الزراعة المستدامة المدارية: دليل عالمي للوفرة المستدامة

تجد الزراعة المستدامة (البرماكلتشر)، وهي نظام تصميم لإنشاء مستوطنات بشرية وأنظمة زراعية مستدامة، أرضًا خصبة بشكل خاص في المناطق المدارية. توفر وفرة ضوء الشمس والأمطار والتنوع البيولوجي في المناخات المدارية فرصًا فريدة لإنشاء أنظمة بيئية مزدهرة ومكتفية ذاتيًا. يستكشف هذا الدليل مبادئ وممارسات الزراعة المستدامة المدارية، ويقدم منظورًا عالميًا حول كيفية تسخير قوة الطبيعة لمستقبل أكثر مرونة واستدامة.

ما هي الزراعة المستدامة المدارية؟

الزراعة المستدامة المدارية هي تطبيق مبادئ الزراعة المستدامة على البيئات المدارية وشبه المدارية. تركز على إنشاء أنظمة متكاملة تحاكي الأنظمة البيئية الطبيعية، مع التركيز على التنوع البيولوجي، والحفاظ على الموارد، والتوازن البيئي. على عكس الزراعة التقليدية، التي غالبًا ما تعتمد على المدخلات الثقيلة وزراعة المحاصيل الأحادية، تسعى الزراعة المستدامة إلى العمل مع الطبيعة، وتقليل المدخلات الخارجية وزيادة العمليات الطبيعية التي تدعم حياة النباتات والحيوانات.

المبادئ الأساسية للزراعة المستدامة المدارية

توجّه هذه المبادئ تصميم وتطبيق أنظمة الزراعة المستدامة المدارية:

• المراقبة والتفاعل: اقضِ وقتًا في مراقبة الأرض ومناخها وأنظمتها البيئية الحالية. فهم هذه الأنماط أمر بالغ الأهمية لتصميم نظام يعمل بانسجام مع البيئة. على سبيل المثال، يمكن أن يساعد ملاحظة الرياح السائدة وأنماط هطول الأمطار في تحديد مواضع مصدات الرياح وأنظمة حصاد المياه.
• احتجاز وتخزين الطاقة: صمم أنظمة لالتقاط وتخزين الموارد، مثل ضوء الشمس ومياه الأمطار والمواد العضوية. يُعد حصاد مياه الأمطار والطاقة الشمسية والسماد العضوي تقنيات أساسية.
• الحصول على إنتاج: تأكد من أن النظام ينتج مخرجات مفيدة، مثل الطعام أو الألياف أو الوقود أو الدواء. هذا يضمن استمرارية النظام على المدى الطويل.
• تطبيق التنظيم الذاتي وقبول التغذية الراجعة: صمم أنظمة ذاتية التنظيم وتتطلب الحد الأدنى من التدخل. راقب النظام عن كثب وكن مستعدًا لتعديل تصميمك بناءً على التغذية الراجعة من البيئة.
• استخدام وتقدير الموارد والخدمات المتجددة: أعطِ الأولوية لاستخدام الموارد المتجددة، مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والكتلة الحيوية. استخدم العمليات الطبيعية، مثل تثبيت النيتروجين والتلقيح، لدعم النظام.
• عدم إنتاج أي نفايات: صمم أنظمة تقلل النفايات عن طريق إعادة تدوير المغذيات والموارد. يُعد التسميد العضوي والتغطية العضوية ودمج الحيوانات استراتيجيات رئيسية.
• التصميم من الأنماط إلى التفاصيل: ابدأ بالصورة الكبيرة ثم انتقل إلى التفاصيل. افهم الأنماط العامة للمناظر الطبيعية قبل اتخاذ قرارات تصميم محددة.
• الدمج بدلاً من الفصل: أنشئ روابط بين عناصر مختلفة من النظام. ازرع المحاصيل المرافقة، واجمع الحيوانات، وصمم لوظائف متعددة.
• استخدام حلول صغيرة وبطيئة: ابدأ صغيرًا وقم بتوسيع النظام تدريجيًا بمرور الوقت. يتيح لك هذا التعلم من أخطائك والتكيف مع الظروف المتغيرة.
• استخدام وتقدير التنوع: عزز التنوع البيولوجي عن طريق زراعة مجموعة واسعة من المحاصيل، وجذب الحشرات النافعة، وإنشاء موائل للحياة البرية.
• استخدام الحواف وتقدير الهامش: غالبًا ما تكون الحواف، مثل الحدود بين الغابة والحقل، هي الأجزاء الأكثر إنتاجية في المناظر الطبيعية. قدّر المناطق الهامشية واستخدمها لإنشاء موائل متنوعة.
• استخدام التغيير والاستجابة له بإبداع: كن مرنًا ومستعدًا لتعديل تصميمك استجابةً للظروف المتغيرة. الزراعة المستدامة هي عملية مستمرة من التعلم والتكيف.

