জৈব-উদ্ভাবনের ভবিষ্যৎ: একটি বিশ্বব্যাপী বায়োইকোনমির জন্য উন্নত ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি নির্মাণ

ফারমেন্টেশন, একটি প্রাচীন জৈবিক প্রক্রিয়া, যা এক গভীর আধুনিক নবজাগরণের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। একসময় যা মূলত খাদ্য ও পানীয় উৎপাদনের সাথে যুক্ত ছিল, তা দ্রুত শিল্প জৈবপ্রযুক্তির একটি ভিত্তিপ্রস্তরে পরিণত হয়েছে, যা ফার্মাসিউটিক্যালস, বিশেষ রাসায়নিক, টেকসই উপকরণ এবং এমনকি বিকল্প প্রোটিন জুড়ে উদ্ভাবনকে চালিত করছে। টেকসই উৎপাদন, সম্পদের দক্ষতা এবং অভিনব সমাধানের জন্য বিশ্বব্যাপী চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে, উন্নত ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি ডিজাইন, নির্মাণ এবং পরিচালনা করার ক্ষমতা বিশ্বব্যাপী দেশ এবং উদ্যোগগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সক্ষমতা হয়ে উঠছে।

এই ব্যাপক নির্দেশিকাটি ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি নির্মাণের জটিল জগতে প্রবেশ করে, যা বিভিন্ন প্রযুক্তিগত এবং ব্যবসায়িক পটভূমির আন্তর্জাতিক পাঠকদের জন্য অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। আমরা মৌলিক নীতি, প্রয়োজনীয় উপাদান, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং বিশ্ব মঞ্চে শক্তিশালী ও পরিমাপযোগ্য ফারমেন্টেশন ক্ষমতা প্রতিষ্ঠার জন্য প্রয়োজনীয় কৌশলগত বিবেচনাগুলি অন্বেষণ করব।

ফারমেন্টেশনের মূলনীতি বোঝা

এর মূলে, ফারমেন্টেশন একটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া যেখানে অণুজীব (যেমন ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট এবং ছত্রাক) সাবস্ট্রেটকে কাঙ্ক্ষিত পণ্যে রূপান্তরিত করে, সাধারণত অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে, তবে শিল্পক্ষেত্রে প্রায়শই নিয়ন্ত্রিত বায়ুজীবী পরিস্থিতিতে। কার্যকর ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি নির্মাণ এই মূল জৈবিক এবং প্রকৌশল নীতিগুলির গভীর বোঝার মাধ্যমে শুরু হয়।

মাইক্রোবিয়াল ফিজিওলজি এবং মেটাবলিজম

• স্ট্রেইন নির্বাচন এবং ইঞ্জিনিয়ারিং: অণুজীবের নির্বাচন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রাকৃতিক উচ্চ-উৎপাদনকারী হোক বা জেনেটিক্যালি ইঞ্জিনিয়ারড স্ট্রেইন (যেমন, উন্নত ফলনের জন্য CRISPR-Cas9 ব্যবহার করে), এর বিপাকীয় পথ বোঝা অত্যন্ত জরুরি। উদাহরণস্বরূপ, নির্দিষ্ট ইস্ট স্ট্রেইন ইথানল উৎপাদনের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়, যেখানে কিছু ব্যাকটেরিয়া জটিল থেরাপিউটিক প্রোটিন বা উচ্চ-মূল্যের রাসায়নিক উৎপাদনের জন্য ইঞ্জিনিয়ার করা হয়।
• পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা: অণুজীবের নির্দিষ্ট পুষ্টির প্রয়োজন হয় - কার্বন উৎস (চিনি, গ্লিসারল), নাইট্রোজেন উৎস (অ্যামোনিয়াম লবণ, পেপটোন), খনিজ (ফসফেট, সালফেট), এবং ট্রেস উপাদান। ফারমেন্টেশন মিডিয়ামের সুনির্দিষ্ট ফর্মুলেশন সরাসরি কোষের বৃদ্ধি, পণ্য গঠন এবং প্রক্রিয়ার দক্ষতাকে প্রভাবিত করে।
• পরিবেশগত প্যারামিটার: সর্বোত্তম তাপমাত্রা, pH, দ্রবীভূত অক্সিজেন (DO) স্তর এবং অসমোলারিটি গুরুত্বপূর্ণ। বিচ্যুতি মাইক্রোবিয়াল কালচারকে চাপে ফেলতে পারে, যার ফলে ফলন কমে যাওয়া, পণ্যের অবক্ষয় বা দূষণ হতে পারে। এই প্যারামিটারগুলিকে সংকীর্ণ পরিসরের মধ্যে বজায় রাখা একটি প্রধান ইঞ্জিনিয়ারিং চ্যালেঞ্জ।

বায়োপ্রসেস ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের মূল ভিত্তি

• ভর স্থানান্তর: কোষে পুষ্টির দক্ষ স্থানান্তর এবং কোষ থেকে পণ্যের বাইরে আসা, সেইসাথে বায়ুজীবী প্রক্রিয়াগুলিতে অক্সিজেন স্থানান্তর অত্যাবশ্যক। এটি মিশ্রণ, আলোড়ন এবং বায়ুচলাচল কৌশল দ্বারা প্রভাবিত হয়।
• তাপ স্থানান্তর: অণুজীবের বিপাক তাপ উৎপন্ন করে। সর্বোত্তম তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য দক্ষ তাপ অপসারণ বা সংযোজন প্রয়োজন, যা প্রায়শই বায়োরিয়্যাক্টরের জ্যাকেট বা অভ্যন্তরীণ কয়েলের মাধ্যমে করা হয়।
• নির্বীজন: অবাঞ্ছিত অণুজীব দ্বারা দূষণ প্রতিরোধ করা অপরিহার্য। এর মধ্যে রয়েছে মিডিয়াম, বায়োরিয়্যাক্টর এবং সমস্ত ইনপুট লাইন (বায়ু, ইনোকুলাম) নির্বীজন করা - সাধারণত স্টিম স্টেরিলাইজেশন ইন প্লেস (SIP) বা অটোಕ್ലേভিংয়ের মাধ্যমে।

