Безопасност при подземно отглеждане: Цялостно ръководство за практици от цял свят

Подземното отглеждане, обхващащо практики като отглеждане на растения с дълбоки корени в подземна среда и съоръжения за земеделие в контролирана среда (CEA), разположени под земята, предлага уникални предимства като стабилни температури, естествена изолация и намалено използване на земя. Тези ползи обаче идват с присъщи предизвикателства за безопасността, които изискват внимателно обмисляне и стабилни протоколи за безопасност. Това ръководство предоставя цялостен преглед на основните мерки за безопасност при операции за подземно отглеждане по целия свят, като разглежда широк спектър от потенциални опасности и предлага практически решения за намаляване на рисковете. То е предназначено за производители, управители на съоръжения, техници и всеки, който се занимава с подземни земеделски практики в световен мащаб.

Разбиране на уникалните предизвикателства за безопасността при подземното отглеждане

Средите за подземно отглеждане се различават значително от традиционното надземно земеделие. Затвореният характер на тези пространства представлява уникални опасения за безопасността, свързани с качеството на въздуха, електрическите системи, затворените пространства и аварийните изходи. Проактивният подход към оценката на риска и смекчаването на опасностите е от решаващо значение за осигуряване на благосъстоянието на персонала и дългосрочната устойчивост на операцията.

Качество на въздуха и вентилация

Адекватната вентилация е от първостепенно значение в средите за подземно отглеждане за поддържане на оптимално качество на въздуха. Растенията, осветителните системи и друго оборудване могат да генерират топлина, влажност и потенциално вредни газове. Недостатъчната вентилация може да доведе до:

• Натрупване на въглероден диоксид: Растенията консумират въглероден диоксид по време на фотосинтезата. В лошо вентилирани пространства нивата на CO2 могат да спаднат, което възпрепятства растежа. Обратно, оборудване като генератори или неефективни HVAC системи могат да отделят прекомерно количество CO2, което води до рискове за здравето на работниците. Непрекъснатото наблюдение на нивата на CO2 е от съществено значение. Обмислете инсталирането на сензори за CO2 с аларми.
• Повишена влажност: Високите нива на влажност насърчават растежа на мухъл, плесен и други патогени, които могат да увредят реколтата и да представляват респираторни опасности за работниците. Влагоуловителите и правилната вентилация са от решаващо значение за контролиране на влажността. Редовно проверявайте за признаци на растеж на мухъл и прилагайте подходящи мерки за отстраняване.
• Отделяне на газове от материали: Строителни материали, пластмаси и пестициди могат да отделят летливи органични съединения (ЛОС) във въздуха. Избирайте материали с ниско съдържание на ЛОС, когато е възможно, и осигурете адекватна вентилация, за да сведете до минимум експозицията. Обмислете използването на системи за пречистване на въздуха с филтри с активен въглен за отстраняване на ЛОС.
• Излагане на пестициди: Затвореният характер на подземните съоръжения може да изостри рисковете, свързани с прилагането на пестициди. Внедрете стратегии за интегрирано управление на вредителите (ИУВ), които минимизират зависимостта от химически пестициди. Когато пестицидите са необходими, следвайте внимателно всички инструкции на етикета и осигурете адекватна вентилация по време и след прилагане. Обмислете използването на затворени системи за пръскане или електростатични пръскачки за намаляване на разпространението на пестициди.

Пример: В подземна ферма за гъби в Холандия, вентилационните системи са проектирани така, че прецизно да контролират влажността и нивата на CO2, предотвратявайки натрупването на вредни газове и насърчавайки оптималния растеж на гъбите. Качеството на въздуха се следи непрекъснато и алармите се задействат, ако нивата се отклонят от безопасните параметри.

Електрическа безопасност

Съоръженията за подземно отглеждане обикновено изискват обширни електрически системи за захранване на осветление, климатичен контрол и оборудване за напояване. Влагата и затворените пространства увеличават риска от електрически опасности. Прилагането на строги протоколи за електрическа безопасност е от съществено значение за предотвратяване на инциденти.