تصميم نظام الزراعة المستدامة المدارية

يتضمن تصميم نظام الزراعة المستدامة المدارية تحليلاً دقيقًا للموقع وموارده واحتياجات الأشخاص الذين سيستخدمونه. توفر الخطوات التالية إطارًا لإنشاء تصميم ناجح:

1. تقييم الموقع

الخطوة الأولى هي إجراء تقييم شامل للموقع. يتضمن ذلك جمع معلومات حول ما يلي:

• المناخ: أنماط هطول الأمطار، تقلبات درجات الحرارة، مستويات الرطوبة، وأنماط الرياح.
• التربة: نوع التربة، الخصوبة، الصرف، ودرجة الحموضة (pH).
• موارد المياه: توافر المياه السطحية والجوفية ومياه الأمطار.
• التضاريس: الميل، الاتجاه، والارتفاع.
• النباتات الموجودة: النباتات الأصلية، الأعشاب الضارة، والمحاصيل المحتملة.
• التعرض للشمس: المناطق التي تتلقى أشعة الشمس الكاملة، الظل الجزئي، والظل الكامل.
• الحياة البرية: وجود الحشرات النافعة، الملقحات، والآفات المحتملة.
• الاحتياجات البشرية: الغذاء، الماء، المأوى، الطاقة، والدخل.

2. تخطيط المناطق

تخطيط المناطق هو أسلوب لتنظيم الموقع بناءً على تكرار التفاعل البشري. يتم ترقيم المناطق من 0 إلى 5، حيث تكون المنطقة 0 هي المنزل والمنطقة 5 هي البرية.

• المنطقة 0: المنزل أو مساحة المعيشة الأخرى. هذا هو مركز نظام الزراعة المستدامة.
• المنطقة 1: المنطقة الأقرب إلى المنزل، وتستخدم للنباتات والحيوانات التي تتم زيارتها بشكل متكرر، مثل الأعشاب والخضروات والدجاج.
• المنطقة 2: منطقة للنباتات والحيوانات التي تتطلب اهتمامًا أقل تكرارًا، مثل أشجار الفاكهة وشجيرات التوت والأرانب.
• المنطقة 3: منطقة أكثر اتساعًا للمحاصيل، الماشية، وخشب الوقود.
• المنطقة 4: منطقة شبه برية للتنقيب وإنتاج الأخشاب وموائل الحياة البرية.
• المنطقة 5: منطقة البرية، تُترك دون إزعاج للحفاظ على البيئة واستعادتها.

