খাদ্য বন: একটি টেকসই ভবিষ্যতের জন্য ভোজ্য ইকোসিস্টেম ডিজাইন করা

খাদ্য বনের ধারণা, যা বন বাগান বা ভোজ্য বন নামেও পরিচিত, খাদ্য উৎপাদনের একটি টেকসই এবং স্থিতিস্থাপক পদ্ধতি হিসেবে ক্রমশ জনপ্রিয়তা লাভ করছে। প্রাকৃতিক বন ইকোসিস্টেম দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, একটি খাদ্য বন হলো এমন একটি ডিজাইন করা ল্যান্ডস্কেপ যা একটি বনের কাঠামো এবং কার্যকারিতা অনুকরণ করে, কিন্তু ভোজ্য এবং অন্যান্য উপকারী উদ্ভিদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এই পদ্ধতিটি জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধি এবং মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি থেকে শুরু করে খাদ্য ও সম্পদের একটি টেকসই উৎস সরবরাহ করা পর্যন্ত অগণিত সুবিধা প্রদান করে। এই বিশদ নির্দেশিকাটি খাদ্য বন ডিজাইনের নীতিগুলি অন্বেষণ করে, পরিকল্পনা এবং উদ্ভিদ নির্বাচন থেকে শুরু করে রক্ষণাবেক্ষণ এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থায়িত্ব পর্যন্ত সবকিছুই অন্তর্ভুক্ত করে।

খাদ্য বন কী?

একটি খাদ্য বন হলো একটি কম রক্ষণাবেক্ষণের, টেকসই বাগান ব্যবস্থা যা বনভূমির ইকোসিস্টেমের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যেখানে ফল ও বাদামের গাছ, গুল্ম, ভেষজ, লতা এবং বহুবর্ষজীবী শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকে। এর লক্ষ্য হলো একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ ব্যবস্থা তৈরি করা যা একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে ন্যূনতম মানুষের হস্তক্ষেপের প্রয়োজন হয়। প্রচলিত কৃষির বিপরীতে, যা প্রায়শই একক ফসল এবং নিবিড় উপকরণের উপর নির্ভর করে, খাদ্য বন জীববৈচিত্র্য, স্থিতিস্থাপকতা এবং পরিবেশগত ভারসাম্যকে উৎসাহিত করে। এর ডিজাইনের নীতিগুলি পারমাকালচারের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যা পর্যবেক্ষণ, চিন্তাশীল পরিকল্পনা এবং প্রকৃতির বিরুদ্ধে না গিয়ে প্রকৃতির সাথে কাজ করার উপর জোর দেয়।

খাদ্য বনের সাতটি স্তর

খাদ্য বন ডিজাইনের একটি মূল দিক হলো একটি বন ইকোসিস্টেম গঠনকারী বিভিন্ন স্তর বোঝা এবং ব্যবহার করা। এই স্তরগুলি একটি বৈচিত্র্যময় এবং উৎপাদনশীল ব্যবস্থা তৈরি করতে একসাথে কাজ করে:

• চন্দ্রাতপ স্তর (Canopy Layer): খাদ্য বনের সবচেয়ে লম্বা গাছ, সাধারণত ফল বা বাদাম বহনকারী প্রজাতি যেমন আপেল, নাশপাতি, আখরোট বা চেস্টনাট। গাছগুলির পরিপক্ক আকার বিবেচনা করে তাদের স্থান নির্ধারণের পরিকল্পনা করুন।
• উপস্তর (Understory Layer): ছোট গাছ এবং গুল্ম যা চন্দ্রাতপের নীচে আংশিক ছায়ায় বৃদ্ধি পায়। উদাহরণস্বরূপ বামন ফলের গাছ, বেরি ঝোপ (ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, কারেন্ট) এবং সাইবেরিয়ান পি শ্রাবের মতো নাইট্রোজেন-ফিক্সিং গুল্ম।
• গুল্ম স্তর (Shrub Layer): ঝোপ যা বেরি, ফল বা অন্যান্য উপকারী পণ্য সরবরাহ করে। গুজবেরি, এল্ডারবেরি এবং সার্ভিসবেরি জনপ্রিয় পছন্দ।
• বীরুৎ স্তর (Herbaceous Layer): বহুবর্ষজীবী ভেষজ এবং শাকসবজি যা মাটির কাছাকাছি জন্মায়। উদাহরণস্বরূপ স্ট্রবেরি, রুব্বার্ব, অ্যাসপারাগাস এবং বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় ও ঔষধি ভেষজ।
• ভূমি-আচ্ছাদন স্তর (Groundcover Layer): যে গাছগুলি অনুভূমিকভাবে ছড়িয়ে পড়ে, মাটি ঢেকে রাখে এবং ক্ষয় রোধ করে। ক্লোভার, থাইম এবং ক্রিপিং রোজমেরি চমৎকার পছন্দ।
• লতা স্তর (Vine Layer): আরোহী উদ্ভিদ যা উল্লম্ব স্থান ব্যবহার করতে পারে, যেমন আঙ্গুর, কিউই, প্যাশনফ্রুট বা আরোহী শিম। এই গাছগুলির জন্য উপযুক্ত সমর্থনের কাঠামো সরবরাহ করুন।
• মূল স্তর (Root Layer): তাদের ভোজ্য শিকড় এবং কন্দের জন্য জন্মানো উদ্ভিদ, যেমন আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন।

এই স্তরগুলি বোঝা আপনাকে স্থানের সর্বাধিক ব্যবহার করতে এবং একটি বৈচিত্র্যময়, আন্তঃসংযুক্ত ইকোসিস্টেম তৈরি করতে সহায়তা করে।

খাদ্য বনের সুবিধা

খাদ্য বন বিস্তৃত পরিসরের সুবিধা প্রদান করে, যা এগুলিকে টেকসই খাদ্য উৎপাদন এবং পরিবেশগত ব্যবস্থাপনার জন্য একটি আকর্ষণীয় বিকল্প করে তোলে:

• টেকসই খাদ্য উৎপাদন: খাদ্য বন খুব কম উপকরণের বিনিময়ে ক্রমাগত খাদ্য সরবরাহ করে, প্রচলিত কৃষি এবং এর সাথে সম্পর্কিত পরিবেশগত প্রভাবের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে।
• উন্নত জীববৈচিত্র্য: খাদ্য বনের বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদ জীবন বিভিন্ন ধরণের উপকারী পোকামাকড়, পরাগায়নকারী এবং বন্যপ্রাণীকে আকর্ষণ করে, যা একটি সমৃদ্ধ ইকোসিস্টেম তৈরি করে।
• উন্নত মাটির স্বাস্থ্য: খাদ্য বন জৈব পদার্থের সঞ্চয়ের মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর মাটি তৈরি করে, ক্ষয় হ্রাস করে এবং জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করে।
• কম জল খরচ: একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, খাদ্য বন প্রচলিত বাগানের চেয়ে কম সেচের প্রয়োজন হয় কারণ চন্দ্রাতপের ছায়া এবং মাটির উন্নত জল-ধারণ ক্ষমতা।
• কার্বন সিকোয়েস্ট্রেশন: খাদ্য বনের গাছ এবং অন্যান্য উদ্ভিদ বায়ুমণ্ডল থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করে, জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় সহায়তা করে।
• বাসস্থান তৈরি: খাদ্য বন পাখি, পোকামাকড় এবং ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী সহ বিভিন্ন প্রাণীর জন্য বাসস্থান সরবরাহ করে।
• নান্দনিক সৌন্দর্য: খাদ্য বন সুন্দর এবং আকর্ষণীয় স্থান যা আপনার সম্পত্তির মূল্য বাড়াতে পারে।
• জলবায়ু পরিবর্তনের প্রতি স্থিতিস্থাপকতা: বৈচিত্র্যময় খাদ্য বন একক ফসলের সিস্টেমের চেয়ে কীটপতঙ্গ, রোগ এবং জলবায়ুর চরম অবস্থার প্রতি বেশি স্থিতিস্থাপক।

আপনার খাদ্য বনের পরিকল্পনা

একটি সফল খাদ্য বন তৈরির জন্য সতর্ক পরিকল্পনা অপরিহার্য। নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করুন:

১. স্থান মূল্যায়ন

আপনার স্থানের মাটির ধরন, সূর্যালোকের এক্সপোজার, জলের প্রাপ্যতা এবং জলবায়ু পরিস্থিতি মূল্যায়ন করুন। পিএইচ এবং পুষ্টির মাত্রা নির্ধারণ করতে একটি মাটি পরীক্ষা করুন। সারাদিন ধরে এলাকায় কীভাবে সূর্যালোক পড়ে তা পর্যবেক্ষণ করুন। প্রচলিত বাতাস এবং নিষ্কাশন প্যাটার্ন বিবেচনা করুন। এই সমস্ত তথ্য আপনার উদ্ভিদ নির্বাচন এবং নকশা সিদ্ধান্ত গ্রহণে সহায়তা করবে।

২. আপনার লক্ষ্য নির্ধারণ করুন

খাদ্য বনের জন্য আপনার লক্ষ্য কী? আপনি কি প্রাথমিকভাবে খাদ্য উৎপাদন, বাসস্থান তৈরি বা নান্দনিক সৌন্দর্যে আগ্রহী? আপনার লক্ষ্যগুলি চিহ্নিত করা আপনাকে উদ্ভিদ নির্বাচন এবং নকশার উপাদানগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে সহায়তা করবে।

৩. ডিজাইনের বিবেচ্য বিষয়

আপনার খাদ্য বনের বিন্যাস বিবেচনা করুন, গাছপালাগুলির পরিপক্ক আকার এবং তাদের সূর্যালোকের প্রয়োজনীয়তা বিবেচনায় নিয়ে। একই রকম потребноতাসম্পন্ন গাছপালাকে একসাথে গ্রুপ করুন। সহজ প্রবেশ এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য পথ তৈরি করুন। জল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণের জন্য সোয়েল বা রেইন গার্ডেনের মতো বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত করুন।

৪. উদ্ভিদ নির্বাচন

আপনার জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত গাছপালা চয়ন করুন। বিভিন্ন ধরণের গাছপালা নির্বাচন করুন যা খাদ্য, বাসস্থান এবং অন্যান্য সুবিধা প্রদান করে। ক্রমবর্ধমান মরসুম জুড়ে একটি অবিচ্ছিন্ন ফসল নিশ্চিত করতে ফল এবং বাদাম উৎপাদনের সময় বিবেচনা করুন। বহুবর্ষজীবী গাছপালাকে অগ্রাধিকার দিন, যেগুলির বার্ষিক গাছের চেয়ে কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। ফলন সর্বাধিক করতে এবং কীটপতঙ্গের সমস্যা কমাতে সঙ্গী রোপণ সম্পর্ক নিয়ে গবেষণা করুন। কিছু বিশ্বব্যাপী প্রযোজ্য উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু: আপেল গাছ, নাশপাতি গাছ, চেরি গাছ, ব্লুবেরি ঝোপ, রাস্পবেরি ঝোপ, স্ট্রবেরি, রুব্বার্ব, অ্যাসপারাগাস, রসুন, পেঁয়াজ।
• ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু: জলপাই গাছ, ডুমুর গাছ, বাদাম গাছ, সাইট্রাস গাছ, আঙ্গুর লতা, রোজমেরি, থাইম, ল্যাভেন্ডার, আর্টিচোক।
• গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ু: আম গাছ, কলা গাছ, পেঁপে গাছ, অ্যাভোকাডো গাছ, ক্যাকাও গাছ, কফি গাছ, কাসাভা, মিষ্টি আলু, আনারস।
• শুষ্ক জলবায়ু: খেজুর গাছ, ডালিম গাছ, জুজুবে গাছ, প্রিকলি পিয়ার ক্যাকটাস, অ্যাগাভে, রোজমেরি, থাইম, ল্যাভেন্ডার।

৫. জোন পরিকল্পনা

পারমাকালচার জোনিং হলো একটি ডিজাইন কৌশল যা সম্পদ ব্যবস্থাপনা অপ্টিমাইজ করতে এবং প্রচেষ্টা কমাতে ব্যবহৃত হয়। মানুষের মিথস্ক্রিয়ার ফ্রিকোয়েন্সির উপর ভিত্তি করে আপনার সাইটটিকে জোনে ভাগ করুন:

• জোন ০: বাড়ি বা প্রধান ভবন।
• জোন ১: বাড়ির কাছাকাছি এলাকা যেগুলিতে ঘন ঘন মনোযোগের প্রয়োজন হয়, যেমন ভেষজ বাগান, সবজির বেড এবং গ্রিনহাউস।
• জোন ২: যে এলাকাগুলিতে কম ঘন ঘন মনোযোগের প্রয়োজন হয়, যেমন বেরি ঝোপ, ফলের গাছ এবং মুরগির খাঁচা।
• জোন ৩: যে এলাকাগুলিতে ন্যূনতম হস্তক্ষেপের প্রয়োজন হয়, যেমন কাঠের জমি, ফলের বাগান এবং চারণভূমি।
• জোন ৪: আধা-বন্য এলাকা যা প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, যেমন বন এবং জলাভূমি।
• জোন ৫: বন্য এলাকা যা মানুষের হস্তক্ষেপ দ্বারা অস্পৃষ্ট।

যে গাছগুলির ঘন ঘন মনোযোগের প্রয়োজন হয় সেগুলি বাড়ির কাছাকাছি রাখুন এবং যে গাছগুলির কম মনোযোগের প্রয়োজন হয় সেগুলি দূরে রাখুন।

আপনার খাদ্য বন স্থাপন করা

একবার আপনার একটি পরিকল্পনা হয়ে গেলে, আপনার খাদ্য বন স্থাপন শুরু করার সময়:

১. মাটি প্রস্তুতি

আগাছা অপসারণ করে এবং কম্পোস্ট, সার বা কভার ফসলের মতো জৈব পদার্থ যোগ করে মাটি প্রস্তুত করুন। আপনার মাটি পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে মাটি সংশোধন করুন। আগাছা দমন করতে এবং মাটির উর্বরতা বাড়াতে শীট মালচিং বিবেচনা করুন।

২. রোপণ

শরৎকালে বা বসন্তের শুরুতে গাছ এবং গুল্ম রোপণ করুন, যখন আবহাওয়া শীতল এবং আর্দ্র থাকে। গাছপালা তাদের পরিপক্ক আকার অনুযায়ী ফাঁকা জায়গায় রোপণ করুন। রোপণের পরে গাছপালায় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিন।

৩. মালচিং

আগাছা দমন করতে, আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং মাটির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে গাছের চারপাশে মালচ দিন। কাঠের চিপস, খড় বা পাতার মতো জৈব মালচ ব্যবহার করুন।

৪. জল দেওয়া

নিয়মিত গাছে জল দিন, বিশেষ করে প্রথম বছরে। একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, খাদ্য বনে প্রচলিত বাগানের চেয়ে কম সেচের প্রয়োজন হয়।

৫. কীটপতঙ্গ এবং রোগ ব্যবস্থাপনা

কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য গাছপালা পর্যবেক্ষণ করুন। প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করুন, যেমন উপকারী পোকামাকড় প্রবর্তন করা বা জৈব কীটনাশক প্রয়োগ করা। পর্যাপ্ত জল, পুষ্টি এবং সূর্যালোক সরবরাহ করে গাছের স্বাস্থ্য উন্নত করুন।

আপনার খাদ্য বনের রক্ষণাবেক্ষণ

যদিও খাদ্য বন কম রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবুও তাদের কিছু যত্নের প্রয়োজন হয়:

• ছাঁটাই: গাছ এবং গুল্মগুলির আকার বজায় রাখতে এবং ফল উৎপাদন বাড়াতে ছাঁটাই করুন।
• আগাছা পরিষ্কার: কাঙ্খিত গাছের সাথে প্রতিযোগিতা করা থেকে বিরত রাখতে নিয়মিত আগাছা অপসারণ করুন।
• মালচিং: মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং আগাছা দমন করতে প্রয়োজন অনুযায়ী মালচ পুনরায় পূরণ করুন।
• সার প্রয়োগ: মাটি পরীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে প্রয়োজন অনুযায়ী গাছে সার দিন। কম্পোস্ট বা সারের মতো জৈব সার ব্যবহার করুন।
• ফসল সংগ্রহ: ফল, বাদাম এবং শাকসবজি পাকার সাথে সাথে সংগ্রহ করুন।

বিশ্বজুড়ে সফল খাদ্য বনের উদাহরণ

খাদ্য বন বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন জলবায়ু এবং সংস্কৃতিতে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যা তাদের অভিযোজনযোগ্যতা এবং কার্যকারিতা প্রদর্শন করে:

• বিকন ফুড ফরেস্ট (সিয়াটেল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র): মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যতম বৃহত্তম পাবলিক খাদ্য বন, যা বিভিন্ন ভোজ্য উদ্ভিদ এবং সম্প্রদায়ের সম্পৃক্ততা প্রদর্শন করে।
• রবার্ট হার্টের ফরেস্ট গার্ডেন (ইংল্যান্ড): একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে বন বাগান করার একটি অগ্রণী উদাহরণ, যা স্তরযুক্ত রোপণ এবং ইকোসিস্টেম ডিজাইনের নীতিগুলি প্রদর্শন করে।
• মার্টিন ক্রফোর্ডের এগ্রোফরেস্ট্রি রিসার্চ ট্রাস্টের ভোজ্য বন বাগান (ইংল্যান্ড): কৃষি বনজ অনুশীলন এবং ভোজ্য বন বাগানের জন্য একটি প্রদর্শনী সাইট, যা বিভিন্ন ধরণের বহুবর্ষজীবী ফসল প্রদর্শন করে।
• কিউবার অনেক কমিউনিটি বাগান: সোভিয়েত ইউনিয়নের পতনের পর, কিউবা নগর কৃষি এবং পারমাকালচার গ্রহণ করে, যার ফলে অসংখ্য সমৃদ্ধ খাদ্য বন এবং নগর বাগান তৈরি হয়।
• বিশ্বব্যাপী বিভিন্ন আদিবাসী সম্প্রদায়: অনেক আদিবাসী সংস্কৃতির ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতি রয়েছে যা খাদ্য বনের মতো, যা পরিবেশগত নীতিগুলির গভীর বোঝাপড়া প্রদর্শন করে।

চ্যালেঞ্জ এবং বিবেচ্য বিষয়

যদিও খাদ্য বন অসংখ্য সুবিধা প্রদান করে, তবে কিছু চ্যালেঞ্জ এবং বিবেচ্য বিষয়ও মনে রাখতে হবে:

• সময় এবং প্রচেষ্টা: একটি খাদ্য বন প্রতিষ্ঠা করতে প্রাথমিকভাবে সময় এবং প্রচেষ্টার একটি উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগ প্রয়োজন।
• জ্ঞান এবং দক্ষতা: সফল খাদ্য বন ডিজাইনের জন্য উদ্ভিদ শনাক্তকরণ, পরিবেশবিদ্যা এবং পারমাকালচার নীতিগুলির জ্ঞান প্রয়োজন।
• স্থানের প্রয়োজনীয়তা: প্রচলিত বাগানের তুলনায় খাদ্য বনের জন্য তুলনামূলকভাবে একটি বড় এলাকা প্রয়োজন।
• স্থানীয় প্রবিধান: গাছ এবং গুল্ম রোপণ সংক্রান্ত স্থানীয় প্রবিধানগুলি পরীক্ষা করুন, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে।
• কীটপতঙ্গ এবং রোগ ব্যবস্থাপনা: খাদ্য বন কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে, যার জন্য সতর্ক পর্যবেক্ষণ এবং ব্যবস্থাপনার প্রয়োজন।
• রক্ষণাবেক্ষণ: যদিও খাদ্য বন কম রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবুও তাদের কিছু যত্ন প্রয়োজন, যেমন ছাঁটাই, আগাছা পরিষ্কার এবং মালচিং।

আপনার নিজের খাদ্য বন শুরু করা

আপনি যদি নিজের খাদ্য বন তৈরি করতে আগ্রহী হন, তাহলে শুরু করার জন্য এখানে কিছু পদক্ষেপ রয়েছে:

1. নিজেকে শিক্ষিত করুন: খাদ্য বন এবং পারমাকালচার সম্পর্কে বই, নিবন্ধ এবং ওয়েবসাইট পড়ুন। খাদ্য বন ডিজাইনের উপর একটি কর্মশালা বা কোর্সে অংশ নিন।
2. বিদ্যমান খাদ্য বন পরিদর্শন করুন: সফল ডিজাইন এবং উদ্ভিদ সংমিশ্রণের উদাহরণ দেখতে স্থানীয় খাদ্য বন বা বাগান পরিদর্শন করুন।
3. ছোট করে শুরু করুন: একটি ছোট এলাকা দিয়ে শুরু করুন এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের সাথে সাথে ধীরে ধীরে প্রসারিত করুন।
4. পরামর্শ নিন: অভিজ্ঞ খাদ্য বন উদ্যানপালক বা পারমাকালচার ডিজাইনারদের সাথে পরামর্শ করুন।
5. পর্যবেক্ষণ করুন এবং মানিয়ে নিন: আপনার খাদ্য বন কীভাবে বিকশিত হচ্ছে সেদিকে মনোযোগ দিন এবং সেই অনুযায়ী আপনার ব্যবস্থাপনা পদ্ধতিগুলি মানিয়ে নিন।
6. আপনার সম্প্রদায়ের সাথে সংযোগ স্থাপন করুন: আপনার জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা অন্যদের সাথে ভাগ করুন এবং খাদ্য বন উত্সাহীদের একটি সম্প্রদায় তৈরি করুন।

উপসংহার

খাদ্য বন টেকসই খাদ্য উৎপাদনের জন্য একটি শক্তিশালী পদ্ধতির প্রতিনিধিত্ব করে, যা মানুষ এবং পরিবেশ উভয়ের জন্য অগণিত সুবিধা প্রদান করে। প্রাকৃতিক বন ইকোসিস্টেম অনুকরণ করে, খাদ্য বন স্থিতিস্থাপক, বৈচিত্র্যময় এবং উৎপাদনশীল ল্যান্ডস্কেপ তৈরি করে যা আগামী প্রজন্মের জন্য খাদ্য, বাসস্থান এবং পরিবেশগত পরিষেবা সরবরাহ করতে পারে। যদিও একটি খাদ্য বন প্রতিষ্ঠা করার জন্য সতর্ক পরিকল্পনা এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন, দীর্ঘমেয়াদী পুরস্কারগুলি বিনিয়োগের যোগ্য। আপনার একটি ছোট উঠান বা একটি বড় একর জমি থাকুক না কেন, আপনি আপনার বাগান করার অনুশীলনে খাদ্য বনের নীতিগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন এবং একটি আরও টেকসই ভবিষ্যতে অবদান রাখতে পারেন। খাদ্য নিরাপত্তা এবং জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত বিশ্বব্যাপী চ্যালেঞ্জগুলি তীব্র হওয়ার সাথে সাথে, খাদ্য বন ডিজাইনের নীতিগুলি একটি আরও স্থিতিস্থাপক এবং প্রাচুর্যময় বিশ্বের দিকে একটি কার্যকর এবং অনুপ্রেরণামূলক পথ সরবরাহ করে। ছোট করে শুরু করুন, চলতে চলতে শিখুন এবং আপনার নিজের ভোজ্য ইকোসিস্টেম তৈরি করার যাত্রা উপভোগ করুন।

তথ্যসূত্র

• বই:
  • Edible Forest Gardens, Vol. 1 & 2 by Dave Jacke and Eric Toensmeier
  • Gaia's Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture by Toby Hemenway
  • Creating a Forest Garden: Working with Nature to Grow Edible Crops by Martin Crawford
• ওয়েবসাইট:
  • Permaculture Research Institute: https://www.permaculturenews.org/
  • Agroforestry Research Trust: https://www.agroforestry.co.uk/
  • Beacon Food Forest: https://beaconfoodforest.org/