• Правилно заземяване: Уверете се, че цялото електрическо оборудване е правилно заземено, за да се предотврати токов удар. Редовно проверявайте заземителните системи, за да се уверите в тяхната цялост.
• Прекъсвачи за утечка на земя (GFCI): Инсталирайте GFCI на всички мокри или влажни места, за да се предпазите от токов удар. GFCI бързо изключват захранването в случай на утечка на земя.
• Водоустойчиво оборудване: Използвайте водоустойчиво или водоустойчиво електрическо оборудване в зони, където има влага.
• Редовни инспекции: Провеждайте редовни електрически инспекции от квалифицирани специалисти, за да идентифицирате и отстраните потенциални опасности.
• Процедури за блокиране/маркиране: Внедрете процедури за блокиране/маркиране, за да се гарантира, че електрическото оборудване е изключено от напрежение и не може да бъде случайно активирано по време на поддръжка или ремонт.

Пример: Вертикална ферма в Токио, Япония, използва сложна електрическа система с няколко нива на резервираност, за да осигури надеждно захранване и да предотврати повреди на оборудването. Всички електрически компоненти се инспектират и поддържат редовно, за да се сведе до минимум рискът от електрически опасности.

Пожарна безопасност

Затвореният характер на подземните съоръжения прави пожарната безопасност критична грижа. Пожарите могат да се разпространяват бързо в затворени пространства, а вдишването на дим може да бъде особено опасно. Прилагането на всеобхватни мерки за предотвратяване и потушаване на пожари е от решаващо значение.

• Пожароустойчиви материали: Използвайте пожароустойчиви строителни материали и обзавеждане, когато е възможно.
• Системи за пожарогасене: Инсталирайте автоматични системи за пожарогасене, като спринклери или пожарогасители с чист агент, за бързо потушаване на пожари. Уверете се, че системите са правилно поддържани и инспектирани редовно.
• Детектори за дим и аларми: Инсталирайте детектори за дим и пожарни аларми в цялото съоръжение. Уверете се, че алармите са чуваеми и видими във всички зони.
• План за аварийна евакуация: Разработете и приложете цялостен план за аварийна евакуация, който включва ясно обозначени евакуационни маршрути и определени сборни пунктове. Провеждайте редовни противопожарни учения, за да запознаете персонала с процедурите за евакуация.
• Пожарогасители: Осигурете леснодостъпни пожарогасители в цялото съоръжение и обучете персонала за правилната им употреба.
• Контрол на източниците на запалване: Контролирайте потенциалните източници на запалване, като открит пламък, заваръчно оборудване и материали за пушене. Прилагайте строги политики за забрана на тютюнопушенето и изисквайте разрешителни за горещи работи.

Пример: Бивша подземна мина във Финландия, превърната в съоръжение за производство на растения, използва сложна система за пожарогасене, която включва както спринклери, така и система за пожарогасене с чист агент. Съоръжението разполага и с множество аварийни изходи и цялостен план за евакуация, който се практикува редовно.

Влизане в затворено пространство

Съоръженията за подземно отглеждане могат да съдържат затворени пространства, като резервоари, шахти и пространства за обхождане. Влизането в тези пространства може да бъде опасно поради потенциала за недостиг на кислород, токсични газове и други опасности. Внедрете цялостна програма за влизане в затворени пространства, която включва следните елементи:

• Оценка на опасността: Проведете задълбочена оценка на опасността, за да идентифицирате потенциалните рискове, свързани с всяко затворено пространство.
• Система за разрешителни: Внедрете система за разрешителни, която изисква разрешение преди влизане в затворено пространство. Разрешителното трябва да уточнява настоящите опасности, предпазните мерки, които трябва да се вземат, и необходимите лични предпазни средства (ЛПС).
• Мониторинг на атмосферата: Наблюдавайте атмосферата вътре в затвореното пространство за нива на кислород, запалими газове и токсични газове преди и по време на влизане.
• Вентилация: Осигурете адекватна вентилация, за да гарантирате безопасна атмосфера вътре в затвореното пространство.
• Наблюдател: Поставете наблюдател извън затвореното пространство, за да наблюдава влизащия и да окаже помощ в случай на спешност.
• Спасителни процедури: Разработете и приложете спасителни процедури за извеждане на персонал от затворени пространства в случай на спешност.

Пример: Операция за отглеждане на растения с дълбоки корени в Австралия следва строги протоколи за влизане в затворени пространства за поддръжка на своите подземни резервоари за вода. Всички влизащи са длъжни да носят подходящи ЛПС, а атмосферата вътре в резервоарите се следи непрекъснато за нива на кислород и токсични газове.

Ергономия и физическа безопасност

Физическите изисквания на подземното отглеждане могат да доведат до мускулно-скелетни заболявания и други наранявания. Прилагайте ергономични принципи и безопасни работни практики, за да сведете до минимум тези рискове.