3. تحليل القطاعات

يتضمن تحليل القطاعات رسم خرائط لتدفقات الطاقة والموارد عبر الموقع. وهذا يشمل:

• ضوء الشمس: رسم خرائط لمناطق الموقع التي تتلقى أكبر قدر من ضوء الشمس، وكيف يتغير مسار الشمس على مدار العام.
• الرياح: تحديد الرياح السائدة وتأثيرها على الموقع.
• المياه: رسم خرائط لتدفق المياه عبر الموقع، بما في ذلك جريان مياه الأمطار والجداول والمياه الجوفية.
• الحرائق: تحديد مخاطر الحرائق المحتملة وتصميم مصدات الحرائق.
• حركة البشر: رسم خرائط لحركة الناس عبر الموقع.
• حركة الحيوانات: رسم خرائط لحركة الحيوانات عبر الموقع.

4. تصميم النظام

بمجرد الانتهاء من تقييم الموقع وتخطيط المناطق وتحليل القطاعات، يمكنك البدء في تصميم نظام الزراعة المستدامة. وهذا يشمل:

• اختيار النباتات والحيوانات المناسبة: اختر النباتات والحيوانات التي تتكيف جيدًا مع المناخ وظروف التربة، وتلبي احتياجاتك.
• إنشاء أنظمة حصاد المياه: صمم أنظمة لالتقاط وتخزين مياه الأمطار، مثل المصارف، البرك، وخزانات مياه الأمطار.
• بناء خصوبة التربة: استخدم التسميد العضوي، التغطية العضوية، وزراعة المحاصيل الغطائية لتحسين خصوبة التربة.
• مكافحة الآفات والأمراض: استخدم طرق مكافحة الآفات الطبيعية، مثل الزراعة المصاحبة، الحشرات النافعة، وتناوب المحاصيل.
• إنشاء موائل للحياة البرية: ازرع الأشجار والشجيرات لتوفير الغذاء والمأوى للحياة البرية.
• دمج الحيوانات: استخدم الحيوانات للرعي، ومكافحة الأعشاب الضارة، وتخصيب التربة.
• بناء الهياكل: قم ببناء الهياكل باستخدام مواد طبيعية، مثل الخيزران، الخشب، والتراب.

التقنيات الرئيسية في الزراعة المستدامة المدارية

توجد العديد من التقنيات الرئيسية التي تتناسب بشكل خاص مع الزراعة المستدامة المدارية:

غابات الطعام

غابة الطعام هي نظام زراعي متعدد الطبقات يحاكي بنية الغابة الطبيعية. وتتألف عادة من سبع طبقات:

• طبقة المظلة: الأشجار الطويلة التي توفر الظل والفواكه. تشمل الأمثلة المانجو، الأفوكادو، والجاك فروت.
• طبقة الطبقة السفلية: الأشجار والشجيرات الأصغر التي تنمو تحت المظلة. تشمل الأمثلة القهوة، الكاكاو، والبابايا.
• طبقة الشجيرات: الشجيرات التي تنتج التوت، المكسرات، وغيرها من الفاكهة. تشمل الأمثلة التوت الأزرق، التوت الأحمر، والبندق.
• الطبقة العشبية: النباتات التي تموت وتعود إلى الأرض كل عام. تشمل الأمثلة الأعشاب، الخضروات، والزهور.
• طبقة الغطاء الأرضي: النباتات التي تنتشر أفقياً على الأرض. تشمل الأمثلة الفراولة، البرسيم، والزعتر الزاحف.
• طبقة الجذور: النباتات التي تنتج جذورًا ودرنات صالحة للأكل. تشمل الأمثلة البطاطا، الجزر، والبطاطا الحلوة (اليام).
• الطبقة الرأسية: النباتات المتسلقة التي تنمو على الأشجار والهياكل. تشمل الأمثلة العنب، فاكهة الباشن، والفاصوليا المتسلقة.

تتميز غابات الطعام بإنتاجية عالية وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة. إنها توفر مجموعة متنوعة من الأطعمة وتخلق بيئة قيمة للحياة البرية. من الأمثلة على غابات الطعام الناجحة العمل الذي تقوم به تعاونية كاري في الإكوادور، حيث تزرع المجتمعات الأصلية الكاكاو ومحاصيل الغابات المطيرة الأخرى بطريقة مستدامة.

السوائل (Swales)

السوائل هي خنادق تُحفر على طول منحنى التضاريس لاحتجاز مياه الأمطار المتدفقة. ثم يُسمح للمياه بالتسرب إلى التربة، مما يجدد المياه الجوفية ويوفر الرطوبة للنباتات. السوائل فعالة بشكل خاص في المناطق القاحلة وشبه القاحلة.

هوجل كولتور (Hugelkultur)

هوجل كولتور هو سرير حديقة مرتفع مبني على أساس من الخشب المتحلل. عندما يتحلل الخشب، فإنه يطلق المغذيات ويخلق تربة إسفنجية تحتفظ بالرطوبة. أسرة هوجل كولتور مثالية لزراعة الخضروات والأعشاب والزهور.

التسميد العضوي

التسميد العضوي هو عملية تحلل المواد العضوية إلى سماد غني بالمغذيات للتربة. يمكن صنع السماد العضوي من مجموعة متنوعة من المواد، بما في ذلك بقايا الطعام من المطبخ، ومخلفات الفناء، وروث الحيوانات. التسميد العضوي هو تقنية أساسية لبناء خصوبة التربة في أنظمة الزراعة المستدامة. في العديد من المجتمعات الاستوائية في جنوب شرق آسيا، يستخدمون التسميد الدودي (باستخدام الديدان لتحليل المواد العضوية) بكفاءة.

التغطية العضوية (Mulching)

التغطية العضوية هي عملية تغطية التربة بطبقة من المواد العضوية، مثل القش أو الأوراق أو رقائق الخشب. تساعد التغطية العضوية في الاحتفاظ بالرطوبة، وقمع الأعشاب الضارة، وتحسين خصوبة التربة. كما أنها تساعد في تنظيم درجة حرارة التربة ومنع التآكل.

دمج الحيوانات

يمكن أن يوفر دمج الحيوانات في نظام الزراعة المستدامة العديد من الفوائد. يمكن للحيوانات الرعي، ومكافحة الأعشاب الضارة، وتخصيب التربة، وتوفير اللحوم والبيض والحليب. تُستخدم الدجاج، البط، الماعز، والخنازير بشكل شائع في أنظمة الزراعة المستدامة.

التحديات والاعتبارات في الزراعة المستدامة المدارية

بينما تقدم الزراعة المستدامة المدارية العديد من المزايا، هناك أيضًا بعض التحديات التي يجب مراعاتها:

• المناخ: يمكن أن تكون المناخات المدارية صعبة بسبب الرطوبة العالية، الأمطار الغزيرة، وضوء الشمس الشديد.
• الآفات والأمراض: غالبًا ما تكون البيئات المدارية موطنًا لمجموعة واسعة من الآفات والأمراض.
• خصوبة التربة: قد تكون التربة المدارية غير خصبة بسبب الأمطار الغزيرة والتحلل السريع للمواد العضوية.
• حيازة الأراضي: يمكن أن تكون قضايا حيازة الأراضي عائقًا أمام تنفيذ مشاريع الزراعة المستدامة. ملكية الأراضي الواضحة أو اتفاقيات الإيجار طويلة الأجل حاسمة.
• الوصول إلى الموارد: قد يكون الوصول إلى البذور والأدوات والمعلومات محدودًا في بعض المناطق المدارية.
• القبول الثقافي: قد لا تكون ممارسات الزراعة المستدامة مقبولة على نطاق واسع في بعض الثقافات.

تتطلب مواجهة هذه التحديات تخطيطًا دقيقًا، وتكيفًا، ومشاركة مجتمعية. من المهم التعلم من المعارف والتقاليد المحلية، والعمل مع المجتمعات المحلية لتطوير حلول مستدامة. على سبيل المثال، في بعض مناطق الأمازون، تمتلك المجتمعات الأصلية معرفة مفصلة بخصائص النباتات وممارسات الزراعة التقليدية التي يمكن أن تكون لا تقدر بثمن لتصميم الزراعة المستدامة.

أمثلة عالمية للزراعة المستدامة المدارية في العمل

تُمارس الزراعة المستدامة بنجاح في المناطق المدارية حول العالم. إليك بعض الأمثلة:

• قرية كريستال ووترز البيئية، أستراليا: قرية زراعة مستدامة ذات شهرة عالمية توضح العيش المستدام في مناخ شبه استوائي. تتميز القرية بغابات الطعام، والمباني الطبيعية، والمشاريع المجتمعية.
• تعاونية كاري، الإكوادور: تعاونية للسكان الأصليين تزرع الكاكاو ومحاصيل الغابات المطيرة الأخرى بشكل مستدام باستخدام مبادئ الزراعة المستدامة. توفر التعاونية فرصًا اقتصادية للمجتمعات المحلية مع حماية الغابات المطيرة.
• مشروع بيرما تري، الإكوادور: مشروع يركز على إعادة التحريج والزراعة المستدامة من خلال ممارسات الزراعة المستدامة.
• مشروع بانيا، تايلاند: مركز تعليمي للزراعة المستدامة يقدم دورات وورش عمل حول العيش المستدام. يوضح المشروع مجموعة واسعة من تقنيات الزراعة المستدامة، بما في ذلك غابات الطعام، والبناء الطبيعي، والطاقة المتجددة.
• منتجات غابات بونامي، بابوا غينيا الجديدة: ممارسات إدارة الغابات المستدامة من قبل المجتمعات المحلية، ودمج مبادئ الزراعة الحراجية لإنتاج الأخشاب ومنتجات الغابات الأخرى.
• مزرعة زيتونة، أستراليا: تعرض مزرعة جيف لوتون للزراعة المستدامة أمثلة على تصميم الزراعة المستدامة على نطاق واسع وإدارة المياه.

مصادر لمعرفة المزيد عن الزراعة المستدامة المدارية

تتوفر العديد من الموارد لمعرفة المزيد عن الزراعة المستدامة المدارية:

• دورات تصميم الزراعة المستدامة (PDCs): توفر هذه الدورات المكثفة مقدمة شاملة لمبادئ وممارسات الزراعة المستدامة.
• الكتب:
  • بيرماكلتشر: دليل المصمم بقلم بيل موليسون
  • حديقة غايا: دليل الزراعة المستدامة المنزلية بقلم توبي هيمنواي
  • حدائق الغابات الصالحة للأكل بقلم ديف جاك وإريك توينزماير
• المواقع الإلكترونية:
  • معهد أبحاث الزراعة المستدامة: https://www.permaculturenews.org/
  • جمعية الزراعة المستدامة: https://www.permaculture.org.uk/
• المنظمات:
  • الفرص العالمية في المزارع العضوية (WWOOF): تربط المتطوعين بالمزارع العضوية ومشاريع الزراعة المستدامة حول العالم.

الخاتمة

تقدم الزراعة المستدامة المدارية منهجًا قويًا لإنشاء أنظمة مستدامة ومرنة في البيئات المدارية. من خلال العمل مع الطبيعة، يمكننا تصميم أنظمة توفر الغذاء والماء والمأوى والطاقة مع حماية التنوع البيولوجي واستعادة الأنظمة البيئية. سواء كنت مزارعًا أو بستانيًا أو ببساطة شخصًا يرغب في العيش بشكل أكثر استدامة، يمكن للزراعة المستدامة أن توفر لك الأدوات والمعرفة التي تحتاجها لإنشاء مستقبل مزدهر وغني. احتضن المبادئ، وكيّفها مع سياقك المحلي، وساهم في عالم أكثر استدامة. قد يعتمد مستقبل الأمن الغذائي والتوازن البيئي بشكل كبير على التبني الواسع النطاق لممارسات مثل الزراعة المستدامة المدارية في جميع أنحاء العالم.