একটি শিল্প ফারমেন্টেশন সিস্টেমের মূল উপাদান

একটি শিল্প ফারমেন্টেশন সেটআপ আন্তঃসংযুক্ত উপাদানগুলির একটি জটিল ঐকতান, প্রতিটি সর্বোত্তম প্রক্রিয়া কর্মক্ষমতা এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

১. বায়োরিয়্যাক্টর (ফার্মেন্টার) ডিজাইন এবং নির্মাণ

বায়োরিয়্যাক্টর হল সিস্টেমের হৃদয়, যা অণুজীবের বৃদ্ধি এবং পণ্য সংশ্লেষণের জন্য নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ প্রদান করে। এর ডিজাইন পরিমাপযোগ্যতা, দক্ষতা এবং দৃঢ়তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

• প্রকারভেদ:
  • স্টার্ড ট্যাঙ্ক বায়োরিয়্যাক্টর (STRs): সবচেয়ে সাধারণ প্রকার, যান্ত্রিক আলোড়নের মাধ্যমে চমৎকার মিশ্রণ এবং ভর স্থানান্তর প্রদান করে। পরীক্ষাগার স্কেল (লিটার) থেকে শিল্প স্কেল (লক্ষ লক্ষ লিটার) পর্যন্ত উপলব্ধ, এগুলি বিভিন্ন মাইক্রোবিয়াল কালচারের জন্য বহুমুখী।
  • এয়ারলিফ্ট বায়োরিয়্যাক্টর: মিশ্রণ এবং বায়ুচলাচলের জন্য গ্যাস স্পার্জিং ব্যবহার করে, শিয়ার-সংবেদনশীল কোষের জন্য উপযুক্ত। প্রায়শই এনজাইম উৎপাদন বা বর্জ্য জল পরিশোধনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
  • প্যাকড বেড/ফিক্সড বেড বায়োরিয়্যাক্টর: কোষগুলি একটি কঠিন সাপোর্টে স্থির থাকে, যা দীর্ঘমেয়াদী অবিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়া এবং নির্দিষ্ট এনজাইম বিক্রিয়ার জন্য উপযোগী।
  • ফটোবায়োরিয়্যাক্টর: বিশেষভাবে সালোকসংশ্লেষী অণুজীবের (শৈবাল) জন্য ডিজাইন করা, আলোর উৎস এবং CO2 সরবরাহ অন্তর্ভুক্ত করে।
• উপকরণ: স্টেইনলেস স্টিল (SS316L) শিল্পের মান কারণ এর ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা, পরিষ্কারের সহজতা এবং নির্বীজন করার উপযুক্ততা। ছোট পরীক্ষাগার সিস্টেমের জন্য গ্লাস সাধারণ।
• আলোড়ন ব্যবস্থা: ইমপেলার (রাশটন, মেরিন, হাইড্রোফয়েল) কোষ, পুষ্টি এবং অক্সিজেনের সমজাতীয় মিশ্রণ নিশ্চিত করে। ডিজাইন শিয়ার সংবেদনশীলতা এবং শক্তি দক্ষতা বিবেচনা করে।
• বায়ুচলাচল ব্যবস্থা: স্পার্জারগুলি ব্রথে জীবাণুমুক্ত বায়ু বা অক্সিজেন প্রবেশ করায়। বুদবুদের আকার, বিতরণ এবং বসবাসের সময় অক্সিজেন স্থানান্তর দক্ষতাকে (kLa) উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে।
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: জ্যাকেটযুক্ত পাত্র বা অভ্যন্তরীণ কয়েল যেখানে গরম/ঠান্ডা তরল সঞ্চালিত হয়, তা সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা বজায় রাখে।
• pH নিয়ন্ত্রণ: অ্যাসিড (যেমন, সালফিউরিক অ্যাসিড, ফসফরিক অ্যাসিড) বা ক্ষার (যেমন, অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইড, সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড) স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ করে কাঙ্ক্ষিত pH সেটপয়েন্ট বজায় রাখা হয়।
• ফোম নিয়ন্ত্রণ: ফোম দূষণ ঘটাতে পারে, ফিল্টার ব্লক করতে পারে এবং কাজের আয়তন কমাতে পারে। অ্যান্টিফোম এজেন্ট (যেমন, সিলিকন-ভিত্তিক, পলিগ্লাইকল-ভিত্তিক) প্রোবের মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ করা হয়।
• নমুনা সংগ্রহের পোর্ট: কোষের বৃদ্ধি, সাবস্ট্রেট ব্যবহার এবং পণ্য গঠন নিরীক্ষণের জন্য নমুনা প্রত্যাহারের জন্য জীবাণুমুক্ত পোর্ট।
• ইনোকুলেশন পোর্ট: মাইক্রোবিয়াল ইনোকুলাম প্রবর্তনের জন্য জীবাণুমুক্ত অ্যাক্সেস পয়েন্ট।

২. মিডিয়া প্রস্তুতি এবং নির্বীজন ব্যবস্থা

পুষ্টির মাধ্যমটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে এবং ইনোকুলেশনের আগে সম্পূর্ণরূপে নির্বীজন করতে হবে।

• ব্যাচিং ট্যাঙ্ক: মিডিয়ার উপাদানগুলির সুনির্দিষ্ট ওজন এবং মিশ্রণের জন্য।
• নির্বীজনকারী: বড় আকারের অটোಕ್ലേভ বা অবিচ্ছিন্ন নির্বীজন ইউনিট (যেমন, অবিচ্ছিন্ন প্রবাহ নির্বীজন করার জন্য হিট এক্সচেঞ্জার) মিডিয়ার জীবাণুমুক্ততা নিশ্চিত করে। বায়োরিয়্যাক্টরের জন্য স্টিম-ইন-প্লেস (SIP) ক্ষমতা শিল্প পরিচালনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

৩. ইনোকুলাম প্রস্তুতি ব্যবস্থা

একটি সফল ফারমেন্টেশন রানের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সক্রিয় এবং পর্যাপ্ত ইনোকুলাম অত্যাবশ্যক। এটি সাধারণত একটি বহু-পর্যায়ের প্রক্রিয়া জড়িত, যা ক্রায়োপ্রিজার্ভড কালচারের একটি ছোট শিশি থেকে শুরু করে এবং প্রধান উৎপাদন পাত্রে স্থানান্তরের আগে ছোট বায়োরিয়্যাক্টরগুলিতে ক্রমান্বয়ে স্কেল আপ করা হয়।

৪. বায়ু হ্যান্ডলিং এবং পরিস্রাবণ

বায়ুজীবী ফারমেন্টেশনের জন্য, জীবাণুমুক্ত বায়ুর একটি অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ অপরিহার্য। এর মধ্যে রয়েছে:

• এয়ার কম্প্রেসার: প্রয়োজনীয় বায়ুচাপ সরবরাহ করে।
• ফিল্টার: বহু-স্তরীয় পরিস্রাবণ (যেমন, HEPA ফিল্টার) আগত বায়ু থেকে কণা পদার্থ এবং অণুজীব দূষক অপসারণ করে। নির্গত গ্যাসও সাধারণত অ্যারোসল নিঃসরণ রোধ করতে ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যায়।

৫. ইউটিলিটিস এবং সাপোর্ট সিস্টেম

• পরিষ্কার ইউটিলিটিস: বিশুদ্ধ জল (Water for Injection - WFI, বা Purified Water - PW), পরিষ্কার বাষ্প, এবং পরিষ্কার সংকুচিত বায়ু মৌলিক।
• বর্জ্য ব্যবস্থাপনা: ব্যবহৃত মিডিয়া, বায়োমাস এবং অন্যান্য বর্জ্য স্রোতের নিরাপদ এবং সঙ্গতিপূর্ণ নিষ্পত্তি বা শোধন।

৬. ডাউনস্ট্রিম প্রসেসিং (DSP) ইন্টিগ্রেশন

ফার্মেন্টেড ব্রথে কেবল কাঙ্ক্ষিত পণ্যই নয়, বায়োমাস, অব্যবহৃত পুষ্টি এবং বিপাকীয় উপজাতও থাকে। ডাউনস্ট্রিম প্রসেসিং হল লক্ষ্য পণ্যের পৃথকীকরণ এবং পরিশোধন। যদিও এটি কঠোরভাবে "ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি" নয়, ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়ার সাথে এর একীকরণ এবং সামঞ্জস্যতা সামগ্রিক প্রক্রিয়া দক্ষতা এবং অর্থনৈতিক व्यवहार्यতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

• কোষ পৃথকীকরণ: সেন্ট্রিফিউগেশন, পরিস্রাবণ (মাইক্রোফিলট্রেশন, আল্ট্রাফিলট্রেশন)।
• কোষ ভাঙন: হোমোজেনাইজেশন, বিড মিলিং (যদি পণ্যটি অন্তঃকোষীয় হয়)।
• পরিশোধন: ক্রোমাটোগ্রাফি, সলভেন্ট এক্সট্র্যাকশন, প্রেসিপিটেশন, ক্রিস্টালাইজেশন।
• শুকানো/ফর্মুলেশন: ফ্রিজ-ড্রাইং, স্প্রে ড্রাইং, লিকুইড ফর্মুলেশন।

ইনস্ট্রুমেন্টেশন, অটোমেশন এবং ডিজিটালাইজেশন

আধুনিক ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ, পর্যবেক্ষণ এবং অপ্টিমাইজেশনের জন্য উন্নত ইনস্ট্রুমেন্টেশন এবং অটোমেশনের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। ডিজিটালাইজেশন এই প্রক্রিয়াগুলি কীভাবে পরিচালিত হয় তা পরিবর্তন করছে।

সেন্সর এবং প্রোব

• অনলাইন সেন্সর: বায়োরিয়্যাক্টরের মধ্যে সরাসরি সমালোচনামূলক প্যারামিটারগুলি ক্রমাগত নিরীক্ষণ করে, যার মধ্যে রয়েছে: pH, দ্রবীভূত অক্সিজেন (DO), তাপমাত্রা, রেডক্স পটেনশিয়াল (ORP), নিষ্কাশন গ্যাসে CO2 এবং O2, টার্বিডিটি (কোষ ঘনত্বের জন্য)।
• অফলাইন বিশ্লেষণ: সাবস্ট্রেট ঘনত্ব, পণ্য ঘনত্ব, বায়োমাস ঘনত্ব, কোষের কার্যকারিতা এবং HPLC, GC, স্পেকট্রোফটোমেট্রি এবং সেল কাউন্টারের মতো কৌশল ব্যবহার করে বিপাকীয় উপজাতগুলির বিস্তারিত বিশ্লেষণের জন্য নিয়মিত নমুনা সংগ্রহ।

নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা

• প্রোগ্রামেবল লজিক কন্ট্রোলার (PLCs): শক্তিশালী শিল্প কম্পিউটার যা অনুক্রমিক নিয়ন্ত্রণ যুক্তি চালায়, পাম্প, ভালভ এবং মোটরের গতি নিয়ন্ত্রণের জন্য আদর্শ।
• ডিস্ট্রিবিউটেড কন্ট্রোল সিস্টেম (DCS): বৃহত্তর, আরও জটিল সুবিধাগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা শ্রেণিবদ্ধ নিয়ন্ত্রণ এবং কেন্দ্রীভূত পর্যবেক্ষণ প্রদান করে।
• সুপারভাইজরি কন্ট্রোল অ্যান্ড ডেটা অ্যাকুইজিশন (SCADA): সফ্টওয়্যার সিস্টেম যা অপারেটরদের একটি কেন্দ্রীয় অবস্থান থেকে শিল্প প্রক্রিয়াগুলি নিরীক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, রিয়েল-টাইম ডেটা সংগ্রহ করে।
• প্রসেস অ্যানালিটিক্যাল টেকনোলজি (PAT): উৎপাদন প্রক্রিয়া জুড়ে পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার জন্য রিয়েল-টাইম পরিমাপ এবং নিয়ন্ত্রণ কৌশল বাস্তবায়ন করা, যা শেষ-পণ্য পরীক্ষার বাইরে যায়।

