদিত খাদ্যের নিরাপত্তা এবং গুণমান সম্পর্কে সন্দিহান হতে পারেন। ভূগর্ভস্থ কৃষির সুবিধা সম্পর্কে জনসাধারণকে শিক্ষিত করা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে যেকোনো উদ্বেগ দূর করা গ্রাহকের আস্থা তৈরিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

নিয়ন্ত্রক কাঠামো

স্পষ্ট নিয়ন্ত্রক কাঠামোর অভাবে ভূগর্ভস্থ কৃষির উন্নয়ন প্রায়ই বাধাগ্রস্ত হয়। খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশ সুরক্ষা এবং কর্মী নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সরকারগুলিকে ভূগর্ভস্থ চাষের জন্য নির্দেশিকা এবং মান স্থাপন করতে হবে।

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কের বৈশ্বিক উদাহরণ

যদিও এখনও প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে, ভূগর্ভস্থ কৃষি বিশ্বের বিভিন্ন অংশে আকর্ষণ অর্জন করছে। এখানে কিছু উল্লেখযোগ্য উদাহরণ রয়েছে:

গ্রোয়িং আন্ডারগ্রাউন্ড (লন্ডন, যুক্তরাজ্য)

গ্রোয়িং আন্ডারগ্রাউন্ড হল লন্ডনের রাস্তার নিচে অবস্থিত একটি অগ্রগামী ভূগর্ভস্থ খামার। খামারটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরিত্যক্ত বোমা আশ্রয়কেন্দ্র ব্যবহার করে হাইড্রোপনিক্স এবং এলইডি আলো ব্যবহার করে বিভিন্ন ধরণের শাক এবং ভেষজ চাষ করে। খামারটি স্থানীয় রেস্তোরাঁ এবং খুচরা বিক্রেতাদের তাজা পণ্য সরবরাহ করে, যা শহরের কেন্দ্রস্থলে খাদ্য মাইল কমিয়ে টেকসই খাদ্য উৎপাদনকে উৎসাহিত করে।

দ্য প্ল্যান্ট শিকাগো (শিকাগো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র)

দ্য প্ল্যান্ট শিকাগো একটি ক্লোজড-লুপ শহুরে খামার যা অ্যাকোয়াপনিক্স সিস্টেম, একটি ব্রুয়ারি এবং একটি বেকারি সহ বিভিন্ন টেকসই প্রযুক্তিকে একীভূত করে। এই সুবিধাটি একটি পরিত্যক্ত মাংস প্যাকিং প্ল্যান্ট ব্যবহার করে এবং মাশরুম চাষ এবং অন্যান্য কৃষি কার্যক্রমের জন্য ভূগর্ভস্থ স্থানগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। দ্য প্ল্যান্ট শিকাগোর লক্ষ্য একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি তৈরি করা যেখানে বর্জ্য হ্রাস করা হয় এবং সম্পদ দক্ষতার সাথে ব্যবহার করা হয়।

ডিপ রুটেড (মন্ট্রিল, কানাডা)

ডিপ রুটেড মন্ট্রিলের পরিত্যক্ত সাবওয়ে টানেলে একটি ভূগর্ভস্থ খামার তৈরি করছে। প্রকল্পটি হাইড্রোপনিক্স এবং এলইডি আলো ব্যবহার করে শাক, ভেষজ এবং সবজি সহ বিভিন্ন ধরণের ফসল ফলাবে। খামারটি স্থানীয় সম্প্রদায়কে তাজা পণ্য সরবরাহ করবে এবং শহুরে কেন্দ্রে চাকরির সুযোগ তৈরি করবে।

পরিত্যক্ত খনি প্রকল্প (বিভিন্ন অবস্থান)