• Правилни техники за повдигане: Обучете персонала на правилните техники за повдигане, за да се избегнат наранявания на гърба. Осигурете помощни средства за повдигане, като ръчни колички и платформи, за подпомагане на тежки товари.
• Ергономични работни места: Проектирайте работни места, за да сведете до минимум неудобните пози и повтарящите се движения. Осигурете регулируеми столове и работни повърхности, за да се приспособят към работници с различен ръст.
• Предотвратяване на подхлъзвания, спъвания и падания: Поддържайте подовете чисти и сухи, за да предотвратите подхлъзвания, спъвания и падания. Осигурете адекватно осветление и се уверете, че пътеките са свободни от препятствия.
• ЛПС: Осигурете подходящи ЛПС, като ръкавици, предпазни очила и респиратори, за да предпазите работниците от опасности.

Пример: Хидропонна ферма, разположена в преустроен тунел на метрото в Лондон, е внедрила ергономични работни места и помощни средства за повдигане, за да намали риска от мускулно-скелетни заболявания сред своите работници. Фермата също така осигурява редовно обучение по безопасни работни практики.

Управление на водите и дренаж

Водата е от съществено значение за растежа на растенията, но прекомерната влага може да създаде опасности за безопасността в подземни среди. Правилното управление на водите и дренажът са от решаващо значение за предотвратяване на подхлъзвания, спъвания и падания, както и за свеждане до минимум на риска от електрически опасности и растеж на мухъл.

• Ефективни дренажни системи: Инсталирайте ефективни дренажни системи за отстраняване на излишната вода от зоните за отглеждане. Редовно проверявайте и поддържайте дренажните системи, за да предотвратите запушвания и задръствания.
• Водоустойчиви повърхности: Използвайте водоустойчиви или водоустойчиви повърхности в зони, където е вероятно да се натрупва вода.
• Системи за откриване на течове: Инсталирайте системи за откриване на течове, за да идентифицирате и отстраните своевременно течове на вода.
• Редовно почистване: Редовно почиствайте зоните за отглеждане, за да премахнете стоящата вода и да предотвратите растежа на мухъл и плесен.

Пример: Геотермално отопляема оранжерия, построена под земята в Исландия, използва усъвършенствана система за управление на водите, която рециклира водата и минимизира загубите. Системата включва и сензори за откриване на течове, които уведомяват персонала за потенциални течове.

Внедряване на цялостна програма за безопасност при подземно отглеждане

Една цялостна програма за безопасност при подземно отглеждане трябва да включва следните елементи:

Оценка на риска

Проведете задълбочена оценка на риска, за да идентифицирате потенциални опасности и да оцените вероятността и тежестта на потенциални инциденти. Оценката на риска трябва да вземе предвид всички аспекти на операцията, включително качеството на въздуха, електрическите системи, пожарната безопасност, затворените пространства, ергономията и управлението на водите.

Политики и процедури за безопасност

Разработете и приложете писмени политики и процедури за безопасност, които разглеждат всички идентифицирани опасности. Политиките и процедурите трябва да бъдат ясни, кратки и лесни за разбиране. Те трябва да бъдат лесно достъпни за целия персонал и редовно преглеждани и актуализирани.

Обучение и образование

Осигурете цялостно обучение и образование на целия персонал относно безопасните работни практики, разпознаването на опасности и аварийните процедури. Обучението трябва да бъде съобразено със специфичните задачи и опасности, свързани с техните работни места. Редовно трябва да се провежда опреснително обучение, за да се затвърдят знанията и уменията за безопасност.

Лични предпазни средства (ЛПС)

Осигурете подходящи ЛПС на целия персонал и се уверете, че се използват и поддържат правилно. ЛПС трябва да се избират въз основа на специфичните опасности, присъстващи на работното място. Примерите за ЛПС включват:

• Предпазни очила: За защита на очите от летящи отломки и химически пръски.
• Ръкавици: За защита на ръцете от порязвания, ожулвания и излагане на химикали.
• Респиратори: За защита срещу замърсители във въздуха.
• Защита на слуха: За защита срещу прекомерни нива на шум.
• Предпазни обувки: За защита на краката от удари и пробиви.

План за реагиране при извънредни ситуации

Разработете и приложете цялостен план за реагиране при извънредни ситуации, който очертава процедурите, които трябва да се следват в случай на спешност, като пожар, химически разлив или медицинска спешност. Планът трябва да включва:

• Информация за спешни контакти: Списък с номера за спешни контакти, включително местни спешни служби, управление на съоръжението и ключов персонал.
• Процедури за евакуация: Ясно определени евакуационни маршрути и сборни пунктове.
• Процедури за първа помощ: Процедури за оказване на първа помощ на ранен персонал.
• Процедури за реагиране при разливи: Процедури за овладяване и почистване на разливи.
• Процедури за комуникация: Процедури за комуникация със спешните служби и персонала.

Редовни инспекции и одити

Провеждайте редовни инспекции и одити, за да идентифицирате потенциални опасности и да се уверите, че се спазват политиките и процедурите за безопасност. Инспекциите трябва да се извършват от квалифициран персонал и да се документират щателно. Трябва да се предприемат своевременни коригиращи действия за отстраняване на всички идентифицирани опасности.

Непрекъснато усъвършенстване

Непрекъснато оценявайте и подобрявайте програмата за безопасност въз основа на обратна връзка от персонала, разследвания на инциденти и промени в регулациите или най-добрите практики в индустрията. Внедрете система за проследяване и анализиране на показателите за безопасност, за да идентифицирате области за подобрение.

Ролята на технологиите за подобряване на безопасността при подземно отглеждане

Технологиите играят жизненоважна роля за подобряване на безопасността в средите за подземно отглеждане. Усъвършенстваните сензори, системи за мониторинг и технологии за автоматизация могат да помогнат за ранно откриване на опасности, предотвратяване на инциденти и подобряване на общата безопасност.

Системи за мониторинг на околната среда

Системите за мониторинг на околната среда могат непрекъснато да наблюдават качеството на въздуха, температурата, влажността и други параметри на околната среда. Тези системи могат да предоставят данни в реално време на персонала и да задействат аларми, ако нивата се отклонят от безопасните параметри. Някои системи могат също така автоматично да регулират вентилационните и климатичните системи, за да поддържат оптимални условия.

Автоматизирани системи за осветление и напояване

Автоматизираните системи за осветление и напояване могат да намалят нуждата от ръчен труд, като минимизират риска от ергономични наранявания и излагане на опасности. Тези системи могат също да бъдат програмирани да оптимизират растежа на растенията и използването на ресурсите.

Системи за дистанционно наблюдение и контрол

Системите за дистанционно наблюдение и контрол позволяват на персонала да наблюдава и контролира съоръжението от отдалечено място. Това може да бъде особено полезно в случай на спешност, като позволява на персонала да оцени ситуацията и да предприеме подходящи действия, без да влиза в опасната среда.

Роботика и автоматизация

Роботиката и автоматизацията могат да се използват за извършване на повтарящи се или опасни задачи, като прибиране на реколтата, подрязване и прилагане на пестициди. Това може значително да намали риска от наранявания и излагане на опасни вещества.

Глобални разпоредби и стандарти за безопасност при подземно отглеждане

Макар че специфичните разпоредби и стандарти за подземно отглеждане могат да варират в зависимост от юрисдикцията, се прилагат няколко общи разпоредби и стандарти, свързани с безопасността на работното място, електрическата безопасност, пожарната безопасност и опазването на околната среда. От съществено значение е да се консултирате с местните власти и експерти от индустрията, за да се гарантира съответствие с всички приложими разпоредби и стандарти.

Някои релевантни международни стандарти включват:

• ISO 45001: Системи за управление на здравето и безопасността при работа
• IEC 60364: Електрически инсталации за сгради
• NFPA 101: Кодекс за безопасност на живота

Заключение

Подземното отглеждане предлага значителен потенциал за устойчиво и ефективно селскостопанско производство. Въпреки това е изключително важно да се даде приоритет на безопасността и да се прилагат всеобхватни протоколи за безопасност, за да се защити персоналът, да се предотвратят инциденти и да се гарантира дългосрочната устойчивост на операцията. Чрез разбиране на уникалните предизвикателства за безопасността при подземното отглеждане, внедряване на цялостна програма за безопасност и използване на технологии за подобряване на безопасността, производителите могат да създадат безопасна и продуктивна работна среда.

Помнете, че безопасността е непрекъснат процес, който изисква постоянна бдителност и усъвършенстване. Чрез насърчаване на култура на безопасност и овластяване на персонала да идентифицира и адресира опасностите, можем да създадем по-безопасни и по-устойчиви среди за подземно отглеждане за всички.