ডেটা অধিগ্রহণ এবং বিশ্লেষণ

ফারমেন্টেশন রানের সময় উৎপাদিত বিশাল পরিমাণ ডেটা (প্রতি কয়েক সেকেন্ডে শত শত প্যারামিটার পরিমাপ করা হয়) প্রক্রিয়া বোঝা, সমস্যা সমাধান এবং অপ্টিমাইজেশনের জন্য অমূল্য।

• হিস্টোরিয়ান ডেটাবেস: সেন্সর এবং নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা থেকে সময়-সিরিজ ডেটা সংরক্ষণ করে।
• স্ট্যাটিস্টিকাল প্রসেস কন্ট্রোল (SPC): প্রক্রিয়ার স্থিতিশীলতা নিরীক্ষণ করতে এবং বিচ্যুতি সনাক্ত করতে ব্যবহৃত হয়।
• মেশিন লার্নিং এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (AI/ML): ভবিষ্যদ্বাণীমূলক মডেলিং (যেমন, ব্যাচের শেষবিন্দু ভবিষ্যদ্বাণী করা, সর্বোত্তম ফিডিং কৌশল সনাক্ত করা), অসঙ্গতি সনাক্তকরণ এবং ঐতিহাসিক ডেটার উপর ভিত্তি করে প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজেশনের জন্য ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি আরও পরিশীলিত ফিডব্যাক কন্ট্রোল লুপ এবং "স্মার্ট" ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়ার অনুমতি দেয়।

ফারমেন্টেশন স্কেলিং আপ: চ্যালেঞ্জ এবং কৌশল

পরীক্ষাগার-স্তরের পরীক্ষা থেকে শিল্প-স্তরের উৎপাদনে রূপান্তর একটি জটিল উদ্যোগ, যা প্রায়শই "স্কেলিং আপ" হিসাবে পরিচিত। এটি অনন্য ইঞ্জিনিয়ারিং এবং জৈবিক চ্যালেঞ্জ উপস্থাপন করে।

স্কেল-আপের চ্যালেঞ্জ

• ভর স্থানান্তর সীমাবদ্ধতা: বায়োরিয়্যাক্টরের আয়তন বাড়ার সাথে সাথে পর্যাপ্ত অক্সিজেন স্থানান্তর (kLa) এবং পুষ্টির একজাতীয়তা বজায় রাখা উল্লেখযোগ্যভাবে কঠিন হয়ে পড়ে। প্রতি ইউনিট আয়তনে মিশ্রণের শক্তি প্রায়শই হ্রাস পায়, যা গ্রেডিয়েন্টের দিকে নিয়ে যায়।
• তাপ স্থানান্তর সীমাবদ্ধতা: বড় আয়তন আরও বেশি বিপাকীয় তাপ উৎপন্ন করে। পৃষ্ঠ এলাকা-থেকে-আয়তন অনুপাত হ্রাস পায়, যা তাপ অপসারণকে আরও চ্যালেঞ্জিং করে তোলে এবং সম্ভাব্যভাবে অতিরিক্ত গরম এবং কোষের চাপের দিকে নিয়ে যায়।
• মিশ্রণের অসমসত্ত্বতা: একটি বড় ট্যাঙ্কে কোষ, পুষ্টি এবং অক্সিজেনের অভিন্ন বিতরণ অর্জন করা কঠিন, যা সাবস্ট্রেট সীমাবদ্ধতা বা পণ্য প্রতিরোধের অঞ্চলের দিকে পরিচালিত করে।
• শিয়ার স্ট্রেস: ভর স্থানান্তর সীমাবদ্ধতা কাটিয়ে উঠতে বর্ধিত আলোড়ন উচ্চতর শিয়ার শক্তির দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা সম্ভাব্যভাবে শিয়ার-সংবেদনশীল কোষগুলির ক্ষতি করে।
• নির্বীজনতা নিশ্চিতকরণ: খুব বড় আয়তনের মিডিয়া নির্বীজন করা এবং দীর্ঘ উৎপাদন রানের সময় নির্বীজনতা বজায় রাখা প্রযুক্তিগতভাবে দাবিদার এবং এর জন্য শক্তিশালী পদ্ধতি এবং সরঞ্জাম প্রয়োজন।

সফল স্কেল-আপের জন্য কৌশল

• জ্যামিতিক সাদৃশ্য: অনুরূপ আকৃতির অনুপাত (উচ্চতা-থেকে-ব্যাস) এবং ইমপেলার ডিজাইন বজায় রাখা, যদিও ভর এবং তাপ স্থানান্তরের পরিবর্তনের কারণে সবসময় পুরোপুরি পরিমাপযোগ্য নয়।
• প্রতি ইউনিট আয়তনে স্থির শক্তি (P/V): আলোড়ন স্কেলিংয়ের জন্য একটি সাধারণ ইঞ্জিনিয়ারিং মানদণ্ড, যা অনুরূপ মিশ্রণের তীব্রতা বজায় রাখার লক্ষ্য রাখে।
• স্থির টিপ স্পিড: আরেকটি মিশ্রণ মানদণ্ড, শিয়ার-সংবেদনশীল কালচারের জন্য প্রাসঙ্গিক।
• স্থির kLa (অক্সিজেন স্থানান্তর সহগ): বায়ুজীবী প্রক্রিয়াগুলির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এটি নিশ্চিত করে যে কোষগুলি স্কেলে পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায়।
• পাইলট প্ল্যান্ট অপারেশন: ল্যাব এবং শিল্প স্কেলের মধ্যে ব্যবধান পূরণের জন্য অপরিহার্য। পাইলট সুবিধা (যেমন, ৫০লি থেকে ১০০০লি) প্রক্রিয়া প্যারামিটার পরীক্ষা করা, বাধা সনাক্ত করা এবং কম ঝুঁকিতে আরও স্কেল-আপের জন্য ডেটা তৈরি করার অনুমতি দেয়।
• কম্পিউটেশনাল ফ্লুইড ডাইনামিক্স (CFD): উন্নত মডেলিং টুলগুলি বায়োরিয়্যাক্টরের মধ্যে তরল প্রবাহ, মিশ্রণ এবং ভর স্থানান্তর অনুকরণ করতে পারে, যা অপ্টিমাইজড ডিজাইন এবং স্কেল-আপ আচরণের পূর্বাভাসে সহায়তা করে।
• প্রক্রিয়া তীব্রকরণ: অবিচ্ছিন্ন ফারমেন্টেশন বা পারফিউশন কালচারের মতো কৌশলগুলি অন্বেষণ করা, যা ছোট পদচিহ্নে উচ্চতর ভলিউমেট্রিক উৎপাদনশীলতা অর্জন করতে পারে, সম্ভাব্যভাবে কিছু স্কেল-আপ চ্যালেঞ্জ হ্রাস করে।

ফারমেন্টেশন প্রযুক্তির বিশ্বব্যাপী প্রয়োগ এবং উদাহরণ

ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি একটি সত্যিকারের বিশ্বব্যাপী সক্ষমকারী, যা বিশ্বব্যাপী শিল্প এবং অর্থনীতিকে প্রভাবিত করে এমন বিভিন্ন প্রয়োগ সহ।

১. খাদ্য এবং পানীয়

• ঐতিহ্যবাহী ফার্মেন্টেড খাবার: ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার দই এবং পনির থেকে শুরু করে কোরিয়ার কিমচি, ইন্দোনেশিয়ার টেম্পে এবং বিশ্বব্যাপী সাওয়ারডো রুটি পর্যন্ত, ফারমেন্টেশন স্বাদ, সংরক্ষণ এবং পুষ্টির মান বাড়ায়। আধুনিকীকরণে প্রায়শই নিয়ন্ত্রিত শিল্প ফারমেন্টেশন জড়িত থাকে।
• মদ্যপান এবং ওয়াইন তৈরি: বিশ্বব্যাপী বড় আকারের শিল্প অপারেশনগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্যের গুণমান এবং ফলনের জন্য প্রিসিশন ফারমেন্টেশনের উপর নির্ভর করে।
• নভেল খাদ্য উপাদান: মাইক্রোবিয়াল ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে ভিটামিন (যেমন, চীনে ভিটামিন B2), অ্যামিনো অ্যাসিড (যেমন, এশিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকায় লাইসিন, গ্লুটামিক অ্যাসিড) এবং এনজাইম (যেমন, বেকিংয়ের জন্য অ্যামাইলেজ, প্রোটিজ) উৎপাদন।
• বিকল্প প্রোটিন: প্রিসিশন ফারমেন্টেশন এই খাতকে বিপ্লব ঘটাচ্ছে, দুগ্ধজাত প্রোটিন (যেমন, USA-তে পারফেক্ট ডে থেকে হুই প্রোটিন), ডিমের প্রোটিন (যেমন, ক্লারা ফুডস থেকে) এবং এমনকি প্রাণী কৃষি ছাড়াই চর্বি উৎপাদন করছে। ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা এবং এশিয়ার সংস্থাগুলি এই ক্ষেত্রে প্রচুর বিনিয়োগ করছে।
• বায়োপ্রিজারভেটিভস: ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে উৎপাদিত নিসিন, নাটামাইসিন বিশ্বব্যাপী শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।

২. ফার্মাসিউটিক্যালস এবং স্বাস্থ্যসেবা

• অ্যান্টিবায়োটিক: পেনিসিলিন, স্ট্রেপ্টোমাইসিন এবং আরও অনেক জীবন রক্ষাকারী অ্যান্টিবায়োটিক ছত্রাক বা ব্যাকটেরিয়া ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে বিশাল পরিসরে উৎপাদিত হয় (যেমন, ভারত, চীন, ইউরোপের উৎপাদন কেন্দ্র)।
• থেরাপিউটিক প্রোটিন: ইনসুলিন (বিশ্বব্যাপী ইঞ্জিনিয়ারড E. coli বা ইস্ট দ্বারা উৎপাদিত), গ্রোথ হরমোন এবং মনোক্লোনাল অ্যান্টিবডি (প্রায়শই স্তন্যপায়ী কোষ কালচার ব্যবহার করে, যা মাইক্রোবিয়াল ফারমেন্টেশনের সাথে অনেক বায়োপ্রসেস নীতি ভাগ করে নেয়)।
• ভ্যাকসিন: কিছু ভ্যাকসিন উপাদান বা সম্পূর্ণ ভাইরাল ভেক্টর বড় আকারের বায়োরিয়্যাক্টরে উৎপাদিত হয়।
• এনজাইম: ডায়াগনস্টিকস এবং থেরাপিউটিকসের জন্য শিল্প এনজাইম (যেমন, স্ট্রেপ্টোকাইনেজ, এল-অ্যাসপ্যারাজিনেজ)।
• স্টেরয়েড এবং বায়োলজিক্স: উচ্চ বিশুদ্ধতার প্রয়োজনীয়তা সহ জটিল অণুগুলির উৎপাদন।

৩. জৈব জ্বালানি এবং জৈব শক্তি

• বায়োইথানল: ইস্ট ফারমেন্টেশন ব্যবহার করে বিশ্বব্যাপী ভুট্টা (USA), আখ (ব্রাজিল) এবং সেলুলোজিক বায়োমাস থেকে বড় আকারের উৎপাদন।
• বায়োডিজেল: যদিও প্রাথমিকভাবে ট্রান্সএস্টারিফিকেশনের মাধ্যমে উৎপাদিত হয়, তবে বিউটানলের মতো কিছু উন্নত জৈব জ্বালানি মাইক্রোবিয়াল ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে উৎপাদিত হয়।
• বায়োগ্যাস: জৈব বর্জ্যের অ্যানারোবিক ডাইজেশন মিথেন উৎপন্ন করে, একটি নবায়নযোগ্য শক্তির উৎস, যা বিশ্বব্যাপী কৃষি অঞ্চল এবং বর্জ্য শোধনাগারে প্রচলিত।

৪. বিশেষ রাসায়নিক এবং উপকরণ

• জৈব অ্যাসিড: সাইট্রিক অ্যাসিড (খাদ্য ও পানীয়তে ব্যবহৃত, চীন, ইউরোপে ছত্রাক ফারমেন্টেশন দ্বারা উৎপাদিত), ল্যাকটিক অ্যাসিড (বায়োপ্লাস্টিক, খাদ্য সংযোজনকারী), সাকসিনিক অ্যাসিড।
• বায়োপলিমার এবং বায়োপ্লাস্টিক: মাইক্রোবিয়াল ফারমেন্টেশন থেকে পলিলাক্টিক অ্যাসিড (PLA) এর পূর্বসূরী, পলিহাইড্রোক্সিয়ালকানোয়েটস (PHAs) উৎপাদন, যা পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিকের টেকসই বিকল্প সরবরাহ করে। ইউরোপ এবং এশিয়ার সংস্থাগুলি এই ক্ষেত্রে অগ্রণী।
• ভিটামিন এবং সংযোজনকারী: বিভিন্ন ভিটামিন (যেমন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি১২) এবং পশু পুষ্টির জন্য ফিড সংযোজনকারী (যেমন, একক-কোষ প্রোটিন, প্রোবায়োটিকস) উৎপাদন।
• বায়োসারফ্যাক্ট্যান্টস: রাসায়নিক সারফ্যাক্ট্যান্টের পরিবেশ-বান্ধব বিকল্প।

৫. কৃষি এবং পরিবেশগত জৈবপ্রযুক্তি

• বায়োপেস্টিসাইড এবং বায়োফার্টিলাইজার: ফারমেন্টেশনের মাধ্যমে উৎপাদিত মাইক্রোবিয়াল ফর্মুলেশন (যেমন, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য Bacillus thuringiensis), যা বিশ্বব্যাপী টেকসই কৃষিতে আকর্ষণ অর্জন করছে।
• বর্জ্য জল শোধন: অ্যানারোবিক এবং অ্যারোবিক ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়াগুলি জৈবিক বর্জ্য জল শোধনাগারের কেন্দ্রবিন্দু।

বিশ্বব্যাপী ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি নির্মাণে চ্যালেঞ্জ এবং বিবেচনা

যদিও সুযোগগুলি বিশাল, বিশ্বব্যাপী উন্নত ফারমেন্টেশন সুবিধা স্থাপন এবং পরিচালনা করার ক্ষেত্রে নিজস্ব চ্যালেঞ্জ রয়েছে।

১. নিয়ন্ত্রক ল্যান্ডস্কেপ

খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং রাসায়নিকের জন্য নিয়মকানুন অঞ্চলভেদে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয় (যেমন, USA-তে FDA, ইউরোপে EMA, চীনে NMPA)। ফার্মাসিউটিক্যালসের জন্য গুড ম্যানুফ্যাকচারিং প্র্যাকটিস (GMP) এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান (যেমন, HACCP) মেনে চলা অপরিহার্য এবং এর জন্য সূক্ষ্ম নকশা, ডকুমেন্টেশন এবং বৈধতা প্রয়োজন।

২. সাপ্লাই চেইন দৃঢ়তা

একটি বিশ্বব্যাপী সাপ্লাই চেইন থেকে উচ্চ-মানের, সামঞ্জস্যপূর্ণ কাঁচামাল (মিডিয়া উপাদান, অ্যান্টিফোম, জীবাণুমুক্ত ফিল্টার) সংগ্রহ করা জটিল হতে পারে, বিশেষ করে ভূ-রাজনৈতিক পরিবর্তন বা লজিস্টিক বাধার সাথে। বিকল্প সরবরাহকারী এবং শক্তিশালী সরবরাহকারী সম্পর্ক নিশ্চিত করা অত্যাবশ্যক।৩. প্রতিভা অর্জন এবং উন্নয়ন

উন্নত ফারমেন্টেশন সুবিধা পরিচালনার জন্য মাইক্রোবায়োলজিস্ট, বায়োকেমিক্যাল ইঞ্জিনিয়ার, অটোমেশন বিশেষজ্ঞ এবং গুণমান নিশ্চিতকরণ পেশাদারদের সমন্বয়ে একটি অত্যন্ত দক্ষ কর্মীবাহিনীর প্রয়োজন হয়। দেশজুড়ে প্রতিভার ভান্ডার উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে, যার জন্য প্রশিক্ষণ এবং উন্নয়ন কর্মসূচিতে বিনিয়োগ প্রয়োজন।৪. স্থায়িত্ব এবং পরিবেশগত প্রভাব

ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়াগুলি শক্তি-নিবিড় হতে পারে (গরম করা, ঠান্ডা করা, আলোড়ন) এবং বর্জ্য জল ও বায়োমাস বর্জ্য উৎপন্ন করতে পারে। শক্তি দক্ষতা, বর্জ্য হ্রাস এবং দায়িত্বশীল নিষ্পত্তির জন্য নকশা করা, সম্ভাব্যভাবে বৃত্তাকার অর্থনীতির নীতিগুলিকে একীভূত করা, বিশ্বব্যাপী ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ।৫. মূলধন বিনিয়োগ এবং অর্থনৈতিক কার্যকারিতা

অত্যাধুনিক ফারমেন্টেশন সুবিধা নির্মাণের জন্য যথেষ্ট মূলধন বিনিয়োগ প্রয়োজন। স্থানীয় শ্রম খরচ, শক্তির দাম এবং বাজারের প্রবেশাধিকার বিবেচনা করে, প্রকল্পের দীর্ঘমেয়াদী লাভজনকতা এবং বিশ্ব বাজারে প্রতিযোগিতামূলকতা নিশ্চিত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রযুক্তি-অর্থনৈতিক বিশ্লেষণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।৬. দূষণ নিয়ন্ত্রণ

কঠোর নির্বীজন সত্ত্বেও, একটি দীর্ঘ ফারমেন্টেশন রান জুড়ে অ্যাসেপটিক অবস্থা বজায় রাখা একটি ধ্রুবক চ্যালেঞ্জ। দূষণের কারণে ব্যাচ ক্ষতি রোধ করতে শক্তিশালী নকশা, অপারেটর প্রশিক্ষণ এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ প্রোটোকল অপরিহার্য।ফারমেন্টেশন প্রযুক্তিতে ভবিষ্যতের প্রবণতা

এই ক্ষেত্রটি গতিশীল, জীববিজ্ঞান এবং প্রকৌশলের অগ্রগতির সাথে ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে।

• সিন্থেটিক বায়োলজি এবং মেটাবলিক ইঞ্জিনিয়ারিং: "সুপার-প্রযোজক" বা সম্পূর্ণ নতুন অণুর জন্য অভিনব পথ তৈরি করতে মাইক্রোবিয়াল জিনোমের গভীর বোঝাপড়া এবং সুনির্দিষ্ট ইঞ্জিনিয়ারিং। এর মধ্যে রয়েছে সেল-ফ্রি বায়োম্যানুফ্যাকচারিং।
• প্রসেস ইনটেনসিফিকেশন এবং কন্টিনিউয়াস ফারমেন্টেশন: ভলিউমেট্রিক উৎপাদনশীলতা বাড়াতে, পদচিহ্ন কমাতে এবং সামঞ্জস্যতা উন্নত করতে ঐতিহ্যগত ব্যাচ প্রক্রিয়া থেকে অবিচ্ছিন্ন বা পারফিউশন মোডে যাওয়া।
• অ্যাডভান্সড বায়োরিয়্যাক্টর ডিজাইন: নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনের জন্য অভিনব ডিজাইন, যেমন দ্রুত স্থাপনার জন্য ডিসপোজেবল বায়োরিয়্যাক্টর বা ফার্মাসিউটিক্যাল উৎপাদনে একক-ব্যবহারের সিস্টেম, যা পরিষ্কারের বৈধতা প্রচেষ্টা কমায়।
• AI এবং মেশিন লার্নিং ইন্টিগ্রেশন: ডেটা লগিংয়ের বাইরে, AI সত্যিকারের স্বায়ত্তশাসিত ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়া সক্ষম করবে, সর্বোত্তম অবস্থার পূর্বাভাস দেবে, রিয়েল-টাইমে সমস্যা সমাধান করবে এবং স্ট্রেইন ডেভেলপমেন্টকে ত্বরান্বিত করবে।
• ডিস্ট্রিবিউটেড ম্যানুফ্যাকচারিং: ব্যবহারের স্থানের কাছাকাছি বিশেষ রাসায়নিক বা উপাদান উৎপাদন করার জন্য ছোট, স্থানীয় ফারমেন্টেশন ইউনিটের সম্ভাবনা, যা পরিবহন খরচ কমায় এবং সরবরাহ চেইনের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়।
• বায়োইনফরমেটিক্স এবং ওমিক্স টেকনোলজিস: মাইক্রোবিয়াল আচরণ সম্পর্কে অভূতপূর্ব অন্তর্দৃষ্টি পেতে এবং প্রক্রিয়াগুলি অপ্টিমাইজ করতে জিনোমিক্স, প্রোটিওমিক্স এবং মেটাবোলোমিক্স ব্যবহার করা।
• বৃত্তাকার বায়োইকোনমি ইন্টিগ্রেশন: ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়াগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে বর্জ্য স্রোতকে (যেমন, কৃষি অবশিষ্টাংশ, শিল্প উপজাত) ফিডস্টক হিসাবে মূল্যায়ন করছে এবং বায়োডিগ্রেডেবল উপকরণ উৎপাদন করছে, যা সম্পদের লুপ বন্ধ করে।

আপনার ফারমেন্টেশন সক্ষমতা তৈরি করা: কার্যকরী অন্তর্দৃষ্টি

যে সংস্থাগুলি তাদের ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি সক্ষমতায় বিনিয়োগ বা প্রসারিত করতে চাইছে, তাদের জন্য একটি কৌশলগত পদ্ধতি অপরিহার্য।

১. কৌশলগত পরিকল্পনা এবং প্রয়োজন মূল্যায়ন

• আপনার পণ্য এবং বাজার সংজ্ঞায়িত করুন: আপনি কী উৎপাদন করছেন? লক্ষ্য বাজার এবং এর নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা কী? কী স্কেল প্রয়োজন?
• প্রযুক্তি প্রস্তুতি স্তর (TRL): আপনার প্রক্রিয়ার পরিপক্কতা মূল্যায়ন করুন। এটি কি ল্যাব-স্কেল, পাইলট-স্কেল, নাকি বাণিজ্যিকীকরণের জন্য প্রস্তুত?
• অর্থনৈতিক সম্ভাব্যতা: বিশ্ব বাজারের গতিশীলতা বিবেচনা করে, মূলধন ব্যয় (CAPEX), परिचालन ব্যয় (OPEX), এবং প্রক্ষেপিত রাজস্ব সহ একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রযুক্তি-অর্থনৈতিক বিশ্লেষণ পরিচালনা করুন।

২. প্রযুক্তি নির্বাচন এবং নকশা

• বায়োরিয়্যাক্টর পছন্দ: কালচারের প্রয়োজনীয়তা (বায়বীয়/অবায়বীয়, শিয়ার সংবেদনশীলতা), পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং কাঙ্ক্ষিত স্কেলের উপর ভিত্তি করে বায়োরিয়্যাক্টরের প্রকার এবং আকার নির্বাচন করুন।
• অটোমেশন স্তর: বাজেট, জটিলতা এবং পরিচালন দক্ষতার লক্ষ্যের উপর ভিত্তি করে অটোমেশনের উপযুক্ত স্তর (ম্যানুয়াল, আধা-স্বয়ংক্রিয়, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়) নির্ধারণ করুন।
• মডুলারিটি এবং ফ্লেক্সিবিলিটি: ভবিষ্যতের সম্প্রসারণ বা নতুন পণ্যের সাথে অভিযোজনের জন্য নকশা করুন। মডুলার সিস্টেমগুলি বৃহত্তর নমনীয়তা প্রদান করতে পারে।
• স্থায়িত্ব ডিজাইন: শুরু থেকেই শক্তি পুনরুদ্ধার ব্যবস্থা, জল পুনর্ব্যবহার এবং বর্জ্য মূল্যায়ন কৌশল অন্তর্ভুক্ত করুন।

৩. সুবিধা প্রকৌশল এবং নির্মাণ

• সাইট নির্বাচন: ইউটিলিটি, দক্ষ শ্রম, কাঁচামাল এবং বাজার বা বর্জ্য স্রোতের নৈকট্য বিবেচনা করুন।
• নকশা থেকে নিয়ন্ত্রক সম্মতি: নিশ্চিত করুন যে সুবিধার নকশা সমস্ত প্রাসঙ্গিক স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক GMP, নিরাপত্তা এবং পরিবেশগত নিয়মকানুন পূরণ করে। নিয়ন্ত্রক বিশেষজ্ঞদের প্রথম দিকেই নিযুক্ত করুন।
• বিক্রেতা নির্বাচন: বায়োরিয়্যাক্টর, নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং আনুষঙ্গিক সরঞ্জামগুলির জন্য নামী সরবরাহকারী চয়ন করুন। বিশ্বব্যাপী সরবরাহকারীরা প্রায়শই প্রমিত ডিজাইন এবং সহায়তা প্রদান করে।
• প্রকল্প ব্যবস্থাপনা: সময়মতো এবং বাজেটের মধ্যে ডেলিভারি নিশ্চিত করতে শক্তিশালী প্রকল্প ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি বাস্তবায়ন করুন।

৪. অপারেশনাল প্রস্তুতি এবং ক্রমাগত উন্নতি

• প্রতিভা উন্নয়ন: প্রকৌশলী, বিজ্ঞানী এবং অপারেটরদের জন্য প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে বিনিয়োগ করুন। জ্ঞান হস্তান্তরের জন্য আন্তর্জাতিক সহযোগিতার কথা বিবেচনা করুন।
• বৈধতা এবং যোগ্যতা: সিস্টেমগুলি উদ্দেশ্য অনুযায়ী কাজ করছে তা নিশ্চিত করার জন্য কঠোর পরীক্ষা এবং ডকুমেন্টেশন (ফার্মাসিউটিক্যাল-গ্রেড সুবিধার জন্য IQ, OQ, PQ)।
• শক্তিশালী SOPs এবং কোয়ালিটি সিস্টেম: ব্যাপক স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং প্রসিডিউর (SOPs) তৈরি করুন এবং একটি শক্তিশালী কোয়ালিটি ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম (QMS) বাস্তবায়ন করুন।
• ডেটা-চালিত অপ্টিমাইজেশন: প্রক্রিয়া উন্নতি, ফলন বৃদ্ধি এবং খরচ কমানোর সুযোগ সনাক্ত করতে অবিচ্ছিন্ন ডেটা সংগ্রহ এবং বিশ্লেষণের জন্য সিস্টেম বাস্তবায়ন করুন।

উপসংহার

উন্নত ফারমেন্টেশন প্রযুক্তি নির্মাণ কেবল যন্ত্রপাতি একত্রিত করা নয়; এটি অত্যাধুনিক প্রকৌশলের সাথে পরিশীলিত জীববিজ্ঞানের একীকরণ, যা শক্তিশালী অটোমেশন এবং অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ ডেটা বিশ্লেষণ দ্বারা সমর্থিত। এটি টেকসই উৎপাদন, সম্পদ স্বাধীনতা এবং খাদ্য নিরাপত্তা ও জনস্বাস্থ্য থেকে শুরু করে পরিবেশগত স্থায়িত্ব পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী চ্যালেঞ্জ মোকাবেলাকারী অভিনব পণ্য তৈরির দিকে একটি শক্তিশালী পথ উপস্থাপন করে।

বিশ্বব্যাপী ব্যবসা, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং সরকারগুলির জন্য, ফারমেন্টেশন প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করা এবং আয়ত্ত করা ভবিষ্যতের বায়োইকোনমিতে একটি বিনিয়োগ। একটি বিশ্বব্যাপী দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করে, আন্তঃবিষয়ক দক্ষতার ব্যবহার করে এবং ক্রমাগত উদ্ভাবনের প্রতি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়ে, আমরা আগামী প্রজন্মের জন্য একটি আরও টেকসই এবং সমৃদ্ধ বিশ্ব গঠনের জন্য অণুজীবের পূর্ণ সম্ভাবনাকে উন্মোচন করতে পারি।