বেশ কয়েকটি প্রকল্প ভূগর্ভস্থ কৃষির জন্য পরিত্যক্ত খনি ব্যবহারের সম্ভাবনা অন্বেষণ করছে। এই প্রকল্পগুলির লক্ষ্য হল এই শিল্প সাইটগুলিকে টেকসই খাদ্য উৎপাদনের জন্য পুনঃব্যবহার করা, পাশাপাশি খনি সম্প্রদায়গুলিতে পরিবেশগত প্রতিকার এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নের সমাধান করা। উদাহরণস্বরূপ, পোল্যান্ডের গবেষকরা পরিত্যক্ত কয়লা খনিতে মাশরুম চাষের পরীক্ষা করছেন, যখন চীনের প্রকল্পগুলি ফসল উৎপাদনের জন্য গ্রিনহাউস গরম করতে খনি থেকে ভূ-তাপীয় শক্তি ব্যবহারের অন্বেষণ করছে।

ভূগর্ভস্থ কৃষির ভবিষ্যৎ

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কগুলি বিশ্বব্যাপী খাদ্য ব্যবস্থাকে রূপান্তরিত করার এবং খাদ্য নিরাপত্তা, স্থায়িত্ব এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত গুরুতর চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার জন্য 엄청 সম্ভাবনা রাখে। প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে সাথে এবং বিনিয়োগ বাড়ার সাথে সাথে, আমরা শহরাঞ্চলে এবং এর বাইরেও ভূগর্ভস্থ চাষ পদ্ধতির আরও ব্যাপক গ্রহণ দেখতে পাব বলে আশা করতে পারি। দেখার মতো মূল প্রবণতাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• অটোমেশন এবং রোবোটিক্স: অটোমেশন এবং রোবোটিক্সের ব্যবহার ভূগর্ভস্থ খামারগুলিতে দক্ষতা বাড়াবে এবং শ্রম খরচ কমাবে। রোপণ, ফসল সংগ্রহ এবং ফসলের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণের মতো কাজের জন্য রোবট ব্যবহার করা যেতে পারে।
• ডেটা অ্যানালিটিক্স এবং এআই: ডেটা অ্যানালিটিক্স এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি অপ্টিমাইজ করতে এবং ফসলের ফলন পূর্বাভাস দিতে ব্যবহৃত হবে। সেন্সর এবং পর্যবেক্ষণ সিস্টেম তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, আলো এবং পুষ্টির স্তরের ডেটা সংগ্রহ করবে, যা কৃষকদের অবগত সিদ্ধান্ত নিতে এবং উৎপাদনশীলতা উন্নত করতে দেবে।
• নবায়নযোগ্য শক্তি একীকরণ: ভূগর্ভস্থ খামারগুলি তাদের কার্বন পদচিহ্ন কমাতে এবং তাদের পরিবেশগত স্থায়িত্ব উন্নত করতে সৌর এবং বায়ু শক্তির মতো নবায়নযোগ্য শক্তির উত্সগুলির উপর ক্রমবর্ধমানভাবে নির্ভর করবে।
• সম্প্রদায়ের সম্পৃক্ততা: ভূগর্ভস্থ খামারগুলি সম্প্রদায়ের সম্পৃক্ততা এবং শিক্ষায় বৃহত্তর ভূমিকা পালন করবে, টেকসই খাদ্য অনুশীলনকে উৎসাহিত করবে এবং তাজা, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্যের অ্যাক্সেস সরবরাহ করবে।
• নীতিগত সমর্থন: সরকারগুলিকে ভূগর্ভস্থ কৃষির উন্নয়নকে উৎসাহিত করতে এবং এর দীর্ঘমেয়াদী কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে সহায়ক নীতি এবং প্রবিধান তৈরি করতে হবে।

করণীয় পদক্ষেপ

এখানে কিছু কার্যকরী পদক্ষেপ রয়েছে যা ব্যক্তি, ব্যবসা এবং সরকার ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কের বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য নিতে পারে:

ব্যক্তিদের জন্য:

• স্থানীয় ভূগর্ভস্থ খামারগুলিকে সমর্থন করুন: স্থানীয় ভূগর্ভস্থ খামার থেকে পণ্য কিনুন এবং আপনার বন্ধু এবং পরিবারের কাছে তাদের পণ্যের প্রচার করুন।
• নিজেকে শিক্ষিত করুন: ভূগর্ভস্থ কৃষির সুবিধা সম্পর্কে আরও জানুন এবং আপনার জ্ঞান অন্যদের সাথে ভাগ করুন।
• টেকসই খাদ্য নীতির জন্য ওকালতি করুন: টেকসই খাদ্য উৎপাদনকে উৎসাহিত করে এবং ভূগর্ভস্থ কৃষির উন্নয়নকে উৎসাহিত করে এমন নীতিগুলিকে সমর্থন করুন।

ব্যবসার জন্য:

• ভূগর্ভস্থ কৃষিতে বিনিয়োগ করুন: ভূগর্ভস্থ খামার এবং সম্পর্কিত প্রযুক্তির উন্নয়নের জন্য তহবিল এবং সংস্থান সরবরাহ করুন।
• ভূগর্ভস্থ খামারগুলির সাথে অংশীদার হন: আপনার রেস্তোরাঁ, খুচরা বিক্রেতা বা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার জন্য তাজা, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্য সরবরাহ করতে ভূগর্ভস্থ খামারগুলির সাথে সহযোগিতা করুন।
• উদ্ভাবনী প্রযুক্তি বিকাশ করুন: নতুন প্রযুক্তি এবং সমাধান বিকাশ করুন যা ভূগর্ভস্থ কৃষির দক্ষতা এবং স্থায়িত্ব উন্নত করতে পারে।

সরকারের জন্য:

• প্রণোদনা এবং ভর্তুকি প্রদান করুন: ভূগর্ভস্থ খামার এবং সম্পর্কিত অবকাঠামোর উন্নয়নকে উৎসাহিত করার জন্য প্রণোদনা এবং ভর্তুকি প্রদান করুন।
• স্পষ্ট নিয়ন্ত্রক কাঠামো স্থাপন করুন: খাদ্য নিরাপত্তা, পরিবেশ সুরক্ষা এবং কর্মী নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য ভূগর্ভস্থ কৃষির জন্য স্পষ্ট নিয়ন্ত্রক কাঠামো তৈরি করুন।
• গবেষণা ও উন্নয়নে সহায়তা করুন: গবেষণা ও উন্নয়ন প্রকল্পগুলিতে অর্থায়ন করুন যা ভূগর্ভস্থ কৃষির বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে এগিয়ে নিতে পারে।
• শিক্ষা ও প্রশিক্ষণের প্রচার করুন: শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ কর্মসূচিগুলিকে সমর্থন করুন যা ভূগর্ভস্থ কৃষি শিল্পের জন্য একটি দক্ষ কর্মী বাহিনী গড়ে তুলতে পারে।

উপসংহার

ভূগর্ভস্থ কৃষি নেটওয়ার্কগুলি খাদ্য নিরাপত্তা, স্থায়িত্ব এবং জলবায়ু পরিবর্তনের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার জন্য একটি সম্ভাবনাময় সমাধান উপস্থাপন করে। উদ্ভাবনী প্রযুক্তি ব্যবহার করে এবং অব্যবহৃত স্থানগুলিকে পুনঃব্যবহার করে, ভূগর্ভস্থ খামারগুলি তাজা, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্যের একটি স্থিতিশীল এবং অনুমানযোগ্য সরবরাহ সরবরাহ করতে পারে, পাশাপাশি পরিবেশগত প্রভাব কমিয়ে এবং নতুন অর্থনৈতিক সুযোগ তৈরি করতে পারে। বিশ্বের জনসংখ্যা যেমন ক্রমাগত বাড়ছে এবং জলবায়ু পরিবর্তন তীব্র হচ্ছে, খাদ্য উৎপাদনের ভবিষ্যতে ভূগর্ভস্থ কৃষির ভূমিকা আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠবে।